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關(guān)于美食的作文常用[15篇]
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，許多人都寫過(guò)作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那要怎么寫好作文呢？以下是小編收集整理的關(guān)于美食的作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
![關(guān)于美食的作文常用[15篇]](https://p.9136.com/00/l/d7f7cec427_5fbf7eb182792.jpg)
關(guān)于美食的作文1
埋頭功課，不經(jīng)意間，桌上多了一碗粥。
一碗粥，絲絲熱氣下掩著似浮萍一般的綠豆，幾片花瓣如臥在水中的白荷，剔透的米粒折射著誘人的光澤，燈光下粼粼的粥面演繹著荷塘月色。張開了身體，吸吮起誘人的精華。
執(zhí)著調(diào)羹，舀起一勺粥，入口即化卻仍有嚼勁，綠豆咀嚼后僅剩豆衣，褪去了的清香溢向心間，我褪去了困意，靜靜品味這不可多得的恬靜。可當(dāng)我嘗到那似乳白指甲的花瓣時(shí)，蹙起了雙眉。
是百合！
未入口時(shí)，還有令人喜愛的色澤，可嘗后發(fā)覺竟然如此苦澀，它苦過(guò)藥草，在我心中甚至苦比黃連。我皺緊雙眉，挑動(dòng)鼻梁，久久不敢咀嚼下咽，唯恐百合之苦釋放，進(jìn)退兩難間舌頭略有發(fā)麻。
片刻，我似乎品嘗到了清香，驚覺時(shí)又帶著喜悅，似是綠豆的香，又帶著淡淡的'百合清香，卻又揉進(jìn)了糯米的醇香，似桂馥蘭香沖擊著我的味覺，化去了一些原有的苦澀，只覺得清心養(yǎng)神，大約是太苦了，才會(huì)讓這分寸之末的味道被我體味吧。
更讓我驚喜的是它的甜，細(xì)細(xì)品味后，釋放出的甜味超越了苦澀，融化了清香，脫穎而出，起初僅是微不足道的一點(diǎn)，卻越品越甜，似百合花種從微小的一粒成長(zhǎng)為花朵，越發(fā)膨脹，這不像蜜糖甜的發(fā)膩，也不如水果甜的悅心，那甜，只是大海里的一滴水，只是茫茫大漠中的一粒沙，是平凡卻不平庸的甜，卻在苦澀中更顯甘味。
下咽，各種味道被咽入心底，胃濾去苦澀與清香，綻放出的甜味融進(jìn)血液，僅剩下一絲甜味在心頭。
百合百合，百味交合，挑戰(zhàn)著我的味蕾，舌尖嘗到了苦，心靈卻是收獲了甜。生命就像粥里的百合，咀嚼了苦，才能嘗到甘，因?yàn)榭嗯c甜是相互依存的，也只有在苦中，甜味才稱得上甜。
偏過(guò)頭，困意全無(wú)，都說(shuō)百合清新凝神，果不其然。
關(guān)于美食的作文2
我的故鄉(xiāng)是濮陽(yáng)，我愛故鄉(xiāng)的美食。
牛肉耗辣椒是我們濮陽(yáng)的特產(chǎn)。牛肉、芝麻，加上紅辣椒，這些再普通不過(guò)的東西，到了我們濮陽(yáng)人手里，就成了舌尖上的美食。
端上一盤牛肉耗辣椒，只見辣椒紅得像太陽(yáng)，一些雪白的芝麻均勻地點(diǎn)綴在黑黑的香牛肉中間，亮晶晶的紅油耀眼閃爍！讓人看著看著就只咽口水。
拿起筷子，夾上一塊黑牛肉，嚼一嚼、品一品，那味道別提多正宗了。不管能不能吃辣味兒，你都可以蘸上些紅油，因?yàn)樗挥谢鹄钡臉幼佣眩鋵?shí)根本不怎么辣的！你完全可以小小地滿足一下自己對(duì)辣椒的渴望！如果再不經(jīng)意地吃到幾粒芝麻，哎，那香味兒無(wú)法用言語(yǔ)來(lái)形容�。�
壯饃是我們濮陽(yáng)人的傳統(tǒng)美食，其中老城四牌樓的最有名。我們的圓形大壯饃有三厘米厚，直徑達(dá)五六十厘米！所以，你千萬(wàn)別輕易說(shuō)買一個(gè)壯饃！你只需要買上一斤或者一大塊兒就足夠了。壯饃有好幾層，所以也有人稱它為“中國(guó)式比薩”。
一盤壯饃上桌，香氣四溢！外面看著呈金黃色，焦焦的，里面的餡兒有羊肉、粉皮，還有綠茵茵的香菜，調(diào)料可就多啦，有大蔥、味精、香油、醬油等等。我飛快地抓起一塊兒，嗯！真好吃。外酥里嫩，香而不膩，羊肉細(xì)細(xì)的，粉皮兒軟軟的，醬油濃濃的，大蔥、洋蔥咽到嘴里，也沒有平時(shí)的辣味兒，就連大多數(shù)小孩兒不愛吃的香菜，也變得美味無(wú)比了！
