包餃子作文實(shí)用(15篇)
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編為大家收集的包餃子作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
包餃子作文1
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。大家猜猜是什么節(jié)日呢?沒(méi)錯(cuò)，就是春節(jié)!
許多人都盼著過(guò)春節(jié)，因?yàn)榇汗?jié)里我們可以和家人團(tuán)聚，還可以吃美味的餃子，我的家鄉(xiāng)除夕夜是吃餃子的，你們那里呢?記得有一次，我和爸爸媽媽一起回老家過(guò)年，除夕的晚上我們?nèi)覄?dòng)手包餃子，場(chǎng)面可熱鬧了。奶奶告訴我：首先要用溫水和面，先把面粉倒進(jìn)一個(gè)盆子里。然后把溫水倒里面，用筷子快速攪拌成光滑的面團(tuán)，接著把面團(tuán)拿出來(lái)放在面板上揉起來(lái)，再放到旁邊醒發(fā)，這個(gè)時(shí)候我們就接著做餃子餡了，先把肉剁碎，然后在放其它食材，有大蝦、韭菜、木耳、大蔥、雞蛋，把這些切好的菜餡和肉混合放入調(diào)料，餃子餡就做好了。下面我們就要弄餃子皮了，先把面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)圓圓的小劑子，把劑子用搟面杖搟成薄薄的餃子皮，我們把好吃的餃子餡放在餃子皮中間，對(duì)折，捏緊，餃子做成了!
經(jīng)過(guò)奶奶的耐心指導(dǎo)和幫助下我終于學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新技能-----包餃子!盡管一開(kāi)始肉餡和面皮都不聽(tīng)我的話，一會(huì)餡跑出去，一會(huì)面皮不配合，粘不住。但最終經(jīng)過(guò)我的細(xì)心觀察和我的一對(duì)巧手的'幫助下，成功的制服了它們!
等我們把全部餃子包好后，爺爺燒的水也如滔滔江水一樣，滾開(kāi)了。媽媽說(shuō)：孝華我們來(lái)猜個(gè)謎語(yǔ)吧，你猜對(duì)了，我給你個(gè)大紅包。來(lái)吧，我說(shuō)了啊，從那邊來(lái)了一群白大姐，噼哩啪啦跳進(jìn)河，先沉底，后飄著。我想了半天也沒(méi)有想出來(lái)!爸爸說(shuō)：哈哈哈，我知道，我今天要有大紅包了，是餃子!奶奶說(shuō)：孩子你看，剛才下鍋的餃子是不是飄起來(lái)了，這證明餃子熟了，我們可以吃了!
我們?nèi)以跉g聲笑語(yǔ)中吃著美味的餃子，這是我印象中最深刻的春節(jié)，因?yàn)槲也粌H會(huì)包餃子了，我還知道了我的家鄉(xiāng)春節(jié)吃餃子的含義團(tuán)團(tuán)圓圓!怎么樣我們的春節(jié)有趣嗎!
包餃子作文2
一大早，我們一家人就開(kāi)始包起餃子來(lái)。
開(kāi)始了，我和哥哥洗白菜、韭菜和蘑菇，媽媽、姨媽搟餃子皮，爸爸切豬肉、白菜、韭菜和蘑菇，姨父則剁肉做肉餡。我和哥哥率先洗完菜，加入了媽媽的包餃子大軍。
一上餐桌，我就拿起一張餃子皮，攤在自己的掌心上。餃子皮又軟又滑，感覺(jué)就像托了一塊白玉盤似的。我先用勺子挖了一大勺肉餡，輕輕倒在餃子皮上，就那么雙手用力一按……��！肉餡就像一只調(diào)皮的小蟲(chóng)子，一下子就從左邊的縫隙跑了出來(lái)�！霸趺磿�(huì)這樣？”我趕緊用力把左邊按緊。本以為餃子就這樣包好了，沒(méi)想到，左邊好是好了，可肉餡又跑到右邊去了�！翱蓯海∧氵@討厭的餃子，怎么這么難包？”一氣之下，我就把不成樣子的餃子丟進(jìn)了垃圾桶。
看我郁悶得不行，姨媽笑了：“你知道為什么會(huì)這樣嗎？是因?yàn)槟愕娜怵W太多，其次是你太用力了。包餃子要用巧勁，雙手同時(shí)用力一按……”姨媽一邊講解，一邊示范給我看。三下兩下，在我手里怎么也不聽(tīng)話的`餃子皮就像聽(tīng)話的乖寶寶，很快，一個(gè)元寶樣的餃子就出現(xiàn)在了姨媽手中�！斑�真是耶！”看完姨媽的示范，我迫不及待地嘗試起來(lái)。先拿起一塊餃子皮放在手上，再用勺子舀了少量的肉餡，接著把餃子皮對(duì)折，最后兩只手同時(shí)用力一按……“哈哈！我終于成功了！”高興之余，我不禁回頭又看了看自己的“戰(zhàn)果”。不看不打緊，一看我就不吱聲了。因?yàn)槲业娘溩影前昧�，但樣子�?shí)在難看：扁扁的，活像一個(gè)還沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng)就趴了下來(lái)的小兵。再看看姨媽包的餃子，個(gè)個(gè)挺著大肚子，像打了勝仗的大將軍。
