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做蛋糕日記15篇
時間過得真快,一天又將結(jié)束了,在你心中有什么感想呢?何不趁現(xiàn)在趕緊寫一篇日記。那么日記有什么格式呢?以下是小編為大家收集的做蛋糕日記,歡迎閱讀與收藏。
做蛋糕日記1
我很喜歡吃蛋糕,媽媽為了讓我吃到衛(wèi)生、干凈、美味、不含防腐劑的蛋糕,專門準備了做蛋糕的工具。今天我就和媽媽一起做蛋糕。
做蛋糕分為六步:第一步,拿六個雞蛋,把蛋清和蛋黃分離;第二步,往電壓鍋里倒上點油,然后拿上刷子刷勻,這一步很重要可以防止蛋糕粘鍋;第三步,把蛋清用打蛋器打發(fā),一定要打的它倒過來也流不出來才行,加入適量的糖繼續(xù)打發(fā);第四步,用手輕輕的.吧蛋黃攪碎,倒入蛋清中攪勻;第五步,加入面粉繼續(xù)攪勻;第六步,往預(yù)熱的電壓鍋里撒點黑芝麻,把面糊倒入鍋里再裝飾裝飾,蓋上鍋蓋,大約半小時就會聞到香噴噴的蛋糕味兒了。
蛋糕做好了,吃起來甜甜的、松松軟軟的,心里甜滋滋的。
今天我學(xué)會了做蛋糕這個本領(lǐng)。原來干家務(wù)也是一件快樂的事情,我以后要多干家務(wù)活。
做蛋糕日記2
今天,媽媽帶我去超市買東西。出去的時候,我突然看見了“蛋糕粉”這個商品,于是就對媽媽說:“這是個新鮮的東西,超市里原來沒有賣,買一個嘗嘗吧!”“可以,不過這是做蛋糕用的粉,你一定要做,不可以浪費!蔽乙豢诖饝(yīng)了。
回到家后,我迫不及待地打開盒子,仔細的閱讀說明書,然后把專用蛋糕模具。雞蛋。食用油。蛋糕粉和攪拌器這些做蛋糕的必備物品準備好,最后,就只剩做蛋糕的過程了,我先把雞蛋打入模具中用攪拌器攪成糊狀,接著把蛋糕粉倒入蛋糊中均勻攪拌,然后,倒入小半勺食用油,最后,把蛋糕放進微波爐中加熱一分鐘左右就可以了。過了一會兒,媽媽把蛋糕端了出來說:“你拿刀把它切成四塊吧!“切完后,我抓起一塊就往嘴里塞,甜甜的。軟軟的.,還有一股奶香味,真好吃!
下次過生日的時候,我一定要要用的水平親自做一個大蛋糕,給大家吃!想想都很期待呢!
做蛋糕日記3
大年初三的早上,我給媽媽說;“我來做蛋糕給你們吃,你們等著吃我親手做的美味早餐哦!
我先拿出三個雞蛋洗干凈后,把蛋白和蛋黃分別打在兩個較大的碗里,然后在蛋白里放兩大勺糖,用打蛋機把蛋白打成奶油狀,讓蛋白從液體變成了固體。接下來在放蛋黃的碗里加入兩大勺牛奶、 一小勺糖、幾滴醋和一些鹽,媽媽告訴我放醋和鹽是為了去除雞蛋的腥味。再用打蛋機將蛋黃也攪拌成奶油狀,再摻入和蛋黃等量的面粉,攪拌均勻后倒入放蛋白的.碗里,用筷子輕輕的按順時針方向把 蛋白和蛋黃溶合在一起。這時把蛋糕機拿出來擦好電,開始預(yù)熱,預(yù)熱完成后,用湯勺盛滿剛做好的蛋液,倒在蛋糕機的模子里,然后蓋上蓋子,等蛋糕機不再冒煙后,打開蓋子一看,一個個各式各樣 的蛋糕就做好了,一股香甜的味道撲鼻而來。
我拿了一個蛋糕沾上沙拉醬,讓媽媽閉上眼睛,張開嘴,我一下就把蛋糕塞到她的嘴里,媽媽吃了以后,高興的親了我一下,說:“太好吃了,謝謝!”媽媽這么高興,我心里也好開心啊!
