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談?wù)劽朗匙魑膬?yōu)秀

時(shí)間:2023-04-10 18:22:42 作文寫作 我要投稿
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  在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡單方便,下面是小編精心整理的談?wù)劽朗匙魑膬?yōu)秀,希望能夠幫助到大家。

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  我愛美食,但美食在我的概念中就是好吃的東西,所以我也愛吃這好吃的東西?晌疫不能把這美食的味道記得一清二楚。

  吃美食,我還不算很講究,只要是葷的,我都愛吃,還有一些家常的菜,每一次吃,總會(huì)是我流連忘返。

  我有時(shí)不僅僅會(huì)留戀往返,還會(huì)感到一些沾沾自喜。每當(dāng)我去餐廳吃飯之時(shí),就算再餓,我也不會(huì)張開自己的“大嘴”狼吞虎咽,而一直保持慢條斯理。還經(jīng)常被親戚們夸很文明。

  可是我雖說平時(shí)體力很好,但是在尋找美食的途中,還確實(shí)讓我有些累。在我平時(shí)放假的時(shí)候,我總是得在街上漫步尋找一些餐館。吃完美食后再慢慢回家,不僅能吃到美味的食物,還能鍛煉身體,有益身心。要是趕上復(fù)雜一點(diǎn)的'路型,我就得滿街找著餐廳,弄得我腰酸腿疼,熱汗直流?僧(dāng)我找到餐廳吃得心滿意足地回家時(shí),前面所有的疲勞也就被我全部拋在腦后了。不努力,怎么會(huì)獲得食物呢?

  每當(dāng)我吃飯時(shí),無時(shí)不刻的會(huì)帶好朋友一起來。

  美食讓我有了自己最愛的東西,讓我在勞動(dòng)后就能獲得食物,讓我有了自己的一種追求,這就是樂趣。

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  “輕輕提,慢慢移,先開窗,再喝湯,最后一口吃個(gè)光!”這是什么廣告語?哈哈,被我給難住了吧?

  這就是我的家鄉(xiāng)(泰州)的美食——靖江蟹黃湯包。

  熱氣騰騰的湯包,剛剛出鍋,散發(fā)出誘人的熱氣。湯包的頭頂有一個(gè)“小火山”似的頂,頂下有一道道褶子,就像美麗的蓬蓬裙。再下面就是個(gè)圓鼓鼓的“西瓜肚”,可有趣了!最值得夸贊的'就是這“西瓜肚”了,先開個(gè)窗,將吸管插進(jìn)肚子里,輕輕的一吸。“呀”那湯汁立刻在唇齒間流淌。好鮮美!迫不及待地趕緊迎接下一口,那滋味,真的是回味無窮哦!

  湯喝完了,下面該吃了,準(zhǔn)備好了嗎?

  用筷子,輕輕把他提起,在邊緣上咬一個(gè)口子,倒進(jìn)一些食醋。接著,連皮帶肉咬上一口。嘴巴里立刻有肉的香,蟹的鮮,皮的彈!太好吃了!真是“人間美味”——天下一絕!我基本上是連盤子里的殘?jiān)疾簧岬梅胚^的。

  看了之后,你一定是“口水直流九千尺”,想吃的話,一定要來我們泰州品嘗這人間美食。

  我愛家鄉(xiāng)清澈的小河,我愛家鄉(xiāng)郁郁蔥蔥的樹木,我更愛家鄉(xiāng)的美食!

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  家鄉(xiāng),是一個(gè)令人勾起無數(shù)記憶的詞匯:那樸素卻色香味俱全的特色小吃,那-串串親切實(shí)誠的家鄉(xiāng)方言,那想起來就會(huì)嘴角上揚(yáng)的童年傻事…

  納林希里的美食,那可是數(shù)不勝數(shù)!有名的豬肉勾雞是眾美食中的佼佼者。豬肉勾雞也名肉勾雞,是我們這常吃的菜,味道好且不說,較能存放。冬天凍到外面,能存放很久,若是,重新加熱了,口感一點(diǎn)兒不受影響。在我們這邊豬肉勾雞是農(nóng)家很好的`待客菜。我來普及一下做菜的過程吧!

