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我的拿手好戲––做西紅柿炒雞蛋作文（精選24篇）
在日常學習、工作抑或是生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編收集整理的我的拿手好戲––做西紅柿炒雞蛋作文，歡迎閱讀與收藏。
我的拿手好戲––做西紅柿炒雞蛋作文 篇1
現(xiàn)在我是一個十一歲的小孩子了，應該學習著去做飯了，于是我就拜爸爸為師，學習我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。
首先拿出兩個雞蛋，打碎倒到碗中，用筷子使勁的攪拌，然后用一點鹽，再次攪拌，接著開始切西紅柿，一個就夠了，然后往鍋上澆油，接著把攪拌好的雞蛋倒入里面，用筷子來來回回的`攪，攪成碎得之后弄出來，倒入西紅柿，炒一會兒，炒出汁來，接著再把雞蛋倒進去就大功告成了。
第一次我沒有怎么弄好，我把雞蛋的殼倒到了碗中，切西紅柿的時候切得太小了，這些錯誤雖然都是小錯，但是我還是很害怕爸爸會不會吵我，不過爸爸好像沒怎么在意，我下定決心一定要學好，于是我先看著爸爸做了一遍，然后我就開始實踐，這一次做得好多了，我嘗了嘗，��！我喜歡的味道！十分正宗。
不過我還是不怎么比得過爸爸，爸爸說我能做成這樣已經很好了，我就沒有傷心我心想，自己做的會不會更加好吃呢？飯端上來了，在這里透露給大家一個小秘密，我之所以喜歡吃西紅柿炒雞蛋是因為饃就著它吃十分有味道，而且我喜歡一邊看電擊小子一邊吃西紅柿炒雞蛋加饃。
我打開電視，雖然我知道吃飯是看電視不好但是我還是忍不住，我按照以往的方法，嘿，我做的西紅柿炒雞蛋還真有味道！
我終于學會做西紅柿炒雞蛋了，我十分的開心。
我的拿手好戲––做西紅柿炒雞蛋作文 篇2
星期六的早晨，天空一碧如洗，我和爸爸一起去菜市場買菜，今天我要學做一道菜，小朋友都愛吃的菜……
到了菜市場，琳瑯滿目的菜品看花了我的眼，不過我是有目的的，我直接走到賣西紅柿的攤位前，我問叔叔：“西紅柿多少錢一斤�。俊笔迨逭f：“三元錢一斤！”爸爸說買兩個吧，我點點頭，拎著兩個我親手挑的西紅柿去奶奶家！奶奶很能干，因為爸爸媽媽上班的緣故，平時的飯菜都是奶奶做！到了奶奶家，我甜甜的喊了一聲奶奶，看到奶奶正在鍋上忙活呢！我撒嬌般的讓奶奶教我炒一道菜，奶奶看到我手里的'西紅柿，即刻就明白了！
奶奶讓我先把準備工作做好，首先，洗西紅柿，把西紅柿的尾部切掉，尾部太硬炒不熟，再打五個雞蛋在碗里攪拌均勻，一切都好了，我等著鍋里的水燒干，油桶太大，奶奶幫我倒了油，過了幾秒之后，奶奶說油熱了，先把雞蛋倒進去，等雞蛋炒到金黃色的時候就可以裝在盤子里了，我按照奶奶的說法去做，接著倒油炒西紅柿，我想起爸爸之前教的方法，把西紅柿的汁炒出來，不過一會，紅紅的汁就出來了，像番茄醬一樣，我把雞蛋放進鍋里跟西紅柿一起攪拌，奶奶說放點鹽就可以出鍋了，我拿起小勺放了一點鹽，來回翻炒幾下就裝進盤子里了，爸爸說：“先讓奶奶嘗一嘗。”奶奶嘗了一下說：“不錯哦，就是稍微有點淡了，不過飲食淡一點對身體好！”我笑嘻嘻的說：“奶奶，我以后要跟你學做很多菜，你做的菜最好吃！”爸爸在旁邊樂道：“小屁精……”
我的拿手好戲––做西紅柿炒雞蛋作文 篇3
哎呀，肚子好餓呀！做什么好呢？有了，我就從最簡單的做西紅柿炒蛋開始吧！
我全副武裝，自信滿滿地走入廚房。我拿來雞蛋，照著媽媽的樣子，把蛋往碗沿邊打去，可是沒有發(fā)現(xiàn)蛋清蛋黃流出來。哦，原來我打得太輕了。第二次，我十分用力地打了下去，蛋清蛋黃卻潑了我一手，媽媽在一旁見了，哭笑不得。終于，在媽媽的指導下，我完成了打蛋的初步步驟，再用筷子“篤篤篤”攪拌了幾下，完成！然后我把洗干凈的番茄，用菜刀切成了一個個的小片。
一切準備就緒。我打開煤氣灶，等鍋了熱了以后，加入適當?shù)挠�。媽媽說要等油不冒泡了就可以把蛋下鍋炒了。我慌忙地往鍋中倒入雞蛋，油卻“哧哧”直響，膽小的我后退了幾步，生怕被油濺到，一來一回以后，看到雞蛋已經有些變色了，趕緊把番茄倒了進去，又炒了一下，忽然看到雞蛋已經焦黃了，番茄也快落到這個地步了。怎么辦？我感覺我的腦袋一片空白，連簡單的加鹽加味精都忘記了。瞧我這記性，唉！多虧有了媽媽的`提醒。我放好調味料，又加了些蔥花，色香味俱全的西紅柿炒蛋就新鮮出爐啦。
我自豪地端著花花綠綠的西紅柿炒蛋走出了廚房，家人們已經迫不及待地吃了起來，個個都叫氣好來。吃著自己做的小菜，心里甜滋滋的。雖然有點焦，但也很好吃哦！
我的拿手好戲––做西紅柿炒雞蛋作文 篇4