做蛋糕日記4
今天,我和媽媽還有姐姐一起做巧克力蛋糕。
我們先準備材料:雞蛋、巧克力、牛奶、面粉、可可粉、白糖。材料準備好后,就可以開始做了。媽媽把牛奶加入巧克力隔水融化。叫我在雞蛋加些白糖,姐姐就用打蛋器不輕也不重打發(fā)雞蛋。媽媽又把面粉混合,先加些可可粉混合攪拌,又放些可可粉繼續(xù)攪拌。然后,媽媽倒入巧克力液,再拌勻。最后電飯堡抹上一層油,再倒入蛋糕糊,按下“做飯”就可以了。過了一會兒,一陣香氣撲鼻而來,大家都搶著吃。
我搶來一塊,邊吃邊說:“媽媽,媽媽,這蛋糕太好吃了!”還沒說完,我又往嘴里塞了一塊。姐姐也高興地說:“媽媽,以后要經(jīng)常做巧克力蛋糕!真香!”媽媽卻謙虛地說:“有點太甜,下次少放點糖!眿寢尣恢澜憬阍诘案馍隙鄶D了煉奶,哈哈。
我今天真高興,就像喝了蜜一樣甜。
做蛋糕日記5
今天和媽媽要做蛋糕。
我們準備了六個雞蛋,100克低筋面粉,70克白糖,50克玉米油,80克奶。第一步先把蛋清蛋黃分開。
蛋黃的盆里先倒入玉米油攪拌均勻,再倒入8牛奶繼續(xù)攪拌,好了之后篩入低筋面粉,媽媽告訴我要“Z”字形攪拌,一直攪拌到看上去很細膩了,蛋黃這個盆的操作基本完成了,這時候可以開始蛋清的操作了。一邊用打蛋器打發(fā)蛋清一邊分三次加入白糖,一開始會有透明的氣泡,慢慢的'氣泡沒了,變的細細的軟軟,像白云一樣,繼續(xù)攪拌打發(fā),一直到有了硬度以后才可以。把蛋白和蛋黃混合起來翻拌均勻,然后就可以倒入模具了,倒入以后要震震,讓氣泡都出來。媽媽小心的把模具送入提前預(yù)熱好的烤箱,50分鐘以后就可以吃到好吃的蛋糕了真開心。
滿屋子都是香香的蛋糕味,軟軟糯糯的蛋糕好吃極了。媽媽說我學(xué)得很認真,做得很好。我也很開心,學(xué)會了做蛋糕。
原來好吃蛋糕做起來一點都不難,小朋友們你們學(xué)會了嗎?
做蛋糕日記6
學(xué)做蛋糕有倆種途徑,看看是想自己開店當老板,還是學(xué)會了給別人打工。假如,是自己開店的話,就可以去去蛋糕店學(xué),他們不招徒工,你想學(xué)的話就要就要換個概念,要花錢去學(xué),給人家教幾千塊錢,他們保證會答應(yīng)教你,而且學(xué)會為止,畢業(yè)了還給你安排工作,學(xué)完了可以先去蛋糕店工作一段時間然后自己開店就走了一條捷徑了,真心用心教的話2個月也就差不多了,等你真正開業(yè)了,人家還會幫你從頭開始,中途有什么技術(shù)問題也會幫你解決,直到你真正走上正軌。
現(xiàn)在大家的概念就是免費打工,你愿意去免費打工人家還不愿意要,學(xué)徒要師傅一心一意的教你,沒有報酬誰愿意真心教你呀,在那里免費打一年的工,也學(xué)不到什么東西耗時又生氣,劃不著。
也可以去專業(yè)學(xué)校學(xué),(武漢的學(xué)校很有名的`的是武漢金領(lǐng)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校)那里課程是分開的,如果烘焙就是烘焙,裱花就是裱花,一般1個月,兩種加起來也要2個月,但那費用比較低,包吃住食宿,住的地方一個月一百多,住的是學(xué)生宿舍(因為金領(lǐng)在理工大學(xué)里面),學(xué)出來以后月薪比較高,也不太累,月薪一般是3000,工作3年后會是4000以上。
