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營(yíng)養(yǎng)保健師國(guó)家強(qiáng)制準(zhǔn)入升溫
據(jù)悉，我國(guó)首部《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》將在年內(nèi)出臺(tái)，按照該條例中的相關(guān)規(guī)定和人們的營(yíng)養(yǎng)意識(shí)的逐步提高，由于本市營(yíng)養(yǎng)保健師嚴(yán)重緊缺，目前一批先拿到證書的學(xué)員就業(yè)前景看好，薪金也將上漲兩成左右，成為走紅職場(chǎng)的新亮點(diǎn)。
營(yíng)養(yǎng)保健，嚴(yán)重滯后
從中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)獲悉，《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》年內(nèi)有望正式出臺(tái)。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展，我國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了明顯變化。營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩和不平衡所致的肥胖癥、糖尿病、高血壓、冠心病等慢性疾病呈現(xiàn)快速上升趨勢(shì)。然而，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)工作嚴(yán)重滯后，從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)工作的人員十分缺乏。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，上海地區(qū)對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健師的需求缺口接近10萬(wàn)，滬上目前持有營(yíng)養(yǎng)保健師資格證書的專業(yè)人才尚不足千人。嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)令中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的專家們意識(shí)到在我國(guó)盡快出臺(tái)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)師條例的緊迫。據(jù)悉，首部國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例將力圖解決目前我國(guó)在膳食營(yíng)養(yǎng)方面最迫切的問(wèn)題，包括營(yíng)養(yǎng)調(diào)查和監(jiān)測(cè)、食品標(biāo)簽上必須注明營(yíng)養(yǎng)成分及嬰幼兒、婦女等特殊人群的營(yíng)養(yǎng)等等。條例出臺(tái)后，所有的幼兒園和學(xué)校都要配備專業(yè)營(yíng)養(yǎng)保健師。
健康生活，營(yíng)養(yǎng)先行
自從國(guó)內(nèi)開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)保健師培訓(xùn)以來(lái)，百姓對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健已有一些認(rèn)識(shí)，社區(qū)、學(xué)校和醫(yī)院紛紛新進(jìn)人才。專業(yè)營(yíng)養(yǎng)保健師對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)攝入“量體裁衣”，指導(dǎo)人們合理飲食。專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師常駐社區(qū)，不僅能為他們提供出門可及、量身定做的營(yíng)養(yǎng)咨詢而且對(duì)建立社區(qū)人群營(yíng)養(yǎng)檔案和監(jiān)控膳食結(jié)構(gòu)很有幫助。就業(yè)看好，薪情看漲王先生是某醫(yī)院新進(jìn)的營(yíng)養(yǎng)保健師，主要負(fù)責(zé)住院訂餐病人的膳食均衡和剛做完大手術(shù)的病人的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，目前月收入在2500元左右。比起其他營(yíng)養(yǎng)行業(yè)的人來(lái)說(shuō)雖然不多，但是在該醫(yī)院里，已經(jīng)比同期進(jìn)來(lái)的內(nèi)科臨床大夫的收入高出了幾百元。由中國(guó)保健協(xié)會(huì)上海辦事處和上海世健聯(lián)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校主辦的幾次營(yíng)養(yǎng)保健師人才推薦會(huì)上，健身俱樂(lè)部以及諸多海外背景的食品公司紛紛亮相，對(duì)專業(yè)營(yíng)養(yǎng)保健人才的求賢若渴略見(jiàn)一斑。
三大職業(yè)發(fā)展方向
將來(lái)營(yíng)養(yǎng)保健師的就業(yè)至少有幾個(gè)方向：為餐飲單位或單位食堂把關(guān)、擔(dān)任保健營(yíng)養(yǎng)品推銷員、成為私人營(yíng)養(yǎng)保健顧問(wèn)等。在營(yíng)養(yǎng)保健師就業(yè)推薦會(huì)上，一家澳洲背景的企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，此次上海地區(qū)準(zhǔn)備招專業(yè)營(yíng)養(yǎng)保健師至少30人。工作的主要職責(zé)分為兩個(gè)方向：一是咨詢部，為顧客提供專業(yè)的答疑解惑；另一方面在市場(chǎng)部，主要負(fù)責(zé)策劃專業(yè)的市場(chǎng)推廣方案。營(yíng)養(yǎng)保健師的就業(yè)途徑非常廣泛，不再局限于食品公司，健身俱樂(lè)部和研究所等，專為個(gè)人提供營(yíng)養(yǎng)保健指導(dǎo)服務(wù)的“私人健康顧問(wèn)”也逐漸風(fēng)行滬上。
國(guó)家強(qiáng)制準(zhǔn)入再度升溫
據(jù)衛(wèi)生部相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)稱，中國(guó)將加強(qiáng)政策支持，快速制定相應(yīng)的法規(guī)，強(qiáng)制要求集體供餐單位和醫(yī)院配備營(yíng)養(yǎng)保健師。我國(guó)目前正在審議的首部《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例（草案）》中也明確規(guī)定，100人以上用餐單位、學(xué)校、幼兒園、社區(qū)必須配備營(yíng)養(yǎng)保健師；根據(jù)《中國(guó)營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)計(jì)劃》規(guī)定，今后只有營(yíng)養(yǎng)保健師才有資格推銷保健食品。
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