涼皮兒是我們濮陽(yáng)人的零食式美食！清脆的`黃瓜鮮嫩爽口，雪白的面皮兒晶瑩剔透，再加上咖啡色的麻汁兒，美味的涼皮兒很快就調(diào)出來(lái)了！街頭巷尾，空閑時(shí)光，吃上一口涼皮兒，熟悉的口感、久違的幸福一齊涌上心頭！
我愛故鄉(xiāng)的美食，但我更愛生我養(yǎng)我、給我溫暖的故鄉(xiāng)——濮陽(yáng)！
關(guān)于美食的作文3
北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過(guò)橋米線，山西的刀削面……這些令人垂涎欲滴的風(fēng)味小吃舉不勝舉。然而，我最愛吃的美味卻是靖江的蟹黃湯包。
靖江蟹黃湯包的樣子和其他包子有些不一樣，它的下半部分有些胖，因?yàn)槟抢锸菧?所在地。
普通的包子做法很簡(jiǎn)單，可蟹黃湯包就不一定了。普通的包子只要把餡包進(jìn)去就行了，蟹黃湯包不僅僅只要包餡，里面還要有湯。將新鮮的高湯打去料渣，放在旁邊待用。不久后，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，肉湯沒有冷卻到零度卻也結(jié)成了凍。然后將蟹黃肉凍放進(jìn)包子皮里，再把湯汁放進(jìn)去，上火蒸5分鐘，蟹黃湯包就做好了。這就是蟹黃湯包的獨(dú)特之處，也是蟹黃湯包最難做的地方。
蟹黃湯包不僅做法難，而且吃法也有講究，因?yàn)榘永锩嬗袦�。湯汁沒什么味道，但湯汁和蟹黃肉餡一起吃，味道絕對(duì)是極品中的極品。如果你像吃普通包子一樣吃蟹黃湯包，湯汁就會(huì)灑你一身。蟹黃湯包一般只有兩種形狀，一種是和小籠包差不多大小，另外一種有我兩個(gè)拳頭那么大。當(dāng)蟹黃湯包端來(lái)時(shí)，一股面香味乘風(fēng)破浪般鉆入你的鼻子，一定令你口水直流。我喜歡用吸管插進(jìn)蟹黃湯包的皮內(nèi)，一口一口地吸。然后把吸管拿出，輕輕用包子蘸了一點(diǎn)放了辣椒的醋，又將吸管插入的那個(gè)口慢慢擴(kuò)大，蟹黃肉餡就露出來(lái)了。我咬了一口蟹黃肉餡，這蟹黃肉餡和其他包子的餡不同，不單是肉鮮，更融入了湯汁、蟹黃的鮮美，醋之不膩，辣椒之勁爽，真可謂人間美味，令人回味無(wú)窮。其實(shí)，吃蟹黃湯包可以蘸著小碟里的調(diào)味品吃；也可以就著小菜吃；還可以像我那樣邊喝胡辣湯邊吃，別有風(fēng)味。
這就是靖江的蟹黃湯包，怎么樣，嘴饞了吧？想吃的話，馬上開始行動(dòng)吧！
關(guān)于美食的作文4
雞蛋灌餅既是小吃也能當(dāng)飽，比起中國(guó)這個(gè)美食之國(guó)的眾多美味，它唯獨(dú)讓我百吃不厭。
我住的村子里每天都能聽見雞蛋灌餅的吆喝聲，常常沒有看見賣餅人時(shí)，香味就隱約纏繞在鼻尖了，不油膩，不濃烈，不刺鼻，卻是極有象征性的氣味，仿佛真的看到了一張仍然冒著熱氣的雞蛋灌餅。
走近看，或許賣餅人的一張餅剛好做完，他會(huì)拿起鉗子或者戴上手套，將熱氣騰騰的餅放進(jìn)袋子里，剛出爐的雞蛋與餅搭配在一起，可以混合出最完美的金黃色。雞蛋灌餅的內(nèi)部空氣膨脹所形成的“層層疊疊”的樣子再加上前者，真會(huì)讓人不覺垂涎三尺。
至少對(duì)于我來(lái)說(shuō)，真正愛吃雞蛋灌餅的'食客應(yīng)當(dāng)知道它其實(shí)有不少做法。最常見的應(yīng)該是將兩張面餅放到電餅鐺上，把雞蛋敲開在其中一張餅后，將另一張蓋好。經(jīng)過(guò)配料的放置和一段時(shí)間的翻整，餅的外層稍焦，此時(shí)是拿出來(lái)的最好時(shí)機(jī)，做出的餅清爽有嚼勁，不然少一分則軟，多一分則僵，據(jù)說(shuō)真正有一手的人做的餅，應(yīng)當(dāng)是一口咬下去在感受到餅面起酥的香脆時(shí)，還有似有似無(wú)的回甘。這種做法的雞蛋灌餅還常常會(huì)用刷子把醬料均勻地涂在餅上。一次我買的雞蛋灌餅醬料涂多了，咬下去連牙跟都火辣辣的，可偏偏做的不賴，只會(huì)強(qiáng)忍著燒灼感吃完。
