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學(xué)做菜350字作文

時(shí)間:2023-08-07 14:25:49 美云 作文 我要投稿
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學(xué)做菜350字作文(通用40篇)

  在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?下面是小編精心整理的學(xué)做菜350字作文,歡迎大家分享。

學(xué)做菜350字作文(通用40篇)

  學(xué)做菜350字作文 1

  外公的廚藝一向很好,我今天就向他學(xué)了一招——做茭白絲炒蛋。

  我先把茭白剝了皮,切成絲,又把雞蛋液倒在碗里,打成糊狀,把它們放在一邊,讓他們待命。再把鍋里的小水珠燒干。我小心翼翼地把油一點(diǎn)點(diǎn)地倒入鍋里,等了一兩分鐘之后,油熱了,起了泡泡,再把準(zhǔn)備好的茭白絲放入鍋里。頓時(shí)發(fā)出一陣“ci”的響聲。因?yàn)橛蜁?huì)濺起來傷到皮膚,所以,我剛把茭白絲放進(jìn)去,就逃得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。等我跑回去的`時(shí)候,發(fā)現(xiàn)茭白絲已經(jīng)脫下了自己嫩綠的衣裳,露出了黃色的小皮膚,看上去非?蓯邸5人鼈兛毂怀词斓臅r(shí)候,我往里面加了點(diǎn)鹽,并用鍋鏟快速地翻炒。隨后把雞蛋液倒了進(jìn)去,與茭白絲混為了一體。可奇怪的是,油怎么沒有濺上來呢?大概是被燒干了吧。我用鍋鏟把快要變成固體的雞蛋液剁碎,翻了個(gè)面繼續(xù)炒。又過了一分鐘,我覺得差不多熟了,就把火關(guān)了,一陣讓人聞著饞涎欲滴的香味撲鼻而來。最后,把它們放到一個(gè)盤子里,擺了一個(gè)造型,看上去這道菜做得很成功。

  我吃著自己親手做的菜,覺得特別美味。

  學(xué)做菜350字作文 2

  今天,我做完作業(yè),就到廚房看爺爺燒菜。

  爺爺是我們家的大廚師,他燒的菜,味道美極了,而且總是色、香、味俱全。嘿!我來的正巧,爺爺馬上要燒韭菜炒雞蛋。

  我央求爺爺教我燒菜,爺爺破例的答應(yīng)了。我高興的一邊打雞蛋,一邊看爺爺往鍋里倒油。不一會(huì)兒油熱了,爺爺教我把雞蛋倒入油鍋里,只聽“刺啦”一聲,嚇了我一跳。接著我學(xué)著爺爺?shù)臉幼佑缅佺P把雞蛋翻來翻去,才發(fā)現(xiàn)在爺爺手里那么瀟灑自如的.動(dòng)作,到了我手里卻很難,雞蛋老是要從鍋里跑出來。很快雞蛋被盛了出來,爺爺又往鍋里放了一點(diǎn)點(diǎn)油,讓我把韭菜放進(jìn)鍋里翻炒幾下就加入鹽(爺爺說雞蛋容易吸入咸味,所以要先放鹽)然后倒入雞蛋再翻炒幾下,最后加入雞精,一盤美味可口的韭菜炒雞蛋就“誕生了”。

  將它放在桌子上,滿屋飄香。碧綠的韭菜像翡翠,托著金黃金黃的雞蛋,美極了。我趕快拿起筷子夾起一塊塞進(jìn)嘴里,哇!味道好極了!

  學(xué)做菜350字作文 3

  我一直對(duì)做菜很感興趣,在寒假里我決定學(xué)做一道既美味可口又容易操作的一道家常菜——蛋炒西紅柿。

  在姥姥的指導(dǎo)下,我首先挑選了兩個(gè)又大又紅的西紅柿,把它們洗干凈,然后放在菜板上切成3厘米左右的小瓣,放在盤子里待用。第二步是拿出兩個(gè)大雞蛋,打到碗里,說到這里我得提一下,這打雞蛋的本事我可是早就學(xué)會(huì)了,在我們家只要有打雞蛋的.需求,那可是非我莫屬,連姥姥都說是打雞蛋能手。雞蛋打好后,往里面加適量的花椒面和鹽,打均勻待用。下面就開始用鍋炒了,首先,我將油倒入鍋里,等沒溫?zé)崃,就把雞蛋放入鍋里,雞蛋一進(jìn)鍋就發(fā)起脾氣來,紛紛冒出小泡來,油星也四濺開,還有幾滴濺到我的手背上,真痛呀!真不知道姥姥做飯時(shí)是怎么忍受的。雞蛋炒好了,盛到盤子里待用。接著,再往鍋里倒入油,再把西紅柿倒入鍋里,炒到半熟時(shí)把剛才炒好的雞蛋放入鍋一起翻炒,一會(huì)兒,一道漂亮的蛋炒西紅柿就出鍋了。

  看著自己的勞動(dòng)成果,心里充滿了成就感。吃在嘴里香在心里,別說,味道真還是那么回事。家里都夸我有做飯的天份,難道他們天天想說蛋炒西紅柿。

  學(xué)做菜350字作文 4

  我的課余生活非常豐富多彩,有養(yǎng)綠色植物,有飼養(yǎng)小動(dòng)物,還有和爸爸一起做室外健身運(yùn)動(dòng),可我最喜歡的還是呆在家里和外婆一起忙活兒。

