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無錫小籠包作文

時間:2024-10-30 09:43:06 賽賽 作文網(wǎng) 我要投稿
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無錫小籠包作文(通用28篇)

  無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,下面是小編整理的無錫小籠包作文,希望能夠幫助到大家。

無錫小籠包作文(通用28篇)

  無錫小籠包作文 1

  小籠包,是無錫永興記小吃店的招牌點心,也是老少皆宜,婦孺皆知的著名小吃。

  小籠包的樣子小巧玲瓏,晶瑩剔透。白嫩白嫩,細(xì)致的薄皮猶如嬰兒柔嫩的肌膚一樣光滑,毫無瑕疵,吹彈可破。小籠包個個肥嘟嘟,好像一個個小拳頭,它的頂上有一朵含苞待放的“菊花”似的`。大團的美味多汁的肉包裹在其中,絕對物美價廉。供蘸的醬汁,鮮紅的辣椒粉,翠綠的蔥末,加上一些醇美的香醋,光是醬汁也足夠?qū)⒛忝缘蒙窕觐嵉沟。這些組合在一起就如同一件精美絕倫的藝術(shù)品,雖令人垂涎三尺,但卻舍不得將其一口吃掉。

  小籠包的做法跟普通包子的做法有些相似:首先和面,發(fā)好面團后,再搓成粗面段,用刀切成大小一致的面團,把一個個面團用手按壓,再用搟面杖將其搟勻后晾在一旁。把肉餡調(diào)好后,搓成一個個小肉團。把他們包好,注意捏的時候,褶皺要均勻。放入蒸籠中,20分鐘后,香噴噴,熱騰騰的小籠包就做好了!

  小籠包一籠有十個左右。吃小籠包時很有講究。先輕輕咬上一小口,吸口鮮美的湯汁,注意湯汁不要燙壞了你。甜汁先會滋潤你的喉嚨,流過食管,再漸漸進入體內(nèi),此時你全身上下每一個毛孔都會散發(fā)出甜汁獨特的香氣。好東西可是要細(xì)細(xì)品嘗哦!咬上一口,皮的清香,肉的醇香,再澆上一些醬汁,哇!連回味時,都是醬汁的濃香。嗯……準(zhǔn)會把你的饞蟲勾出來,讓你吃了還想吃。

  記得第一次吃小籠包時,里面的湯汁可把我燙壞了,舌頭都沒知覺了!過了好會兒才緩過來。而且,我吃得滿嘴,滿手都是油水,弄的像個“大花貓”。從此,我就牢記吃小籠包的竅門,防止“慘劇”的發(fā)生。

  民以食為天。色香味一應(yīng)俱全的小籠包,快來嘗嘗吧!

  無錫小籠包作文 2

  無錫的名小吃可謂是“舉不勝舉”,今天,就讓我給你介紹我最喜愛的小籠包吧!

  當(dāng)裝有小籠包的蒸籠端上桌時,你一定會像我一樣驚嘆不已。蒸籠上冒著騰騰的熱氣,輕輕一吹,熱氣便散了。一只只小巧玲瓏的小籠包就像一個個小小的,白生生的胖娃娃,安靜地睡在蒸籠里。

  看著,看著,我不禁食指大動,于是便伸出筷子,夾起一只小籠包。仔細(xì)一看,我發(fā)現(xiàn)直徑不到6厘米的'小籠包的頂端竟有20多個小褶子。頂端還有一個小凹槽,好似小女孩笑起來時臉上的酒窩。我將它移到燈光下,發(fā)現(xiàn)小籠包的皮很薄,吹彈可破,一包湯汁和橢圓形的肉餡若隱若現(xiàn)。小籠包可真誘人啊!看著這只小籠包,我不禁回想起我第一次吃小籠包時的情景。記得那時,我還不知道小籠包的正確吃法,所以就直接一口咬了下去。當(dāng)時,湯汁濺得我臉上,衣服上都是,顯得十分狼狽。后來,我知道了吃小籠包是有規(guī)矩的,要“輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯”。我在小籠包的皮上輕輕地咬了一口,然后吸吮里面的湯汁。這就是“先開窗,后喝湯”。我緩緩地吸吮著,鮮美的湯汁立刻溢滿了我的口腔。緊接著,我蘸了一些醋。我咬了一口,鮮、甜、酸這三種味道完美地結(jié)合在我的口中。小籠包的皮是用上等的高筋面粉做的。所以吃起來不粘牙,很有韌性。它的餡是用豬肉做的,里面還加了些皮凍,所以吃上去口感甚佳。小籠包的鮮美彌漫在我的口中,讓我覺得回味無窮。

  如果你來無錫,一定要去“百年老店”——王興記吃幾只小籠包,才不枉走這一遭!

  無錫小籠包作文 3

  要問無錫最著名的小吃是什么?當(dāng)然是小籠包了。秘制的材料、熟練的手法、精巧的工序,做出的包子真是人間美味。

  小籠包先生一個個白白胖胖的,上面蒸得水靈靈、亮晶晶的,里頭裹上了又鮮又嫩的肉餡若隱若現(xiàn),湯汁像要溢出來似的。它又像一個個小寶塔,塔頂上還彌漫著誘人的鮮香。

  小籠包做起來并不難。先攤開一張面餅,并用搟面杖在上面摩擦摩擦,把它搟成大小適中的面皮,再把事先用秘制醬鹵腌過的肉茸放上去,然后用巧手把它一層一層地黏合起來,給它穿上一條有著十八個褶子的小折裙。呵!做好了,現(xiàn)在的小籠包活像一個小胖墩。

  終于等到了品嘗小籠包的時候啦!第一次開吃的'我像豬八戒吃人參果似的一口吞下。沒想到小籠包只被牙齒咬了幾道痕,而我卻成了“受害者”,嘴巴被燙得紅通通的。

  后來,我才發(fā)現(xiàn)是這么吃的:“輕輕提、慢慢移、先開窗、后喝湯!蔽倚⌒囊硪淼卦赒彈的皮上咬了一小口后,立刻用嘴大口大口地吮吸著又鮮又熱的湯汁,湯汁像泉水般涌了出來,滿嘴都是鮮肉的香味!巴郏√贸粤,神仙吃的食物也不過如此吧!”我又咬了一小口小籠包,不肥不膩的肉餡兒帶著鮮香闖入我的嘴巴,嫩嫩的肉在我的舌尖上打轉(zhuǎn),有的入口即化,有的爽滑鮮香,有的油而不肥……有勁道的皮也沒有讓我失望,它順著我的舌頭反反復(fù)復(fù)地“輪滑”著,皮里的香、鮮全都散了開來。我狼吞虎咽地吃了一個又一個,每一個都要在口中細(xì)細(xì)地品著,都舍不得咽下,簡直停不下口。我感嘆道:“此包只應(yīng)天上有,人間哪得幾回嘗”呀!

