過年包餃子作文精選47篇
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,許多人都寫過作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那么問題來了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?下面是小編幫大家整理的過年包餃子作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。(點擊對應(yīng)目錄可以直接查閱該內(nèi)容哦。
【1】過年包餃子作文300字 | 【4】過年包餃子作文600字 |
【2】過年包餃子作文400字 | 【5】過年包餃子作文700字 |
【3】過年包餃子作文500字 | 【6】過年包餃子作文800字 |
過年包餃子作文300字 1
又到星期天,今天是春節(jié),我和老爸老媽一起包餃子。
下午4點多,我們開始包餃子,接著我們分一下任務(wù):“老媽趕皮子,老爸包餃子,我摁劑子。老媽事先和好面,剁好餡子。只見老媽拿起一塊面弄成條狀,一個一個的做成劑子。下面是我的任務(wù),我很努力的摁劑子,老媽說:”摁劑子是趕皮子的基礎(chǔ),劑子摁的好,趕的'皮子才會好看,餃子包的也就漂亮。“我更加努力的摁。我看見老媽趕的皮子又好看又漂亮。我全部摁完劑子后,我又試著趕一下皮子,老媽說:”邊趕邊轉(zhuǎn)!拔抑荒苻D(zhuǎn)一下,趕一下。我又試著包一下餃子。老媽又說:”包餃子要多放餡子,那才好吃!翱晌曳硼W多,餡子就掉出來,放少餃子又站不穩(wěn)。我覺得餃子好難包,我還要多加練習(xí)。
老爸下好熱騰騰的餃子,我嘗嘗,很好吃。
過年包餃子作文300字 2
過年的時候怎么可以沒有餃子呢?家家戶戶必備的就是餃子了啊,如果你還不會包餃子,那趕緊跟我一起學(xué)吧!
包餃子要準(zhǔn)備的`材料可以隨心搭配,有肉加蔥,有玉米加胡蘿卜和韭菜加蘑菇,夾心各式各樣,味道都是好極了。其中,我最喜歡玉米加胡蘿卜的呢!
包餃子要先把夾心攪拌均勻,我把冰凍玉米和胡蘿卜粒倒到大碗里,拌一下,再把餃子皮放到左手掌上,夾心“寶寶”被我一勺勺地放到皮“媽媽”的懷抱里,接著把多余的皮對折,捏成花瓣形,一個餃子做好了。就這樣,我一下子做了許多餃子。
開始煮餃子了。我把所有餃子放到鍋里,悶燒二到三分鐘,一股香噴噴的味道就在我鼻子前飄落了。我打開鍋蓋一看,。★溩訉殞氁呀(jīng)在游泳了呢!我趕緊把餃子撈上來。我拿了一點醋,開始嘗味道。!太好吃了!真是功夫不負(fù)有心人!
過年包餃子,吃餃子可是我們這家家戶戶的習(xí)慣,希望新的一年美滿幸福。你學(xué)會包餃子了嗎?
過年包餃子作文300字 3
今晚是除夕夜,媽媽在廚房里包餃子。我連忙跑過去看了看,看見媽媽又忙又累。我心想:我?guī)蛶蛬寢尠溩影桑?jīng)過了一番心里戰(zhàn)爭,最后決定了幫媽媽包餃子。我大膽說:“媽媽我?guī)湍惆溩影?”媽媽說:“你還不會包餃子呢!蔽艺f:“我可以學(xué),讓我包吧。”最后媽媽還是同意了。
開始和面了,媽媽先把面和成了一個面團、又把面團搓成了一個長長地圓條、又把圓條切成了小橢圓形、再把小橢圓形壓成小圓片、最后再把小圓片搟成大圓片、調(diào)好餡兒就可以包了。
我左手先拿著皮,右手拿著筷子夾餡兒。先包了一個,結(jié)果餡兒漏了出來。媽媽說:“你放餡兒太多了,下次要注意!蔽艺f:“好!蔽矣帜昧艘粋皮,開始包了,這次包差不多。我又反復(fù)包了幾次,包出了個我感到最好一個。
開始煮餃子了。過了一會兒,餃子煮好了。媽媽乘好端過來,吃著自己包餃子,非常高興。
今天不但吃到了美味餃子,而且還學(xué)會了包餃子。今天過得真有意思。
過年包餃子作文300字 4
過春節(jié),我最高興的一件事就是包餃子了。
除夕年吃完年夜飯,大人們就開始張羅著包餃子。我也學(xué)著大人的樣子,拿起一張餃子皮攤在手掌上,用筷子夾了些餡放在餃子皮中央,然后再將皮子的邊兒往一塊兒捏。誰知道那餃子餡就像個不聽話的孩子,我把左邊的.皮捏好,餡從右邊鉆了出來;等我捏好右邊的皮,餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了,趕緊向媽媽請教,媽媽說:“餡要放適量,放多了就包不上,放少了餃子就不好吃!眿寢屵呎f邊給我做示范,告訴我先捏住中間的部分,再捏兩邊,而且要用力才行,不然餃子到鍋里餡全都開了。向媽媽“拜師學(xué)藝”后,我又開始包,但是我包的餃子看起來還是大腹便便、站立不穩(wěn)。我想,可能餃子知道要過年了,高興地跳起了舞,所以才扭扭歪歪的。
晚上12點,熱騰騰的餃子端上了桌,吃著自己親手包的餃子,別提有多香了!
過年包餃子作文300字 5
馬上就要過年了,今天是大年三十。我想做一道又有“年味”而且又“特別”的美味菜肴。那么,就讓我來包餃子吧!
我先跑去菜市場買回來了一大袋餃子皮,奶奶也幫我做好了餃子餡。首先,我把餃子皮一張張的擺在桌子上面,然后,我把餃子餡均勻的擺在皮上,在周圍涂上一些水,再把餃子皮折過來做出扇子一樣的花紋。
等我餃子包的`的差不多了,趕緊架起大鍋往里面加上一些水,等水燒開了之后再把餃子放進鍋里面,過一會兒,水面上出現(xiàn)了一個個小泡泡的時候,這說明水燒開了就可以往里面加一碗水了,像這樣重復(fù)幾次直到餃子浮在水面上的時候香噴噴的餃子就可以出鍋了。
“熱騰騰的餃子燒好了”我對著屋里大喊,大家都爭先恐后的來盛自己的餃子,恐怕餃子盛完了吃不到了。餃子盛好了,大家都圍著電視機坐在沙發(fā)上一邊看著春晚一邊吃著香噴噴的餃子,還能聽到門外的打鞭炮的聲響,既“熱鬧”又有“年味”。
過年包餃子作文300字 6
要問起春節(jié)時我最快樂的一件事,那肯定是包餃子了。
除夕的早晨,姥姥、姥爺、奶奶、爸爸、媽媽和我起來的很早,姥姥、姥爺、奶奶、爸爸、媽媽,在分工合作,一起包餃子。我問,我可以幫你們包餃子嗎?,他們答應(yīng)了,姥姥說:“不過包餃子要有耐心,要刻苦”我說:“好,我能克服”于是大家分工合作,我和姥姥來包餡兒,爸爸和姥爺搟面皮兒,媽媽和奶奶來和面,這樣大家分工合作兩不耽誤。
可是我包出來的餡兒,左邊一捏右邊餡兒出來,右邊一捏,左邊餡兒也出來了,再看看姥姥包的各個像個大元寶,還像士兵很有精神的站在那里。我生氣了,一屁股坐在沙發(fā)上,姥姥說:“你要學(xué)方法呀!”姥姥把我拉到廚房,通過姥姥的耐心講解,和我堅持不懈的努力,我終于懂了,于是我把皮兒兩手一捏,也像姥姥包的'餃子一樣,像個大元寶。
到了上午十點整,我們把包好的餃子,下到鍋里。
餃子好了,我們端出來吃,吃到我自己包的餃子,我開心地笑了。
過年包餃子作文300字 7
“嗯,真好吃”,我吃著媽媽包的餃子不禁贊嘆道,我多么希望自己自己能包一次餃子啊,媽媽告訴我要大年三十才肯教我。
今天終于盼到大年三十了,我喊著媽媽教我包餃子,媽媽終于答應(yīng)了。我首先洗干凈了手,媽媽告訴我要左手拿皮,右手拿勺子舀餡,就像是騎兵一手拿著劍,一手拿著盾牌那樣,我學(xué)著媽媽的樣子有模有樣的把餡舀進皮里,可是剛一放進去,就露餡了,我不好意思的看著媽媽,媽媽說不要緊再來一次就好了,我又試了一次,這次我小心翼翼地把餡放進皮里,輕輕地一捏,這樣我的第一個餃子就誕生了,真是“不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見彩虹啊”,我高興極了,媽媽說誰吃到我包的`餃子就有好運,所以我在餃子上做了一個記號,結(jié)果吃餃子的時候我第一眼就找到了我的“幸運包”。哈哈,今年數(shù)我最幸運了,我高興地笑著……
過年包餃子可真好啊,當(dāng)然我也體會到包餃子的不容易,也體會到媽媽的辛苦,同時還品嘗了自己的勞動果實,我期待著下次幫媽媽包餃子!
過年包餃子作文300字 8
大年三十到了,我們?nèi)乙溩。我在過年的安排當(dāng)中最喜歡包餃子了,因為過年餃子來源于“交子”,寓意著新舊兩年交替的美好祝愿。
把餃子餡放進餃子皮中間二分之一的位置,然后把餃子皮放餡的那一面邊緣抹一點水,方便餃子皮合攏。
餃子皮對折合攏后,要把餃子皮捏出褶子來,捏成元寶形,將包好的“小元寶”放到面板上,看上去喜氣洋洋的。
餃子排放也是有習(xí)俗的哦,有人一圈圈的放,認(rèn)為餃子能把新年的福氣圈起來。
有人一排排的放,認(rèn)為餃子能把新年的福氣從四面八方引進來,都帶有對新年的美好祝愿。
先把水燒開,然后把餃子一個一個倒進鍋里,重要的.是餃子不要粘鍋,用漏勺把餃子推一推,放一點涼水,水燒開幾個回合后,煮熟的餃子都浮在水面上,長成了一個個白白胖胖的“大元寶”了,看上去好想咬一口呀!
吃著香噴噴的餃子,仿佛在和遠(yuǎn)方的親人團圓。那些在國外的小朋友,是不是也通過吃餃子來和自己的親人團聚呢?
過年包餃子作文300字 9
大年初一,我們?nèi)业酵馄偶遥吒吲d興的過大年,中午又要像去年一樣包餃子吃。
外婆在廚房忙著:做餃子皮、剁肉餡、包餃子,忙得不亦樂乎。
我看過別人包餃子,吃過餃子,卻沒有自己動手包過。我隨便拿勒一塊餃子皮,用勺子舀了一勺滿滿肉餡,放在餃子皮上,用手捏好。就在這時候,我得意極了,正在我得意的'時候,餃子就不聽話了,肉餡就從左邊鉆了出來,我把左邊的皮捏好,肉餡又從右邊鉆了出來,這可為難我了。
正在我為難的時候,爸爸說:“我的乖女兒啊,用腦子想想,不會放少點肉餡嗎?”對!我怎么沒想到。我拿掉了一點肉餡,包起餃子,大功告成!可是我根本就不會包餃子,包得就是個“丑八怪”。
外婆在一旁教我,可我怎么也學(xué)不會,沒辦法,我包得“丑八怪”只好自己吃了。
餃子雖然有點丑,但這是我親手包的,吃下去,別提有多高興了!
