端午的習(xí)俗
端午的習(xí)俗 篇1
說(shuō)到端午節(jié),想必大家都不陌生,賽龍舟,懸艾葉,聞香囊,包粽子,忙碌而又開(kāi)心!
其實(shí)關(guān)于端午節(jié)的來(lái)歷,現(xiàn)在至少有四,五種說(shuō)法,諸如:紀(jì)念屈原說(shuō);吳越民族圖騰祭說(shuō);起于三代夏至說(shuō);惡月惡日驅(qū)辟說(shuō)等等。迄今為止,影響最廣的端午起源的觀點(diǎn)是紀(jì)念屈原說(shuō)。傳說(shuō)屈原投江后,漁民們劃著漁船去打撈他的'尸體,后來(lái)慢慢演變?yōu)榻裉斓馁慅堉邸G督,?dāng)?shù)氐拇迕駷榱瞬蛔屗纳眢w被魚(yú)啃食,就把糯米投入江中,但多被蛟龍所食,后來(lái)屈原托夢(mèng)給村民,經(jīng)過(guò)屈原的提醒,村民們才把糯米用葉子包起來(lái),再用彩線纏繞,形成了粽子的最初形態(tài)。
過(guò)端午節(jié),人們喜歡將艾葉掛于門(mén)上或用彩線綁在手腳上,意為驅(qū)邪辟邪。人們?cè)谶@一天還會(huì)吃粽子,賽龍舟,紀(jì)念屈原投江。其實(shí),“龍舟競(jìng)渡”早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代就有了,人們?cè)诩惫穆曋袆澘坛升埿蔚莫?dú)木舟,做競(jìng)渡游戲,以?shī)噬衽c樂(lè)人,是祭儀中半宗教,半娛樂(lè)的節(jié)目。據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,用茭白葉包黍米成牛角狀,稱(chēng)“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱(chēng)“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡米,因水中含堿,用茭白葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。
我們祖國(guó)各地的人們,用他們不同的方式和習(xí)俗,共同慶祝著這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日!傲汲疆(dāng)五日,偕老祝千年”。濃濃的粽香,濃濃的親情,濃濃的歡聲笑語(yǔ)……
端午的習(xí)俗 篇2
同學(xué)們,你們知道端午節(jié)嗎?下面就讓我來(lái)一一告訴你們吧!
正所謂“五月五,是端陽(yáng),插艾葉,帶香囊。吃粽子,撒白糖,龍舟下水喜洋洋”。每當(dāng)聽(tīng)到這首膾炙人口的兒歌時(shí)我就會(huì)知道今天是端午節(jié)。
端午,又稱(chēng)重五,是我國(guó)每年農(nóng)歷五月初五的一個(gè)重要節(jié)日呢。在這天,大人門(mén)都要給我們小孩帶上“紅,黃,藍(lán),白,黑”五色絲線的長(zhǎng)命縷呢。每家每戶(hù)還得插五端﹕菖蒲,艾草,石榴花,蒜頭,龍船花。如果你是南方人,那么還要吃“五黃”即“黃魚(yú),黃瓜,咸鴨蛋黃,黃豆瓣包粽子和雄黃酒。怎么樣,有意思吧。
更有意思的是,端午這天很多地方都會(huì)賽龍舟和吃粽子。賽龍舟,顧名思義,競(jìng)渡龍舟嘛!而為什么要競(jìng)渡龍舟?純粹為了好玩嗎?不是!相傳賽龍舟,還有個(gè)小故事呢!從前,有個(gè)愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,有一天,他聽(tīng)說(shuō)了自己的祖國(guó)被占領(lǐng)了,愛(ài)國(guó)的他氣得受不了,便來(lái)到了汨羅江邊,投江自殺了。相傳,競(jìng)渡龍舟是為了撈救愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。而吃粽子呢,其實(shí)是把粽子投進(jìn)江內(nèi),是為了讓魚(yú)蛟蝦蟹吃飽了,而不去吃屈原的遺體。關(guān)于賽龍舟和吃粽子,還有這么個(gè)令人落淚的`故事呢﹗
這就是快樂(lè)又令人辛酸的端午節(jié),同學(xué)們,你們明白嗎?
端午的習(xí)俗 篇3
我國(guó)是一個(gè)文化底蘊(yùn)豐富的國(guó)家,其中也有很多的傳統(tǒng)節(jié)日,如春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)……今天我就給大家說(shuō)說(shuō)端午節(jié)吧!
為什么端午節(jié)在每年的五月初五呢?那是因?yàn)槲覈?guó)愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在這一天投江而死,人們?yōu)榱思o(jì)念他,就將這天定為“端午節(jié)”。
關(guān)于端午節(jié)有很多民間習(xí)俗:大家團(tuán)聚在一起說(shuō)說(shuō)笑笑、吃粽子?煽诘聂兆酉泔h滿屋。
另外,家里的小孩身上都要掛“五糖葫蘆”。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁葱『⒍紥熘逄呛J’呢?”媽媽說(shuō):“為了祈求孩子們身體健康、平平安安。雖然這些只是習(xí)俗,但卻是我們家鄉(xiāng)的一種文化!边有家家戶(hù)戶(hù)的門(mén)上都要插艾草。我又問(wèn)媽媽原因,媽媽回答說(shuō):“因?yàn)椴迳习菸孟x(chóng)就會(huì)遠(yuǎn)離我們,讓家人都健健康康!