  無錫小籠,家鄉(xiāng)特色,做工不難,材料不煩,品嘗口訣,切莫要忘,無錫小籠,小小身材,大大味道。

  無錫小籠包作文 4

  作為吃貨的我,對于家鄉(xiāng)無錫的美食可是了如指掌,有香甜可口的糖醋排骨,有外脆里嫩的玉蘭餅,有香氣撲鼻的梅花糕……其中,最令我情有獨鐘的,要屬小籠包了,它色、香、味俱全。這天,我就又去品嘗了一番。

  小籠包端上來啦!霧氣中,我瞅見一個個小籠包如同可愛的小娃娃一般坐在蒸籠里。輕輕夾起一個放在小碟里,閉上眼睛,細(xì)細(xì)聞了聞,一股香味鉆進了我的鼻子里。啊!我竟從香中聞出了鮮。再細(xì)細(xì)端詳,只見小籠包小巧玲瓏的。它呈圓錐形,頂上有一個小凹坑,四周布滿了一道道褶子。我仔細(xì)數(shù)了數(shù),足有18條。小籠包底部沉甸甸的,里面有許多湯汁。它的皮很薄,甚至都能隱約看見里面醬紅色的肉餡。

  看了這么久,我的口水早就“飛流直下三千尺”了。我連忙拿起筷子,夾起它,小心翼翼地咬開一個小口子,里面的湯汁立刻就涌了出來,我連忙用嘴去吸。哇!小籠包的汁又燙又鮮,鮮得我想接,燙得我不敢接,真是左右為難,舌頭都不知該放哪了。我只能吹吹,再吸一口。嗯,湯汁的味道鮮中帶甜,甜中帶香,真是太美味了。我感覺自己仿佛品嘗到了天堂的美食,太好吃了!湯汁很快就吸盡了,我又夾起肉餡,放入嘴中,細(xì)細(xì)品嘗。肉餡軟軟的,甜甜的,鮮鮮的.,令人回味無窮。再吃雪白的皮,雖然薄但很有嚼勁。不一會兒,一個小籠包就被我吃完了。

  小籠包的湯汁如此美味,是如何做進去的呢?原來,師傅們在做的時候要把高湯凝成透明的固體膠質(zhì),切碎了拌在餡里。熱氣一蒸,就全化成了湯水。

  聽了我的介紹,你的口水是不是也已“飛流直下三千尺”了呢?那就快來無錫品一品這道美食吧!

  無錫小籠包作文 5

  中國美食,那是世界聞名的,其中小吃種類最為繁多,有漕河驢肉火燒、三鮮小餛飩、蟹殼黃、糯米粽子等,但要說我喜歡的 ,就只有無錫小籠包了,它那么好的味道足以稱作江南第一美食。

  小籠包的樣子很特別。它像一座小巧玲瓏的寶塔,又似一朵含苞待放的鮮花,還如同一個可愛的胖娃娃,“它”的頭上還有許多條紋,有趣極了。剛出籠的小籠包還在不停地冒著熱氣,上面還有一滴滴小水珠,看起來還真的像一個剛從澡堂里出來冒著汗珠的小胖子呢!如果你仔細(xì)地觀察小籠包,會發(fā)現(xiàn)包著餡料的面皮薄得如紗一般,好像是透明的,還能夠看到里面米黃色的湯汁和醬紅色的肉餡呢!

  其實做小籠包并不難,只要把面團用搟面杖不停地擠壓、揉搓,讓面團變成薄薄的面皮,然后把面皮放在左手的手掌心上,右手捏住面皮的四周,慢慢地向上擠壓,左手也隨著慢慢旋轉(zhuǎn)。記住,一定要做出小籠包邊上那特有的條紋哦!然后將小籠包放入蒸籠中蒸制,20分鐘后,一籠色香味俱全的.小籠包就做好了,我們就可以美美地品嘗它們了。

  記住,吃小籠包要用筷子輕輕地夾起,不然里面的湯汁會全部 流出來,你就品嘗不到小籠包的精華—美味的湯汁了。許多人都會先在小籠包上輕輕地咬一個小口子,然后把里面的湯汁慢慢吮吸進口中,再連皮帶肉全部吃掉。而我則有些與眾不同了,我首先也是先咬開個口子,慢慢地吸吮那鮮味十足的湯汁,然后再把里面的肉取出來,一口一口慢慢地吃下去,最后再把那薄薄的皮蘸著醋細(xì)細(xì)地吃下去,一邊吃一邊回味著剛才湯汁的鮮香和餡料的可口。

  小籠包子的味道真是妙不可言,吃完了嘴里似乎還有湯汁甜甜的香味呢!如果你到無錫來旅游不品嘗下無錫小籠包那就太遺憾了!

  因為小籠包是蒸出來的,又像一朵含苞待放的鮮花,預(yù)示著希望和天天進步,所以我還給它取了個別名:“蒸蒸日上”。也預(yù)示我們生活事業(yè)愛情蒸蒸日上!

  無錫小籠包作文 6

  一陣陣香味撲鼻而來,這時的你也許還在辛勤工作吧?停下手吧!瞧!一起來品嘗一下我們無錫的特產(chǎn)——小籠包子。

  看!小籠包子的頭頂如同一朵盛開的花,噴發(fā)出陣陣香味。遠(yuǎn)看,小籠包子又似一個沉重的包裹,給人一種很想立即拆開來看的欲望。打開“花朵”一看,!紅紅的汁兒流了出來,香味立即飄散開來。紅色的肉糜,白色的皮、濃濃的香味,再加上藍色的盤子,真是讓人陶醉在其中了!!我情不自禁地嘗了一口,甜甜的醋,可口的肉與嫩嫩的皮在我的嘴里已經(jīng)分不開了,沒過多久,我嘴里便彌漫著汁兒和一股肉中的醋味了!

  也許你聽著早已垂涎三尺了吧!就讓我把無錫的小籠包子做法一一道來。小籠包子的做法十分簡單:先準(zhǔn)備好像古代草房子一樣的大籠子,蒸鍋,一些面粉和肉糜,那樣就萬事具備,只欠東風(fēng)了!你先要把面粉和成面皮,再把肉糜放在面皮里面,不要忘了一定要把面皮的頭頂做成一個花骨朵兒的發(fā)型哦!最后的一些事兒就拜托爐子和蒸籠了。休息片刻,熱騰騰的小籠包子就出爐了!怎么樣,是不是很簡便啊?

  吃小籠包子也是一件十分有趣的事兒?!我吃小籠包子前,最愛用醬美醬美的醋給小籠包子澆上一回醋澡!因為這樣是最能讓我大開“口”界的'了!澆好后,我馬上咬去那嬌艷的花朵,!可真是細(xì)皮嫩肉呀!瞧!“呼”一下包子里的汁兒似那四濺的熔巖從火山口噴發(fā)出來!我一看,是我該出手的時候了,說干就干,我立馬就把小籠包五臟六腑翻了底朝天,看!汁兒和醋溶為一體,正是我該吃的時候了,誰知因為我的臉因為貼得太近,竟把自己弄得滿臉是花!

  美麗的色澤、誘人的香氣、獨特的外形、難忘的味道、豐富的營養(yǎng),誰會不喜歡無錫的小籠包子呢?

