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吃什么面包不會(huì)變胖
吃什么面包不會(huì)變胖
吃什么面包不會(huì)變胖
一、傳統(tǒng)的法棍面包
正宗的法棍原料很簡單,只有4種:面粉、水、酵母和鹽,不加入一點(diǎn)油和糖,熱量較低,是很健康的選擇?诟猩贤馄に纱啵瑑(nèi)里松軟,往往被作為主食食用。不過法棍比較硬,口感不太好。
二、全麥面包
全麥面包的特點(diǎn)在于是用全部的小麥做的,而不是普通面粉。比普通面包多了小麥麩皮,小麥麩皮的大部分成分是纖維素,并且含有部分礦物質(zhì)和維生素,尤其是B族維生素。人體不僅不吸收纖維,而且血糖生成指數(shù)很低,還可以增加飽腹感,如果你正在減肥,你應(yīng)該選擇標(biāo)有“100%全麥”字樣的面包。但要避免類似“小麥粉”之類的字,小麥粉中的纖維含量不及全麥高。大家去買全麥面包的時(shí)候要看清楚咯,很多全麥面包并不是真的全麥!很容易發(fā)胖的哦。
三、酵母面包
利用健康的天然酵母,取代傳統(tǒng)意義上的濃油、重糖配料。用水果、葡萄干或啤酒通過其自然發(fā)酵,滲出自然的甜味,長時(shí)間的發(fā)酵更能增添面包的口感。用天然酵母做成的面包,幾乎不用油,一點(diǎn)點(diǎn)的糖則是為了促進(jìn)酵母的生長,比起一般面包的糖分,可說是真正低糖量的“減重面包”。
如果早餐喜歡吃面包,最好戒掉以下這些致胖君:奶油面包、各種果醬、花生醬、火腿腸面包。這些面包能夠給你豐富的口腹之欲,但是面包本身就是高熱量食物,再加上這些,熱量可想而知。
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