此外,還有在小孩的`脖子、胳膊、腿上接五色線,既美麗又富有節(jié)日氣氛,這一天也會(huì)舉行賽龍舟比賽,可熱鬧了。
端午節(jié)雖然只是眾多節(jié)日中的一個(gè),卻給我們帶來(lái)了歡樂(lè),也讓我們?cè)鲩L(zhǎng)了知識(shí)。愿端午節(jié)的傳統(tǒng)文化能夠繼續(xù)傳承。
端午的習(xí)俗 篇4
中國(guó)有著許許多多的傳統(tǒng)節(jié)日,比如熱鬧喜慶隆重的春節(jié),祭奠祖先、追思先人的清明節(jié),吃月餅賞月的中秋節(jié),許許多多的節(jié)日,讓我們不亦樂(lè)乎,端午節(jié)便是其中之一。
要問(wèn)端午節(jié)的美食是什么,那還用說(shuō),當(dāng)然是粽子了!要做粽子,得先找來(lái)米、粽葉、繩子,當(dāng)然也可以加點(diǎn)肉、糖、花生等。我們做粽子的時(shí)候 ,首先把粽葉、米洗干凈,餡料調(diào)好,把粽葉卷成一個(gè)封底的.漏斗形狀,再把米放進(jìn)去,有餡料的話就把餡料放到米中間。放滿之后,用粽葉蓋好包起來(lái),用繩子捆住,就大功告成。粽子要放到鍋內(nèi)蒸。煮好之后,拆開(kāi)粽子,一股米的糯香,與粽葉的清香相混合,讓你食欲大開(kāi),吃下一個(gè),包你再想吃第二個(gè)、第三個(gè)……
像所有的傳統(tǒng)節(jié)日一樣,端午節(jié)也是有傳說(shuō)的。聽(tīng)老人說(shuō),這是紀(jì)念屈原。屈原,是春秋時(shí)期楚懷王的大臣,他倡導(dǎo)舉賢授能,富國(guó)強(qiáng)兵,卻遭到去職、流放。他在流放中,寫(xiě)下許多詩(shī)文,獨(dú)具風(fēng)貌,影響深遠(yuǎn)。公元前278年,秦軍攻破楚國(guó)京都。屈原眼看自己的祖國(guó)被侵略,心如刀割,屈原不愿看到自己國(guó)家被滅亡,所以抱石投江自盡,愛(ài)戴他的百姓聽(tīng)到后紛紛趕到江邊,用粽葉包著米飯投到江中,讓魚(yú)龍蝦蟹吃飽。魚(yú)龍蝦蟹吃飽之后,就不會(huì)去吃屈原的身體了。一代又一代,每年的五月初五,龍舟競(jìng)渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗便流傳下來(lái),以此來(lái)紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原。
這就是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一的端午節(jié),彌漫著濃郁的鄉(xiāng)土氣息,很有特色。
端午的習(xí)俗 篇5
“五月五,是端午,插艾葉,懸菖蒲;粽子香,香囊鼓,龍舟下水擂戰(zhàn)鼓……”一轉(zhuǎn)眼,一年一度的端午節(jié)到了,這是一個(gè)很有意義的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,這期間我可以品嘗心中的.絕世美味——粽子。
“包粽子咯!”外婆拿出浸好的糯米、洗干凈的粽葉、腌漬過(guò)的鮮肉,只見(jiàn)外婆把兩片粽葉折成漏斗狀,放入一小把糯米,再拿了一塊大約八厘米長(zhǎng)、三厘米寬的肉放在糯米上,接著再用糯米蓋在鮮肉上,然后用另一片粽葉把前一片粽葉裹上,最后用繩子扎緊,一個(gè)粽子就包好了。
下一步就開(kāi)始煮粽子了,外婆先把粽子放在高壓鍋里,再放一些水淹過(guò)粽子,大火煮30分鐘,熱氣騰騰的粽子就出鍋了。一開(kāi)鍋,一陣粽香撲鼻而來(lái),待剝開(kāi)后咬一口,肉油而不膩,而且很軟,我一下子就吃完一個(gè),真是太好吃了,一般我都要吃?xún)蓚(gè)呢!