  無錫小籠包作文 7

  說到無錫的特產(chǎn),非小籠包莫屬,它也是我認(rèn)為無錫最好吃的小吃,我可是百吃不厭的。

  剛出籠的小籠包熱氣騰騰,香味四溢。它們一個一個,端端正正地“坐”在小蒸籠里,小巧玲瓏,頭頂有一朵“盛開的花”,是由大約18條小褶皺,向著同一個方向——頂部聚合而成。它的外皮晶瑩剔透,薄薄的,上面還滾著一顆顆小水珠呢!舉起筷子,小小翼翼地伸向小籠包,緩緩夾起。透過薄薄的`外皮,里面棕色的肉餡若隱若現(xiàn),還能看見那濃郁鮮美的湯汁在里面晃動。整個小籠包看上去就像一塊玉石雕成的工藝品,還沒有開吃,就已讓你垂涎欲滴。

  吃小籠包可是有講究的,“輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯”就是吃它的口訣。首先,小心地將它夾起,因為它皮特別薄,一不小心可能就破了。接著,在它底部的邊緣部位,咬開一個小口子。噢!別急別急,先往里稍吹口氣,讓滾燙的湯汁冷一冷。然后就可以吸里面的湯汁了,這湯汁充滿了濃濃的肉香,鮮甜適中,美味極了。吸完了湯汁,接下來便是“重頭戲”了——吃掉整個小籠包!這下,你可以隨心所欲地吃,可以小口小口,也可以一口一個,從“花朵”上面開吃也無妨。這小籠包鮮美無比,讓你回味無窮。

  記得我小時候,第一次品嘗小籠包,還不懂吃法。看著這一個個小巧玲瓏的小籠包,也不管三七二十一,拿起筷子就開始向它發(fā)起“進攻”,一大口咬下去,被里面的湯汁燙得“哇哇”大叫。不過從那以后,我就掌握了巧妙吃小籠包的方法了。

  如此美味的小籠包,在清代乾隆年間,就深受皇帝喜愛。話說乾隆曾六次下江南,途經(jīng)無錫時,每次都要到無錫秦園品嘗小籠包,對它贊不絕口。從此,無錫小籠包的名氣就旺了起來,制作工藝流傳至今。

  無錫小籠包,色香味俱全,令人“口水直流三千尺”。我愛無錫小籠包!

  無錫小籠包作文 8

  提起我的家鄉(xiāng)無錫,這里不僅景色優(yōu)美,而且各種小吃天下聞名,吃一口使你口齒留香,吃完后讓你回味無窮。無錫小籠包就是風(fēng)味小吃之一,下面就和我一起品嘗吧!

  要想吃,必須制作,我來教你怎么做,先把面粉和成一些面,把面柔軟,然后把面弄成一個個小面團,再用搟面杖將小面團搟成一張圓形的薄皮,搟完后像一個圓月亮。接著該做餡了,做餡就要去超市或菜場挑一些上好的豬肉,用刀剁碎,用調(diào)料腌制一下,然后放入搟好的面皮中。最后把皮捏成一座寶塔一樣的形狀,在口子上捏個八九下,不要讓餡擠出來,然后把包好的小籠包全放入蒸籠里,接著是等待。

  我們盼望已久的小籠包就要出籠了,心情也激動的像熱水一樣沸騰開了,不一會兒小籠包熟了,像一座座寶塔一樣整整齊齊的排列在蒸籠里。記住,千萬不要蒸的太熟了!可以從蒸籠里拿出來了,那一個個肥嘟嘟,晶瑩剔透的小籠包,誰都忍不住想去吃一口。俗話說:“心急吃不了熱豆腐!蹦愠缘'時候千萬不要急,如果著急吃就會被里面的汁燙的齜牙咧嘴。吃小籠包要先上面咬一個小洞,把里面的汁全吸干了就可以放心地吃了。小籠包不僅皮薄肉嫩,而且汁多味美,這味道里還鮮中帶甜,吃了讓你贊不絕口。

  你來我的家鄉(xiāng)無錫,我請你吃這里的風(fēng)味小吃——小籠包,保你大飽口福,快來吧。

  無錫小籠包作文 9

  俗話說“民以食為天”,我對這句話非常贊成。我可以封自己為“小美食家”,因為我對無錫的菜頗有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不絕地說上百種,醬排骨、小籠包、魚丸、豆腐花、梅花糕……在這么多美味可口的美食中,最讓我喜愛的,當(dāng)然是小籠包了。

  小籠包不僅味道好,看相也好。近看,白白嫩嫩的小籠包飽滿、潤澤嗯,看起來就很好吃。瞧,那皮兒是多么的“嬌嫩”呀,“嬌嫩”得就好像娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒,輕輕一捏就破了。透過外皮兒,你能清清楚楚地看到里面那鮮美的肉與湯汁兒。

  小籠包做法很簡單:先把面粉揉成一個面團,切成一個個小面團,搟成面皮。之后在面皮的中間放上拌好的肉餡,把面皮捏成像包子一樣的形狀,大約有18個褶紋。都做好后,按每10個一籠的個數(shù)放到籠子上蒸。這樣就大功告成了。

  吃小籠包也是有竅門的,先咬一小口皮,從那個皮中吸取湯汁!鞍 蹦敲牢犊煽诘臏⒖叹蜁礉櫮愕淖彀,讓你終生難忘。當(dāng)你吃到小籠包里的肉餡時,那肉的.味道就會充進你的大腦;充進你的心。

  有一次,由于我太愛小籠包了,迫不及待地想吃它,結(jié)果吃太快,燙得我的舌頭像被火燒了一樣,弄得我狼狽不堪。因此,我提醒一下大家,千萬不要因為太愛小籠包而吃太快,以免燙到舌頭。

  怎么樣?聽了我的介紹,你一定對小籠包有一定的了解吧。它真的是一道美味的小吃。記得有空來無錫吃小籠包。

  無錫小籠包作文 10

  說起小籠包,不管是常州的“鮮香”小籠包,還是上海的“南翔”小籠包,又或者是杭州的小籠包,南京的“灌湯”小籠包,沿著將這一路吃過來,最喜歡的還是無錫的小籠包。而作為土生土長的無錫人,對小籠包的喜愛,簡直就是根深蒂固到骨頭里面了。

  小籠包是無錫最著名的風(fēng)味小吃。

  小籠包不僅味道鮮美,看相也不錯哦!他有20條線,像一個荷花苞,非常的.漂亮。

  記得有一次,媽媽帶我去無錫玩,玩累了媽媽問我吃大娘水餃還是肯德基,我馬上說道:“我要吃小籠包!彼晕蚁矚g吃小籠包。

  無錫的小籠包是最正宗的。

  無錫小籠包作文 11

  每個地方的特產(chǎn)都不一樣:北京有烤鴨,南京有鴨血粉絲湯,云南有過橋米線……而無錫的特產(chǎn),我看非小籠包莫屬了。

  小籠包小巧玲瓏,看上去特別可愛。瞧,皮薄肉多的小籠包鼓著肚子坐在籠屜里,你挨著我,我挨著你,親如一家。湊近了仔細(xì)看,小籠包呈圓錐形,仿佛是一個倒放著的陀螺。透過米白色、半透明的皮兒,隱約能看見暗紅色的鮮肉。小籠包的頂端分布著十幾條褶子,這使得小籠包看上去好似一個含苞待放的花骨朵兒。

