包粽子的作文
包粽子的作文1
今天是農(nóng)歷的五月初五,是一年一度的端午節(jié),姥姥和媽媽準(zhǔn)備包粽子給全家吃。中午姥姥洗好了買(mǎi)來(lái)的粽葉,拿出泡好的糯米、大棗和我愛(ài)吃的蜜豆,開(kāi)始包粽子。她把一片粽葉折成錐型的兜,先抓一些濕米放入,然后放上大棗或是蜜豆,再抓一些濕米添平,把葉子包裹起來(lái),最后用棉線捆好,一個(gè)粽子就包好了。
我也跟著姥姥忙活,遞勺子、剪棉線,給粽子放大棗,我們不一會(huì)就包好了一大盆。我吃著香香甜甜的粽子,心里美滋滋的',因?yàn)槲乙矠檫@香甜的粽子作了點(diǎn)小貢獻(xiàn)。對(duì)了,我在姥姥的幫助下也成功地包了粽子,就是照片右邊的兩個(gè),雖然不太好看,可是還挺牢固,煮了40分鐘都沒(méi)“露餡”呢。我要繼續(xù)努力,爭(zhēng)取早日包出漂亮的粽子給全家吃。
包粽子的作文2
今天上午,我和xx一起在家里學(xué)包粽子,之前的準(zhǔn)備是;一碗調(diào)好料的糯米,一些粽葉,蘭草和調(diào)好料的肉。
媽媽拿起兩張粽葉把葉子圈起來(lái)變成一個(gè)漏斗形,但一個(gè)小洞也不能有,接著把糯米裝進(jìn)去,把肉埋進(jìn)米里,再把口封住,最后用蘭草把它緊緊地綁好就OK了。
我看了以后已經(jīng)急不可待了,立刻抽出兩片葉子要圈起來(lái),可我左圈右圈都圈不起來(lái),只好讓媽媽幫助我圈,我把一大勺的糯米倒進(jìn)去,挑了一塊大大的瘦肉放進(jìn)去,在我要封口時(shí)“沙——”“啊喲!我的粽子”我大叫一聲米全撒了,媽媽見(jiàn)了直搖頭,連聲說(shuō)不行,媽媽把著我的`手輕輕的包粽子?jì)寢屨f(shuō)“好了”,現(xiàn)在我該看一看xx包的粽子了,哈!她包的可不是粽子而是肉包子——只有肉沒(méi)有糯米(她超愛(ài)吃肉)。媽媽把包好的粽子放進(jìn)高壓鍋了煮,不一會(huì)兒熟了,我們吃了好幾個(gè),味道太好了。
我以后要多練習(xí)包粽子,你會(huì)包粽子嗎?
包粽子的作文3
農(nóng)歷五月初五是端午節(jié),是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,又稱端陽(yáng)節(jié)、重五節(jié)。端午節(jié)的習(xí)俗多種多樣,有飲雄黃酒、系長(zhǎng)命縷、滅五毒等。其中,我最喜歡的就是包粽子。
我的奶奶可是包粽子的`能手。早在端午節(jié)未來(lái)臨之際,就包好了一大盆的粽子,有鮮肉的、咸蛋黃的、白的、紅豆的。我看了很好奇,也想包,央求奶奶教我這門(mén)手藝,奶奶答應(yīng)了。
因?yàn)槲野氖前佐兆樱灾灰獪?zhǔn)備洗干凈的粽葉、糯米和綿線就可以了。開(kāi)始包了,首先把兩片粽葉錯(cuò)開(kāi)放好,再把粽葉圈成一個(gè)圓錐形的小桶,往里面灌上米,然后用粽葉把口封。ㄗ⒁猓阂炎筮呉话敕饩o),繞到底下來(lái)。這時(shí)再放上一片粽葉,把粽子一轉(zhuǎn)身,用粽葉把漏口處壓住。最后,把剩下的粽葉順其自然的繞在粽子上,這時(shí),一個(gè)精美的梯形(也有人說(shuō)是小腳粽子,因?yàn)橐活^大一頭小,小的那頭就象老太太的小腳)粽子就包好了。粽葉包好了,接下來(lái)要用到繩子了,用嘴巴咬住繩子的一頭,繞兩圈在最大的一頭,打兩個(gè)結(jié)就可以了。這個(gè)結(jié)一定要系得很緊哦,不然米就要漏出來(lái)了。