做蛋糕日記7
今天是清明放假的第三天。我和媽媽一起到售樓處看房子,正好碰到了一個做蛋糕的好機會。我到洗手間把手洗干凈,來到蛋糕制作臺前排隊等待。那時正好有一位哥哥正在做蛋糕,我認認真真、仔仔細細的去觀察做蛋糕的過程。
輪到我做了,我信心滿滿,拿起一塊已經(jīng)烤好的圓面包,放在蛋糕板上。先把奶油在面包上方涂上,再把另一塊面包蓋上,然后用刀把面包周圍全部涂上奶油。大家可要注意了,邊上抹得時候要把刀豎起來,而且要抹均勻。把奶油涂好后就可以自己裝飾。我在蛋糕最邊上濟點紫色的小奶油,然后在蛋糕中間擺放了黃桃、獼猴桃、櫻桃和草莓。放草莓時一定要豎著放,還要把下面的'葉子摘掉。最后還在蛋糕上撒一些小糖果。這樣蛋糕看起來就是美味無比的了。
回到家里,我迫不及待的想嘗一口,果然非常美味。
做蛋糕日記8
每次看著媽媽用蛋糕機做著美味可口的蛋糕,我也想躍躍欲試。有一天,趁著媽媽不在家,我便找來了各種材料,如:雞蛋、自發(fā)粉、牛奶……開始做蛋糕。
我先把雞蛋在碗邊輕輕地敲開一條裂縫,順著裂縫掰開蛋殼。一眨眼的功夫,蛋黃像一只機靈的小魚“嗖”的一下滑進了碗里。然后我開始攪拌,放入自發(fā)粉和牛奶。剛開始自發(fā)粉和雞蛋像敵人一樣,水火不容。后來,它們混在了一起,溶成了糊。我再把番茄切成小片倒入其中。我小心翼翼的把剛才辛苦做的.配料倒入蛋糕模型中。
過了三、四分鐘,有一股白煙緩緩的升上來,我一聞,好香呀!我使勁的吸,恨不得把全部的香味給吸進去。終于,蛋糕做好了。一嘗“咦,怎么沒有味道”?我仔細的回想“哦,原來是忘記放糖了!”我懊惱的說。后來,我又做了一次巧克力的蛋糕。吸取上一次的教訓(xùn),這一回,記得放糖了。可一嘗,太苦了,是放了黑巧克力的緣故。
吃著自己做的第一次蛋糕,雖然很苦,但我的心里卻喜滋滋的。
做蛋糕日記9
今天,我要自己做一個好吃的小蛋糕,在這次做的過程中我發(fā)生了許多有趣的故事,下面讓我一一為大家介紹吧!
我先準備好了材料:面粉、雞蛋、牛奶、發(fā)酵粉、油、鹽。再用水把面粉混合,然后拿了兩個盤子,把蛋黃攪拌均勻,加上牛奶,再加一大勺糖,攪一攪,然后把蛋清攪拌均勻了,終于,我把蛋清攪成泡沫形。然后跟蛋黃混合,倒入面粉里攪拌,最后我在加上一點鹽和四分之一的發(fā)酵粉攪一攪。
我立即給烤箱通了電,輕輕的`將蛋糕放了進去。把時間調(diào)到了15分鐘品,時間終于到了,我急匆匆地跑了過去想看看我的成就品!可只眼前一片糊狀,我輕輕地用筷子撈了撈蛋糕,蛋糕的底部全糊了,而上面還是粘糊糊的,原來是沒有烤熟呀!我把蛋糕給倒了。叫上了姐姐來一起做,像上次那樣,把配料準備好,把餐具準備好,然后把蛋糕放進了烤箱,姐姐說:要把時間調(diào)到20才不會一半熟一半沒熟!我按照姐姐的話,把烤蛋糕的時間重新調(diào)整了下。yes!蛋糕終于做成了,我高興地歡呼起來,我開心地把蛋糕拿了出來,“黃金”出爐了!我和姐姐嘗了嘗,味道很鮮美,而且非常的松軟。
我和姐姐一起享受著成功的喜悅,在這次做蛋糕中我收獲到了許多快樂和成就感!