另一種做法似乎更受資深食客們的青睞。要將中空的面餅攤到電餅鐺上，把雞蛋飛快打碎后，再用鑷子把餅挑出一個(gè)小洞后倒進(jìn)，最后撒上配料，靜候即可。看似簡(jiǎn)單，實(shí)則更考驗(yàn)做餅者的能力，無(wú)論是對(duì)時(shí)間的掌握，還是打碎雞蛋，以至于倒蛋液的過(guò)程都更加的苛刻。稍不留神就會(huì)失誤，那樣的餅不僅賣相難看，口感也差。
當(dāng)你讀著這段話時(shí)，我或許又在哪里吃雞蛋灌餅了呢，當(dāng)咸中帶甜的味道在口中蕩漾的時(shí)候，我不僅想到，女媧造人時(shí)給人類捏上舌頭真是一件太美妙的事了。
關(guān)于美食的作文5
對(duì)于我這一個(gè)既愛做白日夢(mèng)又屬于典型“吃貨”的孩子來(lái)說(shuō)，白日夢(mèng)里肯定是少不了美食的。這不，看到眼前一排排的美味佳肴，我可是又“口水直流三千尺”了！
端著一個(gè)潔白的盤子，我像條泥鰍一樣穿梭在人群中�？吹轿易類鄢缘乃幢P上來(lái)了，馬上飛步上前，使勁往碟子里夾。旁邊的一個(gè)姐姐不由得退后一步笑著說(shuō)：“唉呀！看你長(zhǎng)得這么瘦，不是因?yàn)槌运麥p肥成功的吧！”這一句話，惹得好多人都看過(guò)來(lái)了。我只好笑著說(shuō)：“不是啊，這只是我飯前開胃的小菜，等等我還要吃好多好多的�！闭f(shuō)完，我立刻見好就收，繼續(xù)尋找美食。咦！哪來(lái)這么撲鼻的.香味��？我不停地吸著鼻子，好象一只獵狗一樣循著香味一路找過(guò)去。原來(lái)是剛出爐的榴蓮酥，這可是我的最愛��！趁著人不多，我還是先下手為強(qiáng)，拿起夾子就往盤子里夾了四塊。
就這樣一邊走，一邊取著各種各樣的美食：粉蒸排骨、炭烤生蠔、蛋糕、牛扒……我的一個(gè)盤子都不夠用了，里面的美食堆成了一座小山，只好找個(gè)位置坐下來(lái)，開始盡情享受�，F(xiàn)在的我，應(yīng)該就像一頭餓壞了的狼，因?yàn)樘嗪贸缘臄[在眼前，反而不知道先吃什么。只好是這里嘗一下，那里咬一口，狼吞虎咽起來(lái)！不到半小時(shí)，剛才的那座“小山”就被我鏟平了。我喝了一口飲料，舒舒服服地打了個(gè)飽嗝，伸伸腰，舔舔嘴：“��！真好吃……”
“弟弟，弟弟，快起床上學(xué)，要遲到了！快點(diǎn)……”姐姐使勁拍著肩膀叫喚我。我睜開眼一看，原來(lái)自己還賴在被窩里，剛才的美餐只是一個(gè)白日夢(mèng)��！
關(guān)于美食的作文6
說(shuō)到河南的特色小吃，那就不得不提美味的我的最愛——胡辣湯了。
這胡辣湯身份可是不簡(jiǎn)單，要知道，他可是被稱之為河南一絕，不僅美味，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高，你想想，一大鍋的大雜燴，營(yíng)養(yǎng)能不高么。這么多的優(yōu)點(diǎn)集于一身，怪不得我一聽見“胡辣湯”這三個(gè)字，口水都要下來(lái)了呢。
胡辣湯，又名糊辣湯，是中國(guó)北方早餐中常見的湯類食品。常見于街上的早點(diǎn)攤點(diǎn)，其特點(diǎn)是微辣，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道上口，十分適合配合其它早點(diǎn)進(jìn)餐。
當(dāng)時(shí)，閣老嚴(yán)嵩為了討皇帝歡心，從一個(gè)道士手中得到一付助壽延年的調(diào)味藥獻(xiàn)給皇帝，煮成湯以后給皇帝喝。這湯美味無(wú)窮，皇帝非常的高興，立刻命名為“御湯”。明朝亡后，御廚趙紀(jì)攜帶這“御湯”逃至逍遙（今西華縣逍遙鎮(zhèn)），受逍遙胡氏之恩，把這個(gè)方子傳授給了胡氏。由于湯香辣味美，而且也是胡氏經(jīng)營(yíng)的，因此后慢慢被當(dāng)?shù)乩习傩諅鞣Q為“胡辣湯”。
胡辣湯不僅好吃，而且也好做，但我可不會(huì)把老媽的獨(dú)家秘方告訴你是這樣做的。首先，將煮熟的牛肉丁、大約一寸長(zhǎng)的粉條段、花生豆和海苔放進(jìn)鍋里煮。一會(huì)后，再把豆筋放入鍋里。然后等水冒泡后把勾好的粉芡（qian）倒入鍋中，注意，一定要邊到邊攪，防止粘鍋。
