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冬小麥種植區(qū)施肥建議
作者：王興仁
甘肅科技報(bào) 2015年11期
開(kāi)春后冬小麥進(jìn)入返青階段，接著是分蘗期至拔節(jié)期，這兩個(gè)生育期對(duì)于高產(chǎn)冬小麥來(lái)說(shuō)都是非常關(guān)鍵的，也是春季追肥的重要時(shí)期。需要各個(gè)相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)密切配合。下面重點(diǎn)談一下如何通過(guò)合理施肥，使現(xiàn)有條件下的生產(chǎn)潛力得到充分發(fā)揮。
起身至拔節(jié)，是氮追肥的關(guān)鍵期，冬小麥返青后至抽穗前，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn)，養(yǎng)分吸收量迅速增加，這是決定小麥有效穗數(shù)、穗粒數(shù)的關(guān)鍵期。因此除了將全部有機(jī)肥、磷肥、鉀肥和一部分氮肥作基肥外，大部分氮肥主要作起身至拔節(jié)期的追施。
植株個(gè)體和群體矛盾突出 冬小麥?zhǔn)菃沃攴痔Y的越冬作物，每畝有效穗數(shù)與畝產(chǎn)量密切相關(guān)。但分蘗期對(duì)氮肥敏感，過(guò)量施用容易造成無(wú)效分蘗增加和植株倒伏。小麥的長(zhǎng)勢(shì)和分蘗還與品種特性、播種量和播種質(zhì)量、土壤肥力和墑情、氣候條件等因素的影響有關(guān)。所以春季追肥要根據(jù)苗情因地制宜，分別進(jìn)行綜合管理。
輪作施肥要兩茬統(tǒng)籌兼顧 冬小麥多與夏玉米等輪作，在施肥上應(yīng)該考慮輪作施肥特點(diǎn)，將兩茬作物視為一體�？蒲泻蛯�(shí)踐證明，兩茬高產(chǎn)作物的施氮量大致相當(dāng)，但磷肥應(yīng)該主要施給冬小麥，鉀肥主要施給夏玉米。小麥播前適當(dāng)深耕不僅能滿足冬小麥的需要，還為后茬夏玉米的根系生長(zhǎng)創(chuàng)造有利條件。
冬小麥?zhǔn)┓柿颗c產(chǎn)量的關(guān)系不是產(chǎn)量隨施肥量增加而增加，而是目標(biāo)產(chǎn)量越高施肥量越大。
首先要明確施肥田塊所在的種植區(qū)域，將近3年連續(xù)高產(chǎn)的平均產(chǎn)量再提高10%～15%作為目標(biāo)產(chǎn)量，然后查找相應(yīng)的施肥量。
春后冬小麥進(jìn)入返青階段，接著是分蘗期至拔節(jié)期，這兩個(gè)生育期對(duì)于高產(chǎn)冬小麥來(lái)說(shuō)都是非常關(guān)鍵的，也是春季追肥的重要時(shí)期。春季冬小麥的追肥主要是氮肥，年后冬小麥所需的磷鉀肥是靠基肥、種肥和土壤庫(kù)供應(yīng)的。
冬小麥返青后，立即進(jìn)入以根、葉、蘗為生長(zhǎng)中心的時(shí)期，在氮營(yíng)養(yǎng)吸收規(guī)律上，雖然數(shù)量要求不是太多，但是當(dāng)年冬小麥的產(chǎn)量水平對(duì)此時(shí)期氮營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)豐富或缺乏的反應(yīng)卻非常敏感，這也叫氮營(yíng)養(yǎng)臨界期，氮營(yíng)養(yǎng)不足，出現(xiàn)根少，苗小尤其分蘗少，群體不夠，難獲高產(chǎn)；此時(shí)如追氮肥過(guò)多，造成葉大、蘗多，群體過(guò)大，消耗太多，將來(lái)必定穗粒少、粒重輕，還貪青晚熟也難獲高產(chǎn)。因此，在正常苗情的情況下，追施氮肥的總量應(yīng)控制在純氮為6～8公斤/畝的范圍內(nèi)為宜。