吃粽子的時(shí)候我想起了愛(ài)國(guó)詩(shī)人——屈原,他是楚國(guó)大夫,他倡導(dǎo)舉賢授能、富國(guó)強(qiáng)兵,得到了老百姓的愛(ài)戴。因?yàn)樵怵捜ヂ,他被趕出都城。后來(lái)屈原眼看自己的祖國(guó)被侵略,但是又始終不忍舍棄自己的祖國(guó),因此在農(nóng)歷五月五日那天,他抱石投汨羅江以身殉國(guó)。屈原死后,老百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原,他們怕水里的魚(yú)蝦會(huì)傷害屈原,就把飯團(tuán)投入江中。后來(lái)人們?cè)陲垐F(tuán)外面包裹了粽葉,就形成了粽子。
以后,在每年的五月初五定為端午節(jié),就有了吃粽子風(fēng)俗,以此來(lái)紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原。
端午的習(xí)俗 篇6
端午節(jié)是一個(gè)特別的日子,人們?yōu)榱思o(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原,就把粽子投入道河里不認(rèn)讓魚(yú)吃到他的尸體,屈原投河自殺的那一天正好是農(nóng)歷五月初五,所以,人們就把那一天叫做“端午節(jié)。” 你知道端午節(jié)有哪些習(xí)俗呢,且聽(tīng)我娓娓道來(lái)吧!
我們的習(xí)俗分成四類(lèi),分別是賽龍舟、包粽子、搶鴨子、洗艾草澡。我先說(shuō)賽龍舟,賽龍舟可比賽艇強(qiáng)多了,它油一個(gè)龍頭,一條尾巴,大大的尾巴上可坐十來(lái)個(gè)人。每當(dāng)裁判吹響口哨,就像運(yùn)動(dòng)員聽(tīng)到槍聲,特工聽(tīng)見(jiàn)命令一般,一溜煙功夫地劃了過(guò)去。陸地上的`人為自己喜歡的隊(duì)伍加油,劃龍舟的人也不能辜負(fù)他們的期望——一個(gè)個(gè)用盡全力往終點(diǎn)劃。
然后說(shuō)包粽子,先找大片竹葉。糯米密封四十分鐘左右,然后在糯米里放進(jìn)自己喜歡吃的食物,接著放進(jìn)鍋里煮半小時(shí),煮好后打開(kāi)鍋蓋,嗯!一股清香撲鼻而來(lái),一看就很好吃。那時(shí)的你會(huì)迫不及待地想去吃,注意要先等它涼了才能吃,如果你想吃,不聽(tīng)勸告,等著燙傷吧!
接著說(shuō)搶鴨子,當(dāng)裁判員吹響口哨,運(yùn)動(dòng)員紛紛劃到河中央,一手劃槳一手搶鴨,折騰了一番河里的鴨子通通跑到運(yùn)動(dòng)員的手里。
最后說(shuō)艾草澡,每年端午節(jié),家家戶(hù)戶(hù)都在洗,這是為什么呢?因?yàn)槎宋绻?jié)蟲(chóng)子特別多,洗艾草澡是為了驅(qū)蟲(chóng),我們的習(xí)俗是不是很有趣呀!
端午節(jié)的習(xí)俗是不是特別有意思呢? 端午節(jié)啊!端午節(jié),我愛(ài)你!
四川省新津縣鄧雙學(xué)校三年級(jí)一班:楊樂(lè)添
端午的習(xí)俗 篇7
每年的端午節(jié)我們都要吃粽子、賽龍舟、懸艾葉、我最喜歡看賽龍舟的比賽了,這比賽并不是為了爭(zhēng)誰(shuí)第一水第二,是為了在觀眾面前展示他們嫻熟的技能與美好的姿態(tài)。
我先來(lái)說(shuō)說(shuō)粽子吧。粽子是用墨綠色的蘆葉包裹一著糯米和棗子。煮熟后,剝一開(kāi)蘆葉,只見(jiàn)米一團(tuán)一里仿佛鑲著幾顆深紅油亮的瑪瑙,很好看。粽子的的味道美極了,蘆葉散發(fā)著清香,咬一口粽子,甜而不膩。
粽子還有一個(gè)悠久的故事。傳說(shuō)吃粽子是為了紀(jì)念古代詩(shī)人屈原。屈原一生寫(xiě)過(guò)許多著名的.詩(shī)篇,提出過(guò)許多愛(ài)國(guó)的政治主張,但是君王不采納。后來(lái)君王淪喪,他滿懷憂憤跳江自盡。人民還念他,崇敬他。兩千多年來(lái),人們把粽子投入江中,當(dāng)做獻(xiàn)給詩(shī)人的祭品!@就是粽子的由來(lái)。是的,每逢端午節(jié),人們?cè)趺磿?huì)忘記偉大的詩(shī)人屈原呢?
