- 蒸饅頭作文 推薦度:
- 春節(jié)的習(xí)俗:蒸饅頭作文 推薦度:
- 相關(guān)推薦
蒸饅頭作文(精選36篇)
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢?下面是小編精心整理的蒸饅頭作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
蒸饅頭作文 篇1
年前,我和媽媽一起幫奶奶做餡料,定于1月17日去加工饅頭。
1月17日,天蒙蒙亮,我和媽媽就早早的起了床,把餡料送到附近的迎桂饅頭店,得知他們會(huì)在8點(diǎn)才開(kāi)始加工,我便和媽媽在那邊吃早飯邊等。8點(diǎn)47分的時(shí)候,望眼欲穿的饅頭終于新鮮出爐啦!整整43籠!這是只見(jiàn)媽媽趕緊把蒸籠反扣,把饅頭倒出籠屜,我和奶奶也趕緊戴上一次性手套,把饅頭翻身放置在臺(tái)子上排好,打開(kāi)電風(fēng)扇吹涼。等饅頭吹得不太燙手了,我偷偷拿了一個(gè)跑到旁邊津津有味的吃了起來(lái),忽然媽媽冷不防從我背后冒了出來(lái),說(shuō):“小饞貓,這下我可把你逮到了吧!哼哼!”“我、我只不過(guò)是嘗嘗做得好不好而已嘛,你就讓我嘗嘗唄!”“好吧!”我一聽(tīng)如釋重負(fù),繼續(xù)加緊吃,以防媽媽后悔讓我必需得回家才能吃。不一會(huì),我便與媽媽奶奶把完全吹冷的饅頭都灌了袋,拎回了家。
回到家,大家都爭(zhēng)著搶吃饅頭,都想嘗嘗今年做得怎么樣,是不是合自己的胃口,結(jié)果是顯而易見(jiàn)的,肯定是大家都喜歡啦,因?yàn)榧依镉幸粋(gè)心靈手巧的'奶奶,廚藝高超的媽媽,當(dāng)然也有我的幫忙啦!每到春節(jié),我最喜歡的就是和奶奶、媽媽一起去加工饅頭了,可開(kāi)心啦!
蒸饅頭作文 篇2
天天看媽媽蒸饅頭,步驟早就了然于胸了,便躍躍欲試。正巧,那天媽媽趕著去地里干活兒。我便自告奮勇,媽媽說(shuō):“好吧,那你試試吧,水多了你就加面,面多了你就加水!眿寢尡慵贝掖业刈吡耍R走前還不忘交代,你要是弄不好就把你爸叫起來(lái)。我趕緊答應(yīng),生怕媽媽反悔。
媽媽一走,我就躡手躡腳的行動(dòng),生怕驚動(dòng)午休的`爸爸,自己親自動(dòng)了手,才知道并不像自己想象中的那么簡(jiǎn)單, 不過(guò)還是按照媽媽以前的樣子忙活起來(lái),先放了些堿面兒,然后加水,攪拌均勻,然后使勁兒和面,面硬了就加水,水多了就加面,不知不覺(jué)間,忙活了兩個(gè)小時(shí)總算把面活好了。這面也比媽媽預(yù)計(jì)中的要多。
一個(gè)小時(shí)后,面餳好了,揉成饅頭,放進(jìn)鍋里,滿心期待,等開(kāi)鍋后,心里還不忘祈禱一番,可掀開(kāi)鍋蓋一看,竟都是石頭餅。別提多傷心了。
晚上媽媽回來(lái),看到一籃子死面饅頭,既沒(méi)有嘲笑我,也沒(méi)有批評(píng)我,而是弄了蒜汁,讓大家蘸著吃。一邊吃一邊說(shuō):“閨女長(zhǎng)大了,知道心疼媽媽了,這是她吃過(guò)的最好吃的饅頭。
那天的饅頭不知道是否確實(shí)好吃,但我們每個(gè)人都吃了好多,吃得特別開(kāi)心。
蒸饅頭作文 篇3
由于疫情嚴(yán)重,在家不能出門(mén),于是我跟媽媽學(xué)蒸饅頭。
媽媽先把面粉和發(fā)酵粉按比例混合均勻,然后加水和成面團(tuán),接著用保鮮膜把它密封起來(lái),放在溫度較高的地方兩個(gè)小時(shí),原本小小的面團(tuán)就變成了原來(lái)兩倍的'胖子,我們還用同樣的方法制作了黃色的玉米面團(tuán)。
面醒發(fā)好了,我們開(kāi)始揉搓面團(tuán),給它排氣,等面團(tuán)表面光滑后,就可以制作面坯了。我想做一個(gè)可愛(ài)的“小豬”,先拿出一些白面團(tuán),搓成一個(gè)橢圓形當(dāng)做小豬的身子,再拿出一些黃面團(tuán)做成三角形,粘在小豬的身子靠前的地方,這樣小豬就有耳朵了,然后我用黃面團(tuán)做成一個(gè)小橢圓形,粘在身子最前方,做小豬的鼻子。最后,用熟紅豆粘在小豬鼻子上面做小豬的眼睛,一個(gè)可愛(ài)的“小豬”出世了。我和媽媽還做了很多有趣的造型。
做完放置15分鐘后放入鍋內(nèi)蒸,25分鐘后饅頭就可蒸熟,在饅頭還沒(méi)蒸熟的時(shí)候我就聞到了香味。饅頭終于蒸熟了,我迫不及待地拿起“小豬”咬了一口,真好吃!
蒸饅頭作文 篇4
今天上午,我和媽媽一起在家蒸饅頭。
媽媽先舀了七勺面粉放入盆中,用溫水把安琪酵母調(diào)開(kāi),一點(diǎn)一點(diǎn)地往盆里倒,我們邊倒水邊揉面,好不容易所有的面粉都揉在面團(tuán)上了。媽媽說(shuō):“要想饅頭好吃,揉面最重要了,要把面團(tuán)揉的不軟不硬,表面光滑才可以!甭(tīng)了媽媽的話,我揉地更加使勁了,終于揉成了一個(gè)光滑的大面團(tuán)。媽媽在盆上蓋上蓋子,開(kāi)始醒面。過(guò)了四十分鐘,我掀開(kāi)蓋子一看,“哇!面團(tuán)變大了!蔽矣檬置嗣械椒浅\。接著媽媽抓了兩把干面粉加入面團(tuán)里,再次開(kāi)始揉面,我也來(lái)幫忙揉,揉地胳膊都有些酸了,面團(tuán)終于揉好了,又開(kāi)始醒面。這次醒面用了三十分鐘,面團(tuán)變得更大了,媽媽拿刀切開(kāi)一看,果然有蜂窩狀的.小孔。
等了這么久終于可以做饅頭了,我和媽媽先把面團(tuán)揪成幾個(gè)小團(tuán),再搓成長(zhǎng)條形,用刀切成一小段小段的。我們把饅頭胚子一個(gè)一個(gè)小心翼翼地放進(jìn)籠屜里,又醒了十分鐘,終于可以開(kāi)火了。我們先用中火蒸了十分鐘,又用大火蒸了十分鐘。
香噴噴的饅頭終于出鍋了,我迫不及待地嘗了一口,!甜甜的軟軟的饅頭真好吃,我和媽媽第一次蒸饅頭竟然這么成功,真是出乎我的意料之外。
蒸饅頭作文 篇5
人生中有很多第一次,第一次走路、第一次買(mǎi)東西、第一次考一百分等等。
我這是第一次蒸饅頭,饅頭如何去蒸?剛開(kāi)始以為很難,學(xué)不會(huì),所以就一直沒(méi)蒸過(guò)饅頭。沒(méi)有嘗試怎么會(huì)不知道會(huì)不會(huì)呢,所以一大早起來(lái)開(kāi)始和面、揉面團(tuán)、切成饅頭形狀等等,按照步驟開(kāi)始做,沒(méi)想到真的做成了。
第一步:和面。和面是需要技巧的,水不能多,面也不能多,讓兩者合二為一,正正好才行。有的.人會(huì)面多了加水,水多了加面,這樣一直加下去,不知道最后會(huì)和多少面呢。
第二步:發(fā)面。我們要用一個(gè)東西把面盆蓋住,稍等會(huì)再打開(kāi),這就叫發(fā)面。
第三步:揉面。我們把發(fā)好的面揉一揉,如果太軟可以加點(diǎn)面,但不要太硬,揉好之后就可以做饅頭了。
第四步:做饅頭。把揉好的面團(tuán),一點(diǎn)一點(diǎn)的做成饅頭的形狀。
第五步:醒饅頭。做好后要把饅頭放在有太陽(yáng)的地方,這叫醒饅頭。饅頭達(dá)到拿起了很輕就可以了。
第六步:上鍋。把水燒響,開(kāi)始放饅頭,開(kāi)火后蒸35分鐘左右就可以了;痍P(guān)掉后等幾分鐘再把饅頭拿出來(lái)。
這是第一次做饅頭總結(jié)的六步,從這次蒸饅頭中,我也悟出了一個(gè)道理,世上無(wú)難事只怕有心人。
蒸饅頭作文 篇6
元旦放假,我去了河口姥姥家過(guò)了兩天。在那兒,我學(xué)會(huì)了做饅頭,我做了兩個(gè)很小很小的饅頭。
當(dāng)時(shí),姥姥在揉面,我看見(jiàn)她放了很多面粉。我問(wèn)姥姥:為什么要放這么多的面粉呢?姥姥說(shuō):因?yàn)榉诺拿娣鄱嗔耍z頭就硬,有嚼勁。我也對(duì)揉饅頭提起了興趣。我就纏著姥姥趕快給我一個(gè)面團(tuán)吧。不管我怎么要,姥姥都不給我,怕我弄臟了衣服。我想:也不能不讓我學(xué)著干活呀?于是我把想法告訴了姥姥。姥姥終于同意了,給了我一個(gè)很小的面團(tuán)。雖然這個(gè)面團(tuán)很小,但我還是要把它揉好。
姥姥揉了一會(huì)兒就累了,把姥爺叫了過(guò)來(lái),讓我跟姥爺學(xué)。只見(jiàn)姥爺拿起兩個(gè)面團(tuán),左手放在前面,另一只手放在側(cè)面,不停地把兩只手同時(shí)轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,感覺(jué)很輕松、很熟練的`樣子。我也學(xué)著姥爺把面團(tuán)掰成了兩半,使勁地揉著?晌以趺慈喽几杏X(jué)很費(fèi)勁,不一會(huì)兒,我的身上粘滿了面粉,就連臉上也跟著沾了光。不知過(guò)了多長(zhǎng)時(shí)間,兩個(gè)小饅頭在我手中誕生了。看上去不是很像饅頭,但畢竟是我親手制作出來(lái)的作品呀!
