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寶寶明目食譜:雞肉炒藕絲
雞肉炒藕絲
◆材料◆凈雞肉250克、藕1000克。
◆調(diào)料◆干辣椒、醬油、白糖、植物油各適量。
做法:
[1]凈雞肉切成絲;干辣椒和藕分別洗凈,切細(xì)絲。
[2]鍋置火上倒油燒熱,放入干辣椒絲,炒到有香味時(shí),加雞肉絲,炒到收干時(shí),加藕絲,炒透后加醬油、糖調(diào)味,食用時(shí)置于盤內(nèi),四周用菜葉點(diǎn)綴即可。
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