做蛋糕日記10
今天是我媽媽的生日,我決定要自己DIY一個生日蛋糕送給媽媽。我們要去的這家店名叫“7點自造”,一進門就聞到一股烤蛋糕的'香味,我的口水都要流出來了。制作蛋糕需要很多步驟,店里有個阿姨一步步地教我們。 15:00我們開始準備材料,15:30攪拌好并打好泡沫,然后放進烤箱烤了45分鐘后,蛋糕胚子就先完成了。接下來制作蛋糕圖案,我選了一只可愛的小老虎,姐姐選了一幅動漫的圖案。我先把蛋糕胚全部抹上白色的奶油,再用牙簽畫好圖案,然后小心翼翼地擠上不同顏色的奶油,有黑、黃、紅、粉四種顏色。17:10我和姐姐都全部完成了,看,漂亮吧!
一個蛋糕是48元,我和姐姐一人做一個,請問媽媽需要付多少錢?100元夠嗎?我們做蛋糕一共用了幾分鐘?
做蛋糕日記11
一天,我自己做蛋糕了,蛋糕可香了!我先把面包切成兩半,小心翼翼地把面包翻到盤子里,將面包上面涂一成奶油,涂上去坑坑挖挖,我用小刀把其余的刮掉,蓋上另一半面包。然后,我把五顏六色的奶油擠上去,形成一座美麗的彩虹,再把其它部分用藍色奶油抹上去,就像蔚藍天空中駕著一座五彩繽紛的彩虹。最后,用紅色奶油和粉色奶油在天上組成了一個愛心,后面還加了一些灰色的奶油,就像煙花突然直沖云霄。
不一會兒蛋糕可漂亮了,蔚藍的`天空中好像有一匹駿馬在奔馳。我又隱隱約約看見有許多可愛的小朋友在色彩斑斕的彩虹上嬉戲、玩耍。蛋糕做完了,現(xiàn)在要開吃嘍!我用勺子撈了一點到嘴里,嗯,感覺比蜜還甜,一直甜到心田。我一連吃了五大口,爸爸看我那狼吞虎咽的樣子,笑著說:“慢慢吃,又沒有誰跟你搶!”接下來是蛋糕大戰(zhàn),我滿臉涂上奶油,把同學(xué)臉上也弄得都是,同學(xué)們相互看著,不禁哈哈大笑起來。當同學(xué)們看到我的時候,都捂住嘴巴,悄悄地笑起來,我到鏡子前面一照,發(fā)現(xiàn)舌頭都綠了。做蛋糕,吃蛋糕真有趣!
做蛋糕日記12
7月19日星期六晴
做蛋糕
星期六早上,媽媽帶我去參加劉宇杰媽媽組織的做蛋糕得活動。到了后,看見劉藝佳已經(jīng)到了。她從書包里拿出自己編的四根手鏈對我說:“先到的四名小朋友有手鏈,先到先得!蔽覇枊寢專骸拔铱梢阅脝幔俊眿寢屨f:“可以,但是你要說謝謝!蔽艺f知道了,然后就拿了一根手鏈,這時別的小朋友也到了。
開始做蛋糕了,阿姨讓大家做同樣的一種蛋糕。我是這樣做的`,我先用奶油在蛋糕上畫了一只貓,再用咖啡色奶油在貓頭上畫了一個蝴蝶結(jié),用粉色奶油在蛋糕旁邊畫了很多花邊,最后再裝飾一下就好了。我問媽媽我做得好嗎?媽媽說我做的很好。別的小朋友也做好了,他們做的也很漂亮。大家都做好后,阿姨給我們一人發(fā)了一張證書,表揚大家做得好。做蛋糕真有趣!