最后，往鍋里面倒入合適的醋、胡椒粉、香油、麻椒粉和雞精。一鍋色香味俱全的胡辣湯就做出來(lái)了。雖說(shuō)這鍋胡辣湯做出來(lái)了，但是我覺得還是不夠，由于缺少了一個(gè)我認(rèn)為最重要的一個(gè)東西——燒餅。胡辣湯又辣又酸，經(jīng)常會(huì)把嗓子辣的燒燒的'，而假如配上燒餅，就可以緩解一下嗓子燒的冒煙的情況了。
怎么樣，是不是流口水了呢。趕緊照上面的獨(dú)家秘方做一碗嘗嘗吧！
關(guān)于美食的作文7
同學(xué)們，你最喜歡的美味佳肴是什么，如你問(wèn)起我，那我要自豪的說(shuō)，我所喜歡的美味都在我的家鄉(xiāng)——寧波。
這里依山傍水，物產(chǎn)豐富，各種各樣的美食更是不計(jì)其數(shù)。清明時(shí)節(jié)，最愛吃的就是青團(tuán)，青團(tuán)跟鵝蛋差不多大，圓溜溜的，就像一個(gè)穿著綠衣裳的大胖子�！芭肿印鄙砩贤恐粚铀苫ǚ�，放在鼻子邊，一股淡淡的清香順間撲鼻而來(lái)，讓人垂涎欲滴。輕輕咬上一口，黑黑的芝麻餡順間就流淌出來(lái)，里面還夾帶著艾草的香味，別提有多美味了！這就是家鄉(xiāng)的味道。
每到周末，總會(huì)有叔叔推著掛滿一串串糖葫蘆大聲叫賣：“賣糖葫蘆啦”，這聲音傳遍大街小巷，它不但好吃而且好看，紅彤彤的山楂果整齊地排列在一起，外面裹著一層薄薄的且又晶瑩透明的糖漿，仿佛無(wú)數(shù)顆紅色瑪瑙在那里閃閃發(fā)光。又像無(wú)數(shù)棵結(jié)滿碩果的小樹，等待大家的品嘗，看著精致的糖葫蘆都不忍心咬上一口，怕毀了它的“容貌”，但又抵不住美食的誘惑，“啊嗚”咬上一大口，酸中帶甜，甜中帶酸，甜得比蜂蜜還甜，酸得牙齒都軟了。那感覺別提有多棒了，這就是家鄉(xiāng)的味道。
寧波有名的邱隘咸菜，口感也是超級(jí)清爽的，人們吃慣了餐桌上的大魚大肉，滿嘴都是油，肚子壯得像個(gè)大皮球，這時(shí)來(lái)一盆咸菜，吃上幾口清爽無(wú)比，瞬間就能解除油膩！這就是家鄉(xiāng)的`味道。
碼頭的船滿載而歸，帶回了泥螺，梭子蟹等各種美味的海鮮。黃酒醉泥螺，絕對(duì)的脆爽鮮美；還有肥肥的梭子蟹，把梭子蟹切成一塊一塊和年糕一起放在鍋里一炒，簡(jiǎn)直美味極了！想想口水都要留下來(lái)，這就是家鄉(xiāng)的味道。還有又香又糯的寧波小湯圓；酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富的慈溪楊梅；噴香酥脆的鼓樓油贊子等等舉不勝舉。
美味只應(yīng)寧波有，別處能有幾回嘗。歡迎你來(lái)我的家鄉(xiāng)——寧波，享受美食吧！
關(guān)于美食的作文8
每個(gè)地方都有各自不同的習(xí)俗和愛好。當(dāng)然，各地的吃食習(xí)慣也各有特色。如湖南人喜歡吃辣椒，北京人喜歡吃烤鴨，武漢人喜歡吃熱干面……我家在農(nóng)村，村子里各家各戶關(guān)系都特別好，所以經(jīng)常幾大家子聚在一起吃飯，每到這時(shí)候，幾乎沒人吃飯，因?yàn)楦鞣N各樣的菜都吃不過(guò)來(lái)啦，哪有時(shí)間吃飯，通常大家最愛吃的便是炸龍蝦。
龍蝦，在鄉(xiāng)村是很常見的。小時(shí)候，。我最愛玩的就是釣龍蝦。因?yàn)獒烗埼r不僅是一種娛樂(lè)活動(dòng)，釣的龍蝦還可以吃呢。
炸的龍蝦，一般都是很大的，炸出來(lái)后，整個(gè)都是紅紅的，油膩膩的，看著就叫人直流口水。吃起來(lái)就更不用說(shuō)了。
記得上次吃龍蝦還是去年的事了。那天，好幾家子人聚在我家吃飯。因?yàn)槟翘煺梦覀儙讉�(gè)小孩閑著無(wú)聊釣了好多龍蝦，我們又吵著要吃，所以爸爸干脆上街又買了很多，那天的情景可真是壯觀啊�！俺燥埨�！”聽到這三個(gè)字，大家都不約而同地向餐桌靠近�！巴邸币宦牼椭朗俏覀冞@些小饞貓的叫聲，但也難怪，桌上好幾大碗炸龍蝦，一個(gè)個(gè)又大又紅，誰(shuí)看了不激動(dòng)！
筷子都沒拿，我們這些小孩就開始競(jìng)爭(zhēng)，看誰(shuí)搶得多。大人們看著都哈哈大笑。拿著一只超大的龍蝦，啊，怎么辦呢？是先吃尾巴還是吃爪子？管他呢，千萬(wàn)不要以為夾子不好吃，實(shí)際上龍蝦最好吃的就是它，但可惜的是只有一點(diǎn)點(diǎn)肉。
