燒菜優(yōu)秀作文

　　在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都嘗試過寫作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊�，以下是小編收集整理的燒菜優(yōu)秀作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

燒菜優(yōu)秀作文1

　　今天，在媽媽的指導(dǎo)下，我學(xué)燒了一道菜——萵筍胡蘿卜炒蘑菇。

　　首先，是做準備工作。媽媽已經(jīng)把菜洗好，等著我切呢。我拿起大菜刀準備切萵筍，可是菜刀比我想象當(dāng)中的重多了，媽媽看我拿著大刀搖搖晃晃切地吃力，于是給我換了一把小切刀。我小心翼翼地拿著切刀，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地看一眼切一刀，生怕切到自己的手指，結(jié)果切出來的萵筍片總是很厚，一點兒也不均勻。接下來切胡蘿卜總算稍微熟練點了。幸好蘑菇不用切，我心里暗喜著。

　　接下來要開始燒菜啦！我把鐵鍋架在煤氣灶上打開開關(guān)，火苗“噌”的一下冒了出來，火一下太大，都冒到了鍋上面，差點竄到我手上，我被嚇了一跳。媽媽趕緊在旁邊幫我把火調(diào)到合適大小。待鍋稍稍冒煙，我便倒入了少許油，把胡蘿卜倒進鍋里，一陣巨大的“嗞啦嗞啦”聲隨即而來，我來不及反應(yīng)，趕快拿著鍋鏟一通亂炒。過了一會兒，聲音漸漸變?nèi)趿耍�我才看清胡蘿卜已經(jīng)稍微有點變色了。我又把萵筍倒入鍋中，繼續(xù)不斷翻炒，好讓菜均勻受熱。鍋鏟在鐵鍋中翻炒時發(fā)出了“咣當(dāng)咣當(dāng)”的聲音，如同交響樂一般，雖不動聽，但也算很有節(jié)奏。最后我把白白的蘑菇倒了進去，這時鍋里沒有發(fā)出刺耳的聲音，而是冒出了白煙。我繼續(xù)不斷地翻炒著鍋里的菜，生怕會炒焦了。過了一會香味已經(jīng)撲鼻而來，令我垂涎三尺，迫不及待想嘗嘗自己的手藝。

　　第三步，就是放調(diào)料了。我往鍋里放了一小勺鹽后把它翻炒均勻，覺得差不多了，我關(guān)了火，又趁余熱放入半勺雞精，翻炒一陣后把菜起鍋盛入盤子�？粗�這盤由碧綠的萵筍、金黃色的胡蘿卜和白胖胖的.雞腿菇炒成的菜，我迫不及待地嘗了一口，味道還不錯！心里暗想：比我預(yù)期中的強多了。

　　我把菜端上餐桌，爸爸媽媽嘗了我做的菜后對我豎起了大拇指！這個寒假，我學(xué)會了燒菜。下次我要學(xué)做更多的家務(wù)，可以分擔(dān)爸爸媽媽的辛勞。

燒菜優(yōu)秀作文2

　　明天有許多客人要到我家里來玩，并要在我家里吃晚飯。我決定要親自下廚，燒樣好菜招待他們。不過，燒什么好呢？我拿來了一本菜譜，精挑細選，最后選定了看起來既好做又好吃的”青椒炒蛋”！

　　第二天一大早我就直奔菜市場，轉(zhuǎn)了幾圈，買到了我炒菜用的幾樣材料——甜椒、雞蛋和胡椒粉。

　　終于輪到我這個主廚大顯神威了。首先我把兩個大甜椒切成一塊塊小片，平日刀在媽媽手里是那么得心應(yīng)手，可是到了我手里刀卻失去了控制，每一小片辣椒我都得切兩次才能完成。接下來就是敲蛋了。我將三個雞蛋順著碗沿砸開，奇怪，蛋青和蛋黃和我捉迷藏似的，躲在蛋殼里怎么也不肯出來，我費了九牛二虎之力才把雞蛋弄到碗里，一不小心連蛋殼也掉到碗里了，用筷子攪拌均勻后，把一塊塊甜椒片放進碗里再放入調(diào)料；最后往鍋里倒入適當(dāng)?shù)挠驮侔淹肜锏碾u蛋倒入鍋中不停地翻炒，但是我實在是太矮了，掂著腳還是夠不著，弄得手忙腳亂還是把蛋給炒糊了。