“太好啦，太好啦！”今天是媽媽的生日，趁她外出之際，我這個“小鬼”準備給媽媽一個驚喜，做一道她最愛吃的西紅柿炒蛋！
說干就干，我挽起袖筒，先把三個雞蛋小心翼翼地打入碗中，再放入鹽，然后用筷子反復攪拌成糊狀，再三下五除二地切好西紅柿，緊接著把火打開，倒上油，然后把打好的雞蛋放進鍋里，鍋里傳來噼里啪啦的聲音，好像在演奏一首優(yōu)美的樂曲。正當我津津有味地品味時，有幾滴油花飛濺出來濺到了我的手上，疼得我嗷嗷直叫……這時我想，既然媽媽沒有回來，還不如鳴金收兵，打掃戰(zhàn)場，不做了；可是一想到媽媽每天起早貪黑為我燒水做飯，晚上為我們擦鞋、洗衣服、打掃房間。我又鼓起勇氣，故作鎮(zhèn)定地拿起鏟子左右開工，來回翻動，等到雞蛋快熟時再放入西紅柿。鍋里發(fā)出陣陣香味，可是這時有一股糊味撲鼻而來，直嗆得我連連咳嗽。原來是我炒得時間太長了，金黃的雞蛋變成了黑黃雞蛋，而鮮紅的西紅柿像爛在了鍋里，我立馬關了火。
恰好媽媽回來了，她看著我的囧狀，便拿筷子嘗了嘗，拍拍我的肩膀說：“寶寶，你真行啊，挺好吃的，不過就是有一點糊味。”我的`臉漲得通紅。
媽媽拉著我燙疼的手，一邊吹，一邊說：“沒關系，下次一定能成功！我相信你�！甭牭綃寢尮膭畹脑�，我又有了信心。我想，不管做什么事情都要有信心，不要半途而廢，這樣事情才能做得更好，和做菜是一樣的道理。
我的拿手好戲––做西紅柿炒雞蛋作文 篇5
在我小學五年的生活中，有過許許多多的第一次，比如第一次升旗、第一次演講、第一次騎自行車……可最令我難忘的是第一次做西紅柿炒雞蛋。
我在家里是個“小公主”，爸爸媽媽就象我的仆人一樣整天侍奉著我。媽媽也常常說我什么家務活也不干，像溫室里的小苗經不起風吹雨打。我聽了心里像打翻了五味瓶，很不是滋味。于是我想讓媽媽對我刮目相看。
我想做一盤大菜——西紅柿炒雞蛋。我先從冰箱里拿出幾個西紅柿和三個雞蛋。我先在碗邊小心翼翼地將三個雞蛋打入碗中，再反反復復攪拌成糊狀。
我點上火，倒上油，等油熱了后，我將雞蛋糊倒入鍋里，只聽“滋啦”一聲，好象在奏樂。這時我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的，還冒著小泡泡，我又把西紅柿倒入鍋中，反復地翻炒，過了一會，我又往鍋里倒了半碗水，大約又過了三、五分鐘，我往鍋里放了一小把鹽，一點味精和少量的'香油，不一會兒，就熟了，我把他鏟出了鍋。我看著盤子里那金燦燦、油光光的西紅柿炒雞蛋，可真想吃呀！但是我忍住了。我把那盤西紅柿炒雞蛋端上飯桌。萬事具備，只等爸爸媽媽回來大吃一驚了！果然，爸爸媽媽看到桌上的西紅柿炒雞蛋，說：“女兒長大了，不再是以前那個飯來張口的小公主了�！蔽覈L著自己的勞動成果覺得格外香甜。
自從這次嘗到了做家務的樂趣以后，我一有時間就幫爸爸媽媽做菜、做飯。我現(xiàn)在已經會做好幾樣菜了呢，你說我不是很有本事了嗎？
我的拿手好戲––做西紅柿炒雞蛋作文 篇6
今天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因為，平時媽媽坐視不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嘗嘗我的手藝。
我先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。用右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然后，我再從冰箱里拿出雞蛋，從櫥柜里拿出一個碗，把兩個雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進了碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準備工作就完成了。
我把鍋拿出來，把火點燃，往里邊倒了些油。鍋里的油開始冒泡了，說明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的心里像十五個吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽“嗞啦”一聲。過了一會兒，鍋里頓時像綻開了一朵大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后，我把西紅柿放進鍋里，翻炒幾下，把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里，翻炒幾下，不一會兒，聞到香味后就可以出鍋了。我我先把火關掉，然后用盤子盛好。看那紅色的'西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口�！鞍�，真好吃！爸爸，媽媽快來嘗嘗我做的菜，你們一定大飽口福�！卑职郑瑡寢尦酝旰�，都夸我，“你真是個孝順長輩的好孩子�！�
通過這次親手做菜，使我體會到了勞動的樂趣，我暗暗決定，還要再多學幾道拿手菜，也無愧于爸爸媽媽對我的夸獎，是不是？
我的拿手好戲––做西紅柿炒雞蛋作文 篇7
今天，我學會了做“西紅柿炒雞蛋”。每次，吃著姥姥做的炒蛋，我的心里就美滋滋的。今天，我也要讓姥姥嘗嘗我的手藝。
我先讓姥姥教我打雞蛋。我挽起袖子，拿起一個雞蛋在碗邊磕了一下，雞蛋上便有了大大小小、寬寬窄窄的裂縫。我把它一捏，雞蛋碎了，可是，碗里的蛋皮渣讓我看的眼花繚亂，還有一些粘糊糊的蛋液粘在我的手上，非常難受。姥姥說是我的方法不對。她將一個雞蛋輕輕地磕了一下，然后慢慢打開，只聽“刺溜”一聲，蛋黃就像一個調皮的小孩滑了出來。我學著姥姥的樣子，又試了一次，嘿！好多了！
把雞蛋打好之后，姥姥在一個碗里把西紅柿、蔥和蒜配好。然后我就開始炒雞蛋了。我把火打著，倒上油，把雞蛋放進去。結果，我一走神，回過神來是雞蛋已經焦了，我大喊：“姥姥！姥姥！雞蛋焦了！”可我沒有自己把它夾出來。姥姥走過來把雞蛋夾起，放進碗里。
該炒西紅柿了。我將配好的西紅柿倒進鍋，只聽充滿水分的'西紅柿和油接觸后發(fā)出“嗞嗞”的聲音。我嚇了一跳，捂著耳朵趕緊跑了。聽見鍋里不響了，我又跑回來，一手遮著臉，一手拿著盛滿鹽的小勺子，小心翼翼的將鹽倒進鍋里，然后我將西紅柿炒好，再把雞蛋和西紅柿一起。這樣，我的“西紅柿炒雞蛋”就算成了。
雖然外表不好看，吃著不是那么好吃，可我們的心里卻美滋滋的。
我的拿手好戲––做西紅柿炒雞蛋作文 篇8
西紅柿色澤鮮艷，果汁多，酸甜可口，營養(yǎng)豐富，別有風味，因此深得大家的喜愛。我最喜歡吃的菜就是西紅柿炒雞蛋。
今天是周日，我看到媽媽在廚房忙碌，我想：“媽媽每天都很辛苦，我來做一次飯吧！”于是我跟媽媽說好她指導我來做飯，我不行了她再來幫我。
媽媽已經把米飯燜好了，只等著炒菜了。于是我就開始干活了，我準備了兩個西紅柿和三個雞蛋。首先我把西紅柿切成小塊兒，再把雞蛋打入碗中，放一勺鹽，用筷子快速攪拌，一直攪到蛋黃和蛋清均勻的融合一體。
準備就緒后，我開始炒菜，把火打開，等鍋熱后倒一圈油，油熱后把雞蛋倒進去，只聽“茲啦”一聲，鍋里綻開了一朵大黃花，雞蛋液變成了一塊餅。慢慢的變黃，最后變的金黃金黃，我趕緊拿起鍋鏟攪碎蛋餅，然后盛出備用。接著把西紅柿放進鍋里，翻炒一會兒，直至西紅柿超軟，湯汁溢出，再把雞蛋放入鍋中，加入清水，要求剛沒過西紅柿，接著放入一勺白糖，這樣西紅柿炒雞蛋會更好吃。再加入一勺鹽以后，翻炒幾下，色香味俱全的西紅柿炒雞蛋完美出鍋了�？茨羌t色的`西紅柿和黃色雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口，又香又燙。
吃著自己做的香噴噴的西紅柿炒雞蛋，我的心里美滋滋的，以后我要多學學做飯，幫媽媽多做家務。
我的拿手好戲––做西紅柿炒雞蛋作文 篇9
今天老師讓我們回家之后學做一道菜，那我準備學做點兒什么呢？那當然是家常菜中的王者--西紅柿炒雞蛋。
這道菜做起來不難，但是也不是太簡單。如管子言，“治大國如同烹小鮮”，那么也可以反過來說“烹小鮮如同治大國”也同樣成立，做一道小菜如同治大國一樣地冗繁復雜。做西紅柿炒雞蛋首先要準備五個雞蛋和兩個西紅柿，再把蛋打到碗里攪勻，然后把西紅柿切開為四瓣兒，之后開火，等鍋熱后放油。
過了一會兒，鍋快熱了，媽媽對我說，“你是不是忘記放了一樣東西？”
“什么東西�。俊蔽也唤獾貑柕�。“你自己再想想啊，雞蛋打到碗里了，西紅柿也切了，還差什么東西呢？”媽媽說。
我想起來了，我忘記放蔥花啦，這可是西紅柿炒雞蛋這道菜的點睛之筆啊，我竟然給忘記了。
我趕緊放入油，等油熱后放蔥花，雞蛋，不大一會兒，雞蛋三分熟了之后，再放入西紅柿，至此所有的食材都在我的翻炒之下愉快地玩耍！
等它們全熟透之后，再放一點鹽，再翻炒幾下，之后一道美味絕倫的西紅柿炒雞蛋出爐啦！
晚上，家里親人們都很喜歡吃我做的菜，都夸我做得美味，我在想，干任何一件事情，哪怕是烹小鮮這樣的小事情，都需要百倍地用心，再按照章程就一定會有好的.結果，得到最好的收獲。你們覺得呢？我以后還要嘗試在生活中用心做更多的“美味”！
我的拿手好戲––做西紅柿炒雞蛋作文 篇10
我很喜歡做飯，只要作業(yè)少，就懇求爸爸教我做飯。今天放學后，爸爸主動提出教我做西紅柿炒雞蛋，我太興奮了，“嗖”的一聲，跳了起來，高喊“太棒了！爸爸萬歲！”。