  首先將肉和姜片焯一下,焯出血水和臟東西。洗凈控干備用準(zhǔn)備調(diào)料:老姜、花椒、紅辣椒、大料-八角、桂皮等香料,蒜、蔥然后豬油化開,加入焯過水的骨頭炒。最好用豬油,或者是用肥肉炒出的油,這樣會(huì)更好吃一些。炒的微微有些發(fā)黃就差不多了,加入蔥蒜等調(diào)料,一勺鹽、老抽等炒香,炒到這的時(shí)候,滿屋都特香,接著加入足量的水蓋蓋燉30、40分鐘,加入切塊的土豆和凍豆腐,看咸淡調(diào)味,燉20分鐘左右收汁,燉至土豆軟爛加入泡好的粉條,最后湯汁快干出鍋即可。這一道色香味俱全的美食,你肯定會(huì)口水流下三千尺,也會(huì)感嘆:"真香!”

  這樣一道美食,勾起了人們的味蕾,噴香的味道,真好!

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  盡管離開湖北老家多年,但我仍然對熱干面念念不忘,吃起來那叫一個(gè)美。

  1963年的漢口,有一名叫蔡明偉的人,它的湯面很受歡迎,客人經(jīng)常要排很久的隊(duì),隊(duì)伍像一條搖頭晃腦的長龍。有的人等不及就走了,蔡明偉為了更好地將面買出去,就把面煮至七八成熟,降溫后抹上油,賣面食就快了。

  一天,他發(fā)現(xiàn)油麻作坊的芝麻醬香氣撲鼻,就把芝麻將將加入里面,撒上蘿卜丁、蔥花,大家都說美味可口,后來經(jīng)過改造,把芝麻醬改成了花生醬,熱干面就此誕生。

  到現(xiàn)在還清楚地記得我第一次吃熱干面的情景,但是我還小,聽他爸爸說要去吃熱干面立刻被嚇得手無足措,猶如一只受驚的小羊,害怕極了,幼稚的我不知道熱干面是什么,那個(gè)“熱“字很嚇人,我怎么也不敢去吃熱干面,最終在家人的`勸說下,我小心翼翼地舔了一下。原來那么美味,熱而不燙,反而還有一些溫暖,非但不干,還有一絲絲順滑,既不會(huì)太咸,也不會(huì)過于清淡,味道恰好,令人回味無窮,那次我一下子就吃了整整一大碗。

  熱干面十分特別,當(dāng)你靠近熱干面時(shí),會(huì)聞到一股濃烈的香氣,像芝麻磨碎以后的香味,但不會(huì)嗆到,被花生醬的香味覆蓋了。哦,面的長短粗細(xì)也剛好到位,體現(xiàn)出了湖北人粗中有細(xì)的性格。

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  俗話說得好,“民以食為天”我對這句話白非常贊成,我的家鄉(xiāng)在安徽,是個(gè)美麗的地方,而我家鄉(xiāng)的美食也很豐富,常常給人以心情開曠的感覺。

  格拉條,也叫格拉面,是安徽的漢族的傳統(tǒng)小吃?胺Q安徽人的意大利面。相傳與蘇東坡有關(guān),是特有的一種食物,頗受當(dāng)?shù)厝说南矏,在大街小巷都能吃到,它的名字來源大概是在安徽“攪拌”的方言是“擱拉",而這種類似面條的食物需要將各種作料均白攪拌所以就被稱為“格拉條”而因其顏色金黃、面形粗壯,也叫“金條面”吃格拉面條時(shí)人們喜歡說格拉格拉,煮思就是攪拌一下,因?yàn)閯偝鲥伒母窭瓧l華就像炸醬面一樣,醬并沒有拌勻,所以需要格拉格拉才好吃,格拉條已成為了安徽人的最愛。有人為格拉條專門創(chuàng)作了一

  首歌曲名叫:《格拉條之歌》。演唱者采用了原汁原味的安徽阜陽土話并行演唱。每當(dāng)這首有著濃郁安徽味的.歌曲響起在耳邊時(shí),大多家鄉(xiāng)人總會(huì)報(bào)以會(huì)心的一笑。今天,經(jīng)過了近百年錘煉和演變的格拉條,因其味道鮮美,好吃不鬼,現(xiàn)已經(jīng)成為我們家人人都愛吃且百吃不厭,獨(dú)具特色的經(jīng)典食品。

  吃了它,也許糟糟糕又亂煤烘的生活會(huì)變得順風(fēng)順史呢,歡迎你來到我的家鄉(xiāng),來到這個(gè)風(fēng)儲(chǔ)萬種的特色城填。

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  盼望已久的春節(jié)終于來到了,我又可以大飽口福了。