我是這么容易認(rèn)輸?shù)娜藛�？我又包了一個(gè)。這次，肉餡比剛剛的多了些�？墒�，為什么我捏著捏著就整出個(gè)四不像呢？直把一旁的媽媽看得哈哈大笑：“包餃子要慢慢來(lái)，心急吃不了熱豆腐……”
我又拿起一個(gè)餃子皮，認(rèn)真地包了起來(lái)。步驟還是一樣，只是我的肉餡把握到了度——不多也不少，手上的力度也剛剛好。功夫不負(fù)有心人，漸漸的，有些餃子的模樣了，就連旁邊的爸爸也夸我包的越來(lái)越好，媽媽則高興地親了我一下。
看來(lái)，不論做什么事，都要講究方法。只有運(yùn)用正確的方法，再加上自身的努力，沒(méi)有什么事不能夠完成。這就是我今天包餃子的最大收獲。
包餃子作文3
暑假里的事情就像天上的星星數(shù)也數(shù)不清，我就來(lái)講一講最近發(fā)生的事情。
我和妹妹都是很喜歡吃媽包的餃子，今天媽媽又要包餃子了。我和妹妹都想學(xué)包餃子，于是我們?nèi)フ覌寢專瑡寢屚饬�。我們兩個(gè)就期待地等待著媽媽教我們包餃子。
我和妹妹一起去廚房看媽媽做餃子餡兒。媽媽先是把蛋打到碗里再攪散，然后再放鍋里炒，等雞蛋熟了再和韭菜一起攪拌一下。媽媽又往里面加了一些調(diào)料，餃子餡就好了。
媽媽從冰箱里拿出餃子皮，開(kāi)始教我們包餃子。媽媽的手速很快，看她把餡往餃子皮中間一放，把餃子皮一折一捏就把餃子包好了。我照著媽媽的樣子包了起來(lái)，可是我包的卻是“”四不像”。我又包了一個(gè)，可是包的和第一個(gè)一樣，先不說(shuō)外貌怎么樣？但是它肯定一下水就散，我又把餃子邊捏緊了點(diǎn)兒。可是我剛下手餃子就被捏爛了。唉！包餃子還真是們技術(shù)活呀！我又包了幾個(gè)，才包出來(lái)幾個(gè)能吃的。
通過(guò)這件事，我懂得做事不能半途而廢，堅(jiān)持就可以成功。
包餃子
春節(jié)到了，吃餃子是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，因此大年三十，我們?nèi)揖墼谝黄鸢溩�，我真是既興奮，又激動(dòng)。
首先，媽媽要把準(zhǔn)備工作做好，然后全家一起包餃子。這是我第一次包餃子，心里還是有些緊張，媽媽似乎看出了我的'心思，親切地對(duì)我說(shuō)：“孩子，媽媽來(lái)教你�！敝灰�(jiàn)媽媽拿起一張餃子皮，把餡放在中間，然后用食指和拇指把皮對(duì)折，兩邊一捏，很快一個(gè)可愛(ài)的餃子就包好了。我心想：哇，媽媽真厲害，這么快就包好了一個(gè)餃子。
“我學(xué)會(huì)了，讓我包一個(gè)吧！”我高興地說(shuō)。我學(xué)著媽媽的樣子拿了一張餃子皮，放上餡捏起來(lái)，可是餡放太多了，捏左邊餡往右邊跑，捏右邊餡往左邊跑，總是捏不上。爸爸看到后，眼淚都快笑出來(lái)了，說(shuō)：“餡放太多了，去掉一些就好了�！眿寢寧椭胰サ袅艘恍W，又仔仔細(xì)細(xì)地教了我一遍，我終于學(xué)會(huì)了。雖然包的餃子很難看，但是我并沒(méi)有灰心，在媽媽的鼓勵(lì)下，我包得越來(lái)越好了。
功夫不負(fù)有心人，一盤，兩盤……餃子終于包好了！
包餃子作文4
“餃子餡好啦，餃子皮來(lái)嘍，大家開(kāi)始包餃子！”除夕夜，我們一家人正忙著包餃子呢！
今年的除夕與以往不同，我家來(lái)了三位尊貴的客人：姑媽、姑父及我的表哥——呂俊林。姑媽他們可是第一次和我們一起過(guò)新年，我們一家人格外高興。在這個(gè)特殊的日子里，我們決定一起包餃子慶祝團(tuán)圓。
我和表哥都是第一次包餃子。我倆先跟媽媽學(xué)，拿皮，放餡，對(duì)捏，一個(gè)餃子就包好了。呀，這么簡(jiǎn)單，這還能難得倒我們倆？我搶先拿了一張餃子皮放在左手心上，右手用筷子加了些餡放在皮中央，然后小心翼翼地把餃子皮對(duì)折，再沿著重合的邊依次捏緊，一個(gè)船型的'餃子就包好了。再看看呂俊林呢，他可沒(méi)照媽媽包的樣兒做，只見(jiàn)他取過(guò)一張餃子皮，放上餡后就隨手折了幾下。嘿，一個(gè)“元寶”型的餃子居然誕生了，真有創(chuàng)意！
在呂俊林的啟發(fā)下，我也來(lái)了靈感——餃子的形狀可以創(chuàng)新��！可是，包什么形狀的餃子好呢？有了，他包“元寶”，我就包個(gè)“如意”，爺爺奶奶不是總希望招財(cái)進(jìn)寶，吉祥如意嘛！于是，我立即抓過(guò)來(lái)兩張餃子皮，先將第一張皮的邊沿捏成花邊，把餡擺在皮中間，然后從另一張皮上摳出個(gè)小圓形，輕輕蓋在餡兒上，沿著圓形邊兒輕輕捏上一圈，最后用牙簽在上面“雕”出幾朵祥云，一個(gè)“玉如意”就成功出爐了。我把它小心地?cái)[在“元寶”型餃子旁邊。一旁的媽媽看見(jiàn)了，忍不住豎起大拇指夸贊道：“兩個(gè)小家伙，真有創(chuàng)意！看來(lái)，我們兩家鼠年要交好運(yùn)嘍！”我倆聽(tīng)了，心里樂(lè)開(kāi)了花，創(chuàng)作新型餃子的勁頭就更足了。后來(lái)，我們又別出新裁包出了糖果型的餃子，祝大家新的一年生活甜甜蜜蜜；包個(gè)鉛筆型餃子，祝我們哥倆學(xué)習(xí)更上一層樓……