做饅頭真好玩!這次雖然做的不好,但是我下次一定再接再厲!
蒸饅頭作文 篇7
每年的臘月,外婆家還保留著做饅頭的習(xí)俗,這不,今天,我又去外婆家感受這特別的年味,溫馨的年味。
在做的前兩天,外婆就已經(jīng)把和著南瓜泥的面粉放進(jìn)盆子里發(fā)酵,掐指算來(lái),今天正好可以“出關(guān)”了。待外婆捧出這一盆的面團(tuán),我就迫不及待地打開(kāi)了蓋子,從中取出一大塊,在手中拋來(lái)拋去。首先,我把這面團(tuán)揉啊揉,哇,由于經(jīng)驗(yàn)有限,結(jié)果粘在手上了。外婆說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,灑一些面粉在手上,就可以了!闭f(shuō)著,拿了一些面粉灑在我手上,我也從旁邊的碗中抓了一大把的面粉,紛紛揚(yáng)揚(yáng)地灑落在我的手和面團(tuán)上,不一會(huì)便解決了粘手問(wèn)題。我繼續(xù)把它揉勻,搓成了一個(gè)球形;接著,我把它放在桌上,用力一拍,再壓壓扁,用勺子舀起一大勺的餡放在了面團(tuán)上,左手托住面團(tuán),右手飛快地一邊轉(zhuǎn),一邊捏,一個(gè)饅頭就做好了!扒f同學(xué),你的手藝大有長(zhǎng)進(jìn)呀!”媽媽在一旁朝我點(diǎn)點(diǎn)頭!爱(dāng)然了,前幾年的`熱身運(yùn)動(dòng)可不是白練的,繼續(xù)開(kāi)工!”就這樣,我又接連做了好幾個(gè),看著親手做的饅頭像士兵一樣整齊地排放在桌上,我的內(nèi)心有了幾分小小的得意!
第一步大功告成,第二步開(kāi)始蒸饅頭。我把那些饅頭一圈又一圈地放在蒸籠里,蓋上蓋子,外婆打開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)。不知過(guò)了多久,蒸籠上空開(kāi)始冒熱氣,一會(huì)兒,熱氣一陣高過(guò)一陣,瞬間溢滿了整個(gè)屋子,紅紅的火苗,照亮了每個(gè)人喜悅的臉龐。一陣陣香氣撲鼻而來(lái),大約過(guò)了20分鐘,外婆說(shuō)好了。一打開(kāi)蓋子,那香氣來(lái)得就更猛烈了。媽媽把那些饅頭倒在桌上,再一個(gè)個(gè)的迅速分開(kāi),我用牙簽在每一個(gè)饅頭上都點(diǎn)了紅,看著一個(gè)個(gè)白白胖胖的大饅頭,我們大家都爭(zhēng)著上去品嘗:“真好吃!真好吃!”
我想:這就是大人眼中溫馨的年味吧!親愛(ài)的小伙伴,你們是否也聞到了這一股股溫馨的年味呢?
蒸饅頭作文 篇8
臘月初,偶爾的幾聲鞭炮,是拉開(kāi)大年序幕的那根繩子,然后年就像點(diǎn)著了炮捻的爆竹一般,帶著火藥味兒,急匆匆的闖進(jìn)你的生活。
大街上各種吆喝也漸漸多了起來(lái),正式進(jìn)入了年的預(yù)備階段。買(mǎi)香箔的,請(qǐng)神像的,賣(mài)海菜粉條的,其中也會(huì)夾雜著一陣陣的爆竹聲,爆竹聲附近遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看到圍了一群叔叔伯伯,就會(huì)猜到那買(mǎi)鞭炮的在為自己的鞭炮做廣告試試鞭炮的響聲。比較大的村落也會(huì)有在大街現(xiàn)場(chǎng)寫(xiě)對(duì)聯(lián)的,買(mǎi)年畫(huà)的……總之,鄉(xiāng)村的臘月的年味兒漸漸濃重起來(lái)……
記憶里一過(guò)農(nóng)歷臘月十五,幾乎每日都可以聽(tīng)到各家各戶傳來(lái)剁菜的聲音。因?yàn)槲覀冞@兒的習(xí)俗,過(guò)年都要蒸準(zhǔn)備過(guò)年上供用的面食供品,又因?yàn)橐贿M(jìn)二十就要忙著去蔬菜大棚收割蔬菜,所以要先把年前十來(lái)天的面食也預(yù)備好,以后一家人就都去大棚里干活,一日三餐包子米湯就好,簡(jiǎn)單快捷。那幾天的.收入就是全年的收入,因此耽誤不得,那種緊張一點(diǎn)也不亞于五月對(duì)小麥的搶收。
蒸是件大事,所以往往兩三戶互助合作,約定在比較合適的一家蒸。然后選幾家成員都有時(shí)間的一天作為蒸的日期。蒸前一天所以必須先借夠籠屜,收拾好大鍋,把所需要的物品都刷洗干凈以備用。蒸的工作量比較大,一般每戶怎么也得蒸七八十斤面粉左右,所以前一天就得發(fā)面作為酵母。到晚上再用相應(yīng)的大盆(如果沒(méi)有就得借別人的)來(lái)和老面,和面是體力活,得找個(gè)壯勞力,這個(gè)角色一般都是由父親擔(dān)任。每到這個(gè)時(shí)候,無(wú)論天氣多冷,父親總是脫了厚厚的棉衣,高高的挽起袖子,先往盆里倒一部分面粉和堿水,然后開(kāi)始和。我和二姐一人一個(gè)盆,站在父親的對(duì)面,盆里分別放著干面粉和父親調(diào)好的堿水,以備微調(diào)用。當(dāng)然用多少,不是隨意的,只等父親令下,因?yàn)閴A大了,面不容易開(kāi);堿小了,蒸出的饅頭味會(huì)發(fā)酸頭,所以這和面也是個(gè)經(jīng)驗(yàn)活。冬天的夜晚雖然很冷但往往和好面時(shí),父親早就滿頭大汗了。
蒸饅頭作文 篇9
匆匆忙忙寫(xiě)完作業(yè),看完視頻網(wǎng)課,終于可以干我自己喜歡的事情了一蒸饅頭。
媽媽早已把面發(fā)好,由我來(lái)負(fù)責(zé)揉面,首先我把已發(fā)好的面放在案板上,案板上再灑些面粉,預(yù)防面粘在案板上,我挽起袖子,使出我的洪荒之力把面塊在案板來(lái)回揉按,要使面塊光滑勁道,不大一會(huì)雙手累的酸疼,額頭累出了汗珠,看似簡(jiǎn)單輕松的動(dòng)作在我干來(lái)并不輕松,也不知怎么了,面揉著揉著,面粘在案板上了,像灑了膠水面和案板分不開(kāi),而且越摳越粘,最后我抓把面粉放在案板上,讓面塊和案板一直保持干燥,在我九牛二虎之力下終于把發(fā)面揉光滑靚麗了。
接下來(lái),把揉好面塊揉成長(zhǎng)方形的條狀,用刀切成小面包一樣大小的面塊,讓它們排列整齊放在托盤(pán)上,再把它們一個(gè)一個(gè)的放入蒸饅頭的鍋里,用大火蒸融。
時(shí)間過(guò)的'真慢,總于等到30分鐘,我杰作出鍋了,一個(gè)個(gè)及白又香又松軟的大饅頭出現(xiàn)了我眼前,輕輕咬一口,啊,自己的勞動(dòng)成果真好吃!作者:齊李昊
蒸饅頭作文 篇10
今天奶奶說(shuō)要發(fā)面蒸饃吃,我非常想學(xué)蒸饅頭,便對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,我想跟你學(xué)蒸饅頭,您教教我行嗎?”奶奶說(shuō):“好啊!”于是奶奶開(kāi)始給我演講和示范怎么做饅頭,我在一邊聚精會(huì)神地聽(tīng)著,一邊一絲不茍地做著。
奶奶說(shuō),首先把適量的面粉放入盆中,再把適量的發(fā)酵粉弄碎,攪拌在面里,然后將40℃左右的溫水加到面里,把面和成團(tuán),面就算和好了。然后,用蓋子把面蓋住,放到溫暖的地方,讓它自然發(fā)酵。
大概2個(gè)小時(shí)以后,面就發(fā)好了,用鼻子聞一聞面的酸度,放入適量的堿面,在面板上把堿面均勻地揉入面中,如果發(fā)面軟了,可以加入一些面粉,然后一直揉面,直到把面揉得有筋度、能做成饅頭面團(tuán)就可以了。
把揉好的面揉成長(zhǎng)條狀,根據(jù)情況,把面切成一個(gè)一個(gè)的'饃狀,用籠布蓋上,放在面板上,讓它發(fā)上30分鐘左右,就可以放入鍋里去蒸了。
經(jīng)過(guò)30分鐘的大火蒸,饅頭熟了。奶奶打開(kāi)鍋一看,哇!滿鍋都是又白又胖的熱饅頭,看著就讓人有食欲,吃著自己參與蒸的饃,心里充滿了成就感。
以后我要好好地多練習(xí),自己蒸饅頭,用自己的一點(diǎn)微薄之力,為家人減輕一點(diǎn)負(fù)擔(dān)。
蒸饅頭作文 篇11
