防“汞”7種魚少給孩子吃

　　近日，一項(xiàng)以三個亞洲家庭為研究對象的研究報(bào)告顯示，每天都給年齡為15個月至2歲之間的孩子吃魚粥，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這些孩子體內(nèi)汞水平高出正常水平的5倍。而即便相對較低的汞水平也會影響到小兒的正常發(fā)育。

　　澳大利亞新南威爾士食品管理局首席科學(xué)家利薩·撒波博士表示，年輕父母應(yīng)該警惕7種魚———鯊魚、箭魚、旗魚、槍魚、羅非魚、方頭魚以及鯰魚。這些魚除了體形相對較大以外，它們還是生命周期更長的食肉魚，其體內(nèi)汞含量比其他魚偏高。

　　美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)警告，避免給孩子吃大型掠食性魚類包括鯊魚、旗魚、金鯖魚、方頭魚等，因?yàn)樗鼈児�含量較高。文/杜建

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