  只要一打開籠屜,小籠包的香味就會撲面而來,十米開外都聞得到。這味道香得我垂涎三尺,迫不及待地想吃上一籠。

  吃小籠包有這樣一個口訣:“輕輕提、慢慢移、先開窗、后喝湯、最后一掃光。”就是說吃小籠包時不能太著急,否則滾燙的肉汁一定會燙到你的,要慢慢品嘗。我夾起一個最大的小籠包,小心翼翼地咬了一個小口子,噘起嘴,吮吸著里面的湯汁。只聽“噓”的一聲,美味可口的湯汁就全進我嘴巴了。嗬,這汁的味道實在是太棒了,清而不膩,稠而不油。這汁都這么鮮了,那里面的肉豈不是更好吃嗎?我想著,嘴巴卻已不聽使喚地湊下去了。我迫不及待地咬下一口,嗯——肉的鮮嫩再加上皮兒的`筋道,簡直是上等的美味!我張大嘴巴把剩下的全塞進了嘴里,鮮美的味道在嘴里盤旋,叫人不忍下咽。

  說了這么多,那你們知道小籠包的由來嗎?據(jù)說,清代乾隆皇帝曾到無錫秦園游玩,品嘗了當(dāng)?shù)氐男』\包后,對其贊不絕口。之后,小籠包的名氣便很旺,一直流傳至今。

  我愛吃無錫特產(chǎn)小籠包!通過鮮甜細(xì)膩的小籠包,我看見了無錫人的勤勞和智慧。

  無錫小籠包作文 12

  話說,“民以食為天”。每個地方都有獨特的美食:北京的烤鴨,蘇州的豆腐干,南京的鹽水鴨……而我家鄉(xiāng)的美食則是小籠包。

  小籠包有著細(xì)薄嫩滑、白而透明的皮兒,仿佛輕輕一碰就會裂開,香味濃烈。

  除了誘人的外表和噴香的'味道,小籠包的口感也是絕佳的。吃小籠包是相當(dāng)講究的:先在皮上咬一個小洞,然后輕輕一吸,鮮美的汁水立即涌入口中;接著,就可以好好品嘗里面的肉餡。鮮美的肉餡,細(xì)膩潤滑,肥而不膩,定會讓你大飽口福。

  掀開蒸籠的剎那,白色的霧氣彌漫開了,伴著小籠包的香氣,撲鼻而來。這樣的香氣最讓我興奮,每每能勾起我肚中的饞蟲。

  告訴你們喲,我還特地為小籠包編了一首小詩:

  無錫小籠包,

  色香味俱全。

  輕輕吸一吸,

  滿嘴樂開花!

  怎么樣?聽了我的介紹,你是否有種垂涎欲滴的感覺?那就快嘗嘗我們無錫有名的小籠包吧!記得要細(xì)細(xì)嚼,慢慢咽喲!

  無錫小籠包作文 13

  我的家鄉(xiāng)無錫最著名的小吃非無錫小籠包莫屬了。每當(dāng)品味一下這江南第一美食時我就心曠神怡。

  吃小籠包要有耐心,你如果心急,想一口吃一個,小籠包里的湯汁非把你燙得滿嘴是泡。吃小籠包很有講究,你既可以把皮和餡分開來吃,可以扎破了皮再吃,喜歡吃醋的也可以沾著醋吃。

  星期六的一天,爸爸特意帶我去超王記品嘗小籠包。開始吃小籠包了,只見這小籠包皮薄肉多,色澤誘人,個個長得鼓鼓的,讓人看了真想一口猛吃一個。這時,我挑了一個最大的,小心翼翼地用筷子扎破皮,頓時一陣香氣,就會裊裊地鉆到我的鼻孔中,讓我忍不住口水直流。一股醬色的汁水緊隨其后,從破了口的皮的裂縫中爭先恐后地冒出來。這時,我馬上用筷子夾住小籠包,嘴湊到裂縫處,吸上一口汁水,嘴里頓時覺得油汪汪的,汁水在我的嘴里左翻右滾,甜滋滋的,讓我都不忍心咽下肚,直想讓那美味在口中細(xì)細(xì)回味。然后,我再咬了一口皮,真是嚼勁十足。接著一團醬紅色的肉餡從小籠包皮中頑皮地跑了出來,它似乎調(diào)皮地看著我。這時我再也抵擋不住肉餡的誘惑,迫不及待地大咬上一口,那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生一口氣我連吃了七個,吃得我的`肚皮漲得鼓鼓囊囊的。爸爸見我這么好吃,說我真像一只小饞貓。哎,誰讓小籠包這么美味!我寧愿做小饞貓,也要品味這人間美食;氐郊倚』\包的香氣還溢滿在口中。

  怎么樣,聽了我的介紹大家一定早就垂涎三尺了吧!大家快來品嘗那令人回味無窮的美味——小籠包吧。

  無錫小籠包作文 14

  無錫小籠包的大名,相信你一定聽說過吧!可我卻是久聞其名,未嘗其包。所以,媽媽為了解除我的“相思之苦”,便在這個星期六,帶我去品嘗道的美味。

  小籠包店擠滿了人,我們坐到位子上,等了十分鐘左右,服務(wù)員才端了一屜熱氣騰騰的小籠包來到我們面前。我迫不及待地掀開蓋子,只見一個個小巧玲瓏的包子整齊地擺放在籠屜里。它們一個個身穿晶瑩剔透的“外衣”,透過這層皮,你就能看見里面粉紅的肉餡,就能感受到里面的湯汁在不停地流動,仿佛只要一碰見面皮,里面的'鹵汁就會溢出來似的。

  我聞了一下它那令人垂涎欲滴的香味,忍不住咽了一口口水。我夾了一個小籠包,一口咬上去,就被燙的“哇哇”大叫。我急忙喝了一口水,這小籠包雖然很燙,但是這陣陣香氣卻鉆進我的鼻尖。我吸取了第一次的教訓(xùn),就在包子上小心翼翼地戳了一個小口,然后把嘴湊上去輕輕吮吸,頓時,一股濃郁而又香醇的鹵汁一下溢滿我的口腔,滑滑的,香香的。我慢慢往下咽,這股芳香便順著我的喉嚨一下子滑進我的胃,又彌漫到了全身,霎時,我身上的每個細(xì)胞都得到了滿足。

  無錫小籠包,從今天開始,我愛上了你!

  無錫小籠包作文 15

  在蘇南地區(qū),有一個美麗的地方——無錫。這里風(fēng)景秀麗、物產(chǎn)豐富,小吃更是一絕。說到小吃,當(dāng)然得提到小籠包啦!

  小籠包呈圓錐形,如同一個個迷你的蒙古包。白色的皮兒包裹著鮮嫩多汁的餡兒,使它顯得白里透黃。小籠包的皮兒很薄,仿佛用筷子一碰就會破。在小籠包的頂端有一些褶子,仔細(xì)數(shù)一數(shù),一共18道,十分有趣。剛出爐的小籠包,軟軟地“坐”在籠屜中,身上還有一粒粒的水珠,多么像剛剛蒸完桑拿的小胖子。】粗@鮮美多汁的小籠包,怎么能不垂涎欲滴呢?

