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學(xué)做餅作文

時(shí)間:2021-08-14 16:32:33 小學(xué)二年級(jí)作文 我要投稿

學(xué)做餅作文

學(xué)做餅作文1

  星期天上午,爸爸教我學(xué)做餅,他和好面之后,讓我用搟面杖搟成圓的,先放一點(diǎn)鹽,不要放的太多了,把鹽攤勻,再放點(diǎn)蔥,然后卷起來(lái),翻過(guò)去,用手按了一下,最后用搟面杖搟成圓的之后,由我爸爸烙熟了。

學(xué)做餅作文

  吃著我做的餅,感覺香噴噴的,我想媽媽爸爸很辛苦,我一定要幫他們做許許多多的事。

學(xué)做餅作文2

  媽媽要參加面點(diǎn)師培訓(xùn)。我對(duì)媽媽說(shuō):“我可以跟你一起去嗎?”媽媽爽快地答應(yīng)了。

  一進(jìn)門,一股香噴噴的味道撲鼻而來(lái),讓人饞涎欲滴。我走近一看,原來(lái)是材料的香味。這時(shí),老師說(shuō):“今天我們要來(lái)學(xué)習(xí)做蛋白薄脆餅。”接著,老師邊講解邊示范。我和媽媽們都認(rèn)真地聽著。不一會(huì)兒,就輪到讓

  我們大顯身手的時(shí)候了。首先,我們把一個(gè)雞蛋敲碎,小心翼翼地取出蛋青。然后,將蛋青、黃油、糖一起均勻地?cái)嚢。接著,用勺子把這些攪拌好的黃油放進(jìn)一個(gè)大袋子里。緊接著,在袋口剪了一個(gè)口子,套在手上。最后

  ,在烤箱盤里擠出一個(gè)個(gè)像“冰淇淋”形狀的食物。我很納悶:這個(gè)胖胖的東西怎么會(huì)變成薄餅?zāi)兀坷蠋熣f(shuō):“在高溫的加工下,它會(huì)壓縮自己的形狀!薄笆钦娴膯?”我半信半疑。只見媽媽們把這個(gè)東西放進(jìn)微波爐里。

  大約過(guò)了三分鐘,自制的薄餅新鮮出爐了。大家津津有味地吃了起來(lái),贊不絕口。

學(xué)做餅作文3

  平日里我喜歡學(xué)做菜,我最喜歡的就是肉餅蒸蛋了。

  先從冰箱里拿出一塊冰凍的豬肉,用熱水沖洗一遍,等豬肉上的冰融化。豬肉化好凍之后,我拿起刀把豬肉切成了豬肉片,接著,我又把豬肉片切成了肉丁。豬肉軟軟滑滑的,十分不好切,我只好用刀一點(diǎn)一點(diǎn)地把瘦肉和肥肉分開。剁豬肉,可比切豬肉容易多了。我單手拿刀,先是豎著剁了幾次,又橫著剁了兩次。豬肉剁好了,蔥切成蔥花,姜切成片,和進(jìn)肉里,之后又剁了幾次。然后,我放入了鹽、糖、酒等調(diào)味品,攪拌均勻。

  我把調(diào)好味的豬肉碼成一個(gè)厚厚的長(zhǎng)方體狀的餅,接著,我拿出一個(gè)雞蛋,敲碎了,把蛋黃打到肉餅上面,可是雞蛋一會(huì)兒就滑了下去。我想,應(yīng)該用咸鴨蛋,咸鴨蛋的蛋黃硬,放在上面不會(huì)溜走,蒸好后更好看。

  我給蒸鍋加上水,蓋上蓋,等燒開時(shí),把肉餅和蛋放上去蒸。我焦急地等待著肉餅蒸蛋出鍋時(shí)的樣子,啊,15分鐘終于到了!我迫不及待地掀開鍋蓋,只見肉餅的顏色呈肉色,肉餅里的蔥末姜末給肉餅添了幾分色彩。旁邊雞蛋的蛋黃雖被蛋白遮住了,但依稀可以看到里面黃澄澄的顏色。我飛快地嘗了一口,啊,真好吃,別提有多香了!

  肉餅蒸蛋可真是色、香、味俱全!

