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驚蟄隨想
若不是朋友微信提醒,早忘了今天是驚蟄。二十四節(jié)氣之一的驚蟄,在鄉(xiāng)下是年俗添倉節(jié)后第一個別具風(fēng)味的美食節(jié),也是“九九”艷陽東風(fēng)吹,氣溫回升雨水增,春耕備耕牛翻身的節(jié)氣啟動。
“春雷響,萬物長”,始于有文字記載的農(nóng)業(yè)文明傳承,一直深深植根于農(nóng)耕民族的心中!对铝钇呤蚣狻吩疲骸岸鹿(jié),萬物出乎震,震為雷,故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣。”意思是天氣回暖,春雷始鳴,蟄伏于地下冬眠的昆蟲被雷驚醒,萬物開始復(fù)蘇。生物學(xué)家考察發(fā)現(xiàn),昆蟲是聽不到雷聲的,大地回春,天氣變暖才是使它們結(jié)束冬眠,“驚而出走”的原因。據(jù)氣象部門透露,實(shí)際上,由于氣候帶分布的差異,兼南北跨度大,我國各地春雷始鳴的時間遲早各不相同。比如,云南南部在1月底前后即可聞雷,而北京的初雷日卻在4月下旬,而華南西北部除了個別年份以外,一般要到清明才有雷聲。上文的說法則與沿長江一線江南地區(qū)的氣候規(guī)律相吻合。我國古代將驚蟄分為三候:“一候桃始華;二候倉庚鳴;三候鷹化為鳩!敝俅簳r節(jié),春和景明,氣象萬千。桃花紅、梨花白,黃鶯鳴、燕飛來多么令人悅目爽心。按照一般氣侯規(guī)律,驚蟄前后各地天氣已開始轉(zhuǎn)暖,雨水漸多,大部分地區(qū)都已進(jìn)入了春耕。記事中,片片雪亮的犁鏵,在鄉(xiāng)下柔軟的田野上,如野馬分鬃劈開大地的心事,早已有嫩綠的芽兒迫不及待地鉆出地面,回應(yīng)你的問候。冰封了一個冬天的泥土,被春日的溫暖消融,也喚醒蟄伏在泥土中的各種昆蟲。由此可見驚蟄是反映自然物候現(xiàn)象的一個節(jié)氣。
在民間,驚蟄雷鳴最引人注意。如“未過驚蟄先打雷,四十九天云不開”的民諺,說的是“春天孩兒面,一日三變臉!痹绱涸缋淄聿ヌ铮勾耗嬉u坑死人,早已成了農(nóng)民的生活常識。如“驚蟄雷鳴,谷米成堆”的民諺,告訴人們雷聲在驚蟄當(dāng)天響起,就昭示今年的莊稼會獲得豐收。如“驚蟄未聞雷出地,豐收有望看春耕”的民諺,說明今年只能且行且看,要是臨近春分都未聽到響雷,那就會因缺少雨水而影響收成。驚蟄響春雷顯然成了影響農(nóng)事的一個分水嶺標(biāo)志。一年之計在于春,不誤農(nóng)事,還需觀察土壤墑情。如“冷驚蟄,暖春分”的諺語,說明驚蟄節(jié)氣正處乍寒乍暖之際,二(八)月亂穿衣,適時當(dāng)心身體。也有用風(fēng)來作預(yù)測后期天氣的依據(jù)。如“驚蟄刮北風(fēng),從頭另過冬”“驚蟄吹南風(fēng),秧苗遲下種”,春寒逆襲,不僅傷人,還減少農(nóng)作物的無霜期,F(xiàn)代氣象科學(xué)表明,“驚蟄”前后,之所以偶有雷聲,是大地濕度漸高而促使近地面熱氣上升或北上的濕熱空氣勢力較強(qiáng)與活動頻繁所致。通過細(xì)致觀察,積累物候知識,對于因地制宜地安排農(nóng)事活動是會有幫助的。
“到了驚蟄節(jié),鋤頭不停歇。” 在黃淮地區(qū),驚蟄過后,春暖花開,田間雜草也相繼萌發(fā),須及時搞好病蟲害防治和中耕除草才對。不能不承認(rèn),地域的差異形成的文化多樣性。興之所至,隨手從書架上抽出一本詩集,發(fā)現(xiàn)真有唐朝詩人韋應(yīng)物的一首驚蟄:“微雨眾卉新,一雷驚蟄始。田家?guī)兹臻e,耕種從此起。丁壯俱在野,場圃亦就理。歸來景常晏,飲犢西澗水。饑劬不自苦,膏澤且為喜。倉廩物宿儲,徭役猶未已。方慚不耕者,祿食出閭里。”詩中描述的是江南煙雨人家的勞作場景,現(xiàn)在百姓種地不納糧,基本實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化作業(yè),多自在幸福啊,還得感謝這個偉大的時代。驚蟄時節(jié),北方民間素有吃梨的習(xí)俗。因?yàn)殛柎喝,氣候比較干燥,人如不適時補(bǔ)充身體水分,很容易口干舌燥、外感咳嗽。梨,性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。每到驚蟄,遠(yuǎn)在山區(qū)農(nóng)村的父母就會電話再三囑咐,買點(diǎn)梨給大人孩子拉拉燥(老家讀音潮)氣。用家鄉(xiāng)的話說,就是潤潤肺,去去火,F(xiàn)在物質(zhì)生活條件好了,梨的吃法很多,比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水,完全在于個人胃口喜好,而且制作簡單方便。特別是冰糖蒸梨對咳嗽具有很好的療效,另外,咳嗽患者還可配合食用蓮子、枇杷、羅漢果等食物緩解病痛。
推窗望去,田野日漸豐滿的小河邊,羊群蠕動,風(fēng)姿綽約的垂柳打扮成待嫁的新娘,羞答答地站在那里,心事在初春的枝頭優(yōu)雅生長,每一個綠色的眉眼中,綻開的都是滿滿的笑意。人生瞬息間,幸此休暇時。在這草木勃發(fā)的節(jié)氣,不妨攜三五好友,到原野聆聽東風(fēng)信使的呢喃,仰望白云藍(lán)天的若即若離,回眸紅塵世事的繁華落盡,品味無法捕捉的楚楚動人,欣賞無波無瀾的彼此守望,陪伴至美至深的簡靜無言,邂逅一份真實(shí)的優(yōu)雅美麗,詮釋一種心動的春暖花開!敖拥貧馊ァ!斌@蟄,感覺總有一種無法用言語說明的沖動在心頭滋長,就像丹道周天人體活子時突然升騰的陽氣沿著經(jīng)絡(luò)又酥又癢難忍走行的舒服,體驗(yàn)總歸是自己的一樣。
朋友問我,今天吃什么。我回復(fù),冰糖蒸梨韭菜餃。最棒。隨著科技的日新月異,天氣預(yù)報早已成了新時代農(nóng)民的第一信息研判,人工施雨已不再是夢。驚蟄,催人奮進(jìn),吹響了農(nóng)耕的沖鋒號,打響的是全民致富奔小康的發(fā)令槍。
朋友點(diǎn)贊。欣喜若狂拋出雷人詩句,“兩會”聲音勝驚雷,因地制宜謀發(fā)展。中國力量比蛟龍,敢教日月?lián)Q新天。今天盡管未聽見雷聲在天空呼喚、纏綿,但朋友給了我一個春天的期盼,其實(shí),兩會春雷給百姓帶來的驚喜更比傳統(tǒng)意義上驚蟄的雷鳴富有生機(jī)、富有暖意。
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