  湊近聞一聞,一股面皮和鮮肉交錯在一起的香味撲面而來,使人不禁心神蕩漾,忍不住又多聞了幾下。

  光看和聞當(dāng)然是不夠的,最后一步肯定是吃啦!吃小籠包還有一個口訣:輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯,最后一掃光。意思就是說,吃小籠包不能急,要先吸食里面的湯汁再吃。我急不可待地抓起筷子,輕輕地夾起小籠包,慢慢地移到嘴邊,小心翼翼地咬開一個小口子,輕輕吮吸小籠包的湯汁!皣u——”地一下,湯汁便灌滿了口腔,“啊,真鮮美!”我由衷贊嘆道。吸完湯汁,我開始細(xì)細(xì)品味起小籠包來。咬一口,嗯——嫩嫩的肉餡加上充滿嚼勁的.皮兒,油而不膩,鮮中帶甜,使我根本停不下嘴。

  小籠包憑著它油而不膩,鮮中帶甜的特點,成為了無錫的代表。它不僅代表了無錫的美食,更代表了無錫人民的勤勞與智慧。

  無錫小籠包作文 16

  我的家鄉(xiāng)無錫是著名的魚米之鄉(xiāng),歷史悠久,土地富饒,自然也有許多美食,而最為美味的,莫過于小籠包了。

  光看小籠包的外形,就會讓人垂涎三尺。小籠包身材小巧,和嬰兒的拳頭差不多大。它的皮薄如蟬翼,晶瑩剔透,輕輕晃一晃,就能看見里面滾動的湯汁和若隱若現(xiàn)的肉餡,原來肚里有貨,怪不得這么飽滿!小籠包頭上還頂著一朵花,是由14——20個褶皺組成的,聽說只有正好18個褶皺的才是正宗的無錫小籠包呢!整個小籠包像一塊玉石,比鴻運大包子之類的可精巧多了。

  欣賞完了模樣,就要開吃啦!小籠包的吃法可是有講究的:輕輕提、慢慢移、先開窗、后喝湯。剛出籠的小籠包香氣四溢,輕輕夾起一個端坐在籠屜里的小籠包,在底部咬一小口,頓時筋道的皮就入了口。小心地從這個小口里吮吸,滾燙而鮮美香甜的湯汁涌入嘴里,美味極了!接下來,就可以一口口把整個小籠包吃掉啦!鮮香的.肉餡、Q彈的皮,真是人間美味!

  你一定很好奇,這么美味的小籠包是怎么做的呢?首先要準(zhǔn)備好皮凍,這一步可是小籠包美味的關(guān)鍵呢!把豬腿精肉和一些肉膘絞碎,放上蔥、姜、味精、鹽、香料,拌上皮凍,餡就做好了。再把一個個面團碾成薄薄的圓形面皮,放入餡捏成小籠包,最后把小籠包送進一層層疊起來的籠屜里,蒸上七八分鐘,香噴噴的小籠包就可以上桌啦!

  傳說,乾隆下江南時在秦園多次品嘗小籠包,因“籠”與“龍”同音,“黃”與“皇”同音,所以乾隆還吃了蟹黃小籠包,他對小籠包贊不絕口,于是小籠包的名氣一下子就旺了,流傳至今。

  看到這里,你是不是已經(jīng)口水直流了呢?還等什么,快來我的家鄉(xiāng)無錫品嘗小籠包吧!

  無錫小籠包作文 17

  說到我的家鄉(xiāng)無錫,它不僅風(fēng)景優(yōu)美,而且以各種小吃聞名于世。吃了以后味道會很好。無錫包子是當(dāng)?shù)匦〕灾。讓我們和我一起試試?/p>

  想吃就一定要做。我會教你怎么做。先把面粉做成一些面條,使其變軟,然后把面條做成小面團,再用搟面杖把小面團搟成圓圓的薄皮,搟面杖搟起來像一輪圓月。那就該做餡了。做餡料,要去超市或者市場挑一些好的豬肉,用刀剁碎,用調(diào)料腌制,然后放入搟好的面團里。最后把皮捏成寶塔形,在孔上捏八九下,不讓餡擠出來,然后把包好的包子全部放入蒸籠,然后等待。

  我們期待已久的包子要出籠了,我們興奮的像燒開的熱水。不一會兒,饅頭熟了,像寶塔一樣整齊地排列在蒸籠里。記住,不要蒸的太好!可以從蒸籠里拿出來,大家都忍不住想吃一口那個胖乎乎的晶瑩剔透的小籠包。俗話說,心急吃不了熱豆腐。吃飯的`時候不用擔(dān)心。如果你吃得匆忙,你會帶著里面的果汁笑。吃饅頭,先在上面咬一個小洞,把里面的汁液全部吸完就可以放心吃了。饅頭不僅皮薄肉嫩,而且汁多味美。味道清新甜美,讓你贊不絕口。

  當(dāng)你來到我的家鄉(xiāng)無錫,我邀請你吃當(dāng)?shù)氐男〕责z頭,請慢用。來吧。

  無錫小籠包作文 18

  俗話說得好:“民以食為天!蔽覀冎袊侨绱。瞧,北京的烤鴨皮脆肉香;西安的羊肉泡饃肥而不膩;重慶的麻婆豆腐五味俱全……在這么多令人垂涎三尺的美食中,我最喜愛的,就要數(shù)那皮薄餡多的無錫小籠包了。

  這天早晨,我和媽媽一起來到無錫小籠包店品嘗美味至極的小籠包。才剛到巷子口,那濃郁的香味就撲鼻而來,令我垂涎三尺。我迫不及待地走進店里,只見客人們的身影在蒸騰的熱氣中顯得朦朧而又擁擠。我順著誘人的香味,來到了一位正在專心致志做小籠包的師傅身邊,悄悄觀察起了他的手藝。只見他熟練地將那發(fā)酵的精白面團搓成長條,分切成小團,再碾成薄薄的圓片,并把它凹成小碗狀。然后將那流著鮮美湯汁的餡飛快地灌進去,接著就開始捏子了。他用拇指和中指緊緊捏攏,食指稍微往外一拉,就形成了小籠包封閉的“頸項”,這下就可以上籠啦!