我把手洗干凈后，進了廚房，像大廚一樣穿上了我的專用小圍裙，“咔嚓”一聲，打開了冰箱門，從冰箱里拿出雞蛋和西紅柿，先洗干凈雞蛋和西紅柿，再準備一個小碗，把雞蛋打入碗中，用一雙筷子，把雞蛋打均勻。打雞蛋時，會發(fā)出“噠噠噠”的聲音，像音樂家在演奏歡快的樂曲。雞蛋打均勻后，再撒入少許鹽。最后，我把西紅柿去皮，切成小塊兒，準備工作就完成了。
開始炒菜了，我小心翼翼地打開火，鍋里放入油，把鍋抬起來，轉圈兒，把油轉均勻，放入打好的雞蛋液，鍋中不時發(fā)出“吱吱”聲，鍋鏟不停地翻動著雞蛋，發(fā)出“叮咣”聲。因為不熟練，雞蛋還是被我不小心炒糊了。我把炒好的雞蛋放入碗中，開始炒西紅柿。因為害怕油濺到我身上，所以我請身邊的爸爸幫我倒西紅柿，“刺啦”一聲，西紅柿下鍋了，我不停地翻炒，同時加入炒好的雞蛋，加入少許鹽，一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。
雖然我做的菜不如爸爸媽媽做得好吃、好看，可做菜鍛煉了我的.動手能力，而且能夠為爸爸媽媽做菜覺得特別有成就感，我以后有時間會多練習，爭取做出又美觀又可口的飯菜。
我的拿手好戲––做西紅柿炒雞蛋作文 篇11
今天，精通廚藝的老爸要教我做一道家常菜，省事又好吃，想必你們已經知道了，它就是健康、美味、做法簡單集一身的西紅柿炒雞蛋。
首先，我們準備了六個小雞蛋，再準備兩個西紅柿，這是主菜，當然，將雞蛋打散和洗西紅柿的工作就由我這個小工來完成。配料準備油、味精、鹽、大蔥。由于個人喜歡吃蝦肉，就切了一點蝦肉。材料準備齊了，讓我們看一下步驟吧！
把蝦肉切成蝦丁，再切一點蔥花，放到小盤子里，把打散的雞蛋放在一旁，打開抽油煙機，將雞蛋倒進油鍋里煎炒一下，若要保持雞蛋不老，這一遍得炒得半熟，然后將雞蛋盛出來待用，然后把蔥花放入油鍋中爆出蔥香味，放入西紅柿、蝦肉翻炒，接下來，就該把之前炒的半熟的.雞蛋放進去炒熟放入少量味精、鹽調味即可，瞬間香味撲鼻。
大功告成之后，把雞蛋盛到干凈的盤子里，關閉抽油煙機，這時，又該我這個小工隆重登場了，把炒鍋等洗刷干凈。一個家常菜：西紅柿炒雞蛋就做好嘍！簡直就是色香味俱全啊！
端到飯桌上，來碗白米飯，澆上西紅柿炒雞蛋，雖然簡單，但是吃起來又營養(yǎng)又美味，就像至尊的享受��！一盤西紅柿炒雞蛋很快就被我們吃光了。嗯，味道不錯，我決定了，下一次將由我親自來完成這道菜，給老爸老媽露一手。
我的拿手好戲––做西紅柿炒雞蛋作文 篇12
傍晚，媽媽在做菜，見我在一旁看著，說：“錦熙，你要不來試試西紅柿炒雞蛋吧！”“好呀好呀！”我興奮地差點跳起來。
開始上手了。我先在碗里磕了兩個雞蛋，可惡的蛋殼不聽話，也跑進碗里去了。我花了半天的時間，總算把蛋殼請出了碗。我學著媽媽的樣子，把碗里的雞蛋攪拌均勻。接著媽媽幫我把西紅柿去皮，切成丁，又切了蔥。材料準備就緒啦。
可以下鍋炒了。首先我等鍋燒熱，倒入一大勺的豬油�！斑小钡靡宦�，豬油很快化開了，差點飛濺到我手上，嚇得我心里似乎有無數(shù)只小兔子亂竄，一邊驚叫，一邊飛快地跑出了廚房。媽媽看著我狼狽的樣子，笑著說：“沒事的，沒事的，不會濺到你的。趕緊過來開始下雞蛋炒了�！蔽倚⌒囊硪淼剡M了廚房，把蛋液倒進鍋里，金黃色的雞蛋在鍋里開了花。我拿起鍋鏟，翻炒了幾下。然后再倒入西紅柿，開始炒起來。過了一小會兒，媽媽說：“現(xiàn)在可以放調料了。放點醬油，放點料酒，再放一點點糖。”“好嘞！”我開心地回答。但我還是有點手忙腳亂地，不知道該放多少。最后還是媽媽幫我放了調料�！暗谷腴_水，蓋上鍋蓋，再煮一小會兒，可以收汁啦�！蔽野磱寢尩姆愿勒兆�。在關上火的'那一刻，我長長地松了一口氣。終于炒好了，裝入盤子，灑上蔥花，OK。
看著最后的成品，我不驚感嘆，這看似簡單的一道菜，操作起來竟也這么復雜。吃著自己炒的西紅柿炒雞蛋，我心中無比自豪……
我的拿手好戲––做西紅柿炒雞蛋作文 篇13
今天，由于在家里無事可做，我心血來潮，決定做一道菜。
要做什么好呢？由于我平時沒做過菜，也沒看過幾次媽媽做菜，對做菜那是搟面杖吹火一竅不通，因此，我不敢選做難度大一點的菜。我深思熟慮后，決定做一道相對別的菜來說簡單一點的菜，那就是西紅柿炒雞蛋。
在開始炒之前，我先向媽媽請教了一番，經過媽媽手把著手的指導，我終于學會了。
我胸有成竹地走到灶臺邊，捋起袖子，準備大干一場。我先拿出一個又大又圓的西紅柿，洗干凈，再用菜刀切成片。接著拿出三個雞蛋，依次打破，將蛋液倒在一個碗里，用筷子不停地在攪拌，直到攪勻。然后再給鍋點火，我抄起一瓶香油，對著鍋中一倒，哈哈，非常順利，不多不少，沒有濺出一絲一毫。
