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寶寶輔食

時間:2024-10-27 04:10:35 學人智庫 我要投稿

寶寶輔食大全

一、番茄米湯

寶寶輔食大全

媽媽煮粥的時候可以給寶寶盛一點米湯,再把一小塊西紅柿去皮,攪打成細細的西紅柿泥,把西紅柿泥混合到米湯中煮開就行了。

二、爛米粥

原料:

大米、南瓜、胡蘿卜、紅薯。

做法:

大米淘洗干凈,提前浸泡30分鐘,用小奶鍋小火熬煮成爛爛的糊狀,可以加不同種類的蔬菜泥,南瓜、胡蘿卜、紅薯,蒸好后研磨成泥加到粥里;青菜切碎,攪拌機打碎后加到粥里,寶寶最喜歡南瓜粥和油菜粥~

三、蛋黃南瓜小米粥

原料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。

做法:

1、小奶鍋煮上小米粥;

2、再煮熟一個雞蛋;

3、粥快煮好時,將南瓜洗凈,去皮切小塊,隔水蒸熟后壓成泥,再取一顆蛋黃碾碎;

4、將蛋黃碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌勻即可。

四、雞茸玉米南瓜糊

原料:雞胸肉泥、玉米糊、南瓜泥。

做法:

用攪拌機打好的雞肉泥和玉米糊都還是生的,把它們煮熟后再混合熟南瓜泥就行了.加到粥或面里吃,寶寶更喜歡。

五、蛋黃蔬菜面

原料:蛋黃泥、青菜泥、寶寶面條。

做法:

面條掰碎放小鍋里煮,選一種青菜,比如小白菜,油菜...洗凈燙熟后處理成菜泥,面快煮好時,混合進去菜泥和蛋黃泥就行了。

六、番茄鱈魚面

原料:西紅柿糊、鱈魚碎、寶寶面條。

做法:

1、先蒸上鱈魚,然后用小勺壓碎;

2、再把面條掰碎煮上,接著打一份番茄糊;

3、面條煮開后轉小火時,放入番茄糊一起煮,到面條軟爛就行了,再混合鱈魚碎就可以吃了。

七、雞茸豆腐胡蘿卜粥

原料:雞胸肉、豆腐、胡蘿卜、小米粥。

做法:

1、雞胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入攪拌機打成雞肉豆腐泥;

2、用寶寶的小湯匙取一點點雞肉豆腐泥,放入開水中燙熟做成小小的雞肉豆腐丸子,也可以做的大一點,然后再切碎;

3、胡蘿卜切成薄片蒸熟,再用勺子碾碎.寶寶6個多月的時候長了兩顆小乳牙,之后慢慢的可以吃一些顆粒狀的食物了;

4、把胡蘿卜泥混合到粥中,再放入煮熟的雞肉豆腐碎就可以吃了。

八、蔬果羹

原料:

蘋果、紅薯。

做法:

1、蘋果,紅薯切小塊,小奶鍋里倒入適量清水,再放入蘋果和紅薯進去煮;

2、煮軟后,連同湯汁一起倒入攪拌機,打成糊糊,味道很好,寶寶很喜歡。稀稠適度最好吃。

九、蛋花豆腐羹

原料:蛋、嫩豆腐。

做法:

1、蛋黃打散,豆腐搗碎;

2、小奶鍋里加一點水煮開,放入搗碎的豆腐煮熟,再倒入蛋黃液,邊倒邊攪拌,將蛋花煮熟就可以了。

可以搭配到粥或面里一起吃。

十、胡蘿卜豆腐蛋黃面

原料:胡蘿卜泥、嫩豆腐泥、蛋黃泥。

做法:

在面條里加入已經(jīng)煮熟的胡蘿卜泥和豆腐泥,最后撒上碾碎的蛋黃,也可以像蛋黃豆腐羹那樣倒入蛋黃液做成蛋花煮熟。

十一、蔬香鱈魚雞蛋糕

原料:鱈魚一塊、雞蛋3個、胡蘿卜1小塊、洋蔥1小塊、菠菜適量。

調味料:

鹽、白胡椒粉、料酒各少許(做給寶寶的那份就不調味了,爸爸媽媽可以根據(jù)自己的喜歡加入其他調料)。

雞蛋里還可以加入土豆泥,豆腐泥,用牛奶取代清水,可以組合出不同口味,適合不同的家庭成員~

十二、花生粥

原料:花生泥、大米粥(或小米粥)。

做法:

花生提前泡水,再煮軟,加水打成細細的泥狀,如果攪拌機打得不細,就再過濾一下,過濾去細小的顆粒,最后混合到粥里就可以了~

十三、冬瓜蛋花湯

原料:冬瓜碎、雞蛋(或蛋黃)、清水(或雞湯)。

做法:

冬瓜去皮洗凈切薄片,雞蛋或蛋黃打散,冬瓜加適量清水或雞湯煮軟,然后用勺子搗碎,再淋入蛋液,煮熟即可。

十四、小米蛋奶粥

原料:小米粥、雞蛋(或蛋黃)、配方奶。

做法:

小米粥煮好后淋入蛋液,煮熟成小米蛋花粥,再加入適量配方奶就可以了~

十五、魚泥豆腐青菜粥

原料:魚泥、嫩豆腐碎、青菜碎、大米粥。

做法:

1、煮一小份米粥;

2、魚肉蒸熟,去刺,搗碎;

3、青菜洗凈,開水燙后切碎;

4、豆腐切小;

5、把魚泥,豆腐丁,青菜碎加入粥中,再略煮就好。

十六、青菜蘑菇肉松

原料:青菜碎、蘑菇、寶寶肉松。

做法:

1、青菜洗凈,放入熱水中燙一下,撈出切碎(西蘭花或綠葉菜都隨意);

2、蘑菇洗凈切碎;

3、把蘑菇碎放入粥或面里煮熟,最后加入青菜碎,吃時撒上肉松。

十七、香菇肉蔬糊

原料:香菇碎、肉末、西蘭花碎。

做法:

1、香菇洗凈切碎;

2、豬肉或雞肉洗凈后切薄片,下入沸水焯熟后切末;

3、西蘭花焯水后切碎;

4、把香菇末,肉末,西蘭花碎一起倒入小奶鍋,加少許高湯或清水煮一下就行了;

5、可以搭配寶寶喜歡的粥或面一起吃。

十八、番茄魚肉羹

原料:番茄碎、胡蘿卜碎、香菇碎、魚泥、清水或高湯。

做法:

1、胡蘿卜切薄片丟到小鍋里煮,煮軟后把胡蘿卜片捏碎,煮胡蘿卜的原湯保留;

2、西紅柿去皮切碎,香菇切碎;

3、魚肉蒸熟;

4、把胡蘿卜碎,番茄碎,香菇碎,魚肉放回胡蘿卜原湯里煮熟即可。

十九、蓮藕玉米肉末粥

原料:蓮藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡蘿卜碎、米粥。

做法:

1、蓮藕,玉米,胡蘿卜,都洗凈切碎,不放心的食物可以打成泥狀;

2、瘦豬肉切薄片,煮熟后切成末;

3、米粥里放入蓮藕,玉米,胡蘿卜碎,肉末,再一起煮上一會就可以了。

二十、三色肝末

原料:菠菜碎、番茄碎、胡蘿卜碎、洋蔥碎、肝末、高湯或清水。

做法:

1、豬肝洗凈,切片后煮熟,然后切碎;

2、菠菜過一下水再切碎;

3、胡蘿卜,番茄切碎;

4、小奶鍋里加一點高湯或清水,再加番茄碎,胡蘿卜碎,洋蔥碎,肝末一起煮,快煮好的時候放入青菜碎即可。

二十一、肉末豆腐羹

原料:肉末、豆腐碎、胡蘿卜末、香菇末、土豆泥。

做法:

1、土豆切薄片蒸熟壓泥;

2、香菇,胡蘿卜,熟的瘦肉,都切成末;豆腐切碎;

3、小奶鍋里加入少量清水,先倒入土豆泥攪勻,再放入胡蘿卜末,香菇末,肉末,豆腐碎,一起煮熟就行了。

二十二、寶寶的小餛飩

原料:

面粉、雞肉或豬肉、胡蘿卜、香菇、木耳、雞蛋、蝦皮(比例是菜多肉少)。

做法:

1、把肉放入攪拌機,再打個雞蛋進去,攪打成肉糊,可以再加點水攪打肉餡,讓肉餡軟滑一些。

2、胡蘿卜,香菇,木耳,把他們切碎,胡蘿卜切前可以先煮一下。

3、把肉餡,胡蘿卜末,香菇末,木耳末,蝦皮碎,混合在一起攪勻做成餛飩餡。

4、和一小份面團,揉勻,做成小劑子,再搟成餛飩皮,包入餡料,做成小餛飩,媽媽也可以包成小餃子。

5、煮熟就可以吃了。煮的時候還可以在湯里加一點絲瓜丁。

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