  我的家鄉(xiāng)在河南省最西邊,這里是豫、晉、陜的三省交界處,這樣的地理位置造就了這里豐富的`美食文化。

  春節(jié)是一年中最隆重的節(jié)日,每到這個(gè)時(shí)候,家家戶戶都會(huì)使出渾身解數(shù)來制作美食,讓新年更有“味道”。

  在我爺爺居住的靈寶鄉(xiāng)村里,凍肉是每年春節(jié)必備的美食,每家每戶都會(huì)提前準(zhǔn)備凍肉的原料:肉皮、豬頭、豬蹄等,然后清洗干凈,在一口大鍋里燉四、五個(gè)小時(shí),甚至更長。等到過年時(shí),又可以走家串戶,相互品嘗,誰家的味道更好,誰家的顏色更好。過程中相互學(xué)習(xí),鄰里關(guān)系更加融洽了。

  還有一種美食就是花饃,同樣的面粉,經(jīng)過不同人的手,就變成了各種各樣的形態(tài),可愛的小白兔,英武的獅子,各種有營養(yǎng)的食材都可以放進(jìn)花饃里,花生、核桃、大棗、雞蛋、葡萄干等等。每年,奶奶都會(huì)給我們每人蒸一個(gè)大大的長糕,希望我們越長越高,長糕由很多很多層組成,一層面餅一層餡,而且還有不重樣的花邊,很是漂亮。

  除了這些,其它的美食還有很多很多,我喜歡新年,不僅僅因?yàn)樾履暧懈鞣N美食,更因?yàn)樾履陼r(shí)大家的笑臉和滿懷的希望。

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  對美食,我沒有多大的研究。我的炒菜技術(shù)不高,在家里也幫不了爸媽多大的忙。但是,對“糯火肥腸”這道菜,我有一定的研究。

  “糯米肥腸”,可想而知,“糯米”和“肥腸”是其中的兩大主料。肥腸盡量要用大點(diǎn)的。肥腸在炒之前要用清水浸泡,放些醋、咸或鹽,用高壓鍋壓十十分鐘,那樣腥味就會(huì)被除去,肥腸也煮熟了。糯米在煮之前浸泡一小時(shí),

  然后在鍋內(nèi)蒸半小時(shí)。

  肥腸切成兩公分左右比較合適,然后準(zhǔn)備下鍋,鍋里汕要多放點(diǎn),因?yàn)榕疵妆旧硪惨杂。油溫八成熱,把生姜片放入,再放點(diǎn)鹽,使生姜的香味容易出來。然后放入肥腸。把肥腸炒上三分鐘,然后盛到盤子里,鍋里的底油先不要倒出來。

  然后再把干辣椒和大蒜放在肥腸上,灑點(diǎn)米灑酒那樣會(huì)更香。如果沒有米酒,可以放白酒。再話點(diǎn)醬油。這些弄好之后,把底油澆上去,再把澆的底油倒入鍋中,那樣,就會(huì)更入味。鍋里的'底油用來炒糯米,這時(shí)候要把火鍋小一點(diǎn),那樣才不會(huì)把糯米燒焦。把鍋里的糯米找散,在米中加點(diǎn)鹽,再把肥腸倒入鍋中,一起翻炒。加入雞精,放入香蔥。最后就可以出鍋了。一盤色香味俱全的糯米肥腸就這樣出來了。

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  我出生在湖北省襄陽市,這是一座山水環(huán)繞的美麗古城。今天我來介紹一下——豆腐面,家鄉(xiāng)的美食。

  豆腐面香千里。走在街上,聞到豆腐面的香味就忍不住走進(jìn)店里,想好好吃一頓。豆腐面好看。濃稠的彈性面條泡在紅湯里,金黃的油炸豆腐伴著綠色的歐芹,晶瑩的.綠豆芽散落其中。真是令人垂涎三尺!

  吃豆腐面的做法也比較簡單?腿藖淼降昀铮テ鹨话汛置,扔進(jìn)有一會(huì)兒開水的大鍋里。將煮好的面條放入碗中,加入湯汁,倒入紅麻辣油,再將炒好的豆腐和切好的歐芹一起丟進(jìn)去,這樣就做出了一碗色、香、味俱佳的豆腐面。

  吃豆腐面也很有意思。吃面條的時(shí)候喜歡用筷子把面條和豆腐卷在一起,然后張嘴一口吃下去,然后慢慢咀嚼,讓豆腐面濃濃的香味和辣味在嘴里蕩漾,然后立刻咽下去,再咀嚼一口清脆爽口的豆芽,真的很好吃!

  有一次,我又在吃豆腐面的時(shí)候,店主一上來我就迫不及待的吃,很快就吃完了面。湯還是熱的,我拿起碗一飲而盡。結(jié)果沒想到會(huì)辣,眼淚都出來了。還好旁邊有一碗冷豆?jié){。等好了之后,感覺特別好。從此,我給豆腐面起了個(gè)別名——,“麻辣爽口”。

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