等油燒熱后，我又將攪勻的蛋液倒入鍋中。霎時間，鍋中響起了一陣刺耳的刺啦刺啦聲，嚇得我趕緊關火，連滾帶爬地逃離了廚房，過了好一會才回來繼續(xù)做菜。等雞蛋炸至金黃時，我又將西紅柿一片一片地扔入鍋中，再用勺子挖了一點鹽，天女散花般地撒入鍋中。
接著，我又抄起鍋，學著電視中神級大廚的樣子，將鍋中的菜向上一拋。當我想用鍋接住菜的`時候，意外卻發(fā)生了，我由于過于激動，不小心滑了一跤，眼看著菜將落了下來，我急中生智，將鍋甩了過去，接住了大部分菜，但還是有少不分菜沒被接住，掉在了地上。唉！沒辦法，只好將剩下的半成品炒好。
這次炒的菜雖然算不上好吃，但是對于我來說也還是不錯了，畢竟，這可是我歷經千辛萬苦才做出來的呢！
我的拿手好戲––做西紅柿炒雞蛋作文 篇14
今天上午，我正看著一本有趣的書，這時奶奶走過來，說：“今天中午你想吃什么？”我不假思索的說：“西紅柿炒雞蛋！”“好，這次你來顯現(xiàn)一下身手吧�！薄昂�！”我興致勃勃的說。
開始做了，奶奶告訴我一些基本常識，便讓我自己做了。多簡單的事！不就是打個雞蛋煎熟了，再放在西紅柿里嗎？于是，我先從冰箱里拿出兩個雞蛋和兩個西紅柿，然后拿出鍋鏟和一個盤子。我把西紅柿洗好以后，便開始切了。西紅柿要切得稍微厚一點，這對于我來說是小菜一碟。要打雞蛋了，我找一個碗，把雞蛋殼在碗邊打破，濃濃的液體流了出來，之后我就開始小心的攪拌。攪拌時要格外小心，我費了九牛二虎之力才弄好。
要炒菜了，我打開火，在鍋里放了點油，然后把油在鍋里繞兩圈，等油一熱，我馬上把雞蛋倒了進去。“轟”的一聲巨響，把奶奶引了過來�！疤煅剑_那么大火，你想吃糊雞蛋？快把火調小一點。”我趕緊調小了火�！翱旆 蹦棠桃娢业膬蓚�雞蛋翻卷并凝固了，大叫一聲。我急忙來個“超級大翻身”，蛋汁嘰里咕嚕亂叫了一陣，又開始“燙卷發(fā)”了。我又火速給它翻身，金黃汁的雞蛋很快就變成了香噴噴的炒雞蛋。我關掉火，把雞蛋倒進盤子。
我又重新把火打開，在鍋里倒了一些油，再把西紅柿放到鍋里，并迅速放上適量的'鹽，然后鍋鏟沙沙對它一陣猛炒。啊！香味好濃呀！然后我把雞蛋放到鍋里一翻，一道色香味俱全的菜就大功告成了。
當我把炒好的菜端到奶奶面前，奶奶直夸我炒得好。這次炒菜讓我懂得了：吃菜容易做菜難！
我的拿手好戲––做西紅柿炒雞蛋作文 篇15
這次寒假，學校布置了一項特殊的作業(yè)，要學習一項新技能，我想著，我學煮一道菜吧。我和媽媽商量了一下，商量的結果是西紅柿炒雞蛋，這道菜算是所有菜中程序比較簡單了。
第二天，我便來到了巴溪市場，要在這些琳瑯滿目的菜里，選出西紅柿，我左看看，右看看，終于看到西紅柿的身影，可是，要選軟的，還是選硬的呢？賣菜的阿姨說：“如果是馬上煮，就選軟的。”于是，我挑了三個軟的，付了錢，就回到家了。
回到家，我就迫不及待的把西紅柿洗干凈，把葉子拔了，拿起菜刀把西紅柿切了，從冰箱里拿了四個蛋，用力一敲，雙手一掰，只聽“咔嚓”一聲，雞蛋殼被我掰開了，白色的蛋清和黃色的蛋黃跳進了碗里，我放一點鹽和一點蔥，拿起一雙筷子，把蛋打均勻。
現(xiàn)在已是萬事俱備，只欠東風了，我迫不及待的要往鍋里倒油，這時，媽媽說：“要等油溫高了，再把蛋放下去，要不然會粘鍋的`”。
于是，我等油溫高了，迅速地把打好的蛋液倒入鍋中，鍋中頓時冒起了一個個大泡泡，我往后退了一些，遠遠地看著鍋，生怕油會濺到我的身上，蛋液慢慢地凝固了，金燦燦的，好像是一朵盛開的花，又像是一塊鑲著金邊的手帕，我用鍋鏟把蛋翻了一個身，笨拙地切成塊，盛入了碗里。
我又加了點油，把西紅柿倒進鍋里，這時，油花四濺，還冒起了陣陣煙霧，挺嚇人的，我用鍋鏟翻了翻，加了點鹽和料酒，等西紅柿變軟了，我又把雞蛋倒下去了，混合著炒，不一會兒，西紅柿炒雞蛋就出鍋啦！
終于，經過的努力，一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了，我開心極了，自己嘗了一口，味道雖然趕不上媽媽做的，但感覺還不錯，我準備以后再接再厲，做更好吃的菜，我相信世上無難事，只怕不心人。
我的拿手好戲––做西紅柿炒雞蛋作文 篇16
星期日中午爸爸問我：“你想吃什么呀？”我回答道：“西紅柿炒雞蛋！”我覺得我長大了，可以幫助爸爸媽媽做一些事了。我想學習做西紅柿炒雞蛋。
星期日上午我和爸爸去菜市場買了新鮮的西紅柿，家里還有一些雞蛋。我們來到廚房，先拿出了西紅柿，把西紅柿洗干凈，然后把西紅柿切成一瓣一瓣的。在切西紅柿的時候，我把手指伸到了到下面，幸好爸爸看見了。他說：“把手縮回來，會把手指切破的�！蔽亿s緊把手指縮了回來。西紅柿切好以后，我們把雞蛋拿出來。爸爸對我說：“打雞蛋的'時候，要把雞蛋在灶臺棱角輕輕地敲一下，等雞蛋稍稍裂開以后，再把雞蛋輕輕地用手掰開�！蔽业谝粋�雞蛋打的很好，但第二個雞蛋沒有打好，可能是因為在敲雞蛋的時候沒敲好，所以才導致雞蛋沒有打好吧。打好了雞蛋該攪雞蛋了。我拿出一雙筷子，把雞蛋攪勻。
