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西紅柿炒雞蛋作文

時(shí)間:2023-11-13 01:39:52 好文 我要投稿

西紅柿炒雞蛋作文15篇[熱門(mén)]

  在我們平凡的日常里,大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題,以下是小編為大家收集的西紅柿炒雞蛋作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

西紅柿炒雞蛋作文15篇[熱門(mén)]

西紅柿炒雞蛋作文1

  是媽媽的拿手好菜,可好吃了,一起來(lái)品嘗品嘗吧!

  你別看西紅柿炒雞蛋這道菜很平凡,但香味會(huì)引誘人的。西紅柿和雞蛋混合在一起,有種香的的味兒,就可以想象得到雞蛋寶寶和西紅柿娃娃手牽著手上學(xué),讓人垂涎三尺!顏色要很好的搭配,務(wù)必把雞蛋煮成淡黃色的,西紅柿要鮮紅色的

  西紅柿炒雞蛋不僅顏色、香味好,而且味道更是讓人嘖嘖贊嘆。

  我吃時(shí),很喜歡把湯汁澆在飯上,又酸又滑潤(rùn)。雞蛋有一種醇厚的味道,總吃不厭,含在嘴巴里就好像是一個(gè)人靜靜思考問(wèn)題,但只要輕輕一咬下去,雞蛋四分五裂,就像一個(gè)馬蜂窩被捅了幾下,那些馬蜂西面八方地飛著;而西紅柿卻是酸中帶甜,很開(kāi)胃,你舔了舔,酸度刺激到舌尖上,就感覺(jué)你自己似乎是一個(gè)失戀的少女,吃了醋,但是你一口咬掉,就感覺(jué)所有的煩惱都拋到九霄云外去了。

  這道菜為什么這么好吃,就要看做法了。先是把雞蛋煎好,然后用鐵鏟切成一小一小塊的`,煎好雞蛋就煮西紅柿,當(dāng)鍋里有湯汁時(shí),而且西紅柿快熟時(shí),就把雞蛋放下去,最后再炒炒就可以吃了!

  聽(tīng)了我的介紹,你是否有一種垂涎欲滴的感覺(jué),那么,就試著做一做品味品味吧!

西紅柿炒雞蛋作文2

  快樂(lè)的暑假馬上要結(jié)束了,為了感謝媽媽對(duì)我的愛(ài),我打算炒個(gè)小菜,好好地報(bào)答一下我的媽媽。剛好,早上媽媽買(mǎi)了兩個(gè)又大又紅的`西紅柿,我突發(fā)奇想,要炒一份西紅柿炒蛋。

  西紅柿不但能美容,而且還有抗紫外線的功效,我要讓我的媽媽減少臉上的皺紋,永遠(yuǎn)年輕。想到這里,我立刻對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,今天我要給你炒一份我的拿手好菜——西紅柿炒蛋,讓你嘗嘗我的手藝!眿寢尭吲d地答應(yīng)了。

  我立刻跑到廚房,。拿起媽媽的常用飯單,掛在脖子上,找出西紅柿仔仔細(xì)細(xì)地清洗了一遍,然后把西紅柿放在砧板上切成片狀,又拿出兩個(gè)雞蛋打入碗內(nèi),在里面放入點(diǎn)鹽,反復(fù)均勻地打好,一切準(zhǔn)備就緒。打開(kāi)煤氣,架好鍋,放入油,等油冒煙放入雞蛋,把雞蛋在鍋底鋪均勻,成形后,把雞蛋翻一面,不一會(huì),雞蛋就熟了,再用鏟子切成小塊,放入盤(pán)中備用。再在鍋里放點(diǎn)油,等油熱后倒入西紅柿翻炒,放鹽,蓋上蓋子燒一會(huì)兒,西紅柿就熟了,加入雞蛋翻炒均勻后放點(diǎn)雞精,一盆香噴噴的西紅柿炒雞蛋就這樣誕生了。

  望著我親手做成的西紅柿炒蛋,心里特別激動(dòng)。拿起筷子嘗了一下味道,雞蛋老了點(diǎn),鹽多放了點(diǎn),沒(méi)有媽媽燒的味道好。我不好意思的讓媽媽試試,媽媽吃了一口,連連說(shuō)好吃,夸我炒得不錯(cuò)。

  雖然這份西紅柿炒蛋不是很好吃,但通過(guò)這件事讓我體會(huì)到了自己勞動(dòng)的快樂(lè)。

西紅柿炒雞蛋作文3

  盼呀,盼呀,我家的美食節(jié)到了,我們?nèi)揖墼诹艘黄,舉行了一個(gè)“美食盛會(huì)”,要求每個(gè)人都要做一道菜。他們很牛,我呢,連菜也不會(huì)洗,怎么做?