過年包餃子作文300字 10
今天是大年初三,我們家要來很多客人,所以一大早爸爸媽媽就忙著包餃子,準(zhǔn)備迎接客人的到來,我也閑不下來,一會兒擺糖果,一會兒擺糕點,一會收拾家,忙的不亦樂乎,終于準(zhǔn)備好了,我看到爸爸媽媽在包餃子,就說爸爸我也想學(xué)包餃子,行,讓我們的小主人也學(xué)學(xué)包餃子吧!
于是我找來一個小凳子坐在媽媽的身邊有模有樣的學(xué)了起來,首先我拿了一個餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子弄了一點兒餡,媽媽手把手的'幫我捏起餃子,就這樣教我包了幾個,我就開始自己包餃子了,雖然我包的餃子像丑小鴨,但是我相信丑小鴨總有一天會變成白天鵝,就這樣一次一次的嘗試,我包的餃子越來越好了,爸爸媽媽都夸我是個悟性很高的孩子。
朋友們,其實什么事都是很簡單的,只要有信心什么事都可以做到,中午,我吃到了自己包的餃子,心里美滋滋的,別提多高興了,因為我又學(xué)會了一種本領(lǐng),我相信只有勤動手、勤動腦,才能增長更多的知識。
過年包餃子作文400字 1
過年了,我家鄉(xiāng)有一風(fēng)俗——包餃子,吃餃子,今天,我們一家人就自己動手包餃子,并品嘗自己包的餃子。
包餃子需準(zhǔn)備的是:肉餡、餃子皮、一小杯水。母親先把準(zhǔn)備好的肉切成小塊,再由小塊切成絲,然后再把肉絲剁幾下,最后加上鹽、味精、醬油等調(diào)料后攪拌均勻,肉餡就算做好了。取一張餃子皮并放入餡料,用手沾一點水,沾在皮最外圈,將右端邊角捏住,右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮,食指將外側(cè)皮形成褶折,右手拇指將褶折捏緊,這樣餃子就做好了。我們每個人都做了幾個,唉,還是女生比較適合做家庭主婦——看,我和母親報的餃子真謂是像模像樣的,仿佛是個小月牙。再看,這父子倆,一個餃子包的像小籠包,一個餃子包的“皮開肉綻”,一點都不像樣。包好了餃子,母親就把包好的餃子放在鍋里蒸。在餃子煮的時候,我們商議好了,自己吃自己包的餃子。餃子蒸熟了,母親一打開鍋蓋,肉餡的香味撲鼻而來,開始品嘗了,不知道為什么,不管是包得像月牙的'餃子,還是包得“皮開肉綻”的餃子,味道還是那樣香美。
大家一邊收看著春節(jié)聯(lián)歡晚會,一邊品嘗著自己的勞動果實,心里怎能不高興?春節(jié)怎能過得不快樂?
過年包餃子作文400字 2
春節(jié)前夕,家家都在包餃子,我家當(dāng)然不例外。今年春節(jié),因為要虎虎生威迎新年,于是5點開工。因為是團圓,全家都要參加。
媽媽將肉切小,用包菜攪拌,再撒上鹽,便放在了一起。現(xiàn)在直入正題,包餃子啰!我順手拿了塊面,拿搟面杖滾了一滾,薄厚不一,我為此發(fā)了愁,“哈,小子!不會了吧?用力要均勻!”爸爸打趣地說。“好!”我用力均勻地滾了幾下,我將肉塞進了餃子面皮里,狠狠地一按,“啪”地一聲,肉從餃子“屁股”露了出來,我又抓起一塊皮貼了個“補丁”,可貼完這個頭,那個頭又破了個洞,又再上個“補丁”,媽媽笑著說:“你再補,面就被你用光了!蔽乙粴庵拢指某砂恿。我又專心包了一個,只不過因為中途分心,在封口處露了餡,我放在干面中滾了滾,餃子變成了球。我一賭氣,決定看看別人的!巴弁弁!”那餃子如果可以當(dāng)人來形容,那可是英俊瀟灑啊!下鍋了!味道會如何?
我自己親自動手了,雖然只是個跑堂的',但總嘗試了,味道其實還蠻不錯,畢竟是親手做的嘛!今年我祝我自己虎年大吉,虎虎生威,成績更上一層樓!
過年包餃子作文400字 3
新年對我們小孩子來說是最快樂的節(jié)日,有很多好吃的,更讓人高興的是還有紅包?山衲甑.新年,我們家都在包餃子。
當(dāng)我一提議出來,我們都很高興,先取出面粉,再用水一和,然后把餃子餡準(zhǔn)備好,一切工作都準(zhǔn)備好就開始包餃子。我拿著塊餃子皮,用筷子夾了一些餡,小心翼翼地倒在餃子皮上,對折一下再捏下去,由于用力過猛,餡一下子就冒了出來,我又用另一塊餃子皮把它包住,這才把它給堵住了。這用兩塊餃子包的餃子真難看。
我想,畢竟是第一次包,多包幾個也許就會包得更好,這時,老媽走了進來,老媽一面給我做示范,一邊告訴我包餃子的方法;包的時候餃子皮不能包得太松,不然餡就會從封口處漏出來,也不能用力過猛,如果用力過猛就會像剛才一樣了。我按老媽說的去做,果然包出了一個個圓滾滾的餃子。包完餃子,水也開了,我吧餃子放進鍋里,不一會就好了?磥碜鋈魏问虑槎加袠啡ず蛯W(xué)問,只有親自去實踐就能體會到。
今年,我度過了一個有意思的新年,真是無比興奮!
過年包餃子作文400字 4
春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春聯(lián)、包餃子、看著春節(jié)聯(lián)歡晚會,外面還放著漂亮的煙花爆竹。
我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見奶奶和老媽忙個不停。一會切菜切肉調(diào)餡兒,一會和面,看見這么熱鬧我當(dāng)然想加入,就對老媽說:“老媽,老媽我也想包餃子!”老媽笑著對我說:“過年又長大一歲,也該學(xué)點本領(lǐng)了,歡迎你加入,先去洗洗手吧。”我聽完后高興極了。
奶奶搟餃子皮兒,我坐在老媽一旁認(rèn)真地看著老媽包餃子的每一個步驟。我模仿老媽的樣子一手拿著餃子皮兒,一手再用筷子夾一點餃子餡兒放在餃子皮兒中間,一點一點地捏著,只見眼前出現(xiàn)了一個“小雪球”,奶奶和老媽看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的'學(xué),包的餃子有的象元寶,有的象迷你小盤子。老媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上,我迫不及待地嘗了一口,邊吃邊說:“真香,真好吃!”在我正吃著津津有味的時候竟然吃出一個硬幣,我猜想“哈哈,看來龍年我是要有好運啦!”
在春節(jié)這一天我吃到自己親手包的花餃子,真的很開心!很開心!
過年包餃子作文400字 5
“ 快要過年了!”我看著日歷大叫一聲,在一旁包餃子的奶奶說:“過年了,你們孩子最高興,我們包了餃子給你們吃!蔽艺f:“那好,我來包包餃子!薄昂茫 蹦棠谈吲d的說。我洗洗手,拿起一個面蛋,向下一壓,然后拿起搟面杖就朝四周一下一下地?fù){,過了30秒{有點夸張}我終于把皮給搟好了。我高高舉起,大喊一聲:“我成功了!”奶奶一看我手上的'皮兒,笑的上氣不接下氣:“哈哈哈…你看你的皮有的地方…地方薄…有的地方厚,這能吃嗎?”我看了一下,的確,有的地方已經(jīng)破了呀!奶奶搟了一個皮,真好看!圓圓的。哼!我包餃子。
我拿起一個皮,在盆子里拿了一點肉向上一放,然后雙手一捏。呀!肉太多,包不上。我擠!可還是弄了我一身狼狽。我想進了一切辦法,就就差膠水了?蛇是沒用。我又拿起第二個皮,讓奶奶教我。哈哈,我學(xué)會了,而且還有模有樣的,我又接著抱了起來…
通過這件事,我明白了不能當(dāng)“衣來伸手,飯來張口”的小皇帝。我要飛翔在獨立的藍(lán)色天空。
過年包餃子作文400字 6
南方過年吃湯圓,北方過年包餃子。我呢,是個地地道道的北方人,北方人過年就一定要包餃子,還要在除夕的餃子里包上蘋果、豆腐、硬幣、糖塊等,代表“平安、有福、發(fā)財、甜蜜”的吉祥寓意。
今天是小年,爸爸媽媽帶著我一起回老家。我聽說要包餃子,就纏著媽媽說:“媽媽,我也想包餃子。”媽媽高興地答應(yīng)了。大人們開始準(zhǔn)備和面、洗菜、調(diào)餡,我迫不及待地等著露一小手。我趕緊把手洗干凈,準(zhǔn)備和家人一起包水餃。
我先拿起一個搟好的面皮,放上肉餡,輕輕一捏,不小心捏出一點餡,我手忙腳亂。媽媽邊看邊鼓勵我說;“細(xì)心看著大人如何包的,別太著急!蔽艺J(rèn)真地看著媽媽包的樣子,她先在面皮中心放些肉餡,對折將面皮捏合,再用兩手的'大拇指用力一捏,一個像模像樣的水餃就好了,像個小元寶一樣。我看懂怎樣包餃子了!我興奮又緊張地學(xué)著包好了一個餃子,雖然包得很慢,然而我還是把餃子包得好看了,像樣了。
我們一家人有說有笑地包好了一蓋簾水餃。這時,我頭上淘氣的小汗珠悄悄地跑了下來,包餃子可真是一件不容易的事啊。我盼到水餃煮熟了,忍著燙吃上了自己包的餃子,感覺比吃什么都香。過年吃餃子,祝愿天下所有的家庭平安、幸福。
過年包餃子作文400字 7
春節(jié)到了,我上完興趣班回到家中,一進門,就看見爸爸媽媽正在包餃子。從小到大,餃子我吃了很多,但沒有包過?粗职謰寢屖炀毜膭幼鳎乙埠芟氚鼛讉。于是,我就湊了上去,笑著說:“媽媽,你包的餃子真好看,我還沒吃就能聞到香味了!蔽疫呎f邊做出了捏餃子的動作。媽媽看穿了我的心思,說:“小饞貓,你是不是想包餃子呀?”“恩”“沒問題”我立刻跑著去把手洗干凈,準(zhǔn)備上陣。
這時,正在搟餃皮的爸爸說:兒子別把餃子包破了!薄拔也挪粫亍!保ㄐ判氖愕腵說)。我拿起一張餃子皮,放了一點餡在皮中間,然后學(xué)著媽媽的樣子,把皮對折,一點點的往中間捏。開始還很順利,可捏著捏著,餡怎么被擠出來了?媽媽看到我的樣子,哈哈大笑,用筷子幫我把漏出來的餡塞了進去。我趕緊再捏,終于把一個餃子給包好了。可看一看自己包的餃子,又癟又長,像一條小魚。我這才領(lǐng)悟:到包餃子看上去很簡單,包好可不容易。
我的“第一次包餃子”體驗成功啦!