　　終于燒好了，趕緊嘗一嘗自己的手藝如何。恩————，味道不錯，只不過油太少了，所以雞蛋的一些部分有點焦，不過不焦的部分吃起來還是蠻好吃的。

　　今天我真開心，雖然菜燒得不是很好吃，不過我心里還是美滋滋的`，因為我不但受到了大家的夸獎，還體會到了大人其實都是很辛苦很辛苦的，我以后要好好孝順?gòu)寢專?/p>

燒菜優(yōu)秀作文3

　　今天，是一年一度的“三八”婦女節(jié)，我準備在今天送給媽媽一份禮物。想來想去，拿不定主意，一會覺得這個好，一會又覺得這個禮物無聊，最后，在外婆的引導(dǎo)下，我選擇了燒菜，用自己的勞動成果來表達對媽媽的愛。

　　外婆說：“像你這種新手，我覺得做簡單的炒青菜比較好�！薄昂冒�！不過，炒青菜要不要放料酒？要不要放味精呢？……�！币贿B串的問題從我的口中飛出�！靶欣�，一會就知道了！”外婆說。

　　不一會兒，我就開始動手炒菜了，外婆就站在旁邊指導(dǎo)。我先開始洗菜，洗著洗著，水流的滿桌子都是，我卻毫無知覺，旁邊的外婆馬上大聲說：“喂，水流到外面啦！”這時，我才反應(yīng)過來，連忙用抹布把水擦干凈。接著，我把油有條不紊地倒進了已經(jīng)加熱過的不再有水分的熱鍋中，一瞬間，鍋中的油就像硫酸倒進可樂一樣，“滋滋滋”地不停往外濺，像一群被關(guān)了好久的淘氣小精靈，不停地想要往外面跑。我嚇得像一個戰(zhàn)場上的逃兵一樣，躲到了冰箱的`背后，但是，在逃跑的途中，還是不幸被“敵軍的汽油彈擊中”，手臂光榮負傷。我痛得跳了起來，外婆趕快把中火調(diào)為小火，問我：“是不是手臂被燙到了”。她把我給拉到水龍頭邊，用水在我燙到的地方足足沖了一分鐘，直到我覺得不燙了為止。沖完了，我還呆在原地，想：要是被燙過的地方再被燙一次，那該是什么滋味��？如果青菜燒黃了還好吃嗎？……。“注意點，油都要被燒干了！趕快放青菜��！”外婆大叫著提醒我。我這時才反應(yīng)過來，把盤子里的菜全都倒到鍋里。油上面有了菜，油就不那么調(diào)皮了，我飛快地用鏟子鏟動青菜，但因為技術(shù)還不夠嫻熟，有時太過用力，就把青菜鏟出來了。等青菜梗沒那么硬了，我就添加了一小勺蠔油到鍋里，這樣，一道簡單的炒青菜就完成了。

　　等到媽媽下班回到家，我自豪地跟她說：“這盤青菜是我自己做的，是送給你三八婦女節(jié)的禮物。”媽媽嘗了一口，對我說：“味道不錯，挺好吃的。”我又高興又自豪。

燒菜優(yōu)秀作文4

　　今天，媽媽說要給我燒一道菜——炒三絲。我很好奇，緊跟這媽媽來到廚房。

　　媽媽吧一個青色的、胖胖的、小燈籠似的青椒和一根橙黃橙黃的胡蘿卜洗干凈，切成絲。媽媽在拿出一小塊肉，也洗凈、切絲，加好調(diào)料攪拌了幾下。一切準備就緒，開始燒了。