“咔嚓”一聲，終于咬破了，這夾子也太硬了，但是，為了里面的.美味，付出這點(diǎn)力氣是值得的。尾巴也是很美味的。先剝?nèi)�，里面的肉本是白色的，但由于�?jīng)過(guò)油炸之后，有的染了點(diǎn)紅色，軟軟的，放在嘴里，咬上兩口，天啊，簡(jiǎn)直像在天堂生活。
其實(shí)，還有好多好多好吃的食物，但是，我最熱衷的還是炸龍蝦，有機(jī)會(huì)，希望大家都去嘗一嘗，一定不會(huì)讓你們失望。
關(guān)于美食的作文9
被我咬破了。自從吃了“它”以后，什么燒烤呀，小籠包呀，麻辣燙呀，都被我拒之門外�？梢哉f(shuō)我對(duì)“它”情有獨(dú)鐘。
你們一定感到奇怪，我說(shuō)的“它”是什么？其實(shí)，它就是山東的特色小吃——山東煎餅。這么說(shuō)起來(lái)，我和山東煎餅還有一段奇遇呢：那天，我數(shù)學(xué)考試不負(fù)媽媽的期望，考了一個(gè)滿分。媽媽為了獎(jiǎng)勵(lì)我，特地陪我上街。我和媽媽一路走，一路聊，漫不經(jīng)心。誰(shuí)曉得和一個(gè)手拿煎餅的人撞了個(gè)滿懷。剛想開口說(shuō)“對(duì)不起”，突然迎面撲來(lái)一陣香味，讓我口水都流了下來(lái)，忘記說(shuō)“對(duì)不起”。抬頭一看，原來(lái)是那人手里的煎餅在作怪。它看上去就很好看，讓人垂涎三尺：一張皮，里面卷著兩張脆餅，還撒著一些香蔥、香菜和榨菜。出于想嘗嘗這美味的心理，我和媽媽跟那人問(wèn)了路線，出發(fā)找美味了。
好多人呀！煎餅攤子前被圍得水泄不通。但是，因?yàn)楹芟氤运晕液蛬寢屇托牡氐认氯�。終于輪到我了，我看著那婆婆做著：一點(diǎn)面漿涂在平底鍋?zhàn)由�，等它煎脆了，再往上打一個(gè)雞蛋，給它抹平，再把香蔥和榨菜撒上去，出于個(gè)人愛好，我提議加一個(gè)香腸，接著把薄皮一折為二，加上脆餅，涂上甜醬。如果你要是愿意的話，可以涂點(diǎn)辣醬。就這樣，煎餅做好了。我迫不及待地咬了一口。呀，真好吃，香脆可口，爽滑香嫩。我又迫不及待地吃了幾口，全身的.每一個(gè)毛孔都張開了，快樂(lè)地舞蹈，一種說(shuō)不出的輕松愉悅涌上心頭。不一會(huì)兒，煎餅就被我吃了，回味無(wú)窮，讓我吃了還想吃。
因?yàn)槌赃^(guò)煎餅，那味道的香甜，那味道的爽滑，經(jīng)常出現(xiàn)在我夢(mèng)里。所以，只要是被子的四個(gè)角，都被我“蛀”出幾個(gè)洞，這洞成了我的“杰作”，媽媽把煎餅稱之為“兇手”。
關(guān)于美食的作文10
我的家鄉(xiāng)有非常多風(fēng)味小吃：紅燒小龍蝦、五香螺螄、香菜牛肉面、雞煲……然而，我最鐘情的是麻辣燙。
大街小巷有非常多賣麻辣燙的攤子。一輛有篷的小車上放著一只爐子，爐子上放一個(gè)大大的鋼桶，里面裝滿了湯水，熱氣騰騰。車上放有幾十種菜品，有葷有素，任你挑選。車旁放兩三張小桌子，十幾張小凳子。你要是走累了，坐下來(lái)歇一會(huì)兒，品嘗幾樣最愛吃的麻辣燙，立刻會(huì)使你神清氣爽。
麻辣燙的確是辣，吃過(guò)后讓你覺得嘴唇麻麻的，名不虛傳。看，大碗里盛滿漂著油花、蔥花的湯，湯里泡著亮晶晶的粉絲，還有那紅紅的火腿腸、碧綠的香菜、金黃的.油豆腐，真是五彩繽紛。湊上去聞一聞，那香辣味直沖腦門兒。
麻辣燙的做法與鴨血粉絲相似。顧客把各自挑選的菜料放入籃中，交給攤主。攤主將菜料放入一個(gè)高高瘦瘦的漏勺里，再將漏勺浸入燒開的湯中，掛在桶邊，將菜“燙”熟，然后將漏勺拎出，來(lái)回晃動(dòng)幾下，倒入一個(gè)大碗，加上辣湯，灑上胡椒粉，淋上幾滴麻油，再抓一小把香菜撒在上面。一碗色香味俱全的麻辣燙就呈現(xiàn)在你的面前。
慢慢地咀嚼，細(xì)細(xì)地品嘗，再喝兩口湯，那美味從嘴里流過(guò)食管直到胃里，真是一種享受啊。辣得到位，麻得舒服，吃完真想再來(lái)一碗。
據(jù)說(shuō)，麻辣燙起源于長(zhǎng)江之濱，最初是由船工與纖夫創(chuàng)造出來(lái)的。從四川宜賓到三峽的巫山，這一帶水流湍急，拉船的纖夫們餓了，就在江邊壘幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，拾些干柴生火燒。在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜則就地取材，拔些野菜，放入花椒等調(diào)料，涮燙一下就能吃，那滋味美不可言。后來(lái)，碼頭上的小販見這種涮燙方式有利可圖，便將菜品與爐具加以改造，置于擔(dān)子兩頭，邊走邊吆喝，才使更多的人享受到這美味。