  “奶奶,求求您,指點(diǎn)指點(diǎn)我把!我知道,您是一個(gè)助人為樂(lè)的好人,教我做西紅柿炒雞蛋吧!”奶奶心想:現(xiàn)在是十一點(diǎn)了,得做快點(diǎn)兒,不能浪費(fèi)一分一秒的`時(shí)間!昂,我教你!”奶奶毫不猶豫地說(shuō)。

  我和奶奶去超市買(mǎi)菜,“買(mǎi)西紅柿得選紅彤彤的,這樣味道才甜潤(rùn),選兩個(gè)吧!”奶奶剛說(shuō)完,我就精心挑選了兩個(gè),迫不及待地跑回家;氐郊遥棠讨笓]我從冰箱里拿出了兩個(gè)大雞蛋,再把攪拌器、碗拿出來(lái)。我把雞蛋往碗邊一磕,蛋身一下子落入鍋中,把蛋搗完了,就開(kāi)始攪拌了!白⒁!放點(diǎn)兒鹽!”奶奶連聲說(shuō)道。我趕忙放了點(diǎn)食鹽,再次攪拌,直到蛋液均勻?yàn)橹。我拿出西紅柿洗凈去皮后,奶奶又和藹可親地說(shuō):“好了,開(kāi)始切西紅柿吧!”奶奶教我切了一個(gè)西紅柿,然后我自己慢慢地切好了。

  我把鍋洗干凈了,打開(kāi)天然氣灶,鍋里水燒開(kāi)后,放上一勺油,等到油化了,我就把蛋倒入鍋中,再不停地翻炒,看到快熟了,像煎餅一樣,就用鍋鏟搗成一團(tuán)一團(tuán)的小塊,又把切好的西紅柿倒入鍋中炒來(lái)炒去,炒來(lái)炒去,熟了,就可以起鍋了。“你忘了放鹽!”奶奶在一旁提醒我,對(duì),我又少加了些鹽,最后再盛進(jìn)碗里,拿了幾雙筷子放在桌上,把菜端上來(lái),奶奶抓緊時(shí)間不放,也把菜做好了,我們正在等待大家上菜來(lái)……

  菜品上完了,爺爺品了品大家的拿手好菜,連聲說(shuō):“‘四星級(jí)大廚神——老伴。啊,小駱也不錯(cuò)嘛!很棒!”我和奶奶聽(tīng)了歡呼雀躍。

西紅柿炒雞蛋作文4

  今天中午,我做番茄炒蛋給媽媽吃。

  我跑進(jìn)廚房,把番茄洗干凈后“咚,咚,咚,”切成桔瓣形。再拿出兩個(gè)雞蛋,輕輕一敲殼,“咔嚓”一聲響,只見(jiàn)蛋黃和蛋白流進(jìn)碗里,“嗒嗒嗒”雞蛋攪勻了。

  開(kāi)始炒菜啦!我小心翼翼地打開(kāi)火,“呼-呼-”天藍(lán)色的火苗,好像是在為我加油助威一樣,歡快地舔著鍋底。我加入少許油,只見(jiàn)油“噼里啪啦”地在鍋里沸騰。慢慢地冒出了一縷青煙,我手忙腳亂地把雞蛋倒入鍋中。頓時(shí),雞蛋“刺啦”一聲地在鍋里沸騰起來(lái),“咕嘟咕嘟”,鼓起了一個(gè)個(gè)金色的小泡泡。很快,蛋液聚集在一起,變成了一個(gè)金色的.蛋餅,就像太陽(yáng)公公綻放他那美麗的笑臉。接著,“咔咔咔”我把雞蛋切成小塊盛起來(lái),再把番茄加進(jìn)去翻炒。只見(jiàn)鮮紅的番茄變成了暗紅色,漸漸地,一點(diǎn)點(diǎn)萎縮,就像打了敗仗的士兵一樣,一個(gè)個(gè)聳拉著腦袋,蔫了起來(lái)。我趕緊放上雞蛋、香蔥、鹽、糖、味精、翻炒。鍋里金黃色的雞蛋,配上鮮紅的番茄和青綠色的蔥花,好看極了。一股香氣味撲鼻而來(lái),令人垂?jié)i欲滴。