民諺說(shuō):"清明插柳,端午插艾"。在端午節(jié),人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門(mén)眉,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成|人形或虎形,稱(chēng)為艾人、艾虎;制成花環(huán)、佩飾,美麗芬芳,婦人爭(zhēng)相佩戴,用以驅(qū)瘴。
艾,又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳一香油。它所產(chǎn)生的奇特芳一香,可驅(qū)蚊蠅、蟲(chóng)蟻,凈化空氣。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥,有理氣血、暖子一宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成"艾絨",是灸法治病的重要藥材。
端午的習(xí)俗 篇8
農(nóng)歷五月初五,是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一端午節(jié)。端午節(jié)的午時(shí)是陽(yáng)辰,所以端午節(jié)也叫“端陽(yáng)”。
端午節(jié)有許多傳統(tǒng)習(xí)俗,如賽龍舟、喝雄黃酒、吃粽子
先說(shuō)賽龍舟。一條條長(zhǎng)得首尾不相望的五顏六色的船只在河上蓄勢(shì)待發(fā)。龍舟上的職位分為鼓手和漿手,鼓手打鼓,打出氣勢(shì)的同時(shí)指揮漿手劃船;漿手根據(jù)鼓手打鼓的.節(jié)奏整齊地劃船。在龍舟比賽上,一條條龍舟爭(zhēng)相向前激進(jìn),你不讓我,我不讓你。不爭(zhēng)第一死不休。
五月五日,還被古人稱(chēng)為惡月惡日。陽(yáng)氣旺盛,易使五毒出現(xiàn)。五毒就是蛇、蜘蛛、蜈蚣、蛤蟆、壁虎。為了防止毒物進(jìn)入家里,人們要把一種刺激性強(qiáng)的物質(zhì)雄黃,撒在家中的各個(gè)角落。同時(shí),喝一點(diǎn)(僅僅一點(diǎn),喝多了就“沒(méi)”了哈。)下肚。還要制作一些艾草包,可驅(qū)蚊蟲(chóng)。
要說(shuō)人們最?lèi)?ài)吃的食物,那必定是粽子了。一個(gè)小粽子,可藏著大學(xué)問(wèn)。浙江嘉興就是因?yàn)轸兆佣雒,它出產(chǎn)肉粽、糖粽、蜜棗粽、咸蛋黃粽、黑米粽、白米粽嘿嘿!怕了吧!別急,還有它的包裝也各式各樣,如正三角形、尖三角形、四方形、圓柱形,甚至你還可以往竹簡(jiǎn)里裝粽子?傊,萬(wàn)物皆可“粽”。一個(gè)粽子,先裝半個(gè)漏斗形粽葉包裝,鋪上糯米,然后放肉、咸蛋黃等,接著用糯米封頂,最后用另外半個(gè)漏斗形粽葉包裝封頂,并五花大綁。吃的時(shí)候,糯米的甜香、肉的肥美、咸蛋黃的咸中帶甜,甜中帶香,無(wú)不刺激你的味蕾!這小小的粽葉,還包著愛(ài)國(guó)情懷,還包著對(duì)投江自盡的屈原的哀念。屈原是一位楚國(guó)人,他對(duì)自己的國(guó)家十分忠誠(chéng)。他主張力抗外敵,卻被貴族所害,被流放。最終跳江自盡,當(dāng)?shù)乩习傩瞻阳兆油度虢,讓魚(yú)蝦吃飽后不去吃屈原的身體;大夫則往江里倒雄黃,藥暈魚(yú)蝦。
端午節(jié)不僅是傳統(tǒng)節(jié)日,還是人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。它不僅是傳統(tǒng)、過(guò)去的節(jié)日,更是面向未來(lái)的節(jié)日。讓我們隨著端午節(jié),重溫中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng),感受偉大愛(ài)國(guó)詩(shī)人的愛(ài)國(guó)情操,增強(qiáng)民族意識(shí)與傳承文化的使命感。
端午的習(xí)俗 篇9
XX年06月04日星期六天氣:晴
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),又稱(chēng)端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱(chēng)不同,但各地人民過(guò)節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國(guó)二千多年的舊習(xí)俗,每到這一天,家家戶(hù)戶(hù)都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊。
