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包餃子日記(經(jīng)典)
忙碌而充實(shí)的一天結(jié)束了,相信你一定有很多值得分享的經(jīng)驗(yàn),不妨坐下來好好寫寫日記吧。日記你想好怎么寫了嗎?下面是小編精心整理的包餃子日記7篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
包餃子日記 篇1
今天,一進(jìn)門就聞到了一股香味,我趕緊向廚房跑去。
!原來是媽媽在包餃子。我看著看著,也包了起來。我學(xué)著媽媽的動作,開始還象個樣,最后就包的亂七八糟的了,有的連餡都露出來,好像害了羞似的躲在了后面。媽媽笑了,說:看你包的成什么樣子了。馬上媽媽就來教我了,包餃子,首先要把一層面搟平,再把餡放進(jìn)去,最后再把兩邊一層一層的`往上壓。我按著媽媽的話去做,果然包的很好。我對媽媽說:怎么樣丑小鴨變成白天鵝了吧!媽媽又說:你會包小老鼠嗎?我說:當(dāng)然會了。說著就包了起來。我看著媽媽的一舉一動,終于也包出了一個小老鼠。媽媽看了說:喲,好挺象樣。
今天這頓餃子,我吃的真香。
包餃子日記 篇2
“媽,我想吃餃子了。”
“。慷际稽c(diǎn)鐘了,而且飯都已經(jīng)煮好了,晚上再吃餃子吧!
“晚上,那還要等好久的。”我那憂怨的語氣和像是受了什么委屈的表情逗笑了我媽媽。
“哈哈,就這么喜歡吃餃子嗎,昨天剛吃過的,今天又想吃了。你這個小饞貓,要不,晚上你來試試包餃子?”媽媽忍俊不禁。
我立馬抱住媽媽,抬頭望著她,眼睛閃著光,仿佛看到了那香噴噴的餃子:“老媽,你最好了!眿寢屆业念^說:“你這油嘴滑舌的小家伙,包餃子可沒你想得那么容易,到時候可別把自己弄成個小花貓。”
到了傍晚,晚霞染紅了天際。我知道可以做餃子了,想想一會兒就可以吃餃子了,我心不由地歡呼雀躍起來。而媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了做餃子的`材料,一塊塊的五花肉在媽媽嫻熟的刀工下變成了肉末,面粉也由粉狀變成了團(tuán)狀。看著我盯著她的動作發(fā)呆,媽媽“撲哧”一聲笑了出來:“愣著做什么,過來包餃子!边@時,我才反應(yīng)過來:“來了,來了!
只見媽媽左手握著面皮,右手拿著搟面杖,一邊搟一邊轉(zhuǎn)動面皮。媽媽搟出來的面皮四周薄,中間厚,還是圓圓的。此時,我忍不住躍躍欲試了。我信心滿滿地拿起了搟面杖,可結(jié)果卻不盡如人意。經(jīng)過我的手搟出來的面皮一邊厚一邊薄,和媽媽的相比簡直是天壤之別。我頓時就泄氣了。
媽媽見狀調(diào)侃道:“怎么,這就放棄了,這可不像你啊,剛才的信誓旦旦呢?”“我才沒有想放棄!”我嘟囔著,心里想著:沒想到看起來這么簡單的事情做起來卻那么難。媽媽拍了拍我的肩,語重心長地說:“孩子,不是什么事都是那么簡單的。不過,世上無難事,只怕有心人。媽媽小時候也跟你差不多,但媽媽現(xiàn)在能做得這么好,是因?yàn)槲矣眯脑谧,努力在做!?/p>
聽了媽媽的話,我像是明白了什么,又重新?lián)P起了斗志:“我可以的!”我拿起搟面杖慢慢搟了起來,果然,努力去做,就會一點(diǎn)點(diǎn)地成功。
有了搟面皮的經(jīng)驗(yàn),包餃子的困難也就難不倒我了。媽媽教我用筷子夾起餡兒放在中間,把面皮對折,然后順著一邊兒捏花邊。我按照媽媽教的方法捏,不一會兒,一個漂亮的餃子就完成了,活像一個白白胖胖的小娃娃?粗业慕茏,我笑了,媽媽也笑了。
都說“失敗乃成功之母”,熟能生巧,一次兩次的失敗不算什么,不過是一步步地向成功靠近。人生有許多第一次,小到包餃子,大到以后離開父母獨(dú)立生活,我們要勇于嘗試,相信自己能行。也不要害怕,所有的困難只不過是人生路上小小的風(fēng)雨罷了,有志者事竟成,風(fēng)雨過后才能見彩虹。
包餃子日記 篇3
昨天,我們一家三口去逛超市,我看見冰柜里那一包包美味動人的餃子,不禁兩眼發(fā)愣,直勾勾地盯著餃子。老媽見我對餃子如此鐘愛,就說:“這里的餃子不好,回頭我給你做!蔽野涯抗鈴娘溩由鲜樟嘶貋,大聲歡呼道:“老媽萬歲!”。
第二天下午,我們一家人開始為晚上的“餃子大餐”做準(zhǔn)備。首先在一個大碗中倒入面粉,然后加上適量的水,等面團(tuán)成型后,老媽便用手揉起面來,我好奇地問老媽:“老媽,什么時候面就算揉好了呢?”老媽思索了一會,說:“做到‘三光一干’就可以啦。”
“什么是‘三光一干’啊 ?”