  我連忙端到媽媽面前,媽媽嘗了一小口,不停地點(diǎn)頭說(shuō):“好吃,好吃,真好吃!我也自豪地笑了,因?yàn)槲覈L到了成成功的喜悅。

西紅柿炒雞蛋作文5

  去年的暑假,我學(xué)會(huì)了一道菜。番茄炒蛋。

  那天,媽媽買(mǎi)菜回來(lái),我看了看菜籃子,有鮮紅鮮紅的西紅柿,嫩綠嫩綠的小蔥,火紅火紅的辣椒。于是我靈光一閃對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,您教我做菜吧?”“好!眿寢屢宦(tīng)我這么積極學(xué)習(xí)做飯,高興地答應(yīng)了。她先從袋子里拿出番茄,又從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋。我們一起將番茄、辣椒和大蔥清洗干凈,開(kāi)始切。媽媽拿出案板,將番茄放到上面?粗枪饬锪锏奈骷t柿將要被切開(kāi),就像是一個(gè)犯了罪的人要被挨打一樣,真的'有點(diǎn)于心不忍。媽媽剛切了幾刀,忽然停了下來(lái),說(shuō):“既然要學(xué)習(xí)做飯,切菜是第一步,你來(lái)吧!蔽倚⌒囊硪淼亟舆^(guò)菜刀,左比劃右比劃,卻不敢真的切下去。媽媽看得不耐煩,直接把刀奪了過(guò)去,“涮,涮,涮”幾秒就搞定了。接著切蔥、辣椒。又是“嚓嚓嚓”幾秒鐘就將蔥切成了一小片一小片,辣椒切成了一條一條。要切的東西已經(jīng)備好了,我從碗柜里拿出一個(gè)碗,一雙筷子,把兩個(gè)雞蛋放在碗邊輕輕一敲,殼破了,金黃金黃的蛋液流了出來(lái)。攪拌著蛋液,仿佛在創(chuàng)造一個(gè)金黃的世界。

  一切準(zhǔn)備就緒,我開(kāi)啟煤氣,往鍋里倒入油,油熱了之后將蔥和辣椒放入鍋中。頓時(shí),油“噼里啪啦”地濺了出來(lái),我害怕得往后退了幾步,媽媽趕緊幫我翻炒了一下。接著,我將打好的雞蛋倒入鍋中,金黃的液體瞬間散開(kāi),慢慢凝固。再倒入番茄,同時(shí)倒入鹽、雞精,加點(diǎn)水,翻炒兩分鐘,香噴噴的番茄炒蛋做好了。

  這是我第一次做飯,媽媽覺(jué)得很滿意,她說(shuō):“第一次炒菜就能這么順利,真的非常棒!”我們吃著香噴噴的番茄炒蛋,聊著有趣的事,開(kāi)心極了。

  在這以后,每當(dāng)媽媽不在家的時(shí)候我就會(huì)做這道菜。每當(dāng)看到這道菜我就會(huì)想起這件令我開(kāi)心的事。

西紅柿炒雞蛋作文6

  在星期六的早晨,我發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽都去上班了,留下了我一個(gè)人,于是我準(zhǔn)備炒雞蛋。

  我先把西紅柿洗干凈,切成片狀,然后把雞蛋打到碗里,攪拌均勻,接著倒入花生油。突然,鍋里著火了,我正準(zhǔn)備撥打119的時(shí)候,想起了媽媽告訴我的生活常識(shí):“在你炒菜做飯的時(shí)候著火了,不要怕,蓋上鍋蓋,火就會(huì)自動(dòng)熄滅!蔽覈L試了一下,火真的'滅了。

