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值班經(jīng)理職責
值班經(jīng)理職責1
值班經(jīng)理值班制度
值班時,必須按要求巡視酒店各區(qū)域,督導各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作,對不規(guī)范的服務或問題,應及時要求有關部門當班予以糾正、改進,并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。
協(xié)助各部門當班主管等處理重大投訴事件,對涉及權限金額,罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經(jīng)過和處理結果記錄在值班日志中。
到崗后應先與前臺取得聯(lián)系,應保證通訊暢通。
值班時,應著酒店制服,并注意儀容、儀表。
值班期間,有必要拜訪一些?,以了解客人對酒店的服務質量、服務設施、服務項目的要求和意見,并把了解的情況記錄在日志上。
值班前和值班期間,盡量不飲用含酒精類飲料,也不要因工作外的事接待親朋好友。
值班期間巡視酒店各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)(6次),并將巡視檢查的情況記錄在日志上。
不無故離店外出,如有特殊情況確需離店外出,需經(jīng)上級批準,并把通訊方式和回店時間告知相關人員或部門。
值班內(nèi)容
代表酒店全權負責酒店內(nèi)經(jīng)營管理中發(fā)生的問題,確保酒店經(jīng)營管理工作正常進行。+
突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環(huán)節(jié),對當值班發(fā)生的任何問題,接待任務和突發(fā)事件均應及時處理報告。
處理賓客投訴。當值班期間發(fā)生客人投訴,應謹慎行事,抱著實事求是的`態(tài)度進行解決,并將處理結果做好記錄。
巡視檢查。對酒店各要害部位以及設施設備情況,如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調、消防等加強巡視檢查,會同保安人員切實做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作,注意防火工作。
員工的有聲服務、及禮貌禮節(jié)規(guī)范進行糾正。
檢查是否有常流水,常明燈現(xiàn)象,各區(qū)域的衛(wèi)生情況。
值班記錄
值班要記錄好值班時所處理的事項與問題和巡視時間。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領導層囑辦的各種事務工作也應在值班記錄中說明。在第二天的會議上匯報值班情況,責成相關部門整改。
按照酒店的規(guī)定程序,對客人相關的房價/換房、結帳、折扣、預付現(xiàn)金、接受支票等事情;
與保安部聯(lián)合調查行為詭異的客人;報告和減少酒店的財產(chǎn)管理體系的故障等。
確保各營業(yè)部門所有操作都按照公司的標準執(zhí)行;.對前臺服務及收銀全部工作內(nèi)容、操作流程、軟件的應用,發(fā)現(xiàn)軟件操作不正常立急處理并及時報告上一級領導,采取措施對賬單進行人工處理,保證賬目清楚無誤。審核酒店各營業(yè)部門任何可能出現(xiàn)在夜審工作上的報表、帳單、上交總公司的財務賬單是否準確無誤;
檢查夜班當值人員(工程、保安、通宵班等人員)的出勤紀律情況,紀律情況及節(jié)約能源情況,確保酒店財產(chǎn)安全。
下班時,詳細寫好相關記錄及做好相關交接工作,將值班本交接到下一班的負責人。對重點事項和及時解決的問題要特別囑咐清楚明了。
對前臺服務及餐飲收銀全部工作內(nèi)容、操作流程、軟件的應用,發(fā)現(xiàn)軟件操作不正常立急處理并及時報告上一級領導,采取措施對賬單進行人工處理,保證賬目清楚無誤。
值班經(jīng)理職責2
一、負責酒店夜間安全工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的醉酒鬧事,打架等的治安問題。
二、做好夜間盜竊和消防安全的預防工作,消除各種隱患,保證酒店財物以及客人的人身財產(chǎn)安全。
三、加強夜間巡視,特別是酒店重要部位的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,并做好工作記錄。
四、監(jiān)督檢查上崗員工的工作表現(xiàn),對違紀員工有權按章予以處理,對工作中表現(xiàn)突出的員工,有權向有關部門建議給予物質或精神獎勵。
五、處理客人的投訴。遇到客人對酒店的設備設施、服務質量等方面投訴時,認真傾聽并做好書面記錄,無論對錯都不做爭執(zhí),并適時適當?shù)卣驹诳腿说牧錾,以期盡快平息客人。在考慮酒店的利益得到最大保護的同時,可以適當?shù)貪M足客人的合理要求,以維護酒店的良好聲譽。
六、協(xié)調酒店夜間各部門之間的關系,并接受和處理酒店內(nèi)部員工投訴。
