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關(guān)于燒菜的作文（通用24篇）
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編收集整理的關(guān)于燒菜的作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
燒菜的作文 1
今天，我做完作業(yè)，就到廚房看爺爺燒菜。
爺爺是我們家的大廚師，他燒的菜，味道美極了，而且總是色、香、味俱全。嘿！我來的正巧，爺爺馬上要燒韭菜炒雞蛋。
我央求爺爺教我燒菜，爺爺破例的`答應(yīng)了。我高興的一邊打雞蛋，一邊看爺爺往鍋里倒油。不一會兒油熱了，爺爺教我把雞蛋倒入油鍋里，只聽“刺啦”一聲，嚇了我一跳。接著我學(xué)著爺爺?shù)臉幼佑缅佺P把雞蛋翻來翻去，才發(fā)現(xiàn)在爺爺手里那么瀟灑自如的動作，到了我手里卻很難，雞蛋老是要從鍋里跑出來。很快雞蛋被盛了出來，爺爺又往鍋里放了一點點油，讓我把韭菜放進鍋里翻炒幾下就加入鹽（爺爺說雞蛋容易吸入咸味，所以要先放鹽）然后倒入雞蛋再翻炒幾下，最后加入雞精，一盤美味可口的韭菜炒雞蛋就“誕生了”。
將它放在桌子上，滿屋飄香。碧綠的韭菜像翡翠，托著金黃金黃的雞蛋，美極了。我趕快拿起筷子夾起一塊塞進嘴里，哇！味道好極了！
燒菜的作文 2
今天是星期天，我對媽媽說想吃煎帶魚，一早我就和媽媽到菜場買了兩條新鮮的帶魚�；氐郊�，我就在廚房看媽媽怎么煎帶魚。
首先，媽媽先要把帶魚洗干凈，然后把帶魚用剪刀剪成大小一樣的一段一段，再把它放在碗里用鹽和料酒腌漬一下。媽媽就開始見煎帶魚了，我問媽媽為什么要放半小時才燒，媽媽說這是為了讓帶魚入味這樣燒出來才更好吃。
首先，媽媽拿了一塊生姜在鍋里抹一抹，媽媽告訴我這樣煎帶魚不粘鍋，我點點頭接著看媽媽在鍋里放好油，看見鍋里油不一會就有煙冒起來了，媽媽就這說明油溫很熱了，于是就把腌好的帶魚放入鍋中，這時魚香就慢慢的.飄來。
很快帶魚煎好了，我迫不及待地拿了一塊吃了起來，煎帶魚真好吃，又鮮，又咸，我最喜歡吃煎帶魚了。
燒菜的作文 3
星期天媽媽買了青椒和土豆，我認(rèn)真地看媽媽是怎樣燒青椒土豆絲這個菜的。
媽媽先用刀把土豆的“黃外衣”脫掉，再把土豆切成薄薄的一片一片，然后切成絲，放進洞眼較小的籃子里洗干凈，不然土豆絲會從洞眼里“逃走”的。接著媽媽把青椒掰開，把里面的籽兒去干凈，再切成青椒絲，放進另一個洞眼較小的籃子里洗干凈。
接著媽媽把鍋洗干凈并燒熱，倒入適量的葵花籽油，然后倒入土豆絲不斷地翻炒，這時可以放入幾片大蒜，這樣既可以殺菌，又可以增加菜的香味。一會兒鍋里冒出了青煙，媽媽趕快打開了脫排，繼續(xù)翻炒，等土豆絲呈半透明狀時，倒入已準(zhǔn)備好的青椒絲不斷翻炒，炒到青椒絲也有些透明狀了，撒鹽，翻炒均勻。這時還可以加入半碗水，防止土豆粘到鍋底而燒焦。然后蓋上鍋蓋，用大火燜燒二分鐘至青椒由深綠變淡綠，再加入少許雞精，繼續(xù)翻炒均勻，最后裝盤。
我聞了聞，啊，真香！細(xì)細(xì)的土豆線，碧綠的.青椒絲，互相映襯真讓人饞涎欲滴。我急忙嘗了一口，土豆絲糯糯的青椒絲滑滑的真是太美味了。
想不到燒菜里面還有不少學(xué)問呢？
燒菜的作文 4