  我剛準(zhǔn)備翻炒時(shí),油濺到了我手背上疼的我不知如何是好,我急忙把手會(huì)用水沖了一下,這才不疼了,我終于把西紅柿雞蛋知道菜做好了。“呀!好咸呀。”我大聲的說(shuō)。我本以為知道了菜已經(jīng)不能吃了的時(shí)候,突然想起了老師曾告誡我們的話:“浪費(fèi)是可恥的我們應(yīng)該節(jié)約糧食,從我做起,從自身做起!蔽蚁肓讼耄o這道菜加了一些水。“不咸不淡,剛剛好!蔽覞M意地說(shuō)道。

  這道西紅柿雞蛋已經(jīng)變成了西紅柿雞蛋湯。我在盛湯的時(shí)候把碗打碎了,我十分的焦急,想呀想呀,也許是我自尊心太強(qiáng)了吧,我立刻打電話向媽媽承認(rèn)錯(cuò)誤,媽媽不但沒(méi)有批評(píng),我還表?yè)P(yáng)了我,說(shuō)我是一個(gè)知錯(cuò)就改的好孩子。

  品嘗著自己的勞動(dòng)成果,心里美滋滋的。通過(guò)這件事情,我明白了,無(wú)論做什么事都要持之以恒,堅(jiān)持到底。

西紅柿炒雞蛋作文7

  這個(gè)星期,綜合實(shí)踐的金老師給我布置了一個(gè)特別的作業(yè):做一份西紅柿炒蛋。這可是我第一次做菜呀!心情即緊張又激動(dòng)。

  爸爸見(jiàn)我在廚房團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),就過(guò)來(lái)一起幫我準(zhǔn)備原料。望著切好的西紅柿和打好的蛋花,我心里有點(diǎn)譜了。學(xué)著大人們做菜的.樣子,我小心翼翼地打開(kāi)煤氣,開(kāi)始熱熱鍋,大約半分鐘之后,我把油倒人鍋內(nèi),鍋內(nèi)便發(fā)出哧啦哧啦的聲音,接著從鍋內(nèi)昌出一縷縷白煙。爸爸在旁邊提示我:該把西紅柿下鍋了,我把一盆切好的西紅柿倒入鍋內(nèi),連忙抓起鍋鏟,笨手笨腳地向鍋內(nèi)亂鏟一通。我發(fā)現(xiàn)西紅柿從剛才的鮮紅色變成了淡紅色。爸爸又在一旁提示,該加蛋汁了。我一手拿著盛蛋汁的碗,一手拿筷子,順時(shí)針將蛋汁均勻分布在鍋里,當(dāng)兩者融為一體時(shí)。我又拿起鍋鏟炒呀炒。在爸爸的幫助下,我嫻熟地加好了調(diào)味品,攪拌一下,再倒入盤(pán)子內(nèi)。一份色香俱全的菜出爐了。爸爸媽媽也爭(zhēng)先恐后地?fù)屩云饋?lái),還不停地夸我手藝好,別提我有多開(kāi)心啦!

  我發(fā)現(xiàn)我長(zhǎng)大了,在爸爸媽媽的指導(dǎo)下,可以做一些力所能及的事情了。

西紅柿炒雞蛋作文8

  我是一個(gè)貪吃的人,對(duì)西紅柿炒雞蛋更是無(wú)法抗拒,今天,我要親手做一盤(pán)西紅柿炒雞蛋。

  首先我找好了食材,可是我一看這一大堆西紅柿、雞蛋,還有調(diào)料,真不知道該怎么辦,那就先從洗西紅柿開(kāi)始吧!于是我把西紅柿拿到水池里,開(kāi)始洗西紅柿,可是洗著洗著,西紅柿的汁兒突然冒了出來(lái),我只好重新洗。很快,我洗完了西紅柿,便開(kāi)始打蛋了。我拿起雞蛋把它往碗邊磕了磕,里面的蛋液流了出來(lái),我把蛋液倒進(jìn)了碗里,我長(zhǎng)舒了一口氣,心想:雞蛋順利搬家了。打完了雞蛋,我要開(kāi)始切西紅柿了。我把西紅柿放在菜板上,然后拿起了菜刀,看著鋒利的刀刃,我的'心不由得打了一個(gè)寒顫,于是把眼睛一閉,大喊一聲,便胡亂地切了起來(lái)。切了幾下,我停了下來(lái),看了看被大卸八塊的西紅柿,心想:切得還不錯(cuò)嘛,開(kāi)始炒菜吧。