至于何時(shí)追肥，追1次還是追2次，這既要看當(dāng)前苗情，又要瞻前顧后。苗情的主要指標(biāo)是看群體狀態(tài)，按群體狀態(tài)確定追氮肥的次數(shù)和數(shù)量。所謂瞻前顧后先要考慮年前的基肥施用和苗情長(zhǎng)勢(shì)，如果基肥中已經(jīng)氮肥過(guò)多，造成冬前麥苗過(guò)旺，春季就少追氮肥，晚追氮肥，或者因旺苗消耗太多，也要及早施肥，否則小麥后期的穗粒和成熟期都會(huì)出問(wèn)題。反之，晚播小麥、弱苗狀態(tài)，就要早追肥，促進(jìn)分蘗，正常苗情下起身期追一次肥，如尿素的施用量15～20公斤/畝就可以，而對(duì)于強(qiáng)筋小麥，則要在揚(yáng)花期加1次追肥，施尿素4～5公斤/畝，增加小麥中蛋白質(zhì)含量。
重施基肥 一般每畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2000公斤。根據(jù)小麥吸肥規(guī)律，高肥水地塊每畝應(yīng)施尿素4～7公斤或碳酸氫銨23～38公斤、磷酸二銨15～17公斤、氯化鉀12～17公斤，也可選用45%復(fù)合肥50公斤或40%小麥專(zhuān)用肥50公斤。中低產(chǎn)肥地塊每畝應(yīng)施尿素2～5公斤或碳酸氫銨5～12公斤、磷酸二銨18～22公斤、氯化鉀9～12公斤；也可選用45%復(fù)合肥或40%小麥專(zhuān)用肥40～50公斤或36%磷酸二氫鉀復(fù)合肥50公斤。缺鋅地塊可配施硫酸鋅2公斤。
少施種肥 施種肥是最經(jīng)濟(jì)有效的施肥方法。一般每畝施尿素2～3公斤，或過(guò)磷酸鈣8～10公斤，也可用復(fù)合肥10公斤左右。微肥可作基肥，也可拌種。作基肥時(shí)，由于用量少，很難撒施均勻，可將其與細(xì)土摻和后撒施地表，隨耕入土。用鋅、錳肥拌種時(shí)，每公斤種子用硫酸鋅2～6克、硫酸錳0.5～1克，拌種后隨即播種。
巧施追肥 追肥包括兩種：（1）土壤追肥。追肥的時(shí)間一般在拔節(jié)期，追肥量看苗情而定，小麥分蘗多、苗情好、長(zhǎng)勢(shì)旺盛，應(yīng)適當(dāng)晚施，并減少施用量，可在拔節(jié)后每畝尿素15～20公斤或碳酸氫銨40～50公斤。小麥分蘗少、苗情不好、長(zhǎng)勢(shì)弱，應(yīng)適當(dāng)早施，并加大用量，可在返青后每畝施尿素20～25公斤或碳酸氫銨50～70公斤。但對(duì)于地力差的土壤，氮肥用量不宜過(guò)大，以每畝施尿素15～17公斤為宜，施用不宜太晚。但當(dāng)基肥未施磷肥和鉀肥，且土壤供應(yīng)磷、鉀又處于不足的狀況時(shí)，應(yīng)適當(dāng)追施磷肥和鉀肥。對(duì)于供鉀不足的高產(chǎn)田，也可在冬前撒施150公斤左右的草木灰。對(duì)供肥充足的麥田，切忌過(guò)量追施氮肥，且追肥時(shí)間不宜偏晚，否則，易引起貪青晚熟，招致減產(chǎn)。（2）根外噴肥。由于麥田后期不便追肥，且根系的吸收能力隨著生育期的推進(jìn)日趨降低。因此，若小麥生育后期必須追施肥料時(shí)，可采用葉面噴施的方法，這也是小麥增產(chǎn)的一項(xiàng)應(yīng)急措施。每年5月下旬是干熱風(fēng)多發(fā)季節(jié)，用0.2%磷酸二氫鉀葉面噴肥1～2次，間隔5～7天，可有效防治干熱風(fēng)危害。
冬小麥苗情是土壤肥力、施肥水平和生產(chǎn)管理等的綜合表現(xiàn)，要根據(jù)具體苗情，分別采取不同的水肥管理措施。
對(duì)返青前畝總莖數(shù)小于45萬(wàn)，葉色較淡、長(zhǎng)勢(shì)較差的三類(lèi)苗麥田，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行肥水管理。春季追肥可分兩次進(jìn)行，第一次在返青期，隨澆水每畝追施尿素5～8公斤，第二次在拔節(jié)期隨澆水每畝追施尿素10～15公斤；對(duì)返青前畝總莖數(shù)在45～60萬(wàn)之間，群體偏小的二類(lèi)苗麥田，在小麥起身期，結(jié)合澆水每畝追施尿素10～15公斤；對(duì)返青前畝總莖數(shù)在60～80萬(wàn)之間，群體適宜的一類(lèi)苗麥田，可在起身后至拔節(jié)期結(jié)合澆水每畝追施尿素12～15公斤；對(duì)返青前畝總莖數(shù)大于80萬(wàn)、葉色濃綠，有旺長(zhǎng)趨勢(shì)的麥田，應(yīng)采取中耕鎮(zhèn)壓，減少氮肥施用，控制群體旺長(zhǎng)，預(yù)防倒伏和貪青晚熟。一般可在拔節(jié)后期每畝追施尿素8～10公斤。
