幼兒園采購員工作總結

　　總結是對取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓等方面情況進行評價與描述的一種書面材料，通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學習和工作情況，因此我們需要回頭歸納，寫一份總結了�？偨Y怎么寫才不會流于形式呢？以下是小編整理的幼兒園采購員工作總結，希望對大家有所幫助。

　　本學期幼兒園的后勤工作在園領導的關心和支持下，本著園本實際情況，努力為幼兒服務，為教師服務，為教育服務，腳踏實地完成了又一學期的后勤工作任務。

　　一、加強后勤人員思想學習，提高服務意識

　　本學期在園領導的重視下，我們有計劃地堅持加強對后勤人員的政治思想和業(yè)務學習，堅持兩周一次后勤組學習，兩周一次三大員業(yè)務學習活動。通過學習，后勤人員的服務意識得到了提高，用她們的話說，工作不分貴賤，后勤崗位雖不起眼，但它直接關系到幼兒園每個孩子的健康，少了就不行，懂得了，作為一名后勤人員要以幼兒園的需要為己任，熱愛自己的工作崗位，做到自尊、自愛、自強，全心全意地為教師和幼兒服務。如本學期后勤組全體人員團結協(xié)作講奉獻，制作了大量的戶外活動器具，豐富了幼兒戶外活動內(nèi)容，提高了幼兒活動興趣。又如，為保障幼兒每天有足夠的運動時間，園領導調(diào)整了雨天幼兒運動場地，為此，三大員碰到雨天得把運動器具搬至規(guī)定生活樓三樓或后走廊，大家也能理解并很快適應熟悉總之，本學期后勤服務質(zhì)量有了新的提高。

　　二、加強三大員管理培訓，堅持規(guī)范操作

　　本學期，我們認真開展形式多樣的業(yè)務學習和培訓，針對工作崗位、工作性質(zhì)及工作中碰到的問題，開展專題學習討論，加強自培、注重學習，提升三大員隊伍整體素質(zhì)：

　�。ㄒ唬�營養(yǎng)員工作：

　　為進一步規(guī)范我園食堂管理，全面提升食堂衛(wèi)生、品質(zhì)和效率，保證食品衛(wèi)生安全，確保幼兒在我園健康生活，我園按上級部門的要求，積極開展“六t實務”現(xiàn)場管理創(chuàng)建工作，為此，三位營養(yǎng)員按照“六t”規(guī)范，學習、整改、反思、提高，工作態(tài)度、工作質(zhì)量都得到了提升。

　　1、指導、檢查營養(yǎng)員規(guī)范操作。個人衛(wèi)生、健康日檢等；生熟分開—標記清楚、操作規(guī)范；清潔消毒—餐具、抹布的清洗消毒；食品留樣—時間、數(shù)量、標記。

　　2、加強營養(yǎng)室管理（質(zhì)量驗收、進出貨的臺帳、原料加工、餐用具清洗消毒、專間操作人員特殊衛(wèi)生、食堂場所、設施、設備工具規(guī)范使用等要符合常規(guī)要求）。

　　3、食品衛(wèi)生突出一個“嚴”字。保質(zhì)保量采購幼兒食品，以新鮮、優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生為原則。保證幼兒營養(yǎng)膳食合理烹調(diào)。精心選料、合理洗滌和切配、合理的烹調(diào)。保證幼兒膳食的合適溫度，健全各項衛(wèi)生制度，環(huán)境、飲食衛(wèi)生、規(guī)范操作。每天就餐觀察，及時掌握信息反饋，了解幼兒飯菜質(zhì)量。

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