好吃的早餐食譜

　　好吃的早餐食譜，一年之計在于春，一天之計在于晨，而一日三餐上可見早餐吃的好，對我們一天來說是多么的重要，早餐吃的好，可以為一上午的工作提供足夠多的熱量補充，下面是好吃的早餐食譜。

　　好吃的早餐食譜1

　　一、火腿雞蛋吐司

　　材料：1片吐司、雞蛋、火腿、芝士。

　　制作步驟：

　　1、掏空吐司中心，入鍋，保持中小火。

　　2、在吐司圈內(nèi)加少許油，打入雞蛋。

　　3、讓雞蛋填滿整個吐司圈，半熟時加火腿和芝士。

　　4、蓋上挖走的面包片，輕壓塞進面包圈。

　　5、翻面，煎至兩面金黃，裝盤。

　　二、西葫蘆蝦仁早餐餅

　　材料：西葫蘆1個，蝦仁10個，面粉1碗，雞蛋2個，洋蔥半個，鹽1茶匙。

　　制作步驟：

　　1、將西葫蘆洋蔥擦細絲，蝦仁去蝦線側(cè)剖成片。

　　2、雞蛋，鹽放入攪拌均勻。放入三湯匙水。

　　3、到入面粉攪拌成老酸奶狀態(tài)的`糊糊。

　　4、不粘鍋擦一層油。燒熱鍋，舀一勺面糊放入鍋里，用木鏟攤平。待凝固沒有白色翻面。

　　5、稍微煎定型后，美味的早餐就做好了。

　　三、抱蛋煎餃

　　材料：速凍餃子、雞蛋、芝麻、蔥花。

　　制作步驟：

　　1、速凍餃子入鍋擺好，倒油。

　　2、再用小火煎，蓋鍋蓋燜一下。

　　3、待餃子半熟時，倒雞蛋液。

　　4、餃子熟了后撒芝麻、蔥花，即可出鍋。

　　好吃的早餐食譜2

　　玉米火腿粥

　　材料：大米、玉米粒、胡蘿卜、香菇、火腿。

　　做法：1、將大米和玉米粒清洗干凈，然后放入清水中浸泡60分鐘。再將胡蘿卜和火腿都切成小粒。

　　2、將大米以及玉米放入鍋內(nèi)煮，注意這個時候可以加入少量的色拉油以及香菇粒一同煮。

　　3、在水煮開了以后，再加入胡蘿卜粒繼續(xù)煮，注意在煮的同時，需要一邊攪拌一邊煮。

　　4、在即將煮好的時候，可以再鍵入火腿粒，撒上蔥花以及適量的.鹽攪拌均勻后即可食用。

　　1、花生醬面包：在全麥面包片上涂抹上花生醬直接食用是簡單并且方便的，在花生醬的成分中含有豐富的維生素C和維生素E，這些物質(zhì)可以補充身體所需的多種營養(yǎng)。

　　2、雞蛋卷餅：將雞蛋打在面粉里攪拌均勻。鍋內(nèi)加入適量的油，將黃油融化掉，將已經(jīng)攪拌好的面糊放入鍋內(nèi)，煎成兩面金黃色以后，在面餅里面再加上奶酪和火腿后就可以直接食用了。

　　3、色拉三明治：選擇三個三明治面包片，取黃瓜、西紅柿切成薄片，再將煎雞蛋以及黃瓜片、西紅柿片放在面包片上，撒上一些色拉醬之后就可以食用了。

　　4、五彩炒飯：準備蔬菜、雞丁、肉丁、火腿丁。將冷飯用微波爐打好以后，在鍋內(nèi)用油炒一下，將準備好的蔬菜、雞丁、肉丁、火腿丁，放入鍋內(nèi)炒一下再加上少量的調(diào)味料就可以食用了。

　　5、瑞士土豆餅：將土豆絲清洗干凈，去掉皮，然后切成絲，放在盆中加入鹽、胡椒粉、淀粉直接在平底鍋內(nèi)加熱，一般煎制成一個餅的形狀，土豆餅的兩面變成金黃色以后，淋上一些番茄醬以后就可以食用了。

　　早餐食譜推薦

　　香蕉煎餅

　　材料：香蕉、面粉、橄欖油、牛奶、糖、雞蛋、泡打粉、鹽、香草精。

　　做法：1、首先將香蕉和牛奶放入到攪拌機中，打成香蕉泥。

　　2、面粉倒入盆中，加入雞蛋、泡打粉、糖、鹽以及橄欖油和香草精攪拌均勻，然后再倒入已經(jīng)打好的香蕉泥，再次攪拌均勻，放在一旁靜置2分鐘左右。

　　3、平底鍋加熱以后，將已經(jīng)調(diào)制好的面糊倒入鍋內(nèi)，一面煎制棕色以后反面煎制另外一面，兩面全是深棕色就是已經(jīng)煎好了。

　　因為在攪拌面糊的時候，已經(jīng)加入了一些橄欖油，因此在煎餅的時候可以不加油。

　　好吃的早餐食譜3

　　1、豆?jié){餐

　　材料：豆?jié){或黃豆。

　　豆?jié){配油條等其他主食，都是不錯的選擇。

　　做法：其實自己做豆?jié){很簡單的，買個豆?jié){機，前一天晚上把豆?jié){浸泡好，早上起來把大豆放到豆?jié){機中，只需要15分鐘，一碗熱騰騰的豆?jié){就好了，除了黃豆還可以加入黑豆、紅豆，這樣營養(yǎng)又美顏。

　　Tips：這款早餐最具中國特色了，女人喝豆?jié){好處多，可以預防婦科疾病，豆?jié){是植物蛋白，碳水化合物和蛋白質(zhì)類的食物都有了，營養(yǎng)豐富。

　　2、牛奶餐

　　材料：牛奶，蘇打餅干。

　　這款早餐以牛奶為主比較西式，西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶，牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%，是其他食物無法比擬的。

　　做法：超市購買的牛奶可以直接冷飲，加熱也十分方便。鮮牛奶則需要煮沸五分鐘，才能保證細菌被殺死。吃早餐的正確順序是先吃蘇打餅干，再喝牛奶，牛奶不要空腹喝。

　　Tips：最好選擇脫脂牛奶，脫脂牛奶的熱量比較低。

　　3、豆奶蛋白粉餐

　　材料：豆奶，蛋白粉，火腿面包。

　　這款早餐重點在于蛋白粉，蛋白粉的`營養(yǎng)豐富，含有植物雌激素，讓你健康、美麗、苗條。

　　做法：豆奶加入一勺蛋白粉即可，火腿面包可用全麥面包和脫脂火腿片自制。

　　Tips：加入蛋白粉使你精力更充沛，現(xiàn)在市面上的蛋白粉有很多種。

　　4、玉米餐

　　材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麥片1匙。

　　這款早餐以玉米為主的健康營養(yǎng)餐，玉米羹做法方便簡單。

　　做法：將材料用開水沖飲即可，如果覺得不夠飽，可以前一天晚上煮好一根鮮玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。

　　Tips：玉米含有大量膳食纖維，是粗糧中的保健佳品，對促進人體消化頗為有利。玉米更是瘦身主食，營養(yǎng)豐富，有身體比較不容易吸收的糖原，很利于減肥。

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