一天，我放學(xué)回家后，媽媽就對我說：“今天做紅燒肉！”我聽了，高興得一蹦三尺高。媽媽究竟是怎樣燒出美味的佳肴的呢？我決定下廚房看個明白。
媽媽先把一塊又肥又大五花肉洗干凈，切成一塊一塊的肉丁，又把茴香.桂皮，生姜，洗干凈備用。
媽媽打開煤氣灶開關(guān)，把鍋燒熱，放進肥肉，一會兒，只聽鍋里發(fā)出“滋滋”的`響聲，肥肉里的油慢慢熬出來了。媽媽把肉放進鍋里，翻炒幾下，再放上生姜，茴香，桂皮，又澆上點料酒，醬油，撒上白糖。哇！真神奇，轉(zhuǎn)眼間肉變成了深紅色，空氣中飄著濃濃的肉香味。我真想嘗一口，媽媽阻止了我說：“還早著呢！紅燒肉要燉，才肉香味美�！眿寢屚伬锏谷胍恍⊥胨�，等水開了，把開關(guān)調(diào)至小火，繼續(xù)燒肉。
過了“好久”，肉燒熟了。媽媽揭開鍋蓋，一股香味撲鼻而來，肉紅彤彤的，亮晶晶的，我迫不及待地嘗了一口，酥酥的，軟軟的，肥而不膩，好吃極了！
我豎起大拇指，連連稱贊：“媽媽的廚藝是在高明。”
燒菜的作文 5
今天晚上，奶奶買回來幾條金黃色的小黃魚。��！這可是我奶奶最拿手的菜，她燒的可好吃了。
奶奶小心翼翼地把剛買回來的小黃魚拿了起來，我的.眼睛一直盯著小黃魚，生怕它們逃走。奶奶把小黃魚們洗干凈，又仔仔細(xì)細(xì)把它們的鱗刮干凈。
準(zhǔn)備工作做好后，奶奶打開煤氣灶，火苗一下子竄了出來。鍋里熱氣裊裊，奶奶馬上在平底鍋里放了一小滴油，然后把小黃魚放進鍋里。鍋里立刻熱鬧起來，“噼噼啪啪，噼噼啪啪”，好像在開patry�？�！奶奶的翻江倒海技術(shù)真是棒極了！她一手拿著平底鍋，一手拿起筷子不停地翻炒，小黃魚們好像不停地在喊：“救命��！救命��！”奶奶緊接著又放了生姜，黃酒，醬油，一勺糖，翻炒了一會兒。一股濃郁的香味撲鼻而來，最后奶奶把小黃魚們放入了盤子里。
我津津有味地吃著小黃魚，感覺味道好極了！
燒菜的作文 6
今天媽媽買完菜回來后，我看了看，好豐富啊，我問媽媽今天有什么菜?媽媽說：“炒豇豆，毛血旺�！蔽易钕矚g吃毛血旺了。 于是，我和媽媽開始弄豇豆了，2分鐘就弄好了。我有拿了點米開始燒飯，在煮飯的時候，媽媽開始教我學(xué)燒菜。先倒了一些油，油熱了，先把豆芽菜炒了炒，然后加水燒開。把事先切好的鴨血放入開水中，再加入金針菇，毛肚，豆瓣醬和辣油，雞精，鹽等調(diào)料燒開就好了。這時電飯鍋里的飯也做好了。我把飯盛出來就等爸爸回來吃飯了。
等了好一會爸爸才回來。我們就開始吃飯了，爸爸剛吃了一口毛血旺就問是誰燒的，我就告訴他說“我和媽媽一起燒的!”爸爸夸獎?wù)f真好吃! 我今天很高興，因為我學(xué)會了燒毛血旺。我以后還要學(xué)習(xí)燒更多的'菜。
燒菜的作文 7
昨天，我剛進家門，就聞到一陣香味，我咽了咽口水，趕緊向廚房跑去。廚房里，爸爸剛把一道菜做好。我說：“今天回家作業(yè)還有一條：觀察家人燒菜。現(xiàn)在做了吧!”“好吧�！卑职只卮�，“我做第二道菜時你一定要看好�！蔽尹c點頭。
爸爸讓鍋乖乖地“坐”在煤氣灶上，然后迅速打開火，霎時，紅藍相間的火苗從煤氣灶里躥出來，爸爸又把油倒進鍋中，把蛋和番茄放入鍋中燒。最后放入調(diào)料……我問爸爸：“你怎么能燒的那么好呢?”“那是因為我一直練，所以，我才能燒的那么好，這就叫做熟能生巧。”菜燒好了我嘗了一下，不咸不淡，正好。爸爸能燒到這種水平，一定是一直練，練到最后就知道其中的`奧秘了。我想這就是熟能生巧吧!