“蒸饅頭,這有什么可學(xué)呢!不就是和好面上鍋蒸嗎?”許多人會(huì)覺(jué)得小題大做了?墒,我學(xué)會(huì)蒸饅頭,確實(shí)還有一段曲折的經(jīng)歷。
放假了,整天呆在家里,沒(méi)事干,實(shí)在太無(wú)聊。媽媽笑著說(shuō):“能干的事多著呢,跟我學(xué)做飯吧!”“做飯?”我可真犯愁了,平時(shí)放學(xué)回家只知道吃現(xiàn)成的,讓我自己做,怎么會(huì)呢?正想著,媽媽在廚房叫我,走進(jìn)廚房,我看到媽媽正卷袖子準(zhǔn)備和面?吹轿也磺樵傅.樣子,媽媽微笑著說(shuō):“連學(xué)做飯的信心都沒(méi)有,別的還能干成什么呀!不會(huì)就要學(xué)嘛,三口人的飯,好歹也沒(méi)人笑話你!甭(tīng)媽媽這么一說(shuō),我心里踏實(shí)了,媽媽又發(fā)話了:“就先學(xué)蒸饅頭吧!”可是,此刻我又有點(diǎn)擔(dān)心,蒸不好,就會(huì)硬的像鐵疙瘩,怎么吃呢?但是為在媽媽面前撐面子,我只好圍上圍裙,卷起袖子,下廚房了。媽媽當(dāng)起了總指揮,在一邊向我“發(fā)號(hào)施令”,“櫥柜上有鮮酵母,拿一塊來(lái),再倒點(diǎn)溫開(kāi)水,把酵母溶到盆里……”我手忙腳亂地執(zhí)行著媽媽的“命令”,“還得倒點(diǎn)兒面粉和到里面,——哎呀!上哪舀面呢?面缸不是在你身邊嗎?跑櫥柜邊干什么?”——唉,媽媽真不留情,頭一次做飯,誰(shuí)知到東西放在哪呢?笨手笨腳地把面和上,就小心翼翼地問(wèn)媽媽:“蒸嗎?”媽媽忍不住“撲哧”笑了,數(shù)落我說(shuō):“真把你寵壞了,什么也不會(huì)干,面不餳不能蒸。”聽(tīng)了媽媽的話,我不好意思地吐了吐舌頭。過(guò)了三個(gè)多小時(shí),媽媽到廚房看了看面團(tuán),又叫我了:“面餳好了,過(guò)來(lái),我教你怎么做!蔽矣衷趮寢屩笓]下往面盆里倒了點(diǎn)干面粉,然后學(xué)揉面,再把面團(tuán)團(tuán)成一個(gè)個(gè)小饅頭。媽媽又給我講了許多注意事項(xiàng),然后就幫著我把饅頭放進(jìn)鍋里。
我忐忑不安地等待著,真擔(dān)心蒸出來(lái)一鍋硬疙瘩。半個(gè)多小時(shí)后,我小心翼翼地揭開(kāi)鍋蓋——老天保佑!鍋里一個(gè)個(gè)白白胖胖的饅頭樂(lè)得咧開(kāi)了嘴呢!我心里也樂(lè)開(kāi)了花。得意地沖媽媽眨眨眼睛,心想,媽媽再也不能說(shuō)我笨啦!
吃著自己親手蒸出的饅頭,覺(jué)得無(wú)比的香甜。想著爸爸吃饅頭時(shí)那高興的神情,我笑了……
蒸饅頭作文 篇12
蒸饅頭有什么科學(xué)呀?最近我發(fā)現(xiàn)里面的科學(xué)可大哩!我每天早上有個(gè)任務(wù),就是到街上去買(mǎi)早點(diǎn)。在饅頭攤前我發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象:饅頭籠一個(gè)接一個(gè)疊得挺高的,伯伯總是拿最上面的那籠饅頭賣(mài),然后又把最下面的換到上面來(lái)蒸。這是怎么回事?難道上面的那籠會(huì)先熟?
應(yīng)該是最下面的饅頭最先熟呀,它離鍋?zhàn)罱!熱量在下面,熱量由下往上傳的呀!我(guī)е@個(gè)問(wèn)題困惑問(wèn)了一下我的外婆,因?yàn)橥馄拍昴暝谶^(guò)年時(shí)蒸饅頭。外婆說(shuō)這跟熱的水蒸氣有關(guān),熱蒸氣會(huì)聚集在最上面。我聽(tīng)了半天還沒(méi)聽(tīng)懂,熱明明在下面,怎么會(huì)聚集到上面去呢?我想,熱的'水蒸氣不就相當(dāng)于熱空氣嗎?難道熱空氣還有什么奇特的地方?我決定動(dòng)手做一做熱空氣的實(shí)驗(yàn)。我找來(lái)兩個(gè)玻璃茶杯,把一個(gè)杯子在熱水里泡了泡,這樣杯里就充滿熱空氣了,可空氣是無(wú)色的呀,怎樣才能看得見(jiàn)呢?
我想起老師說(shuō)過(guò)可以借助其他物體觀察無(wú)色的氣體或液體,我就把香點(diǎn)燃了放到熱杯中,然后蓋上玻璃片。接著我把冷的杯子罩在熱杯上,然后抽去蓋在熱杯上的玻璃,哈,一個(gè)有趣的現(xiàn)象發(fā)生了:下面熱杯里的煙慢慢的升到上面的杯子里去了,過(guò)了一會(huì)兒,升上去的煙又降到下面去了,這樣不斷地循環(huán)上升、下降,最后兩個(gè)杯子里全部充滿了煙霧。我知道了,原來(lái)熱空氣比同體積的冷空氣輕,會(huì)上升,而冷空氣會(huì)下降。在實(shí)驗(yàn)中,一開(kāi)始煙順著熱空氣上升到上面,一會(huì)兒變冷了就下降了,然后,相對(duì)熱的空氣又上升,最后兩杯的溫度就一樣了。
原來(lái),蒸饅頭與這個(gè)實(shí)驗(yàn)的原理是一樣的啊,下面鍋里的水加熱后上升,一直上升到最上面的一層,然后變冷下降了,在下面受到熱以后又上升,這樣時(shí)間一長(zhǎng)聚集在最上層的熱蒸氣比較多,溫度比較高,與下面的饅頭比起來(lái)就先熟了?磥(lái),“想當(dāng)然”地以為“下面的饅頭離熱源近會(huì)先熟”是錯(cuò)誤的呀!
蒸饅頭作文 篇13
在我記憶的天空中,有許多明亮的星星,我把最亮的那顆給你們欣賞。
有一天媽媽生病了,爸爸不在家,家里沒(méi)饅頭了,只能靠我來(lái)蒸饅頭了。
我首先在面盆里放了五碗面,然后在碗里泡上酵母,等酵母化開(kāi),把它倒進(jìn)面盆里。然后我就下手和起來(lái),一會(huì)加一點(diǎn)水,雖然弄得胳膊上、腿上、頭發(fā)上、地上到處都是面,但是,一盆面終于在我手中誕生了。
第二天早上,面發(fā)好了,我急匆匆的去蒸饅頭。首先把和好的面團(tuán)切成三塊,在拿其中的一塊揉成球形,用手把他摁扁,放到電餅檔里,訂上時(shí),不一會(huì)兒就聞到了香噴噴的味道,急忙跑過(guò)去一看“熟了”。就這樣一張脆生生的大餅在我手里出生了。剩下的.兩塊也是這樣做的。
怎么樣我厲害吧。這就是我成長(zhǎng)故事中的一小段。
蒸饅頭作文 篇14
星期天下午,天,格外藍(lán);風(fēng),格外柔。因此,作文班舉行了蒸饅頭活動(dòng)。
我們先將面粉倒入盆中,老師讓我挖出一小勺子酵母粉和堿粉,用溫水化開(kāi)倒入面粉中,然后一邊倒水一邊用筷子攪拌。等面粉成面絮狀,接著用手揉成面團(tuán),這樣就和好了,蓋上鍋蓋,準(zhǔn)備發(fā)酵。
叮!兩個(gè)小時(shí)到了,面粉發(fā)酵好了,老師教我怎么做玫瑰花饅頭:先將面揉成光滑的,沒(méi)有裂縫的面團(tuán),然后把面團(tuán)按成薄薄的面餅,連做三個(gè),并排列在一起,接著卷起來(lái),用筆芯一分,兩個(gè)饅頭就做好了。
老師示范好后,我們便迫不及待的.做起來(lái)?墒,“看花容易繡花難”,我剛剛?cè)嗪玫拿鎴F(tuán),“嘭!”一下摔了個(gè)四分五裂。我頓時(shí)火冒三丈,抬起腳使勁踩了幾下,邊踩邊說(shuō):“哼,這饅頭!老子不干了!”
然而,我旁邊的老師鼓勵(lì)說(shuō):“王紫裕,別灰心,一定能做好的!”我也點(diǎn)了點(diǎn)頭,沉下心,認(rèn)真的做了起來(lái)。這次做得很好,兩個(gè)美麗的花饅頭從我的手中出生了,呆呆的望著世界。
大約20分鐘后,出鍋了,老師一聲喊出,我飛奔到鍋前,一眼認(rèn)出我的饅頭。吃著我自己做的饅頭,我心里樂(lè)開(kāi)了花,像吃了蜜一樣甜。
蒸饅頭作文 篇15
中午一到家,媽媽就對(duì)我說(shuō):“來(lái)幫我蒸饅頭,好嗎?”我爽快地答應(yīng)了。
洗完手,我跑進(jìn)廚房,看到媽媽手里捧著一個(gè)大盆子,里面是發(fā)的虛虛的白面,聞起來(lái),有著淡淡的香味,用它蒸出來(lái)的饅頭一定非常好吃!