過年包餃子作文400字 8
大年三十晚上要吃餃子,想必家家戶戶都一樣吧。只不過各家有各家愛吃的餡不同。
今年三十下午媽媽奶奶嬸嬸又聚在一起包餃子,為了晚上的年夜飯做準(zhǔn)備。我在一邊看著非常是好奇,總想著過去試試,媽媽看到我蠢蠢欲動的樣子就叫我去洗手一起包餃子。說實話我是第一次包餃子,根本不會。媽媽手把手教我怎么拿著餃子皮,怎么捏出花邊。我慢慢自己試著包,第一個餃子出現(xiàn)了,歪歪扭扭,站都站不起來,軟弱的趴在盤子上。媽媽笑得前仰后合,又教了我一遍、我有樣學(xué)樣的再試一次,還是不太像餃子,不過已經(jīng)可以自己站著了。媽媽說大有進步,他說像我這么大的時候她也不會包餃子呢。我不氣餒接著練習(xí),嬸嬸和奶奶都把自己包餃子的竅門告訴我。我綜合各家所長終于包出一個比較像樣的餃子了。爸爸看了也直夸我表現(xiàn)不出,今年知道幫助大家干活了。全部包完以后,媽媽把我的餃子特意拿在一起,說是一會讓我自己嘗嘗看看好不好吃。晚上等餃子上桌的時候,我先吃了一個自己包的.,非常不錯啊,感覺比別人報的都好吃呢。
我包的餃子得到了大家一直的認(rèn)可,雖然我自己也知道,只不過是大家鼓勵我的成分多,但是我還是非常開心的。
過年包餃子作文500字 1
新年來臨之際,包餃子莫過于中國最傳統(tǒng)的習(xí)俗了。但對我這南方孩子而言,新年的餃子甚至能與那些燕窩鮑魚相媲美。今天可是喜慶的大年初一,我也終于能如愿以償,不僅能嘗到美味的餃子,還能親自過一把包餃子的癮兒。
我們一家子五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準(zhǔn)備餃子的原料:新鮮的肉末、綠油油的韭菜末、糯軟的粉絲、片兒薄的皮子,還有鹽、味精等調(diào)料。這些原料經(jīng)過了爺爺?shù)呐氤、加工,終于搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。 接著,待我向奶奶“拜師學(xué)藝”后,就輕松地包起了餃子:我先操起一張雪白的皮子攤在手掌上,用筷子夾了些肉餡放在皮子中央;然后再將皮子的邊兒緊緊捏攏,使肉餡密不透風(fēng)地躺在睡袋一般的.皮子里;為了美觀,還要將皮子邊兒捏得凹凸有致——這下,一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來大腹便便、站立不穩(wěn),但畢竟是我親手報的第一個餃子啊。接著,我捋了捋袖子,又一絲不茍地包起第二只、第三只……沒過多久,滿滿一桌小餃子便陸續(xù)跳下了鋁鍋,在熱水里歡快地上下翻騰。
不多時,一股肉香撲鼻而來,一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味,迫不及待地夾起一只餃子,津津有味地品嘗起來:這餃子皮薄餡嫩,飽滿多汁,簡直就是“山珍海味”!
這次包餃子既讓我一飽口福,又使我親身體驗了包餃子的樂趣,真是一件趣味無窮的樂事!
過年包餃子作文500字 2
我國傳統(tǒng)的春節(jié)一到,背井離鄉(xiāng)的游子都紛紛歸鄉(xiāng),與家人團聚,感受家的溫暖。春節(jié)有許多傳統(tǒng),都作為古老的文化傳承下來:放鞭炮、包餃子、拜年、送紅包、貼對聯(lián)等。一直以來,我是多么盼望春節(jié)的到來,這些習(xí)俗神秘的吸引著我,每次都令我心情澎湃。尤其是包餃子,更令我記憶猶新。
大年三十的晚上,老媽讓我?guī)桶溩。我想包餃子不挺簡單的,先剁菜就可以了,我接過刀就開始剁,剁菜這種小事不是張飛吃豆芽——小菜一碟嗎?可是刀在我手中可變的`不聽話了,我要往東它卻往西,我要往西它卻往東,我肺都快要氣炸了,我不得不說:“我被打敗了。”
終于開始做餃子了,我激動得一蹦三尺高。我迫不及待地拿起一小塊面粗手粗腳地干了起來。不知怎么搞的,餃子皮一會兒搟得像鵝蛋一樣扁圓,一會兒搟得像蛤蟆身上的疙瘩,凸凸凹凹的,可就是搟不圓,把我搞得不知如何是好。最后,老媽只好自己搟了。開始包餃子嘍,我馬上拿來一個餃子皮,用勺子把肉包了起來,我一按一捏,本以為能做得很好,可是太難看了,別說像什么餃子了,那不是一個粗造的大手嗎?我不泄氣又拿起了一個餃子皮,放上肉,包了起來,我認(rèn)真的這捏捏那按按。過了一會兒,終于包好了,老媽看了看滿意的笑了。
真是功夫不負(fù)有心人。∥医K于包好餃子了。
過年包餃子作文500字 3
除夕的早上,媽媽教我包餃子!我迫不及待的學(xué)著媽媽的樣子包起餃子來!
媽媽先拿起餃子皮,把餃子皮向左右方向拉了一下。再拿起小勺子挖了一點餡,小心的放進餃子皮里,用食指沾了一點水,把餃子皮粘緊了,餃子就包好了!我一樣學(xué)著媽媽的樣子包起來,我拿起餃子皮,可餃子皮一點兒都不聽我的話!可調(diào)皮了,像一個淘氣的孩子一樣不聽我的話。我才剛拿起餃子皮就從我的手上滑了下來!我大聲的抱怨到:“這餃子太不聽話了!”“別著急!”,媽媽說,“要一步一步慢慢來!甭犃藡寢尩脑,我又安下心慢慢包餃子。
我先拿起餃子皮,可餃子皮還像一個調(diào)皮的.孩子,差點兒從我手中滑下來!我小心翼翼地拿起小勺子挖了一勺餡,放餃子皮里。我正準(zhǔn)備把餃子粘緊時,快包完的餃子就掉到地上啦!我心想:“原來包餃子也不容易啊!”我再次拿起了餃子皮,拉了一下。小心地再次拿起小勺子,在裝餡的碗里挖了一小勺餡兒,放進餃子皮里,再用手沾了一點水,把餃子皮捏緊了!我發(fā)現(xiàn)我已經(jīng)越來越熟練了,沒過一會兒我都包了一大盤了!媽媽吃了我包的餃子,夸贊我餃子包的好!我覺得心里喜滋滋地!
那天,我很開心!不僅是學(xué)會了包餃子,而且還嘗到了辛苦的滋味!讓我感受到了餃子里包的是全家人的幸福和快樂,還包了新年的希望和祝福!
過年包餃子作文500字 4
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符!边@是王安石寫的《元日》。今天是大年三十,晚上要按照習(xí)俗吃餃子,爸爸上午從菜市場買來了材料,我準(zhǔn)備包餃子。
我拿出韭菜,用清水沖沖,拿出盆,在盆里加水和食鹽,我加食鹽的原因是寒假作業(yè)本上有一篇說明文,講鹽可以殺菌,讓植物活得更久,我很快就把泥土,雜物清洗趕走,韭菜變得很干凈。我特別自豪。
我把韭菜放到切菜板上,我像一個醫(yī)生,他像一個病人,快死了,要捐獻(xiàn)身體讓人吃飯,我一下想到了支援武漢的醫(yī)護人員,明明怕死還去,真勇敢!。榱藵M足韭菜的心愿我這不來幫他了嗎!我用刀把他切好了切成渣渣,媽媽聽見了來看,哎呀媽呀,嘴巴一下子張的老大了,皺了皺眉毛,問我咱家沒有養(yǎng)豬,你準(zhǔn)備豬食干啥?我的.自信心一下子被射穿了,自信心灰飛煙滅!我悶悶不樂的說:“媽媽,這是餃子餡!
爸爸拿來了肉,我切的很小和螞蟻一樣大,可是太慢了。爸爸走過來教我,爸爸切的太快,我的肉全被他切完了!可是肉還是太大了!我用刀把他切的很小。各種調(diào)料,韭菜,肉混合在一起加個雞蛋,攪拌一下,了事。我在上面寫了個胡,可很快就沒了!
爸爸拿來了餃子皮,我用水沾沾邊上,加上餃子餡對折,反過來,兩頭捏一下。完成了,我又做了好多。做好了,媽媽說味道還不錯。我得意的說:“那當(dāng)然!”
雖然樣子不好看,但我盡力了,不過味道不錯!
過年包餃子作文500字 5
每年春節(jié),我們一家人都要吃餃子。吃餃子是我們北方人除夕的一個習(xí)俗,餃子在春節(jié)的12點鐘吃,意味著辭舊迎新,也稱“接年餃子!
除夕的中午,媽媽和了一大盆面,媽媽說:“面早點和好,讓慢慢醒著,這樣的話面就會更加柔軟,有勁道!苯又鴭寢寽(zhǔn)備好了豬肉餡。吃過年夜飯,我們一家人開始準(zhǔn)備包餃子。開始媽媽負(fù)責(zé)搟面皮,姐姐和奶奶包餃子,他們包的餃子,有“月牙餃”,“老鼠餃”和“元寶餃”。在一旁的我看著眼饞得不行,我順手拿了一個面皮,放了一點餡,學(xué)著奶奶的樣子,包了一個老鼠餃。我廢了九牛二虎之力終于包好了一個,和奶奶的'老鼠餃一對比,哎呀,相差太遠(yuǎn)了,我有點失落。這時,奶奶說:“別難過,我一步一步教你,”首先取一塊面皮,左手握著面皮,再用勺子放適量的肉餡,右手幫忙把餃皮對折合上。我小心地用右手從頭部左一捏右一捏,一只直捏到尾部,最后捏出一個小尾巴,這樣一個漂亮的老鼠餃就完成了。我獨自又試著包了幾個,一個比一個好看,我終于學(xué)會了包老鼠餃子,我感到很開心。
奶奶笑著說:“我孫女真是手巧,一學(xué)就會!”