學(xué)做餅作文4

  今天是農(nóng)歷八月十四,也就是中秋節(jié)的前一天。每年的今天奶奶都會(huì)做月餅,今年我打算跟奶奶學(xué)做月餅。

  首先得準(zhǔn)備好材料:轉(zhuǎn)化糖漿、堿水、花生油、餡料等。先做月餅皮,把堿水、轉(zhuǎn)化糖漿、花生油倒入盆內(nèi),用攪拌棒攪到顏色呈渾濁時(shí)才可停手,再根據(jù)奶奶的做法放入低筋面粉再攪拌至面團(tuán)表面光亮,再放入冰箱靜置松弛4個(gè)小時(shí)左右。然后拿出來(lái)放在一邊。

  接下來(lái)就要包餡了,先在手上撒些低筋面粉,然后按照奶奶的動(dòng)作,把手窩起來(lái)成一個(gè)半圓形,捏下一塊餅皮揉成圓形,再用手用力一壓壓成扁圓形,放置手中,用勺子把提前準(zhǔn)備好的餡放進(jìn)去,接下來(lái)也就是最后一步也是最難的一步,我用大拇指、食指和中指把餡慢慢往里壓,手也要不停的轉(zhuǎn)動(dòng),慢慢把手往里攏,這個(gè)動(dòng)作看似簡(jiǎn)單但做起來(lái)卻很難,奶奶的手靈活的就像一條蛇,雙手轉(zhuǎn)幾下一個(gè)月餅就完成了,而我捏來(lái)捏去好久才完成了一個(gè)不像月餅的月餅,接下來(lái),就只要將月餅放進(jìn)烤箱20分鐘就可以了。

  20分鐘后,月餅新鮮出爐了。我趕緊先拿了一個(gè)吃了起來(lái),自己做的月餅真的很甜,也很香。奶奶看著我吃的那么想,也嘗了一個(gè)我做的,吃完之后奶奶直夸我做的很好!

  我學(xué)會(huì)做月餅了,做月餅真開心!

學(xué)做餅作文5

  轉(zhuǎn)眼間又到了一年一度的中秋佳節(jié),一想到這里就有無(wú)數(shù)個(gè)詩(shī)句涌上心頭。

  首先讓我想起的是唐朝詩(shī)魔白居易的代表作《八月十五日夜溢亭望月》昔年八月十五夜,曲江池畔杏園邊。今年八月十五夜,湓浦沙頭水館前。西北望鄉(xiāng)何處是,東南見月幾回圓。昨風(fēng)一吹無(wú)人會(huì),今夜清光似往年。今年的中秋節(jié)將是前所未有的好玩,因?yàn)槲覍⒁H自動(dòng)手制造我的第一個(gè)月餅。

  首先制作面皮。面皮原料;650kg、植物油150g、糖漿180g、老抽10g、香油50g。首先制作紅豆沙餡,原料紅豆、紅豆沙。紅豆提前12個(gè)小時(shí)泡發(fā),放入蒸鍋蒸制40分鐘,蒸爛后取出后打爛后。加入袋裝紅豆沙攪勻后使用。用面皮包住餡料在用模子按壓。最后放入烤箱烘焙15分鐘,就完成了。這真是一個(gè)有趣的中秋佳節(jié)。

  在這里真心地祝福大家中秋快樂!

學(xué)做餅作文6

  我很喜歡媽媽做的雞蛋餅,我經(jīng)常在媽媽做雞蛋餅的時(shí)候在旁邊看著媽媽做雞蛋餅就想吃。每當(dāng)媽媽做好雞蛋餅我都會(huì)迫不及待的把它吃掉。