媽媽在案板上撒些面粉,把發(fā)面倒出來(lái),然后分給我一半,說(shuō):“先把面揉筋了再做饅頭,這樣才好吃!
聽(tīng)了媽媽的話,我就揉起面來(lái)。揉啊揉,揉得差不多了,我就開(kāi)始做饅頭。
做個(gè)什么樣的'呢?對(duì)了,就做這個(gè)!
我揪了一團(tuán)面,把它團(tuán)成一個(gè)球,再拍成一張圓餅,然后在餅上做了一棵桂花樹(shù)和一只小兔,好漂亮的一幅畫(huà)!我給它起名叫“玉兔仰頭望桂花”。
接下來(lái),我又做了一個(gè)元寶。先團(tuán)一個(gè)面球,再做一個(gè)“小船”,把面球按到“小船”里,就做成了一個(gè)誘人的元寶。
面用完了,媽媽把饅頭放進(jìn)蒸鍋里,30分鐘后,一個(gè)個(gè)熱乎乎的、漂漂亮亮的饅頭出鍋了。
我看了看自己做的小饅頭,說(shuō):“今天我不吃三個(gè)誓不罷休!”
蒸饅頭作文 篇16
雙休真是爽啊,星期五放學(xué)回家,我對(duì)著窗外無(wú)限風(fēng)光發(fā)呆——院里一樹(shù)桃花粉艷艷的,幾只雞在樹(shù)下東啄啄西啄啄,三兩只鳥(niǎo)兒忽地在眼前刷幾道影子。
“哎,沒(méi)事的話過(guò)來(lái)做飯!眿寢屚蝗灰簧ぷ舆^(guò)來(lái),是在叫我嗎?我伸長(zhǎng)脖子望向媽媽——平時(shí)這樣子就等于說(shuō)我正等著吃飯呢。媽媽視若無(wú)睹,又一句話過(guò)來(lái):“今天吃饅頭!蔽业拿碱^皺起來(lái),饅頭我很喜歡吃,可是怎么做呀?媽媽第三句話來(lái)了:“這點(diǎn)信心都沒(méi)有?”
我慢吞吞站起來(lái),“風(fēng)蕭蕭兮易水寒,壯士一去兮不復(fù)還”,一派荊柯刺秦的氣慨,捋胳膊,挽袖子,下廚房。
媽媽在一旁指揮,還好有她押陣,定心丹吃了半丸。
“櫥柜上有鮮酵母……拿一塊出來(lái)……放在溫水里……再加面粉……”
媽媽發(fā)號(hào)施令,我依令行事。手忙腳亂好一陣,一團(tuán)微微散發(fā)著甜香的面團(tuán)赫然呈現(xiàn)在眼前。
“該做饅頭了吧?”我小心地問(wèn)媽媽。媽媽笑了笑:“面沒(méi)發(fā)好怎么做?”
“哦!”這我也懂,面的發(fā)酵沒(méi)有完成的.話,蒸出來(lái)就是硬疙瘩了。
無(wú)聊地等待好長(zhǎng)一段時(shí)間后,媽媽終于再度發(fā)出口令,讓我在發(fā)好的偏濕的面團(tuán)里再加些干面粉,再揉面,揉勻了再揉成長(zhǎng)條,再刀切,再擺蒸架……
藍(lán)旺旺的火舌舔著鍋底,熱氣從鍋蓋邊沖起來(lái)。我忐忑不安,不知道會(huì)不會(huì)蒸出一鍋硬疙瘩。
半個(gè)小時(shí)后,在媽媽的注視下,我緊張地揭鍋,啊,老天保佑,鍋里一個(gè)個(gè)白白胖胖的饅頭都咧開(kāi)了嘴!哈,我也樂(lè)開(kāi)了花!
蒸饅頭作文 篇17
小孩,小孩,你別饞,過(guò)了臘八就是年。
臘八粥,過(guò)幾天,漓漓拉拉二十三。
二十三,糖瓜粘,二十四,掃房子,
二十五,做豆腐,二十六,去割肉,
二十七,宰年雞,二十八,把面發(fā),
二十九,蒸饅頭,三十晚上熬一宿,
大年初一扭一扭。
今天臘月二十九了,昨天晚上奶奶就拿出一個(gè)盆,要和面,面粉加上水不停的攪拌和揉搓,不一會(huì)面粉就變成了一個(gè)光滑的小面團(tuán),奶奶說(shuō),和面要做到三光,面光手光盆光,這才算是和好了面。接著奶奶拿出蓋子蓋在盆上,說(shuō)明天上午蒸饅頭,我問(wèn):“為什么不現(xiàn)在蒸呢?“,奶奶說(shuō):”面團(tuán)要放一晚上,這叫做發(fā)面。”
第二天一大早我就迫不及待的跑去看面,小小的面團(tuán)漲滿了盆,連蓋子上都有了,還有很多小氣孔,真神奇!吃完早飯,奶奶拿出面板,將發(fā)好的面從盆里倒出來(lái),在面板上揉搓。我也手癢癢,于是,我也學(xué)著奶奶的樣子揉面?粗菀,做起來(lái)就難了。剛拿起小面團(tuán),我的手指就被粘起來(lái)了,奶奶說(shuō):“要沾上干面粉,不然,今天你的.手就別想和面團(tuán)分開(kāi)了!蔽乙宦(tīng),趕緊把手放進(jìn)面碗里,抬起來(lái)像戴了一副白手套。我費(fèi)了九牛二虎之力把手上的面團(tuán)給弄了下來(lái)。又開(kāi)始揉面團(tuán),想把面團(tuán)變成饅頭可真不容易!
后來(lái)奶奶拿出了魚(yú)的模具,說(shuō)要蒸魚(yú),寓意年年有余,這個(gè)有意思,也比揉饅頭要容易,我將揉好的面團(tuán)放到模具里,用手壓平倒出來(lái)就行了,好看吧。
蒸饅頭是我們過(guò)年的習(xí)俗之一,那香香的味道代表了濃濃的年味。
蒸饅頭作文 篇18
今天中午,我決定要蒸饅頭給全家人吃,畢竟我也是學(xué)了一遍的。
我往盆中的面粉里加了一點(diǎn)酵母和糖,然后加入一些溫水,一邊加水一邊揉面?墒,水倒多了!我想起奶奶說(shuō)的話:“面多了添水,水多了添面!本偷沽艘恍┟娣圻M(jìn)去,然后不停地揉。
大面團(tuán)在盆里睡了好大一會(huì),在酵母的作用下變大了一倍多,該做饅頭啦!我興奮極了!把面團(tuán)揉成成條,然后均勻地切成正方形,再把每個(gè)小正方形面團(tuán)使勁揉。揉著揉著,我的.胳膊開(kāi)始發(fā)痛。又想起奶奶的話:“面越揉越筋道,蒸的饅頭越好吃!蔽也煌5厝,兩手握著小面團(tuán),小面團(tuán)在我手下轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)著,就成了一個(gè)光滑的小饅頭。
再讓饅頭睡一小會(huì),終于可以上鍋蒸啦!我先把鍋里倒上水,把蒸籠放到鍋上。接著,將饅頭擺在蒸籠里,開(kāi)大火,蒸二十分鐘。
二十分鐘過(guò)去了,蒸籠上方熱氣騰騰,我聞到了一股香噴噴甜絲絲的味道。
當(dāng)我把又大又白的饅頭端上桌,家里人都夸我蒸得好吃。我也覺(jué)得好吃,是因?yàn)樽约簞趧?dòng)所得,味道格外香甜呢!
蒸饅頭作文 篇19
一天中午,我放學(xué)回家,看見(jiàn)媽媽起好的面,我突然想起賀老師布置的研究性的作業(yè)─蒸饅頭,并將蒸饅頭的過(guò)程寫(xiě)下來(lái)。我連忙叫媽媽給我一點(diǎn)面,我要學(xué)蒸饅頭。媽媽同意了,讓我放一點(diǎn)堿,可我不知道什么是堿,媽媽告訴我:“堿就是小蘇打,我把過(guò)程教給你,你要自己獨(dú)立!先在起好的面上放堿,然后揉勻,不過(guò)要旋轉(zhuǎn)著揉,將一點(diǎn)面按在中間,然后按一下,一直到揉勻了,按平了為止,用手心揉成豎條型,往下一按,不能太平,饅頭就做好了!”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,似懂非懂。
開(kāi)始做饅頭了,我把一大把堿放在饅頭上,我問(wèn)媽媽是不是多了?媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭。我又問(wèn)道:“媽媽,這回夠了嗎?”媽媽說(shuō):“嗯,這回夠了!蔽矣檬謸茏邉倓偠喑鰜(lái)的`堿,然后拿了一些面粉撒到面板上,然后拿起一個(gè)面團(tuán)一下一下的按了起來(lái),媽媽說(shuō)道:“這樣按是不對(duì)的哦!蔽蚁肫饋(lái)要旋轉(zhuǎn)著按并及時(shí)改正了,但是做出來(lái)的饅頭卻是橢圓型的,我又笨手笨腳的改成方形的,經(jīng)過(guò)我的堅(jiān)持不懈最后終于改對(duì)了,可仔細(xì)一看,又太平了,于是我給它“拔苗助長(zhǎng)”了。
終于做好了,我放進(jìn)鍋里準(zhǔn)備蒸,媽媽告訴我要蒸15分鐘。蒸好了!我咬了一口,真香!這就是我蒸饅頭的過(guò)程!