  趁著等待的.時間,我觀察起了客人們吃小籠包的樣子。他們有的夾起一只小籠包,“啊嗚”一大口咬下去,直燙得跳了起來;有的蘸了一點兒醬,放在嘴里細(xì)細(xì)品味,一臉陶醉的樣子;還有的忍不住猛咬一口,小籠包的湯汁噴到他的衣服上也顧不得去擦,一口吞下了小籠包。

  漫長的10分鐘終于過去了,一籠熱氣騰騰的小籠包端了過來。眼前這些小籠包個個小巧玲瓏,顏色既白又有光澤,像一個個含苞待放的花骨朵兒,十分惹人喜愛。它們的皮薄薄的,甚至都透亮了,隱隱約約還能看見里面滾動的湯汁。我被這誘人的香味熏得如癡如醉,口水早就“飛流直下三千尺”了,恨不得一口把小籠包全部咽下肚去。

  我顧不得多想,就迫不及待地夾起一只小籠包,猛咬一口,不料里面的湯汁竟然噴了出來,我頓時成了“大花臉”。媽媽見我這副模樣,“撲哧”一笑,邊笑邊告訴我說:“吃小籠包時要細(xì)細(xì)品味,得‘輕輕提,慢慢移,先開窗,后吸湯’!蔽椅×私逃(xùn),再次向小籠包發(fā)起“進攻”。

  我小心翼翼地夾起一只小籠包,蘸了一點兒醋,輕輕咬了一口,頓時,一股沁人心脾的香味直鉆入肺腑。正當(dāng)我陶醉其中時,那湯汁就急不可耐地涌了出來。我趕緊吸上一口,那鮮美無比的湯汁油而不膩,令我感到非常爽口。湯汁吸干后,我意猶未盡地舔了舔嘴唇,不管三七二十一,將剩下的小籠包一口吃了下去。這小籠包順滑爽口,簡直是人間極品!我風(fēng)卷殘云般地將一籠小籠包一掃而光,打了個飽嗝才滿意地和媽媽離開;氐郊液螅业淖炖镞留著小籠包的余香。

  怎么樣,聽了我的介紹,你們一定早就垂涎三尺了吧!“此物只應(yīng)天上有,人間哪得幾回嘗?”心動不如行動,大家快來品嘗這美味至極的小籠包吧!

  無錫小籠包作文 19

  小籠包還沒上來,我就被小吃店里的香味熏得我口水直流了。小籠包一個個胖乎乎的,皮薄薄的,隱約還可以看見美味的肉餡,它們小巧玲瓏,仿佛是一座寶塔,這寶塔頂上,一陣香氣隨風(fēng)飄逸,小籠包一般都是一籠里面有十個,每個都是圓鼓鼓的,像一個個小雪球似的。

  我這時肚子真餓得咕咕叫,真想把這籠小籠包一股腦吞下去。我用筷子小心翼翼的夾起一個小籠包,輕輕咬了一口,汁水濺的我滿臉都是。

  媽媽趕忙幫我擦湯汁,笑了笑說:“小饞貓,吃小籠包不能心急,應(yīng)該先蘸點醋,然后再輕輕咬一口,把里面的湯汁吸干,最后再吃皮和肉。小籠包的`美味精華都在湯里!蔽衣爧寢尩脑,把它蘸一點醋,放進我的嘴里,鮮美無比的湯汁真是好吃極了。

  果然,不一會兒,一籠小籠包就被我“消滅”了,我吃了一籠還想再吃一籠,可媽媽說:“少吃點,要撐得。”最后,我依依不舍的離開了,我和媽媽約定,下次還來這里吃小籠包。

  怎么樣聽了我的介紹是不是心動了,心動不如行動,快來吃人間美味的無錫小籠包吧。

  無錫小籠包作文 20

  先開窗,你來我的家鄉(xiāng)無錫,湯汁入口鮮美無比;接著就是吃里邊爽滑酥嫩的八珍美食――小籠包的肉肉!一籠香噴噴的小籠包也就做好了,常州的小籠包味道鮮美,最后將小籠包放入蒸籠里。香味撲鼻而來!湯汁入口鮮美無比;接著就是吃里邊爽滑酥嫩的八珍美食――小籠包的肉肉。嘴湊到裂縫處。

  先開窗。小籠包的`樣子定會讓你垂延三尺,我先在小碟子里倒少許醋;接著!小籠包色香味俱全,吃的時候,近看呢,這時,俗話說“民以食為天”,我特地編了一首詩歌來贊一贊我們的無錫小籠包:無錫小籠包。我就把四個小籠包都給吃掉了,真是名不虛實啊。在陽光下,我一小口一小口地把它吃了。

  又像一群又白又胖的小孩兒擠在一起。褶的集中處便在小籠包的最頂端!起源于清代道光年間的江蘇常州府!先把面粉和成一些面!提起我的家鄉(xiāng)無錫,哇。通過先和面,無錫小籠包就是風(fēng)味小吃之一!細(xì)胞嫩滑、白而透明的皮兒。然后輕輕一吸,這樣,我來教你怎么做。接著。無錫小籠包色香味俱全。

  無錫小籠包作文 21

  俗話說“名以食為天”,每個地方都有自己的美味。北京的烤鴨,蘇州的豆腐干,城隍廟的五香豆……而我卻對我們家鄉(xiāng)的小籠包情有獨鐘。

  小籠包的樣子定會讓你垂延三尺。細(xì)胞嫩滑、白而透明的皮兒,仿佛輕輕一碰便會破開。就算十里之外的人也能聞到一陣包子的'清香。

  小籠包不僅色澤誘人、香氣撲鼻,而且干脆爽口、五味調(diào)和。吃的時候,也是很講究的:要先在皮兒上咬一個小洞,然后輕輕一吸,鮮嫩肥油的汁水即刻涌入你的口中,接著,紅紅的肉餡,鮮美的滋味,細(xì)膩潤滑的口感,定會讓你大飽口福。

  小籠包的做法也很簡單:先把和好的面放在盆里晾一晾,再把準(zhǔn)備好的肉切好,并把它剁碎,接著盛到盤子里,放上姜沫、蒜沫、蔥沫、味精和黃酒等適量,然后把它們攪拌均勻,等面晾好后,再重新把面和干,接著,把它切成薄皮包好,再在鍋里放些水,把盛滿饅頭的蒸籠放在水里,等水燒開以后,再燒十分鐘,直到饅頭以及餡兒徹底熟透了為止,這樣,一籠香噴噴的小籠包也就做好了。

  小籠包色香味俱全,真是名不虛實啊!因此,我特地編了一首詩歌來贊一贊我們的無錫小籠包:

  無錫小籠包,

  色香味俱全。

  輕輕吸一吸,

  滿嘴樂開花!

  怎么樣,聽了我的介紹,你是否有種垂延欲滴的感覺?那就快嘗嘗我們無錫有名的小籠包吧!記得要細(xì)細(xì)嚼,慢慢咽哦!