  這周,媽媽讓我理財(cái)。昨天中午我餓得發(fā)慌但是媽媽還是堅(jiān)持讓我理財(cái)我只好向我們家的第二位“廚師高手”——爸爸請(qǐng)教雞蛋餅怎么做。材料很簡(jiǎn)單只要有面粉和油了還有雞蛋就行了我看到上面寫了幾個(gè)步驟。我走進(jìn)廚房,系好雪白色的圍裙拿起菜刀學(xué)著餐廳里大廚的樣子。看,像一位大廚師吧?只聽爸爸報(bào)了第一個(gè)步驟:“步驟一:先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋舉到碗中間把雞蛋扒開把扒好的雞蛋放在碗里。”我說(shuō):“好的”說(shuō)著我把已經(jīng)流出來(lái)的蛋清蛋黃倒到碗里爸爸又接著報(bào)步驟二:“倒兩勺或三勺面粉放在雞蛋里放一小勺水并攪拌!薄芭叮懒。我半知半解的回答做好了這些就到見這個(gè)步驟了。做完了這些就到煎雞蛋餅這個(gè)步驟了。爸爸叫我洗完鍋后倒一點(diǎn)油要不然會(huì)粘鍋的。我洗完鍋開火倒了油后終于開始了我的煎雞蛋餅這個(gè)工程又已經(jīng)有七八成熱了再不放碗里的東西就遲了。爸爸開始教我煎餅。擦的一聲碗里的東西下鍋了。我把雞蛋餅的一面煎熟時(shí)就用我最熟悉不過(guò)了的翻面方法有鏟子把餅翻到另一面。雞蛋餅已經(jīng)熟了 ,我關(guān)了火把辛辛苦苦做的雞蛋餅放在碗里,吃著自己做的雞蛋餅無(wú)比歡心。

  這次做的雞蛋餅很成功。

學(xué)做餅作文7

  每次從我家門口的蛋糕店經(jīng)過(guò)時(shí),一股香氣撲鼻而來(lái),看著櫥柜上香噴噴的餅干,各種各樣的樣式數(shù)不勝數(shù),有愛心形的、木條形的、方塊形的、花形的……看著這些餅干,我的嘴也不禁饞起來(lái)。于是,我就跟姑姑說(shuō)好了,下午去她家做餅干,想著想著我的口水都快流下來(lái)了。姑姑做的餅干甜而不膩,百吃不厭。這次,我又可以品嘗那美味的餅干了。

  放學(xué)后,我快速地寫完作業(yè),背起我的小挎包,向姑姑家進(jìn)發(fā)。我剛進(jìn)門,就看見妹妹正在練古箏,而姑姑正在清點(diǎn)材料,姑姑看到我來(lái)了,連忙把我招呼過(guò)去,對(duì)我說(shuō):“張茗茹,我在這里念要什么物品,你看看有沒有少了的!边沒等我回答,姑姑的聲音就傳來(lái)了“高粉、低粉、兩個(gè)雞蛋、白糖、黃油、可可粉、抹茶粉,都有了嗎?”聽到姑姑念完了,我連忙回答:“都有!毕旅妫覀兙烷_始做了。我決定今天做一個(gè)小人餅干,我先壓了一個(gè)圓,然后又拿了一些加了可可粉的黑色的面來(lái)做頭發(fā),然后又“添油加醋”,半個(gè)小時(shí)后,大功告成,我的小人臉終于做好了,我看著這個(gè)人臉,我的臉上洋溢出幸福的微笑,最后我又做了幾個(gè)餅干,帶回了家。

  只要付出了,都會(huì)有收獲,就像今天做餅干一樣,雖然做的不好看,不算太好吃,但這是我努力的`結(jié)果,我還是很開心。

學(xué)做餅作文8

  星期五下午放學(xué)后,我到家時(shí)外婆跟我說(shuō)她要做咸菜餅給我吃!耙蔽衣犃烁吲d的一蹦三尺高,那可是我的最愛之一哦!巴馄盼铱刹豢梢院湍阋黄鹱霭?”“當(dāng)然可以了”外婆笑了笑說(shuō)。