做蛋糕日記13
媽媽在網(wǎng)上訂購了一臺蛋糕機。今天,快遞員叔叔送到家。我迫不急待地打開包裝,說“媽媽,我現(xiàn)在來做蛋糕吧!”媽媽急忙說道:“寶貝,別急。心急吃不到熱豆腐,讓我來仔細看看說明書,怎樣 做蛋糕!蔽伊▌t仔細觀察著蛋糕機,蛋糕機像一個大燒餅,打開蓋子,里面有七個形狀各異的卡通模形。我再看看媽媽手里的說明書,上面印著黃橙橙,香噴噴的蛋糕,饞的我直流口水。我急忙對媽 媽說:“不要在等了,我要做蛋糕”。
媽媽一邊看著說明書,一邊拿出雞蛋、面粉、牛奶、發(fā)酵粉和糖放在一起攪拌均勻。然后,加了一些油,又攪拌均勻。接著,把和好的面倒進模型里,插上電烤上4到5分鐘,打開蓋子一看,原 來扁扁的.蛋糕膨起來了,這樣一盤美味的蛋糕做好了。
我嘗了一個,哇!真好吃!下次,我還要做水果味的蛋糕。
做蛋糕日記14
今天我跟媽媽出去買菜,超級市場里食材一應(yīng)俱全,使我眼花繚亂,走著走著,我看到了一個有著蛋糕圖樣的盒子,我跟媽媽懇求可不可以讓我做蛋糕?雖然媽媽一開始不答應(yīng),不過經(jīng)過我的苦苦哀求,終于得到媽媽的允諾。
我只買了蛋糕粉,因為其它的食材家里面統(tǒng)統(tǒng)有。媽媽說任何食材你只要用心,都會變得好吃,為了做好完整的準備,我還上網(wǎng)印了資料,以便下次可以做出更高級的甜點。剛開始,我從儲藏室里拿出布滿灰塵和裝蛋糕的模型以及所有的材料,把每一個器具洗一次,就要開始展開我的“美食大作戰(zhàn)”。首先,我把蛋糕粉、發(fā)粉、糖粉過篩,再打五顆蛋,最后就把剛剛過篩的粉、蛋、六百毫公升的.水攪拌均勻,現(xiàn)在就只剩下最后一個步驟,就是把剛剛攪拌好的材料,裝到模型里,放到烤箱里,再等個四十分鐘,就完成了我自創(chuàng)的“絕世美味大蛋糕”。
打開烤箱,聞到陣陣的香味,我登時覺得:“哇!這真是讓我垂涎三尺的甜點!”不過,還有一件事,就是————裝飾,要先鋪上奶油,放上巧克力,撒上糖粉,從外表就以擄獲了不少人心呢!品嘗起這個蛋糕,更讓人想要一口接著一口,停也停不了!
做蛋糕日記15
今天,媽媽帶我去超市買東西。出去的時候,我突然看見了“蛋糕粉”這個商品,于是就對媽媽說:“這是個新鮮的東西,超市里原來沒有賣,買一個嘗嘗吧。”“可以,不過這是做蛋糕用的粉,你一定要做,不可以浪費!蔽乙豢诖饝(yīng)了。
回到家后,我迫不及待地打開盒子,仔細的閱讀說明書,然后把專用蛋糕模具。雞蛋。食用油。蛋糕粉和攪拌器這些做蛋糕的必備物品準備好,最后,就只剩做蛋糕的過程了,我先把雞蛋打入模具中用攪拌器攪成糊狀,接著把蛋糕粉倒入蛋糊中均勻攪拌,然后,倒入小半勺食用油,最后,把蛋糕放進微波爐中加熱一分鐘左右就可以了。過了一會兒,媽媽把蛋糕端了出來說:“你拿刀把它切成四塊吧。“切完后,我抓起一塊就往嘴里塞,甜甜的。軟軟的.,還有一股奶香味,真好吃。
下次過生日的時候,我一定要要用的水平親自做一個大蛋糕,給大家吃。想想都很期待呢。
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