七、維護整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛,督導各營業(yè)點擺設、燈光、背景音樂、服務質量等影響營業(yè)氣氛的'工作環(huán)節(jié)。
八、處理酒店夜間突發(fā)事件,維護酒店利益不受損害。
九、落實完成公司和酒店領導布置的緊急任務和臨時任務。
十、審查和核批業(yè)務部門在崗最高人員權限以外的優(yōu)惠,減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的,應做好詳細記錄并逐級匯報;
十一、每月出一期值班簡報,通報當月店內(nèi)大事;
十二、根據(jù)需要,在授權限額內(nèi)酌情使用招待費并處理客人有爭議的費用。
值班經(jīng)理職責3
1、值班經(jīng)理應不定期對各個工地(包括王府井工地、地安門工地、燕翅樓工地)進行巡查。
2、檢查、排除現(xiàn)場臨水、臨電、材料等隱患,并做好檢查記錄。
3、指揮、協(xié)助門衛(wèi)做好防火、防盜工作。
4、春節(jié)期間應重點做好防火工作,尤其在除夕、初
5、對門衛(wèi)值班情況進行檢查,確,F(xiàn)場不空崗。
6、因北京站沒有人值班,并且存放有油漆等物料,值班經(jīng)理對北京站也應進行檢查,確保現(xiàn)場防火安全。
7、順義總庫有條件時應到現(xiàn)場巡查,如無法到現(xiàn)場巡查時應打電話詢問情況,確保安全。
值班經(jīng)理職責4
一、建立總值班制度的目的
酒店是一個24小時不間斷向賓客帶給安全和服務保障的特殊服務行業(yè),不得一點馬虎大意。為了給賓客帶給全天候服務規(guī)范、處理問題及時的溫馨服務,鑒于此,需另設總值班經(jīng)理負責指揮日常酒店管理之外的工作,以保證酒店運轉始終處于良好狀態(tài)。總值班由部門經(jīng)理輪流擔任,以下為總值班經(jīng)理的工作流程和工作標準。
二、參加總值班的人員
行政人事部制定總值排班表:排班表以月為單位,每月最后一周的'周五排定下月值班人員;
三、值班時間
1、早08:30—24:00
2、08:30—09:00;13:30—14:00;20:30—21:00監(jiān)督員工吃飯。3、14:00-16:00檢查酒店各部門衛(wèi)生狀況,21:00-24:00檢查酒店各部門的在崗狀況。
四、值班要求
1、值班時,務必按要求巡視酒店各區(qū)域,督導各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作,對不規(guī)范的服務或服務質量問題,應及時要求有關部門當班主管予以糾正、改善,并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。
2、協(xié)助各部門當班主管等處理重大投訴事件,并把事情經(jīng)過和處理結果記錄在值班日志中。
3、值班時,應著酒店制服,并注意儀容、儀表。
4、值班前和值班期間,盡量不飲用含酒精類飲料。
5、值班期間巡視酒店各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)(5次),并將巡視檢查的狀況記錄在日志上。
6、每餐開餐時,值班經(jīng)理要到廚房監(jiān)督員工排隊狀況。對不遵守規(guī)定的進行登記,交由部門主管處理。
7、不得無故離店外出,如有特殊狀況需離店外出,需經(jīng)上級批準,并把通訊方式和回店時間告知相關人員或部門。
8、如需要進行調班的,務必征得上級領導同意,方可進行調班,同時要通知其它部門。
五、值班權限資料
1、代表酒店負責酒店內(nèi)經(jīng)營管理中發(fā)生的問題,確保酒店經(jīng)營管理工作正常進行。
2、突發(fā)事件的處理:值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環(huán)節(jié),對當值班發(fā)生的任何問題,接待任務和突發(fā)事件均應及時處理報告。
3、處理賓客投訴:當值班期間發(fā)生客人投訴,應謹慎行事,抱著實事求是的態(tài)度進行解決,并將處理結果做好記錄。
4、巡視檢查:對酒店各要害部位以及設施設備狀況,如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調、消防等加強巡視檢查,同保安人員切實做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作,注意防火工作。
5、檢查是否有常流水、常明燈現(xiàn)象及各區(qū)域的清潔衛(wèi)生狀況。
六、值班記錄
1、值班要記錄好值班時所處理的事項、問題和巡視時間。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領導層囑辦的各種事務工作也應在值班記錄中說明。在每周的例會上匯報值班狀況,告知相關部門整改。
2、與保安部聯(lián)合調查行為詭異的客人,減少安全隱患的存在。
3、檢查夜班當值人員(工程、保安、通宵班等人員)的出勤紀律狀況,員工宿舍紀律狀況及節(jié)約能源狀況,確保酒店財產(chǎn)安全。(女性值班人員到宿舍檢查,要有一名保安陪同)。
