包餃子作文

時(shí)間過(guò)得真快,還差一天就過(guò)年了,大家都知道,大年三十晚上要吃餃子,今年也不例外,吃餃子之前要包餃子,以前都是媽媽包餃子,我在旁邊看,而今年,我也要幫媽媽包餃子.

一切都準(zhǔn)備好了,媽媽拿著一個(gè)盆來(lái),只見(jiàn)里面有一些餃子餡.然后,媽媽讓我搟皮,我以前搟過(guò)皮,搟得特別好.媽媽見(jiàn)我搟皮搟得特別快,便讓我學(xué)包餃子,說(shuō)真的,我從沒(méi)包過(guò)餃子,看著媽媽的手,靈巧的將一個(gè)個(gè)餃子包好.我特別佩服,一個(gè)個(gè)餃子像小人似的立在上面,真好看.,過(guò)了一會(huì),我開(kāi)始包了,我在一堆皮里找了半天,好不容易找來(lái)最圓的,便把餡往里放,可是,不知道怎么的,因?yàn)轲W太多,肚子大的像個(gè)大肚子將軍,有的餡太少,肚子餓的扁著,可以說(shuō)各式各樣,有大有小,就像一條小船,又瘦又長(zhǎng),我干脆把兩頭捏在一起,變成了帽子餃子,終于包完了,看著一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子,雖然比不過(guò)媽媽包得又圓又均勻.但,心里還是很有成就感的.

吃餃子的時(shí)候,我特別開(kāi)心,特別是吃到了自己包的餃子.通過(guò)這次包餃子,我也體會(huì)到其中的快樂(lè),我也知道吃餃子容易,包餃子難,以后,我要多幫媽媽包餃子.

包餃子

我愛(ài)吃餃子，可卻不知道餃子如何包。今天想借助這個(gè)包餃子的機(jī)會(huì)來(lái)體驗(yàn)包餃子的快樂(lè)。

媽媽先剁好餡，再將剁好的餡放在一個(gè)盆里，然后和好面，搟成又圓又薄的餃子皮后，我和姐姐便開(kāi)始包餃子。我先用兩個(gè)手指頭握成一個(gè)圈，放上餃子皮，又在餃子皮上放了一點(diǎn)餡，一個(gè)生動(dòng)形象的餃子便由此誕生了�？晌覄偘�了幾個(gè)，又覺(jué)的姐姐包的好，又開(kāi)始向姐姐學(xué)習(xí)包餃子的方法，可我放的餡太多，怎么也包不住，姐姐笑這說(shuō)：“這種餃子要少放餡”。我按照姐姐說(shuō)的方法試著包了一個(gè)，咦!竟然成功了。

餃子包完后，媽媽便開(kāi)始對(duì)我和姐姐講解煮餃子的要領(lǐng)，首先添水，等水燒開(kāi)后放入餃子繼續(xù)煮等餃子浮起時(shí)添一點(diǎn)水后繼續(xù)煮的餃子浮上來(lái)時(shí)就可以出鍋了。

我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的，但又會(huì)想起包餃子的過(guò)程是那樣的麻煩，心想：餃子雖然好吃，可這也是辛勞的成果，這一個(gè)個(gè)餃子里包含爸爸媽媽對(duì)我的多少愛(ài)呀!

花樣餃子

翟星辰

大年初一的早晨，媽媽剛把餡攪好，我就大聲喊到：“包餃子啦!”可是，媽媽卻嫌我礙手礙腳的，不讓我包。哎，今年包餃子沒(méi)我的份了。

想到這兒，我只好拿一個(gè)凳子坐在一旁觀看爸爸媽媽包餃子。爸媽有說(shuō)有笑地包著餃子，我心想：爸爸媽媽包的餃子缺乏新意，不如我偷偷地包幾個(gè)花樣餃子吧。

想到這，我急忙拿了一張餃子皮，趁爸爸、媽媽不注意，我包了一個(gè)餡餅形的餃子，接著我又包了許多樣子的餃子，小豬形的、刺猬形的……這時(shí)，媽媽注意到了，說(shuō)：“星辰，你包的餃子雖然面多餡少，不過(guò)形狀非常奇異。”我說(shuō)：“我包的是花樣餃子�！薄�…煮餃子了，煮完餃子，我嘗了一口，自己包的花樣餃子，香在口里，甜在心中。

指導(dǎo)教師

崔梅茹

在我們的人生道路中有許許多多的第一次,我最難忘的就是第一次包餃子。

在那一天我記不清了,我最喜歡吃餃子了,我嚷嚷著讓媽媽包餃子,我看媽媽包餃子很好玩,于是我也去包。我來(lái)到面板前，和媽媽一起包餃子。誰(shuí)知，包餃子也真不是一件容易的事,捏住這邊,那邊的餡冒出來(lái)；捏住那邊,這邊的個(gè)餡又冒出來(lái)。我索性用兩個(gè)手捏,沒(méi)想到,兩邊沒(méi)漏餡,餃子的底部破了,我趕緊的拿一張面皮,把餃子的底部補(bǔ)上了在我們的人生道路中有許許多多的第一次,我最難忘的就是第一次包餃子。