我把菜裝好盆，這時，我已經(jīng)饞涎欲滴了，便對在電腦前的媽媽叫道：“菜做好了，開飯了!”晚上，我們吃著番茄炒蛋等菜，邊講著笑話，邊嚼著嘴里的米飯……
燒菜的作文 8
國慶黃金周時，姨婆燒了一些美味可口的菜，其中最讓我難忘的是——我們?nèi)叶紣鄢缘拿牢斗殉吹�。�?dāng)她剛端到桌子上時，我就立刻用筷子夾了一塊，嘗了一口，啊!真是好吃極了!于是，我決定星期日去探個究竟。
星期日的早晨，我興高采烈地跟著姨婆到菜場，買了一些新鮮的雞蛋和鮮紅的.番茄�；氐郊�，她從廚房里拿出了碗、筷子、刀砧板和刀。她先把雞蛋對著碗輕輕地敲了幾下，雞蛋突然裂出了一個小縫，然后用拇指和食指一掰，最后水流般的蛋黃和蛋青慢悠悠地流進了碗里，隨即就不停地沿著碗邊攪拌。她又把番茄切成兩半，然后切成一瓣一瓣的。我們看見她把油放進去后，倒入雞蛋，把雞蛋一炒一炒，再把雞蛋分成一塊一塊后放入碗中。再向鍋里放一點兒油，把番茄放入鍋中炒一炒后，再把先炒好的雞蛋放入鍋中，灑上蔥花，在均勻地灑上鹽。等了等，番茄炒蛋就完成了。
通過這次觀察，我覺得一定要幫助家人做自己力所能及的事。
燒菜的作文 9
今天，我們家來了客人，奶奶準(zhǔn)備做她的拿手菜“雞炒栗子”。
奶奶把事先準(zhǔn)備好的材料都拿了出來：有黃酒、生姜、醬油、切成塊并炸好的雞、味精和栗子。她先把少量的油倒進鍋里，燒熱。只看見油花濺了起來，不時地發(fā)出“啪啪”的聲音。接著，奶奶把黃酒倒入鍋里，接著把水也倒進去。
等水沸騰了，黃酒和水融合在一起，“瞧，咕嘟咕嘟冒泡了�！蔽遗d奮地說。這時，奶奶小心地把栗子放進去。不一會兒，栗子有一點點發(fā)黃時了，一陣陣?yán)跸泔h了出來。奶奶把雞也倒進去，她拿起勺子，熟練地上下翻飛，翻炒了15分鐘以后，菜好了，雞和栗子的.香味融合在了一起�！罢嫦惆�！”我饞得直流口水。
等奶奶把菜端上桌時，大家一嘗，都豎起大拇指直說好吃！
燒菜的作文 10
星期天，我在家里閑著沒事干，想幫媽媽做家務(wù)，但是做什么好呢？我已經(jīng)十二歲了，平時是媽媽燒菜，今天我要試著自己燒菜給爸爸媽媽吃。
我興奮地跑到媽媽身邊說：“媽媽，今天我要學(xué)燒菜，你來教我好嗎？”媽媽笑著點點頭，就開始說給我聽，教我怎么樣把菜做好。于是我按照媽媽的意思：先把菜洗干凈，再用刀慢慢地把它們切成一段一段，我做得很小心，害怕會傷到手。接著，我拿出鍋子洗干凈，放到的煤氣灶上面，待鍋子里的水份干了，鍋子底有點紅了，再把油倒進去，等油冒煙了，我就把切好的`菜輕輕地放下去，用鏟子炒一陣，放點鹽，還有調(diào)和料什么的。然后，再蓋上鍋蓋燒一會，掀開蓋子，撒上適量的味精，把燒熟了的菜倒進盤子，就大功告成了。
一盤炒青菜就這樣做好了，爸爸媽媽品嘗后都說味道做得很好，我吃著自己做的菜心里樂滋滋的，心想以后還要再學(xué)學(xué)看呢。
燒菜的作文 11
我已經(jīng)三年級了，我每天在學(xué)校學(xué)習(xí)著知識，在家里我也開始學(xué)做家務(wù)了。上個星期我就學(xué)會了燒番茄炒蛋。