4、下班時,詳細寫好相關記錄及做好相關交接工作,將值班本交接到下一班的負責人。對重點事項和及時解決的問題要特別囑咐清楚明了。
七、巡視路線
21:00餐飲部——21:10廚房——21:30茶樓——22:00足浴——22:30男女宿舍——23:00房務中心——23:20工程值班室——23:40客房——24:00茶樓、足浴(每到一個巡視點要求被檢查點進行簽字,未到檢查時間,不得提前簽字,如有違反處罰值班經(jīng)理30元,處罰簽字人20元)。
八、值班房使用
1、值班房僅供值班經(jīng)理使用,其他任何人不能夠使用。
2、值班經(jīng)理在23:00以后方可領用值班房卡,次日10:00準時退房。
3、值班房盡量使用維修房和普單房。
值班經(jīng)理職責5
一、值班期間,確保手機24小時開機狀態(tài),著工裝,隨身攜帶對講機。
二、不得擅自外出,飲酒,會客,打牌,。
三、嚴守酒店規(guī)章制度,為員工做出表率。
四、監(jiān)督檢查上崗員工的工作表現(xiàn):儀容儀表、是否有脫崗、離崗、串崗、早退、遲到等現(xiàn)象,對違紀員工有權按規(guī)章制度予以處理,對工作中有突出表現(xiàn)的員工有權向上級部門建議給予獎勵。
五、晚11:00-----11:30在前臺監(jiān)督收銀員交接班時的投幣情況,加強安全力度。
六、加強夜間巡視,特別是主要部門的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時處理并做好記錄(如:樓頂、財務室、庫房、餐廳、廚房、辦公室門等是否已鎖;天然氣是否關好;有無按時開關燈,酒店的設施設備是否完好等);保安部及工程部當班人員須無條件配合,陪同巡查。發(fā)現(xiàn)問題做好記錄。
七、抽查空房查看空凈房的衛(wèi)生狀況、設施設備有無故障。
八、全權負責酒店夜間安全工作,妥善處理夜間發(fā)生的突發(fā)事件,維護酒店利益不受損壞。
九、遇到客人對酒店的設施設備、服務質量等方面的投訴時,要認真傾聽并做好書面記錄,無論對錯都不能與客人爭執(zhí),以期盡快平息客人的情緒,在考慮酒店的'利益得到保護的同時,可以適當滿足客人的合理要求,以維護酒店的良好聲譽。
十、保持整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛,查看大廳門頭燈、字幕、空調、背景音樂等是否按時開關,做好影響營業(yè)氣氛的各個環(huán)節(jié)的工作。
十一了解當日營業(yè)情況。
值班經(jīng)理職責6
一、為了對酒吧的全天候政令暢通、安全、服務規(guī)范、處理問題及時。
除正常的組織管理之外,需另設總值班經(jīng)理負責指揮班中之外的工作,以保證酒吧運轉始終處于良好狀態(tài)?傊蛋嘟(jīng)理由部門經(jīng)理輪流擔擋,以下為總值班經(jīng)理的工作標準和工作流程。
二、參加總值班的人員由總經(jīng)辦制定總值排班表:排班表以日為單位,每星期最后一天排定下星期值班人員,部門如下:
1、總經(jīng)辦人員
2、服務部經(jīng)理
3、出品部經(jīng)理
4、保安部經(jīng)理
5、客服部經(jīng)理
6、督察部人員
三、總值班的時間 19:00pm——營業(yè)結束
四、崗位名稱:總值班經(jīng)理
直接上司:總經(jīng)理
直接下屬:各部門經(jīng)理
五、值班經(jīng)理值班制度
1、根據(jù)總辦排定的總值班表,提前作好總值準備工作,了解如下情況:
①酒吧今日客人率
、诮袢赵诘、抵店、離店VIP客戶
、劢袢罩匾畔
、芙袢沼袩o計劃內(nèi)的可能對客人造成影響的事件如:停水、電、改建、裝修、消防演習、工程等。
2、值班期間,確保手機24小時開機振動狀態(tài)(保證手機電池電量充足),工作電話接聽率100%;著工作裝;并隨身攜帶對講機
3、密切關注經(jīng)營、運轉情況,及時做好組織協(xié)調和服務工作。
4、負責做好酒吧安全的預防工作,妥善處理酒吧發(fā)生的治安問題。檢查各安保崗、酒吧各通道,以消除各種隱患,保證酒吧財務以及客人的人身財產(chǎn)安全。
5、加強班中巡視,特別是酒吧重要部位的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,并做好工作記錄。
6、處理賓客的投訴、遇到賓客對酒吧的投訴時,認真傾聽并在工作日志上做好書面記錄,無論對錯都不做爭執(zhí),并適時適當站在客人立場上,以期盡快平息賓客。在考慮酒吧的利益得到最大保護的同時,可以適當?shù)臐M足賓客的合理要求,以維護酒吧的良好聲譽。
7、主動征求賓客的意見,對賓客的意見及時加以分析、處理,并采取預防措施,促進酒吧優(yōu)質服務的開展和質量的改進。
8、維護整個酒吧溫馨祥和的營業(yè)氣氛,督導各營業(yè)點擺設、服務質量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
9、管理層例會上值班經(jīng)理要對昨天的當班情況進行匯總說明,對檢查過程中的不合格項進行評析,各部門經(jīng)理針對不合格項提出整改措施,下一值班經(jīng)理對其進行質量跟蹤和落實。