我們家春節(jié)包餃子,都會在餃子里放上硬幣,有幾口人就放幾枚硬幣,如果誰吃餃子吃上了硬幣,就意味著新的一年會有好運來,對于我們幾個孩子來說,肯定是每次都搶著吃,一直吃到硬幣才肯罷休。
今年除夕能吃到我自己動手包的餃子,我覺得滿是幸福。
過年包餃子作文500字 6
大年初一,有人親自從遠(yuǎn)方趕來,我們都聚在奶奶家,開開心心的過年。中午,我想照常吃餃子。
奶奶在廚房里做了一個大鼓:做餃子皮,切肉,包餃子。她很忙。我擔(dān)心外婆累壞了,就主動求助。我奶奶為我感到難過,但她受不了我的要求,同意了。
我吃過餃子,也看過別人包餃子,但是沒有親手碰過。這一次我必須展示我的才華。我拿起一個餃子皮,用勺子在餃子皮上放了一勺肉。我心里很得意:呵呵,不用學(xué)也能學(xué),天才!就在我很得意的時候,肉就像一個不聽話的孩子,讓我很無奈:捏左邊皮的時候,肉從右邊出來;我捏右邊的皮,肉就從左邊逃出來了。這可讓我為難了。我該怎么辦?我想了想,很傷腦子,但還是沒有頭緒。
就在我疑惑的時候,妹妹看到我這個樣子,無奈的'說:“小妹妹,你用腦袋想想,少放點餡,不會多嗎?”沒錯,我怎么沒想到呢?是一句話把幾個錯的人吵醒了!我讓姐姐說,把肉放回去一半,做人生第一個餃子。我搞定了,但是有點不對勁,因為我根本捏不到餃子的順序,餃子只是“四不一樣”。我奶奶很耐心的教我,但是我什么都學(xué)不會。如果我不能強迫,那就沒有辦法。我不得不自己吃“四個不同”。
雖然做過四種不同的餃子,但這是我第一次包餃子,凝聚了我的心血。嚼著嚼著,這碗“四不像餃子”真好吃!
過年包餃子作文500字 7
過年的時候,讓我難忘的事有許多,我感觸最深的是那一次學(xué)習(xí)包餃子。除夕的那天晚上,媽媽拿出事先準(zhǔn)備好的`餡兒,準(zhǔn)備學(xué)習(xí)包餃子。
看完電視聯(lián)歡晚會,爸爸媽媽就開始學(xué)習(xí)包餃子了?粗麄儼哪且粋個胖乎乎的餃子,我覺得挺好玩,不由得也拿起一張皮兒,準(zhǔn)備包一個。
我用左手托著皮,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。
我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。
媽媽看到我灰心喪氣的樣子,好像摸透我的心思,走過來,對我說:“天嬌,是不是泄氣了?”我點了點頭!皝恚医棠!”說完,媽媽便給我做了示范,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起來。
我學(xué)著媽媽的樣子,先把皮兒托在手心上,輕輕地夾起一小筷餡兒,把皮的兩端往外一揪,再往上一合,用虎口使勁一捏,一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。
這時,媽媽說:“開始煮餃子啦!”說完,媽媽就把餃子放進鍋里。過了一會兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗,我津津有味地吃著自己親手包的餃子,我心里有一種說不出的高興。
過年包餃子作文500字 8
今天是除夕,一大早我與爸爸、媽媽帶著年貨到了鹿泉老家,奶奶、叔叔、嬸嬸、哥哥、姐姐熱情的迎接我們。
按照風(fēng)俗今天要包餃子,奶奶已經(jīng)把面與餡準(zhǔn)備好了,就剩下調(diào)餡開包了。奶奶問:“吃什么餡的?”哥哥說“肉的”姐姐說“素的”“好了,好了,別爭了”我說“有肉有素”大家都同意我的意見。
于是開始分工。奶奶調(diào)餡、煮餃子,爸爸、媽媽、叔叔、包餃子,嬸嬸搟餃子皮兒,哥哥、姐姐與我?guī)兔⑴c。奶奶把餃子餡放到盆子里,放上蔥、姜、鹽,倒上香油,順一個方向攪動均勻。香氣撲鼻而來,真想馬上咬兩口。嬸嬸熟練的`先把與好的面分成幾份,把其中一塊揉成一根粗繩子,切成小塊,再把小塊制成約兩厘米的圓餅,然后開始搟餃子皮兒。爸爸、媽媽、叔叔把餡放到皮上,皮邊對齊,兩手一用力一個餃子就包成了。餃子像個小老鼠,整齊排列又像士兵。我先搟餃子皮兒,可就是搟不圓,有時面還粘在搟杖上,嬸嬸告訴我撒上一些干面,均勻用力,一個餃子皮搟好了。我學(xué)著媽媽的樣子,把餡放在皮上,皮邊對齊,兩手一用力,餃子形狀成扁的了,餡也出來了。爸爸、媽媽、叔叔、嬸嬸都哈哈大笑,我很不服氣,媽媽手把手教我,好不容易才包成了一個樣子難看的餃子。想起來包餃子也并不太難。
大家分工合作,很快就吃到了自己的勞動果食。
過年包餃子作文600字 1
今天是大年三十,白天,媽媽對全家人說:“今天是大年三十,我們晚上一起來包餃子吧!”聽完這話,我馬上歡呼起來:“我最愛吃餃子了,太棒了!”,“不過,有一個小小的要求,每個人都要參與進來哦!”媽媽這明明是在挖苦我,我從來沒有包過餃子,這次肯定要出洋相的。
到了晚上,媽媽端來一大盆餃子餡與十幾張餃子皮!按蠹覄悠饋戆桑 蔽夷闷鹨粡堬溩悠,放了一大勺餃子餡,先把上面捏住,然后再一點一點兒捏下面。由于我放的餡太多了,餃子便“脹破了肚皮”,我連忙拿起一張“大衣”給餃子裹上。我的一舉一動恰好被坐在一旁的表姐看到了,她對我說:“注意看我的.動作!敝灰娝昧艘粡堬溩悠,放了一勺餃子餡,輕輕地把邊緣一點兒一點兒捏緊,最后,兩只手從餃子兩邊猛地向中間擠壓,松手時餃子上已經(jīng)有了一圈很好看的花邊邊了。表姐又對我說:“這個動作不僅讓餃子更好看,而且可以把餃子皮捏得更緊,煮的時候餃子就不會爛了!蔽倚睦锵耄涸瓉戆溩舆有這么大的學(xué)問呀!
我于是照著表姐的樣子包了起來,呵,還真管用。我包了一個又一個,越包越快,越包越好。我還學(xué)到了一個技巧:如果餃子皮太小,就把它往四周拉一拉就變大了。我還學(xué)會了包各式各樣的餃子,有貝殼餃子,有鉆石餃子,還有老鼠餃子呢!
不一會兒,餃子包完了,我跟奶奶把煮好了的餃子端上桌子,一家人一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會,一邊吃著熱氣騰騰的餃子,心里無比高興。
現(xiàn)在,我可以對所有人說:“我會包餃子嘍!”
過年包餃子作文600字 2
餃子,是過年時必不可少的美味。
這不,離除夕還有好幾天,勤勞的媽媽便忙開了:先是出門“征集”包餃子的必備原料,再是切餡、和面。望著媽媽忙碌的身影,我突然感覺著一切是多么的祥和。媽媽熟練的包著餃子,我在一旁按捺不住,也洗洗手,摩拳擦掌,有樣學(xué)樣的包起來,一勺餃餡放在皮中間,把餃皮對折。咦!同樣大的餃皮,同樣多的餡兒,在媽媽手里成了可愛的小胖子,在我手里卻是個干癟的小瘦子,我暗自納悶:怎么回事,媽媽也就放一勺餡兒?仔細(xì)觀察,哦,原來媽媽包餃子時,總是把餃子邊折幾下,這應(yīng)該就是原因了吧?果然,我再試一次,雖然還沒有媽媽包的好,但也有些相似了,信心大增,于是我包了一個又一個,越包越好看,耶!我會包餃子了。
在晚上,在路邊散步,大客車一輛輛飛馳而過,我雖然不明白為什么那些人為了過個年,都從四面八方來湊春運的熱鬧。但還是祝愿他們一路平安,快快到家,吃到家人包的'美味餃子。
“啪啪啪……”鞭炮聲將除夕夜拉開序幕,大家圍成一桌,年夜大餐就這樣開始了。飯桌上觥籌交錯,其樂融融。我望著爺爺奶奶臉上慈祥的笑容,突然發(fā)現(xiàn),爺爺奶奶原來那滿口整齊的牙齒,居然都少了幾顆,我的心一震:他們老了。是啊,爸爸媽媽忙著工作,很少有時間陪他們,我也忙著上學(xué),幾個月都沒有回來看望他們了!班浮焙孟愕奈兜,一股濃濃的餃香味兒把我的思緒拉回現(xiàn)實,我趕緊站起來,盛上滿滿兩碗餃子,恭恭敬敬的送到爺爺奶奶面前,大家都夸我長大了,有孝心?墒俏覅s想:這兩碗餃子根本表達(dá)不了我此時的心情。
我覺得在這一刻,我望著爺爺奶奶蒼老的容顏,突然明白了那些歸心似箭的游子的心情,更明白了團圓餃子的真正含義。
過年包餃子作文600字 3
今天是大年初一,一個喜慶的日子,要吃餃子,不然會掉耳朵,所以我們一家人就開始忙活了。
一大早外婆就到集市上去了。
看到外婆出去了,機靈的我就知道外婆是去準(zhǔn)備包餃子的材料去了。
這可把我高興壞了,要知道我昨天晚上就開始惦記著這事呢!我可等不及了。
到了晚上,外婆果然拿出了材料,外婆拿起一張餃子皮,用手沾了點水,抹在餃子皮邊上,再在餃子皮上放了點餡,然后包起來,一個漂亮的餃子就完成啦!
看到外婆包的餃子那么漂亮,我越看越想包。經(jīng)過我的再三請求下,在旁的媽媽終于同意了,前提是自己包的得自已吃,我二話不話就開始包起來。
可是,我包的餃子卻有點不一樣,餃子皮老是破,餡都露出來了,我開始灰心了,難道包餃子的天賦一丁點也沒有嗎?
可是當(dāng)小姨看到我包的丑餃子時,卻不禁笑出了聲,然后照著我的'餃子,包出了一個更丑的餃子。哈哈哈,為什么這個餃子看起來有點似曾相識呢?哦,我想起來了,這不是洋蔥頭嗎?
我突然有了另外的想法,雖然包漂亮的餃子我一時學(xué)不好,那又有什么關(guān)系呢,反正自己吃嗎!于是我又立馬興沖沖地拿起餃子皮開工,哈哈!我包的果然很特別,像一頭豬呢!姐姐和小姨發(fā)現(xiàn)我包的餃子很奇怪,也都紛紛學(xué)我。我覺得我們包的餃子像是動物園里的動物,有青蛙、豬、狗、貓、牛等等。
很快餃子皮都用完了,我們包的餃子都裝滿了好多個盤子。
外婆把我們大家包的餃子都倒進鍋里,開始煮餃子嘍!
一眨眼的功夫,餃子出爐了,香噴噴的餃子讓我直流口水,我拿起一個餃子就馬上往嘴里塞,真是美味極了!
