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做湯圓小學作文550字
早上,爺爺對我說:“今晚,我們吃湯圓,好嗎?”我一聽,樂了:“好嘞!”我們立刻動身,去超市買材料做湯圓。
回到家,我和爺爺把買好的糯米粉、芝麻豆沙餡給拿了出來,便動手做起了準備工作。爺爺沒有表現(xiàn)出特別興奮的樣子,我卻急不可耐,想要馬上動手試試。只見爺爺先把揉好的面團分成一小段一小段的,然后又拿起兩個面團,放在手心里搓啊搓,真神奇,不過幾秒的光景,兩個歪歪扭扭的面團就變成了兩個滾圓滾圓的白“珠子”。我按照爺爺做的動作,模仿著做了起來,怎么回事?看似很輕松的活,到了我手里怎么就變得那么難了呢?搓出來的不是太扁,就是太尖,一點都不圓,上面還坑坑洼洼,完全不像爺爺搓出來的那樣。沒辦法,每次我搓好了,都要讓爺爺再“加工”一下。接下來的步驟就更復雜了:先把搓圓的面團壓扁,成一塊薄薄的小圓餅,再把餡放中間;接著慢慢收攏五指,并不斷地轉(zhuǎn)動小面餅,這樣,手里的面餅就漸漸攏成團,再把上端多余的面粉掐去,搓成圓,一個湯圓成形了!幾遍做下來,我的動作就熟練多了,雖然收口時我收得還不好,有的餡都露出來了,不過,爺爺安慰我說:“吃起來味道一樣的。”哈哈!不一會兒,一大堆湯圓便呈現(xiàn)在了我的面前。
湯圓做好了,就等著下鍋了,水開后,我把湯圓放入熱氣騰騰的鍋中,用鍋鏟一攪。水變得安靜了。一兩分鐘后,水又開了,一個個湯圓浮了起來,像一個個小乒乓球似的,不斷翻滾,忽上又忽下、擠來又擠去的。幾分鐘后,雪白的湯圓漸漸變得透亮起來,爺爺高興地說:“熟了,可以出鍋嘍!”
湯圓,糯糯的,咬上一口,滿嘴流香,味道還真不錯!不知是太餓了,還是因為親手做的緣故,不知不覺地,我就吃了十多個哩!
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