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粽香飄香
在每年農(nóng)歷的五月初五定為端午節(jié),人們都要舞龍舟、做香袋、吃粽子。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,粽子就已經(jīng)誕生了,是為了紀(jì)念民族英雄——屈原。而今年端午節(jié)和往年卻不一樣,因?yàn)樵谶@天,金都天長(zhǎng)校園里彌漫著濃濃的粽香。
一只只生龍活虎的“喜慶獅子”在校園里歡騰,包粽子大戰(zhàn)正式拉開(kāi)了帷幕。準(zhǔn)備就緒后,假日小隊(duì)成員各就各位,把桌布鋪開(kāi),平整地鋪在桌子上;紅豆、糯米、粽葉都放在網(wǎng)兜里清洗一遍后,把食料均勻地和在一起。小組成員個(gè)個(gè)摩拳擦掌,只等一聲令下。
我們不打沒(méi)把握的仗。因此,早早地就把參謀長(zhǎng)——可親可敬的奶奶和爺爺請(qǐng)來(lái)助陣了。有了軍師的出謀劃策,果然不同凡響!
瞧,首先把粽葉圍成一個(gè)兜,將糯米往里填滿,量要均勻,多了米會(huì)漏出來(lái),少了粽子沒(méi)有“肌肉”不夠結(jié)實(shí),吃起來(lái)口感不佳,所以六只小手經(jīng)常在米兜里走蕩。經(jīng)過(guò)調(diào)整,粽子變成了“大力士”,肌肉股股的。再將粽葉往上一蓋,為粽子做一次時(shí)裝秀,配上了一件綠外套,把兩頭疊住,不能有一絲漏縫。最后用繩子把粽子“五花大綁”地綁起來(lái)。一個(gè)胖股股的小粽子誕生了。各組包的粽子樣式不同,有三角形扁狀的,有四個(gè)尖角的,有像枕頭的,有像火箭的,有……。
操場(chǎng)上熱鬧非凡,小粽子師傅們一個(gè)個(gè)緊縮眉頭,放米、裹粽葉、扎繩這每一個(gè)步驟都沒(méi)有忽略,每一步都做得很到位,小巧手從來(lái)沒(méi)有休息的時(shí)候。
粽子糯,粽子香,在中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)中,吃上一個(gè)個(gè)自己親手包的熱騰騰、香噴噴的粽子,一起來(lái)懷念屈原吧!
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