我先把番茄洗干凈，切成塊。然后我開始打蛋，我先把蛋在碗邊輕輕一磕，再用力一掰，透明的蛋液就倒入了碗里。最后我開始輕輕攪拌，“啪啪啪”的響聲好像一首快樂的樂曲。
接著我開始熱油鍋。油鍋開始冒煙的時候，我把蛋倒入鍋中，“唰——”地一聲把我嚇了一跳！但我還是趕緊翻炒了幾下，金黃的蛋液慢慢凝結(jié)，傳出陣陣香味。我趕緊把蛋盛入盤中，又倒入番茄開始翻炒！當(dāng)番茄加熱到開始變成番茄醬時，我重新倒入雞蛋，金色的雞蛋上抹上了一層紅色的番茄汁，讓人垂涎欲滴。我又翻炒幾下，加入了適量的`鹽和味精。不一會兒，一盤熱氣騰騰的番茄炒蛋出鍋了。
媽媽嘗了一口，稱贊道：“真好吃！”我聽了高興極了，我終于會燒番茄炒蛋了！
燒菜的作文 12
大家知道我最喜歡的蔬菜是什么呢？哦，對了，你真聰明，是扁豆角。今天，媽媽就要為我炒一盤扁豆角。
媽媽走進了廚房，我也跟了進去，為了不打擾媽媽，我就站在一旁默不作聲，專心的看著。只見媽媽把蔥蒜和辣椒切碎，在鍋中放入油，把蔥蒜辣椒放入鍋中，再放入扁豆角，頓時就炸開了鍋，時不時的傳出一陣小聲音，你聽，“哎喲，輕一點兒，疼死我了！”“好燙，救命呀！”“我不想被吃！”
但媽媽仍然繼續(xù)炒，用鏟子把扁豆角翻過來倒過去。咦？怪了，扁豆角的顏色怎么變了呢？哦！原來，扁豆角快熟了，怪不得呢，扁豆角的聲音越來越輕，突然間，飄出一陣清香，整陣香味滿屋飄，�。∥乙呀�(jīng)流出口水了。
終于，扁豆角“罷休了”，他們不再叫了，媽媽把扁豆角放入盤中，我便迫不及待地拿起筷子，津津有味地吃了起來，啊！那味道實在再好不過了。
啊！媽媽的'手藝真是超一流的呀！
燒菜的作文 13
每逢周末，媽媽總要給我燒我最愛吃的土豆絲。今天我站在媽媽旁邊認(rèn)認(rèn)真真地看媽媽是如何把兩個大土豆變成一盤美味佳肴的。
只見媽媽拿起土豆，在水龍頭下沖洗干凈，然后用刀削去皮，然后把土豆放在洗干凈的.切菜板上，接下來用刀把土豆給切一下。切完之后，就像細(xì)細(xì)長長的黃色薯條。把細(xì)細(xì)長長的土豆絲放進鍋里。“噼里啪啦”的響了起來。緊接著媽媽放入蘿卜絲，然后媽媽開小火�；鹈缇拖褚粭l藍色的裙子一樣。不一會兒，土豆絲變成深黃了，然后再撒一點兒鹽。這時，我早就“口水直下三千尺”了，迫不及待地問：“好了嗎？”“快好了！”媽媽對著我笑。
終于好了，媽媽把令人饞涎欲滴的土豆絲端了上來。我連忙夾了一根土豆絲放進嘴里，哇！真香啊！把我肚子里的饞蟲都要勾出來了。我想：原來燒菜也要有學(xué)問呢！
燒菜的作文 14
今天我起得很早，為什么呢？因為今天是我當(dāng)家了，我做菜。
我洗臉的時候就想：“哈哈，美味的雞蛋就要出來了”。我先從冰箱里拿出了幾個雞蛋，把它們洗干凈，然后把鍋子洗干凈，這下準(zhǔn)備工作做好了，第二件事就是把雞蛋打在一個碗里，一分鐘后我就開始做最重要的一件事了，我先把鍋里放了一點油，等油燒到有點冒煙時，“嘩”雞蛋下鍋了，我左炒右炒，上翻下翻，放了一點鹽，不一會兒，金黃色的雞蛋就冒出了醉人的香氣，這樣我的`雞蛋就炒好了�！伴_飯了，開飯了，不吃就沒了”。在看電視的爸爸媽媽忙跑過來，“哇，好香��！”“聞有什么用？快吃啊。”“啊，好好吃，鹽也放得剛剛好”。爸爸、媽媽都齊聲夸我做得好，我心里可是美滋滋哦。