　　媽媽點燃了火，往鍋里到了一點油，此時她手上的水一不小心滴到了鍋里，只聽得“噼啪、噼啪”油星兒四濺。我嚇得躲到了一邊。等油熱了，開始冒泡，她把肉絲一股腦兒倒進鍋里，“嗞——”的一聲，肉絲入鍋后發(fā)出響亮的聲音。媽媽麻利地拿起鏟子，翻炒這肉絲，等到肉絲由紅色變成肉色，表示熟了。媽媽把它們盛出來放入小碗備著。這時，我發(fā)現(xiàn)肉絲似乎變少了，變扁了，鍋內(nèi)飄出一陣陣撲鼻的肉香。接著媽媽抓起青椒絲和胡蘿卜絲放進鍋里翻炒著，青椒入鍋后，原有的那股嗆鼻的味道漸漸消失了，它們變得油亮亮的，好像在碧綠的襯裙外又穿上了一條金光閃閃的舞裙，而胡蘿卜絲在青椒絲的映襯下也顯得格外艷麗。這讓我饞得往肚子里直咽口水。就在此時，媽媽把前面炒好的`肉絲再次倒進鍋里和青椒絲、胡蘿卜絲一起翻炒，加了些蠔油，整個廚房香氣撲鼻。我忍不住了，問：“怎么還沒好呀？我餓死了！”媽媽笑著說：“馬上好！馬上好！”最后，媽媽關(guān)掉火，把三絲盛出來裝盤。

　　哇，真漂亮。綠的，橙的，肉色的，三色相間。我拿起筷子迫不及待地吃了一口，那味道真是好極了！我恨不得一口把整盤吞下去。

燒菜優(yōu)秀作文5

　　星期天的早晨，我剛睡醒就想起和媽媽的約定——今天教我燒一道菜，于是我立馬起床，洗漱好陪同媽媽一起去了菜場，這還是我第一次來菜場，原來里面有這么多五顏六色；稀奇古怪的蔬菜，有一些是我平時沒有吃過也沒有見過的。

　　今天媽媽要燒的菜是魷魚、茭白、青椒炒毛豆，媽媽把茭白切成小丁形狀，雪白的'身體很可愛，像小仙子一樣，接著媽媽開始切魷魚，魷魚的肚子鼓鼓的，像QQ糖一樣很有彈性，爸爸也沒閑著幫忙剝毛豆，一顆顆毛豆寶寶被爸爸從毛豆媽媽的肚子剝了出來，可愛極了！接著媽媽燒了一些開水，把魷魚整個倒入鍋里快速氽一下?lián)破稹?/p>

　　一切就緒，媽媽興致勃勃地準備開始了，她邊燒邊講解著，先把油燒熱，放入作料姜、蒜、在油鍋里煸炒一下，當(dāng)時我好奇地問媽媽：“怎么先放這些東西呀！不是應(yīng)該先放魷魚嗎？”媽媽聽了后耐心地解釋道：“魷魚太腥，先放些作料去去腥味�！币话銦龝灢似鸩蕉际沁@樣，我聽后覺得有道理，頓時感覺又增長了點小知識，接下來媽媽放入魷魚開始煸炒，大約至半成熟后，先把它盛出來，再倒入少許油開始炒茭白，把茭白用大火翻炒幾下后放入青椒，此時，媽媽把前面煸炒好魷魚一塊兒倒入鍋中一起炒，媽媽對我說：“差不多可以放鹽了，站在一旁看得心癢癢的我立馬跳出來說：可以讓我放鹽嗎？”媽媽懷疑的看我一眼后說：“可以，但是你得聽我的該放多少量的鹽，”我就在媽媽的指揮下放了鹽、料灑、少許的糖，媽媽順便說到味精雖鮮，但是多食不健康，所以用少量的糖也是提鮮的，最后放了些小蔥花，一道美味可口的魷魚炒茭白終于完成了。

　　雖然這道菜不是我親手做的，但我也是個小幫手哦。原來燒菜也有這么大的學(xué)問，今天我才知道媽媽有多么的辛苦，即要輔導(dǎo)我們學(xué)習(xí)還要每天給我們換著花樣燒美味的菜肴，我在心里暗暗地想，以后每個休息天只要有空我都得給媽媽做個得力的小幫手，關(guān)鍵是做菜的確很有趣。

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