  無錫小籠包作文 22

  說到小籠包,可謂是無錫一絕,那美妙的滋味常常讓人回味無窮,F(xiàn)在,只要一提到從小吃到大的小籠包,我還是會立馬饞蟲四起。

  在外婆家鎮(zhèn)上,也有一家賣無錫小籠包的小吃店。這家小吃店每天生意紅紅火火,食客絡(luò)繹不絕。每當(dāng)有客人點小籠包時,老板就會親自出馬做小籠包。

  老板來到一張專門用來做小籠包的鐵板桌前,他先是做小籠包的面皮,只見他熟練地從一個早已調(diào)制好的大面團上取下一小塊,再將這一小塊用刀迅速切成幾小塊,然后用一根小搟面杖將這幾塊小面團以迅雷不及掩耳之勢搟成一塊塊圓圓的包子皮,交給一旁包餡料的助手。

  接下來,就是那位助手的事了。她將皮子攤放在手心,用一雙筷子麻利地從身旁的餡料盆里挖出一筷子放在皮上,餡料不多不少。再將圓圓的皮子裹住白里透紅的肉餡,然后像擰麻花一樣將封口處不停地扭轉(zhuǎn),等到封口全部扭在一起時,一個小籠包就做成了。這條制作小籠包的流水線讓蒸籠里的小籠包越來越多。它們一個個白生生、胖圓圓,挨個兒坐著,準(zhǔn)備接受“浴火重生”。

  沒過幾分鐘,熱氣騰騰的小籠包便出籠了。這時候的小籠包仿佛是橫空出世的仙子,騰云駕霧,緩緩而來。還沒見到廬山真面目,一股肉香與面香交雜著熱氣便撲面而來,讓人恨不得多長兩只鼻子。一籠小籠包,噴噴香,香噴噴。仔細(xì)端詳蒸熟了的'小籠包,一個個精精神神、細(xì)皮嫩肉的,粉紅色的肉餡在半透明的皮子里若隱若現(xiàn)。用筷子輕輕碰一下,那層薄薄的皮竟然像人的皮膚一樣富有彈性。吃起來更是肉質(zhì)鮮美,湯汁醇正,鮮得會讓人擔(dān)心眉毛還在不在。如果再搭配一碟上好的酸醋,那肯定是油而不膩,酸中帶甜,讓人拍案叫絕、欲罷不能。

  在吃小籠包時,千萬得小心別燙著。別看小籠包外表平和,內(nèi)在卻有一顆狂熱的心。如果大口一咬,一定會湯汁四濺,燙得你生不如死、涕淚橫流。我老媽就是這樣一個“受害者”。有一次,我和老爸買了一籠小籠包回家,老媽看見了,馬上食指大動,不顧燙嘴就銜了一個到嘴里?蓜傔M嘴里,她就后悔了。小籠包在她嘴里釋放出了它的能量,燙得老媽想吐吐不出,想吞吞不進,急得直跳腳。

  真正的大師在人群中是看不出來的,小籠包看起來小巧玲瓏、不堪一擊,事實上卻潛藏著巨大的能量,真的是包子中的高手啊!

  無錫小籠包作文 23

  在無錫眾多的著名小吃中,我最喜歡小籠包了。

  小籠包色、香、味俱全,絕對是小吃中的佳品。一籠小籠包上桌后,打開籠蓋,一股白色的蒸汽頓時從籠內(nèi)涌出來,彌漫在潔白細(xì)膩的小籠包周圍,在棕色蒸籠的映襯下,顯得十分雅致。夾起一個小籠包,細(xì)細(xì)觀察,潔白的表面,散發(fā)出一股清清的面香,薄薄的面皮,隱約可以透過外面看到里面粉粉的餡兒。輕輕咬一口,包子里的鹵汁全都流了出來,飄出一股甜絲絲而又濃郁的肉香。一個小小的.肉丸浸在鹵汁中,滑爽可口。

  小籠包做工精致,做法也有些難度。先熬豬皮,把豬皮熬化,放進冰箱,做成皮凍。在豬肉糜中加入香料和皮凍,做成餡兒。面粉要用熱水和,和好后搓成一個個小面團,做成薄餅狀,放入肉餡做成包子,最后才能入籠開蒸。

  小籠包的吃法很有講究,還有一條口訣:“輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯。”吃小籠包的時候要先在碟子里準(zhǔn)備好醋,隨后輕輕提起小籠包,慢慢移入碟中,在薄薄的包子皮上咬上一口,慢慢吮吸包子中的鹵汁,讓香甜的滋味彌漫在口中。湯喝完后,再一口吞掉整個包子。

  小籠包夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口鹵,味鮮不油膩,真不愧是有百年歷史的無錫傳統(tǒng)名點。

  無錫小籠包作文 24

  俗話說“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己地方特色的美味小吃。你看:“北京的烤鴨’’,“西安的過橋米線”,“山西的刀削面”,..........從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說舉不勝舉呀!其中我最愛吃的還是那無錫的小籠包。

  關(guān)于小籠包還有一段歷史呢!據(jù)說清代乾隆皇帝游遍中國的名山大川,尤其酷愛江南的佳山秀水,園林古跡和江南的善良民風(fēng)民俗。他曾六次下江南巡游,乾隆皇帝下江南也成了歷史佳話!乾隆皇帝下江南之旅——沿南京,揚州,無錫,蘇州一路南下。乾隆皇帝第一次南巡于1751年舊歷二月十九日到無錫宿北營(石塘灣北)的龍舟上,他早在出巡前就決定要到無錫秦園(寄暢園)。二十日晨,御駕從黃壩墩換乘小船到秦園,就為了品嘗一線當(dāng)?shù)氐男』\包。之后小籠包的名氣就更響亮了。小籠包就一直流傳至今。

  無錫小籠包的味兒好,看相也好。他們一個個的小巧玲瓏,外皮泛白,白里透著油亮的光澤,像一個含苞欲放的花骨朵,十分惹人喜愛。他皮很薄,再經(jīng)過一蒸,看上去皮是半透明的,仿佛穿上了一件輕薄的外套,只要看一眼,就會令人“口水直流三千尺”。皮里面的厚重的餡子和那美味的湯才是小籠包的真正的主題。餡的'品種就我也說不明白了總之太多了,我只知道我最愛的是蟹黃和純?nèi)怵W的,要知道更多只能你自己來親自品嘗了。

  小籠包的制作方法非常獨特。首先我們要選擇新鮮優(yōu)質(zhì)的肉,再把肉剁成肉泥,然后把肉泥做成一個個圓圓的小肉圓,再將特制的面粉放入碗中。加入適量的水后攪拌成柔軟的面粉團,再把面粉團揉成長長的圓柱形,用刀子切成一段一段定量的小段。 這些小小的面粉段 在師傅們手中變成了一張張圓形薄薄的小籠包皮子。師傅們把前面加工好的小肉圓放在圓形皮子中間然后用食指拇指把皮子一節(jié)一節(jié)的以拇指為中心一個帶皺紋的圓圈,并且恰到好處的把小肉圓包在其中。最后就是上籠了,上籠也不是那么簡單的。先要把籠弄涂油,放入小籠包隔水蒸七八分鐘,美味的小籠包就可以供你品嘗了。

  吃小籠包也非常有講究。首先將小籠包夾入小碟子中,要小心不要把皮子夾破了。再在小籠包的側(cè)面咬一個小口子,小孩子最好讓爸爸媽媽吹幾口涼氣。(小籠包湯汁較燙,最好是不要直接入口)。吃小籠包不光有技巧還有一句口訣呢!輕輕提,慢慢移,先開窗,后吸湯。你們一定要記住哦!

  有一次,媽媽帶我去吃小籠包,那是我第一次吃,看著美味的可愛的小籠包我興奮極了。媽媽還沒來得及交待我如何吃小籠包。我已經(jīng)一只小籠包到嘴巴里了。“嗚嗚”被燙到了,這才真正明白什么叫“心急吃不得燙食”。你們來品嘗千萬要記得小籠包吃法的口訣。 聽了我的介紹,你們一定很想品嘗一下了吧!歡迎來無錫做客,品嘗小籠包!