端午節(jié)來(lái)源于屈原的故事:愛(ài)國(guó)的詩(shī)人屈原出了一個(gè)能夠富國(guó)強(qiáng)民的好主意,但是沒(méi)有被國(guó)王采納,反而被逐出宮中。他氣的不得了,跳下了汩羅江。當(dāng)?shù)氐臐O夫劃著小船去把竹筒里的米撒下汩羅江給屈原。后來(lái),大家把盛著竹筒的米改為粽子,把劃小船改為賽龍船來(lái)紀(jì)念屈原。大家為了紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原,才每年都過(guò)端午節(jié)。
今年我正好在家,媽媽就叫我來(lái)一起包粽子,包粽子這對(duì)我可算是一項(xiàng)艱難的任務(wù)呀!抓二撓腮不知如何是好,怎么辦,怎么辦,這是一向自信的我犯了難。媽媽在一旁笑道:哈,平時(shí)的自信到哪去了?哎
之前媽用豬肉切成5公分條,用醬油、米酒、味精浸泡一夜;糯米用浸過(guò)肉的醬汁加鹽拌勻,停置10分鐘后再拌到均勻?yàn)橹;粽葉2張背背相對(duì),由葉蒂1/4處折成一直角匙狀,取約2匙米鋪在葉匙內(nèi),肉條直放其中,再鋪2匙米蓋滿肉條,托葉匙的手要保持開(kāi)頭,配合另一手的動(dòng)作;將粽葉剩余部分由米末處折蓋上去在折處把兩邊的角折好。粽身由托葉的'手全部握住,中一手將蓋葉部分捏合折下;用草繩將折葉處繞緊扎好,再繞扎整個(gè)粽身;粽子全部包好后放在大鍋中,放入冷水用大火煮滾后改用中小火續(xù)煮4小時(shí),熄火燜1小時(shí)這樣美味的粽子就做好了。
我還聽(tīng)爸爸說(shuō)過(guò)粽子的來(lái)歷:過(guò)端午節(jié)是為了紀(jì)念戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚國(guó)的詩(shī)人屈原。屈原是戰(zhàn)國(guó)時(shí)代楚國(guó)的三閭大夫,眼見(jiàn)國(guó)家處于危難之中,卻無(wú)法挽救,他日夜憂愁,最終投汩羅江而亡。楚國(guó)民眾知道后十分憂傷,駕船奮力營(yíng)救,為了不讓水中的魚(yú)蝦把屈原的身體吃掉,他們就在江上劃著龍舟、敲鑼打鼓,希望能將魚(yú)蝦趕跑;還用粽葉包米飯作成粽子,投到江里喂給魚(yú)蝦吃,希望屈原的身體不要受到傷害。年年歲歲,這個(gè)習(xí)俗便流傳下來(lái),這就是端午節(jié)劃龍舟、包粽子的由來(lái)。
哎原來(lái)包粽子還有這么多學(xué)問(wèn)那,看來(lái)我們只有好好學(xué)習(xí)才能跟上時(shí)代進(jìn)步的步伐。
端午的習(xí)俗 篇10
平湖端午節(jié)的習(xí)俗
食粽子
《荊楚歲時(shí)記》“五月五日,為屈原投汩羅,人傷其死,并將舟楫拯之,因以為俗。”《續(xù)齊諧記》“……每至此日,以竹筒貯米,投江祭之。”因此端午節(jié)家家戶(hù)戶(hù)都要包粽子,吃粽子。
賽龍舟、搖快船
賽龍舟是人們對(duì)端午節(jié)印象較深的習(xí)俗之一。在平湖,這個(gè)民間活動(dòng)一直在延續(xù),形式多種多樣。
做蚊煙
用蒼術(shù)、白芷在正午午時(shí),房屋室內(nèi),農(nóng)村里有還到豬棚頭熏煙,俗稱(chēng)“做蚊煙”、驅(qū)五毒,即“蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍”,因五月里天氣炎熱,是各種蟲(chóng)繁殖之時(shí),故在床下墻角里還要撒上白石灰以示消除蚊子和螞蟻。不過(guò)現(xiàn)在要提倡五水共治,保護(hù)環(huán)境,不能再任性的做蚊煙啦~~
食五黃
食五黃即“黃鱔、黃魚(yú)、黃泥蛋、黃瓜、黃酒”。另用一瓶黃酒加入少量“雄黃”是中草藥中的一種藥品,大人在飯前要喝少量雄黃酒,要給小孩子抹雄黃,一般抹在鼻梁筋或額骨上點(diǎn)一點(diǎn),也有寫(xiě)上一個(gè)“王”字,俗稱(chēng)解讀辟邪。
掛艾草、菖蒲、大蒜
除了粽子,端午節(jié)還有很多流傳下來(lái)的習(xí)俗。一般端午節(jié)期間,很多人家都會(huì)將艾草插在門(mén)窗上,再掛上兩把菖蒲。
端午時(shí)節(jié)盛夏來(lái)臨,蚊蟲(chóng)也增多,掛艾草一方面是民俗習(xí)慣,另外艾草本身氣味強(qiáng)烈,能起到一定的驅(qū)蟲(chóng)作用。“菖蒲的外形比較像寶劍,掛在外面可以辟邪!