10值班經(jīng)理負責對各部門員工儀容儀表規(guī)范進行監(jiān)督落實。
六、權限:
1、有權知道和處理酒吧突發(fā)事件,維護酒吧利益不受損害。
2、有權協(xié)調各部門之間的關系,并接受和處理酒吧內(nèi)部員工投訴。
3、有權監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn),對違紀員工有權按章予以處理,對工作中表現(xiàn)突出的員工,有權向相關部門建議給予物質或精神獎勵。
4、有權審查和核批業(yè)務部門在崗最高人員權限以外的事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的,應做好詳細記錄并逐級匯報。
七、總值班的工作流程及標準:
一、工作流程:
。、當日總值經(jīng)理于管理層例會結束之時接受昨日總值工作日志,閱讀昨日總值報告。
2、填寫當日總值報告“當日信息”欄,了解當天店內(nèi)的重要信息。 了解如下信息: 了解當日VIP客人信息 了解當日重要的宴請信息
3、根據(jù)當天的'當日總值報告的提示,檢查有重要客情的崗位準備工作情況是否完成并符合要求19:30pm——20:30pm在營業(yè)前進行衛(wèi)生檢查 :
4、巡視各公共場所及各部門的工作情況和營業(yè)情況,檢查員工遵守酒吧規(guī)章制度及儀容儀表的情況,并及時將結果傳達至有關部門。
5、營業(yè)結束后,檢查各部門的收檔衛(wèi)生、各部門的電源、門、存酒、小費,并簽名確認。
6、營業(yè)結束后對寄存遺留物的處理要做好記錄并交接給財務部。
7、當現(xiàn)場所有人員離場完畢后,總值班經(jīng)理需再次檢查電源、門的安全后方可下班。
二、衛(wèi)生標準: 大廳公共區(qū)域
1、戶外廣告燈、霓虹燈、地燈、照明燈工作是否正常
2、煙缸是否整潔
3、鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標準
4、花盆內(nèi)是否有垃圾及煙頭
5、大廳地面光亮程度是否達標
6、大廳玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否達標
7、公共洗手間的衛(wèi)生是否達標
8、大廳活動告示牌是否整潔,擺放規(guī)范、無誤
三、樓面部: (后附衛(wèi)生標準)
四、咨客部: (后附衛(wèi)生標準)
五、保潔部: (后附衛(wèi)生標準)
六、出品部: (后附衛(wèi)生標準)
七、財務部: (后附衛(wèi)生標準)
八、安全檢查:
1、酒店中部消防通道:沒有障礙物、照明燈完好;
2、消防器材:全部擺放到位,可以隨時使用;無安全隱患:門、掛件、吊燈等牢固;
3、地面滑時有無警示牌;
4、設備維修有無警示牌;
九、總值班的匯報及交接規(guī)定
管理層例會、總值經(jīng)理匯報工作:反映客人的意見,匯報發(fā)現(xiàn)的問題及問題分析,提出需要跟辦的事情 昨日總值經(jīng)理向今日總值經(jīng)理交接,交接“總值班經(jīng)理工作日志”,交待需要跟辦的事項
十、排班表送達崗位:(后附排班表)
行政人事部需將排班表送達以下成員:總經(jīng)辦、督察部、出品部經(jīng)理 服務部經(jīng)理 保安部經(jīng)理 客服部經(jīng)理。
值班經(jīng)理職責7
一、嚴守酒店規(guī)章制度,為員工做出表率。
二、值班期間,確保手機24小時開機狀態(tài),著工裝,隨身攜帶對講機。
三、不得擅自外出,飲酒,會客,打牌,賭博。
四、晚11:00-----11:30在前臺監(jiān)督收銀員交接班時的投幣狀況,加強安全力度。
五、監(jiān)督檢查上崗員工的工作表現(xiàn):儀容儀表、是否有脫崗、離崗、串崗、早退、遲到等現(xiàn)象,對違紀員工有權按規(guī)章制度予以處理,對工作中有突出表現(xiàn)的員工有權向上級部門推薦給予獎勵。
六、全權負責酒店夜間安全工作,妥善處理夜間發(fā)生的突發(fā)事件,維護酒店利益不受損壞。
七、抽查空房查看空凈房的衛(wèi)生狀況、設施設備有無故障。
八、加強夜間巡視,特別是主要部門的.巡查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時處理并做好記錄(如:樓頂、財務室、庫房、餐廳、廚房、辦公室門等是否已鎖;天然氣是否關好;有無按時開關燈,酒店的設施設備是否完好等);保安部及工程部當班人員須無條件配合,陪同巡查。發(fā)現(xiàn)問題做好記錄。
九、遇到客人對酒店的設施設備、服務質量等方面的投訴時,要認真傾聽并做好書面記錄,無論對錯都不能與客人爭執(zhí),以期盡快平息客人的情緒,在思考酒店的利益得到保護的同時,能夠適當滿足客人的合理要求,以維護酒店的良好聲譽。
十、了解當日營業(yè)狀況。
十一、持續(xù)整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛,查看大廳門頭燈、字幕、空調、背景音樂等是否按時開關,做好影響營業(yè)氣氛的各個環(huán)節(jié)的工作。