  星期六,爸爸媽媽都出差了,就我和外婆在家里,我問道:“外婆,我能跟您學(xué)做一道菜嗎?”外婆笑著說:“可以呀,我正需要一個(gè)小助手呢。”我說:“外婆,就做我最愛吃的蘿卜絲吧!”“好!”外婆說。不一會(huì)兒,外婆就忙碌起來,一會(huì)兒泡米,一會(huì)兒切菜,外婆拿來了干蘿卜絲,泡在水里,我走過去一看,大叫:“哎呀,不好啦,干蘿卜絲落水啦!蓖馄判χf:“你這個(gè)小調(diào)皮蛋。”

  外婆讓我拿來大蒜,把皮剝掉,大蒜就變成一個(gè)個(gè)橢圓形的大蒜子了,我笑道:“嘻嘻,真好玩,真好玩,大蒜兄弟姐妹也分了家。"外婆撈起蘿卜絲,擰干水,切好放入盤子,把大蒜子和辣椒切好準(zhǔn)備著。一切準(zhǔn)備就緒,開始做菜了,首先把油和鹽放進(jìn)鍋里,再放大蒜,然后再把辣椒和蘿卜絲放進(jìn)鍋里翻炒,隨著鍋鏟的'翻動(dòng),蘿卜絲就像在鍋里翩翩起舞一樣。接下去,加點(diǎn)水燜一下,過了幾分鐘,一盤鮮美的炒干蘿卜絲就出鍋了,一陣陣香味散發(fā)在家里的每一個(gè)角落。

  我嘗了一口,嗯,真是美味無比,以后我要多多向外婆請(qǐng)教各種各樣的菜,這樣我既可以學(xué)會(huì)做菜,也可以嘗到各種各樣的美食。

  學(xué)做菜350字作文 5

  今天,這次是我第一次學(xué)做菜,一定要讓爸爸、媽媽嘗嘗我的手藝。

  我學(xué)著爸爸的樣子,先系好圍群,像模像樣的像個(gè)小廚師。我把西紅柿洗干凈,放在菜板上。右手拿著刀,左手按在西紅柿,小心翼翼的把它切成塊。我從冰箱里拿出雞蛋,拿出一個(gè)碗,把雞蛋打碎,蛋清和蛋白就融在一起,這一流程就玩成了。

  我把鍋拿出來,把火點(diǎn)燃,往里邊倒了點(diǎn)油,油就在鍋里做怪,“噼里啪啦”的做響。我顧不得害怕了,把攪拌好的雞蛋方進(jìn)鍋里,只聽茲啦一聲。只見鍋里頓時(shí)炸來了一個(gè)大黃花。在用鏟子把蛋切成塊,最后,我把西紅柿放進(jìn)了鍋里,翻炒了幾下,把糖,鹽,醬,油,雞精放到鍋里,翻炒幾下,不一會(huì)兒,一股象味就冒了出來。我把火關(guān)掉,在用盤在盛好。

  “吃飯了,吃飯了!”我把爸爸媽媽叫過來品嘗?矗∧酋r紅搭配有料,我的`嘴角邊咽了咽口水,便開先一嘗“!真好吃!”我們快樂的吃著。

  爸爸媽媽夸我做菜真好吃,便向我熟起了大拇指,我開心的笑笑。

  學(xué)做菜350字作文 6

  今天是小年,我想和媽媽學(xué)做一道家常菜,做什么呢?我想起了我們老家上海過年,大家都喜歡的那道菜——糯米棗

  一大早,我就把一些棗端出來,這是媽媽提前泡了兩個(gè)小時(shí)的,這樣棗子比較容易去核。可是怎么去核,又不會(huì)把棗撕得亂七八糟呢?媽媽教我了一個(gè)小妙招,就是是用一個(gè)又粗又硬的吸管,把紅棗一頭凹進(jìn)去的地方鉆一個(gè)洞,棗核就從另一邊出來了。接著用剪刀把棗從中間剪開,就像紅棗張開了嘴巴一樣,不能讓棗肉分開。

  第二步是要放入糯米餡。先把溫水和糯米粉倒入一個(gè)碗中,用筷子反復(fù)攪拌弄成光滑的.面團(tuán)。平?蠢牙押蛬寢屪龅煤茌p松,可是我怎么也弄不好,還弄了滿身的面粉。后來還是媽媽幫我用手和面,最后才讓糯米糊變成了糯米餡。

  第三步是把面團(tuán)揪成小團(tuán),然后搓成和棗差不多長度的小長條,塞進(jìn)紅棗里面。然后放進(jìn)鍋里蒸20分鐘,取出來在上面撒一點(diǎn)芝麻和蜂蜜,一道香噴噴的糯米棗就做好了。

  你看,紅紅的大棗里邊白白的糯米,好像它咧開嘴露出的牙齒,我決定給它取個(gè)名字叫--“笑口常開”!味道好極了,有機(jī)會(huì)大家也來嘗一嘗。

  學(xué)做菜350字作文 7

  今天上午,爸爸說教我燒菜。我一聽,便大聲問道:“燒什么菜?”爸爸思考了片刻之后說:“香干肉絲!蔽覀兿葴(zhǔn)備了材料。嗯,材料很豐富,有:茭白、全筋肉、豆腐干、榨菜、筍絲、蔥和一些配料。

