餅香飄溢的端午節(jié)作文
餅香飄溢的端午節(jié)
餅香飄溢的端午節(jié) 餅香飄溢的端午節(jié)奶奶常說(shuō)“五月五,是端陽(yáng),插艾葉,吃粽子,攤燒餅,戴香囊”,每當(dāng)這個(gè)時(shí)候,老家的人們都會(huì)去采摘艾葉和菖蒲掛在門口,我奶奶還會(huì)攤幾鍋燒餅、包幾斤粽子,粽子的材料有紅豆、蜜棗、豬肉……吃起來(lái)可香了!
今年我和爸媽回老家過(guò)端午。沒(méi)想到中午一到家,鐵將軍把門,爺爺奶奶都不在家。我問(wèn)鄰居焦?fàn)敔,焦(fàn)敔斦f(shuō)他們出門走親戚去了。
媽媽說(shuō)“這下完蛋了,今天中午沒(méi)現(xiàn)成飯吃了!,爸爸蠻不在乎地說(shuō):“我們可以自己煮飯吃”,媽媽說(shuō):“誰(shuí)煮。课铱刹粫(huì)!蔽艺f(shuō):“以前端午奶奶都攤燒餅,我們不如攤燒餅吃!
于是,爸爸打開門,我們從廚房里拿了兩個(gè)籃子到屋后的小河邊去摘蔥、采楊柳葉。
微風(fēng)吹拂,燦爛的陽(yáng)光照在楊柳花上,好像透明的'蝴蝶在翩翩起舞。我聞著楊柳的淡淡清香,仿佛我就是那一片片柳葉,在初夏里搖擺。
我提著洗凈的楊柳葉和蔥段回到廚房,找出面粉和大碗。
我先把面粉倒進(jìn)大碗里。突然,愛(ài)搞笑的媽媽冷不丁點(diǎn)了我一下,我信手一揮,手上面粉將她變成了一個(gè)白貓。惹得爸爸在旁邊哈哈大笑。
我首先向大碗里倒了一小碗水,然后拿起筷子開始攪拌起來(lái),攪著攪著,覺(jué)得有點(diǎn)干,又往里面倒了一碗水,再攪著攪著,發(fā)現(xiàn)這下又太稀了,只好再往碗里加面粉,這樣加水加面,加了幾回,半碗面加成了一碗,才終于調(diào)好了面糊糊。忽然爸爸一拍手,“呀,忘了沒(méi)放鹽”。于是,我又往里面加了一小勺鹽,拌了拌,嘗了嘗,這下咸淡正好。
爸爸把燃?xì)庠畲蛑,先往鍋里放了一勺油,抹勻鍋里。等油燒熱?,拿面糊糊沿著鍋邊一箍,面糊糊就沿著鍋邊流到鍋底,形成了一個(gè)白花花的面鍋,然后用鏟刀將面糊糊抹勻,抹得和春卷皮一樣薄。
過(guò)了幾分鐘,白面鍋漸漸變成了淡咖啡色,爸爸提起油壺,沿著面鍋邊倒了一圈油,淡咖啡色的面鍋又變成了金黃色。然后,我往里面打了一個(gè)蛋,疏疏落落地撒上柳葉和蔥段,再關(guān)小了火,用文火慢煨。煨上幾分鐘后,等雞蛋熟了,清香撲鼻的攤餅就可以起鍋了。
爸爸小心翼翼地把楊柳攤餅從鐵鍋里鏟上來(lái)放在大盤子里,香氣四溢。白的面,黃的蛋,綠的柳葉,青的蔥段,誘人垂涎。我顧不上洗手,撕下一塊放進(jìn)嘴里,那么香,那么脆,散發(fā)著田野的芬芳。
正好奶奶回來(lái)了,我夾了一塊放到她嘴里,“嗯,味道不錯(cuò)!蹦棠炭洫(jiǎng)道“我的乖孫女懂事兒嘍!
這餅、這人、這節(jié)讓我永遠(yuǎn)也忘不了,難道不是嗎?
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