如果下次還給我這樣的機會的話，我想我會做得更好的。
燒菜的作文 15
每天早上都是爸爸給我做早餐。有時候爸爸會給準(zhǔn)備牛排。我想爸爸是怎么煎得這么好吃呢？于是，有一天早上，我就去看爸爸怎么煎牛排的。
爸爸發(fā)現(xiàn)鍋還沒洗，就先吧鍋洗了，再把鍋放在爐子上，開火把鍋加熱。接著放一小塊黃油進去。黃油剛剛下去，我就聞到一股淡淡的香味。等黃油化了，開始冒小泡時，爸爸把解凍好的'牛排輕輕放進鍋里，這時候牛排是紅色的。因為我想吃嫩一點的，爸爸就煎牛排的時候只煎兩分鐘。我聽見牛排不斷發(fā)出”滋滋”的聲音。爸爸正在翻看牛排朝下的一面，我發(fā)現(xiàn)那一面正在慢慢變成棕色。大概煎了半分鐘，爸爸把牛排翻了個面，另一面大概也煎了半分鐘。按剛剛的動作再重復(fù)做一遍就差不多了。最后倒上黑椒醬，關(guān)火，就大功告成了。出鍋后，牛排散發(fā)出濃濃的香氣。
我咬了一口牛排，鮮嫩多汁。下次我要自己煎牛排。
燒菜的作文 16
一天下午，爸爸問我：“今天晚上吃什么菜？”我想了想說：“好久沒吃你燒的蟹炒年糕了�！蔽艺f完，爺爺就去菜場買了幾只蟹和一包手指年糕。
回到家爸爸在洗蟹，叫我?guī)退种改旮狻０职窒春眯�，又把蟹切成塊，把一些粉狀的'東西倒進碗里，放在我面前。我問爸爸：“這是什么呀？”爸爸說：“這是生粉，蟹放里面粘一點，放油里炸一炸會更好吃的。”說完，爸爸先在鍋里倒一些油，在拿起粘好生粉的蟹塊一個一個地放入鍋中，只聽見“茲茲”的聲音，我嚇得逃得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。爸爸說：“不要緊的�！比缓蟀涯旮庖驳谷脲佒幸黄鸱矗偌狱c調(diào)料燒一下。過了一會兒，爸爸打開鍋蓋，哇，一股香氣撲鼻而來，饞得我口水直流。
就這樣，一盆香噴噴的蟹炒年糕出鍋了。
燒菜的作文 17
做好功課，一股飯香撲鼻而來，于是我跑進了廚房去看奶奶燒菜。
我跑進廚房，看見奶奶在燒菜，我問奶奶：“下一道炸豬排叫爸爸燒吧！”
奶奶說：“好呀！”我高興地說：“那我就要看看爸爸是怎么炸豬排的。”我對爸爸說：“爸爸，你今天要炸豬排了�！卑职中赜谐芍竦卣f：“沒問題。”
爸爸換了圍兜，洗了洗手，開始了工作：他先從冰箱取出雞蛋，一只碗和一包面粉，隨后將面粉倒進碗里，緊接著把面粉攪拌成糊，然后把鐵鍋放在煤氣灶上，再在煤氣灶上點火，把粘滿面粉的豬排仍進油鍋里，只聽“噼里啪啦”的聲音從油鍋里響起，一會兒，豬排的顏色變成了淡黃色，慢慢地豬排的顏色變成了深褐色，然后爸爸把豬排翻過來炸一會兒，接著把豬排一塊一塊盛到盆子里，最后一道美味可口的'炸豬排就大功告成了。
我傻眼了，目瞪口呆地看著爸爸，沒想到爸爸炸豬排技術(shù)真好��！
燒菜的作文 18
一天晚上，我最喜歡吃的一道就是番茄炒蛋，我的媽媽今天晚上在燒番茄炒蛋，我很想看一看。