蒸饅頭作文 篇20
二十三糖瓜兒粘,二十四掃房子,二十五做豆腐,二十六煮煮肉,二七十殺年雞,二十八把面來(lái),二十九蒸饅頭快過(guò)年了,我們家也要蒸饅頭。
今天是臘月二十九,像平常我會(huì)多睡一會(huì)兒,但今天不行,因?yàn)榻裉煲麴z頭。我飛一樣的起來(lái)對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶什么時(shí)候蒸饅頭?”奶奶說(shuō):“不要急面還沒(méi)發(fā)好呢!庇值攘撕脦讉(gè)小時(shí),看到奶奶昨天辛辛苦苦和地一盆面已經(jīng)發(fā)到像個(gè)大面包了,這樣就可以了。今天我要和奶奶一起蒸饅頭。我把手洗干凈準(zhǔn)備好了,我先看奶奶怎么做的,只見(jiàn)奶奶把面和成一個(gè)團(tuán),再把面搓成一個(gè)長(zhǎng)條,再把長(zhǎng)條一段一段切開(kāi)。拿一段搓成一個(gè)圓球,用手一按。按成根餅一樣,把最備好的餡放在中間,然后從四周往中間捏,全部包好一扭,就包好了。我也學(xué)著奶奶的樣子,按來(lái)愛(ài)按就是學(xué)不會(huì)。奶奶說(shuō):“不要灰心,一開(kāi)始肯定做不好,但做的次數(shù)就會(huì)做好了!蔽矣帜闷鹨恍《蚊胬^續(xù)學(xué)著做,讓奶奶手把手教,終于我做出了一個(gè)拿的出手饅頭,奶奶看了看說(shuō):“有進(jìn)步!”聽(tīng)了奶奶的話我心里美滋滋的,我還做了個(gè)像小刺猬一樣的饅頭。
過(guò)了一會(huì)兒水燒開(kāi)了,我們把包好地饅頭放在蒸籠里蒸十五分鐘,不一會(huì)兒一籠熱氣騰騰的饅頭出籠了,一股香氣撲鼻而來(lái),仔細(xì)一看有幾個(gè)“齜牙咧嘴”的`饅頭那肯定是我的杰作。拿起一個(gè)咬了下去,味道還不錯(cuò)。吃著自己親手做的饅頭,真的很開(kāi)心。
蒸饅頭作文 篇21
每年春節(jié)前,我們都會(huì)在自己家做饅頭。
到我們家做饅頭的人可真多呀!左鄰右舍、親朋好友、男女老少都來(lái)了。爺爺在面板上撒了一些干面粉,把發(fā)好的面放在面板上。這時(shí),爸爸這位“大力士”上場(chǎng)了。他叉開(kāi)雙腳,弓著腰,擼起袖子,開(kāi)始揉面,只見(jiàn)他揉過(guò)來(lái),翻過(guò)去,爸爸像洗衣裳一樣又像一個(gè)小孩子在玩橡皮泥。
不一會(huì)兒,這塊滿是蜂窩狀的面團(tuán)就變得光滑了。他把面切成一塊一塊的,幾個(gè)人各抓一塊,揉成長(zhǎng)條,男女老少齊上陣。大家各自干了起來(lái)。幾分鐘過(guò)后,一屜屜的饅頭上了蒸籠,越疊越高,像一座很高的'寶塔。
爐火燒得旺旺的,我目不轉(zhuǎn)睛地盯著蒸籠。這時(shí),媽媽說(shuō):“要不來(lái)做一些動(dòng)物和植物造型的饅頭!贝蠹疫B聲說(shuō)好。于是又開(kāi)始做起來(lái),他們有的做了虎,代表虎虎生威,有的做了一個(gè)元寶,代表財(cái)源滾滾,有的做了一條魚(yú),代表年年有余。正當(dāng)大家在做時(shí),我對(duì)媽媽說(shuō):“做饅頭有什么寓意呀?”媽媽說(shuō):“俗話說(shuō)饅頭靠蒸汽,人更是要爭(zhēng)氣!
“落籠啦!”隨著一聲吆喝,大家又忙碌起來(lái),我拿了一個(gè)饅頭咬了一口,甜甜的,又松又軟,很有嚼勁。
我吃出了美味,吃出了快樂(lè),更是吃出了年的味道。
蒸饅頭作文 篇22
新年快到了,家家戶戶都開(kāi)始大掃除或是去超市置辦年貨。但愛(ài)玩橡皮泥的我,卻期盼著能自己動(dòng)手蒸饅頭。
蒸饅頭前,首先要準(zhǔn)備材料——雪白雪白的面粉、淺褐色的酵母、還有透明的溫水。媽媽早就已經(jīng)準(zhǔn)備好這些材料,并整齊地?cái)[放在桌上。
開(kāi)始和面了,一打開(kāi)面粉袋,麥香就在房間里“飄動(dòng)”,然后一邊加入酵母,一邊攪拌面粉,將酵母和面粉和均勻。最后加溫水,這里也要邊加邊拌。面團(tuán)做完了,可是怎么粘糊糊的,都粘到我手上了?磥(lái)水加多了,于是我又拿倒出面粉,一點(diǎn)一點(diǎn)往面團(tuán)里加,直到面團(tuán)光潔上勁才停手。
總算和完了面團(tuán),接下來(lái)就是要把面團(tuán)放在盆里,蓋上鍋蓋,靜靜地等著。過(guò)了好幾個(gè)小時(shí),面終于發(fā)好了,打開(kāi)鍋蓋發(fā)現(xiàn)原來(lái)一團(tuán)的面,居然連盆都裝不下了。面團(tuán)上出現(xiàn)了一個(gè)個(gè)蜂窩眼,拉起來(lái),洞眼就越來(lái)越長(zhǎng),像一張白色的大網(wǎng)似的`。
接下來(lái)揉面團(tuán),我們要把里面的空氣揉掉,并搓成小劑子。但我卻操之過(guò)急,未加干面粉就動(dòng)手了,結(jié)果發(fā)好的面團(tuán)粘在了我的手上。我學(xué)著媽媽的樣子,抓一把面粉放在手上,順利地把粘手的面團(tuán)搓下來(lái)。
哈哈,可以包饅頭了!首先在手上攢上一點(diǎn)面粉,再拿上一張皮,加上我最愛(ài)吃的紅豆餡。這下,用拇指、食指捏著輕輕轉(zhuǎn)一圈,包子上出現(xiàn)一道道褶皺,再用大拇指按一下,饅頭就包好了。
最后就是蒸饅頭,把饅頭放在蒸籠里,下面熊熊的火苗舔著鍋底。只要屋里散發(fā)出香味,我就知道饅頭熟了。拿起一個(gè)蒸好的饅頭,咬上一口,味道好極了!果然自己動(dòng)手,豐衣足食!
蒸饅頭作文 篇23
盼望著,盼望著,春節(jié)來(lái)了,我期待的饅頭也來(lái)了。
臘月二十八一大早,我就看見(jiàn)奶奶已經(jīng)在餐桌上準(zhǔn)備好雪白雪白的面粉,它帶著一股濃濃的麥香,摸上去滑滑的。旁邊擺著淺褐色的酵母和透明的溫水。
要和面了。一開(kāi)始,我害怕水加多了,做不成饅頭,所以就加了一點(diǎn)兒水,沒(méi)想到水又太少了,水盆邊緣散落著一堆堆面粉,就像掉隊(duì)的面粉寶寶,怎么也趕不上面團(tuán)隊(duì)伍。于是,我又準(zhǔn)備加點(diǎn)水,可是,手一抖,調(diào)皮的水孩子全從碗媽媽的懷抱里溜了出來(lái)。唉!這下可糟了,面團(tuán)軟軟的、粘粘的,粘滿了手,揉一下,就會(huì)發(fā)出“啪嗞、啪嗞”的聲音。幸好有奶奶的'提示,讓我再倒點(diǎn)面粉,不然饅頭就做不成了!
揉好面后,我用保鮮膜蓋好,面團(tuán)寶寶就開(kāi)始“睡覺(jué)”了。睡了幾個(gè)小時(shí),面團(tuán)寶寶總算醒了,可是,它卻長(zhǎng)大了不少:它們大得連盆姐姐也快抓不住了,有的從盆里偷偷地跑出來(lái),頂開(kāi)了保鮮膜。我用手一拉,面團(tuán)中立刻出現(xiàn)了很長(zhǎng)很長(zhǎng)的洞眼,像一塊白色的大網(wǎng)。
面團(tuán)脫離了水盆,像強(qiáng)力膠一樣粘在了我的手上,怎么甩也甩不掉。于是,我抓一把面粉撒在剩下的空隙里,涂在面團(tuán)的四周,然后用力一拉,總算甩掉了。
包饅頭了,我把紫紅的豆沙餡包在饅頭里,又加了點(diǎn)橘皮,一股淡淡的清香直往我鼻子里鉆。我用三根手指把皮輕輕一卷,一個(gè)饅頭誕生了!我將饅頭放進(jìn)蒸籠里,再放到熱氣騰騰的鍋上,一些白煙便籠罩了整個(gè)廚房,白煙里夾雜著面香、紅豆香,令人垂涎欲滴。那淡淡的香味鉆來(lái)鉆去的,真調(diào)皮!
蒸好了,打開(kāi)蓋子一聞,仿佛整個(gè)人都在仙境之中。妹妹拿起饅頭就咬一口,燙得她直吹氣。我拿起一個(gè)饅頭,在手上倒來(lái)倒去,吹了幾下再咬一口,一股甜滋滋的味道溢滿口腔,自己做的饅頭真好吃!