此外，要考慮地區(qū)特點(diǎn)：在北方和西部地區(qū)，對(duì)旱茬麥田，要適墑?wù)睾筒シN，隨耙隨播種；在小麥后期進(jìn)行“一噴三防”，即將適宜的化學(xué)農(nóng)藥與尿素、氨基酸、磷酸二氫鉀等葉面肥混合或配合噴施，以達(dá)到防病蟲(chóng)害、防干熱風(fēng)、防早衰和增加粒重的目的。在長(zhǎng)江流域和南方地區(qū)，春雨較多但拔節(jié)期時(shí)有干旱，既要排水防澇又要灌水防旱。
要獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)不能僅靠施肥，還要與其他生產(chǎn)措施密切配合。
提高播種質(zhì)量 做到全苗、齊苗、壯苗并為小麥安全越冬創(chuàng)造條件，是實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的前提。為此要選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、抗逆性強(qiáng)的品種，播前對(duì)種子進(jìn)行篩選、包農(nóng)等處理；適期、適量、適深（3～5厘米）播種；將旋耕或免耕覆蓋與定期深耕或深松（25～30厘米）相結(jié)合，做到坷垃破碎，地面平整；要增施有機(jī)肥，提倡秸稈還田。還田時(shí)秸稈用量應(yīng)適當(dāng)減少并打碎鋪勻。為加快秸稈腐爛，防止出現(xiàn)黃苗，每畝要格外加施3～5公斤尿素。
科學(xué)管控土壤水分 冬小麥對(duì)水分需求有3個(gè)關(guān)鍵期：播種前、拔節(jié)至抽穗、開(kāi)花至灌漿。要盡可能做到水肥一體化，如有灌水條件，播前要灌足底墑水，以保證播種和出苗質(zhì)量；起身拔節(jié)期的灌水、追肥應(yīng)該同步進(jìn)行；如要增加粒重和防止后期脫肥，可在挑旗后適量噴灌施肥并保持土壤濕潤(rùn)，但不要澆“麥黃水”。如果底墑不足或弱苗，還要在入冬前（日均氣溫3℃時(shí)）澆1次冬水，以利于小麥安全越冬。在干旱缺水地區(qū)，要因地制宜，采取抗旱和節(jié)水灌溉措施。
防治病蟲(chóng)草害 要在合理耕作、提高播種質(zhì)量及科學(xué)水肥管理的基礎(chǔ)上，針對(duì)小麥不同生育期特點(diǎn)安全有效使用農(nóng)藥。例如在秋播秋苗期，通過(guò)選用抗病品種、種子處理等措施防治土傳、種傳病害和地下蟲(chóng)害；在返青至拔節(jié)期，重點(diǎn)防治紋枯病、根枯病、麥蜘蛛等和地下害蟲(chóng)；在穗期重點(diǎn)防治銹病、白粉病、蚜蟲(chóng)、吸漿蟲(chóng)等病蟲(chóng)害。后期還可與“一噴三防”相結(jié)合；雜草防治要以拔節(jié)前，特別是越冬前為主，針對(duì)當(dāng)?shù)仉s草種類(lèi)，選擇有針對(duì)性的除草劑。
適時(shí)搶收收 獲過(guò)早或過(guò)晚，都會(huì)造成小麥減產(chǎn)，一般要在蠟熟中末期，即旗葉和莖稈變黃，80%以上的籽粒變黃，千粒重最大時(shí)收獲。
聯(lián)系電話：0931-8826844
作者介紹：王興仁，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授
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