餃子終于包好了。桌上擺滿了五花八門的餃子，每一種餃子都有一個(gè)美好的心愿在里面。除夕夜，我們一家人團(tuán)聚在一起，吃上親手包的心愿餃，共同祝愿來(lái)年的生活更美好。
包餃子作文5
今天是星期六，今一大早，奶奶說(shuō)要包餃子，讓我們到她家里去。我很高興，好幾天沒(méi)見(jiàn)奶奶了，我很想她。當(dāng)然，餃子也是我的“心頭饞”。
我們趕到的時(shí)候，爺爺和奶奶己經(jīng)開(kāi)始包上了。我們也趕緊加入了戰(zhàn)局。
爸爸會(huì)搟面皮，所以他就是這項(xiàng)任務(wù)的“主管”。我和媽媽包餃子，爺爺燒水，奶奶煮餃子。怎么樣，我把工作分的很仔細(xì)吧？我們一家接管戰(zhàn)場(chǎng)后還不該上鍋。閑下來(lái)的奶奶顯得有點(diǎn)不安，一生勤勞的奶奶很不習(xí)慣看著別人忙。但我看得到，奶奶的臉上更多的.是幸福，這幾天奶奶一定也想我們了。
我的任務(wù)是包餡，可我對(duì)這個(gè)卻是個(gè)“二把刀”。而媽媽包的真的很好看，還都有花紋。我學(xué)著媽媽把面皮輕輕的放在手里，放了些餡兒。我也想像她那樣順利地將面皮邊緣沒(méi)有餡的地方捏緊�？墒�，這是個(gè)技術(shù)活。一開(kāi)始我實(shí)在弄不好，有時(shí)餡放多了擠的滿手都是；有時(shí)，餡放少了包出來(lái)的餃子癟癟的。媽媽看見(jiàn)了，說(shuō)：“別人吃餃子，你家吃皮�！币患胰寺�(tīng)了都笑了起來(lái)，弄得我怪不好意思的。
可我明明只加了一點(diǎn)餡，最后怎么還老是擠出來(lái)呢！后來(lái)終于不露餡了，但樣子一個(gè)個(gè)的還是很難看。與媽媽包的一比，我都忍不住想笑。媽媽對(duì)我說(shuō)“包餃子，不要樣，來(lái)來(lái)回回捏三趟！下鍋不爛就是過(guò)好年。”我知道她是怕我不好意思，其實(shí)我并沒(méi)有想放棄的意思。不會(huì)就學(xué)，不好就練嘛，哪有一入行就當(dāng)師傅的！
不一會(huì)兒，餃子就做好了。盡管我包的不好看，但那些都是我親手包的。我想，賣相不好看也誤不著吃著香。這一回我收獲很大，不但學(xué)會(huì)了包餃子，還知道了想要好看一點(diǎn)，還可以折花邊－－－只要把邊緣再往上捏一下，趕出一圈波紋來(lái)就可以了。
爺爺早就把水燒開(kāi)了，奶奶過(guò)來(lái)把餃子下到鍋里，開(kāi)始煮餃子了。奶奶說(shuō)“蓋鍋煮皮，敞鍋煮餡，三滾餃子兩滾面。”熱騰騰的餃子出鍋了，一個(gè)個(gè)圓滾滾的白白胖胖的，還有一些不好看的―――那也許差不多可能就是我包的了。
準(zhǔn)備好醋、香油、醬油。自己包的餃子吃起來(lái)就是不一樣，沾一點(diǎn)料，咬上一口，滿嘴流油，真叫一個(gè)香！因?yàn)槭亲约簞?dòng)手換來(lái)的，除了覺(jué)得香，更覺(jué)得心里美滋滋的。
下午回城的時(shí)候，奶奶還給我捎了一包，讓我晚上餾著吃，今天太幸福了！
包餃子作文6
今天是冬至的前一天，大家期盼已久的冬至包餃子活動(dòng)如期舉行，同學(xué)們一個(gè)個(gè)都摩拳擦掌，躍躍欲試，但我的想法卻鶴立雞群——我更在意文化知識(shí)與天文知識(shí)的解說(shuō)。
楊老師給我們講到；“相傳，在東漢末年，‘醫(yī)圣’張仲景在返鄉(xiāng)路上見(jiàn)許多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都被凍爛了，于是親自調(diào)制了‘祛寒矯耳湯’他把羊肉，辣椒等驅(qū)寒藥材放在鍋里煮熟，然后再把這些東西撈出，切碎，用面皮包成餃子狀的‘?huà)啥逻^(guò)煮熟后分給病人食用人們吃了嬌耳，喝了湯，渾身暖和，兩耳發(fā)熱。半個(gè)月過(guò)后，凍傷的耳朵全都好了。為了紀(jì)念這位‘醫(yī)圣’張仲景，人們每年冬至無(wú)論如何都要吃一頓餃子”
冬至的來(lái)歷呢？冬至的來(lái)歷還和天文有關(guān)。