我看著自己親手包好的粽子,心里很開(kāi)心。我覺(jué)得包粽子看起來(lái)很簡(jiǎn)單,但是要想包好可并不容易,中間有好幾次我都是在奶奶的幫助下才能順利包下來(lái),否則肯定不能成功了。我的粽子雖然包好了,可是看上去卻很粗糙,沒(méi)有奶奶包得精致和整齊,水平顯然還差得很遠(yuǎn)。盡管這樣,我沒(méi)有灰心,我準(zhǔn)備明年再繼續(xù)學(xué)習(xí),這樣我肯定會(huì)包得更好。
包粽子的作文4
傳統(tǒng)端午佳節(jié)是我國(guó)的民族節(jié)日,在那一天,人們會(huì)賽龍舟、包粽子等來(lái)紀(jì)念偉大的詩(shī)人——屈原。今天我們?nèi)乙黄鸢兆印⒊贼兆印?/p>
媽媽在傳統(tǒng)端午佳節(jié)之前就把粽葉買(mǎi)回來(lái)了。并在頭天晚上,把江米、花生米、棗、等各種東西準(zhǔn)備好了,又把買(mǎi)回來(lái)的棕葉在鍋里煮了一會(huì),粽葉的清香漫漫的從鍋里散發(fā)出來(lái),那淡淡的清香跑進(jìn)了我的鼻子里,我的口水都要流出來(lái)了。
開(kāi)始包粽子了,我興奮不已。只見(jiàn)媽媽先拿一張粽葉,然后再卷成像喇叭似得桶,再在“喇叭”里裝上準(zhǔn)備好的江米、花生米、棗等各種東西把它緊緊地包成一個(gè)三角形,再用一根線綁起來(lái)。我很好奇,也想試一下,媽媽同意了,我就學(xué)著媽媽的樣子做?晌覜](méi)注意到,在媽媽綁“喇叭桶”時(shí)沒(méi)有透一點(diǎn)點(diǎn)縫,可我透了一個(gè)大大的縫,當(dāng)我已經(jīng)用線綁好之后,才發(fā)現(xiàn)里面的`食物都從那個(gè)大縫逃走了我氣憤憤地說(shuō):“這是怎么回事?”媽媽耐心的給我講,我聽(tīng)取了媽媽的勸告,又做了一次,然后用線綁起來(lái),包的是妖不是妖,是鬼不是鬼。
煮完了,我把鍋蓋一掀開(kāi),一股清香味跑了出來(lái),又忽然很驚訝,我發(fā)現(xiàn)我包的粽子里面的食物溢了出來(lái),想一個(gè)爆炸三角。我又難過(guò)又快樂(lè),因?yàn)槲壹润w會(huì)到勞動(dòng)的快樂(lè),還嘗到了自己包的粽子。
包粽子的作文5
臨近過(guò)年,家里已經(jīng)忙著準(zhǔn)備年貨,其中,自然少不了粽子的身影。這不,剛到老家的第二天,我就湊到來(lái)我家?guī)兔Π兆拥钠牌艂兩磉叄\(chéng)懇的討教,想要學(xué)會(huì)這門(mén)手藝。
我先看太婆演示一遍:太婆拿來(lái)兩片粽葉,疊在一起,手不停地動(dòng)著,三下五除二便把一個(gè)小巧可愛(ài)的粽子給做出來(lái)了。而我卻在一邊看得眼花繚亂,看完了還是不知如何包好。唉,又不可以說(shuō)自己看不懂吧,只好硬著頭皮上場(chǎng)了。