過年包餃子作文600字 4
每年過年,家家戶戶都會吃餃子,這不,一大早我們家就忙活起來了,有的買餃子皮,有的做餃子餡,大家都在做學(xué)習(xí)包餃子前的準(zhǔn)備。
皮買回來了,餡也包好了,就只剩學(xué)習(xí)包餃子了,這時,媽媽滿臉“陰笑”地對我說:“你要不要也試試?”我心想,學(xué)習(xí)包餃子那么簡單,不就往皮里放點餡嗎。想著,我便信心滿滿地說:“試就試,who怕who。”說著,邊擦干凈了手。然后媽媽端來材料,一場戰(zhàn)爭便開始了。
我迫不及待地拿起一張皮兒,攤在手心里,接著用筷子夾起一大塊肉放進皮兒中,再一捏皮兒的邊,可是,我捏左邊,肉就從右邊出來,捏右邊,它就從左邊出來,到最后,這皮兒禁受不住“折磨”——爛了。哎,第一場“戰(zhàn)爭”就敗了。
正當(dāng)我在一旁唉聲嘆氣是,媽媽可在偷冷哦,我一看媽媽的盤子里的餃子個個挺著“將軍肚兒”,昂首挺胸的,可我這兒,別說餃子好不好了,連影兒都沒有,媽媽提醒我;“肉不能包太多……”剛聽到第一句,我便以為自己會了,就急忙說:“哦,我知道了,我再試一次!辈挥谜f,大家也能猜到,這次我放了很少的餡,包是包住了,可是……媽媽打趣道:“你這是在包餡餅啊!钡诙䦂鲇种荒苄媸。
勝不驕,敗不餒,我重又拿起一張皮,放了不多不少的餡,這回終于成功了,雖說不怎么好看,但至少已經(jīng)完成了,可是,我手上不是這邊幾片菜葉,就是那邊幾滴有水,臟死了。
通過這次學(xué)習(xí)包餃子的'體驗,我明白了做事要有堅持不懈的精神,還要多向有經(jīng)驗的人請教。
過年包餃子作文600字 5
過新年,穿新衣,戴新帽,收紅包,想一想我就喜從心來。終于盼到了除夕,今年我們打算和舅舅家一起過年。吃過午飯,就來到舅舅家。大年三十吃餃子,象征著團圓、幸福。
到了舅舅家,也沒有幾個人,舅舅回了老家,舅媽還要照看小弟弟,只有媽媽一個人包,又得搟皮,又得包餃子,全家九個人吃飯,來不及啊。媽媽正在發(fā)愁,我對媽媽說:“小事一樁,包餃子交給我和王一弟弟!钡艿芤宦牐槐娜吒,“我同意,可以玩面面的游戲了。”于是媽媽就把這個光榮而又艱巨的任務(wù)交給了我和王一。
開始包了,為了讓弟弟乖乖地包餃子,我略施小計,我向王一提出挑戰(zhàn),比的內(nèi)容是看誰在一分鐘內(nèi)包的包子多。沒等我的話音落地,他就包了起來,我也不甘示弱,也動起手來。一分鐘的時間過去了,我們開始比起勞動成果,我以一分鐘四個的成績贏了他。
他也不甘心,又向我提出挑戰(zhàn),內(nèi)容是包一個餃子看誰的最小。我倆都迅速地找最小的餃子皮,我搶先看到了,打算去搶,心里一想,還是讓給弟弟吧,弟弟拿到最小的餃子皮,樂得豎起了兩個手指“耶――”。
接著,我倆又包起了五花八門的餃子了,有什么金元寶、豬耳朵、玫瑰花、小海豚、小金魚,最后我們包了兩個糖果餃子,并對大家說:“如果誰吃到了我們倆包的`糖果餃子,誰就最有福氣。”
餃子終于被盛出了鍋,看著盤子里各種各樣的餃子,聽著大人們的稱贊夸獎,我和王一大開吃戒!皢,好甜啊,我吃住你包的糖果餃子了!”“我也是!”姥爺說:“這兩個孩子最有福氣!蔽蚁氪蟾攀菋寢尮室饨o我倆盛的。這時我倆不約而同地唱到:“賣餃子,賣餃子,咱倆賣的餃子香又香,想吃餃子你快來買啊,餃子餃子賣餃子!”歡樂的笑聲傳了很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)……
過年包餃子作文600字 6
新年到了,在過年前,我家就一直有個傳統(tǒng),那就是包餃子。過年包餃子,這是有一個很好的寓意的,寓意一家人團團圓圓。
這一天,奶奶與媽媽去了菜市場,然后買了餃子皮回來。每年我家包餃子用的餃子皮都是在外面買回來的,不是因為家里的人不會做,而是我們做出來的餃子皮完全就沒有那么的好。總的來說,還是手藝問題,很久之前,家里人也自己動手做過一次餃子皮,只不過結(jié)果堪憂,最終還是不得不去外面買跑餃子皮回來。從那次以后,家里包餃子的時候,餃子就全都是外面買回來的了。
好了,重頭戲開始了。一家人全上陣,我們圍坐在餐桌前,每一個人的手中全部拿著一片餃子皮,然后往餃子皮里面放餡。擺放在桌子上的餃子皮有很多種類,比如純?nèi)怵W的、玉米餡的、胡蘿卜粉絲餡的等等,有不下五種餃子餡。
過年包餃子,我家里會包幾百個來。自家人吃,同時的等到新年來臨,家里來客人的時候也要弄著吃。所以乍一聽好像很多,其實真正吃起來就會知道真的一點兒都不多。并且我家的人都很會吃餃子,每一餐都能吃十幾個的餃子。就像是我就算吃了一碗飯了,但是我還是能夠吃上十幾個。餃子對我與我的家人可是完全吃不膩的。
包餃子的'時候,我最歡往我手中的餃子皮里放肉餡,所以家里的肉餡餃子幾乎都是由我包出來的?刹灰詾槭俏业募依锶朔至斯,誰負(fù)責(zé)那個餡,可不是這樣的。我這么鐘愛肉餡,也不過是因為我很喜歡吃肉餡的餃子。尤其是煮出來的肉餡餃子,不油不膩,咬上一口讓人回味無窮。
要過年了,我家一家人都干勁十足的在包餃子了。你們呢?是不是也在準(zhǔn)備著包餃子了?
過年包餃子作文700字 1
時間過得很快,不知不覺又一年的春節(jié)即將來臨了,我好高興,想著年夜飯中那些山珍海味,我口水都流了出來。又想到那些壓歲錢,可以買那么多好東西,我更飄飄然了。想著想著,“小晨,快來!”爸爸在廚房里叫我了,我興奮地跑過去,問:“爸爸,有什么好吃的嗎?”爸爸拍拍我的臉,說:“小肥豬,就知道吃,口水擦擦!今年我們的年夜飯是餃子。我們自己動手,每人都吃自己包的`餃子,怎么樣?到時你沒有可別哭哦!”我生氣地說:“包個餃子有什么難,看我的!”于是,一場“包餃子”大賽開始了。
于是我拿了一張餃子皮,往里面放了些餡兒,然后捏起來?墒遣恢趺吹,餃子爆肚兒了,再看看爸爸,他已經(jīng)包了兩個餃子了,我更著急了,手忙腳亂的,媽媽笑著說:“傻孩子,餡兒別放太多了!苯又鴭寢層肿鍪痉督o我看。我想,不急,還是先學(xué)學(xué)吧。媽媽先把餃子皮放在手心里,然后夾了一塊肉餡放在里面,再把兩邊捏攏,疊兩個小褶就完成了。不難,我看后照做了,沒想到看起來容易,要做好還真難。此時,爸爸已經(jīng)包了十幾個了,而且個個都直直的立在案板上,而我……爸爸已經(jīng)開口了:“瞧你,怎么每個餃子都是奇形怪狀的?下鍋準(zhǔn)成菜湯,能吃嗎?”仔細(xì)看看,也是,有的像小魚,有的像小船,有的像包子……媽媽說:“不要灰心,熟能生巧嘛。”我點了點頭,又有了信心,繼續(xù)認(rèn)真地包起來,真的是一個比一個更好,我心里非常的高興。
終于,餃子可以下鍋了。當(dāng)我包的餃子下鍋時,它們就像一條條白色的小魚游來游去,也沒有哪只“小魚”“爆肚”了。我欣喜若狂,大叫道:“嘻嘻,是誰說我包的餃子會成菜湯?”爸爸臉紅了,抱歉地說:“對不起,我把冠軍讓給你,行嗎?”“耶,太好了,我是冠軍嘍!”
今年的年夜飯,雖然沒有我想象的那么豐富,可是它卻給我?guī)砹藷o窮的樂趣。
過年包餃子作文700字 2
時間過得真快,轉(zhuǎn)眼間又過了一年,伴隨著時間的流逝,新年的鐘聲敲響了,家家戶戶都在忙著籌備年貨,在外地打工的人們,匆忙趕回來陪家人過年。
漸漸地,便來到了我最盼望的除夕夜。往年的除夕夜,人們都會看春晚,熬年夜,吃餃子等等。
今年的除夕夜與往常一樣。瞧!家家的陽臺上都掛了一盞紅彤彤的燈籠,每盞燈籠都展現(xiàn)出笑容,似乎也在歡迎著除夕的到來;聽!孩子們歡快的笑聲,一張張可愛的笑臉笑得多么的開心啊……
終于來到了晚上,我們將要包餃子。包餃子是中國從古至今的一種傳統(tǒng)習(xí)俗。我們家不甘落后,將近六點時,我們把水與面粉拿到桌子上,與起來,還真不容易,揉的手疼,起初,還以為很容易,其實一點兒也不容易,但是,看著那“白白胖胖”的面團,我還是很高興。接著,我拿了一張餃子皮,把它攤開,往里面加了餡兒,我用手把它捏緊,放到了桌子上,讓人一看就想笑,就像一個打了敗仗的“士兵”一樣,耷拉著“腦袋”,無精打采的。我向媽媽討教了包餃子的'秘訣,結(jié)果,我越包越好,就像雄雞一樣,高昂著頭。慢慢的,我們包了好多餃子。
接下來,就是放鞭炮。我與爺爺拿著鞭炮來到了院子里,我先把鞭炮放到地下,然后,爺爺把打火機遞給我,我小心翼翼地點燃了鞭炮的捻子,捂著耳朵快速的跑到了門口,只聽見“噼里啪啦”的響聲,我高興極了,因為這是我第一次放鞭炮。回到家以后,奶奶把煮好的餃子端上來,看著香噴噴的餃子,我迫不及待的拿起筷子,夾起一個餃子就狼吞虎咽地吃起來……大家看著我的樣子,都笑了起來,于是,我們一起圍著桌子吃起了餃子。
這個除夕夜我過得既有意義,有很高興。因為我既感覺到了第一次放鞭炮的樂趣,有吃到了自己包的餃子。我喜歡除夕,我愛除夕夜!