郭老師滔滔不絕的講起來(lái)：“冬至是24節(jié)氣之一，也是最早被人們發(fā)現(xiàn)的一個(gè)節(jié)氣。由于地球的斜軸，咱們看到的太陽(yáng)的'軌道是不一樣的，夏至的時(shí)候，地球是最向東傾斜的，所以夏至是一年中白晝最長(zhǎng)的一天，相反，冬至這天地球是最向西傾斜的，正好是一年中白晝時(shí)間最短的一天�！惫湃司尤辉趲浊昵熬屯ㄟ^(guò)簡(jiǎn)陋的儀器測(cè)算出來(lái)。原來(lái)一個(gè)小小的節(jié)慶蘊(yùn)含這這么多知識(shí)�。�
接下來(lái)，同學(xué)們終于如愿以償滿心歡喜的去包餃子了。
活動(dòng)室里，同學(xué)們看著五顏六色的餃子皮，馬不停蹄的包了起來(lái)。
一個(gè)同學(xué)舀好了餡，從中間一點(diǎn)一點(diǎn)的向兩邊捏去，捏到最邊上，然后使勁一捏，將食指放在中間，把兩個(gè)角拉到一起，用是指與大拇指壓緊，在把餃子從手指上取下來(lái)，一個(gè)小銅錢餃子就好了。
我也有我自己的方法：我先舀好餡，把餃子皮對(duì)折，然后把中間捏住，再把另外兩邊向內(nèi)折，接著把折上來(lái)的兩邊的褶皺捏緊，再檢查一下有沒(méi)有開(kāi)口的地方，一個(gè)“骨頭”餃子就做好了。大家都在認(rèn)真的包著，桌子上擺滿了每個(gè)人的作品，有正方形的餃子，有三角形的餃子，有半圓形的餃子，有……
餃子出鍋了，大家“走街串巷”的到處品嘗。每個(gè)人臉上都露出了笑容。畢竟，這是大家辛勤勞動(dòng)的成果�。�
包餃子作文7
春節(jié)到了，媽媽正在餐廳包著餃子。我看著媽媽包著一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的餃子非�？蓯�(ài)，我也想大顯身手一番，便對(duì)媽媽說(shuō)："媽媽，我也想包餃子！"媽媽疑惑地對(duì)我說(shuō)："你又沒(méi)包過(guò)，會(huì)不會(huì)包��！""放心，我會(huì)的，我比你包得還好呢！"我不服氣地說(shuō)道。"是嘛，我家然然什么時(shí)候這么厲害啦！要不你跟媽媽比試一番！"爸爸在一旁一臉不信地對(duì)著我說(shuō)到。"比就比，誰(shuí)怕誰(shuí)！"我把頭一扭，鼓著嘴氣呼呼地說(shuō)道。說(shuō)比就比，媽媽先把餃子餡和皮分好分別放在我和她的面前，就等裁判爸爸宣布比賽開(kāi)始了。"包餃子大賽現(xiàn)在開(kāi)始！"裁判爸爸一聲令下，我和媽媽迅速投入到了比賽的緊張氛圍中！只見(jiàn)媽媽非常嫻熟地拿起餃子皮，然后快速地把餡放到中心，然后兩只手指一捏，一個(gè)調(diào)皮可愛(ài)的餃子就從她的.手里蹦了出來(lái)！看著媽媽這樣，我心急如焚，手忙腳亂地包起來(lái)，剛拿餃子皮，正準(zhǔn)備放餡的時(shí)候，餃子皮卻掉了，我趕忙撿起來(lái)，將餡放了進(jìn)去，學(xué)著媽媽的樣子用手一捏，卻不料，餃子皮咧開(kāi)大嘴朝著我笑著，滿滿的餡全都露了出來(lái)！我趕緊換了一張，繼續(xù)包起來(lái)。這一次好多了，終于包了起來(lái)，但怎么看都不像餃子，反倒像個(gè)包子。"也不錯(cuò)啦，總算包起來(lái)了！"我安慰自己道，于是我就繼續(xù)這樣包著，同時(shí)偷偷地看著我的對(duì)手媽媽，真是不看不知道，一看嚇一跳，媽媽已經(jīng)包了滿滿一大盤了！再看看自己嘴歪眼斜，七零八落的餃子，自信心一下降到了谷底！ "不比了，不比了！"我雙手一推，氣呼呼地跑進(jìn)了我的房間。在房間里，我開(kāi)始不斷地思考著這件事，慢慢地我明白了，任何事都不是我們看起來(lái)那么簡(jiǎn)單的，都需要認(rèn)真去做，才會(huì)做好！"下次我一定贏你！"走出房間，我對(duì)著媽媽說(shuō)道。媽媽卻沒(méi)有說(shuō)話，只是微笑著看著我，給了我一個(gè)贊許的眼神！
包餃子作文8
“白白胖娃娃，肚里美味佳�！蓖瑢W(xué)們，你們猜猜是什么？對(duì)了，就是我們過(guò)年必不可少的美味佳肴—餃子。
大年三十下午，我見(jiàn)爸爸媽媽在廚房包餃子，姐姐也去幫忙了，我的手也癢癢的，就求媽媽讓我也一起包餃子，媽媽說(shuō)：“好，人多力量大，讓我們一起包出快樂(lè)吧！”聽(tīng)到這話我趕緊洗干凈手跑進(jìn)廚房，高興極了！