值班經(jīng)理職責8
1.值班期間,確保手機24小時開機振動狀態(tài)(保證手機電池電量充足),工作電話接聽率100%;著工作裝;并隨身攜帶對講機
2.值班時,應著酒店制服,并注意儀容、儀表。
3.值班期間,有必要拜訪一些?,以了解客人對酒店的服務質量、服務設施、服務項目的要求和意見,并把了解的情況記錄在日志上。
4.值班前和值班期間,盡量不飲用含酒精類飲料,也不要因工作外的事接待親朋好友。
5.值班期間巡視酒店各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)(6次),并將巡視檢查的情況記錄在日志上。
6.不無故離店外出,如有特殊情況確需離店外出,需經(jīng)上級批準,并把通訊方式和回店時間告知相關人員或部門。
7.密切關注經(jīng)營、運轉情況,及時做好組織協(xié)調和服務工作。
8.負責做好安全的預防工作,妥善處理酒店發(fā)生的治安問題。檢查各安保崗、酒店各通道,以消除各種隱患,保證酒店財務以及客人的人身財產(chǎn)安全。
9.處理顧客的.投訴。遇到顧客對酒店的投訴時,認真傾聽并在工作日志上做好書面記錄,無論對錯都不做爭執(zhí),并適時適當站在客人立場上,以期盡快平息顧客。在考慮公司的利益得到最大保護的同時,可以適當?shù)臐M足顧客的合理要求,以維護酒店的良好聲譽。
10.主動征求顧客的意見,對顧客的意見及時加以分析、處理,并采取預防措施,促進酒店優(yōu)質服務的開展和質量的改進。
11.維護整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛,督導各營業(yè)點擺設、燈光、背景音樂、服務質量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)
12.晨會上值班經(jīng)理要對昨天的當班情況進行匯總說明,對檢查過程中的不合格項進行評析,各部門負責人針對不合格項提出整改措施,下一值班經(jīng)理對其進行質量跟蹤和落實。
13.值班經(jīng)理負責對各部門員工儀容儀表規(guī)范進行監(jiān)督落實。
14.今日重要宴會信息,今日有無計劃內(nèi)的可能對客人造成影響的事件如:停水、電、改建、裝修、消防演習、工程
值班經(jīng)理職責9
1.值班時,必須按要求巡視酒店各區(qū)域,督導各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作,對不規(guī)范的服務或服務質量問題,應及時要求予以糾正、改進,并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。
2.協(xié)助各部門當班員工等處理重大投訴事件,對涉及權限金額,罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經(jīng)過和處理結果記錄在值班日志中。
3.到崗后應先與前臺取得聯(lián)系,應保證通訊暢通。
4.值班時,應著酒店制服,并注意儀容、儀表。
5.值班期間,有必要拜訪一些常客,以了解客人對酒店的服務質量、服務設施、服務項目的要求和意見,并把了解的情況記錄在日志上。
6.值班前和值班期間,盡量不飲用含酒精類飲料,也不要因工作外的`事接待親朋好友。
7.值班期間巡視酒店各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)(3次),并將巡視檢查的情況記錄在日志上。
8.不無故離店外出,如有特殊情況確需離店外出,需經(jīng)上級批準,并把通訊方式和回店時間告知相關人員或部門。
值班經(jīng)理職責10
1、值班時間為08:00-23:00,在值班期間內(nèi),必須保持手機開機狀態(tài),工作電話接聽率必須達到100%。值班經(jīng)理值班期間須按照規(guī)定時間打卡,不得遲到、早退。
2、在值班期間工作巡查時,關注各部門工程施工情況,做好施工隊下班后的各項檢查工作,處理各類突發(fā)事件。
3、籌建期間負責做好夜間安全的檢查工作,妥善處理酒店夜間出現(xiàn)的`各種問題。負責帶隊檢查工程各施工區(qū)域,客房、母子會所、康體部、娛樂KTV、餐飲部各房間包廂等;是否未關門窗,水電是否已關閉,機器是否已關掉,是否有火災隱患?員工飯?zhí)脩屑殭z查水電關閉狀態(tài);排除各類工程施工隱患;各保安崗亭、酒店通道、臨時倉庫等,以消除各種隱患,保證酒店籌建籌備期間財物安全。
4、負責人帶隊協(xié)助保安部進行中午和下午下班期間的檢查工作。
值班經(jīng)理職責11
1電影院值班經(jīng)理崗位職責
1、協(xié)助營運經(jīng)理從事電影院日常管理工作,完成各項工作任務;
2、負責現(xiàn)場值班管理工作,行使值班經(jīng)理職責,確保影院現(xiàn)場正常高效運作;
3、服從工作安排,完成其他工作任務。
2華夏天山影城值班經(jīng)理崗位職責
1、值班期間負責影城整體運行、工作秩序、服務質量、環(huán)境設備設施安全,并就此對各職能部門進行督查以及突發(fā)事件處臵。
