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農(nóng)家樂環(huán)境污染調(diào)查報(bào)告
20XX年7月的一個(gè)清晨，我們?nèi)液推渌麕准液门笥岩黄鹑ノ挥隈R劍鎮(zhèn)的“農(nóng)家樂”——石門山莊游玩。一下車迎面而來的是涼爽清新的空氣，完全沒有城里的那種酷暑之感!石門山莊山清水秀、環(huán)境清幽。我們游興真濃，馬上去山莊后面爬山游玩。等到我們回到山莊，各式小汽車已停滿停車場!我們吃了美味可口的農(nóng)家菜，來不及休息下午又去溪澗戲水，玩得不亦樂乎!
【調(diào)查目的和方法】
近年來，我市部分鄉(xiāng)村和農(nóng)戶依托當(dāng)?shù)亓己玫纳鷳B(tài)環(huán)境、旖旎的山水風(fēng)光和豐富的農(nóng)業(yè)資源，創(chuàng)辦了一大批以城市居民為目標(biāo)消費(fèi)群，以濃郁的鄉(xiāng)村風(fēng)味經(jīng)營特色見長、以農(nóng)家村居為載體的“農(nóng)家樂”鄉(xiāng)村休閑觀光旅游項(xiàng)目，深受廣大消費(fèi)者的歡迎。但在“農(nóng)家樂”火爆的背后，由于農(nóng)村配套設(shè)施不全，隨著越來越多的游客涌向農(nóng)家，由此而產(chǎn)生環(huán)境污染問題日益顯現(xiàn)，生態(tài)景點(diǎn)開發(fā)和游客的到來在為村民帶來經(jīng)濟(jì)回報(bào)的同時(shí)，也給原本自然和諧的山村帶來了生態(tài)破壞和環(huán)境污染。我市“農(nóng)家樂”環(huán)境污染情況如何?帶著這個(gè)問題，我利用今年暑假時(shí)間對我市部分“農(nóng)家樂”如五泄鎮(zhèn)白楊山莊(照片1)、五泄山莊(照片2)、清水灣山莊、馬劍鎮(zhèn)石門山莊等山莊的環(huán)境污染情況進(jìn)行了實(shí)地考察調(diào)查，并就“農(nóng)家樂”一些基本情況向農(nóng)業(yè)、環(huán)保部門進(jìn)行了咨詢。
【結(jié)果和分析】
通過調(diào)查，基本了解全市“農(nóng)家樂”分布和環(huán)境污染情況。
1、我市“農(nóng)家樂”分布情況
目前全市約有53戶“農(nóng)家樂”經(jīng)營戶，分布在全市21個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)和街道，相關(guān)鎮(zhèn)鄉(xiāng)和街道“農(nóng)家樂”經(jīng)營戶名單見下表：
所在鎮(zhèn)鄉(xiāng)和街道 “農(nóng)家樂”經(jīng)營戶名稱 所在鎮(zhèn)鄉(xiāng)和街道 “農(nóng)家樂”經(jīng)營戶名稱 暨陽街道 諸暨市大侶湖釣魚農(nóng)莊 馬劍鎮(zhèn) 沈家灣休閑農(nóng)莊 諸暨市淀塘畈休閑農(nóng)莊 石門山莊 諸暨市城北漁櫓休閑苑 店口鎮(zhèn) 琴塢西湖山莊 浣東街道 黃婆橋華康休閑樂園 白塔湖魚場漁業(yè)休閑園 校家堡漁村 鳳凰尾農(nóng)業(yè)休閑園 璜山鎮(zhèn) 華園農(nóng)莊 官雕窩農(nóng)莊 綠康農(nóng)莊 力可塢山莊 曉居云霧山莊 應(yīng)店鎮(zhèn) 雙蝠休閑農(nóng)莊 茅頂農(nóng)莊 楓橋鎮(zhèn) 齊樂山莊 直埠鎮(zhèn) 祝園山莊 小溪湖山莊 浬浦鎮(zhèn) 黃金谷休閑山莊 趙家鎮(zhèn) 東塘山莊 牛人園龜鱉場 香榧山莊（宣家休閑山莊） 街亭鎮(zhèn) 