媽媽首先準(zhǔn)備了豐富的.食材，番茄、雞蛋、生姜和蔥。她把番茄洗干凈，切成小塊，再把雞蛋打散，放在碗里，再把蔥切成小塊，就開始燒了。
媽媽先把油倒鍋里，燒熱后，放姜和蔥爆香，再把番茄倒進去，只聽“嘩啦”一聲，番茄的香味就飄了出來，等到出汁后，就把番茄撈出來，接著是炒蛋，先熱油鍋，再把蛋倒進去，不一會兒，蛋就要成了金黃色的，這時，把剛炒好的番茄倒進去跟雞蛋一起炒，再一次加入適量的糖和鹽，不停的翻炒，大約兩分鐘后番茄炒蛋就做完了。媽媽把它盛到了盤子里，我迫不及待的吃了起來，味道好極了。
看起來簡單的菜，步驟卻很多，但是，燒的菜卻很好吃。
燒菜的作文 19
有一天，我跟媽媽學(xué)燒菜，那是我第一次燒菜，我心里想：燒菜肯定一點也不難。
媽媽教我做土豆絲，她說一步我做一步：“要先把土豆絲洗好，再把土豆切成一根根的細(xì)絲�！笨晌也粫校铧c把手指切掉，而且把土豆切得有些粗，有些細(xì)，細(xì)的就像一根鉛筆芯那么細(xì)，粗的就像一根鉛筆那么粗。我再把油倒進鍋里，把火打開，接著將土豆絲小心翼翼地刮到鍋里，撒鹽，可我撒的鹽實在太多了，就像下了一場大雪一樣，把鍋里的土豆絲覆蓋起來了，更多鹽的地方就像結(jié)冰一樣，把土豆絲牢牢地定住了。然后，我接了一點水倒進鍋里，可因為水倒太少，再加上火大太大，所以有些土豆絲都黏在鍋上了。最后我把土豆絲盛入盤中，只見有的土豆絲粗，有得土豆絲細(xì)，有的土豆絲就是一顆一顆的碎渣渣，還有的土豆絲全身都是雪白雪白的`。
我端去給媽媽品嘗，媽媽怕傷害我的自尊心，只好說道：“很……很好……好吃。”我聽媽媽說我做得好吃，便一蹦三尺高額歡呼雀躍起來。
燒菜的作文 20
今天，做完作業(yè)，就到廚房看爺爺燒菜。
爺爺是們家的大廚師，他燒的菜，味道美極了，而且總是色、香、味俱全。嘿！來的正巧，爺爺馬上要燒韭菜炒雞蛋。
央求爺爺教燒菜，爺爺破例的答應(yīng)了。我高興的'一邊打雞蛋，一邊看爺爺往鍋里倒油。不一會兒油熱了，爺爺教我把雞蛋倒入油鍋里，只聽“刺啦”一聲，嚇了我一跳。接著我學(xué)著爺爺?shù)臉幼佑缅佺P把雞蛋翻來翻去，才發(fā)現(xiàn)在爺爺手里那么瀟灑自如的動作，到了我手里卻很難，雞蛋老是要從鍋里跑出來。很快雞蛋被盛了出來，爺爺又往鍋里放了一點點油，讓我把韭菜放進鍋里翻炒幾下就加入鹽（爺爺說雞蛋容易吸入咸味，所以要先放鹽）然后倒入雞蛋再翻炒幾下，最后加入雞精，一盤美味可口的韭菜炒雞蛋就“誕生了”。
將它放在桌子上，滿屋飄香。碧綠的韭菜像翡翠，托著金黃金黃的雞蛋，美極了。我趕快拿起筷子夾起一塊塞進嘴里，哇！味道好極了！
燒菜的作文 21
今天放學(xué)回家后，我聞到了一股香噴噴的味道，原來奶奶在燒菜。我好奇地走過去，想看看菜是怎么燒出來的`。
在我的要求下，奶奶答應(yīng)給我做一道“紅燒排骨”。奶奶先做了些燒菜前的準(zhǔn)備，把排骨洗干凈，剁成小塊，切好蔥與姜。接著，奶奶把鍋刷干凈，“啪”地一聲點上火，過了幾秒，又倒了些油，等油冒煙了，再把排骨下鍋。只見奶奶拿著刀鏟，不慌不忙地翻炒了幾下，又放入了蔥花與姜絲，到入幾滴醬油，灑了半勺鹽，又翻炒起來。然后，奶奶把半盆水倒入了鍋里，蓋上鍋蓋，燉起肉來。