開(kāi)始包餃子了，我見(jiàn)媽媽左手拿著一張像十五的月亮一樣圓的餃子皮，右手用筷子夾了一些餡放在皮的中間，然后合起來(lái)一捏，一個(gè)大肚佛餃子就成功了。我學(xué)著媽媽的樣子，也拿了一片餃子皮，又用筷子夾了一點(diǎn)肉餡，放到餃子皮上，又用餃子皮的左邊往右邊一合，我本以為好了，但餃子餡兒像調(diào)皮的小孩，從皮的后面探出了小腦袋，我在用勁一捏，餃子餡一下子掉了出來(lái)，唉，怎么辦呀！怎么辦呀！我不知所措，像泄了氣的皮球，不想包了。后來(lái)，在爸爸的耐心指導(dǎo)下，我終于包好了，我看姐姐包的都有“將軍肚”，我繼續(xù)又包了幾個(gè)，爸爸鼓勵(lì)我說(shuō)：“兒子你真有創(chuàng)意！”我看了看自己包的餃子，有的'像太陽(yáng)、有的像風(fēng)火輪、有的像餛飩、有的像餡餅……五花八門、千姿百態(tài)，姐姐忍不住‘噗哧’笑了出來(lái)，我也羞澀地說(shuō)：“讓我再包一個(gè)，我會(huì)努力的�！痹诩胰伺ο�，餃子終于包完了。
媽媽把餃子下到鍋里，我等了好久還沒(méi)有好，我急切地問(wèn)媽媽好了沒(méi)有。媽媽說(shuō)：“心急吃不了熱豆腐，要有耐心。”我平靜了下來(lái)，忽然，我聞到一股香氣撲鼻而來(lái)，媽媽給我們每人盛了一份，我?jiàn)A著自己包的‘太陽(yáng)餃’送到嘴邊，一口吞了下去，哇，我感覺(jué)這是我吃過(guò)最好吃的餃子，心里美滋滋的。淑女姐姐也變成了大胃王，我忽然吃到了一個(gè)甜餃子，媽媽說(shuō)：“我在餃子里放了個(gè)糖，看看誰(shuí)最幸運(yùn)，原來(lái)是你�。 蔽覀兂灾溩�，看著電視，講著故事，屋里充滿了濃濃的年味。
今年，我過(guò)了一個(gè)不一樣的除夕，我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，還體會(huì)到了其中的快樂(lè)，真是一舉兩得��！
包餃子作文9
寒假中包餃子的樂(lè)趣至今念念不忘。
那天，大人把包餃子這個(gè)重任交給了我們五姊妹，分配好任務(wù)后，就開(kāi)始行動(dòng)了。
我的任務(wù)就是切蔥，這么簡(jiǎn)單的任務(wù)，又怎么會(huì)難倒我呢。
“啊，我的眼睛�！笔[剛切到一半，就傳來(lái)了我的慘叫，剛剛還洋洋得意的我霎時(shí)淚流滿面。我居然被蔥刺激到眼睛都睜不開(kāi)了。哎！真是大型打臉現(xiàn)場(chǎng)，我只好將此“重任”交給姐姐，去幫忙和面。
在桌子上撒點(diǎn)面粉，再將醒發(fā)好的面團(tuán)放到桌子上，反復(fù)揉。揉好面后，姨父教我們把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，再掰成一個(gè)個(gè)小團(tuán)子，再用搟面仗搟成皮。我學(xué)著姨父的樣子，先將面團(tuán)按扁，再捏著中間，邊搟邊轉(zhuǎn)面皮，搟成中間厚，邊緣薄的樣子就可以了。
準(zhǔn)備好一切后，就來(lái)到了我最期待的環(huán)節(jié)——包餃子。這餃子全由我們來(lái)包，只要在餃子皮里放上餡，再用手一捏就好了。
包好的餃子大約可分為三類。一類是姐姐們包的，她們屬于婉約派，包出的`餃子大小適中，外形美觀；一類是我包的，我屬于豪放派，包的餃子圓鼓鼓的，就像一個(gè)個(gè)撐飽了的肚皮；而最后一類，也是最“出彩”的一類就是“狂放派”的表哥包出的那一個(gè)個(gè)都“狂放不羈”的餃子了。屬于“撐爆了的肚皮”。十個(gè)中間有六個(gè)都是“漏餡”了的。
我們燒開(kāi)兩鍋水，一鍋是專門為了表哥燒的。我們將餃子煮熟后撈出來(lái)，冒著熱氣的餃子散發(fā)著撲鼻的香氣，蘸上蘸料，吃上一口，�。≌媸窍銟O了！
此時(shí)，表哥的餃子也出鍋了。他完美地向我們解釋了什么叫做“皮肉分離”，他也成功地把水餃做成了餃子皮煮肉。我們?cè)谝慌孕α顺鰜?lái)，表哥望著我們，說(shuō)：“你們懂什么。”說(shuō)完還望著那鍋餃子，說(shuō)了句“真香！”。
飯桌上，大家歡快地吃著餃子，聊著趣事，屋子里充滿了歡場(chǎng)笑語(yǔ)，包餃子真是有趣極了！
包餃子作文10
這個(gè)周末媽媽沒(méi)在家，去鄭州聽(tīng)課了，今天早上吃完飯，爸爸說(shuō)：“今天是冬至，咱們中午去姥姥家吃餃子。”
什么是冬至��？為什么冬至要吃餃子？爸爸告訴我，冬至是二十四節(jié)氣之一，俗稱“冬節(jié)”也是一年當(dāng)中白天最短，夜晚最長(zhǎng)的一天，在這一天，因?yàn)樘?yáng)剛好直射在南回歸線（又稱為冬至線）上，使得北半球的白天最短，黑夜最長(zhǎng)。它在每年的１２月２１日或２２日。冬至這一天，各個(gè)地方都有自己的習(xí)俗。我們北方有吃餃子的習(xí)俗，我似懂非懂的點(diǎn)頭。
我和爸爸，早早的來(lái)到了姥姥家，一到姥姥家就看見(jiàn)姥姥忙活開(kāi)了，又是和面，又是調(diào)肉餡兒。我問(wèn)姥姥怎么這早就準(zhǔn)備��！姥姥告訴我，今天是冬至，大姨一家，也來(lái)吃，人多所以早準(zhǔn)備�。∧俏乙瞾�(lái)幫你吧姥姥，姥姥笑著說(shuō)：“行啊！我都準(zhǔn)備好了，等一會(huì)，跟姥姥一起包，”我高興的說(shuō)好。