  材料準(zhǔn)備齊了,當(dāng)然就可以開始燒了。首先我把全筋肉切絲,用生粉、老酒把它給腌制一下,,爸爸說了為的是使肉絲更加潤滑、可口。接著,我逐一把筍、茭白、和榨菜切絲備用。爸爸幫我爸油倒入鍋中,把腌制好的'肉絲倒入鍋中迅速翻炒當(dāng)肉稍微變成白色的時(shí)候,就把它盛入碗中。再把豆腐干、茭白、筍絲、榨菜和炒好的肉絲放入鍋中煸炒。那油總是會(huì)“跳”起,我生怕會(huì)被“擊”中。“再放點(diǎn)鹽!”“放點(diǎn)水!”“放紅辣椒!”爸爸在一旁指導(dǎo)著。最后,再放點(diǎn)醬油、蔥段、鹽、味精就搞定了。

  看著自己燒好的香干肉絲,就覺得食欲大開,不禁垂涎三尺。我嘗了一口,真好吃!雖然比不上爸爸燒的,但還是很好吃!!

  學(xué)做菜350字作文 8

  今天,我做完作業(yè),閑來無事,我叫媽媽教我做菜,媽媽爽快地答應(yīng)了。

  說干就干,媽媽耐心地叫我切肉,必須要切成0.2厘米的厚度,而且每片要完全一樣,讓我感到一絲麻煩,但我還是堅(jiān)持學(xué)。切好了,該下鍋了。當(dāng)我快把肉倒進(jìn)鍋里的時(shí)候,媽媽阻止了我:“還沒有燒油,不可以煮!碑(dāng)時(shí),我的`臉變得和紅蘋果一樣紅。接著,我小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里,可這些油非常不聽話,在鍋里跳來跳去。就算跳到一晚上也不會(huì)感覺到一絲累。大哥,不感覺累呀?就不能消停會(huì)兒么?它好像聽懂了我說的話,立刻不跳了。鍋里的油慢慢散了泡泡,肉可以下鍋了,好!豬肉選手已經(jīng)做好準(zhǔn)備了。哇!來了個(gè)360度旋轉(zhuǎn)跳鍋。只要再等幾分鐘就可以放鹽了。我仔細(xì)放了半勺鹽。再把豬肉翻來覆去地炒。好了!我揮了揮頭上流的汗。我的媽呀!終于完成了!我拿了一個(gè)盤子,用筷子小心翼翼地一個(gè)一個(gè)夾住,慢慢地,生怕肉掉了。好!大功告成。我夾起一塊肉吃起來,太好吃了!我的心情愉悅起來。

  我學(xué)會(huì)了做菜!

  學(xué)做菜350字作文 9

  外婆是我們家的大廚師,她會(huì)燒很多拿手的菜,比如番茄炒蛋、糖醋排骨,還有青菜炒臘肉……我最喜歡的菜卻是肉絲炒粉皮。今天,我對(duì)外婆說:“外婆,你今天來教我怎么做肉絲炒粉皮吧!”外婆連聲說:“好!

  首先,外婆叫我把解凍好的肉絲倒進(jìn)燒熱的'油鍋里,只聽見“咝——”的一聲,油從鍋里濺了出來,嚇得我連連后退。外婆看到了,趕緊來幫我。只見外婆不慌不忙地倒入少許的黃酒,撒上蔥花,然后外婆把鏟子遞給了我,我繼續(xù)用鏟子翻炒了幾下。

  我把已洗干凈的切好的粉皮倒入鍋里,再用鏟子炒幾下,我一邊炒,一邊放入鹽、味精,等快出鍋的時(shí)候,再把鮮醬油倒入鍋中,我繼續(xù)翻炒肉絲粉皮,等調(diào)料完全入味。最后,我把炒好的肉絲粉皮盛入碗里。

  香噴噴的肉絲粉皮端上桌了,我迫不及待地用手去抓肉絲粉皮吃,結(jié)果被燙得“哇”大叫。外婆心疼地說:“小淘氣,不要著急,我給你拿筷子,用筷子慢慢吃!

  我慢慢享用著肉絲粉皮,對(duì)外婆說:“外婆,這次燒的還不錯(cuò),我下一次還要和你一起學(xué)做其他菜。”外婆高興地瞇起眼,連說:“好!好!”

  學(xué)做菜350字作文 10

  學(xué)做西紅柿炒蛋

  今天,媽媽教我學(xué)做西紅柿炒蛋這道炒菜.

  我從冰箱拿了一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋.我先把西紅柿洗干凈,媽媽媽教我切成一小塊一小塊的.因?yàn)槲沂堑谝淮吻?所以切得大一塊小一塊的.