金沙山莊 櫻花山莊 聚星山莊 東和鄉(xiāng) 劍青山莊 老龍休閑山莊 天馬山莊 東白湖鎮(zhèn) 鹿鼎農(nóng)莊 牌頭鎮(zhèn) 東泉西靈休閑山莊 五峰山莊 安華鎮(zhèn) 三合休閑觀光園 嶺北鎮(zhèn) 鹿（群）苑農(nóng)莊 三聯(lián)水庫農(nóng)莊 綠船山莊 桔園山莊 巖頂農(nóng)莊 伊甸園休閑農(nóng)莊 陶朱街道 青龍草堂休閑農(nóng)莊 同山鎮(zhèn) 富潤科技生態(tài)園 五泄鎮(zhèn) 白楊山莊 金竹山莊 清水灣山莊 錦林原野餐飲山莊 五泄山莊 月亮灣飯店 洋塘嶺山莊 次塢鎮(zhèn) 凰桐休閑山莊 賽文射擊餐廳 金大地農(nóng)莊 山下湖鎮(zhèn) 黃泥公漁村2、我市“農(nóng)家樂”環(huán)境污染情況分析
經(jīng)過對我市21個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的不同特色的“農(nóng)家樂”抽樣實(shí)地考察、調(diào)查，發(fā)現(xiàn)我市大多數(shù)經(jīng)營戶有一定的環(huán)境保護(hù)意識，對經(jīng)營過程中產(chǎn)生的廢氣、廢水和生活垃圾等采取了不同程度的處理。但仍普遍存在一些環(huán)境污染的現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面。
第一，廢氣的污染情況。幾乎所有經(jīng)營戶都沒有安裝油煙凈化器，油煙廢氣直排環(huán)境，對環(huán)境造成嚴(yán)重的廢氣污染。如金竹山莊直排油煙情況(照片3)、三聯(lián)水庫農(nóng)莊直排油煙情況(照片4)、月亮灣飯店直排油煙情況(照片5)等等。
第二，廢水的污染情況。雖然有些“農(nóng)家樂”經(jīng)營戶建有格數(shù)不等的化糞池，污水經(jīng)化糞池處理后排放;有的“農(nóng)家樂”經(jīng)化糞池處理后的污水進(jìn)入附近山體、竹園消化吸收(如照片6)，這樣可以減少廢水對環(huán)境的污染。但大多數(shù)“農(nóng)家樂”產(chǎn)生的污水沒有得到有效處理，特別是所有餐飲廢水都沒有經(jīng)隔油池處理。同時(shí)，也存在個(gè)別“農(nóng)家樂”經(jīng)營戶直排污水的情況。
第三，固體垃圾等廢棄物的污染情況。有的經(jīng)營戶對生活垃圾實(shí)施了定點(diǎn)、定時(shí)收集和清運(yùn)，但多數(shù)經(jīng)營戶沒有正規(guī)的垃圾收集裝置，經(jīng)營戶自己和游客亂扔、亂丟垃圾現(xiàn)象較為嚴(yán)重。
【結(jié)論與建議】
從調(diào)查情況來看，我市“農(nóng)家樂”存在一定的環(huán)境污染問題，對周邊的自然生態(tài)環(huán)境已造成了一定的影響。針對我市“農(nóng)家樂”環(huán)境污染的實(shí)際情況，我認(rèn)為需要做好以下工作：
1、積極開展環(huán)境污染整治工作
全市范圍內(nèi)現(xiàn)有的具有餐飲服務(wù)的 “農(nóng)家樂”經(jīng)營戶需配置正規(guī)的生活垃圾收集裝置并規(guī)范做好垃圾收集處置工作，嚴(yán)禁擅自焚燒垃圾;廚房須安裝油煙凈化器并保證油煙凈化器正常運(yùn)行，確保排放的油煙廢氣達(dá)到《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》要求;因地制宜處理 “農(nóng)家樂”的污水，使污水做到達(dá)標(biāo)排放或者經(jīng)綜合利用達(dá)到零排放。通過網(wǎng)上查閱相關(guān)資料并經(jīng)多方咨詢，“農(nóng)家樂”污水治理可參考以下方案：
