端午節(jié)的粽子飄香作文450字

　　馬上就要過(guò)端午節(jié)，每年的端午節(jié)“五月五”前我家都要包粽子。今年也不例外，大姐早早就準(zhǔn)備好包粽子了。

　　端午節(jié)最主要的習(xí)俗，要數(shù)吃粽子，我就介紹一下我家的包粽子的步驟。一大早大姐就把精心挑選好糯米掏洗好，用盆子把米浸泡著。就開(kāi)始準(zhǔn)備清洗粽葉，去市場(chǎng)訂好上好的五花肉、咸鴨蛋黃、綠豆等等。每塊肉切的大小均勻，用香料包腌制五花肉，讓五花肉充分入味。就可以正式開(kāi)始包粽子了。

　　我家有人喜歡吃甜粽子，也有人喜歡吃咸的，因此要是包甜粽子時(shí)就要在糯米里加上一種堿的東西伴在里面，包咸粽的米里就要伴上鹽。包粽子也是有講究的，用葉子打個(gè)卷，做成圓錐體，地下放糯米，中間放肉、綠豆、咸鴨蛋黃，上面再鋪上一層糯米，包裹時(shí)四個(gè)角的米不能漏出來(lái)。甜粽就相對(duì)簡(jiǎn)單多了，只有把米放入粽葉里頭包好，就行了。在壓力鍋煮上1—2個(gè)小時(shí)就能出鍋了。

　　一開(kāi)鍋的那一剎那真的是肉香滿堂。一家人圍坐在一起吃粽子，甜粽灑點(diǎn)白糖粘著吃。真的是滿口留香。

　　端午節(jié)的名稱在我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中叫法很多，如：端陽(yáng)節(jié)、龍舟節(jié)、粽子節(jié)、詩(shī)人節(jié)……端午節(jié)還有很多習(xí)俗，比如：畫(huà)門(mén)符、掛艾草等。在我們這里還有賽龍舟呢！下次再介紹一下其他的傳統(tǒng)文化，你看我們上下五千年的歷史是不是博大精深、豐富多彩呢？

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