現(xiàn)在該下鍋了。先開火，等鍋里的水干了，再把油倒進去，然后把雞蛋均勻地倒在鍋里。過了一會兒，用鍋鏟把雞蛋切碎。切好后，把雞蛋盛到盤子里。我們拿出蔥和姜，把蔥姜切成片，放在鍋里。然后把西紅柿放在鍋里。過了一會兒，把鹽放入鍋里，要一次全放，不要分幾次放。因為如果分幾次放，你就不知道該放多少了。然后把鹽和西紅柿攪拌勻。把菜盛到盤子里。一道菜就做成了。
我拿了幾雙筷子，讓大家嘗一嘗，看做的好不好吃。爸爸媽媽說：“哇，真好吃！”但我嘗了嘗，“明明有點酸，你們?yōu)槭裁催�說好吃呢？”他們說：“因為這是你做的呀，只要是你做的我們都愛吃�！睆倪@里我感受到爸爸媽媽對我的愛，以后我要給他們多做一些我可以干的事，來幫助他們，同時我也要改正不好的地方，保持完美的地方。
我的拿手好戲––做西紅柿炒雞蛋作文 篇17
這個暑假，我足足胖了四斤。因為我在家吃了非常多的美味佳肴，其中就包括西紅柿炒雞蛋。我想：這道菜每次都是媽媽做給我吃的，不如今天我就來學做這道菜，好讓媽媽休息一下，嘗嘗我的手藝。
我把這個想法告訴了媽媽，她很高興，便開始指導我如何做西紅柿炒雞蛋來。
首先，媽媽叫我把西紅柿洗干凈，然后用開水燙一下西紅柿的皮后，將皮剝去。接著把西紅柿切成一小塊一小塊，這樣煮出來的西紅柿汁會更多。實際操作起來，雖然我把西紅柿切得一塊大一塊小，但媽媽說還過得去。
第二步就是打雞蛋。媽媽叫我先把一個新鮮的雞蛋輕輕一磕，雞蛋裂開一條縫，再用手稍稍一掰，使雞蛋裂成兩半，然后把蛋清和蛋黃倒進碗里，用筷子攪拌均勻。這一步看似簡單，其實很難。當我用兩只手掰雞蛋殼時，雞蛋殼都掉進碗里，和蛋黃粘在了一起。練習了好幾次，手都發(fā)抖了，才成功。
準備工作做好以后，媽媽打開了煤氣爐。她一聲令下：“倒油！”我就一下子倒了很多油進鍋。結果，油遇熱就“噼里啪啦”濺了出來，差點彈倒我的.臉上。我驚叫一聲，后退兩步，待回過神來，便手忙腳亂地連忙將攪拌好的雞蛋倒進了鍋里。媽媽叫我不停地翻炒。很快，雞蛋的香味散發(fā)出來了。這時，在媽媽的指導下，我把西紅柿放進了鍋里和雞蛋一起翻炒，再加入一些水，直到西紅柿被煮軟而且流出很多汁來的時候，放一勺糖和一勺鹽就大功告成了！
這盤西紅柿炒雞蛋紅黃相間，好看極了！我嘗了一口，真好吃！我還吃多了一碗飯呢！有了這次嘗試，我對做菜有了濃濃的興趣。凡事多嘗試，失敗乃成功之母，加油！
我的拿手好戲––做西紅柿炒雞蛋作文 篇18
學了《中國美食》后，老師布置我們每人回到家自己做一道菜。放學后，我和同學們討論了很久，有人說要做紅燒排骨，有人說要做炸醬面……說得我口水都快滴下來了。一路上我左思右想，一直到了家門口，才拿定了主意：我要做一道我最愛吃的菜——西紅柿炒雞蛋。
心情激動的我，走進廚房，深吸一口氣，定了定神，在腦子里想了想媽媽平時做菜的步驟。于是先找來一個又大又圓的西紅柿，兩個雞蛋等食材，準備好碗碟。
一切就緒，準備操作。我有模有樣地穿上圍裙，拿起雞蛋，把它“砰”地一聲在灶臺邊敲了一個小口，慢慢地扒開，然后飛快地倒進小碗里，用筷子攪拌起來。兩個雞蛋黃好故意跟我作對似的，在我的筷子下左躲右閃，很不聽話，于是我加快了攪拌速度，終于它們和蛋清合二為一了！放下筷子和碗，我甩了甩酸疼的手，立刻又拿起西紅柿洗了洗，轉身拿起菜刀……這是我第一次切菜，很緊張。我雙手緊握刀把，對準西紅柿就是一陣亂剁，哎呀，胖胖的西紅柿立刻變成了殘兵敗將，有的`大，有的小，有的長，有的短，真是一團糟！不過沒關系，吃還是可以的。于是我打開火，拿起鍋，倒了油，先把雞蛋液倒進去，炒一炒，再倒進西紅柿，加鹽、加糖，不停翻炒。媽媽聽見廚房的動靜，走進來，驚訝地看了我足足三秒鐘，然后大聲叫起來“關火！關火！”我趕緊關火，把菜了盛出來，迫不及待地嘗了一口，稍微有點甜，看來是糖多了！希望我下次可以做得更好！
第一次炒菜讓我知道了媽媽平時燒飯是一件很辛苦的事，我以后一定會多多幫忙，爭取做個家務小能手！
我的拿手好戲––做西紅柿炒雞蛋作文 篇19
“媽媽我餓了。”“什么?這才幾點你就餓了，肚子開吼了嗎?”媽媽笑呵呵地說。于是她從百忙之中停下來，看了看時間。哇!怪不得餓了，原來肚子成了小鬧鐘。這時媽媽和藹可親地問我：“你想吃什么?”我沉思了一會兒興致勃勃地說：“西紅柿炒雞蛋吧，但這頓飯我想試著做�！眿寢尠胄虐胍傻卣f：“你會嗎?”我信誓旦旦地說：“不會，你可以教我啊!”