我搬來(lái)一個(gè)小椅子,拿起兩片粽葉,想太婆一樣把它們疊起來(lái)一卷,卷成一個(gè)“漩渦”。誰(shuí)知粽葉跟本不聽(tīng)我的話,卷出來(lái)的“漩渦”不是孔太大就是形狀太扁。在一邊看著的太婆笑著對(duì)我說(shuō):“這粽葉是兩面正,手要倒轉(zhuǎn)呈圓形才可以!蔽衣(tīng)了太婆的話,一邊看她的動(dòng)作,一邊自己也有模有樣的卷著。不一會(huì)兒,棕的外表就包得可以見(jiàn)人了。接下來(lái)就是放糯米了,不愧是浸過(guò)的糯米,竟然格外的黏手,一手抓下去,有幾十粒都黏在手上。我小心地握住粽葉,另一只手把糯米放入粽葉“筒”中?墒,塞進(jìn)去的'糯米好像并不喜歡這個(gè)“新家”,爭(zhēng)先恐后地順著葉縫逃出來(lái)。我連忙把粽葉包緊,有放入大蜜棗來(lái)“鎮(zhèn)壓逃兵”,又繼續(xù)深一把淺一把地放入糯米。等到粽子填滿了,便蓋上“蓋子”,可是蓋上的粽子里的糯米又開(kāi)始頑皮地往外鉆。我連忙抓掉一把糯米,又趕緊把它綁好,丟下它逃之夭夭了。
第二天,吃到自己包的,產(chǎn)檢不合格的露餡粽子后,我不禁嘆了一口氣:真是“三百六十行,行行有門(mén)道”呀!
包粽子的作文6
據(jù)說(shuō):古代詩(shī)人屈原五月五投汨羅江,人們到江上打撈他的尸時(shí)體卻找不到,人們?yōu)榱俗岕~(yú)蝦不傷害他,而把粽子投到江里喂魚(yú)蝦,F(xiàn)在人們已經(jīng)不把粽子投到汨羅江里,但是粽子卻成了每年端午節(jié)不可缺少的習(xí)俗。
昨天下課,李老師給我們發(fā)一個(gè)粽子,讓我們品嘗品嘗,李老師說(shuō):“明天,將粽子葉帶過(guò)來(lái),回家洗一洗就不沾了,把繩子準(zhǔn)備好了。晚上把米浸泡好,明天把準(zhǔn)備好的材料帶過(guò)來(lái)!蓖砩希野凑绽蠋熣f(shuō)的去做,將粽子葉洗了一遍,又把繩子放進(jìn)書(shū)包里,我又拿了一勺米,放在小碗里,又把水放在小碗里。第二天,我高高興興的來(lái)到學(xué)校,只見(jiàn)老師走上講臺(tái)高興地說(shuō):“有哪位同學(xué)會(huì)包粽子那?”只見(jiàn)王少航高高興興地舉起手來(lái),李老師說(shuō):“那就有請(qǐng)王少航王老師教我們吧!大家熱烈歡迎!蓖跎俸脚d奮地走上講臺(tái),舉起粽子葉說(shuō):“先把粽子葉做成漏斗形,接著再放三分之一的米,再放一些陷,接著再用米把陷給埋住,接著用漏形的上方往下折,最后用繩子把它纏結(jié)實(shí),這就OK了。”咦,我的粽子怎么會(huì)漏米哪?這使我大惑不解,老師讓我繼續(xù)做。