  我先把油倒進(jìn)了鍋里,邊倒邊自言自語(yǔ):“很簡(jiǎn)單嗎,有什么難得?”可倒著倒著,鍋突然冒起了煙,于是我趕快把西紅柿倒進(jìn)鍋里,然后拿起鍋蓋擋在了胸前。

  過(guò)了一會(huì),我問(wèn)道一股西紅柿的香味,于是我一股腦兒把雞蛋全部倒進(jìn)了鍋里。幾分鐘后,我將調(diào)料灑在西紅柿上,鍋里頓時(shí)充滿了香氣?墒,因?yàn)槲曳挪说捻樞虿粚?duì),我的西紅柿炒蛋變成了一張西紅柿雞蛋披薩。

  這是我第一次做西紅柿炒雞蛋,雖然變成了一張披薩,但這是我第一次嘗試做菜,我非常開(kāi)心。以后我會(huì)多多嘗試新鮮事物,增強(qiáng)自己的動(dòng)手能力!

西紅柿炒雞蛋作文9

  因?yàn)槲液芟矚g吃西紅柿炒雞蛋,所以就請(qǐng)求媽媽教我這道菜。

  我跟隨媽媽走進(jìn)廚房,心里又高興又激動(dòng),還有一絲絲害怕。

  首先媽媽教我怎么選西紅柿,西紅柿要選又紅又軟的。

  其次,我把媽媽遞給我的西紅柿用手認(rèn)真地搓搓,洗得干干凈凈的。

  第三步,我用又大又堅(jiān)硬的菜刀在砧板上把西紅柿切成一個(gè)個(gè)小塊,小心翼翼地放到盤(pán)子中。

  第四步是打雞蛋,這可是技術(shù)活。我拿起雞蛋,按照媽媽說(shuō)的步驟,輕輕地在桌子上敲了敲,出現(xiàn)一道小裂口時(shí),將小裂口對(duì)準(zhǔn)碗用雙手去摳一下,蛋殼就分成了兩半,蛋清、蛋黃就掉在碗里了。再加入兩勺礦泉水和一點(diǎn)兒鹽,用筷子輕輕地?cái)嚢瑁钡降扒搴偷包S都混在一起。

  第五步是最關(guān)鍵的步驟了,媽媽打開(kāi)煤氣灶,一邊和我說(shuō)著有關(guān)煤氣和火的安全知識(shí),一邊示范給我看如何炒菜。先在鍋中倒入油,過(guò)一會(huì)鍋里冒起了煙,還噼里啪啦的,我好怕連忙躲開(kāi),媽媽讓我別怕。媽媽教我將雞蛋液倒進(jìn)鍋,等一會(huì)就凝固起來(lái),用鍋鏟翻炒,直到?jīng)]有液體就可以盛起來(lái)了。

  再在鍋中倒入油,又冒起了煙,這次我聽(tīng)到噼里啪啦的聲音就不太怕了,我將西紅柿倒在鍋里,這時(shí)鍋里的“噼里啪啦”聲音更大了,還有油蹦到了我的手上。我特別怕,但還是勇敢地拿起鏟子,在鍋里一下一下地炒著,心想大人們平時(shí)炒菜一定也會(huì)遇到油,都沒(méi)有怕,我也不能退縮。漸漸地,鍋里的`西紅柿的汁越來(lái)越多了,特別誘人,我再將炒好的雞蛋放進(jìn)去攪拌開(kāi)。

  最后,再放進(jìn)剛剛切好的蔥和一點(diǎn)點(diǎn)鹽,就可以裝起來(lái)了。

  我看著這道又紅又黃又一點(diǎn)點(diǎn)綠色的西紅柿炒雞蛋,心里甭提多開(kāi)心多自豪呢!

  今天學(xué)做的菜雖然不是太難,卻感覺(jué)燒菜十分不易。因?yàn)橄奶鞆N房很熱,鍋里的油還會(huì)蹦到了手上,很疼。大人們真的很不容易啊,我以后一定要多幫助家里做家務(wù)!