蒸饅頭作文 篇24
離過(guò)年越來(lái)越近,家家戶戶忙著大掃除、張貼年畫(huà),年味越來(lái)越濃,每個(gè)人的臉上都掛著會(huì)心的笑容。
一天晚上,奶奶宣布:“明天我們蒸饅頭!甭(tīng)了奶奶的話,我的心里喜滋滋的,急切地喊:“要是馬上蒸就好了!蹦棠炭闯隽宋业男乃,笑著說(shuō):“今天我們就做 一下準(zhǔn)備工作!蔽覙(lè)呵呵地和奶奶把鍋、盤(pán)子都洗得干干凈凈,把面粉準(zhǔn)備好。我又看著奶奶把肉餡剁得細(xì)細(xì)的,想象著明天一大籠熱氣騰騰的饅頭出爐,忍不住笑了。
第二天早上,我還在床上,就聽(tīng)到奶奶在廚房里發(fā)出“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲音。我連忙起床,跑到奶奶跟前去看個(gè)究竟。奶奶說(shuō):“我已經(jīng)把面和好了,正在發(fā)酵,下午就可以蒸饅頭了。”我問(wèn)奶奶為什么面要發(fā)酵,奶奶告訴我,這樣蒸出來(lái)的饅頭會(huì)又松又軟,比較好吃。
吃過(guò)午飯,奶奶把發(fā)好的'面拿了出來(lái),開(kāi)始做饅頭了。只見(jiàn)奶奶用刀從面團(tuán)上切下一小塊,用雙手把面團(tuán)搓了幾下,用刀切成幾份,再用小圓棍把面團(tuán)搟得薄薄的,變成了面皮。然后,奶奶一只手托著面皮,另一只手把餡兒放在面皮上,再把它輕輕捏成一團(tuán),這樣一個(gè)饅頭就做好了。媽媽也動(dòng)起手來(lái)。我不甘示弱,照著奶奶的樣子也做了起來(lái),但是怎么也做不好,反而把面粉搞得一頭一臉,像一個(gè)小老頭,全家人看著我笑得前俯后仰。我并不泄氣,繼續(xù)努力,總算做成了一個(gè)比較像樣的饅 頭。
終于,幾十個(gè)饅頭做好了。爸爸把做好的饅頭放在蒸籠里,爺爺負(fù)責(zé)燒火。隨著鍋里的水蒸氣不停地冒出來(lái),饅頭的香味也在屋里飄散。真香。∮诌^(guò)了一會(huì)兒,奶奶說(shuō)饅頭熟了,我迫不及待地抓了一個(gè),邊吹熱氣邊往嘴里塞,一口咬下去,又香又軟又好吃。
蒸饅頭是我們過(guò)年的習(xí)俗之一,那香香的味道和濃濃的年味讓我回味無(wú)窮。
蒸饅頭作文 篇25
今年過(guò)年,是我們一家三口第一次獨(dú)立過(guò)年,不用準(zhǔn)備很多年貨,也早早地把忙年的活干完了,只等過(guò)一個(gè)輕松、愜意的年了。
沒(méi)活干了,媽媽可閑不住,正好年前從姥姥家?guī)Щ亓艘恍o(wú)公害自然生長(zhǎng)的地瓜、南瓜,她就研究開(kāi)了面食。
北方最典型的面食無(wú)疑是饅頭,那也是最簡(jiǎn)單的。媽媽是主力,我只能打雜了。她找到一些蒸饅頭的教程,結(jié)合咱們濟(jì)南人自己的口感,就開(kāi)始行動(dòng)了。先把地瓜切片蒸熟,放到容器里涼一點(diǎn)后加入牛奶、雞蛋,放入酵母粉,還擔(dān)心發(fā)不好,還放了一些泡打粉,然后放進(jìn)料理機(jī)內(nèi),她無(wú)意間把溫度打開(kāi)了,還是35度,這個(gè)溫度可是酵母發(fā)酵的最佳溫度啊,好家伙,還沒(méi)和面,地瓜等配料在料理機(jī)里就迫不及待地發(fā)酵了。等和好面,放在暖氣上進(jìn)一步發(fā)酵,起發(fā)慢一些的泡打粉也開(kāi)始發(fā)力了,不一會(huì)面盆就滿了,再一會(huì)面就偷偷從面盆蓋子下跑出來(lái)了,把蓋子頂?shù)睦细。感覺(jué)面粉要成精了,越看越可笑。
發(fā)好的面團(tuán)又軟又黏,而且不是一般的大,漲成2倍不止,我都擔(dān)心家里小小的蒸籠裝不下。還好,經(jīng)過(guò)我氣喘吁吁的一頓揉搓,把發(fā)面里的氣泡揉出來(lái)后,雖然加了不少干面粉,面團(tuán)還是變小了。
媽媽把揉好的面做成一個(gè)個(gè)饅頭的形狀,金黃的,看起來(lái)很有食欲呢,好期待!放進(jìn)鍋里,特意給面留了一些發(fā)大的空間,但無(wú)奈酵母和泡打粉的反應(yīng)實(shí)在太強(qiáng)了,還沒(méi)開(kāi)始蒸,饅頭就慢慢變的'更大,很快擠成“餅”了。但媽媽不以為然,還說(shuō)已經(jīng)給饅頭撒過(guò)干面粉,發(fā)再大也只是擠變形而已,不影響熟。
點(diǎn)火開(kāi)水后放蒸屜蒸了,要蒸40分鐘方能熟呢,開(kāi)始還沒(méi)什么問(wèn)題,但隨著饅頭的膨脹,蒸屜蓋都被頂起來(lái)了,只好用東西壓住,避免漏氣不熟。結(jié)果到了時(shí)間,打開(kāi)一看,下面放多的一層因?yàn)閿D的厲害,導(dǎo)致空間不夠,全部成了“死饅頭”,而形狀還“慘不忍睹”,不忍直視。這個(gè)時(shí)候,好想吃姥姥蒸的大饅頭啊!雖然只用了面粉,但形狀完美,味道還特別好。在看我媽做的這鍋饅頭,雖然味道不錯(cuò),但多數(shù)是沒(méi)熟的,而且形狀……。哎,沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害。
雖然這次蒸饅頭沒(méi)成功,但卻是一次難得的體驗(yàn),成了我們一家三口過(guò)年最美好的回憶!
蒸饅頭作文 篇26
今天下午,外婆,媽媽和舅媽說(shuō)要一起蒸饅頭。我很期待他們的成果呢!
首先,就是先和面,再準(zhǔn)備好煮熟的豆子,蜜棗等材料。媽媽先把面揉成團(tuán),再揉搓成一條很粗的面杠。拿起菜刀,認(rèn)真熟練的把他切成一段一段的,揉成圓球,中間按下去,兩只手配合著弄成一個(gè)窩窩頭的形狀,里面裝進(jìn)豆子和棗子,把口捏上,撒些面粉。這樣,一個(gè)個(gè)豆包就在老媽的手中形成了。
舅媽正在把做好的饅頭放進(jìn)籠里,豆包軟軟的,聞一聞,還帶著香甜的面粉味兒?粗@些饅頭,就像一個(gè)個(gè)剛生出來(lái)的雞蛋,白白的,讓人愛(ài)不釋手。
回頭再看媽媽和外婆,他們一個(gè)人包小的`,一個(gè)人包大的,不愧是多年做飯的老手,他們很快就包完了。媽媽說(shuō)蒸饅頭需要慢慢等,我們幾個(gè)只能聞著漸漸濃郁的饃香味兒流口水,卻也不能著急。四十多分鐘以后,新鮮的饅頭終于出鍋啦!“哇!”看著媽媽揭開(kāi)鍋蓋后那一個(gè)個(gè)白嫩嫩香噴噴的饅頭,我們都驚呆了!很像是剛做出來(lái)的奶油蛋糕呢。我連忙拿了一個(gè)咬下一口,嗯,味道好極了!
媽媽的手藝真不錯(cuò),我也想向媽媽拜師學(xué)藝呢!這次蒸饅頭真快樂(lè)!
蒸饅頭作文 篇27
由于疫情嚴(yán)重,在家不能出門(mén),于是我跟媽媽學(xué)蒸饅頭。
媽媽先把面粉和發(fā)酵粉按比例混合均勻,然后加水和成面團(tuán),接著用保鮮膜把它密封起來(lái),放在溫度較高的地方兩個(gè)小時(shí),原本小小的面團(tuán)就變成了原來(lái)兩倍的'胖子,我們還用同樣的方法制作了黃色的玉米面團(tuán)。
面醒發(fā)好了,我們開(kāi)始揉搓面團(tuán),給它排氣,等面團(tuán)表面光滑后,就可以制作面坯了。我想做一個(gè)可愛(ài)的“小豬”,先拿出一些白面團(tuán),搓成一個(gè)橢圓形當(dāng)做小豬的身子,再拿出一些黃面團(tuán)做成三角形,粘在小豬的身子靠前的地方,這樣小豬就有耳朵了,然后我用黃面團(tuán)做成一個(gè)小橢圓形,粘在身子最前方,做小豬的鼻子。最后,用熟紅豆粘在小豬鼻子上面做小豬的眼睛,一個(gè)可愛(ài)的“小豬”出世了。我和媽媽還做了很多有趣的造型。
做完放置15分鐘后放入鍋內(nèi)蒸,25分鐘后饅頭就可蒸熟,在饅頭還沒(méi)蒸熟的時(shí)候我就聞到了香味。饅頭終于蒸熟了,我迫不及待地拿起“小豬”咬了一口,真好吃!
蒸饅頭作文 篇28
俗話說(shuō)得好:“民以食為天!弊鳛槌载浀奈遥裉煊H自上陣,在媽媽的指導(dǎo)下開(kāi)始了今日的“大工程”——饅頭制作。
制作饅頭,說(shuō)起來(lái)容易,但做起來(lái)卻需要一份“真功夫”。由于我是第一次親手做饅頭,因此顯得格外認(rèn)真,專心致志。
首先,在媽媽的指導(dǎo)下,我先將酵母粉撒入純凈水中,等其溶化后再將酵母水與面粉混合在一起。和面可是個(gè)大功夫,別看和好的面硬邦邦的,好像很聽(tīng)話似的,其實(shí)不然。當(dāng)面粉和酵母水混合在一起時(shí),面粉立刻就變得黏糊糊的,仿佛突然成為了一名剛升幼兒園的調(diào)皮小男孩,時(shí)時(shí)刻刻都粘在我的手上,怎么也不肯下來(lái)。那種感覺(jué),可真叫一個(gè)難受!
