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茶韻鄉(xiāng)情
茶,中國(guó)之國(guó)粹也。起于秦漢,盛于唐宋。潮汕茶道,又名潮汕功夫茶,是我國(guó)傳統(tǒng)文化之精髓,在我國(guó)古老的茶文化中,最具代表性的茶道之一。
潮汕功夫茶名盛天下,你可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)甚至品嘗過(guò)它的茶韻,但你可曾品嘗過(guò)它蘊(yùn)含的濃濃鄉(xiāng)情?
沿海地區(qū)的人多好品茶,潮汕地區(qū)大概是其中之最了吧。似乎上天賜予每個(gè)潮汕人品茶的天賦與興趣,幾乎每一個(gè)潮汕人,無(wú)論身在何方,都熱衷于飲茶品茗,從小就養(yǎng)成了品茶的習(xí)慣。對(duì)于潮汕人來(lái)說(shuō),一天不喝茶,就像一天不吃飯一樣,渾身難受,心里失落落的。
作為一名潮汕地區(qū)的人,我從牙牙學(xué)語(yǔ)的時(shí)候就跟著爺爺,走到幾里外的小石亭,聽(tīng)著古箏,品著香茶,在爺爺手把手的教導(dǎo)下學(xué)著“關(guān)公巡城”“韓信點(diǎn)兵”,頗有一番雅致的古風(fēng)韻味。光陰似箭,日月如梭,轉(zhuǎn)眼間我便在這濃濃茶香中由兒童成長(zhǎng)為一名少年。如今,想想當(dāng)年生澀的泡茶手法,深深的感到童年的美好。
可以說(shuō),每一代潮汕人是在茶韻中長(zhǎng)大的吧。
潮汕功夫茶真的僅僅是一門茶道,僅僅是一門藝術(shù)嗎?或許,答案對(duì)你來(lái)說(shuō)是肯定,但對(duì)于千千萬(wàn)萬(wàn)的潮汕人來(lái)說(shuō)絕對(duì)是否定的!
對(duì)于在茶香中成長(zhǎng)的潮汕人來(lái)說(shuō),潮汕功夫茶早已經(jīng)埋藏在心靈的最深處。它代表的是故土,代表的是家鄉(xiāng),代表的是生生世世、祖祖輩輩生活的地方。無(wú)論歲月如何變遷,無(wú)論時(shí)光如何流逝,無(wú)論身在何方,無(wú)論富貴貧窮,無(wú)論滄海桑田、白衣蒼狗,永遠(yuǎn)都改變不了潮汕人的赤子情懷,都改變不了潮汕人對(duì)故土真摯而濃烈的愛(ài)。
在這天底下,有茶韻的地方就有潮人,有潮人的地方就有鄉(xiāng)情,而有鄉(xiāng)情的地方,就是家鄉(xiāng)啊!
這就是潮人的茶韻。
這就是潮人的鄉(xiāng)情。
這就是潮人永生永世、絕不改變的赤子情懷。
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