現(xiàn)在，麻辣燙更是因?yàn)榉奖恪⒆灾�、快捷的�?yōu)點(diǎn)迅速名揚(yáng)大江南北，成為大眾喜聞樂(lè)見的小吃。
關(guān)于美食的作文11
早上6：00，窗外響起小鳥那清晨的呤唱，我在小鳥的歌聲中醒來(lái)。我來(lái)到陽(yáng)臺(tái)上，看著外面的一層薄霧，不禁深深的吸了一口氣。轉(zhuǎn)身回到房間里，把書包的拉鏈拉開，把里面的零食倒了出來(lái)，我認(rèn)真的數(shù)了數(shù)，“嗯，兩包樂(lè)事，三盒酥心卷，加上老媽從香港帶回來(lái)的面包，全齊了。”我做好一切準(zhǔn)備后等待7：30的.到來(lái)。
看著時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)流逝，我期待的7：30終于到來(lái)。我歡快的背上書包穿上來(lái)到學(xué)校。班里彌漫著一股輕松自在和歡快的氣氛。吵吵鬧鬧的。讀語(yǔ)文書的時(shí)候，班上的同學(xué)還時(shí)不時(shí)的偷看桌洞里的零食還在不在，好像怕有小偷來(lái)偷似的，就像幼兒園的孩子怕別人拿走他的糖一樣，可愛極了！
第一節(jié)課。高老師踏著 優(yōu)雅的步子來(lái)到了班上，說(shuō)：“今天一個(gè)上午都是語(yǔ)文課，我說(shuō)了我們開零食會(huì)，但是通知沒有交齊，等你們交齊了再開始�！币宦犨@消息，我們就慌了但是還好，高老師就是刀子嘴，豆腐心……我們還是很快就開始了。我前面的曾鈺琪帶到啊，那可是美食啊，桂花糕、海膽炒飯、花果茶。啊，我可是真有口福。后面的黃文定帶的東西更是離譜。自己炸的薯?xiàng)l和薯餅。我還到劉連劍那里搶來(lái)了最后一個(gè)三文治，我們第一節(jié)課看表演，第二節(jié)課吃零食，第三節(jié)課唱歌，第四節(jié)課看行尸走肉，一個(gè)上午，四節(jié)課一起嗨！最后學(xué)校還給我們每人一包零食一瓶豆奶和一瓶益力多。
放學(xué)時(shí)，五五班的一位同學(xué)在我們旁邊抱怨到，“哎，憑什么一班一個(gè)上午都在玩，而我們班一個(gè)上午都在考試！”聽見這句話，我不禁笑出了聲。下午，還有跳蚤市場(chǎng)等著我呢！這就是我的六一！
關(guān)于美食的作文12
我的故鄉(xiāng)是聞名中外的荊州，它位于我國(guó)的湖北省中部。荊州是一座歷史文化悠久的古城，這里風(fēng)景優(yōu)美，物產(chǎn)豐富。而且還有許多的小吃，如；小胡鴨。麻辣燙。豆皮……其中我最喜歡的'是八寶飯。
在全國(guó)，八寶飯中獨(dú)樹一幟的是荊州聚珍園餐館的招牌名菜。八寶飯還有一段相關(guān)的傳說(shuō)呢！相傳八寶飯為清末慈禧太后御廚蕭代所創(chuàng)制。當(dāng)年御廚蕭代因此深受慈禧太后的厚愛。后來(lái)八國(guó)聯(lián)軍打入中國(guó)，慈禧太后逃出京城，蕭代也就攜帶此飯的配方逃難來(lái)到荊州。在當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親們的幫助下，被“聚珍園”老板留用傳授技藝。從此八寶飯便從“聚珍園”名播四方，是荊州—“聚珍園”傳統(tǒng)名菜。百余年來(lái)，雖然時(shí)代更疊，然八寶飯御膳風(fēng)味不減，人稱“御膳八寶”。