過年包餃子作文700字 3
今天是除夕,媽媽教我包餃子,我心情非常激動。
吃過午飯,媽媽拿出來事先和好的面團和餃子餡兒,又把一個大面板放在桌子上,并在面板上面撒了一層面粉,接著又拿出來刀和搟面杖,一切準(zhǔn)備好后,媽媽幫我系上圍裙,開始教我包餃子。
開始包餃子了,媽媽先給我做起了示范:媽媽先把面在面板上揉了揉,接著搓成了一個長條形,再用刀切成一個個小劑子,然后又把小劑子壓扁,媽媽一手拿著面皮一手拿著搟面杖,只見面皮在媽媽手下飛快轉(zhuǎn)動,就像車輪在飛速旋轉(zhuǎn)一樣,眨眼間,一個圓圓的餃子皮就呈現(xiàn)在眼前。
我看著媽媽做的這么簡單,迫不及待地想坐下了試一試,我也按照媽媽的樣子先將面搓成長條,可是面團在我手里就像一條滑滑的魚,不聽使喚,我滾它,它偏不過去,結(jié)果搓成的長條有的地方粗,有的地方細(xì),還有的地方壓扁了,總之非常難看,這時,媽媽告訴我一個訣竅,就是搓的時候不能太用力,越用力越滾不過去,我照媽媽說的去做,果然搓出來的又滑又好看,然后媽媽幫我切成一個個小劑子,然后我又把小劑子壓扁,我想像媽媽那樣搟皮兒,結(jié)果發(fā)現(xiàn)我根本做不到,而且還把皮兒扯掉了一塊,這時,媽媽又教我用兩只手先前后搟,再把皮轉(zhuǎn)過來搟,費了九牛二虎之力終于搟成了一片餃子皮兒,我心想,搟餃子皮兒真是太難了,可是我沒有灰心,繼續(xù)跟媽媽學(xué)包餃子,一開始我包的.餃子就像一朵枯萎的花,又小又扁,非常難看,媽媽又教我輕輕地放在手心,慢慢地把邊緣捏緊,再彎一下,就像耳朵一樣,在媽媽的指導(dǎo)下,我包的餃子越來越好看,特別有成就感!最后我還在餃子里包了兩顆糖,吃到糖的人就預(yù)示著新的一年特別有福氣!
晚上,我們開始吃餃子了,我吃到了自己包的餃子,感覺特別好吃,最驚喜的是我還吃到了包糖的餃子呢!我別提多高興了,心里像吃了蜜一樣甜!通過這次包餃子,我還悟出了一個道理:不管做什么事情,只要努力,就一定能成功!
過年包餃子作文700字 4
一年一度的過年在我左思右盼中終于到了!以往過年學(xué)習(xí)包餃子都是爺爺奶奶包,可今年過年的餃子卻由我來包。奶奶笑著說:“俺的小孫女長大了。”
大年三十終于到了。我從中午就開始準(zhǔn)備躍躍欲試。等奶奶和好面便迫不及待要爺爺開始搟餃子皮。只見奶奶先挑起一些肉餡放在餃子皮的中間,然后先把中間捏一下再把兩邊靈巧的一壓一挑,就出現(xiàn)了一個波浪形的餃子,我的眼睛都直了。餃子也能像波浪。好神奇!
奶奶說你試試,我嘗試著包了一個。啊,餡太多了!像個吃包的笑彌陀合不上口,再去些,哎呀,又去多了,肚子癟癟的,像打蔫的黃瓜秧。唉,我趕緊再添些餡,好,這次正正好。呀!壞了,波浪邊怎么像擰歪了的麻花辮?。歪著身子斜躺著。我急得大冬天汗都流下來了。怎么會這么難!我可是夸了口的一家人都等著呢。
嬸嬸一邊包一邊笑著說包的挺好,還挺有創(chuàng)意的'。媽聽了抿著偷嘴笑。”萬事開頭難"我定了定神,又仔細(xì)回想了一下奶奶包時的手法和要領(lǐng),又拿起一個餃子皮認(rèn)真的包起來,挖半小少餡放上,正好。先把中間和上,再捏兩邊,然后波浪紋,成功!順然不是太好看,大人們還不停的夸我。我心里美滋滋的,越包越好,看這一個胖胖的餃子好像我們上自由課時的樣子,有得端端正正,有的歪歪扭扭,還有得東倒西歪。
這時,一直沒說話的爺爺開口:”世上無難事,只怕有心人。毛毛,你看只要你有心去做是不是就能包的很好?“我聽了,連連點頭。餃子下好了,盛整整八大盤。哥哥羨慕的說明年也要學(xué),還拜我為老師呢。!吃著自己親手包的餃子感覺特別香。我興致勃勃的提議:過年學(xué)習(xí)包餃子,快樂又團圓。以后咱家的餃子就叫“春餃”吧!爺爺奶奶爸爸媽媽笑著都說好。
放炮了,炮聲從遠(yuǎn)處傳來,我家的笑聲傳的更遠(yuǎn)!
過年包餃子作文700字 5
餃子是過年不可缺少的美食,也是我的最愛。
大年初二我們一家都去外婆家拜年,我們那里有一個習(xí)俗,就是大年初一不可以去走親戚,所以我們大年初二才去外婆家拜年,外婆看我們一家來了高興不知道今天是一定要吃餃子的,就問我們中午吃什么?我興高采烈的說:“當(dāng)然是吃餃子呀!”于是外婆就去廚房里準(zhǔn)備材料了,緊接著媽媽也跟了進去,隨后我也被好奇心給驅(qū)動了,就悄悄地跟了進去,我一進去就看見外婆把面粉放到盆里,隨后加了水。我又看到媽媽在洗肉,把洗好的肉放到菜板上用刀剁,看她們忙的不亦樂乎,我連忙說:“外婆我也來幫忙”。外婆高興的說:“好呀”!
我吃過餃子,看媽媽包過餃子,但我自己卻從來沒有包過一次餃子,今天我終于可以自己包一次餃子了。于是我就拿起餃子皮用一雙筷子夾了一些肉餡放到餃子皮上開始包餃子了,我們包著包著,弟弟、舅舅、爸爸、外婆他們都來了和我們一起包餃子,這是我和弟弟第一次包餃子,我們有很多地方都包錯了我的肉餡兒漏了出來,弟弟的肉餡兒又太少了,弄得大家哄堂大笑,媽媽笑著說:“餃子不是這樣包的”。于是媽媽一步一步的把包餃子的過程交給我們首先把肉餡放到餃子皮上再把餃子對折,最后把餃子兩出尖尖的地方貼在一起一個餃子就做好了。于是我們倆按著媽媽的方法包起了餃子,結(jié)果我這肉餡還是漏了出來,弟弟卻完美的'包出了一個好餃子,見弟弟包了一個那么好的餃子,我十分的不服,于是我又包了一個餃子,這次我吸取了教訓(xùn),加了適量的餃子肉餡兒后包了一個不漏肉餡兒的餃子,我開心無比。我就和弟弟開始了一場包餃子大賽,緊著我們倆開始瘋狂的包餃子,我們一直包到?jīng)]有餃子皮我數(shù)了數(shù)自己包了39個餃子,弟弟也包了39個餃子,我又發(fā)現(xiàn)鐵盆底下壓了一個餃子皮就連忙把那個餃子皮包成了一個餃子,最后我贏了這場比賽。
媽媽把餃子煮熟了,我們一家開開心心的吃餃子,通過這一次我終于學(xué)會了包餃子。
過年包餃子作文700字 6
在北方,餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。春節(jié)期間,無論是小年還是除夕,餃子都是桌上必備。
以往,我只管吃餃子,而這個春節(jié)我要自己包餃子,于是我就跟奶奶學(xué)了起來。奶奶先拿出一袋面粉,倒出一些放盆子里,慢慢加水揉成面團,再用搟面棒搟成面皮。拿出一塊肉,把肉剁成肉泥,倒一點涼開水,不停地攪拌粘稠。奶奶說,餃子餡這樣容易成丸。把肉放到白菜里,就可以開始包餃子了。
奶奶開始教我包餃子了,她認(rèn)真地給我做示范,奶奶雙手的.食指和拇指一捏,一個漂亮的元寶餃子就出來了。我邊聽邊學(xué)著奶奶的動作,照葫蘆畫瓢,左手托住一張餃子皮,上面放了一勺餡,把餡子皮合攏,用手一捏,哈哈……捏住了!
正在我的意之際,突然感到手濕漉漉滑溜溜的,原來是油從餃子左面冒了出來。于是,我捏左邊,可是沾了油的面皮始終合不攏。我急了,一使勁,左邊是捏住了。可是摁下葫蘆起來瓢——右邊又冒油了!我手忙腳亂同時捏住兩邊,唉呀,餃子的肚子竟然撐破了!怎么辦?我干脆一不做二不休,再拿一張面皮補住窟窿。
哈哈哈……全家都笑了。我有點難為情,看著自己的“杰作”,忍不住也笑起來。歡聲笑語,這不就是年的味道嗎?
后來,奶奶手把手地教我力度和分寸,我終于學(xué)會了包餃子。瞧,一個個胖乎乎,越來越漂亮。
在春節(jié)期間,奶奶還用菠菜和紫薯榨汁和面,做出了更加漂亮的餃子。爸爸說,這就是“豐富多彩”,就像我們?nèi)缃衩篮玫纳睢?/p>
除夕的餃子最有講究。奶奶一早就讓我把家里攢的一角硬幣拿出來洗洗,再用開水燙,擦拭干凈備用。餃子有四樣,分別是紅糖餡、有硬幣、肉餡和素餡。奶奶說吃到紅糖,來年的日子更甜美,吃到錢幣則是來年掙大錢。
原來,春節(jié)無論吃什么做什么,都是人們表達(dá)對新的一年的歡喜和期盼。
過年包餃子作文700字 7
“快過來,包餃子嘍!”媽媽大聲吆喝道。每逢過年過節(jié),我們一家人都會圍坐在一起包餃子,場面十分溫馨。
我最喜歡這樣的場景了,一家人團聚在一起,十分熱鬧。有的負(fù)責(zé)搟餃子皮兒,有的負(fù)責(zé)和面,有的負(fù)責(zé)包餃子?粗鴭寢尠溩訒r行云流水的動作,我也躍躍欲試。
媽媽看出我的想法,便滿口答應(yīng)了。包餃子前,我先把手仔細(xì)清洗干凈。隨后到外面搬了一個小板凳,坐到桌子面前,我看著媽媽的動作,也便學(xué)了起來。只見媽媽將薄薄的皮兒攤在左手上,用右手拿起筷子夾了一些肉餡,小心翼翼地放到面 皮上,接著她用手一捏,一個胖乎乎的“金元 寶”就出來了。輪到我大顯身手了,我心想:“雖然沒有嘗試過,但是以我的聰明勁兒,比著葫蘆畫瓢還是可以的.!毕肓T,我便有模有樣的干起來。我左手托著餃子皮兒,右手拿著筷子,用筷子夾了一些肉餡,輕輕地放到餃子皮兒中間,再用一只手把餃子皮的兩邊捏在一起,就大功告成了。這個餃子看起來像一只還沒睡醒的“小笨豬”,可愛極了!不一會兒,在我和媽媽的共同努力下,一個個大腹便便的“金元 寶”便占滿了放餃子的托盤兒。我看著這些餃子,一種自豪感瞬間油然而生。
可是,我們?yōu)槭裁匆诖汗?jié)里吃餃子呢?媽媽告訴我關(guān)于吃餃子的傳說有很多:一說是為了紀(jì)念盤古開天辟地,結(jié)束了混沌狀態(tài)。二是與女媧造人有關(guān),女媧捏人造人時,由于天寒地凍,人的耳朵很容易被凍掉,為了使人的耳朵能固定不掉,女媧便在人的耳朵上扎了一個小眼,用細(xì)線把耳朵拴住,這樣才把耳朵做好,老百姓為了紀(jì)念女媧,就包起餃子來。聽完,我恍然大悟,原來關(guān)于包餃子的傳說這么有趣呀!