2、認真執(zhí)行經(jīng)理對影城工作要求,對影城計劃、組織、指揮、協(xié)調、管理全面配合,及時向總經(jīng)理做出請示或匯報。
3、督導員工遵守影城規(guī)章制度,執(zhí)行行業(yè)服務規(guī)范,嚴格崗位操作規(guī)程,保持影城各方面工作處于良好狀態(tài)。
4、督促落實影城有關決策、計劃實施。
5、做好各部門各組室聯(lián)系、溝通和協(xié)調工作。
6、負責督促和檢查安全防范工作,保證影城安全生產(chǎn);如遇突發(fā)重大事故,負責啟動實施應急預案。
7、根據(jù)影城制訂各項規(guī)章制度和工作質量標準,檢查各部門員工工作并做好記錄,及時發(fā)現(xiàn)問題并處理解決問題,收集觀眾意見,解決觀眾投訴,努力彌補可能會產(chǎn)生不良后果,改進工作質量,提高服務水平。
8、認真完成上級交辦各項任務。
9、每日工作細項:
早開店:督促并檢查衛(wèi)生、檢查好影城所屬設備安全并保證穩(wěn)定工作, 12:00統(tǒng)一開班前會議,通知當班員工注意事項(包括上映影片、有無包場、最近活動等)
早班:安排好本班次員工休息與用餐時間、每一個小時崗位巡查一次并做好記錄(包括衛(wèi)生間) 交接班:與晚班值班經(jīng)理交接相關事宜,待晚班經(jīng)理開完班前會后,確認晚班人員已到崗通知票務員與賣品售貨員下線并結帳(填寫值班經(jīng)理報表單),機務與場務下班。
晚班接班:與早班值班經(jīng)理交接,提前十分鐘確認各崗位人員到崗情況,開班前會議通知當班員工注意事項(包括上映影片、有無包場、最近活動等)
晚班:安排好本班次員工休息與用餐時間、每一個小時崗位巡查一次并做好記錄(包括衛(wèi)生間)
晚閉店:給票務員及賣品售貨員下線結帳,協(xié)助賣品員工盤點貨品,備齊第二日上柜貨品,待所有影片放映結束后認真完成清場工作,注意場內(nèi)衛(wèi)生、觀眾離場情況、設備開關情況。
10、除每日工作項之外值班經(jīng)理分為AB兩人,主要工作分配如下:
A:每日排片計劃、預告片及展架更新、票臺、賣品監(jiān)督。
B:每周排班計劃、每月影城內(nèi)宣傳活動策劃、制定及總公司對接、場務機務監(jiān)督。
3影院值班經(jīng)理崗位職責
1、制定營運工作目標,控制運營成本,帶領團隊,完成公司任務指標,加強日常營運管理;
2、根據(jù)產(chǎn)品策略,對欄目及內(nèi)容進行合理規(guī)劃,參與公司業(yè)務分析、業(yè)務規(guī)劃制訂等;
3、協(xié)助總經(jīng)理控制整個影城成本、利潤和損耗,對每周、每月成本、利潤和損耗做細致分析,并提供總經(jīng)理整改方案;監(jiān)督、指導值班經(jīng)理做好庫存管理、盤點管理及訂貨管理;
4、負責營運部門員工(不含值班經(jīng)理)招聘與培養(yǎng)工作,制定員工培訓計劃,完成員工定期培訓與考核工作,做好人才儲備工作;
5、實施并管理影城各項促銷活動,根據(jù)總體銷售計劃,聯(lián)合供應商、提案策劃影城賣品部、后產(chǎn)品、書吧等促銷活動,在促銷管理中注重員工促銷意識、促銷技巧及標準化工作培養(yǎng);
6、負責影城營運安全,建立健全各項安全及突發(fā)事件緊急預案,避免各種違法犯罪行為發(fā)生;同時高度重視影城消防安全工作,檢查各種消防器材使用、維護情況;
7、負責影城各項固定資產(chǎn)管理,規(guī)范各部門崗位機器、設備日常操作、維護、保養(yǎng)工作,確保機器設備使用正常,保護公司資產(chǎn)安全;
8、監(jiān)督及維護影城環(huán)境衛(wèi)生、溫度、濕度、燈光、音響等運營細節(jié),為觀眾提供整潔、舒適觀影環(huán)境;
9、完成總經(jīng)理交辦其他工作。
4值班經(jīng)理崗位職責
1、嚴格遵守公司各項規(guī)章制度,并檢查各項制度執(zhí)行情況。
2、認真執(zhí)行和監(jiān)督公司高層領導下達各項任務,并及時有效地傳達給員工。
3、隨時掌握市場動態(tài),并根據(jù)公司情況提供好經(jīng)營思路和方法。
4、負責員工崗位技能培訓及工作質量考核。
5、制定詳細衛(wèi)生標準和衛(wèi)生計劃,并定時檢查各部門衛(wèi)生情況。
6、加強員工崗上培訓和現(xiàn)場管理,確保細節(jié)服務質量。
7、檢查員工儀容、儀表、并適當調整員工心態(tài)和積極性。
8、對重要設施、設備等要落實責任制,并隨時對其情況進行檢查。
9、協(xié)調好各部們之間工作關系,要有原則性地妥善解決各種問題。
10、嚴抓公司安全隱患,做好防火、防盜工作。
11、加強各基層領導工作責任心,并劃分其職責范圍。
12、盡量降低能源消耗及各種備品消耗,每日根據(jù)經(jīng)營情況,隨時檢查各種消耗品數(shù)量。
13、與對班互相配合,避免兩班互相推卸責任,責任明確地做好交接班各項工作及記錄。
14、審閱各部門交接記錄和工作日志,及時處理發(fā)現(xiàn)問題和意外事件。
15、對按摩、搓澡等人員按照公司統(tǒng)一規(guī)定進行管理,提高服務質量和衛(wèi)生標準。
16、愛護公共財物,關心員工生活。定期找員工溝通,解員工思想動態(tài),圍繞工作重點做好員工思想工作。