  我又拿也一個(gè)碗準(zhǔn)備打雞蛋:我學(xué)媽媽的樣子,拿起一個(gè)雞蛋在桌上輕輕敲了一下,雞蛋上面就破了一條裂縫,把大拇指放在裂縫兩邊,然后用力一剝,雞蛋就從蛋殼里掉進(jìn)了碗里。

  我用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻,然后加一小勺鹽,還要再攪拌幾下才算打好。

  要開始煮了,媽媽教我先加一點(diǎn)油在鍋里,等油燒熱了,先把雞蛋倒下去炒。雞蛋一下鍋就開始起泡泡,還有“哧哧”地聲音,我趕快把西紅柿倒下去,炒了幾下,一種香味就冒了出來。

  我看見雞蛋變成了金黃色,西紅柿變成了艷紅色,邊上還有媽媽放的.香蔥,真好看!我拿出碗一點(diǎn)一點(diǎn)的裝進(jìn)了起來。

  我急忙拿筷子嘗了一口,味道真不錯(cuò)。我覺得做菜也很容易,我決定以后要多幫媽媽做家務(wù),媽媽就不用那么辛苦。

  學(xué)做菜350字作文 11

  我的課余生活非常豐富,學(xué)英語、吹長笛、養(yǎng)鴨子、游泳等等。但是,我最喜歡的是跟媽媽學(xué)做菜。我最拿手的就是番茄炒蛋。

  首先,把番茄洗干凈切成小塊放在盤子里備用。接著,把雞蛋敲開放在碗里,再用打蛋器把蛋清和蛋黃攪拌均勻。準(zhǔn)備工作都做好了,那么我們現(xiàn)在就要開火炒菜嘍!鍋里放上油,可以稍微多放一點(diǎn),因?yàn)橛投嘁稽c(diǎn)雞蛋會(huì)被炒得很膨送,這是媽媽教我的。雞蛋炒好后先裝出來放盤子里,再用鍋里剩下的油炒番茄,番茄仔鍋里炒一下,然后在鍋里加一點(diǎn)水,把番茄汁熬出來。番茄汁熬出后就可以把炒好的.雞蛋放回鍋里,和番茄攪拌均勻,再加適量的鹽和適量的味精調(diào)味,起鍋裝盤,好了,一盤色、香、味俱全的番茄炒蛋完成了。

  晚上,媽媽下班回來,吃著我燒的飯菜,使勁地夸我:“真好吃!比媽媽都做得好!”聽著媽媽的夸獎(jiǎng)我的心里別提有多高興了。

  學(xué)做菜350字作文 12

  今天,外婆教我學(xué)做一道我最愛吃的菜——花菜炒肉片。

  外婆告訴我這道菜需要一個(gè)花菜和一小塊豬肉。外婆教我先把花菜泡在水里浸十分鐘,洗干凈,再切成一朵一朵,就像一顆顆小樹。外婆說:“還是我來切吧,我怕你那小巧的手被刀給切了!”我再照外婆的指令把肉切成一片一片的,放在一個(gè)小碗里,倒上料酒、生抽,放上一些生粉,攪拌一下。我把花菜放入水中煮,開鍋后,再煮五分鐘。隨后,我把花菜盛到盤子里。把鍋中的水倒掉,放兩勺油,將腌好的肉倒入鍋中。只聽見“噼噼啪啪”的聲音,我被嚇得直往后退!霸俜础蓖馄耪f道,“將花菜倒進(jìn)鍋里,放一些生抽,然后再翻炒,最后裝盤!蔽艺諛幼觯(dāng)我拿起鍋鏟,又放了下來,我說:“鍋鏟好重啊,外婆,還是你來吧!”外婆一把拿過鏟子,手把手教我裝盤。過了一會(huì)兒,一股香味彌漫在廚房。

  我對(duì)外婆說:“我發(fā)現(xiàn)豬肉沒熟的時(shí)候是紅色的',但炒熟后的豬肉變成了淡棕色的,真是神奇!這是為什么呢?”外婆回答:“我也不知道!庇谑牵液屯馄派暇W(wǎng)查了百度,上面說:因?yàn)闇囟壬撸救芙,蛋白質(zhì)變質(zhì),酶失去了活性,所以豬肉就變色了。我答到:“原來如此!”

  現(xiàn)在,我累得滿頭大汗,對(duì)外婆說:“燒菜真累!你每天都要燒菜,一定很辛苦!蓖馄耪f:“只要悠悠吃得開心,這么多付出也是值得的!

  學(xué)做菜350字作文 13

  今天,爸爸教我學(xué)做菜,做一道西紅柿雞蛋湯。

  首先,我選了兩個(gè)紅紅的西紅柿,洗干凈后,在爸爸的指揮下切成片狀,裝在盤子里。然后,我挑了一根又長又細(xì)的大蔥,切成蔥花備用。

  材料備好后,我開始做菜了!打開燃?xì)庠睿瑢⒒鹫{(diào)到中火,往鍋里放油,再將蔥花放進(jìn)鍋里翻炒,一股蔥香撲鼻而來。然后,再加入西紅柿和水一起煮。接著,我把雞蛋磕開,金黃色的雞蛋“撲通”一聲掉進(jìn)碗里,把打勻的.雞蛋一圈一圈地倒進(jìn)鍋里。雞蛋馬上在水里一層一層地散開了,就像金色的車輪一樣,又像一群小鴨子在水里歡快地游泳。最后放入作料,很快,西紅柿雞蛋湯做好了,我小心翼翼地把湯盛進(jìn)碗里。

