創(chuàng)業(yè)信息：10個創(chuàng)業(yè)小項目成功案例(3)

要隨時根據(jù)客人的口味調(diào)整菜單，并依季節(jié)的變化調(diào)整口味，由于現(xiàn)代消費者對飲食的嗜好變換迅速，所以唯有不斷地讓客人有新鮮感，才能不至于日久生膩。通過和客人的認(rèn)識交往和深入接觸，逐漸使客人固定下來。久而久之，這些老客人就會形成一個非正式的俱樂部，成為小飯店經(jīng)久不衰的基礎(chǔ)。

　　只要用心，開飯店賺到錢并不難，不過可不能昧著良心做生意。所謂君子之財，取之有道，希望你——未來的飯店老板，記住一句話，這是生意人應(yīng)時刻記住的：誠信為本，依法經(jīng)營。

　　優(yōu)勢：眼球經(jīng)濟(jì)時代，好飯店吸引人氣很關(guān)鍵的一點是要有好的創(chuàng)意和賣點。餐飲業(yè)其實需要相當(dāng)高明的營銷藝術(shù)，將最好的構(gòu)想變?yōu)猷孱^，關(guān)鍵還在于巧妙利用。

　　劣勢：開飯店的人對她說，創(chuàng)意很好，但不適合用來開飯店，因為顧客進(jìn)來飽飽眼福就夠了，誰都不會想起在這個環(huán)境里要點菜吃飯。

　　結(jié)論：如何開一家財源滾滾的小飯館，成功者的經(jīng)驗是，必須選擇有客源潛力的地段。

　　以上10個創(chuàng)業(yè)小項目成功案例，都有項目優(yōu)勢所在，再結(jié)合項目本身的特點，所以這些項目能成功。

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