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烏米飯_作文
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非�？鄲腊�，下面是小編整理的烏米飯_作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
每個(gè)地方各自都有其具有代表性的美食，如山東的雜糧煎餅，北京的烤鴨，云南的過(guò)橋米線，山西的刀削面……一提起這些食物就會(huì)令人垂涎三尺。我們宜興也有屬于自己的美食，而我，對(duì)烏米飯情有獨(dú)鐘。
烏米飯讓我著迷的不僅僅是因?yàn)樗那逑悖饕氖撬目聪�。一粒粒烏黑發(fā)亮得如同黑珍珠的烏米飯盛在雪白的瓷碗當(dāng)中，上面還撒了些星星點(diǎn)點(diǎn)的白糖。整個(gè)畫面就像是“夜空中，繁星似錦”。每次看到這么美德“景色圖”，我就不忍心對(duì)這碗烏米飯打開(kāi)“殺”戒。
烏米飯的粒粒米飯烏黑發(fā)亮，透著清香。它和我們平時(shí)吃點(diǎn)白米飯一樣，可以空口吃，也可以拌菜吃。當(dāng)吃進(jìn)第一口時(shí)，發(fā)覺(jué)味道還是平淡無(wú)奇，但經(jīng)過(guò)細(xì)細(xì)品味之后，會(huì)感覺(jué)越來(lái)越香，這種香淡淡的，能讓我們?nèi)硇牡伢w會(huì)一下自然清新的感覺(jué)。
烏米飯的吃法有很多，我最喜歡和著糖吃，這樣吃甜而不膩，烏米飯的清香和糖的甜味混合在一起，就像是一次非凡的美食之旅。
俗話說(shuō)“櫻桃好吃樹難栽”，烏米飯也是“烏米飯好吃做法難”。一到時(shí)間，媽媽就去菜市場(chǎng)買烏飯草頭（一種植物的嫩葉及嫩芽）。買回來(lái)后，先把葉子搗碎，接著把糯米和碎葉子一起放進(jìn)大約50攝氏度的溫水中，再放進(jìn)少許白色的東西，我問(wèn)媽媽為什么要加入這種東西？媽媽說(shuō)“如果不加少許礬的話，草頭中的色素就不會(huì)上到米里去，這樣做出來(lái)的烏米飯就不烏了，而且米也要糯米才行，如果用粳米有話，煮出來(lái)的飯還是白白的……”浸泡10小時(shí)左右，這時(shí)可以立即煮了吃，或者將這烏米放在籠屜里蒸少許時(shí)間再放到太陽(yáng)下曬干就可以儲(chǔ)存。
下次再吃點(diǎn)時(shí)候，生烏米的做法和白米的做法差不多。但最好將生烏米放在水里浸泡一會(huì)。如果喜歡吃甜，可以蒸熟了再放糖。
因?yàn)槲姨珢?ài)吃烏米飯了，以至于平時(shí)只吃幾小口白飯的我，遇到家里吃烏米飯，我會(huì)一口氣吃上滿滿兩碗，不過(guò)撐死了也值——香�。�
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