  做咸菜餅先要和面,見到外婆在盆里用勁的和著面,我心里癢癢的,于是大叫著:“外婆,讓我來(lái)試試。”可外婆卻不給我來(lái)做,怕我把水放多了變成和稀泥。我只好一旁干著急。不一會(huì)兒,外婆就把面粉捏成了一個(gè)團(tuán)。這時(shí)外婆停了下來(lái),我覺得很奇怪就問(wèn)道:“外婆,怎么不做了?”“面團(tuán)要醒一醒,這樣做出來(lái)的餅會(huì)更好吃”。我聽了恍然大悟,原來(lái)做一個(gè)小小的咸菜餅也有這么多的學(xué)問(wèn)!過(guò)了一個(gè)小時(shí)我和外婆就開始做餅了,外婆先給我一個(gè)小小的面團(tuán)讓我把它壓成圓圓的面餅。“這還不簡(jiǎn)單”我得意洋洋的說(shuō)道,誰(shuí)知我竟然把它壓成了多邊形,外婆看著我吃別的樣子笑了起來(lái):“圓是沒有呢么好壓的,你要找好方向轉(zhuǎn)著在壓,不然你說(shuō)不定還壓成方的呢:”我用了九牛二虎之力失敗了許多次,終于做成功了一個(gè)餅。然后放入鍋中。聽外婆講這時(shí)火候要掌握好,太大,餅會(huì)變焦;太小,會(huì)粘在鍋上面。看著外婆熟練的烤著咸菜餅,聞著香噴噴的味道,我著急的等待著。終于黃澄澄、香噴噴的咸菜餅出爐了。熱乎乎的,咬一口,又香又脆,味道非常好。

  這時(shí)媽媽下班回來(lái)了,看了我一眼就哈哈大笑起來(lái),原來(lái)我做餅是一不小心把面粉弄到臉上了,看上去像只小花貓一樣。我照了一下鏡子,也和媽媽一樣哈哈大笑起來(lái)。在暮色中,我們的笑聲傳得很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)。

學(xué)做餅作文9

  今天,媽媽帶著我和姐姐、妹妹一起去餅干制作店,我們?nèi)齻(gè)人當(dāng)一回小小餅干師。店里的阿姨說(shuō):“做餅干很簡(jiǎn)單,只要有耐心,就能做出美味的餅干。”

  阿姨把熱好的黃油里面加入雞蛋和白糖,讓我們用筷子朝一個(gè)方向攪拌。我們使勁地?cái)囇綌,手雖然有點(diǎn)酸,但我們堅(jiān)持沒有停下來(lái)。黃油的顏色漸漸由深變淺,由稀變厚,阿姨說(shuō):”可以加面粉了。”加入面粉后,就活成了小面團(tuán)。開始制作餅干了,我們覺得這個(gè)過(guò)程最有趣。我們拿起搟面杖,把面團(tuán)搟得又大又薄,象個(gè)“大燒餅”。我們用自己喜歡的模型在“大燒餅”上按出一塊塊形狀各異的餅:有愛心,有小房子,有圣誕樹,還有小鈴鐺……最后用五彩繽紛的果醬在餅干上進(jìn)行裝飾,餅干制作結(jié)束了。

  阿姨把我們的餅干作品放進(jìn)烤箱烘烤。不一會(huì)兒,香香的餅干出爐了。我們吃著自己親手制作的餅干,心里樂開了花。

學(xué)做餅作文10

  上個(gè)星期的星期天,媽媽領(lǐng)我去參加日?qǐng)?bào)社組織的活動(dòng),去紅磨坊總店學(xué)做月餅。

  我上了車,和媽媽告了別,媽媽就騎著電動(dòng)車走了,我在大巴車上想“我能不能把月餅做好,紅磨坊的總店是什么摸樣的,我的心里很緊張”,隨著我的想法大巴車開始開了。

  路上我和車上的小朋友說(shuō)說(shuō)笑笑,不一會(huì)車就到了,紅磨坊的總店很大,我們的老師領(lǐng)我們參觀,不一會(huì)就到了做月餅的地方,先換上工作服,我感覺很悶,先去洗手間里洗了洗手,大家又來(lái)到風(fēng)淋室,我和一隊(duì)的走進(jìn)風(fēng)淋室,工作人員關(guān)上了門,在外面打開里面的消毒燈,打開消毒風(fēng)在里面給吹了一會(huì)我們就打開了后面的門,到了做月餅的地方,老師領(lǐng)我們做月餅,我想我能做好嗎?

  我?guī)е@個(gè)念頭開始做月餅,大家也開始做月餅,我弄了一次又一次都失敗了,我繼續(xù)做月餅,終于我做好了一個(gè),然后就是第二個(gè),我很高興,又用了各種機(jī)器,終于做完了。

  我們坐上大巴走了,我覺得很高興。

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