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我的拿手好菜作文

時間:2021-07-05 16:57:43 作文網 我要投稿

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我的拿手好菜

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昨天中午,我即興大顯身手,準備做一道自己的拿手好菜——番茄蛋湯。

主要材料有:番茄、雞蛋。

次要的材料有:蔥、醋、醬油、香油、鹽。

我先把小小的三個番茄洗得干干凈凈。接著用刀把它切成一塊一塊,用剪刀把蔥剪成一斷一斷的,并放在小碗里,之后打碎雞蛋,倒在小碗里,放一丁點兒鹽,再用筷子來回甩動,把蛋黃、蛋清勻開來。

然后把切開來的蔥放入一個較大的碗里,在大碗里加上兩、三滴香油和醋,醬油就要稍稍放多一些。

準備工作做完了,我便在鍋里放上水,蓋好鍋蓋,點燃煤氣,等水燒開。

水燒開了,我揭開鍋蓋,把番茄輕輕地放下去,放的'低一些水就不會濺上來,也不可以碰到鍋的邊緣,小心燙傷哦!

過了半分鐘左右,我把打好的雞蛋放入鍋中,繞著兩邊一圈圈地倒,讓鍋里的每個地方都有蛋。一放下去,黃澄澄的蛋就立刻變成了蛋花,蛋馬上就熟了。

過了一會兒,全部熟了優(yōu)秀作文 ,我便把煤氣給關緊,把煤氣灶開關給關閉。把鍋爐里番茄連蛋湯一起倒入那個大碗里。一碗熱氣騰騰的番茄蛋湯就大功告成!

我和媽媽一起品嘗了我自己做的菜,媽媽連聲說道:“不錯不錯,這蛋打得比我還好,顏色均勻,色彩搭配豐富,有紅有黃有綠,嗯,蠻好喝的!”

得到了媽媽的贊揚,我洋洋得意,心里美滋滋的。

經過又一次新的做菜,我覺得做菜也沒什么難的,只要勇于嘗試,不偷懶,總會有收獲的。

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