  看到自己的作品,我心里有點(diǎn)忐忑不安。媽媽看了一下,笑瞇瞇地說:“我的乖女兒會(huì)做菜啦!”爸爸舀了一勺嘗了嘗,點(diǎn)了點(diǎn)頭,說:“味道不錯(cuò)嘛!”聽了爸爸、媽媽的話,我懸著的心終于放了下來,心里像吃了蜜一樣甜,一股自豪感從心里油然而生。

  原來做菜也不是很難嘛,從中我也獲得了樂趣。

  學(xué)做菜350字作文 14

  人生有許多第一次:第一次睡覺、第一次看電影、第一次玩電腦、第一次聽音樂、第一次玩籃球……今天我又迎來了人生的第一次:做菜。我已經(jīng)快12歲了,可我還是不會(huì)做菜,甚至連電磁爐都沒有碰過。今天,我第一次學(xué)習(xí)做菜,第一次用電磁爐,第一次用煤氣,第一次碰柴米油鹽。這次,我要學(xué)做的菜,是中國十大菜中的——麻婆豆腐。剛開始,我把需要用到的材料準(zhǔn)備好:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。然后,在鍋內(nèi)加少許菜油,用大火加熱,油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小塊的豆腐。把火改小,煮到沸騰為止。等豆腐熟后,又改回大火,并加入水淀粉、糖、酒、味精和醬油調(diào)好的`芡汁。等芡汁均勻的附在上面后起鍋,最后撒上花椒面。這樣香噴噴,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!看完我的做菜過程后,你是否已經(jīng)垂涎三尺了呢?那么,就趕快行動(dòng)來,自己動(dòng)手做一道菜給親愛的爸爸媽媽嘗嘗吧!

  學(xué)做菜350字作文 15

  今天一大早我就起來了,因?yàn)榻裉焓俏逡粍趧?dòng)節(jié),我打算學(xué)一道菜做給姥姥姥爺吃,感謝他們平時(shí)照顧我那么辛苦。

  我請(qǐng)姥爺教我做涼拌黃瓜菜,姥爺說做這個(gè)菜需要黃瓜、胡蘿卜、圓蔥和香菜。我按照姥爺?shù)囊,把菜備好洗干凈。然后姥爺教我用刀切黃瓜絲,我切得不好,有粗有細(xì),于是姥爺拿出了“切菜神器”把黃瓜,胡蘿卜放在小波浪似的插刀上,向下一推,從插刀下面的小口里就鉆出來了許多均勻的黃瓜絲、胡蘿卜絲。

  接著姥爺教我把圓蔥,香菜切成碎末,和黃瓜絲胡蘿卜絲一起放進(jìn)盤子里。接下來就是調(diào)味道了,把一勺香油、一勺醋和兩勺醬油倒在切好的菜上,然后用筷子把它們攪拌均勻,這樣一盤涼拌黃瓜菜就做好了。我嘗了一口,味道非常好,既有黃瓜的清香,又有圓蔥的`辣味,還有香醋的一絲絲酸味,真是酸辣可口。

  我端給姥姥姥爺吃,他們都夸我做的好吃,我感覺非常開心,勞動(dòng)節(jié)勞動(dòng)最快樂,我以后也要幫助姥姥姥爺多做力所能及的事情。

  學(xué)做菜350字作文 16

  今天早上,我來到廚房看媽媽做飯。當(dāng)時(shí)我媽跟我說,她在我這個(gè)年紀(jì)的時(shí)候,給我爺爺奶奶叔叔做飯?粗遥也粫(huì)做菜。我很慚愧,但是我很佩服我媽。所以,我今天決定跟媽媽學(xué)做飯。

  首先,我媽拿著竹筍,把竹筍的殼拔了出來,用清水洗凈,切片,然后把骨頭洗凈,放在鍋里用水燉。我問媽媽:“燉多久?”我媽跟我說:“大概半個(gè)小時(shí)吧!”

  一邊燉著骨頭和竹筍,我媽開始準(zhǔn)備其他的菜。我看到我媽把青菜洗干凈,然后把每一個(gè)的根都剪掉,再剪下來放在一邊。雞蛋被打碎,攪拌均勻,切成大蔥,也放在一邊。

  我開始炒雞蛋。我媽先放下油,等雞蛋熱了再放下。過了一會(huì)兒,媽媽放下鹽,繼續(xù)炒菜?斓阶鲲垥r(shí)間的時(shí)候,我媽終于放了洋蔥。大約半分鐘后,雞蛋從鍋里出來了?粗牢兜碾u蛋,我忍不住嘗了嘗。哇,真香。最后,把雞蛋放在另一邊。

  然后,我開始炒青菜。我喜歡雞蛋,先放下油,等鍋熱了再放下青菜。但是和雞蛋一樣,最麻煩的'是油總是飛濺。還好我躲得快,躲開了。放鹽,炒,最后放味精,終于好了。

  這期間我媽給骨頭和竹筍加了香料。

  最后一道菜是昨晚泡的水母。很快,一張豐盛的桌子出現(xiàn)了。

  學(xué)做菜350字作文 17

  這個(gè)暑假我過得很開心,幫媽媽做了不少家務(wù)活。最令我驕傲的是學(xué)會(huì)了燒一道菜西紅柿炒雞蛋。

  先把西紅柿洗干凈,我把西紅柿一個(gè)個(gè)放在龍頭下邊沖邊洗,看見臟的地方還用指甲刮一下,這樣洗得更干凈了

  西紅柿洗好了,接下來要把西紅柿切成塊了。這可是個(gè)技術(shù)活哦,西紅柿是圓的不好切呢,媽媽教我先把西紅柿切成兩半,把切開的平的那面放沾板上,然后再切成一塊塊的`,媽媽教的辦法真好,這樣西紅柿就不會(huì)滾動(dòng)了