西紅柿炒雞蛋作文10

  寒假里老師布置了一項(xiàng)作業(yè):“學(xué)做一道菜”。我經(jīng)過(guò)思考后決定,學(xué)做一道我最喜歡的西紅柿炒雞蛋。

  我的學(xué)習(xí)之旅馬上就要開(kāi)始了,媽媽大致說(shuō)了一遍西紅柿炒雞蛋的步驟,我就要親自嘗試?yán)病N覐谋淅锬贸鰞蓚(gè)雞蛋,把它們磕在碗里。我打蛋的時(shí)候,像平時(shí)吃咸蛋磕尖頭,蛋清像鼻涕一樣流了出來(lái),可蛋黃還在里面,害羞得半天也不出來(lái),可急死我了。

  這時(shí)媽媽說(shuō),打生雞蛋時(shí)要從中間開(kāi)始磕。我又從中間開(kāi)始磕,果然可愛(ài)的蛋黃流了出來(lái)。雞蛋打好了,我又拿出西紅柿開(kāi)始切?墒,這個(gè)西紅柿就是不聽(tīng)我的話。媽媽對(duì)我說(shuō),別慌,慢慢切。不一會(huì)兒,西紅柿也被我弄好了。

  材料準(zhǔn)備好后就要開(kāi)始炒啦!按照媽媽教的.步驟,先把鍋燒熱,再把油倒進(jìn)去,鍋里的熱油燒得滋滋作響,有的油還濺了出來(lái),嚇得我趕緊躲到媽媽身后。媽媽看我這模樣哈哈大笑,迅速把火調(diào)小了點(diǎn)。

  等我把雞蛋倒入鍋中,雞蛋馬上就凝固變成了蛋花,我用筷子把它們迅速打散,再把西紅柿倒進(jìn)去,和雞蛋一起翻炒,最后加點(diǎn)鹽,蓋上鍋蓋再燜一會(huì)兒,西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了。我把它盛入盤(pán)中嘗了一口,真香呀!媽媽也夸我做的好吃,我聽(tīng)了心里美滋滋的,這可是我第一次做菜呢!

  看似簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋,做起來(lái)也不簡(jiǎn)單。以后我還要學(xué)做其他的菜,幫爸爸媽媽分擔(dān)家務(wù)。

西紅柿炒雞蛋作文11

  從小到現(xiàn)在我經(jīng)歷了許多第一次:第一次游泳,第一次滑雪,第一次坐騎自行車(chē),第一次獨(dú)自走路回家……但是至今讓我記憶猶新的還是第一次做西紅柿炒雞蛋。

  今天中午,媽媽還沒(méi)有回家,我的肚子都餓得“咕嚕,咕!钡亟辛,我便想起平時(shí)媽媽經(jīng)常給我做的—西紅柿炒雞蛋來(lái)。

  說(shuō)干就干我從冰箱取出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗得一干二凈,再把西紅柿切成像西瓜丁一樣的塊狀,把西紅柿成到碗里。我又拿出一個(gè)碗,拿一個(gè)雞蛋在碗邊輕輕敲了一下,雞蛋就裂開(kāi)了一條縫,我再用手一掰,黃色的蛋黃和純色的清就落進(jìn)碗里。當(dāng)我把三個(gè)雞蛋里之后,就用攪拌器攪拌均勻。

  緊接著,我打開(kāi)燃?xì)庠詈陀蜔煓C(jī),將花生油倒進(jìn)炒鍋里。將油加熱后,我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,不挺地翻炒,等雞蛋變黃的時(shí)候,我就把切好的西紅柿倒進(jìn)炒鍋里又加了些調(diào)料,等西紅柿變軟了,西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿成到了碗里,這碗西紅柿炒雞蛋就完成了。