我包的第一個(gè)粽子漏米,又是一個(gè)三角形的,我看著第一個(gè)粽子,心里又一個(gè)個(gè)不愿意,我怎么這么笨呀!連一個(gè)簡(jiǎn)單的不能再簡(jiǎn)單的一道題,卻不會(huì)做。看著眼前的這個(gè)小小的粽子,我有點(diǎn)想放棄了。當(dāng)我在放棄時(shí),我想到了媽媽對(duì)我說(shuō)過(guò)的.話,她說(shuō):“你不能在你不知道這道題是怎么做時(shí),或是某件事時(shí)你都要堅(jiān)持下去,絕不能向不會(huì)的題或事情低頭。我相信世上無(wú)難事,只怕有心人。加油!我決不向困難低頭,我要戰(zhàn)勝困難。
我不放棄又堅(jiān)持包第二個(gè)粽子,包的根本就不好像,我又接著包第三個(gè),第四個(gè)……發(fā)現(xiàn)越來(lái)越不好像了,我生氣極了,我轉(zhuǎn)念又想,我王少航怎能包那么好,而我卻包的什么也不是,我要和他比試比試不可,我給自己打滿了氣。
我很想放棄,媽媽的話再在我的耳邊響起:“遇事一定不要退縮,要去面對(duì)困難,人生路上甜苦和喜憂,你一定要把這句話記住,記在心里,這樣有困難就想想我對(duì)你說(shuō)的話!蔽矣止淖懔擞職,又包了一個(gè),呀,我成功了,我終于包的好像了,雖然不是特別的好像吧,但是已經(jīng)學(xué)會(huì)了。就好像一個(gè)打了氣的小氣球又重新在天空中飛翔。
真是“吃粽子容易,包粽子難呀!”
包粽子的作文7
過(guò)端午節(jié),一定少不了粽子!今天,姐姐就在教我包粽子呢!你瞧……
做粽子一定要有準(zhǔn)備的。原來(lái),姐姐已準(zhǔn)備好浸泡了3個(gè)小時(shí)的糯米,同時(shí)也買(mǎi)好了粽葉,這樣準(zhǔn)備就讓我大吃一驚了。我將米放在葉子里,可米全撒在了桌上,我生氣極了。姐姐對(duì)我說(shuō):“你要將葉子做成一個(gè)三角形的樣子,接著再把米放進(jìn)去!”
于是,我按照姐姐說(shuō)的步驟作了一遍,在米上按了按,咦?旁邊那個(gè)盤(pán)子中間放的是什么?原來(lái)是肉餡哦!我在糯米中間挖了一個(gè)小洞洞,把肉餡弄成圓狀,塞入糯米中,讓它也加入糯米的行列中。可怎么封好呢?我看了眼姐姐,就明白了一切。
我把翹起來(lái)的一片葉子按下來(lái),并用繩子用力的扎緊。成功啦!我按照前面的方法,包了好多個(gè),F(xiàn)在就要下鍋了,先是將水燒開(kāi),接著把粽子放下去。
過(guò)了一會(huì)兒,粽子煮好了。大家四人坐在桌子旁,吃起了粽子。
我把繩子解開(kāi),正想把葉子摘掉,可我一碰,就被燙著了。姐姐看了,哈哈的笑了起來(lái)。我吹著吹著,將讓熱氣吹走了。我再次小心翼翼的將葉子掀開(kāi),吃起了自己親手做的香噴噴的粽子來(lái)——白白胖胖的'糯米中間,包著一團(tuán)鮮汁可口的肉餡,放入口中,不油不膩,又有嚼勁,感覺(jué)太好了!
端午節(jié)就這么過(guò)去了,嘴里吃著自己親手包的粽子,心里想著我國(guó)唐代詩(shī)人杜甫寫(xiě)的詩(shī):宮衣亦有名,端午被恩榮。細(xì)葛含風(fēng)軟,香羅疊雪輕。自天題處濕,當(dāng)暑著來(lái)清。意內(nèi)稱長(zhǎng)短,終身荷圣情。
這真是一個(gè)快樂(lè)的端午節(jié)!