不知不覺,歡快的時刻就這樣過去了。我不僅學(xué)會了包餃子,也了解了關(guān)于包餃子的傳說,真是收獲滿滿,意猶未盡啊!餃子代表吉祥如意,是美好的象征,希望新的一年里,吃到餃子的每一個人都可以平安喜樂,收獲滿滿的幸福!
過年包餃子作文700字 8
臨近新年,家家戶戶都會包餃子過年。今年除夕,我不僅品嘗了美味的餃子,還享受了一段時間后自己包餃子。
除夕那天,爸爸媽媽在廚房忙著包餃子。我溜進廚房,看見爸爸在和面,媽媽在準(zhǔn)備餃子餡。我說:“媽媽,我也來試試!眿寢屢娢尹c頭同意了。我很開心,因為我要去學(xué)包餃子了!我媽拿起搟面杖給我示范。只見我媽左顧右盼,又細(xì)又圓的餃子皮一個個成了?吹降臅r候我就想,這么簡單?次业模∥倚判氖愕慕舆^搟面杖,和我媽一樣,一手拿著面團,一手推著搟面杖,卻發(fā)現(xiàn)表面粘在搟面杖上。時間長了,我手前面板上的表面變平了,真的很煩!
我媽著急地看著我,笑著說:“要撒點面粉防止粘,但是不能撒太多,不然很難裝!蔽覌尳o我講了很多要領(lǐng),耐心指導(dǎo)。我盡力按照媽媽說的去做,但最開始還是四個不同的'東西。看著媽媽孜孜不倦的教導(dǎo),我想:一定不能氣餒!經(jīng)過反復(fù)練習(xí),我越來越熟練了。看著搟面杖下飛快飛舞的圓餃子皮,心里充滿了成就感,說不出的開心!
把面團搟開。該包餃子了。我興高采烈地拿起面團,按照大人的樣子塞了上去,但餃子餡好像是故意找我麻煩,跑了出去。我站在我媽旁邊看她怎么包的,卻驚訝的看到她把硬幣放在餡里,包在餃子里。我問我媽她是做什么的,我媽跟我說誰吃了這個餃子誰就有新的一年好運氣。為了吃這個餃子,我渴望快點把它包起來。我回到自己的位置上,耐心的思索和思考。
終于,“努力有回報”,經(jīng)過一番苦讀,終于學(xué)會包餃子了。我不小心用手擦了擦頭上的汗,臉卻變成了小花貓。
餃子做好了!媽媽端來熱氣騰騰的餃子,我吃著勞動的果實,心里充滿了喜悅。雖然包餃子有很多困難,但我學(xué)會了包餃子,這是值得的。
這就是包餃子的樂趣。我意識到,只要我們堅持不懈,克服一切困難,我們就能成功。
過年包餃子作文700字 9
爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。大家猜猜是什么節(jié)日呢?沒錯,就是春節(jié)!
許多人都盼著過春節(jié),因為春節(jié)里我們可以和家人團聚,還可以吃美味的餃子,我的家鄉(xiāng)除夕夜是吃餃子的,你們那里呢?記得有一次,我和爸爸媽媽一起回老家過年,除夕的晚上我們?nèi)覄邮职溩,場面可熱鬧了。奶奶告訴我:首先要用溫水和面,先把面粉倒進一個盆子里。然后把溫水倒里面,用筷子快速攪拌成光滑的.面團,接著把面團拿出來放在面板上揉起來,再放到旁邊醒發(fā),這個時候我們就接著做餃子餡了,先把肉剁碎,然后在放其它食材,有大蝦、韭菜、木耳、大蔥、雞蛋,把這些切好的菜餡和肉混合放入調(diào)料,餃子餡就做好了。下面我們就要弄餃子皮了,先把面團分成一個個圓圓的小劑子,把劑子用搟面杖搟成薄薄的餃子皮,我們把好吃的餃子餡放在餃子皮中間,對折,捏緊,餃子做成了!
經(jīng)過奶奶的耐心指導(dǎo)和幫助下我終于學(xué)會了一項新技能---包餃子!盡管一開始肉餡和面皮都不聽我的話,一會餡跑出去,一會面皮不配合,粘不住。但最終經(jīng)過我的細(xì)心觀察和我的一對巧手的幫助下,成功的制服了它們!
等我們把全部餃子包好后,爺爺燒的水也如滔滔江水一樣,滾開了。媽媽說:孝華我們來猜個謎語吧,你猜對了,我給你個大紅包。來吧,我說了啊,從那邊來了一群白大姐,噼哩啪啦跳進河,先沉底,后飄著。我想了半天也沒有想出來!爸爸說:哈哈哈,我知道,我今天要有大紅包了,是餃子!奶奶說:孩子你看,剛才下鍋的餃子是不是飄起來了,這證明餃子熟了,我們可以吃了!
我們?nèi)以跉g聲笑語中吃著美味的餃子,這是我印象中最深刻的春節(jié),因為我不僅會包餃子了,我還知道了我的家鄉(xiāng)春節(jié)吃餃子的含義團團圓圓!怎么樣我們的春節(jié)有趣嗎!
過年包餃子作文800字 1
春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,中國人歡度春節(jié),已有幾千年的悠久歷史了。新春佳節(jié)是父母對團圓的期盼,更是兒女對故鄉(xiāng)的思念。放鞭炮、吃餃子……這些都是源遠(yuǎn)流長的習(xí)俗。但這些習(xí)俗也有不同的意義,古時候據(jù)說有一種名為“年”的獸,因它特別害怕雷聲,人們便制作出了鞭炮,每當(dāng)“年”來襲,人們就會放鞭炮把它嚇走。人們成功把“年”趕走時總要慶祝一番。他們便參照元寶的樣子,做出一種面食。命名其為“餃子”。吃餃子不僅是為了慶祝豐收之年,“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符!币荒暌欢鹊男麓杭压(jié)伴隨著爆竹聲到來了,我們?nèi)以诖竽瓿跻灰黄鸢溩印?/p>
你可別小看了包餃子這個行動,這里面可是大有學(xué)問呢!包餃子時餡兒不能放得太多,放多了餃子封不上口,放少了味道又不夠足;在封口的時候,不能太用力不然餃子皮會破,力用的不夠又封不上口。所以,在包餃子時,餡兒不能放得太多,也不能放的'太少;封口時不能太用力,也不能不用勁兒。
要開始包餃子了,只見媽媽嫻熟的把餃子皮發(fā)在手心里,之后,用筷子夾了一些餡兒慢慢的發(fā)在餃子皮的中心,然后,再將餃子皮對折,最后,再在餃子皮的邊緣擠了幾下,這樣一個像模像樣的餃子就出爐了?赐炅藡寢尩陌溩拥姆椒,我心想:原來包餃子這么簡單呀,我一分鐘包四十個都沒問題。
說干就干,我立即照著媽媽的樣子開始包餃子。放餡兒,封口,嘿,你還別說還真模仿的挺像。疑,我怎么封不上口呢?可能是我不太用力吧,用力再捏一次,可惡還是不行,我捏,我捏,我捏捏捏,哎呀,不好皮破了。這時,姐姐發(fā)現(xiàn)了我失敗的原因:“哎,文杰你別捏了,再捏餡兒就要噴出來了,你把餡兒放少一點就行了”我聽從了姐姐的方法,餡兒放的少些,嘿,這辦法還真靈,不過這餃子看著怎么像包子呀?不要氣餒再試一次。最后我費了九牛二虎之力,終于包出了幾個有幾分餃子姿態(tài)的餃子,看來這包餃子也不是那么簡單嘛!最后,我們家包出了兩大盤餃子應(yīng)該上鍋蒸了,一家人就坐在那等呀等呀……
餃子蒸好了該吃餃子了,就這樣,我們一家在享受中給包餃子記畫上了圓滿的句號。這次新年包餃子記不僅讓我學(xué)會了包餃子,而且讓我們一家更加和睦了。
過年包餃子作文800字 2
“云起八方生祥瑞 龍騰四海保平安!饼垼俏覀冎腥A民族的象征,我們都是龍的傳人!大家盼星星,盼月亮,盼了12年,終于盼來了龍年。
新年新氣象,每年大家都會吃餃子、湯圓,這是作為一個炎黃子孫,不可更改的習(xí)俗。除夕夜的前幾天,全家人都在貼春聯(lián),放鞭炮,準(zhǔn)備過新年?墒悄棠虆s在廚房里忙個不停,奶奶到底在干什么呢?我?guī)е闷娴男那樽哌M廚房……哇!桌子上放滿了一盤盤尚未燒熟的餃子。這一個個餃子像一個個白白胖胖的小娃娃,可愛極了!我最愛吃奶奶做的餃子了,那餃子皮薄,但不會“露餡”,而且餡多,是由青菜葉、胡蘿卜、蝦仁、雞蛋、雞肉等做成的。那香味,準(zhǔn)讓你“口水直流三千尺”,吃了一個還想吃。只可惜我一點兒也不會包餃子,跟奶奶比起來,我真是太無能了!不過今年我一定要學(xué)會包餃子,奶奶從此就是我的“師傅”了!
可我這個人真的很笨,說得難聽點,就是“朽木不可雕也!”瞧!面團做得又小又黃;餃子皮做得“千姿百態(tài)”,又像梯形又像長方形;包一下餃子,使餡直往外掉。我辛辛苦苦包了十五分鐘,才包出一只餃子,而且還浪費了不少材料,奶奶可心疼了!直勸我別再包了。我把包出來的餃子放在其他餃子里,它簡直像個“怪胎”,看來包餃子和我的體育一樣,都是我朱曉霄的'“弱弱項”。這方面我不得不承認(rèn)我是一個“蠢才”!可我一想起那美味的餃子,可不愿意放棄!想想,世間有多少人因為一個小小的挫折而放棄了自己遠(yuǎn)大的理想!但是跟成功后的喜悅比起來,這點挫折又算得了什么呢?更何況我們離成功已經(jīng)不遠(yuǎn)了!那些通向成功和勝利的臺階,還不是無數(shù)的失敗與挫折累積起來的!不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見彩虹?在我的強力要求下,可憐的奶奶只好“拼命拼命”地教我。一天,兩天,三天……
足足五天的時間過去了,我包的餃子終于挺起了它那圓滾滾的小肚皮,可愛極了。而且它們都跟奶奶包的一樣 皮薄,餡多,像一個個可愛的小娃娃!!原來有些事情并不難,只要我們肯誠心誠意地去做就行!