  我正準(zhǔn)備吃香噴噴的.西紅柿炒雞蛋的時(shí)候,媽媽突然回來(lái)了,我就把西紅柿炒雞蛋端給媽媽吃。媽媽夸我做的西紅柿炒雞蛋比她還要做的好吃。

西紅柿炒雞蛋作文12

  “西紅柿炒雞蛋”是一道又簡(jiǎn)單又不簡(jiǎn)單的家常菜,當(dāng)然也是我愛(ài)吃的一道菜。

  為什么簡(jiǎn)單?制作簡(jiǎn)單。今天就是我給大家露一手的時(shí)候。首先,我系上圍裙,拿出兩個(gè)西紅柿和兩枚大雞蛋,讓他們?cè)谒堫^下洗了個(gè)澡。接著,我熟練地把兩枚雞蛋打入一個(gè)白碗內(nèi),往里面加點(diǎn)少許的鹽和醬油,拿出一雙筷子上下左右左右有規(guī)律的攪拌,使蛋白和蛋黃充分融合。下一步,往干凈的炒鍋里倒點(diǎn)油,等油稍熱一點(diǎn),把融合后的.雞蛋倒入鍋中?炜,蛋液開(kāi)始亂竄,還發(fā)出吱吱的聲音。不一會(huì)兒,透明的蛋液就變成了白色的固體,還有一些小花邊。我拿著炒菜的鏟子不停的翻炒起來(lái),最終把它們都弄碎盛出。鍋里繼續(xù)發(fā)油,切好的西紅柿一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后滑進(jìn)鍋里,翻滾來(lái)翻滾去。一分鐘后,雞蛋忍不住也也加入到了翻滾的行列,你擠我,我踹你,一派熱鬧的景象。再加一點(diǎn)的水、鹽、醬油,頓時(shí)香味席卷了整個(gè)廚房。在外面等候的爸爸也忍不住過(guò)來(lái)觀看我的得意之作。用手捏一塊,“嗯,好吃!”

  為什么不簡(jiǎn)單?營(yíng)養(yǎng)豐富。西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素。雞蛋又含有大量的蛋白質(zhì)、卵磷脂等,對(duì)身體有很大的好處。

  怎么樣?要不要來(lái)我家做客?我一定下廚炒上一盤(pán)簡(jiǎn)單又不簡(jiǎn)單的“西紅柿炒雞蛋”。

西紅柿炒雞蛋作文13

  我喜歡的一種美味是西紅柿炒雞蛋。

  西紅柿炒雞蛋味道好,看相更好。一小塊一小塊鮮艷的西紅柿,伴著黃嫩黃嫩的碎雞蛋,加上綠油油的蔥花散落其間,看著就叫人忍不住垂延三尺了!

  西紅柿炒雞蛋的做法非常簡(jiǎn)單:首先將兩三個(gè)雞蛋打入碗中,滴入少量的'料酒、香醋、細(xì)鹽和水順著一個(gè)方向?qū)㈦u蛋攪勻待用。接著,把油倒入鍋里,油燒熱了,將打好的蛋液倒入鍋內(nèi)快速翻炒,稍微成型后盛出。再次熱鍋倒油,蔥花爆鍋,飄出香味后,倒入切成小塊的西紅柿翻炒,西紅柿變軟流出湯汁之后再放入成型的雞蛋翻炒。出鍋前放糖、鹽,因?yàn)橹暗耙豪锩娣胚^(guò)一點(diǎn)鹽,所以要比平時(shí)炒菜時(shí)稍微少些鹽。起鍋前撒一點(diǎn)蔥花裝點(diǎn)一下,一盤(pán)色香味全的西紅柿炒雞蛋就ok了。

  看著滿滿一盤(pán)西紅柿炒雞蛋,我忍不住咽了咽口水,拿起筷子加一塊西紅柿放在嘴里細(xì)細(xì)地咀嚼,甜甜的,酸酸的。再夾一些雞蛋放在飯里,用湯汁與飯拌一拌,吃上一口,那味道真是:“此味只應(yīng)天上有,人間哪得幾回嘗!”

