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《我喜歡的一種美食》說(shuō)明文

時(shí)間:2024-09-09 00:48:54 學(xué)人智庫(kù) 我要投稿
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《我喜歡的一種美食》說(shuō)明文

  導(dǎo)語(yǔ):說(shuō)明文通過(guò)對(duì)實(shí)體事物科學(xué)地解說(shuō),對(duì)客觀事物做出說(shuō)明或?qū)Τ橄笫吕淼年U釋,使人們對(duì)事物的形態(tài)、構(gòu)造、性質(zhì)、種類、成因、功能、關(guān)系或?qū)κ吕淼母拍睢⑻攸c(diǎn)、來(lái)源、演變、異同等能有科學(xué)的認(rèn)識(shí),從而獲得有關(guān)的知識(shí)。下面就由小編為大家?guī)?lái)《我喜歡的一種美食》說(shuō)明文,歡迎大家參考借鑒!

《我喜歡的一種美食》說(shuō)明文

  【篇一:我喜歡的一種美食】

  美味的食物,總能帶給我們的味蕾繽紛的享受,無(wú)論是山珍海味,會(huì)是平凡的家常菜,那些滋味令人難以忘懷。在每個(gè)人心中,都有一道獨(dú)一無(wú)二,心目中最特別的美味料理。

  我享受過(guò)許多的美食,但最深得我心的還是我爸爸做的面包。沒(méi)有特別的內(nèi)餡,沒(méi)有特殊的造型,就只是個(gè)普通的餐包;蛟S有人會(huì)懷疑,這平凡無(wú)奇的小餐包有何特別之處?的確,它看起來(lái)比不上外頭賣的金珍玉饌,但它的價(jià)值和美味程度對(duì)我而言:無(wú)價(jià)。

  我爸爸是位廚藝精湛的人,各式各樣的料理幾乎難不倒他,尤其是他擅于制作糕點(diǎn)類的西式點(diǎn)心,例如我最青睞的小餐包。為何我會(huì)如此喜歡它呢?因?yàn)樗拿牢秮?lái)自于爸爸的獨(dú)特配方。有一次,爸爸從外面買了許多食材回來(lái),讓我們自己動(dòng)手做面包。對(duì)于我而言,這是個(gè)新體驗(yàn),于是我躍躍欲試地在爸爸的指導(dǎo)之下開(kāi)始制作。過(guò)程中,爸爸細(xì)心仔細(xì)地教導(dǎo)我們,雖然我笨手笨腳的,但爸爸還是不厭其煩地再次講解。待面包從烤箱出爐后,我迫不及待地拿起一個(gè)我爸親手制作的小餐包,一咬下,蓬松的口感,在口中散開(kāi)的奶油香,形成了完美的搭配,那一刻,甚至覺(jué)得它是世界最美味的面包,我的作品就相形見(jiàn)絀了。

  有些料理雖然平凡,但它有獨(dú)無(wú)偶的美味總是能觸動(dòng)你的心,那一種美味,令人畢生難忘,它可能有段特別的故事,那特別的滋味,我想,再高級(jí)的佳肴也比不上吧。

  【篇二:燒地瓜】

  地瓜,別名番薯,是種很好吃的食物,在我們這兒,非常便宜,家家戶戶都有,鄉(xiāng)親們會(huì)用它做成地瓜粥,還會(huì)把它切成地瓜干,以備冬天吃。我呢,最喜歡吃的就是燒地瓜了。