“三光指面光、粉光、手光,一干指面干。面光,就是面團(tuán)的表面光滑,粉光,就是指面團(tuán)已經(jīng)把上面粘著的面粉吸收了。手光指面團(tuán)不會再粘手了。面干,就是水分已經(jīng)和面粉融為一體,面不再濕濕的了!
“哦!”我恍然大悟,“那現(xiàn)在揉好了嗎?”老媽自信的說:“好啦!”我迫不及待地說:“那我們下一步應(yīng)該干什么呢?”“切碎豬肉!蔽臆S躍欲試,央求老媽把這項(xiàng)工作交給我做,老媽滿口答應(yīng),拿出一塊飯碗大的豬肉,遞給我一把菜刀,我使出渾身解數(shù),把豬肉剁的細(xì)細(xì)的,可我的手已經(jīng)酸的.不行不行的了。看來這也是件體力活,我堅(jiān)持著,肉餡總算達(dá)到了要求。
開始包餃子了,我拿起老媽搟好了面皮——圓圓的,放在手掌里像一張紙,小心翼翼地挑起一小塊肉放在面皮的中央,然后捏住面皮的兩端往中間提,再把它兩邊也提起來,捏出一個個皺,一個餃子就OK了。其他的餃子也如法炮制,不過沒有第一個那么美觀,五花八門的,大的、小的、胖的,瘦的、長的、短的,還有一個更過分——竟然包成了餛鈍的樣子!這倒是有點(diǎn)像一個小型的“餃子博覽會”。
雖然這些餃子其貌不揚(yáng),但是我為它們傾注了大量心血,所以吃起來還是特別美味的。
包餃子日記 篇4
今天,媽媽說:“咱們今天中午吃餃子吧!”
我和妹妹說“好!”
開始包餃子了,媽媽包了幾個普通的餃子,又包了幾個花樣的'餃子,我也包,一個花樣的一個普通的,慢慢地,我包了許多餃子。一直到中午11點(diǎn),媽媽說“夠了,我們?nèi)齻人吃不完了!”我和妹妹聽到這句話之后,才停下來。
開始下鍋了,媽媽把水燒好,把個大盤的餃子都下了,能吃完嗎?
上桌了,我放了點(diǎn)調(diào)料,就開吃了。吃完后,我覺得很好吃,因?yàn)槭亲约鹤龅,所以好吃?/p>
這個周末我學(xué)會了包餃子,你們學(xué)會了什么?
包餃子日記 篇5
星期四下午,我們學(xué)校里組織了一次非常有趣的親子活動----包餃子。那天來了很多爸爸媽媽,小朋友們興奮得像猴子一樣上躥下跳。
包餃子的時候才搞笑呢,小朋友們有的剛坐下就迫不及待得把餡糊在餃子皮上,結(jié)果四面漏餡;有的`手忙腳亂地把餃子捏成了包子;有的簡直在惡搞,里面竟然什么都沒放,還說包著空氣; 還有的帶來了模具,把餡放在餃子皮上一按就出來了一個漂亮的餃子,真神奇,大家你爭我搶,像熱鍋上的螞蟻一樣亂成一片。
我也躍躍欲試,學(xué)著媽媽的樣子,慢條斯理地包了起來,結(jié)果捏成了元寶,我對媽媽說:“今天是感恩節(jié),這個元寶送給你!