開(kāi)始包餃子了，因?yàn)槲也粫?huì)包餃子！包的第一個(gè)非常難看，姥爺，姥姥看了，都大笑起來(lái)，還是姥姥教你吧，先拿一張餃子皮，在餃子皮里放上肉餡，用手把餃子皮合起來(lái)，然后捏餃子皮的中間，捏完中間以后，左邊、右邊都要捏一下，然后再一擠，一個(gè)餃子就完成了。在姥姥的指導(dǎo)下，我越包越好，快包完的時(shí)候，大姨一家也到了，姥姥說(shuō)：“一會(huì)咱們就去煮餃子了，看看咱們家的“小大人”包的餃子好吃不，”我也要求去煮餃子，這個(gè)任務(wù)就落到我和大姨的身上了。
我們把鍋里添上了水，待水燒開(kāi)了，我們把餃子慢慢的放到鍋里，大姨說(shuō)：“下餃子的時(shí)候，一定要慢，要不然會(huì)被開(kāi)水燙傷的，”我們把下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的攪著，等開(kāi)鍋后倒上一次涼水，再開(kāi)鍋后，餃子就出鍋了。把餃子盛在盤子里，個(gè)個(gè)水靈靈的，看看就誘人，大姨先吃一個(gè)說(shuō)：“今天黃瑋卓包的'餃子可真很香��！”我們一定的多吃��！
姥姥說(shuō)：冬至吃餃子，特別是吃了，我們家“小大人”包的餃子，這個(gè)冬天就不會(huì)被凍掉耳朵了。我聽(tīng)了開(kāi)心的笑了，其實(shí)我心里更開(kāi)心的是這次包餃子的過(guò)程中，我體驗(yàn)到了許多快樂(lè)，也感受到了大人們做飯的辛苦。
包餃子作文11
那個(gè)大年三十，我們一家人坐在一起包餃子。
我說(shuō)：“媽媽，讓我學(xué)包餃子吧。”媽媽說(shuō)：“小孩子學(xué)不會(huì)包餃子，還是學(xué)搟面皮吧�！眿寢層秒u蛋清水和好面，然后搓成長(zhǎng)條，切成面塊，我左手捏住面皮，右手握著搟面杖。“咕嚕咕�！钡�?fù){起來(lái)，搟了幾下，面皮就粘在搟面杖上了。我忙問(wèn)媽媽：“面皮怎么粘在搟杖上了呢？”媽媽笑著說(shuō)：“這是因?yàn)槟銢](méi)有灑面粉的原因，灑點(diǎn)面粉，面皮就不會(huì)粘在搟面杖上了�！庇谑�，我就抓了一把面粉灑在面皮上，咕嚕咕嚕又搟了起來(lái)，一張面皮搟成了。但是面皮不是圓形，是橢圓形。媽媽讓我再來(lái)一次，重新?lián){“咕嚕咕嚕”一張、兩張、三張像月亮一樣圓的面皮搟好了。媽媽說(shuō)：“葉子有進(jìn)步�！�
我學(xué)會(huì)了搟面皮，又想學(xué)會(huì)包餃子，沒(méi)來(lái)得及請(qǐng)示媽媽，就順手拿起一張面皮，放上餡，兩手用力一捏，沒(méi)捏在一起。我又用力一捏又沒(méi)捏在一起。我再用力捏，還是沒(méi)有捏在一起。我又問(wèn)媽媽：“怎么這餃子合不住呢？”媽媽看了看說(shuō)：“這是搟面皮時(shí)灑的面粉太多了，所以面皮就合不住了�！�
接著我又左手拿著面塊，右手捏了少量的面粉，灑在面板上，右手拿著搟面仗，“咕嚕咕嚕”搟起來(lái)，一張圓圓的面皮又搟成了。我放上餡合上皮兩手用力一捏，餅子包成了，可是我又覺(jué)得手心里粘乎乎的，一看餃子的肚子破了個(gè)口，餡露出來(lái)了。我又忙問(wèn)媽媽：“這是怎么回事呀？”媽媽說(shuō)：“這是面皮中間搟的太薄了，再搟的.時(shí)候，面皮中間厚四邊薄，圓溜溜的就行了。”
我左手拿起面皮，右手拿著搟杖，灑上少量的面粉，“咕嚕咕�！睋{起來(lái)，一會(huì)兒就搟好了，一張中間厚，四周薄的面皮就搟好了。媽媽說(shuō)：“這次搟的面皮真的成功了�！蔽腋吲d地笑了。
這次搟面皮從失敗、再失敗，到最后成功給我留下了深刻的印象，同時(shí)也使我明白了“失敗是成功之母”這句話的含義。
包餃子作文12
中午包餃子，是父母都喜歡吃的三鮮餡，里面有鮮蝦、豬肉、雞蛋，還有韭菜，餡剛剛和好，香味就出來(lái)了。
我們?cè)谧雷由蠑[開(kāi)架式，開(kāi)始揪劑子、搟皮、包餡，母親就坐在桌旁靜靜地觀看�？芍灰粫�(huì)功夫，母親就開(kāi)始打盹，睡意來(lái)襲，頭也抬不起來(lái)了，此時(shí)，我們是不能讓她睡覺(jué)的。
母親是浙江人，吃大米長(zhǎng)大，后來(lái)到過(guò)東北，白面成了主食，雖然她對(duì)饅頭類食品不太喜歡，可白面做的餃子她還是愛(ài)吃的。自從患上了老年癡呆，她的智力水平如同幼兒，可認(rèn)知能力的下降，并不代表她智慧的喪失，有時(shí)她說(shuō)的話，我們這些正常人也比不上，比如說(shuō)今天。