為了和好面,我擼起了袖子,開(kāi)始用力地揉搓。在和面的`過(guò)程中,我情不自禁地想到了媽媽平時(shí)在廚房中為我們辛苦烹飪的情景:有一次,媽媽為了將菜品準(zhǔn)備得更加細(xì)膩,一不小心切到了自己的手指。頓時(shí),鮮血直流。然而,母親仍然忍著劇痛,繼續(xù)為我們這群“餓漢”準(zhǔn)備一頓了豐盛的晚餐……想到這里,我便渾身充滿了力氣,開(kāi)始更加用力地揉搓。
最終,在我聚精會(huì)神,全力以赴地揉搓下,面粉緊緊地“抱”在了一起,形成了一個(gè)“堅(jiān)不可摧”的“面團(tuán)大家庭”。
發(fā)完面后,一個(gè)飽滿柔軟的面團(tuán)呈現(xiàn)在了我的眼前。于是,我便再次開(kāi)工,將面團(tuán)揉成了一個(gè)“”體態(tài)豐滿”的圓柱體,接著將其切成十余個(gè)大小均勻的“小饅頭”,再放入鍋中……
經(jīng)過(guò)了半個(gè)小時(shí)的耐心等待,我迫不及待地揭去鍋蓋,迎面而來(lái)的便是一股撲鼻的清香。仔細(xì)觀察,剛蒸好的饅頭一個(gè)個(gè)白得發(fā)亮,就如同鉆石般美麗,誘人。
出鍋以后,我邀請(qǐng)爸爸媽媽和妹妹來(lái)品嘗我蒸的饅頭。他們的點(diǎn)評(píng)全都一致:美味、筋道、營(yíng)養(yǎng)、健康,好吃至極。聽(tīng)了家人們的點(diǎn)評(píng),我感到很自豪。當(dāng)然,品嘗著自己親手蒸的饅頭,我還感到無(wú)比欣慰。
哲學(xué)家曾說(shuō)過(guò):“不是勞動(dòng)需要孩子,而是孩子需要在勞動(dòng)中成長(zhǎng)!钡拇_,這次蒸饅頭讓我體會(huì)到了烹飪的快樂(lè),也感受到了世界的美好,同時(shí)體會(huì)到了母親平時(shí)為我們?nèi)易鲲埖男羷冢插憻捔俗约,真是收獲頗豐啊!
蒸饅頭作文 篇29
家里的饅頭吃完了,買(mǎi)的饅頭又不好吃,也不想回老家拿,于是,我就開(kāi)始了蒸饅頭的學(xué)習(xí)。
在網(wǎng)上搜索教程,說(shuō)要先發(fā)面。面發(fā)好了,饅頭蒸出來(lái)才好吃。家里有面粉,有發(fā)酵粉,還有堿,怎么做呢?記得家里媽媽蒸饅頭都要用到所謂的扎頭,這又沒(méi)有。又仔細(xì)研究了一下教程,原來(lái)用發(fā)酵粉就可以了。
接下來(lái),三碗面,大約5克的發(fā)酵粉,加入一碗半的溫水,然后和面。記得爸爸說(shuō)過(guò),要想知道面和的好不好,需要三光,面光,手光,盆光。于是開(kāi)始使勁和面,估摸著差不多了,一看手,還有面團(tuán),那就繼續(xù)吧!又和了好久,終于把面和好了,靜等發(fā)酵。
過(guò)了一晚上,面也發(fā)好了。發(fā)好的`面軟乎乎,黏糊糊的。費(fèi)了九牛二虎之力,把面弄到了案板上,繼續(xù)和。要把發(fā)酵的氣泡給它揉出來(lái)。蒸饅頭真是個(gè)力氣活。接下來(lái)就是剁饅頭劑子了,第一次真的不會(huì),隨便弄了幾下,然后就上鍋開(kāi)始蒸了。結(jié)果蒸出來(lái)的饅頭要比剁的劑子大很多,唉,以后就吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)了。
第一次蒸的不好,慢慢吸取了教訓(xùn),接下來(lái)的幾次饅頭都變好了。
蒸饅頭的過(guò)程就像人生,剛開(kāi)始都一個(gè)樣,經(jīng)過(guò)發(fā)酵成長(zhǎng)后,你可能是個(gè)饅頭,可能是個(gè)花卷,也可能是個(gè)肚子里有料的包子,經(jīng)歷的捶打不同,最終結(jié)果就不同。你經(jīng)歷了什么,最終你就會(huì)得到什么。
蒸饅頭作文 篇30
今天中午吃過(guò)飯,爸爸在廚房揉面團(tuán),我好奇地問(wèn)爸爸:“你在干什么呀?”爸爸笑瞇瞇地說(shuō):“蒸饅頭呀,你想吃嗎?”“想!”我大聲說(shuō)道。
只見(jiàn)爸爸先把發(fā)好的面切成一塊一塊的,再取出其中一塊,放到案板上,來(lái)回滾動(dòng),圓圓的面團(tuán)越變?cè)郊?xì),越滾越長(zhǎng),爸爸一邊揉,一邊灑面粉,不一會(huì)兒,面團(tuán)就變成了一條“毛毛蟲(chóng)”。哈哈!真有趣!然后,爸爸用刀把“毛毛蟲(chóng)”切成一段一段的。。》椒秸酿z頭出現(xiàn)了!接著,爸爸讓切好的饅頭在面粉里打個(gè)滾,轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)圈,最后放到桌子上,給它們蓋上"被子"。奶奶說(shuō):“等饅頭長(zhǎng)胖了,長(zhǎng)大了,就可以放到鍋里蒸了。”真想趕緊吃到美味的饅頭!
下午放學(xué)時(shí)回到家,嗬!饅頭蒸好了,香氣撲鼻,有油卷,花卷,糖包,豆沙包……圓形的,三角形的',五角星的,各式各樣,一個(gè)個(gè)饅頭白白胖胖,饞得我口水都快流下來(lái)了……我趕緊拿起一個(gè)豆沙包,輕輕一咬,滿嘴豆沙,甜甜的,真好吃!
蒸饅頭作文 篇31
今天是家里蒸饅頭的日子,我甭提有多高興了,一大早就起床開(kāi)始準(zhǔn)備。
揉面是個(gè)力氣活兒,平時(shí)不愛(ài)做家務(wù)的爸爸,今天竟然系上了白圍裙,套上了護(hù)袖,他繞著面缸一會(huì)兒揉面,一會(huì)兒加水,看起來(lái)還挺專業(yè)的。
等到做饅頭時(shí),家里來(lái)了好幾個(gè)幫忙的阿姨。阿姨們一邊談笑,一邊不緊不慢地揉著。她們的手可巧了,一個(gè)個(gè)面團(tuán)經(jīng)過(guò)她們的手一壓、一捏、一擰、一搓,便成了一個(gè)個(gè)帶著花紋的精致的藝術(shù)品。弟弟也感到新奇,站在桌旁望得出神。一位阿姨隨手沾了一些面粉往弟弟臉上抹,笑嘻嘻地說(shuō):“你們瞧,大果的臉真白,真漂亮!”大家瞧著弟弟可愛(ài)的樣子哈哈大笑。弟弟知道是逗他玩的,雙手抹了幾下臉,一溜煙地跑了出去,邊跑邊喊:“我出去玩了,我出去玩了!
很快,早先包好的.饅頭就要出籠了。這時(shí)弟弟跑了回來(lái),搖晃著腦袋,一字一頓地說(shuō):“我要吃饅頭。”望著那剛出籠的熱乎乎的饅頭,弟弟可等不了了,隨手抓起一個(gè)就想嘗。可是饅頭太燙了,他雙手不停地翻動(dòng)著饅頭,嘴里還不時(shí)發(fā)出“噓”的聲音,一邊吹氣一邊小心翼翼地塞進(jìn)嘴里。一陣慌亂后,他一氣吃了兩個(gè)饅頭,我還想讓他再吃一個(gè),這時(shí)他卻躺在一旁,摸摸肚皮說(shuō):“肚子飽了,肚子飽了!
這一天,亮堂的屋子里,家人圍坐在一起,吃著這熱乎乎的饅頭,大家感到身心是那樣溫暖。我知道,這熱騰騰的饅頭可是充滿了幸福的味道。
蒸饅頭作文 篇32
童年是一幅畫(huà),畫(huà)里有我們五彩的生活;童年是一首歌,歌里有我們幸福和歡樂(lè);童年是一個(gè)夢(mèng),夢(mèng)里有我們的想象和憧憬;童年更是一頓飯,飯里充滿了酸、甜、苦、辣。童年更充滿了樂(lè)趣和幼稚!
五歲那年,我和爸媽去姥姥家做客,在做客的時(shí)候,我看見(jiàn)姥姥在蒸饅頭。于是,我也向姥姥提出我也蒸饅頭,但姥姥說(shuō)我太小,不讓我做。我心想:哼,不讓我做,我偏做。
于是,我找到了放面粉的袋子,我先用碗弄出了一點(diǎn)面粉,然后要放一些水。但我怎么也找不到水,哎!這桶水還挺特別的——黃色的水。(后來(lái)我才知道,那原來(lái)是“花生油”。)但那點(diǎn)面怎么也做不了一個(gè)饅頭,我生氣了,自言自語(yǔ)地說(shuō):“哼,看我怎么蒸一個(gè)超級(jí)大饅頭讓你們瞧瞧!”
