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毛蟹茶簡(jiǎn)介 毛蟹茶的功效

時(shí)間:2024-06-10 10:38:33 學(xué)人智庫(kù) 我要投稿
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毛蟹茶簡(jiǎn)介 毛蟹茶的功效

毛蟹茶簡(jiǎn)介 毛蟹茶的功效

毛蟹茶的簡(jiǎn)介

毛蟹茶茶條緊結(jié),梗圓形,頭大尾尖,芽葉嫩,多白色茸毛,色澤褐黃綠,尚鮮潤(rùn)。茶湯青黃或金黃色。葉底葉張圓小,中部寬,頭尾尖,鋸齒深,密、銳、而且向下鉤,葉稍薄,主脈稍浮現(xiàn)。味清純略厚,香清高,略帶茉莉花香。毛蟹植株灌木型,中葉類(lèi),中芽種。

毛蟹茶葉在無(wú)防潮包裝或防潮環(huán)境不佳的情況下,周?chē)h(huán)境相對(duì)濕度愈大則茶葉含水量愈易升高,發(fā)茶葉含水量達(dá)5%以上,則變質(zhì)明顯,故貯存的環(huán)境條件應(yīng)干燥,最好相對(duì)溫度能控制在20%以下,使茶葉含水量始終于6%,相對(duì)濕度若能控制得更低還要好。另外,茶葉本身含水量在貯存前應(yīng)進(jìn)行測(cè)定,如果過(guò)高,應(yīng)進(jìn)行復(fù)火,或用生石灰吸濕,甚至更換數(shù)次,使含水量控制拓6%以下,即干茶用的指一研便成粉末時(shí),再行貯存。

毛蟹茶的功效

美容減肥抗衰老

醫(yī)學(xué)研究表明,毛蟹茶的粗兒茶素組合,具較強(qiáng)抗化活性,可消除細(xì)胞中的活性氧分子,從而使人體免受衰老疾病侵害。文中提到,安溪毛蟹茶中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比,高于其他茶葉,其中尤以含氟量高名列各茶類(lèi)之首,對(duì)防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。1979年和1984年日本兩度掀起“烏龍茶熱”,安溪毛蟹茶更是被譽(yù)為“美容茶”、“減肥茶”。

交友養(yǎng)性心情好

安溪毛蟹茶的社會(huì)屬性評(píng)析,認(rèn)為安溪毛蟹茶作為優(yōu)質(zhì)茶,在待客、交友和個(gè)人修身養(yǎng)性方面,功效獨(dú)特。文章說(shuō),安溪毛蟹需要沖泡,待客時(shí)要燒水洗杯,準(zhǔn)備過(guò)程賓主噓寒問(wèn)暖,其情融融;客人邊品茶邊與主人敘舊,過(guò)程十分融洽親和,故而程序化沖泡品飲,使人心靜利于養(yǎng)性怡情。

防癌增智人聰明

科學(xué)研究成果說(shuō),安溪毛蟹茶含硒量很高,在六大茶類(lèi)中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵御患病,抑制癌細(xì)胞發(fā)生和發(fā)展。同時(shí)安溪毛蟹茶對(duì)增智還有功效。英國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn),人體大腦體液的酸堿性與智商有關(guān)。茶葉是堿性飲料,毛蟹茶堿性顯著,因此常飲能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡,提高人的智商。安溪毛蟹茶中的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質(zhì)、茶多酚等富含量高,這些物質(zhì)同樣被科研證實(shí),與大腦發(fā)育關(guān)系密切,對(duì)提高人的智力產(chǎn)生良好影響。

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