今天，母親從超市里買來(lái)了各種米，各種豆和各種干果。說(shuō)：“要跟我做八寶飯吃�！蔽艺f(shuō)：“母親我來(lái)幫你吧！”母親笑著對(duì)我說(shuō)：“你可不要跟我‘忙中添亂’哦！”“不會(huì)了”！我自信的說(shuō)。開始做八寶飯了。我站在母親身旁，母親把做八寶飯的材料拿了出來(lái)，準(zhǔn)備洗干凈。我一把奪過(guò)，說(shuō)：“我會(huì)，這個(gè)我來(lái)吧。”可是我一心急，準(zhǔn)備往水池里倒結(jié)果，有一大部分散在了外面。我非常驚訝，心想：不會(huì)吧？這么簡(jiǎn)單的事情我都干不好，該不會(huì)被母親說(shuō)對(duì)了我只會(huì)“忙中添亂”了吧！我看看母親，母親并無(wú)責(zé)怪的說(shuō)：“倒的時(shí)候不能心急，要看準(zhǔn)了，把袋子的頭全放在水池里，在倒，這樣就不會(huì)散出來(lái)了�！蔽衣犃它c(diǎn)了點(diǎn)頭。便和母親把地上的材料全撿了起來(lái)，放在了池子里。洗好了，母親吧八寶飯放在了電飯煲里。過(guò)了一會(huì)，香噴噴的八寶飯便做好了。
八寶飯雖然比不上那些宴會(huì)上的正餐大菜，也比不上那些風(fēng)味小吃。但是，它也是我們荊州的一道民風(fēng)民菜，也有著它自己獨(dú)具一格的風(fēng)味。
關(guān)于美食的作文13
我的故鄉(xiāng)在著名的佛教圣地——天臺(tái)，天臺(tái)山歷史悠久，是歷代文人墨客的游玩的地點(diǎn)，而天臺(tái)美食更是獨(dú)樹一幟，糊拉汰、扁食，五味粥、玉米糊……那些味道呀，想起來(lái)就讓我垂涎三尺！
故鄉(xiāng)眾多美食中有一種以肉末和雞蛋作餡的“麥餅”，狀若圓盤，香氣撲鼻，直徑約有二十多厘米，厚度僅有半厘米多，一層薄薄的肉餡均勻地分布于餅內(nèi)，尤為奇特的'是肉餡上還裹著一層更薄的雞蛋皮。咬上一口，頓時(shí)鮮香四溢，齒頰留芳。再蘸一蘸醬油、醋、麻油、辣醬之類的調(diào)味品，不要吃得太“幸�！迸�！要說(shuō)這肉和蛋皮是怎樣包入餅內(nèi)的？可以肯定地說(shuō)，它并非像北方做“合子”那樣用兩張面皮捏合而成，比起“合子可是精致細(xì)巧得多。對(duì)于不懂做餅訣竅的人來(lái)說(shuō)，這簡(jiǎn)直是匪夷所思、巧奪天工了。
最好吃又能登得上大雅之堂的還是餃餅筒。餃餅筒是天臺(tái)特有的最具特色的節(jié)日食品。做”餃餅筒“是個(gè)”大工程“，從洗、切、炒、糊皮、包，真是一個(gè)大的工藝流程，有點(diǎn)類似墨西哥雞肉卷，不過(guò)”內(nèi)涵“是不一樣的。天臺(tái)的”餃餅筒“里塞得可”豐滿“了，：肉片、豬肝、蛋皮、、豆腐片、粉絲、筍絲、香菇、小魚干、黃花菜、、、等炒制成餡，依照一定順序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃時(shí)不用筷子，雙手捧起，大大咬一口，口感外脆里糯，肥而不膩。筒里各色佳肴經(jīng)過(guò)高溫的熏蒸已不再松散而并成一個(gè)整體，多種葷素美味香氣互相滲透，匯成一種絕對(duì)特殊的鮮美滋味。吃一條還想再吃一條，一般吃到兩條就心滿意足了。
另外還有故鄉(xiāng)的年糕、清明餃子，豆腐皮，、、、也比別處做得好吃得多。故鄉(xiāng)的美食拴著我的胃，也時(shí)時(shí)拴著我的心。如果你到我們老家游玩，不吃上正宗的天臺(tái)美食，那可真是白跑一趟了。
關(guān)于美食的作文14
我并不就是一個(gè)美食家，但就是我就是一個(gè)對(duì)吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西就是從健康的角度來(lái)思考的，只要就是對(duì)身體健康有利的東西，不管就是好吃還就是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過(guò)程中還會(huì)注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，此刻許多人都在追求所謂的綠色食品，這證明人們對(duì)美食的要求已經(jīng)上升到了對(duì)健康有利的概念了。
中國(guó)菜肴素有四大風(fēng)味和八大菜系之說(shuō)。四大風(fēng)味就是：魯、川、粵、淮、揚(yáng)。八大菜系一般就是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。
粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風(fēng)味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關(guān)、湛江等地的名食在內(nèi)。地域最廣，用料龐雜，選料精細(xì)，技藝精良，善于變化，風(fēng)味講究，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁，擅長(zhǎng)小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地，其語(yǔ)言和習(xí)俗與閩南相近。
我給大家說(shuō)幾種蔬菜不明白大家喜不喜歡。炒土豆絲：土豆切絲，水中泡五分鐘，洗去表面的淀粉，表辣椒一個(gè)，切絲。鍋里放油燒熱，倒入土豆絲、辣椒絲同炒，此時(shí)放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。
豆腐西紅杭湯：豆腐切成手指大小的塊，西紅杭切塊，鍋里放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的.盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開后再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開盛入盆子。
豆腐白菜湯，做法同上，倒入白菜燒開后再燒一分鐘盛入盆子。
青辣椒炒雞蛋：青辣椒三個(gè)，切成絲，雞蛋二個(gè)，鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛起，鍋里放油燒熱，倒入青辣椒絲炒，加少量鹽、味精、雞精、醬油，倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家能夠?qū)W著做。
關(guān)于美食的作文15
每個(gè)人的口味不同，有的人喜歡咸的，有的人喜歡甜的，而我喜歡吃兩種混合在一起的——糖醋排骨，那可是媽媽的拿手好菜！
星期六，媽媽準(zhǔn)備給我做糖醋排骨。我高興得不得了，連忙跑到媽媽身邊看她做。有許多調(diào)料呢！如：醬油、醋、糖等，五花八門，看得我眼花繚亂�？勺盍钗蚁矚g的還是那排骨，“細(xì)皮嫩肉”的，誘人極了！
終 于，要開始下鍋了。媽媽首先放點(diǎn)水，等水燒開后，再把排骨倒進(jìn)水里，把鍋蓋蓋上，等個(gè)幾分鐘就可以把排骨放到盤子上了。這時(shí)的排骨肉色均勻，已沒有了腥 味，還冒著熱氣呢。接著，老媽在鍋里加上油，把排骨放進(jìn)去翻炒，給點(diǎn)水，加點(diǎn)醋，多給一點(diǎn)醬油，再放糖。悶個(gè)幾分鐘，讓排骨與它們“親密接觸”后，新鮮可 口的`糖醋排骨就出鍋了！
“好香�。 卑职终f(shuō)道，他聞著香味來(lái)到廚房。而我已迫不及待地像把排骨端出去。剛做出的排骨泛著棕色的光澤，散發(fā)著甜絲絲的香味，讓人胃口大開。
“吃 飯了！”媽媽叫道。爸爸和我立馬圍了過(guò)來(lái)，我拿起筷子，狼吞虎咽地吃起來(lái)，簡(jiǎn)直就像一個(gè)好幾天沒吃過(guò)飯的人一樣。媽媽笑著說(shuō)：“你別搶，都是你的，慢點(diǎn) 吃！”“知道�！蔽翌櫜簧隙啻穑褐鴾蠼榔饋�(lái)。糖醋排骨就是要蘸點(diǎn)汁，要不然就不好吃了，最主要的是你吃起來(lái)它酸中會(huì)帶著甜味，仿佛你在環(huán)游太空時(shí)那 種漫步的感覺，棒極了！我花了幾分鐘的時(shí)間就把排骨吃完了，太爽了，我恨不得連湯汁都給喝了。忽然，我看到里面有塊姜，我連忙蘸了點(diǎn)汁，往口里塞去。
糖醋排骨實(shí)在是太好吃了，老媽的手藝實(shí)在是太棒了！
精彩點(diǎn)評(píng)：峻豪寫起糖醋排骨時(shí)，估計(jì)嘴里就有一股酸甜的味道在涌動(dòng)，要不你的文字怎么也會(huì)有這種感覺呢？小作者吃它前內(nèi)心的期待和吃它時(shí)毫不顧忌的吃相，已充分說(shuō)明了排骨的可口，當(dāng)然味道口感再寫細(xì)膩點(diǎn)更棒！
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