說做就做，在媽媽地耐心指導下，我先拿出七個雞蛋，輕輕在碗邊一敲，可是雞蛋像石頭一樣紋絲不動。站在一邊的媽媽說：“用點力�！边@回我用力又一敲，雞蛋裂開一道縫，我輕輕往開一掰，黃澄澄的蛋黃和蛋清像清泉一樣一涌而出。接著，我將它們攪拌均勻，開始熱鍋燒油。
過了一會兒，油發(fā)出嘶——嘶的聲音，我將蛋液倒入鍋中，等冒起鼓鼓的小泡，我用鏟子小心翼翼地鏟起，翻過另一面，直至兩面金黃熟透，我將蛋餅鏟起放入盤中。
然后，又往鍋中倒入一點油，把準備好的蔥花、西紅柿倒入鍋中，開始來回翻炒，等炒出西紅柿湯，再將蛋餅放入鍋中繼續(xù)來回翻炒，最后放點鹽，大概有一分鐘時間。媽媽說：“好了，可以出鍋了。”這時我最愛吃的西紅柿炒雞蛋的香味撲鼻而來，令我垂涎欲滴。
我趕緊鏟出裝盤，端到飯桌前，讓媽媽品嘗，媽媽豎起大拇指說：“不錯，色香味俱全�！蔽衣犃诵睦锵癯粤嗣垡粯犹�。沒想到我的第一次西紅柿炒雞蛋在媽媽的指導下做的這么成功。
這道菜紅黃相間，酸甜可口的.。原本以為很難做的事情，只要自己動手去做，其實并不怎么難。真正讓我明白了世上無難事只怕有心人的道理。
我的拿手好戲––做西紅柿炒雞蛋作文 篇20
中午，我正在寫作業(yè)，廚房傳出了炒菜的聲音，是我最熟悉不過的香味，我聞了聞，今天中午的菜有西紅柿炒雞蛋、手撕包菜、紅燒茄子等等。怎么沒有肉？這一點被你們發(fā)現(xiàn)了，是的，的確沒有。是因為羊肉有寄生蟲，豬肉漲價漲到了38塊一斤，雞肉不好吃，所以我家這幾個月的菜單里沒有一點肉。西紅柿炒雞蛋既好吃又好做，人人都吃過。
我第一次炒雞蛋是我七歲的時候，那時我看到媽媽炒雞蛋，心里好喜歡，于是就想學。我就向媽媽求學，媽媽沒答應我，說我小，又怕油濺到我身上，但是我沒有放棄，我堅定的對媽媽說：“如果我長大后連飯都不會做，那不是臉都沒了！”媽媽被我說服了，就對我說：“教你可以，但必須聽我指揮，不然你以后就甭想進入廚房一步，知道了沒？”我答應了，媽媽開始教我打雞蛋、切西紅柿、起鍋燒油……我都學會了。
現(xiàn)在的我學會了做許多種菜：麻辣羊腰子、羊雜碎、麻婆豆腐、還有各種各樣的炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋也讓我明白了人生道理：剛開始你不怎么樣，但是經歷了人生中的.苦難，一次一次磨礪讓你變得成熟，最后那一次次磨礪讓你變得更加完美，之后你就走上了人生巔峰，使你變成成功人士，從一個平凡的人變成一個受人喜愛的人。人生就像西紅柿炒雞蛋一樣，剛開始只是幾顆雞蛋和一顆西紅柿，它們的價錢也超不過6元，經過高溫的油的折磨，后來卻成為了15元左右的價格。所以人生就像西紅柿炒雞蛋一樣，越成熟越有味。
最后我想對大家說：寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。經歷了風雨就一定能見彩虹！
我的拿手好戲––做西紅柿炒雞蛋作文 篇21
我已經是11歲的大孩子了，應該學著去做飯。于是我就拜媽媽為師，學習西紅柿炒雞蛋。
媽媽把西紅柿炒雞蛋的方法告訴了我，讓我自己去做。我先把西紅柿洗干凈，放在砧板上，右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼地把它切成塊。有時，西紅柿很不聽話，在我手指邊滑出去，差點切到我的手指，嚇得我后背直冒冷汗，心里想著做什么事都要小心點。
接著，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，再把雞蛋往碗邊一磕，兩個蛋順順利利地躺在碗底了！我拿起筷子，把雞蛋們攪成一團黃汁，就這樣，準備工作完成了。
我學著媽媽的樣子，打開煤氣灶，往鍋里倒了一些油，鍋里的油開始有小泡泡的時候，說明油已經熱了，那一刻，我好害怕油濺到我身上燙到我，我的心里緊張得像十五個吊桶打水——七上八下的'。我顧不上害怕，連忙把攪勻的雞蛋倒入鍋中，只聽“嗞啦”一聲，鍋里的雞蛋不一會就變成了蛋餅，下面再用鏟子把蛋餅切成一塊一塊的。最后，我把切好的西紅柿放進鍋里，翻炒幾下。在媽媽的引導下，放少許糖、鹽進鍋中。然后繼續(xù)翻炒，不一會兒，就聞到了陣陣香味撲鼻而來，差不多這樣就可以出鍋了，我先把火關掉，再用盤子把西紅柿炒雞蛋盛好，看著那紅色的西紅柿和黃色的雞蛋美妙地搭配在一起，越看越覺得誘人��！
“爸爸媽媽，快來嘗嘗我做的菜，一定讓你們大飽口福�！卑职謰寢屵^來嘗過后，都夸我做得不錯，有大廚的風范。
通過這次親手做菜，我體會到勞動的樂趣，我暗暗決定，還要多學幾道拿手好菜，也無愧于爸爸媽媽對我的夸獎，是不是？
我的拿手好戲––做西紅柿炒雞蛋作文 篇22
今天媽媽教我做了一道西紅柿炒雞蛋，過程非常有趣，味道也很好吃，下面我就把這道西紅柿炒雞蛋的制作過程講解給大家聽一下吧。