(1)采用多介質(zhì)土壤層技術(shù)處理污水。該技術(shù)屬浙江大學(xué)進(jìn)行科技攻關(guān)、引進(jìn)日本技術(shù)的一種全新的污水處理方式(該方法在浙江省安吉縣已有嘗試)。多介質(zhì)土壤層技術(shù)的好處在于利用陸地生態(tài)系統(tǒng)中隨處可見的土壤進(jìn)行污水的深度凈化和循環(huán)利用自然資源。處理水的再利用成為可能，而裝置中的材料在系統(tǒng)拆除后完全可以作為土壤改良材料和園藝用材，通過生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)污水和土壤的循環(huán)利用。據(jù)了解，該污水處理系統(tǒng)最適用于間歇式排放污水的處理，無動(dòng)力且系統(tǒng)的運(yùn)行管理費(fèi)用低、占地面積小，適合“農(nóng)家樂”污水的處理。
(2)采用安吉縣目前較為普及的處理方式。餐飲廢水先經(jīng)隔油池處理，日常生活污水經(jīng)化糞池處理，然后兩者都進(jìn)入?yún)捬醭�，最后�?jīng)生態(tài)濕地處理后排放。這種方案最適用于附近有山地的“農(nóng)家樂”。
(3)采用我市新農(nóng)村建設(shè)辦公室推廣的已有成功經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)村生活污水治理方法——“四格式厭氧酸化加人工濕地”進(jìn)行處理。
2、規(guī)范審批手續(xù)
環(huán)保、農(nóng)業(yè)、工商、旅游等部門要加大相互之間的溝通和協(xié)調(diào)，新建的“農(nóng)家樂”必須去相關(guān)部門辦理審批手續(xù)，從源頭預(yù)防“農(nóng)家樂”對環(huán)境可能產(chǎn)生的污染，避免“農(nóng)家樂”再走上“先污染，再治理”的老路。
3、采取獎(jiǎng)懲措施
對能充分認(rèn)識到“農(nóng)家樂”環(huán)境污染問題并積極做好相應(yīng)污染治理工作的“農(nóng)家樂”經(jīng)營戶給予一定的補(bǔ)助或獎(jiǎng)勵(lì)，以調(diào)動(dòng)他們治理環(huán)境污染的積極性并發(fā)揮其主觀能動(dòng)性，對污染問題麻木不仁的經(jīng)營戶要按照相關(guān)法律法規(guī)予以立案查處。
4、做好宣傳引導(dǎo)工作
“農(nóng)家樂”這個(gè)新生事物越來越受到市場的青睞，令人欣慰，但作為一種寄托在小農(nóng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的第三產(chǎn)業(yè)，它從出現(xiàn)到發(fā)展壯大處于一種粗放的狀態(tài)，存在巨大的環(huán)保隱患，其發(fā)展前景令人擔(dān)憂。如何將農(nóng)業(yè)旅游引上一條經(jīng)營規(guī)范、環(huán)保合格之路，是我們迫切需要思考的問題。因此，我們需要加大環(huán)保宣傳力度，培育“農(nóng)家樂”經(jīng)營者的環(huán)保意識，提高游客的環(huán)保素質(zhì)，樹立“環(huán)境保護(hù)，人人有責(zé)”的理念。總之，“農(nóng)家樂”旅游亟須從自娛自樂走向規(guī)范娛樂。
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