散發(fā)著強(qiáng)烈味道的大蒜在民間也被認(rèn)為有驅(qū)邪的作用,有句老話說(shuō)“小鬼摸著大蒜頭”很是倒霉,所以掛大蒜也成為端午的習(xí)俗之一。
端午節(jié)的習(xí)俗
1:賽龍舟
賽龍舟賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的身體。競(jìng)渡之習(xí),盛行于吳、越、楚。
2:端午食粽
端午節(jié)吃粽子,這是中國(guó)人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫做“角黍”、“筒粽”。其由來(lái)已久,花樣繁多。端午節(jié)的`早晨家家吃粽子紀(jì)念屈原,一般是前一天把粽子包好,在夜間煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉,某些地區(qū)也有用竹葉的,統(tǒng)稱(chēng)粽葉。粽子的傳統(tǒng)形式為三角形,一般根據(jù)內(nèi)瓤命名,包糯米的叫米粽,米中摻小豆的叫小豆粽,摻紅棗的叫棗粽,統(tǒng)稱(chēng)糯米粽。棗粽諧音為“早中”,所以吃棗粽的最多,意在讀書(shū)的孩子吃了可以早中狀元。過(guò)去讀書(shū)人參加科舉考試的當(dāng)天,早晨都要吃棗粽,至今中學(xué)、大學(xué)入學(xué)考試日的早晨,家長(zhǎng)亦要做棗粽給考生吃。
3:佩香囊
端午節(jié)小孩佩香囊,傳說(shuō)有避邪驅(qū)瘟之意,實(shí)際是用于襟頭點(diǎn)綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,小巧可愛(ài)。在中國(guó)某些南方城市,青年男女還用香囊來(lái)表達(dá)濃濃愛(ài)意。
4:懸艾
民諺說(shuō):“清明插柳,端午插艾”。在端午節(jié),人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家戶(hù)戶(hù)都要灑掃庭院,以菖蒲、艾條插于門(mén)眉,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形或虎形,稱(chēng)為艾人、艾虎;制成花環(huán)、佩飾,美麗芬芳,婦人爭(zhēng)相佩戴,用以驅(qū)瘴。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”,人們?cè)谶@一天灑掃庭院,掛艾枝,懸菖蒲,灑雄黃水,飲雄黃酒,激濁除腐,殺菌防病。這些活動(dòng)也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。端午節(jié)上山采藥,則是我國(guó)各國(guó)個(gè)民族共同的習(xí)俗。
端午的習(xí)俗 篇11
眼看端午節(jié)一天天的臨近了,那象征端午節(jié)的各種形式,不同餡兒的粽子也琳瑯滿目的出現(xiàn)大小超市的貨架上了,當(dāng)然那些小商小販也不甘落后,在他們的攤位也相繼擺滿這樣那樣的不同式樣的粽子。你要自己包也行,糯米有得賣(mài),粽葉也有人賣(mài),無(wú)論那個(gè)在集市上都能夠買(mǎi)到。
端午節(jié)是我國(guó)的四大傳統(tǒng)節(jié)之一,也是民間為了紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原流傳下來(lái)的習(xí)俗。說(shuō)到屈原,讓我想起了他的“世人皆濁我獨(dú)清,世人皆醉我獨(dú)醒”的嘆息?v觀當(dāng)今社會(huì),又有多少人沉醉于社會(huì)的那些個(gè)大染缸里不愿意醒來(lái)呢!還有人自我解嘲道:“常在染缸邊上走那有不濕鞋”的論調(diào)。其實(shí)那些人只不過(guò)為自己的行為找借口罷了。你不清,你想濁,又何必為自己的行為找借口 。無(wú)論什么時(shí)候都是清者自清,濁者自濁。我們每一個(gè)都要對(duì)自己的行為負(fù)責(zé)任,不要為自己的行為找借口。那些為自己的行為找借口的只不過(guò)是為自己的罪責(zé)開(kāi)脫罷了。歷史上的屈原不是以自己的行動(dòng)證明了自己了嗎,所以他最終選擇了清而受到人們的尊重流傳千古,也才有了今天的端午節(jié)。
說(shuō)到端午節(jié),粽子是必不可少的吃食之一,而且由于地區(qū)的不同,不僅餡兒的用料不同,不過(guò)主料都是糯米,只是在糯米里參各式各樣的配料,喜歡素的就參一點(diǎn)點(diǎn)紫米,或是花生什么的,而喜歡葷的則放一些牛肉火腿什么的,當(dāng)然也有的人喜歡什么都放一點(diǎn)點(diǎn)的,總之,你到超市就可以隨心所欲的挑選到自己喜歡的一種。
