三七粉的食用方法

　　三七粉的食用方法，三七粉是一種較為常見的中藥食物，其中含有較多人體所需的營養(yǎng)成分，也具有很好的養(yǎng)生功效，但是由于三七粉的藥性影響，在食用方面也有很多要注意的地方，下面來看看三七粉的食用方法。

　　三七粉的食用方法1

　　1、 直接食用

　　三七粉是可以直接食用的，像制作好的三七粉和買的三七粉都可以直接挖一勺食用的。但是因為三七粉的口感不好，并且三七粉直接食用很容易卡喉嚨，所以一般不會直接食用三七粉。三七粉除了直接食用外還可以有其他的方法食用。

　　2、 攪拌成糊狀

　　三七粉還可以和其他搭配一起攪拌稱為糊狀，然后食用。像用三七粉滴入幾滴水然后攪拌成像芝麻糊一般的糊狀，食用。如果覺得口感不好的可以用蜂蜜水來攪拌稱為糊狀。蜂蜜水有著補陰的功效，和三七同用效果更好。

　　3、 將三七粉沖服

　　三七粉還可以直接沖服飲用，像一勺三七配上300ml的水，一起沖服。這樣食用可以方便吃三七，但是口感不好。除了用溫水沖服外，還可以用燉好的雞湯沖服，但是要注意將雞湯上面的`油清干凈。還可以使用蜂蜜水來沖服。

　　4、 三七粉捏成丸狀

　　三七粉可以捏成丸狀，像三七粉滴入蜂蜜后，將三七粉捏成一個個的小丸子，然后用開水將三七丸送服下去。這樣的要注意三七不能打的太精細，太過于精細的三七不好捏成丸型。還要注意每一顆不要太大，太大的三七丸會導致不好食用。

　　三七粉制作

　　1、 用三七打粉末

　　三七粉是用晾干的三七打成的粉，直接打成的粉是生三七，如果經(jīng)過油炸炮制后打成的三七粉是熟三七。三七粉可以直接買粉末狀的，還可以在藥店選擇適合的三七然后讓藥店加工處理，自己制作三七粉。但是一定要到正規(guī)的藥店購買，三七有假三七，非常容易辨別失誤。

　　2、 可以和其他藥材配伍

　　在自己打三七粉的時候，很多時候還可以和其他藥材一起制作成粉，日常養(yǎng)身食用。像氣虛嚴重的患者可以少量的加一點黃芪，想中風多次的患者可以加一些丹參。具有需要加的藥和藥物的比例應該詢問醫(yī)生，按醫(yī)生醫(yī)囑食用。

　　三七粉的食用方法2

　　三七粉的食用注意事項？食用三七粉有什么禁忌？

　　1、適宜人群

　　生三七粉可治跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血等病癥，故而各類血癥患者（吐血、咳血、便血、淤血等）、貧血人群及心腦血管疾病患者、高血壓人群適宜服用。熟三七粉可補益健體，尤其適合術后患者和女性痛經(jīng)者服用。

　　2、禁忌人群

　　三七粉有活血作用，女性經(jīng)期和孕期不可服用；三七粉有降血壓的作用，因此血壓低的人不宜服用；三七粉性溫，風熱感冒者不宜服用；三七粉滋補作用過強，因此兒童不宜過多服用。

　　3、孕婦能吃三七粉嗎

　　孕婦不能吃三七粉。三七粉有活血化瘀的功效，懷孕期間吃三七粉對子宮有一定的刺激作用，食用量過多可能會引起流產(chǎn)或早產(chǎn)，所以孕婦忌食。

　　4、嬰兒能吃三七粉嗎

　　嬰兒不能吃三七粉。三七粉雖有滋補作用，但1歲以下的嬰兒不宜隨意服食藥物。兒童如果沒有特殊的臨床癥狀，也不建議過多服用三七粉，否則可能影響自身的生長發(fā)育。

　　三七粉的功效

　　1、活血作用

　　三七粉的.功效與作用：三七總皂苷能抑制血小板聚集，其主要有效成分是人參皂苷Rg1及人參三醇型皂苷，通過提高血小板cAMP含量而抑制血小板聚集功能。

　　2、止血作用

　　三七粉止血是通過多方面使用實現(xiàn)的。三七根的溫浸液能縮短家兔血液凝固時間，并使血小板數(shù)量增加而有止血作用。三七能促進凝血過程，縮短凝血時間，促進凝血酶的生成，使局部血管收縮，促進血小板數(shù)目。三七配伍烏賊骨和白芨散有良好的止血作用。

　　3、補血作用

　　三七粉的功效與作用除了活血止血外，還有補血的作用，三七總皂苷有明顯升高白細胞的作用，PNS對X線照射所致大鼠外周血細胞和血小板減少亦有保護效應。三七總皂苷可顯著提高巨噬細胞吞噬率，提高血液中淋巴細胞百分比，降低白細胞指數(shù)。Rb1、Rg1可以提高人紅細胞膜蛋白α螺旋的比例，即增加膜蛋白的有序性，從而改善紅細胞功能。

　　三七粉的食用方法3

　　三七粉的食用禁忌

　　1、孕期婦女禁止使用：女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。

　　2、感冒期間：風寒感冒期間不能服用三七花，因為三七花性微涼，會加重風寒感冒，三七粉性溫，風寒感冒期間可以服用。而患風熱感冒則不宜服三七粉。

　　3、三七粉建議堅持常服：長期服用三七粉可活血通絡、軟化血管、降血壓、降血脂、治療肝纖維化等。

　　4、請勿過量：一般正常體質(zhì)的人，服用三七粉的一日總量在10克左右，分2次服用。

　　5、早上服用：早上起來服用三七粉3克左右，用溫開水送服。可以增強免疫力、抗衰老等功能。

　　6、晚上服用：服用三七粉最好在飯前服用，有助于改善睡眠。如果在飯后服用請少量，最好不超過3克，晚上過量服用，有興奮作用。最好不要在睡前服用三七粉，因為服用三七粉容易口渴。

　　三七粉的副作用

　　三七粉中主要成分是三七皂苷等活性成分，不含有對人體有害的`物質(zhì)，服用三七粉是沒有副作用的。

　　所謂三七粉的副作用就是指服用三七粉過程中的一些禁忌，比如說月經(jīng)期間應該停服今天，因為三七有活血的作用，可能會引起出血過多;

　　孕婦不宜服用三七粉，這和不能服用其他西藥一樣的道理;三七性溫，偏涼，所以身體虛寒者應該觀察服用。

　　三七屬于“藥膳同源”中藥材，就是說三七是藥材，同時也是食物，可以當做食物食用的。

　　總的來說，服用三七粉基本上百無禁忌，剛開始服三七粉(超量)常會出現(xiàn)口渴、四肢無力，不用擔心這不是三七粉的副作用，這是由于三七粉的活血功效起作用的表現(xiàn)，停服或者減量服用，一般都很快消失。

　　避免三七粉的副作用首先就是服用的量，特別是除服用者，要盡可能的少服，三七粉的服用方法最好是‘少量多次’，就是說每次服用的量盡量少一點，分多次服用，有研究表明，三七粉服用的量少的效果比服用大量的效果還要好，不要誤認為服用越多越好。用為一般保健，正常體質(zhì)每天3-5克，分2-3次服用較為合適。

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