  開始打雞蛋了,我將雞蛋往碗口輕輕一磕,用手使勁把雞蛋殼掰開,雞蛋哧溜一下就滑到了碗里,我用筷子使勁攪拌雞蛋,一圈又一圈,媽媽說,只有攪拌充分,炒出來的雞蛋才松軟好吃。

  下一步是炒雞蛋, 我將鍋燒熱,然后將油倒進(jìn)鍋里,油倒多一點(diǎn)手提著鍋在火上轉(zhuǎn)一圈,這樣整個(gè)鍋邊都有油,雞蛋就不會(huì)粘鍋。加熱一會(huì)兒后,將打好的雞蛋倒入鍋里,等雞蛋泛著金黃色就翻一面煎一會(huì)兒再盛起來。

  接下來炒西紅柿,鍋燒熱倒點(diǎn)油加熱一會(huì)兒,再將切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里,不停地翻炒,我要將所有的西紅柿都要翻個(gè)個(gè)兒,保證每一塊西紅柿都要吃到油哦。西紅柿炒好再把炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里燴一下就大功告成了。

  學(xué)做菜350字作文 18

  今天,我看見姥姥要做午飯,于是我跑到姥姥面前說:“姥姥,我能跟您學(xué)做菜嗎?”姥姥說:“好吧,我們今天做香椿炒雞蛋。”

  姥姥從冰箱里拿出雞蛋和凍好的香椿,告訴我,把香椿切成小段,再把雞蛋打入碗內(nèi),用打蛋器向一個(gè)方向勻速地?cái)嚢琛?/p>

  姥姥對(duì)我說:“熱鍋涼油菜才能不粘鍋!蔽蚁赛c(diǎn)了火,把鍋燒熱了,再往鍋里緩緩地倒入油,感覺油溫?zé)崃似饋砦壹泵Π严愦欢慰墼阱伬铩S鸵挥鲆娤愦痪捅帕似饋,迸得到處都是。我趕緊往后退了退,大聲叫姥姥,姥姥聽見后立刻接過鏟子。這時(shí)我想如果姥姥繼續(xù)炒下去的話,這就不能算是我做的菜了。于是我對(duì)姥姥說:“姥姥,還是我來做吧!蔽夷米$P子,小心翼翼地靠近鍋邊繼續(xù)炒。當(dāng)要放雞蛋的時(shí)候,我拿來盛著雞蛋的碗,慢慢地將蛋液倒入鍋里,然后快速翻炒著雞蛋和香椿,漸漸地雞蛋和香椿凝成了塊,最后雞蛋變成了金黃色,香椿炒雞蛋終于做好了。

  我把炒好的雞蛋盛在盤子里端上飯桌,姥姥嘗了嘗對(duì)我舉起了大拇指,說:“真好吃!”我自己也嘗了一口,今天的`香椿炒雞蛋真的是格外好吃。

  學(xué)做菜350字作文 19

  今天我非常開心,因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)了我最喜歡吃的一盤菜了,名字叫韭菜配雞蛋。

  準(zhǔn)備做了,我首先把韭菜洗洗,再拿起菜刀。開始我還不怎么敢拿刀,不過媽媽在我的傍邊指揮著我,我也就不怎么怕了,我切著切著,感覺韭菜的長短不一,我就把長的拿了出來,又切了切,感覺還是不一樣,就偷偷的把它給扔到垃圾桶里了。韭菜切完就先放在一個(gè)盆子里,然后就可以進(jìn)行第二個(gè)步驟了,那就是攪雞蛋,首先把雞蛋打在碗里,然后用筷子攪啊攪,把蛋清和蛋黃攪到混為一體就行了。到最后一個(gè)步驟了,先把油倒進(jìn)鍋里,等到冒煙的時(shí)候,就該倒進(jìn)去雞蛋了,倒進(jìn)雞蛋的`時(shí)候我最害怕了,生怕油到手上,不過媽媽這時(shí)候握這我的手,圍著鍋的邊沿倒,剛進(jìn)鍋里,它就開始沙沙的向,這時(shí)趕快用筷子把他翻來翻去,一會(huì)兒就好了,最后把韭菜也倒進(jìn)鍋里,這時(shí)要把鍋開的大一些,然后拿鏟子把它們來回翻翻就行了,炒成以后把它倒進(jìn)碗里,這盤又香又好吃的韭菜配雞蛋就算大功告成啦!

  最后我明白了母親每天再家是多么辛苦,我以后要多學(xué)點(diǎn)菜,幫母親做點(diǎn)力所能及的事情!