17、積極協(xié)助總經(jīng)理對各項工作進行監(jiān)督和檢查并及時提供各種有效反饋信息。
18、處理好客人投訴和各類突發(fā)事件,確保以公司利益為重。
19、審閱每日消費報表和小票,并及時處理發(fā)現(xiàn)問題。
20、隨時掌握每日經(jīng)營狀況,制作日報表,并將每日經(jīng)營細節(jié)和經(jīng)營狀況以短信形式發(fā)送給上級領導。
21、做好員工考勤,合理安排休班,確保服務正常開展。
22、提高主人翁意識,嚴抓浪費事件。
值班經(jīng)理職責12
為確保球會財產(chǎn)安全,維護球會正常運營,及時處理各種突發(fā)事件,現(xiàn)規(guī)范值班經(jīng)理制度,規(guī)定值班流程如下:
一、值班人員安排:
1、各部門管理人員輪流擔任值班經(jīng)理。
2、具體值班人員和值班時間由大項目辦總經(jīng)理秘書制定排班表,提前下發(fā)到各部門,值班人員需準時值班。
二、值班時間:
當日7:00到---次日7:00,次日工作匯報完畢后,根據(jù)工作需要而定可當日下午例休半天。
三、值班地點:
值班室。
四、工作職責及值班流程:
1、值班期間值班經(jīng)理履行管理職權,對公司各項工作負責。
2、巡視檢查整個球會各部門會容會規(guī)、工作紀律、崗位職責制和安全、衛(wèi)生、消防等的執(zhí)行狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施。重大問題報告總經(jīng)理。緊急問題來不及請示時,當即處理,事后報告。3、7:00通知各崗今日值班經(jīng)理姓名。檢查監(jiān)控室值班領班和值班人員狀況。根據(jù)最后一位客人離場,及時通知前臺關掉大堂燈光及其它公共區(qū)域燈光,通知保安部關掉所有通道和出發(fā)臺玻璃門。營業(yè)部門下班前務必做好所有收尾工作,然后請示值班經(jīng)理,經(jīng)值班經(jīng)理檢查確認后方可離開。
4、巡視檢查各個要害部位以及設施設備狀況,如各樓層、廚房、鍋爐房、機房、服務臺、庫房、宿舍樓及周邊、球會門口及球會周邊狀況。會同保安人員做好安保工作,注意防火防盜工作。根據(jù)天氣狀況做好安全檢查及安排。
5、檢查財務、一級庫、二級庫、廚房、員工餐廳、維修部庫房和電瓶車庫。
6、檢查各崗位值班狀況,檢查宿舍樓的水電狀況,關掉煤氣狀況,辦公室的門窗關掉狀況。
7、檢查農(nóng)機庫、配件庫、肥料庫、油庫安全狀況是否正常。場下小賣亭及圍網(wǎng)邊界等以上重點部位。
8、監(jiān)督在崗員工的'勞動紀律,發(fā)現(xiàn)嚴重問題,有權填寫員工過失提醒單或員工過失單。
9、值班經(jīng)理在值班期間,務必按要求巡視球會各區(qū)域,督導各部門按球會的規(guī)章制度和工作程序工作,對不規(guī)范的服務或服務質量問題,應及時要求有關部門當班管理人員予以糾正、改善。并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班檔案中。
10、檢查能源使用狀況,是否有長流水、長明燈現(xiàn)象。
五、值班紀律
1、值班人員務必按時到崗,到電瓶車庫自提值班經(jīng)理車輛。次日7:30值班結束后親自將值班車輛還回電瓶車庫,對值班車輛負責。
2、值班期間到各部門、崗位巡視檢查,務必持續(xù)通訊暢通,以便有特殊狀況及時聯(lián)系。
3、值班期間不得將無關人員帶入會所、更衣室、客房、餐廳、廚房、機房、鍋爐房等重點部位,更不得擅自免費招待親戚朋友。
4、值班人員因故調整值班時間時,需提前通知排班者、保安部及上級領導。合理調配值班安排。對值班期間出現(xiàn)空崗、違規(guī)的現(xiàn)象,按球會規(guī)章制度予以處罰。
5、按要求認真做好值班記錄,填寫好《值班狀況記錄表》,重要問題或緊急事故記錄詳細、清楚、準確,并與次日交接給保安值班室,由保安主管統(tǒng)一整理并存檔,并向上級、總經(jīng)理匯報值班處理狀況。例會上由保安主管統(tǒng)一匯報。
值班經(jīng)理職責13
一、協(xié)助總經(jīng)理處理酒店的日常事務,處理大堂副理提交上來無法解決的賓客投訴。
二、巡視各公共場所及各部門的工作情況和營業(yè)情況,檢查員工遵守酒店規(guī)章制度及儀容儀表的`情況,并及時將結果傳達至有關部門。
三、加強酒店的安全管理工作,每日重點巡查配電室、倉庫、機房、廚房等易發(fā)生災情的場所,并對這些場所的消防設施故障和火情隱患及時提交、督促相關部門處理,并記錄追蹤處理的結果。
四、做好交接班工作,值班經(jīng)理記錄本每日須交大堂副理處,當值時通知大堂副理本人所處的方位,以便其及時請示、匯報工作。
五、詳細閱讀記錄本,對前班記錄本上批示之事項及時請相關部門主管簽知,并追蹤、督促落實情況,且詳細記錄追蹤處理結果。
值班經(jīng)理職責14
1、值班經(jīng)理的崗位職責是協(xié)助店長對賓客服務、質量控制、培訓考核、日常經(jīng)營、內(nèi)部管理等方面實施管理和服務工作。