于是,我把所有的黃色的水都倒進(jìn)了面袋里。但是由于面是黃色水的二分之一,所以根本攪拌不了,我靈機(jī)一動(dòng),把另一個(gè)桶里的黃色的`水也倒了進(jìn)去,這樣才剛剛好。問(wèn)題又來(lái)了,怎么做呢?對(duì)了,我把一個(gè)干凈的單子鋪在了地上,然后又把面倒了出來(lái)……終于成了一個(gè)饅頭型,但我想為什么不可以改一個(gè)另的形狀呢!我改了一個(gè)蘋(píng)果型,我找了一個(gè)跟紅色差不多的顏色——辣椒粉。
我把蘋(píng)果搬了出去,得意揚(yáng)揚(yáng)地說(shuō):“這是我用一袋面粉,兩桶黃色的水,許多紅色的粉“組成的”超級(jí)大蘋(píng)果!蔽依牙崖(tīng)了以后,馬上“暈”了過(guò)去。
童年是一竄糖葫蘆,酸中帶甜,甜中帶酸;童年更像一葉小船,一去不返。
蒸饅頭作文 篇33
正月,到我家來(lái)的客人都說(shuō)我家的`饅頭好,你可知道這里還有我的功勞呢!
那是臘月二十六,奶奶因?yàn)楦觳蔡,不能揉面,爺爺又去買(mǎi)年貨了。奶奶十分焦急,我想:過(guò)年我就11歲了,為什么不能幫奶奶干活呢?于是我和奶奶說(shuō):“奶奶你別著急,我來(lái)揉面吧!蹦棠陶f(shuō):“放點(diǎn)堿,”她抓了點(diǎn)堿放在面板上,我正要把堿揉進(jìn)面里,奶奶說(shuō):“等一下,把堿磨碎了再揉!蔽胰嗔艘粫(huì)兒讓奶奶看,奶奶讓我弄一點(diǎn)面,拍成餅,放在爐子上,一會(huì)兒面鼓起來(lái)了,奶奶一看就說(shuō):“不行,你再多放些堿!碧炷,原來(lái)蒸饅頭這么麻煩,我真不想再干了,奶奶看出我的心思,讓我休息一會(huì)兒,她揉一會(huì)兒,我說(shuō):“還是我來(lái)吧,我是男子漢嘛。”這次,我數(shù)著數(shù)揉,果然不那么累了。我揉了一會(huì)兒又讓奶奶看,奶奶弄了一點(diǎn)兒面用舌頭舔了舔說(shuō):“行了,甜滋滋的!”
接著,奶奶把面分成十幾塊,就開(kāi)始做饅頭了,她先用手滾著手里的面團(tuán),面團(tuán)漸漸地圓了起來(lái),一個(gè)饅頭就好了。我也學(xué)著她的樣子揉面團(tuán),可是和奶奶一比,一點(diǎn)也不好,奶奶卻說(shuō):“我孫子會(huì)做饅頭了做的不錯(cuò)!”我知道奶奶在鼓勵(lì)我,就又做了幾個(gè),這幾個(gè)比第一個(gè)要好多了,看著我做的又白又圓的饅頭,我真高興,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)做饅頭了。
蒸饅頭作文 篇34
再過(guò)幾天就過(guò)年了,媽媽說(shuō)要蒸帶餡的饅頭,我別提多高興了。今天我起得很早,我準(zhǔn)備看媽媽是怎么發(fā)面的,只看見(jiàn)媽媽拿了一個(gè)大盆里面放了10斤面,把酵母用溫水貨好攪拌均勻,放進(jìn)面里,弄了好半天才把面活好,媽媽叫我把面放在客廳里陽(yáng)光充足的地方說(shuō)是發(fā)得快,因?yàn)槲易類?ài)吃瓜子瓤餡的,吃過(guò)早飯我和媽媽把瓜子瓤搟的碎碎的,準(zhǔn)備下午蒸饅頭用。時(shí)間很快到了下午1點(diǎn)半了,面發(fā)好了,我和媽媽開(kāi)始包饅頭,媽媽揉好面后,把面弄成了一個(gè)一個(gè)小面團(tuán),面團(tuán)搟好后,我負(fù)責(zé)包餡和用模子刻花,剛開(kāi)始包不好餡都漏出來(lái)了,后來(lái)媽媽教我怎么包,后面我包的就好多了,經(jīng)過(guò)我的手饅頭刻上了各種各樣的花紋,我心里很高興,很快媽媽將包好的饅頭放在蒸屜上爭(zhēng)=蒸了起來(lái),15分鐘后饅頭蒸好了,這時(shí)的`饅頭比生的時(shí)候大了一倍。
我迫不及待的拿了饅頭吃了起來(lái),心里高興極了。
蒸饅頭作文 篇35
再過(guò)四天就是春節(jié)了,蒸饅頭,是我們這的風(fēng)俗。奶奶說(shuō);蒸饅頭能表示來(lái)年的日子蒸蒸日上;還能表示來(lái)年財(cái)源滾滾
一大清早,我奶奶就起了床,拿出了過(guò)年時(shí)就放在罐子里發(fā)酵的酵母,順便看一下大了多少。應(yīng)該是時(shí)間夠了,這酵母好像多了一半似的,將那一大個(gè)罐子,都給填得滿滿當(dāng)當(dāng)了。然后,又拿出了早就包好,展示放在冰箱里的一大碗糖丸子,準(zhǔn)備用來(lái)包甜饅頭。再接著,奶奶又捧了一大盆的豬肉餡,還在鍋里頭又揉又搓的弄了半個(gè)小孩子身體那么大的面團(tuán)。一切準(zhǔn)備就緒,不久之后,和奶奶約訂報(bào)饅頭的人也陸陸續(xù)續(xù)得到了,等他們各就各位,就開(kāi)工嘍。 開(kāi)始做了,奶奶最先掰下了一小團(tuán)面粉,在手心里捏來(lái)捏去,直到捏成了一個(gè)圓球,再用食指把球中間插一個(gè)小孔,用兩根手指把球得中間給捏空,捏大,直到捏出了個(gè)小碗的形狀,再拿一顆糖丸子放進(jìn)去,用手把上頭的孔給捏平,多捏出一條小條兒,繞在頂上,一個(gè)甜饅頭就完成了。 我想:這也沒(méi)什么,連三歲小孩子都會(huì)。便馬上洗了手,拿了個(gè)面團(tuán),中心捏空,我一看奶奶他們都比我快,馬上加緊趕上去。可是我這個(gè)新手,哪有奶奶他們包得又好又快呢?雖然我報(bào)的不是太圓,有點(diǎn)兒棱角,但是我也匆匆完成了我的.饅頭,和奶奶他們做的放在一起,再過(guò)三十分鐘,就可以吃到自己親手做的饅頭了,吃著我親手做的饅頭,味道一定很不錯(cuò)。
蒸饅頭作文 篇36
我的家鄉(xiāng)在石港,那里是美麗迷人的鳳凰寶地,漁灣水鄉(xiāng)。每到春節(jié)我的家鄉(xiāng)可熱鬧了。家家戶戶都忙著買(mǎi)年貨,蒸饅頭。我最喜歡吃家鄉(xiāng)的饅頭,面軟、餡兒多,真是美味無(wú)窮!
饅頭雖然好吃但做起來(lái)可不容易了,每到臘月二十左右人們就忙著做饅頭餡兒了,奶奶也忙了開(kāi)來(lái),她準(zhǔn)備的餡兒可豐富了,把白白胖胖的大蘿卜刨成絲兒和肉丁、蝦米做出蘿卜絲餡兒;用紅紅的小赤豆熬成紅豆餡兒;用咸菜肉丁做成咸菜餡兒;用糯米、木耳、蛋丁做成糯米餡兒。我看了連口水都流出來(lái)了。
去蒸饅頭了,我迫不及待地拉著奶奶來(lái)到饅頭店,饅頭店里熱鬧非凡,人們的臉上都笑開(kāi)了花。蒸好饅頭的人一邊從蒸籠里搬出自家的饅頭,一邊熱情的招呼等候的人來(lái)品嘗自己的饅頭!罢婧贸,真好吃。你們家的餡兒做得真不錯(cuò)!甭(tīng)的'人臉上樂(lè)開(kāi)了花,店堂里洋溢著一片歡聲笑語(yǔ)。
總算輪到我們家的了,只見(jiàn)饅頭師傅取出一塊大大的面團(tuán),甩在案板上,掐起一小塊,熟練地把小面團(tuán)搓搓壓扁,把餡兒放進(jìn)去,揉一揉,就像變魔術(shù)一樣的,餡兒不見(jiàn)了,變成了一個(gè)渾身雪白,圓圓的小娃娃。我好奇的問(wèn)奶奶:“他們?cè)趺催@么有本事啊?”“這就叫熟能生巧,你們小朋友學(xué)習(xí)也是這樣的呀!”奶奶笑著說(shuō)。饅頭做好了,一個(gè)個(gè)胖乎乎的小娃娃排成隊(duì),我拿出食用洋紅給它們畫(huà)上妝,涂上胭脂。上蒸籠蒸了,我焦急的等待著,終于好了。掀開(kāi)籠蓋,一陣清香撲鼻而來(lái),一個(gè)個(gè)小娃娃變成了一個(gè)個(gè)胖嘟嘟的大娃娃了。捧上一個(gè)紅豆餡兒的大娃娃,美美的咬上一口,蜜甜噴香的餡兒就流出來(lái)了,真是讓人回味無(wú)窮。
這就是我們家鄉(xiāng)過(guò)年時(shí)蒸的饅頭,你也想嘗嘗嗎?就到我們家鄉(xiāng)來(lái)做客吧!
【蒸饅頭作文】相關(guān)文章:
蒸饅頭作文07-08
蒸饅頭的作文05-05
蒸饅頭作文03-23
蒸饅頭作文[精華]11-14
蒸饅頭作文15篇(經(jīng)典)10-13
蒸饅頭的作文四篇03-03
蒸饅頭作文9篇03-23
蒸饅頭作文10篇02-25
蒸饅頭作文[優(yōu)秀4篇]07-18