  西紅柿炒雞蛋我百吃不厭的美味。

西紅柿炒雞蛋作文14

  每次媽媽做番茄炒雞蛋,我都特別的愛(ài)吃,每次基本上都是光盤(pán)。那味道,說(shuō)起來(lái)我現(xiàn)在都想流口水,味道美美的。

  那個(gè)周末爸爸媽媽都去外面上班了,我一個(gè)人獨(dú)自在家里面,上午已經(jīng)把作業(yè)寫(xiě)好了,就在這個(gè)時(shí)候,我腦袋里有一個(gè)想法,那就是做一次番茄炒雞蛋。我立即拿起了手機(jī),在網(wǎng)上找起了資料,查找了一些做法,我看了一看,覺(jué)得非常的簡(jiǎn)單。

  我在冰箱里面找到了三個(gè)大的西紅柿,我先把這幾個(gè)西紅柿都洗的'干干凈凈,見(jiàn)過(guò)媽媽沒(méi)有把皮削掉,我也沒(méi)有把皮去掉,我把菜刀洗的干凈,就開(kāi)始切菜了,我學(xué)著媽媽把西紅柿分成了四份,然后又把西紅柿切成了條狀物,第一次切菜,這個(gè)菜的形狀真是五花八門(mén)!,有的很長(zhǎng),有的很短,自己看著都覺(jué)得很好笑,我把西紅柿切好之后,我就開(kāi)始打雞蛋,我把兩個(gè)大大的雞蛋打好后,把里面的蛋清和蛋黃放在了一個(gè)碗里,我學(xué)著媽媽把里面的蛋清和蛋黃攪拌均勻,攪著攪著雞蛋和蛋清都跑到外面來(lái)了,我把鍋也洗干凈了,加熱,然后把油放在了鍋里面,燒了一會(huì)兒就熱了,我學(xué)著網(wǎng)上的做法先把雞蛋炒一會(huì)啊,緊接著,我就把西紅柿放進(jìn)了鍋里面炒,炒呀炒,到處都是油煙,我立即把油煙機(jī)打了開(kāi)來(lái),這時(shí)候才不會(huì)那么嗆了。

  幾分鐘后,我把雞蛋和西紅柿鏟了起來(lái),放在了一個(gè)盤(pán)子里,嘗了一口,竟然沒(méi)有放鹽,我要在上面撒了一點(diǎn)點(diǎn)鹽,然后攪拌均勻,這時(shí)候的我覺(jué)得這個(gè)味道還可以。

  爸爸媽媽回來(lái)了,看見(jiàn)桌子上有一盤(pán)西紅柿炒雞蛋,我告訴爸爸媽媽,這是我做的,爸爸媽媽嘗了一口,都夸我好能干,我十分的開(kāi)心。

西紅柿炒雞蛋作文15

  我姥姥經(jīng)常給我做西紅柿炒雞蛋,我也非常愛(ài)吃這道菜一直很想學(xué)會(huì)做這道菜,正好趕上暑假,我就請(qǐng)姥姥教我做這道菜。

  首先,姥姥讓我從冰箱里拿西紅柿,把它洗干凈切成片,再拿兩個(gè)雞蛋小心翼翼地磕在一個(gè)干凈的小碗里,然后用筷子反反復(fù)復(fù)攪拌均勻,我又點(diǎn)燃煤氣,把火開(kāi)到最大,往鍋里倒點(diǎn)油,等鍋里飄起一縷青煙時(shí)就表示油熱了,我趕緊把攪好的雞蛋放到鍋里煎,這時(shí)我發(fā)現(xiàn)雞蛋變得鼓的,還冒著小泡泡,用了大約2分鐘左右,雞蛋煎好了,成了一個(gè)餅狀,再把它放進(jìn)一個(gè)干凈的碟子里,然后再往鍋里放些油,把蔥花和西紅柿放進(jìn)鍋里,開(kāi)始翻炒,過(guò)了一會(huì),我又把雞蛋放進(jìn)鍋里,用鏟子切成塊,再往鍋里倒一點(diǎn)鹽和糖,我問(wèn)姥姥:“為什么要放糖呢?”姥姥說(shuō):“為了不讓西紅柿發(fā)酸,吃起來(lái)口感很鮮美。”然后姥姥讓我翻炒,我看到鍋里金燦燦的雞蛋紅彤彤的西紅柿,白綠相間的蔥花,混合起來(lái)真好看。翻炒了幾分鐘后終于大功告成了。我把那金燦燦油光光的.西紅柿炒雞蛋放進(jìn)了干凈的碟子里。

  我拿著這盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋放到桌子上,不一會(huì)大家就把它吃了個(gè)精光,我心里美滋滋的,同時(shí)感覺(jué)到了成功的喜悅。

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