我把餃子放在面板上，去跟媽媽包的餃子比，媽媽包的象一個(gè)挺著肚子的“大將軍”，而我包的餃子卻象一個(gè)“傷兵”�？粗�難看的餃子，我真不想包了。媽媽好象看出了我的心思，邊包邊說(shuō)：“做事可不能半途而廢呀！”我心想，如果連餃子都包不好，還能干什么？我仔細(xì)看媽媽包餃子，把皮放在手掌間，餡放的不多也不少，然后按順序捏起來(lái)，我也學(xué)媽媽包餃子的樣子，雖然包的餃子象了點(diǎn)，但是成功了！我于是又包了幾個(gè)。

吃飯時(shí)我覺(jué)得這頓餃子特別香，應(yīng)為我喜歡吃餃子。

我們應(yīng)該干什么事都要堅(jiān)持到底，不能半途而廢呀！就象學(xué)習(xí)一樣有了付出，才能得到優(yōu)異的成績(jī)。

學(xué)包餃子

朋友，你會(huì)包餃子嗎？以前，我只會(huì)吃餃子，不會(huì)包餃子。今天，我終于學(xué)會(huì)包餃子，可累得我腰酸背痛。

今天下午，媽媽買(mǎi)來(lái)一些餃子皮，笑瞇瞇地問(wèn)我：'“薇薇，你知道今天晚上吃什么嗎？”我脫口而出:“當(dāng)然是吃餃子嘍！”“猜對(duì)了，那你想不想自己來(lái)包餃子呀？”“當(dāng)然想了！”我高興得一蹦三尺高。

首先，我拿了一塊餃子皮，用面杖攤平。然后放了塊肉餡在餃子皮中間，接著兩端對(duì)齊，輕輕用手一按，餃子就做好了。哈哈哈，很容易嘛！我滿心歡喜地把包好的餃子遞給媽媽看，以為她會(huì)好好地表?yè)P(yáng)我，沒(méi)想到媽媽臉一沉，默不做聲地指著她包好的餃子給我看。我仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)我包的餃子太小了，而且兩邊都沒(méi)粘緊，胖乎乎的像個(gè)大將軍；而媽媽包的餃子體形端正，園鼓鼓的，好看極了！看著我包的“大將軍”，我不禁笑了。下決心要包個(gè)漂亮的餃子。

我選了一張大小適中的餃子皮，小心翼翼地夾了塊肉餡放在中間，然后兩端用力一粘。呀，沒(méi)想到肉餡太大了，薄薄的餃子皮撐破了，怎么辦呢？我只好在外面再包上一層餃子皮。這個(gè)餃子又肥又大，是個(gè)名副其實(shí)的“大將軍”，還咧嘴笑哩！

我并不泄氣，繼續(xù)包。我吸取了前兩次的經(jīng)驗(yàn)，越包越好，一個(gè)比一個(gè)漂亮。我看著包好的餃子，心里美滋滋的。

晚上，一碗熱氣騰騰的餃子上桌了，兩個(gè)“大將軍”格外亮眼。我津津有味地吃起來(lái)，真香！

通過(guò)這次包餃子，我知道學(xué)做一些平時(shí)不起眼的小事也是一門(mén)功夫，必須費(fèi)一番努力才能成功。

我最?lèi)?ài)吃餃子了，但是我從沒(méi)包過(guò)餃子。

初夕夜，家里準(zhǔn)備包餃子吃，我對(duì)姥姥說(shuō)：“我也想包餃子�！崩牙汛饝�(yīng)了。我心里甭提多高興了。

準(zhǔn)備工作做好了，開(kāi)始包餃子了，姥姥搟皮兒，我和姥爺包餃子。我想：包餃子一定很簡(jiǎn)單。我搬來(lái)板凳坐在姥爺旁邊，看姥爺靈巧的雙手很快就包出一個(gè)漂亮的餃子，我包餃子了，可是我包的餃子怎么肚子特別扁，還站不住，姥爺看了笑了笑說(shuō)：“你這不是餛飩嗎，我來(lái)教你吧！”姥爺拿了一張皮兒，用筷子夾了點(diǎn)餡，教起我來(lái)，我知道原因在哪兒了，原來(lái)是餡放少了。于是我拿起餃子皮，用筷子夾了點(diǎn)餡兒，小心翼翼的放在了餃子皮上，學(xué)著姥爺?shù)臉幼�，把皮�?duì)折，上沿對(duì)齊，兩手一捏，一個(gè)漂亮的餃子就誕生了，姥姥看了說(shuō)：“你學(xué)得真快，餃子包得也很好看�！甭�(tīng)后我心里美滋滋的。