  學(xué)做菜350字作文 20

  以前我的爸爸除了會(huì)炒饃,什么也不會(huì)。爸爸非常喜歡媽媽做的菜,但媽媽有時(shí)候很忙,沒辦法給我們做飯,所以爸爸希望自己學(xué)會(huì)做菜,就拜媽媽為師,學(xué)做菜。

  終于到星期日了,爸爸可以大顯身手了。媽媽決定教爸爸做一門入門的菜——西紅柿炒雞蛋。媽媽先給爸爸穿上做飯的裙子,然后從冰箱里拿出2個(gè)雞蛋。爸爸興高采烈地開始做菜第一步磕雞蛋,他笨手笨腳地拿了雞蛋去磕,“咔嚓”一聲,雞蛋殼破了,有一半的雞蛋從碗邊流了出來,頓時(shí)爸爸手忙腳亂起來,媽媽連忙說:“別著急,心急吃不了熱豆腐”。爸爸穩(wěn)住了神,終于把雞蛋磕好了,媽媽說:“把雞蛋在碗里攪拌好”。爸爸這攪攪、那攪攪,手忙腳亂,急的他滿頭大汗。媽媽笑著說:“應(yīng)該朝一個(gè)方向攪,這樣炒出來的雞蛋才不會(huì)變形”。于是,爸爸按照媽媽說的方法去做炒好了雞蛋。

  然后,媽媽又拿出一個(gè)西紅柿讓爸爸切成一塊一塊的,倒入鍋里,和雞蛋一起又炒炒,香噴噴的雞蛋炒西紅柿就做好了。爸爸嘗著自己做的'菜說:“真香啊”!我高興地說:“爸爸終于學(xué)會(huì)炒雞蛋西柿了”。

  爸爸終于學(xué)會(huì)了做菜,從他的做菜過程中,我明白了做啥事都不是那么容易的,只有多實(shí)踐才能將事情做好。

  學(xué)做菜350字作文 21

  “小心點(diǎn),別燙到手,快好了記得放醋放鹽!薄芭,我明白了!

  今天我媽教我和我姐做飯:青椒土豆絲。

  我和姐姐挑了一個(gè)大土豆。媽媽說:“你必須先洗土豆!蔽覌屧捯粢宦洌液臀医憔烷_始干活,系好圍裙,開始洗土豆,先把臟的地方洗干凈,然后再徹底洗。

  洗完土豆,當(dāng)然是去皮。我們拿著削皮器,但不知道怎么削。我媽走過來跟我們說:“先拿著削皮器,然后往一個(gè)方向削土豆!闭f到我媽的示范,我試過,但是抓不住要領(lǐng)。平時(shí)見到媽媽剝土豆那么容易,今天輪到我做的時(shí)候就沒那么容易了。真的`是“看花容易,繡花難”!

  幾分鐘后,我們終于把土豆去皮了,最后準(zhǔn)備材料的步驟當(dāng)然是把土豆和青椒切碎。我和姐姐在媽媽的帶領(lǐng)下把土豆切成絲,用水浸泡,去掉青椒籽,然后切成絲。

  幾分鐘過去了,一切準(zhǔn)備就緒,我們開始炒菜。首先,我們蒸發(fā)鍋里的水,倒入適量的油,加熱至7分鐘。青椒變色后,我們把土豆絲倒進(jìn)鍋里翻炒,然后加一點(diǎn)醋,等土豆絲快熟了再放鹽。炒好后,土豆絲就出鍋了。

  更別提看著自己的土豆絲有多開心了。我和妹妹都在爭先恐后地品嘗。

  唉,做飯真不容易。你以后要多運(yùn)動(dòng)!

  學(xué)做菜350字作文 22

  前幾天我跟媽媽學(xué)做一道菜,我熟悉了配料以后,就開始學(xué)我人生中的第一道菜。

  我要學(xué)的是:西紅柿炒雞蛋。因?yàn)檫@道菜比較簡單,容易學(xué)會(huì)。我先拿幾個(gè)燈籠似的西紅柿洗干凈然后切成一片一片的。切成片以后放在碗里備用。我打開火,往鍋里倒一點(diǎn)兒油。讓它燒一會(huì)兒,再用鏟子翻兩下。燒個(gè)幾秒鐘就打蛋。我慌手慌腳從旁邊拿了幾個(gè)蛋,我非常害怕被鍋里的油濺到。因?yàn)橹氨粸R到過,所以現(xiàn)在就有陰影了。我拿起雞蛋敲了一下桌子,沒有敲碎。我拿起蛋用力地敲一下,這下力氣太大了,蛋清都流出來了。我急忙想用手撈,又一邊快速地把雞蛋倒進(jìn)鍋里。把蛋煮熟后,放在碗里備用。現(xiàn)在開始炒西紅柿了,先煮一下西紅柿,然后把蛋也倒進(jìn)鍋里一起翻炒一下,熱騰騰、香噴噴的'西紅柿炒蛋就出鍋了!最后我叫媽媽嘗一口,我緊張又期待地注視著媽媽從入口開始時(shí)的表情變化。嗯?媽媽皺了皺眉頭,原來我忘記放鹽了!

  最后做出來的菜雖然沒放鹽,不夠完美,但依然讓我有些許成就感,同時(shí)通過這簡單的一道菜讓我意識(shí)到了媽媽的不容易,我想我會(huì)繼續(xù)努力的,加油!