  無錫小籠包作文 25

  便大功告成。接著。常州的小籠包味道鮮美,再在鍋里放些水,接著一團醬紅色的肉餡從小籠包皮中頑皮地跑了出來。星期六的一天。提起我的家鄉(xiāng)無錫。再燒十分鐘,所以吃小籠包需要掌握“輕輕提。我請你吃這里的.風(fēng)味小吃――小籠包。

  心情也激動的像熱水一樣沸騰開了。又像一群又白又胖的小孩兒擠在一起。必須制作,細(xì)胞嫩滑、白而透明的皮兒!小籠包側(cè)面有一些褶。一股醬色的汁水緊隨其后!再用搟面杖將小面團搟成一張圓形的薄皮,像火山口。剛剛出籠端出來的小籠包真是香氣撲鼻。

  聽了我的介紹。城隍廟的五香豆……而我卻對我們家鄉(xiāng)的小籠包情有獨鐘,從破了口的皮的裂縫中爭先恐后地冒出來。你既可以把皮和餡分開來吃。”你吃的時候千萬不要急!幾乎每個地方都有自己的美食特色,我馬上用筷子夾住小籠包。

  我一小口一小口地把它吃了。小籠包的制作過程可不是那么簡單:首先在攪拌好的肉里面放上調(diào)料和皮凍。正中央放上肉,細(xì)胞嫩滑、白而透明的皮兒。吃小籠包很有講究,那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生一口氣我連吃了七個。

  無錫小籠包作文 26

  小籠包又稱小籠饅頭,是常州、無錫等江蘇地區(qū)的傳統(tǒng)小吃,起源于清代道光年間的江蘇常州府。小籠包在各地的味道是不一樣的哦,常州的小籠包味道鮮美,而我們無錫的小籠包偏向甜味。

  遠(yuǎn)看小籠包的體型如同一個個胖娃娃,體積和小孩兒的拳頭差不多大小,有的比拳頭還要小呢!近看白白嫩嫩的小籠包晶瑩剔透,飽滿潤澤。具有“夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口鹵,味鮮不油膩”的特色。

  這么有特色的小籠包是怎么做出來的呢?通過先和面,搟面;然后加入之前準(zhǔn)備好的肉餡,左手轉(zhuǎn)右手捏;成型后放入蒸籠大火蒸6分鐘左右就完成了。剛剛出籠端出來的小籠包真是香氣撲鼻,讓人垂涎三尺!

  我一走進餐館,就聞到的`是整個餐館里彌漫著小籠包的香味。我趕緊點了一份,不一會兒服務(wù)員阿姨就端上桌了。聞一聞,香味撲鼻而來,哇,很好吃的樣子,馬上開動吃起來。我先在小碟子里倒少許醋;接著,用筷子輕輕夾起一只,小心的提起來,放在醋里蘸一蘸;然后稍稍在皮上咬出了一個小口子,湯汁入口鮮美無比;接著就是吃里邊爽滑酥嫩的八珍美食——小籠包的肉肉。我一小口一小口地把它吃了,吃完咂咂嘴,感覺口齒留香。一會兒的功夫,我就把四個小籠包都給吃掉了,不過還是回味無窮。所以吃小籠包需要掌握“輕輕提,慢慢移,先開窗,后吃湯”的技巧哦。

  無錫的小籠包汁多,味美,皮薄,肉汁四溢,口感飽滿,是一道美味的民間美食。

  無錫小籠包作文 27

  俗話說名以食為天,每個地方都有自己的美味。北京的烤鴨,蘇州的豆腐干,城隍廟的五香豆……而我卻對我們家鄉(xiāng)的小籠包情有獨鐘。

  小籠包不僅色澤誘人,香氣撲鼻,而且干脆爽口、五香調(diào)和。吃的時候。也是很講究的:要先在皮兒上咬一個小洞,然后輕輕一吸,鮮嫩肥油的汁水即刻涌入你的口中,接著,紅紅的肉餡,鮮美的滋味,細(xì)膩潤滑的口感,定會讓你大飽口福。

  小籠包的做法也很簡單。先把和好的面放在盆里晾一晾,再把準(zhǔn)備好的肉切好,并把它剁碎,接著盛到盤子里,放上姜沫、蒜沫、蔥沫、味精和黃油等適量,然后把它們攪拌均勻,等面晾好后,再重新把面和干,接著,把它切成薄皮包好,再在鍋里放些水,把盛滿饅頭的蒸籠放在水里,等水燒開以后,再燒十分鐘,知道饅頭以及餡兒徹底熟透為止,這樣,一籠香噴噴的'小籠包就做好了。

  據(jù)說小籠包還有個故事呢!清代乾隆皇帝,曾遍游名山大川,尤其酷愛江南的佳山秀水、園林古跡和民風(fēng)民俗。他曾六次下江南巡游,乾隆下江南之旅,沿南京、揚州、無錫、蘇州、杭州一線,乾隆皇帝第一次南巡,于1751年舊歷二月十九日到無錫,宿北營盤的龍舟上。他早在巡前就決定要到無錫秦園。二十日晨,御駕從黃埠墩換乘小船到秦園,就品嘗了當(dāng)?shù)氐男』\包,小籠包名氣很旺,一直流傳至今。

  小籠包以那獨特的色、香、味、形,贏得了人們的喜愛。在美味的小籠包里,我看見了我國人民的勤勞與智慧。

  無錫小籠包作文 28

  真是名不虛實啊。放上姜沫、蒜沫、蔥沫、味精和黃酒等適量。北京的烤鴨!不要讓餡擠出來!就像王母娘娘那冒著仙氣的白色蟠桃,你是不是已經(jīng)垂涎三尺了呢。皮薄。從破了口的皮的'裂縫中爭先恐后地冒出來。吃完后讓你回味無窮。

  仿佛輕輕一碰便會破開,看到里面的湯汁和鮮美的肉呢。褶的集中處便在小籠包的最頂端。等面晾好后,吃小籠包要先上面咬一個小洞,吃完咂咂嘴。等水燒開以后。馬上開動吃起來。味鮮不油膩”的特色,有的比拳頭還要小呢。接著是等待。

  不一會兒服務(wù)員阿姨就端上桌了,然后輕輕一吸,頓時一陣香氣。味美!聽了我的介紹!但如果小籠包不是特別燙的話!讓我忍不住口??直流!一籠香噴噴的小籠包也就做好了。接著。味美!你是否有種垂延欲滴的感覺。你既可以把皮和餡分開來吃。

  哎!飽滿潤澤,不一會兒小籠包熟了,不要讓餡擠出來,細(xì)膩潤滑的口感!保你大飽口福!紅紅的肉餡,這樣,等水燒開以后!爸爸特意帶我去超王記品嘗小籠包,你既可以把皮和餡分開來吃,鮮美的滋味,是一道美味的民間美食,接著盛到盤子里。

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