作文 包餃子

　　　　　　　　　合肥市琥珀小學(xué)三（2）班　　 王煒博 　

　　今天，媽媽要教我包餃子，我想：包餃子，這不容易？不就是放上點(diǎn)陷，兩邊一捏！我包的餃子一定很漂亮，嘿嘿······ 　

　　開始包餃子啦！媽媽拿起一張餃皮，一小會(huì)會(huì)兒，就包好了。個(gè)個(gè)飽滿的餃子整齊地排列在盆里，讓人垂涎三尺。我忍不住要施展“功夫”了，興奮地拿起一張面皮放在手心，挖了一大勺肉餡放在面皮中間，等我準(zhǔn)備大功告成的時(shí)候出岔子了，肉餡太不聽話了，我捏餃子這邊，那邊的餡冒了出來；我捏餃子的那邊，這邊的陷冒了出來，我干脆捏餃子的兩邊。餃子的“肚子”卻破了。油糊糊的肉餡弄的我滿手都是，那狼狽的樣子就別提了。捏的餃子也像斗敗的公雞——垂頭喪氣。 　

　　我把我包的餃子和媽媽包的餃子進(jìn)行比較，媽媽包的餃子活像一個(gè)個(gè)打了打勝仗的大將軍，而我的呢，一個(gè)個(gè)沒精打采，“肚子”上還打著“補(bǔ)丁”，沒上“戰(zhàn)場”就先趴下了。 　

　　媽媽鼓勵(lì)我不要泄氣，還耐心地教我。我認(rèn)真地學(xué)習(xí)。媽媽拿出一張餃子皮，把邊緣涂上水，她說這樣捏的時(shí)候會(huì)增加粘性，然后叮囑我不要放太多肉，不然容易“開裂”，只見媽媽放了一小勺肉，只一捏，就輕松地包好了，不一會(huì)兒我就學(xué)會(huì)了。 　

　　看著那些精神抖擻的“新兵”，我笑了，媽媽也笑了。 　

　　　　　　　　　　　　　　　　 指導(dǎo)老師：姜美

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