為了讓母親精神一點(diǎn)，我們必須和她說(shuō)話嘮嗑，我們拍她的肩膀，讓她精神起來(lái)。平時(shí)開(kāi)飯前，我總是問(wèn)她，愛(ài)吃什么飯，回答總是千篇一律，愛(ài)吃大米飯�？山裉烀鎸�(duì)正在包著的香氣撲鼻的餃子，我開(kāi)始挑戰(zhàn)母親了：“你愛(ài)吃大米飯還是愛(ài)吃餃子？”
母親想了想回答說(shuō)：“那要看餃子包的是什么餡的，吃大米飯要看配的是什么菜？”真是意想不到的神回答。
耄耋之年的母親腿腳不靈便了，可我們必須讓她在房間里走走，活動(dòng)筋骨，每次讓她從椅子上站起來(lái)都要費(fèi)上一番口舌，年老體弱使她變得惰性十足。那天我問(wèn)她：“你是一個(gè)勤快的人，還是一個(gè)懶惰的人？”母親回答：“我是一個(gè)沒(méi)有力氣的人！”
母親年輕時(shí)極能干，她過(guò)去常說(shuō)，我只有在吃飯的時(shí)候才坐下來(lái)，平時(shí)總在忙碌�，F(xiàn)在年紀(jì)大了，在她的潛意識(shí)里，真的不愿意承認(rèn)自己是一個(gè)懶惰的人。父親聽(tīng)了母親的`話也發(fā)揮開(kāi)來(lái)，他說(shuō)，上世紀(jì)六十年代中期，李宗仁總統(tǒng)剛剛回到大陸，有記者問(wèn)他“你是一個(gè)馬克思主義者嗎？”這本是刁難李總統(tǒng)的話，可李宗仁的回答異常完美“我是一個(gè)愛(ài)國(guó)主義者”，這個(gè)回答充滿著智慧，讓人挑不出什么毛病。
之后，父親樹(shù)起大拇指對(duì)著母親說(shuō)：“你的回答也很精彩，過(guò)去勤快，現(xiàn)在也不懶惰，只是沒(méi)有力氣，對(duì)不對(duì)？”
“對(duì)”，母親每每聽(tīng)到表?yè)P(yáng)她的話，總是像個(gè)孩子似的高興起來(lái)。
包餃子作文13
一年一度的春節(jié)又到了，鞭炮聲此起彼伏，家里也洋溢了年的味道。
晚飯后，我們一家人圍在桌子前，爸爸按劑子，姥姥搟皮兒，其他人都包餃子。我請(qǐng)求姥姥：“姥姥讓我也包吧！”姥姥把滑到鼻子尖上的老花鏡一推，說(shuō)道：“不行，去去去，一邊玩去�！崩褷斦f(shuō)：“就讓她包吧！”姥姥勉強(qiáng)地說(shuō)：“好吧！”哼！竟然小看我，我可是有豐富的經(jīng)驗(yàn)，我捏過(guò)橡皮泥！這包餃子的步驟看起來(lái)跟捏橡皮泥差不多嘛。先做好準(zhǔn)備工作：我先系圍裙，結(jié)果不太理想，圍裙太長(zhǎng)了，我只好把圍裙系在胳肢窩上。我讓媽媽幫我在后面系上一個(gè)蝴蝶結(jié)。我還得去衛(wèi)生間洗手，嗯，小手好香呀，我包出的餃子一定香！
我拿起一張餃子皮兒，不管三七二十一地往里舀餡，我先捏左面，餡就往右面冒。我先捏右面，餡就往左面冒，我只好先捏上面，再捏兩邊。不過(guò)餡太多了，還是露了出來(lái)。我宣布：第一個(gè)餃子失敗了。包餃子真是太不容易了！真是“看花容易繡花難”！沒(méi)事，失敗乃成功之母。
我又拿起一張皮兒。舀一點(diǎn)餡，吸取上一次的經(jīng)驗(yàn)，再撥出去點(diǎn)兒餡，把它對(duì)折，先捏中間，再捏兩邊。這個(gè)餃子包完了，但是我發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題，我的.餃子立不住，我是不是有點(diǎn)太自信了呢？
我決定再包一個(gè)，又拿起一張面皮兒。舀了一些餡，這次餡一定要比第一次少，比第二次多。我把餃子包好與別人的對(duì)比一下，我的餃子和別人不一樣，我學(xué)著別人的樣子包，有點(diǎn)像豬耳朵，不過(guò)也算成功了。我又包了幾個(gè)，一個(gè)比一個(gè)好了，我太開(kāi)心了！
包完餃子，我去衛(wèi)生間洗手，鏡子里出現(xiàn)了一張花貓臉，這不正是我嗎？我嫣然一笑。姥爺大喊：“開(kāi)飯嘍！”我把我包的餃子都導(dǎo)在一個(gè)大碗里，蘸一點(diǎn)兒調(diào)料，嘗一口，太香了！真是“世上無(wú)難事，只怕有心人呀”。一家人其樂(lè)融融，真是生活中的萬(wàn)花筒�。�
包餃子作文14
每個(gè)人的家庭都各有不同。我的家就是個(gè)幸福的大家庭。
每年過(guò)春節(jié)的時(shí)候，我們家有個(gè)傳統(tǒng)，那就是包餃子。媽媽和舅媽早早準(zhǔn)備好了材料：和好的面，菜肉餡，以及案板、搟面杖。
開(kāi)始包餃子了！
舅舅坐在沙發(fā)上，開(kāi)始揉面，然后揪成小劑子，用搟面杖搟成圓圓的餃子皮。媽媽、爸爸和舅媽搬來(lái)小椅子，大家圍坐在方桌旁，個(gè)個(gè)摩拳擦掌，準(zhǔn)備一展身手。