所包葉子也是因地區(qū)而異各有所別,有的'地方用竹子的葉子來(lái)包,有一種叫大棕竹子的葉子人們就拿它來(lái)包粽子;有的地方用粽花的葉子,粽花可以做掃把,而葉子就被人們用來(lái)包粽子;有的地方用的葉子則是屬于蘭棵植物的一種,這種葉子不僅葉片綠色間帶有點(diǎn)點(diǎn)白色斑點(diǎn),當(dāng)然極少的的斑點(diǎn)是金黃色的,而且本身就具備一種蘭草的自然清香,所包出的粽子在煮熟之后葉子的綠色不會(huì)染飯,而且能夠把葉子那份蘭草的自然清香滲透于粽子里面,吃起來(lái)就自然而然有一種蘭草的清香了,糯米的清香加上蘭草的清香在包的過(guò)程中就能夠淡淡的聞得到了,在煮的過(guò)程中更是香飄四溢,糯米飯的清香加上粽葉的清香吃在嘴里是別有風(fēng)味,所以在包粽子的葉子中是特別好的。遺憾的是我在網(wǎng)上根本查不到這種屬于蘭棵植物包的粽子圖片。
在我們?nèi)A寧縣的縣城以及所屬的周?chē)泥l(xiāng)村到各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所用的葉子也是不盡相同的,縣鎮(zhèn)以及所屬鄉(xiāng)村包括山區(qū)用的葉子就是屬于蘭草的自然清香粽葉,而盤(pán)溪、華溪用的是粽花葉子,所包的粽子不僅在煮以后會(huì)染成綠色,而且沒(méi)有那份蘭草的自然清香。華寧用來(lái)包粽子的這種蘭棵植物葉子多生長(zhǎng)在山區(qū)一些背著太陽(yáng)陰暗潮濕的地方。只要沒(méi)有霜雪的侵襲,這種粽葉一年四季都是常青的,F(xiàn)在有的人家把它作為觀賞植物來(lái)栽種,我家門(mén)前就栽著一小塊,每年端午節(jié)不用去買(mǎi)粽葉,用自己家種的就夠了。
說(shuō)到包粽子,也把我的思緒帶到了那個(gè)一窮二白的年代。在那個(gè)窮的叮當(dāng)響的生產(chǎn)隊(duì)時(shí)期,市場(chǎng)上是沒(méi)有粽子賣(mài)的,要吃得自己包,那個(gè)時(shí)候能夠有糯米包粽子就不錯(cuò)了,其它配料是談不上的,能夠吃得起粽子的人家也不算多。我們這里還有一個(gè)習(xí)俗,無(wú)論哪家的兒子定了人家的閨女做媳婦,在沒(méi)有結(jié)婚以前每個(gè)傳統(tǒng)節(jié)都得給女方家送禮,而端午節(jié)送的禮物中粽子是必不可少的。所以即便自己家吃不起粽子,到了端午節(jié)也要準(zhǔn)備好粽子送女方家的禮,而并不是每一家的女主人都會(huì)包粽子,所以只能請(qǐng)人包了。
我家當(dāng)然是吃不起粽子的,不過(guò)我媽媽卻很會(huì)包粽子,所以每年臨近端午節(jié)的時(shí)候,周?chē)l(xiāng)村的人家都會(huì)用撈飯的燒箕抬著糯米和葉子以及扎條來(lái)叫我媽媽給包了,扎條那個(gè)時(shí)候多用棕葉撕開(kāi)成條狀,也有的用麻線。當(dāng)然包粽子是在晚上,在水油燈下,有的時(shí)候一個(gè)晚上都會(huì)來(lái)好幾家,排著隊(duì)等。在包粽子的過(guò)程中童年的我就坐在旁邊手托下巴目不轉(zhuǎn)睛地看著,只見(jiàn)我媽媽把一個(gè)或是兩個(gè)粽葉疊在一起兩手疊成一個(gè)錐形,然后左手拇指和其它四個(gè)手指頭輕輕掐住,用右抓米放入,待裝滿那個(gè)錐形的圓筒之后,再用一支筷子插幾下,大概是為了讓糯米實(shí)落,然后在葉子的搭接處插入一個(gè)或是兩個(gè)葉子,如果不平就用剪刀剪一點(diǎn)點(diǎn),封起口來(lái),右手抽一條扎帶扎起來(lái)就完成了,當(dāng)然要借助牙齒來(lái)結(jié)疙瘩才能完成,因?yàn)橛沂植荒芊砰_(kāi)。那個(gè)時(shí)候的人沒(méi)有現(xiàn)在的意識(shí)和觀念,包粽子也是不收錢(qián)的,只當(dāng)是幫忙,有識(shí)相一點(diǎn)的在包完了之后會(huì)拿兩個(gè)粽子分給我和兩個(gè)弟弟,當(dāng)然我媽媽也會(huì)客氣的說(shuō)句客套話,我和兩個(gè)弟弟則是歡喜不已。不識(shí)相的也就抬著走了,我的媽媽也沒(méi)有什么什么說(shuō)的,反正是會(huì)在手上的活兒。
我媽媽不僅會(huì)包粽子,而且會(huì)包各種不同花樣的粽子,有一種叫四角粽的并不是每一個(gè)人都會(huì)包的,四角粽是四個(gè)角一樣大,需要兩個(gè)大小差不多的葉子,而且需要長(zhǎng)形的,一個(gè)葉子疊兩個(gè)角,兩個(gè)角是正疊一個(gè),反疊一個(gè),然后裝上米,插在米里,然后再疊另一個(gè)葉子的兩個(gè)角,最后兩個(gè)葉子的口連在一起,就成為四角粽了,由于四角粽比較挑揀葉子,所以能夠包的葉子也比較少,也很少包,所以大部分還是一般性的粽子,當(dāng)然一般性的粽子也就容易多了。
