情致，烹飪光陰散文

　　一日讀宋朝趙師秀的詩“有約不來夜過半，閑敲棋子落燈花”便覺很美。那種閑雅之情如秒針落地，孤月獨懸，是深陷情網(wǎng)之人無法體會的。情致是一種慢光陰，是老了的月。人的心一旦著了火，每一寸肌膚燒得生疼，心里走著鋼絲，就不會有這種安適靜謐之美。

　　情致是不怕貧寒的，窮途末路之時“破帽西風(fēng)瘦馬”一樣“小橋落雪梅花”。

　　去過吐魯番，那里干旱缺水，滴水如金，但家家窗明幾凈，鮮花盛開。院子里的花一朵朵噴霞吐艷般，煞是好看，是一個很有情致的民族。

　　情致不僅是月下執(zhí)子，竹間烹茶，也不僅是“數(shù)聲柔擼江灣，一鉤香耳波寒�！贝私噪[士高情。情致更多是閑暇時，你扎上圍裙，蒸水晶小包，做玫瑰花卷，捏麥穗小餃，烙芋頭雪餅�；虬烟O果打泥，一層層抹在白菜葉子上，腌制韓國泡菜，紅紅的、辣辣的、脆脆的、甜甜的，酸酸的，好看又好吃。是你用蒜香爆鍋，揚手就能劃出優(yōu)美的弧線，姿態(tài)美極。情致就是慢慢烹制光陰，每一寸皆是碎碎的美！

　　情致是你喜歡穿藍(lán)布蠟染小衫，繡花長裙，戴細(xì)銀鑿花手鐲，踩軟底布鞋，偶爾低頭，尚能看見云在上面一直纏綿飄著；情致是你用蘆薈敷臉，鮮玫瑰泡茶，采一朵朵金色野菊花，濾水洗凈，上屜熏蒸，曬干絮枕，夜晚睡之，芳香四溢，明目清腦。情致是你執(zhí)荷花小瓷，用梨花小幾，幾上有書，微風(fēng)飄起米色窗紗，書頁在機(jī)幾上啪啪清脆作響！你便隨手煮春水一壺，霎時碧波滿屋。

　　情致是你精心煲制的一鍋湯，里面加了喜歡的佐料，慢慢就有了自己的味道。煨過的東西自然綿軟妥貼些，那些凜冽之態(tài)無不是鏡里桃花，艷，也是冷冰冰的硬。

　　一天，看見一個穿素白麻棉長衫的女子，在街角處接聽電話。直發(fā)稍卷，微有波瀾，抬腕袖口處壓有水色花紋，莞爾顧盼間，清潔如九秋之菊，不覺驚呆。

　　想一想這世界真好，每一個細(xì)節(jié)都如此動人。

　　認(rèn)識一位退休老師，她家有個很大后院，愛人挖了一口塘，春時丟進(jìn)半截素藕，過時發(fā)芽，繼而蓬勃，夏時茂盛，年年出波，映一墻粉紅，偶有鄰人經(jīng)過，透過花墻窺見，無不驚艷。更有飲者，用紗布將新茶包好，頭夜置于苞間，次日花開取出。荷香沁心，個中滋味，不亞于寶玉喝的兩三道才出色的楓露茶。以此看來，此訣并不是史上才有記載，民間更諳此道。有人索要荷葉，主人也欣然相送，幾兩揉碎，合以山楂，沖泡飲之，唇齒留香，消食美容。

　　生活之美，皆因幾縷荷風(fēng)。

　　在紅樓里，黛玉是個最有情致的人。她伏案小楷，隔著月窗逗弄鸚鵡學(xué)詩，等大燕子回家，背著花鋤，挑著銀紅繡囊，每一寸光陰轉(zhuǎn)合處都有詩意之美。與可卿的“奢”寶釵的“端”鳳姐的“俗”探春的“威”湘云的“俊”自是不同，是一個享受生活也被生活寵愛的人。

　　寶釵就想得多，日間要到賈母處王夫人處省候兩次，承色陪坐半時，園中姊妹處也要度時閑話，故日間不大得閑，晚上還要做針線直至三更。這原是寶釵的賢惠，面面俱到，但也累，不覺間就失了風(fēng)雅。

　　黛玉也累過，那是為情累，寶釵則是為人累。人說看仕女圖要三把尺“悅目、賞心、牽魂”那黛玉是牽魂，有空靈娟逸之姿，寶釵只能算作賞心。差別僅如此。

　　三國時，孔明先生要算一個有情致的人。羽扇綸巾，獨坐城頭，城門洞開，有老翁悠閑掃地，一絲不亂。外面司馬懿大軍壓境，排山而來，然琴音響處，寂靜一片。千軍萬馬又如何，也抵不過這三尺短琴。與其言司馬懿輸于謀略，還不如說諸葛亮勝在情致，這種鎮(zhèn)定從容不是一日半時練就的。

　　影視圈最有情致的人要屬陳道明。他讀書、練字、彈琴、下棋，畫畫、為女兒捏面人，縫制小衣服，給妻子裁皮包。他說他家有間很大的屋子，落地長窗前，他妻子繡她的十字繡，他裁他的皮包“外面落葉無聲，室內(nèi)時光靜好”閑適之美，信手拈來。他不上舞廳歌廳，不應(yīng)酬吃酒，也不經(jīng)常露鏡，只圍著老婆女兒轉(zhuǎn)，但人家戲一樣拍得風(fēng)生水起，如日中天，令無數(shù)影迷傾倒，上至玉女金童，下至大媽老爹無不喜愛。用情致喂養(yǎng)出來的魅力，浮躁之人哪能曉得。

　　實際這世界很多人喜歡撕錦裂帛地活著，抹著厚粉，穿著金鞋一趟趟趕舞場，滿眼金光涂臘，哪能見清風(fēng)朗月；或提著錢袋子，土豪般進(jìn)賭場，賭得山河盡失，豈還有寸草之地。

　　開心就好，但走累了，早晚得停下來，伺弄點花草，翻兩頁閑書，聽蛙鳴蟲唱，甚至養(yǎng)一只雞，兩只鵝。光陰是煨出來的，但也是揮霍掉的。想慢下來，就得學(xué)會烹制光陰，那才有細(xì)細(xì)的美！