不一會兒,一鍋熱乎乎的餃子推來了,活像一個個又白又胖的小娃娃,我連吃了兩大碗,餃子里包著感恩的心,比得上任何美味的佳肴。
我太喜歡這次活動了,不但學(xué)會了包餃子,還懂得了“世上無難事,只要肯登攀”這個道理,好期待下次再舉辦這樣的親子活動啊!
包餃子日記 篇6
一個星期天,媽媽教我包餃子。我想:包餃子有什么難,不就是把餃子餡放到餃子皮里然后捏起來嗎!有什么好教。于是我和媽媽開始包餃子了,可是我遇到了很多問題。
媽媽先把餃子餡和餃子皮端到桌上。我立刻拿起一張餃子皮,放在左手上。我想如果把餃子餡多放一點(diǎn),餃子就會更好吃了。于是,我用筷子夾起很大一筷餡放在餃子皮中間,學(xué)著媽媽樣子,把餃子皮對折捏住。我硬把它粘住,可是怎么也粘不上。媽媽看了哈哈大笑,對我說:“傻孩子,餡放這么多怎么能捏好,就是硬粘住,燒出來也要變成面片湯了!蔽衣犃藝樍艘惶。變成面片湯?那我可不要吃。
于是我聽媽媽話,把餡少放一點(diǎn)。我又拿起一張皮,小心翼翼地夾起一小點(diǎn)肉餡,放在皮中間,把皮對折粘住。這回可粘住了,可是餃子太癟了,就像餓得前胸貼著后背小狗。我一看,如果這個餃子燒好了肯定誰也不會愛吃。
這次我又拿起一張皮放在手上,我不知道該放多少餡兒才合適。放多了會變成面片湯,放少了吧,又不愛吃。我呆呆地看著餃子餡,不知如何是好。我看看媽媽包餃子,餡不多不少。我就學(xué)著媽媽樣子包,果然包好了。我高興一蹦三尺高,因?yàn)槲医K于學(xué)會包餃子了。
我們包好了餃子。媽媽開始煮餃子了,我等著好吃餃子,心里很激動。餃子端上來了,我嘗了一口比平常好吃多了,大概是我自己包緣故吧!
以前,我以為包餃子很簡單,可以不費(fèi)吹灰之力,根本不用學(xué),原來做什么事,想做好都不容易!
包餃子日記 篇7
星期天,媽媽心血來潮,想給我們包餃子吃,我和弟弟就開心的要求一起幫忙。
奶奶買回餃子皮,媽媽負(fù)責(zé)和餃子餡。先把韭菜洗干凈,然后瀝水晾干,再把肉、豆腐、韭菜切成碎沫,放些鹽、雞精、油等調(diào)料,再進(jìn)行攪拌,這樣餃子餡就成了。
接著,就開始包了,這還是我第一次包餃子,媽媽耐心的做了示范,先把餃子皮放在手掌心,加一勺餡,中間對折捏一下,然后兩邊封口捏緊。媽媽說外皮一定要包緊,要不然煮的時候餡就會長出小腿跑出來。
按照媽媽教的步驟,我的第一個成品出來了,扁扁的,根本站不穩(wěn)。我試著做了第二個,捏了個“工”字型的,之后熟能生巧,做出了許多各種形狀的餃子,媽媽夸我是個能干的小幫手。這時,我突發(fā)奇想,偷偷做了一個空餡的餃子,心想,誰吃到了它可就中大獎了。
經(jīng)過大家的不懈努力,終于把餃子包完了。奶奶趕緊燒水,放下鍋煮。不一會兒,每人一盤就端上桌了,“哇,太香了!”我不禁贊嘆道。夾起一個餃子,醮點(diǎn)醋,口感真是太棒了。我吃過百吃不厭的牛排,吃過萬人喜愛的漢堡,原來,吃的還是通過自己的.辛苦勞動換來的這盤餃子。突然,弟弟好像與一個餃子干上了,他一夾,它一滑,來回了幾個回合,終于夾起來,他吃進(jìn)去后,皺起眉頭,說:“這個餃子怎么是只有皮沒有餡的呀!拔夜笮ζ饋恚骸边@是我給你準(zhǔn)備的驚喜呢,你中獎啦!“
包餃子看起來簡單,做起來卻也費(fèi)功夫。它是中國的傳統(tǒng)食物,蘊(yùn)含了許多中國文化在里面。當(dāng)然了,也是我的最愛!
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