記得在土地下放以后,我媽媽還包過(guò)粽子去賣(mài),因?yàn)橛袔讉(gè)四角粽子,所以一下子就被人買(mǎi)去了,大概覺(jué)得好奇吧,現(xiàn)在在市面上我都沒(méi)有看見(jiàn)過(guò)那樣包法的粽子,遺憾的是在網(wǎng)上圖片中也查不到。
包粽子的糯米得先淘一下,把水控干,不能含太多的水分,所以得用撈飯的燒箕裝,粽葉是把沒(méi)有葉子的靠近根部的莖用剪刀剪了,然后洗干凈了,在包的時(shí)候不能太緊了,不然煮不熟吃,當(dāng)然也不能太松了,不然就散了。對(duì)于這個(gè)包粽子的巧技我始終沒(méi)有學(xué)會(huì),我會(huì)包,問(wèn)題出在捆不起來(lái),一捆就散,大概因?yàn)槲业氖痔×,在扎的過(guò)程中握不過(guò)來(lái),所以一扎就散了。現(xiàn)在好了,不用自己包也能夠吃到清香的粽子。
不過(guò)在我們吃粽子的同時(shí)也希望我們每一個(gè)人不僅知道吃粽子的習(xí)俗,端午節(jié)的來(lái)歷,多給我們的孩子講講愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原的故事,讓孩子知道農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)是古代偉大詩(shī)人屈原投汩羅江的殉國(guó)日。
端午的習(xí)俗 篇12
端午節(jié)在每年農(nóng)歷五月初五。這是我們對(duì)偉大詩(shī)人屈原——的紀(jì)念,他在河里淹死了。
在這一天,每個(gè)家庭都要做粽子。龍舟比賽(一些吃蛋糕罐)!你一定想問(wèn)為什么?我告訴你。屈原,一位愛(ài)國(guó)詩(shī)人,他為了救溺水而死。把粽子放進(jìn)河里喂魚(yú)、蝦和螃蟹,停止吃屈原的`尸體。
還有一個(gè)關(guān)于端午節(jié)的傳說(shuō),但它是為了紀(jì)念伍子胥!伍子胥是楚國(guó)人。他的父親和兄弟都被楚王殺死了。后來(lái),伍子胥棄暗投明,去幫助吳國(guó)攻打楚國(guó)。第五次世界大戰(zhàn)期間,他進(jìn)入了楚國(guó)的首都。那時(shí),楚平王已經(jīng)死了。伍子胥掘墓,用鞭子抽打楚王,為他的父親和兄弟報(bào)仇。吳王死后,他的兒子夫差繼承了王位。吳軍士氣高昂,贏得了每一場(chǎng)戰(zhàn)斗。岳一敗涂地。越王勾踐想要和平,夫差同意了。伍子胥建議徹底消滅越南。富查不聽(tīng)。吳被殺。他被越南賄賂了。他遭到伍子胥的誹謗和陷害。夫差相信了,給了伍子胥一把劍。伍子胥死了。伍子胥原本忠心耿耿,視死如歸。
現(xiàn)在,我們正在吃蛋糕罐,觀看龍舟比賽,紀(jì)念我們的祖先。
端午的習(xí)俗 篇13
今天是中國(guó)傳統(tǒng)的端午節(jié)——五月五日。午飯后,我們一家人去閩侯竹岐的金水湖看龍舟比賽。
在去祝祺的路上,天空突然布滿了烏云。很快,開(kāi)始下毛毛雨。當(dāng)我們到達(dá)比賽場(chǎng)地時(shí),湖里已經(jīng)擠滿了人。當(dāng)我找到座位時(shí),四艘船已經(jīng)準(zhǔn)備好開(kāi)始比賽了。湖中央有四條軌道,軌道上有四個(gè)浮標(biāo)。誰(shuí)先拿到浮標(biāo)上的旗子,誰(shuí)就是冠軍。
比賽開(kāi)始了。四艘船一起沖出起點(diǎn)。只聽(tīng)得鑼鼓喧天,第二、第三只船就占了第一、第二席。
沖刺開(kāi)始了。第三艘龍舟和第二艘龍舟并駕齊驅(qū)。最后,兩艘龍舟幾乎同時(shí)到達(dá)了終點(diǎn)線。只有當(dāng)?shù)谌引堉鄣拇瑔T把槳舉過(guò)頭頂時(shí),他們才知道第三艘龍舟贏了。
預(yù)賽結(jié)束了。從前四場(chǎng)預(yù)賽中選出的最后四支隊(duì)伍將進(jìn)入決賽。我無(wú)法把目光從它身上移開(kāi)。只有一個(gè)彩色耀斑從湖里釋放出來(lái)。比賽開(kāi)始了。成敗在此一舉。四艘龍舟都沖出了起點(diǎn)。在最初的`300米中,四艘龍舟在湖上并排行駛。
只剩下300米,四艘船開(kāi)始沖刺。第一艘和第四艘龍舟慢慢地遠(yuǎn)離了另外兩艘。第三名只剩下100米,第四泳道的龍舟突然加速,最終以3~4秒的優(yōu)勢(shì)獲得冠軍。
我認(rèn)為:贏得冠軍的隊(duì)伍一定是一支團(tuán)結(jié)的隊(duì)伍。
【端午的習(xí)俗】相關(guān)文章:
端午的由來(lái)和習(xí)俗04-22
立秋的習(xí)俗03-03
小滿的習(xí)俗03-04
谷雨的習(xí)俗03-05
驚蟄的習(xí)俗03-07
小雪的習(xí)俗03-07
大寒的習(xí)俗03-08
小寒的習(xí)俗03-30
天津的婚嫁習(xí)俗03-14