2、值班經(jīng)理負責前臺客用印刷品、客用物品、餐廳餐具和設備、大堂所有設施設備的管理工作。每月對前臺和餐廳消耗品進行盤點及編制預算,制作相應報表交店長審核。
3、值班經(jīng)理應協(xié)助店長對賓客服務、質量控制、培訓考核、日常經(jīng)營、內(nèi)部管理等方面實施管理和服務工作。包含前臺服務員的全部工作資料。
4、值班經(jīng)理須檢查員工日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細致負責,儀表儀容是否到達酒店標準要求。
5、店長、店長助理不在酒店時,值班經(jīng)理根據(jù)授權負責酒店運行管理;在客房主管和客房領班不在時,行使客房主管職責。
6、值班經(jīng)理須控制房態(tài),到達收益最大化,并親自處理需要特殊安排的訂房事宜。并在銷售中陪同賓客參觀客房和簡要介紹酒店信息。
7、值班經(jīng)理應掌握監(jiān)控和酒店安全狀況動態(tài)信息,發(fā)生安全和意外事件時,負責保護好現(xiàn)場,組織臨時救護,立即報告店長。
8、值班經(jīng)理負責檢查餐廳環(huán)境和開市準備工作,隨時做好酒店內(nèi)人員調配工作,確保對客服務質量。
9、值班經(jīng)理負責餐廳在營業(yè)中的.人力調配、服務質量和食品衛(wèi)生,及時處理客人的投訴
10、值班經(jīng)理應加強財產(chǎn)管理和客用品管理,最大限度地減少物品損耗。
11、值班經(jīng)理須檢查VIP客人和特殊客人的用房,并及時反饋信息給客房主管,落實改善狀況。按規(guī)定數(shù)目抽查客房質量。
12、值班經(jīng)理負責酒店日常巡視,確保質量,負責酒店燈光管理(招牌、大堂、走道、餐廳)。
13、值班經(jīng)理負責及時補充前臺消耗品和報修損壞設施。每月對前臺和餐廳消耗品進行盤點及編制預算,制作相應報表交店長審核。
14、值班經(jīng)理負責根據(jù)業(yè)務狀況和人員配備,每月匯總和審核編排的排班和考勤,并填寫相應的排班明細表和考勤匯總表交店長。
15、值班經(jīng)理負責按時限要求對中賓登記單、臨時住宿登記表、預訂單、團隊名單等客史資料和轉帳單、保險箱使用記錄等表單完整地歸類、裝訂、分期保管。
16、值班經(jīng)理須將投訴處理案例作為酒店的培訓案例。分析投訴原因、做出整改方案,對員工進行培訓。
17、值班經(jīng)理準備進入房間檢查衛(wèi)生,在打開門之前,應注意:
1、無論何房態(tài)都務必清晰的敲門:
2、如掛著DND牌,不得敲門:
3、不得用他吳代替敲門:
4、決不許從門窺鏡往房內(nèi)窺視。
值班經(jīng)理職責15
1、值班經(jīng)理向董事長負責,值班經(jīng)理為當日現(xiàn)場負責人,保障轄區(qū)各項工作的正常運行。
2、值班經(jīng)理負責公司所轄區(qū)域內(nèi)的夜間、雙休日及節(jié)假日的安全、客戶服務、工程工作的管理協(xié)調及其他有關的行政事務。對保安、客服、工程等部門夜間、雙休日及節(jié)假日需完成和布置的工作進行跟進,各部門人員應服從值班經(jīng)理的管理。
3、值班經(jīng)理須熟知公司的基本情況及各種突發(fā)事件的處理程序,并能獨立完成夜間、雙休日及節(jié)假日項目的正常事務和突發(fā)事件的前期處理工作。
4、對不能及時處理的'事件應及時向上級領導匯報,需要進一步完成和跟進的事務,須做好交接班并做好詳細工作記錄。當有特別事件發(fā)生時,應做出專門的特別事件報告,必要時還應當面向公司領導匯報。
5、全面檢查和監(jiān)督公司夜間、雙休日及節(jié)假日各崗位人員工作情況、設備運轉情況、客戶服務情況及在崗人員的紀律執(zhí)行情況,認真填寫巡檢記錄。
6、詳細準確的掌握緊急聯(lián)系人、非辦公時間聯(lián)系方式、業(yè)戶應急鑰匙的保管及使用,以備緊急情況發(fā)生時的聯(lián)絡和處置。
7、如因工作需要需開啟備用鑰匙,應按鑰匙管理規(guī)定執(zhí)行,并征得相關單位負責人確認同意,用后及時雙方確認封好。
8、值班人員應認真查閱公司下發(fā)的各類文件,及時了解公司、各部門的制度、規(guī)定、工作流程,對新的規(guī)章制度立即予以執(zhí)行。
9、對每日在崗期間的工作進行匯總,完成值班記錄,交公司領導審閱。
10、公司管轄范圍內(nèi)發(fā)生的意外事件超出權限所能解決的范圍時,應及時控制事態(tài)發(fā)展,向上級領導請示,在公司領導的明確指示下具體執(zhí)行。適事態(tài)情況經(jīng)請示公司領導與相關政府主管部門取得聯(lián)系,并積極配合政府部門調查和處理。不得私自做出超出職責范圍以外的不利于公司的任何決定,并對該決定造成的后果負完全責任。
11、值班人員應保證聯(lián)絡順暢,做到有呼必應。
12、值班人員必須做好交接工作,交接時要求交班人接班人必須當面完成交接工作,雙方簽字確認,做好交接記錄。
13、雙休日、節(jié)假日值班時間:08:30-17:00;夜間值班時間:17:00-次日8:30。
14、完成上級領導交辦的其他任務。
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