包粽子的作文8
快過(guò)年了,我們家要包粽子了,奶奶先把糯米放在水里浸泡,把豬肉放入鹽、醬油味精讓豬肉吸收一下,奶奶還把包粽子的葉子放在開(kāi)水里煮了,用水洗干凈,再放了兩天后的晚上,我們要開(kāi)始包粽子了。
首先,我們把準(zhǔn)備好的東西都放在桌子上,開(kāi)始準(zhǔn)備包粽子了: 我學(xué)姨婆的姿勢(shì)先把葉子折半放在手心上,用酒杯把米倒入粽葉中,在米中間放上一塊豬肉,再把兩邊壓進(jìn)去蓋上粽葉蓋在我的媽媽的幫助下系上繩子,一個(gè)粽子就包好了!
我試著包了一個(gè)就沒(méi)包了,我還在包的.棕子上做上了記號(hào),姨婆包得可快了,瞧,這么一桶粽子,她用了一個(gè)小時(shí)就包好了!
包粽子的作文9
今天是端午節(jié),我和媽媽一起包粽子。
昨天晚上,媽媽已經(jīng)把竹葉和糯米泡在了水里,早上,媽媽把這些材料撈出來(lái)準(zhǔn)備好了。開(kāi)始包粽子了,媽媽先把竹葉卷成圓錐形,下面的尖一定不能留半點(diǎn)空隙。一開(kāi)始我很著急,可后來(lái)我認(rèn)真做,終于卷得合格了。再往圓錐里放少許糯米,用筷子用力往下戳,接著選擇你自己喜歡吃的紅棗、花生、咸肉、豆沙……放入其中;然后再放上一些糯米,也是要把米填緊,把它包成三角形或四角形的.都可以,最后用線捆綁結(jié)實(shí)才行,要不然就會(huì)煮成一鍋糯米粥了。
媽媽把粽子放到鍋里煮了接近一個(gè)鐘頭,香噴噴的粽子就出鍋了。
我們?nèi)移穱L著我們自己包的粽子,心里有說(shuō)不出的高興。
我喜歡這個(gè)有意義的端午節(jié)!
包粽子的作文10
今天我起了個(gè)大早,陪媽媽到菜市場(chǎng)采購(gòu)包粽子的食材,準(zhǔn)備到外婆家聚會(huì),順便大家一起包粽子。我們買(mǎi)了五花肉、蝦米、香菇、糯米及粽葉等材料,全家一同開(kāi)車(chē)前往外婆家。
今年的端午前夕雖然吃了各式各樣的粽子,但還是覺(jué)得外婆包的粽子最好吃。為了不讓這種美味失傳,媽媽特地為了我們親自學(xué)習(xí)這項(xiàng)手藝,這樣我們?cè)诿恳荒甑亩宋绻?jié),都可以吃到有“媽媽味”的粽子,而我也希望能把這項(xiàng)技術(shù)學(xué)習(xí)起來(lái),才能讓美味傳承下去。
首先我們先把糯米泡水,粽葉清洗干凈。接下來(lái)爆香紅蔥頭,放入切好的餡料在鍋里炒香,再加入鹽、醬油和胡椒粉調(diào)味,這樣就完成了餡料的制作,比較特別 的`是,粽葉是選用綠色的新鮮竹葉,這樣才能夠?qū)Ⅳ杖~的香味蒸進(jìn)糯米中,而且非常清爽不油膩!糯米也在鍋里炒過(guò)產(chǎn)生黏性,接著就正式開(kāi)始包粽子啰!
別小看這小小的四角形,要包得漂亮還真不容易呢!我試了幾次都沒(méi)有成功,媽媽說(shuō):“別急!這對(duì)你來(lái)說(shuō)太困難了些,長(zhǎng)大再慢慢練習(xí)也不遲。”我們將包好 的粽子蒸來(lái)試吃,果然美味可口!不但享受到“自已動(dòng)手做”的樂(lè)趣,也不用擔(dān)心食材的安全與衛(wèi)生,真是一舉兩得!以后每年的端午節(jié),我都要和媽媽一起親自動(dòng) 手包粽子。
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