西紅柿炒雞蛋作文350字

　　今天我做了一道菜——西紅柿炒雞蛋。這是我第一次做菜，因為平時媽媽都不讓我動手，今天我想讓她嘗嘗我的手藝。

　　我先把西紅柿洗干凈放在菜板上，用刀小心翼翼地把它切成塊，又從冰箱里拿出兩個雞蛋，拿出一個碗。我學著媽媽平時敲雞蛋的樣子，把兩個雞蛋在碗邊上一磕，用手在裂縫處一掰，蛋清和蛋黃流進了碗里，用筷子把雞蛋攪勻。準備工作就算基本完成了。

　　我把鍋拿出來，點燃煤氣灶，往鍋里面倒了一些油，當鍋里的油開始發(fā)出聲音四處飛濺的時候，可以把食材倒進去了。我看著到處亂濺的油嚇得不輕，心里七上八下的，手上的動作也有些慌亂。我手忙腳亂地把東西一股腦兒倒進去，只聽得“嗞啦”一聲，鍋里頓時像炸開了一朵大黃花，等鍋里的蛋變成了蛋餅就用鏟子把它切割成幾塊，然后和西紅柿不停地翻炒，把鹽、醬油、雞精放入鍋里，再翻炒幾下就出鍋了。媽媽看見了，連忙吃了起來，豎起了大拇指說：“真好吃！”

　　我聽了高興極了！

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