首先把食材準備好，包括西紅柿，雞蛋，香蔥等，等我把材料準備齊，就開始洗菜了，首先讓西紅柿在水龍頭下面好好的洗個澡，等洗干凈了以后就把它放在粘板上，我用刀把西紅柿切成一條一條的裝在盤子里，然后又拿出一個新的碗，把雞蛋在碗的邊緣磕了一下，磕出一道痕跡來，用兩只手把雞蛋掰開，第一個雞蛋因為我用力過猛，蛋液和皮一起掉進了碗里，我迅速撈出蛋皮，緊接著打第二個雞蛋，我小心了很多，蛋液非常成功的倒進碗里，然后用筷子攪拌，攪拌好放在一邊備用，準備工作做好啦！
現(xiàn)在開始炒雞蛋了，我把鍋放在火上，然后打著火，等到鍋燒熱的時候倒上油，然后等油溫慢慢升高，這時候我學著媽媽的方法，把筷子放在油里，有小氣泡冒出來，就證明油溫剛剛好，可以下雞蛋液了，只聽見“噗嗤”一聲，雞蛋液就散開了，我手忙腳亂的用鍋鏟不停的翻炒，把它翻成一小塊一小塊的，炒好后我把雞蛋倒在了新的碗里。緊接著又在鍋里加了一點新的油，等油熱后，把西紅柿倒進鍋里翻炒，然后把生抽、蠔油倒進去一起攪拌，媽媽說過因為生抽和蠔油里面含鹽，所以就不用再放鹽了，等到把西紅柿炒出汁來，我就把雞蛋再倒進去翻炒，讓雞蛋都沾滿西紅柿汁的味道，這樣會更好吃，炒好的.西紅柿雞蛋裝進盤里，然后用蔥花點綴，一道美味的西紅柿炒蛋就完成了。
我把西紅柿炒蛋端在桌子上，開始吃飯啦！我迫不及待的嘗了一口雞蛋，嗯嗯，濃濃的茄汁特別香，我感覺飯都增加了香味兒，媽媽伸出大拇指夸贊我，這是我第一次做西紅柿炒蛋，還挺成功的。
我的拿手好戲––做西紅柿炒雞蛋作文 篇23
今天，媽媽教我做番茄炒蛋。我先拿起大刀切番茄，媽媽在一邊看得膽戰(zhàn)心驚，不停地提醒我小心手。接著，我開始打蛋，媽媽先給我做了示范，她先把蛋往碗邊上一敲，蛋裂開了一條縫，媽媽用力一掰，蛋殼破了，蛋黃和蛋青一下就流了下來。我覺得很容易，學著媽媽的樣子，“咔”，蛋也裂了一條縫，我小心翼翼地往外掰，只剝下幾小片蛋殼，我看著它，不知怎么辦才好。最后，家庭主婦——老媽拿過去，把它OK了。最后一個蛋，媽媽告訴了我要點，要按著裂縫掰，呵呵，終于成功了。我往蛋里加了半勺鹽，打成金黃色的糊糊狀。
一切準備就緒，點火，開鍋。我往鍋里倒了一些油，不時地把手放在鍋的上空測油溫，感覺到油燙了，我把蛋糊倒到鍋里，蛋糊頓時在鍋里沸騰開來，冒起了一個個泡泡，再把它翻個身，炒幾下，蛋變成了金黃色，好了，盛起來。再在鍋里倒入油，等油溫升高，我把番茄倒進去，只聽“嗞啦——”一聲，鍋里冒起白煙，我趕快拿起鍋鏟翻動它，調皮的小油滴蹦到我手上，哪，好疼��！我急中生智，拿了一塊抹布，包住手，繼續(xù)翻炒，這下好多了。接著把蛋倒進去，又加入一些鹽，糖，水，蓋上鍋蓋。
大約等了兩、三分鐘，有煙從鍋的邊緣冒出來了，媽媽告訴我，差不多了。揭開鍋蓋，呵呵，紅紅的番茄和金黃的蛋交融在一起，那么誘人。最后，我又倒入麻油，撒上一把蔥。起鍋啦！我迫不及待地拿起筷子，放在嘴邊，又擔心會不會太咸了，或者太淡了。啊嗚一口，哈哈，不咸也不淡，滿嘴留香，太好吃啦！
我和俞冠名不一會兒就把一大盤番茄炒蛋一掃而光。
自己做的'，果然最香！
我的拿手好戲––做西紅柿炒雞蛋作文 篇24
從出生到現(xiàn)在，我有許多“第一次”：第一次滑冰，第一次騎自行車，第一次做機器人編程，其中進行的最順利的當屬我第一次燒西紅柿炒雞蛋了。
聽！”咔嚓”一聲，我先把一個新鮮的雞蛋輕輕一磕，雞蛋裂開了一條縫，我用手稍稍一掰，雞蛋便完全裂成了兩瓣，白里透黃的蛋清和黃乎乎的蛋黃霎時間從殼里“刺溜”一聲滑進來碗，我拿了一雙筷子將蛋清和蛋黃攪勻，只聽“噔噔噔……”好幾聲響，蛋黃蛋清就變成了米黃色的液體了。接著我轉過身來，從架子上精挑細選了三個西紅柿，又大又紅的西紅柿，像嬰兒的臉蛋那么紅，想必味道更美味，我已經不由自主地流口水了。我小心翼翼地將西紅柿的皮剝去，再將西紅柿用刀切成小塊兒，然后把西紅柿和攪拌均勻的蛋黃蛋清倒入鍋中，“呲呲”幾聲響，一陣香氣便撲鼻而來，令我垂涎三尺，我立馬隨手拿來一把鏟子，開始炒起來，鐵鏟碰到鐵鍋發(fā)生的清脆的“叮叮聲”，西紅柿和雞蛋在鍋里“咕嚕咕�！钡姆瓭L，我的.腳，“噠噠噠”的在地上跟著打起節(jié)奏，好一首廚房的交響曲呀，伴著“交響曲”，最后我在里面撒上鹽巴，一道色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就出爐了。
我立即拿來盤子，將熱氣騰騰的菜倒入盤中，“刺溜”一聲，菜就滑入盤中了，我歡天喜地得將菜端到爸爸媽媽的面前，請他們試吃一下，一旁的我用期待的眼神望著他們，“我的乖乖！”爸爸邊吃邊稱贊，“真是個大廚師！”“這是我有史以來吃到過，最好吃的西紅柿炒雞蛋啦！”媽媽不禁贊嘆。聽著爸爸媽媽的評價，吃著自己燒的菜，我的心里像抹了蜜一樣甜。
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