包餃子你看似簡(jiǎn)單其實(shí)很難。

我最?lèi)?ài)吃餃子了，但是我從沒(méi)包過(guò)餃子。

初夕夜，家里準(zhǔn)備包餃子吃，我對(duì)姥姥說(shuō)：“我也想包餃子�！崩牙汛饝�(yīng)了。我心里甭提多高興了。

準(zhǔn)備工作做好了，開(kāi)始包餃子了，姥姥搟皮兒，我和姥爺包餃子。我想：包餃子一定很簡(jiǎn)單。我搬來(lái)板凳坐在姥爺旁邊，看姥爺靈巧的雙手很快就包出一個(gè)漂亮的餃子，我包餃子了，可是我包的餃子怎么肚子特別扁，還站不住，姥爺看了笑了笑說(shuō)：“你這不是餛飩嗎，我來(lái)教你吧！”姥爺拿了一張皮兒，用筷子夾了點(diǎn)餡，教起我來(lái)，我知道原因在哪兒了，原來(lái)是餡放少了。于是我拿起餃子皮，用筷子夾了點(diǎn)餡兒，小心翼翼的放在了餃子皮上，學(xué)著姥爺?shù)臉幼�，把皮�?duì)折，上沿對(duì)齊，兩手一捏，一個(gè)漂亮的餃子就誕生了，姥姥看了說(shuō)：“你學(xué)得真快，餃子包得也很好看�！甭�(tīng)后我心里美滋滋的。

包餃子你看似簡(jiǎn)單其實(shí)很難。

媽媽教我包餃子

現(xiàn)在的我非常喜歡吃餃子，本來(lái)我不怎么喜歡吃餃子，可是由于媽媽做的餃子實(shí)在太好吃了，便天天吵著要吃，可是由于天天做太麻煩，媽媽便對(duì)我說(shuō)：“你要想吃餃子必須先要學(xué)會(huì)包餃子，我滿口答應(yīng)了。于是今天早上，媽媽從菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了香菜，肉和面粉，說(shuō)要教我包餃子。我一聽(tīng)，高興得一蹦三尺高。要知道，這可是我第一次包餃子。

媽媽買(mǎi)回包餃子的佐料后，便叫我跟她來(lái)到了廚房，教我包餃子。首先，媽媽拿出面粉加點(diǎn)水揉成團(tuán)后，便來(lái)教我搟餃子皮。媽媽先拿出做好的面粉團(tuán)，捏出其中的一點(diǎn)，又從櫥柜里拿出搟面杖，在面團(tuán)上搟了一下，不一會(huì)兒，一個(gè)餃子皮便搟好了，我學(xué)著媽媽的樣子也搟出了一個(gè)餃子皮來(lái)，就這樣我學(xué)會(huì)了搟餃子皮。大約20多分鐘后，餃子皮便全部搟好了。隨后媽媽又拿出買(mǎi)好的肉和香菜在切菜板上剁碎。我在一旁看著媽媽剁的好像很輕松，便也想試試，拿出菜刀剁了起來(lái)，還沒(méi)有剁一會(huì)兒，我的手就麻了，于是媽媽又剁了起來(lái)，又過(guò)了一會(huì)兒，餃子陷剁好了，現(xiàn)在只差最后一步，也是最困難的一步包餃子。

首先，媽媽叫我學(xué)著她的樣子看一遍再來(lái)包餃子。媽媽先拿出一片餃子皮平鋪在手掌中心，接著又用勺子在碗里舀一些餃子餡放在餃子皮中間，再把餃子皮對(duì)折，折成半圓形，再用手交叉著往中間一擠，一捏。不一會(huì)兒，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)，我剛包好，餃子皮裂開(kāi)了，于是我就就去問(wèn)媽媽這是為什么，媽媽說(shuō)：“應(yīng)該在對(duì)折后，把餃子皮向兩邊一拉，再往前一擠，使勁一捏就行了�！庇谑俏矣种匦履贸鲆粔K餃子皮試了一次，這次出現(xiàn)了一個(gè)新的問(wèn)題，陷多了，餃子皮又漲開(kāi)來(lái)了，于是我擠出一點(diǎn)兒陷，小心翼翼的按照媽媽說(shuō)的，又包了一次，這次成功了。雖然包出來(lái)的餃子沒(méi)有媽媽的好看，但我仍然很高興，因?yàn)檫@畢竟是我用辛勤的汗水換來(lái)的。經(jīng)過(guò)多次包餃子，漸漸的我包的餃子也變得好看了起來(lái)了。

餃子煮熟了，我專(zhuān)挑那些不怎么好看的餃子吃，吃得津津有味。這次包餃子的經(jīng)歷讓我懂得了，其實(shí)包餃子也有很大的學(xué)問(wèn)，但只要堅(jiān)持去做、去想，都會(huì)找到竅門(mén)，并且做得好。

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