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加拿大感恩節(jié)習俗
加拿大感恩節(jié)習俗1
1、蔓越桔競賽
感恩節(jié)宴會后，有些家庭還常常做些傳統(tǒng)游戲。第一次感恩節(jié)，人們進行了跳舞、比賽等許多娛樂活動，其中有些一直流傳至今。有種游戲叫蔓越桔競賽，是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上，4—10名競賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。
比賽一開始，他們先穿針線，然后把蔓越桔一個個串起來，3分鐘一到；誰串得最長，誰就得獎。至于串得最慢的人，大家還開玩笑地發(fā)給他一個最差獎。
2、玉米游戲
還有一種玉米游戲也很古老。據(jù)說這是為了紀念當年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個移民五個玉米而流傳下來的。游戲時。人們把五個玉米藏在屋里，由大家分頭去找，找到玉米的五個人參加比賽，其他人在一旁觀看。
比賽開始，五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里，誰先剝完誰得獎，然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎給一大包玉米花。
3、南瓜賽跑
人們最喜愛的游戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。
除去這些活動外，有些家庭在節(jié)日里驅車到鄉(xiāng)間去郊游，或是坐飛機出去旅行，特別是當年移民們安家落戶的地方——普利茅斯港更是游客們向往的所在。
在那里，可以看到按照“五月花”號仿制的船和普利茅斯石，還可以花幾個小時在移民村里參觀。移民村是仿照當年的樣子建成的。參觀時，還有專門人員扮成清教徒同游客們談天，給人以身臨其境的感覺。
4、吃烤火雞
加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也與地域和時間的變化而不同，有些是鹿肉和水鳥，有些是野鴨野鵝，但目前主要是火雞和火腿。
在加拿大，有38%的家庭會在感恩節(jié)購買火雞，一共有3100萬公斤的`火雞肉（也就是加拿大年消耗量的三分之一）在節(jié)日宴會上被吃掉。
在感恩節(jié)當天，家中男主人和孩子一般都是感恩節(jié)晚餐的準備著。這是對于家中女主人一年來的辛苦表示感恩，也是讓家中的孩子通過做甜食、擺餐桌的家務勞動，鍛煉他們獨立的生活能力，讓他們從小就學會感恩。
加拿大感恩節(jié)的烤火雞外表看上去油光閃亮，肉質稍很粗。加拿大人品嘗火雞時，會將火雞削切成手掌大的片狀，一般每個客人碟子放上兩片火雞肉，兩塊胡蘿卜，一塊南瓜，一勺土豆泥，加上一些烤雞的填料，再澆上一些咖喱調(diào)料和紅色的山楂醬，這樣一盤豐盛的感恩節(jié)晚餐就準備好了。
5、吃南瓜派
一家人團聚一堂，享用烤火雞和南瓜派是最經(jīng)典的感恩節(jié)畫面。可是你知道為什么是火雞和南瓜呢？想當初物力維艱，放眼望去，只有滿地的野生火雞和盛產(chǎn)的南瓜，自然而然就成為時令的佳肴了。
南瓜派，加拿大最傳統(tǒng)的吃法，是淋上盛產(chǎn)的蔓越莓醬汁（Cranberrysauce），而做南瓜派的小心得，據(jù)加國友人透露，以罐頭南瓜制作會比新鮮的來的香醇順口。
6、餐桌布置
主婦們不是照往常一樣擺放鮮花，而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個大南瓜，周圍堆放些蘋果、玉米和干果。有時人們還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點燃蠟燭。
平時，女主人可以在飯后把客人請到客廳里，但在感恩節(jié)卻不這樣做。感恩節(jié)的聚餐是甜美的，每個人都愿意在飯桌旁多呆一會兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最后一根蠟燭燃盡，他們才離開那可愛的餐桌。
加拿大感恩節(jié)的由來
感恩節(jié)是美國和加拿大共有的節(jié)日，原意是為了感謝上天賜予的好收成。加拿大與美國的感恩節(jié)時間不同，加拿大的感恩節(jié)起始于1879年，是在每年10月第二個星期一，與美國的哥倫布日相同。
加拿大的感恩節(jié)傳統(tǒng)來源于歐洲。受希臘文化和基督教影響，歐洲人早在20xx年前就有慶祝秋收的風俗。古希臘人的谷神叫Demeter，每年秋天舉行的The smosphoria節(jié)就是為了紀念這位女神的�；浇踢M入歐洲之后，人們便把這個儀式改成向上帝感謝收成。這個風俗，隨著歐洲殖民者的腳步，被帶到了北美洲。
1578年，英國探險家法貝瑟試圖探索一條從大西洋前往東方的航線，但是沒有成功。最終，他在今天加拿大的紐芬蘭省建立了一個定居點，并舉行了一個慶祝生存和收獲的宴餐。這一次被認為是加拿大的第一個感恩節(jié)，比清教徒“五月花號”首次抵達美國早了大約40年。
加拿大感恩節(jié)習俗2
1.關于感恩節(jié)的起源
如果你認為感恩節(jié)源于美國，是歐洲新移民為了感謝印第安人的幫助而設立的節(jié)日，那大錯特錯。北美的感恩節(jié)起源于加拿大，美國那里的反而是“翻版”。
1578年，英國探險家法貝瑟(martinfrobisher)試圖探索一條從大西洋前往東方的航線，但是沒有成功。最終，他在今天加拿大的紐芬蘭省建立了一個定居點，并舉行了一個慶祝生存和收獲的宴餐。這一次被認為是北美的第一個感恩節(jié)，比清教徒“五月花號”首次抵達美國早了大約40年。
2.加拿大感恩節(jié)的日期
3.火雞為什么叫“土耳其”（turkeys）
這是孩子們最喜歡在感恩節(jié)的家宴上問父母的問題之一，而大人十有八九被問倒。其實，別說孩子們了，就是大人們絞盡腦汁也很難想明白：火雞明明起源于南美，怎么和亞洲國家土耳其扯上關系了呢？
在15世紀，西班牙殖民者占據(jù)南美后，將當?shù)赝林⑵澟_克人（aztec）經(jīng)常食用的`一種禽類“huexoloti”引進了歐洲。在此之前，英國人經(jīng)常食用一種非洲禽類“珍珠雞”（guineafowl）。由于珍珠雞往往通過土耳其進口的，所以也叫“土耳其雞”。當“huexoloti”進入歐洲后，人們也習慣地稱它們?yōu)椤巴炼潆u”，簡稱“土耳其”，畢竟這比拗口的“huexoloti”好念多了。
還有一個更簡單說法，火雞身上的藍色條紋很像土耳其出產(chǎn)的一種綠寶石（turquoise），所以它們就被叫做“土耳其”了。
4.關于加拿大人和火雞
5.新移民和感恩節(jié)
多倫多地區(qū)的移民律師michaelniren表示，感恩節(jié)是最容易進入新移民生活的加拿大文化和傳統(tǒng)。值得注意的是，一些新移民或許已經(jīng)對原生的文化漸漸淡忘，但是總不忘在感恩節(jié)日里買上火雞，開一個家宴。niren還發(fā)現(xiàn)，那些從戰(zhàn)亂、獨裁國家出來的移民，對感恩節(jié)尤其情有獨鐘，這可能是他們對現(xiàn)在來之不易的安寧心存感激。
多倫多大學社會學教授jeffreyreitz則表示，在加拿大各種文化互相影響，移民來得時間久了，或多或少會將加拿大的節(jié)日文化和傳統(tǒng)帶入自己的生活。不過，有色少數(shù)族裔（visibleminorities）適應、接受本地節(jié)日的時間通常較長。
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