我也躍躍欲試，把手洗干凈，學(xué)著舅舅的樣子，揪了一小團(tuán)面，放在手心里搓。可看著容易，到我手里，面團(tuán)不是大了，就是小了。爺爺急忙趕來(lái)幫忙。我就跟著爺爺一起，把面團(tuán)搓成小團(tuán)。舅舅只管把它搟成薄薄的皮，然后就是流水線上的最后一道工序——包餃子了。媽、爸，還有舅媽，嫻熟地加肉餡，捏緊皮，還捏出許多褶子，像芭蕾舞演員的.裙擺，很漂亮。
大家一邊干活，一邊閑聊。說(shuō)到和面，媽媽講起了個(gè)笑話：
話說(shuō)有一個(gè)母親和女兒，母親在縫被子，讓女兒去廚房和面。女兒和了一會(huì)兒，對(duì)媽媽說(shuō)：“水加多了，怎么辦？”
“加面！”
不一會(huì)兒，女兒又問(wèn)：“面多了，怎么辦？”
“加水！”
這樣幾個(gè)來(lái)回后，女兒喊道：“媽媽！面太多了，盆已經(jīng)裝不下了！”
只聽(tīng)媽媽說(shuō)：“你真笨！要不是我把自己縫在被子里了，看我怎么收拾你！”
話音剛落，大家笑得前仰后合。我先還沒(méi)明白，看著他們，再想了想，才回過(guò)神，捧腹大笑。我們干活也更有興致，速度越來(lái)越快了。
一回頭，我發(fā)現(xiàn)媽媽的鼻子上有一點(diǎn)白。定睛一看，哈哈，原來(lái)是面粉�！鞍パ侥愕男”亲�，變呀變了樣�！蔽页似饋�(lái)。
媽媽一聽(tīng)，微微一笑。爸爸連忙用手幫媽媽擦去了面粉。
一家人在其樂(lè)融融的氣氛中包出了許多美味的餃子，煮熟了，端上餐桌。我們?nèi)挛宄�，不一�?huì)兒就干了個(gè)精光。
一次包餃子，一次港灣里的溫馨！
包餃子作文15
今天，我嚷嚷著要吃水餃，于是，包餃子這件差事就自然落在奶奶的身上嘍！我借機(jī)主動(dòng)申請(qǐng)幫奶奶包，不過(guò)，還要她先教會(huì)我。
開(kāi)始準(zhǔn)備了，奶奶和面，我剁餡子。奶奶左手拿著一碗清水，右手在盆里不停地揉面。揉一會(huì)兒，面干巴了，就再倒上點(diǎn)清水繼續(xù)揉。我這邊呢，香菇、大蔥和胡蘿卜已經(jīng)剁完，只剩下肉了。我把金鑼肉絲平鋪在切菜板上，像雙槍老太婆一樣，左右手各拿一把菜刀，“咚、咚、咚……”地輪番剁了起來(lái)。
這時(shí)，奶奶問(wèn)：“佳寧，我的工作好了，你呢？”“早著呢！”正在興頭上的我隨口答道。“是嗎？”奶奶邊說(shuō)邊走過(guò)來(lái)，“快停下！”我不知怎么了，收了手，納悶地望著奶奶。“你看看，再剁就成肉粉了�！蹦棠探涛野讶怵W和大蔥、香菇、胡蘿卜摻在一起，放上醬油，均勻地?cái)嚢韬�，興高采烈地捧到了客廳里。
到了客廳，看見(jiàn)一切準(zhǔn)備工作就緒，心里好不激動(dòng)，抄起放在沙發(fā)上的雙節(jié)棍當(dāng)作話筒，大聲宣布：“現(xiàn)在，我宣布，包餃子工作正式開(kāi)始！”
奶奶樂(lè)呵呵地先把揉好的`面團(tuán)搓成一條“長(zhǎng)蛇”，然后鋪在面板上，切成一個(gè)一個(gè)小小的面蛋，我忙伸手搶著把這些面蛋逐個(gè)壓扁。接著，就該搟面杖上場(chǎng)了。奶奶把一個(gè)個(gè)壓扁了的面餅搟成皮子，有的像荷葉，有的像花瓣，還有的像面膜。
開(kāi)始包餃子餡了。這可是個(gè)關(guān)鍵的技術(shù)活！奶奶手把手地教我，把一個(gè)餃子皮平放在手上，用筷子夾起一大塊餡子，放在餃子皮的正中間，然后將兩頭對(duì)折，貼在一起，再兩手用力一捏，一個(gè)餃子就成型了！
我照樣學(xué)來(lái)，用手一擠，卻把餃子皮“掙”開(kāi)了一個(gè)大洞，露“餡”了！我趕緊又拿過(guò)一個(gè)皮子，一捏，心想：這回總行了吧！可是，也不知道是餡子太淘氣了和我做對(duì)，還是我太用力了，張開(kāi)手一看，餡子又出來(lái)了。我既懊惱又驚惶地看看奶奶，她正抿著嘴笑呢！“哼，我就不信包不好�！辈环�?shù)奈以僖淮文闷鹨粔K皮子，按照奶奶教我時(shí)的要求小心翼翼地操作著，放餡，對(duì)折，用力一捏，哈哈！沒(méi)破。我得意地把這個(gè)“大將軍”擺在了板子上，心里美滋滋的。
我越包越熟練，也越包越好。我心里琢磨著：是呀，包餃子不是和學(xué)習(xí)一樣嗎？遇到困難決不能灰心，只有堅(jiān)持，才能成功。
等到爸爸、媽媽下班后吃水餃時(shí)，一個(gè)勁地夸我包的水餃香呢！
【包餃子作文】相關(guān)文章：
“餃子迷”包餃子作文08-22
以包餃子的作文08-06
（經(jīng)典）包餃子的作文08-30
包餃子作文（經(jīng)典）09-03
（經(jīng)典）包餃子作文09-15
包餃子作文[精選]10-03
(經(jīng)典)包餃子作文10-16
（精選）包餃子作文07-18
包餃子的作文07-05
包餃子作文03-05