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桔子的營養(yǎng)價值

時間:2024-02-29 16:18:39 好文 我要投稿
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桔子的營養(yǎng)價值

  桔子的營養(yǎng)價值,桔子在我們秋冬的時候是最常見的水果之一了,桔子的口感偏酸,但是桔子的營養(yǎng)是十分豐富的,因此也有很多的小伙伴喜歡吃桔子。以下是關于桔子的營養(yǎng)價值分享。

  桔子的營養(yǎng)價值1

  津止渴作用

  用于胃陰不足,口中干渴或者消渴證,可以用橘瓤生吃或者取汁飲。

  理氣和中作用

  用于脾胃氣滯所導致胸悶脹痛,嘔逆,食少等證。

  化痰止咳功效

  用于肺氣不利咳嗽,痰多,胸中結氣等證。

  桔子有益于心血管健康

  在加拿大的研究人員進行的一項研究中,16例成年男性和9例成年女性的總膽固醇(TC)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)水平均高于正常,依序每天喝桔子汁1杯(250ml)、2杯、3杯各4周。結果發(fā)現(xiàn),每天喝桔子汁1杯、2杯、3杯在4周后可使血漿維生素C水平分別提高2.1倍、3.1倍、3.8倍;每天喝桔子汁3杯在4周后可使高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)水平升高21%,葉酸水平升高18%,LDL/HDL比值降低16%。HDL可清除動脈血管壁內(nèi)膽固醇,防止動脈粥樣硬化。研究提示每天喝桔子汁750ml可以有效改善高膽固醇血癥患者的血脂代謝,有益于心血管健康。

  世界衛(wèi)生組織在《膳食、營養(yǎng)與慢性疾病的預防》這一報告中提出柑桔類水果可有效預防心血管疾病的發(fā)生。柑桔類水果中葉酸有降低血漿同型半胱氨酸的作用,后者可損傷動脈血管,是心血管疾病的`危險因素。柑桔類水果富含鉀元素,有助于調(diào)節(jié)血壓、維持正常心律。維生素C、類胡蘿卜素和黃酮類化合物均有抗脂質(zhì)氧化作用,可阻止動脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展。

  澳大利亞聯(lián)邦科學與工業(yè)研究組織回顧分析了48項有關柑桔類水果與疾病的研究,發(fā)現(xiàn)每天吃一個水果(非柑桔類)可以使發(fā)生腦卒中的危險降低4%,而每天吃一個桔桔類水果則可以使發(fā)生腦卒中的危險降低19%。這充分說明柑桔類水果具有非凡的心血管保護效應。

  桔子的營養(yǎng)價值2

  維生素C

  桔子營養(yǎng)也十分豐富,1個桔子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。具有美容作用。

  多種化合物

  桔子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物,其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。桔子中豐富的營養(yǎng)成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用,對于預防心血管疾病的發(fā)生大有益處。

  “諾米林”的物質(zhì)

  每天吃一個桔子可以起到防癌的作用。桔汁中含有一種名為“諾米林”的物質(zhì),具有抑制和殺死癌細胞的能力,對胃癌有防治作用。

  檸檬酸

  檸檬酸具有消除疲勞的作用

  膳食纖維與果膠

  桔子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,并且可以降低膽固醇;

  桔皮苷

  桔皮苷可以加強毛細血管的`韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故桔子是預防冠心病和動脈硬化的食品,研究證實,食用柑桔可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。

  香精油

  香精油通過對內(nèi)分泌系統(tǒng)的刺激,調(diào)節(jié)荷爾蒙的正常粉蜜,對人體的各類系統(tǒng)進行調(diào)養(yǎng)。

  維生素B2

  桔子含有較高含量的核黃素,即維生素B2。維生素B2是機體內(nèi)許多酶系統(tǒng)的重要輔基組成成分,負責參與物質(zhì)和能力的代謝?赏ㄟ^參與碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等的代謝提高機體對蛋白質(zhì)的利用,促進人體的生長發(fā)育。也可調(diào)節(jié)腎上腺素的分泌,強化肝臟功能。

  胡蘿卜素

  桔子所含的胡蘿卜素較其它水果都很高,人體所含的胡蘿卜素直接影響維生素A含量。維生素A有助于維持眼睛和皮膚的健康,避免機體受自由基的損害。胡蘿卜素可促進免疫功能,有效預防和抑制肺癌的發(fā)生。

  桔子的營養(yǎng)價值3

  青桔子的營養(yǎng)價值

  1、青桔子營養(yǎng)豐富

  青桔子是一種營養(yǎng)豐富的特色水果,這種水果里面的蛋白質(zhì)、鈣以及磷和維生素等的含量都特別高,而這些營養(yǎng)成分又是加快人體代謝時的必須成分,因此人們食用青桔子可以起到促進新陳代謝的功效。

  2、青桔子可預防老年病

  青桔子中有大量的糖份和酸性成分,特別是檸檬酸和胡蘿卜素以及核黃素等物質(zhì)的含量都很高,這些物質(zhì)進入人體以后可以調(diào)節(jié)人體的生理機能,起到軟化血管和減少血小板聚集的作用,是預防中老年心腦血管疾病的`理想水果。把青桔子提純成果汁讓中老年人飲用,對老年病的預防功效最出色。

  3、青桔子維c含量高

  青桔子這種水果中有大量的維生素c,這種維生素對人類身體的作用特另晚飯,不但可以消炎殺菌,也能凈化血液,減少血管硬化,另外它還有一定的抗氧化功效,可以減少皮膚色斑和體內(nèi)器官老化等不良癥狀的出現(xiàn)。經(jīng)常食用這種青桔子,能起到美容養(yǎng)顏和延年益壽的作用。

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