  一天,我就和我的好朋友李正一起燒起地瓜來(lái)。我們先用磚砌了個(gè)灶,在搭時(shí),把磚塊左邊放兩塊,右邊放兩塊,前面一塊,后面一塊,最上面再放一塊就大功告成了。這樣從前面放稻草,后面就可以出煙了。我看了看風(fēng)向,風(fēng)朝東西方向吹去,我決定就坐在西北方向燒火。這地瓜,我們?cè)缇蜏?zhǔn)備了好幾個(gè),這好燒的除了稻草我們還弄了些花生秧,對(duì)了,李正還從家里帶出了一把扇子,F(xiàn)在是“萬(wàn)事俱備,只欠扇風(fēng)點(diǎn)火了”。我和好朋友一起合作起來(lái),我不停地往里放草料,李正拼命地點(diǎn)火、扇風(fēng),我再加上不停地搬稻草、搬花生秧。只見(jiàn)那火在洞里跳個(gè)不停,那煙好像就是風(fēng)的奴仆一般,風(fēng)一吹,它就聽(tīng)話地跟著飄走了。就這樣,燒了一會(huì)兒,我們聞到地瓜的香味了,就拿來(lái)一瓢水,澆了過(guò)來(lái),這澆在磚頭上的水一下子變成了水蒸氣,再搬開(kāi)磚頭,那磚頭現(xiàn)在是滾熱滾熱的,三下五除二搬過(guò)了磚頭,我們連忙從灰堆里用小樹(shù)枝掏出了地瓜。只見(jiàn)這地瓜們的表皮都黑黑的,不過(guò)這現(xiàn)在沒(méi)有灰蓋著,香氣就更濃了,又是迫不及待地冒著被燙的危險(xiǎn)扒下了皮,這時(shí)就露出黃燦燦的瓜瓤來(lái),還不時(shí)冒著熱氣,吃上一口,真是又甜又面,可比媽媽放在鍋里煮好吃多了。不一會(huì)兒,我和李正把這些地瓜就都消滅完了。我們就一起離開(kāi)了這塊小地。

  直到現(xiàn)在,我還回味著那地瓜的味道,真想和我的好朋友再去燒它一燒。

  【篇三:我喜歡的一種美食作文

  俗話說(shuō)得好“民以食為天”,我對(duì)這句話非常贊成。我可以封自己為“小小美食家”,因?yàn)槲覍?duì)菜頗有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不絕的說(shuō)上百種。北京的烤鴨、內(nèi)蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面……在這么多香甜可口的美食中,最讓我喜愛(ài)的,便是蘇州的松子桂魚(yú)。

  當(dāng)你第一眼看到松子桂魚(yú)一定有種想吃的念頭。其實(shí)我第一次吃松子桂魚(yú)也是這樣的,說(shuō)實(shí)話它那涂滿紅紅番茄醬的身體,和里面那金黃色的皮,誰(shuí)見(jiàn)了都會(huì)嘴饞。

  再說(shuō)說(shuō)它的做法,首先把桂魚(yú)從尾部順著骨頭往上劈。把魚(yú)肉和魚(yú)骨分離。兩面都劈到頸部。然后把中間那跟骨頭砍掉不要了。接著把魚(yú)肉身上的小刺再去掉,現(xiàn)在桂魚(yú)只剩頭和兩大片肉了。把半邊肉平放在砧板上斜著改刀,只能切到魚(yú)皮的位置然后再轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)切。正好是個(gè)叉叉的樣子。大家見(jiàn)過(guò)豬腰吧?就是那種改刀方法,要是不會(huì)的話就把魚(yú)大片一點(diǎn)劈一下也行。但不要劈的太深。以免油炸的時(shí)候把魚(yú)身炸破了;接著把料酒。鹽。味精。生姜。蔥放到里面淹一個(gè)小時(shí)。然后用干芡粉把整條魚(yú)都沾上。特別是魚(yú)肉的空隙一定要把它沾上。放油鍋里炸;油溫大概在七八分熱的樣子,也就是油上有些冒黑煙了。油溫高呢可以使魚(yú)的表面結(jié)一層殼。這樣不會(huì)把魚(yú)肉里面炸老。而且表面很脆。最好是準(zhǔn)備兩只鍋;另一只鍋現(xiàn)在可以燒汁。倒油。倒入番茄沙司。一條魚(yú)大概要放半瓶。放入白糖。放少量鹽。不要放味精不然很難吃。然后放少量水進(jìn)去。接著放玉米青豆。松仁。然后勾芡。最后再加點(diǎn)白醋。把魚(yú)拉出來(lái)澆到上面去就好了。

  說(shuō)完做法在說(shuō)說(shuō)味道,想必吃過(guò)的朋友都知道松子桂魚(yú)外酥里嫩,酸酸甜甜。

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