大約一刻鐘后，湯漸漸燒干了，就見奶奶不慌不忙地撒了點味精，翻炒了幾下�！白龊脟D”，奶奶邊說邊把菜倒進盤子里。真香啊，我迫不及待地拿起筷子，夾了一塊排骨放進嘴里，閉上眼睛，細(xì)細(xì)地品嘗。
燒菜的作文 22
晚上，我看見媽媽在廚房里做晚飯，我走過去想看看媽媽在燒什么菜，原來媽媽是要煎荷包蛋。
我對媽媽說“：媽媽，讓我來試著煎荷包吧!媽媽笑咪咪地說”：好啊，那你試試吧�！凹搴砂_始了，我先把煤氣灶打開，再往里倒點油，等油燒熱了，我拿起一個雞蛋往碗口上一敲，走到鍋前，雙手往外一掰，雞蛋落到鍋里，只聽”嗞“的一聲，蛋清結(jié)起來了，等雞蛋一面炸成金黃色，我拿起鏟子小心翼翼的`翻了個身，等另一面也炸成金黃色了，我往鍋里放點鹽、味精、再放些水，最后蓋上鍋蓋燜一會。
過了幾分鐘，媽媽提醒我說蛋熟了，我連忙關(guān)掉爐氣灶，掀開鍋蓋，一陣香飄飄的蛋香味撲鼻而來。我順手拿起鏟子把蛋盛進盤子里，我發(fā)現(xiàn)荷包蛋的邊很想小女生穿的花裙子的荷葉邊，真漂亮。我迫不及待的拿起筷子嘗了一口，哇，味道鮮美極了。媽媽也連連夸我煎蛋本領(lǐng)大，我感到很自豪。
燒菜的作文 23
這周六傍晚，我覺得沒事干，就去幫媽媽燒菜羹。
媽媽給我準(zhǔn)備洗好的菜和雞蛋、藕粉，我就要開始燒菜羹了。先把洗好的菜切成條狀、再剁成米粒大小的碎片，把它放在一邊，再把雞蛋磕碎，放入碗里，用筷子打散，打蛋的聲音清脆悅耳，蛋液在筷子的敲打下，顯得非�；顫姡袷窃谔�!接著在放藕粉的碗里放涼水，攪拌一下，也把它放在一邊。然后把青菜放入燒開的熱水里，等青菜燒熟了，放點鹽，把藕粉拿起來，我發(fā)現(xiàn)藕粉都沉淀了下去，一邊攪拌，一邊把藕粉放入燒熟的菜湯中，同時筷子也要不停的`在鍋里攪拌，放完藕粉，最后把蛋也一起放下去，筷子還是要不停的攪拌，水里的蛋液馬上變成了蛋花，好看極了。過了一會兒菜羹就燒好了，我吃著自己做的菜羹，心里別提有多高興呢!
燒菜的作文 24
今天，我跟媽媽學(xué)做了一道菜——西紅柿炒雞蛋。
我先把西紅柿拿來洗干凈，它外表滑滑的、紅通通的，我拿起菜刀，小心地把他切開兩半，發(fā)現(xiàn)里面有密密麻麻的小種子，再切成一小塊一小塊的，放進盤子里。把雞蛋打入碗里，用筷子攪拌一下，又洗了幾個小蒜頭，把它切碎。準(zhǔn)備好后，媽媽打開煤氣灶的火，把油倒入鍋中，等油燒熱了一些，先把雞蛋倒入鍋中，剛放進去，就發(fā)出“吱吱”的.聲音，翻炒了幾下就變成了金黃色的塊體，盛入碗中。又倒入一些油，等油熱了把西紅柿和小蒜頭倒入鍋中，用鏟子炒了幾下，把雞蛋再次放入鍋中，放了一些鹽、糖、水，燜了一會，又翻炒幾下，這道菜就算做好了，把它盛入盤子里。
看到自己的勞動成果，心里挺開心的!也體會到媽媽平時的辛苦，我一定聽爸爸媽媽的話，做個好孩子。
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