做清明艾餃作文

做清明艾餃

清明節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，在我的家鄉(xiāng)紹興有吃艾餃、上墳、放風(fēng)箏的習(xí)俗。

清明前后，田野里，山坡上長(zhǎng)滿了碧綠碧綠的艾草，還散發(fā)出一陣陣濃濃的香味。我和媽媽提著籃子，到田野里采艾草。我們忙了一下午高中優(yōu)秀作文 原創(chuàng)分享 ，終于采了滿滿一籃艾草。

回到家，媽媽把艾草洗一下，放到熱水里燒了一會(huì)，用鏟子撈出，晾干，再擰成一團(tuán)，原先滿滿一籃子艾草變成兩個(gè)拳頭那么大了。媽媽用刀把艾草切成很細(xì)很細(xì)的碎末。開(kāi)始和面了，媽媽在盆子里放了兩袋粳米粉，一袋糯米粉，又放了一些熱水，用手揉面，揉好后，放進(jìn)切好的艾草，再使勁揉面。媽媽把和好面做成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，我說(shuō)：“媽媽，我也想來(lái)做艾餃�！眿寢屨f(shuō)：“行！”我學(xué)媽媽的樣，把面團(tuán)用手拍成扁平的圓形，然后放上芝麻和糖，再小心翼翼地把陷包起來(lái)，做成一個(gè)餃子。雖然我做得不是很好看，但這是我的“勞動(dòng)成果”，我仍然感到很開(kāi)心。就這樣，我們把所有的艾餃都做好了，我數(shù)了數(shù)，有24只呢。

媽媽把做好的艾餃放到鍋里蒸起來(lái)，過(guò)了二十分鐘，艾餃子都熟了。打開(kāi)鍋蓋，熱氣騰騰，清香四溢。我迫不及待地嘗了一個(gè)，軟軟的，甜甜的，還有艾草獨(dú)特的香味。這是我第一次做艾餃，我覺(jué)得吃著格外香甜。

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