今年我終于學(xué)會了包餃子,可好吃了,你要不要來嘗一嘗?
過年包餃子作文800字 3
“啪啪啪啪!”哎!這大清早的,放什么鞭炮啊!我無奈地爬起床,拉開窗簾。哇!街上早已人山人海人們各自買著東西。原來是春節(jié)來了,這下我可高興了接下來就讓我來介紹一下“春節(jié)”的簡介和由來吧
春節(jié)呢,是農(nóng)歷正月初一,俗稱“過年”。它是我國民間最熱鬧、最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)到了,意味著春天就要來臨,萬象復(fù)蘇、草木皆生;所以當(dāng)新春之際,自然要載歌載舞地歡迎了。但是傳說,“年”是一頭兇獸。年一來,樹木凋敝,百草不生;年一過,萬物生長,鮮花遍地。后來人們想出了用鞭炮想退年的方法,于是,便有了有了過年的習(xí)俗。
奶奶聽到上面的有動靜,就說:“小彬!你醒了,快下來!”我一下樓,就發(fā)現(xiàn)家里堆滿了東西,媽媽又拖地又剪窗花,忙得不可開交。而爸爸出門買年貨了。當(dāng)我正無聊的時候,奶奶叫我去廚房幫忙,我一聽有活干,便像一枝離弦的箭沖進廚房。
一到廚房,才知道是要我包晚上吃的`餃子。這還不簡單。于是,我開始了包餃子計劃。
我拿起一張餃子皮,隨便抓起一團肉往上放,然后用力捏了捏,一只水餃就大功告成了。我按照同樣的方法一只、兩只、十只、二十只……很快,五盤子的水餃被我包好了,正當(dāng)我要高興的時候,發(fā)現(xiàn)前面包的餃子全部散了開來。這是怎么回事?我撓了撓后腦勺,很不明白?匆娢曳干档臉觾海棠绦α诵φf:“你個傻瓜,怎么這么粗心呢。包餃子首先在放肉之前要沾點水,而且放肉要占整張餃子皮的三分之一,哪能像你那么粗心呢。”說完,便給我做了一個,果然沒有散開。
向奶奶“討教”了以后,我便重新開始我的計劃。
我拿起一張餃子皮,沾了點水,小心翼翼把肉一點一點放上去,最后像折皺一樣一點一點折過去?匆娨恢凰溇突艘环侄噻,頓時才明白:真正做好一件事是非常不容易的。
終于,在晚飯之前把所有餃子包好了,雖然個個長得像包子。而且當(dāng)這些餃子浮上來的時候怪模怪樣的。果然,剛出來一盤時,爸爸就開了個玩笑:“哦!我們今天吃的是包子!”頓時,我們?nèi)胰恕肮钡匦α似饋怼N覀兙瓦@樣一邊吃著“包子”一邊說笑,整個家充滿了其樂融融的“香味”
我就是喜歡這樣的感覺,喜歡過年的氣氛……
過年包餃子作文800字 4
除夕之夜年味醉人。餐廳里歡聲笑語,春節(jié)聯(lián)歡晚會的聲音不時飄過耳畔,隨之而來的還有一道沁人心脾的香味,對我而言,像一泓清泉旁迎風(fēng)綻放的矢車菊花香一樣,特殊而樸實無華,平凡但獨一無二。
“囡囡快過來包餃子!別看手機了!眿寢尯屠牙褔谧雷忧,搟面杖在桌子上乒乒乓乓,她們的手指飛快翻動,一個個玲瓏可愛的餃子在案板上排成一排。
我的眼睛不情不愿地離開手機屏幕,不耐煩地敷衍兩聲,充耳不聞,直接躲進了自己的小書房。媽媽的聲音又從門外傳來,聲音越來越大不停催促著。我?guī)隙鷻C調(diào)大了音量。
“干什么呢?趕快洗手包餃子來!”媽媽憤怒的聲音穿透門板灌進腦子。我聽著一哆嗦,躊躇許久,最終還是不敢和媽媽硬抗硬,推開房門走出去,臉色陰云密布。
“來了來了!毙÷曕洁熘,撇著嘴隨手揪起一張餃子皮。因為賭氣我不肯坐在椅子上,把耳機的聲音調(diào)到最大,悶聲準(zhǔn)備開始包餃子。
正想下手時我卻犯了難。多年十指不沾陽春水,我已經(jīng)完全忘卻了如何包餃子。鏟起一勺餃子餡放到面皮上,包起來的時候卻漏了出去,單薄的餃子皮破了相?蛇@餃子開始包,也沒有辦法扔,更沒法重來,只好重新想辦法補救。
看著餃子破開的地方正巧是它圓滾滾的肚子。捏了捏兩旁的“羽翼”,我靈光一閃將兩個小翅膀粘在一起,堵住了漏的部分,形狀圓滾滾的,很像個小福袋。
有了第一個自然有第二個。我對于餡料的`多少開始有了把控,延續(xù)了福袋形狀的小餃子一個挨著一個,看著甚是喜人。我拉開椅子坐下來,認(rèn)真鉆研著餃子的形狀,渾然忘記了剛剛的別扭不耐。
“餡料沒啦。餃子包完了!眿寢尶粗呀(jīng)空蕩蕩的盆端走了餃子,而我意猶未盡地愣在椅子上,目光追隨著那盤“福袋餃子”。它們一個接著一個下鍋,即將白白胖胖地送入我們的胃中。
墻上的時鐘滴滴答答播報著新年的訊號,姥姥端著那盤可愛的餃子微笑著向我走來,并鄭重地擺在桌子中央。羊肉的鮮美與胡蘿卜的清香糅雜,縈繞鼻尖。每逢佳節(jié)樂融融,年夜餃子寄團圓。
“吃福袋餃子,來年有福氣!”
過年包餃子作文800字 5
大年初一,我也終于能如愿以償,不僅能嘗到美味的餃子,還親自過一把包餃子的癮。
開始調(diào)餡了,我把切好的肉和雞蛋放在盆里,加入各種調(diào)料,攪拌均勻后開始搟餃子皮了。我自信十足地拿起搟面杖去搟。可怎么也搟不圓,難看極了。再看一看媽媽搟的,做的很好看,我頓時就像泄了氣的皮球一樣,沒心情干了。媽媽鼓勵我說:“你兩只手要配合好,左手捏住面團的邊緣,轉(zhuǎn)動一下,右手跟著搟一下。”聽了媽媽的話,我東山再起,再試一次。這一次,比第一次搟的好多了,我高興極了。
我興沖沖地說:“開始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說:“這并不好包呀!”我說:“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著,又用筷子弄了一點餃子餡,包!我邊包還邊為自己加油:“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包。沒事,再包!我就不信包不好!我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?我少放了一點餡,雖然沒有漏餡,但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進步,再包第三個。我再捏!這一回可沒包成枕頭,卻包成了小籠包!媽媽看了直發(fā)笑,我也傻笑了起來。
唉,還是看看媽媽怎么包的吧!接著,待我向媽媽“拜師學(xué)藝”后,心里終于有了底,嘴里便哼起了歌,輕松地包起了餃子:我先操起一張雪白的`餃子皮攤在手掌上,用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮中央,然后再將餃子皮的邊兒緊緊捏攏,使肉餡密不透風(fēng)地躺在睡袋一般的餃子皮里;為了美觀,還要將餃子皮的邊兒捏得凹凸有致——這下,一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。接著,我捋了捋袖子,又一絲不茍地包起第二只、第三只……沒過多久,滿滿一桌小餃子便陸續(xù)跳下了鍋,在熱水里歡快地上下翻騰。不多時,一股肉香撲鼻而來,一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味,迫不及待地夾起一只餃子,津津有味地品嘗起來:這餃子皮薄餡嫩,飽滿多汁,簡直就是“山珍海味”啊!
這次包餃子既讓我一飽口福,又使我親身體驗了包餃子的樂趣,真是一件趣味無窮的樂事!
過年包餃子作文800字 6
在爆竹聲中,我們迎來了中國人最盛大的節(jié)日——春節(jié),家家喜氣洋洋,掛上紅紅的燈籠,貼上紅紅的春聯(lián),開始忙忙碌碌……
春節(jié)也叫過年。傳說每年除夕夜里,有個叫“年”的怪獸常常出沒害人。我們的祖先曾和“年”斗爭多年,知道“年”怕三樣?xùn)|西:紅色、火光、響聲。在冬天的夜里,人們在門上貼春聯(lián),在門口燒火堆、竹子,終于趕走了“年”。于是,現(xiàn)在人便有了貼春聯(lián)、放鞭炮、守歲、包餃子等習(xí)俗。
今年的春節(jié)是我過的最難忘的一個春節(jié),因為在這個春節(jié)我學(xué)會了很多東西,其中最難忘的就,是學(xué)習(xí)包餃子——來到廚房,媽媽已經(jīng)把餃子餡和好了,就等著我來包啦!我說:“我橡皮泥都捏得那么溜,包餃子就更不在話下了。”媽媽聽了說:“包餃子是個技術(shù)活,要認(rèn)真做。來,先將餃子皮鋪在手心上,再用筷子夾一點餡,最后對折,慢慢地捏!眿寢屵呎f邊做示范,不一會兒功夫就包出好幾個白胖胖、圓鼓鼓的大餃子。我看著媽媽包了幾個,心想,這有什么難的,太簡單了,于是便拿起一塊餃子皮來,學(xué)著他們的樣,放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來,包好一看,哈!這哪像餃子,簡直就是一個大肚子將軍。第一個餡多了,那第二個就少放一點,不想包好后,扁扁的,像一個瘦猴三兒,原來是餡少了,連包幾個都一樣。不是胖子、就是瘦子。
看著媽媽那熟練勁,心里癢癢的,恨不得自己也像媽媽那樣熟練,我愣愣的站在那里不知該從何下手。還好媽媽向我伸出了援助之手,她教我要把餃子餡放得適中,不能過多,也不能過少,再把餃子皮對折,然后捏住餃子的一端向里打折,再捏攏,依次幾下,一個餃子就做成了。
我照著老媽教得方法試著包了幾個,嘿!還真不錯,雖然沒有老媽包得那樣好看,但比我先包的`強多了,哎!想不到包餃子也有這樣大的學(xué)問?磥砦业迷谏町(dāng)中多實踐呀!香噴噴的餃子出鍋了,“吃餃子啰!”隨著媽媽的一聲喊,我吃著自己的勞動成果,心里美滋滋的,真是吃在嘴里甜在心里呀!
這個春節(jié)記憶大概永遠(yuǎn)不會忘記,不僅僅是因為春節(jié),還和媽媽一起包了餃子,學(xué)到了更多,真希望每天都是春節(jié)……
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