  學(xué)做菜350字作文 23

  今天,老師給我們安排了一個(gè)特殊的任務(wù)。是什么任務(wù)呢?就是學(xué)炒一個(gè)菜。做什么菜呢?我思來想去,最后終于決定了,媽媽經(jīng)常為我做的一個(gè)菜——煎雞蛋。

  我讓媽媽為我指導(dǎo)。媽媽說:“首先你需要先把煎鍋預(yù)熱,然后倒上油,再把雞蛋殼敲開,把雞蛋放進(jìn)去,讓雞蛋定型之后,再翻過去就成功了!

  我把油倒在煎鍋上后,就開始把雞蛋殼敲開,可是雞蛋殼就像鋼鐵一樣硬,我費(fèi)了九牛二虎之力才把它敲開,把它放在了煎鍋上。本來一切還順利,可是因?yàn)槲业男募薄ku蛋沒有定型,我就把它翻了過去。這下可好,雞蛋液流出來,蛋黃流的四處開花。對(duì)于我這個(gè)小小“強(qiáng)迫癥”簡直就是巨大的打擊。此時(shí)此刻,我的心里想:唉做煎雞蛋太難了,時(shí)間過去這么長了,我才做到這兒,可是,我一定要完成任務(wù)。我重整旗鼓,吸取上次的教訓(xùn),又按照媽媽總結(jié)的'教訓(xùn)和說的方法,又一次做了一遍煎雞蛋。

  這一次做得比之前輕松多了,也順手了許多,輕車熟路的就做好了。

  我這次學(xué)習(xí)煎雞蛋,我明白了:無論做什么事情都不是那么容易的,只要能持之以恒、勤學(xué)苦練,一定能做好的。

  學(xué)做菜350字作文 24

  今天上午,我來到廚房,來看看媽媽炒菜,這是,我腦子里冒出了一個(gè)想法:我為什么自己不能做一次菜呢?我想媽媽說出了我的想法,媽媽很愉快的答應(yīng)了,同時(shí)也罵我為什么不早點(diǎn)跟她說,她菜都炒好了,我還學(xué)什么學(xué)呀!所以我只好慢慢的等待明天的到來。

  等啊等,等啊等,終于到了我盼望的“明天”!

  首先,我先把青菜洗干凈,然后把每一把的.根部洗干凈都切掉,放在一邊,再把一勺水放進(jìn)鍋里煮開,然后再把青菜放進(jìn)去燒。燒了一會(huì)后,一碗香噴噴的青菜就好了!最后再加上調(diào)味,鹽倒入一勺就好了!

  再做一個(gè)番茄炒雞蛋吧!

  先把番茄切好,然后將雞蛋打到碗里去。哎呀,不小心把蛋清倒在手上了,沒關(guān)系,去洗一下就OK了。打好后放進(jìn)鍋里,“滋滋”的油炸聲把我嚇了個(gè)夠嗆,幾滴油很不客氣的跑到了我的手上開舞會(huì),好疼啊!是福是禍躲不過啊~然后將番茄倒下去,炒幾下,再將鹽放上個(gè)一勺。又一盤菜出爐啦!好!來讓我來品嘗一下我的勞動(dòng)成果吧!

  啊呸呸!好咸!原來是鹽放多了。唉~~~

  學(xué)做菜350字作文 25

  今天早上,我對(duì)爸爸說:“爸爸,你來教我做菜吧!”爸爸說:“好呀,你想做什么菜呀?”“我想做我最喜歡吃的菜,番茄炒雞蛋!闭f干就干,我和爸爸忙活了起來。

  爸爸說:“我們要先把雞蛋打在碗里,再加一點(diǎn)兒鹽,用力攪拌,然后再把番茄切成均勻的小塊。”按照爸爸教的方法,我和媽媽一起準(zhǔn)備好了材料。接著我往鍋里倒上炒菜的'油,想把番茄和雞蛋往鍋里倒。爸爸阻止了我,說:“必須等到油熱的時(shí)候才能倒。”不一會(huì)兒,鍋里冒出來淡淡的青煙,我把雞蛋慢慢往鍋里倒,突然“滋啦”一聲響,我被驚嚇地后退了一步。爸爸說:“這是鍋里面的油和雞蛋里面的水分結(jié)合起來發(fā)出的聲音,一會(huì)兒就不響了!彪u蛋不一會(huì)兒就變成了雞蛋泡,等雞蛋漸漸變黃時(shí),我把番茄倒進(jìn)鍋里,把它充分和雞蛋翻炒。過了一會(huì)兒,菜香溢人,雞蛋番茄這道菜就做好了。金黃的雞蛋里裹著紅彤彤的番茄,讓人看著就垂涎三尺。

  開飯了,我大口大口地吃著自己親手做的第一道菜,雖然有些咸,但是我還是很高興,因?yàn)檫@畢竟是我自己的勞動(dòng)成果呀!

  學(xué)做菜350字作文 26

  早就想跟奶奶學(xué)做菜了,星期天一早,我就迫不及待地來到奶奶家,一進(jìn)門就喊:“奶奶!

  奶奶!

  今天學(xué)做什么菜呀?”奶奶抿著嘴笑了,她給我一張紙條說:“你看看,做這幾樣菜,需要的材料都買好了!蔽乙豢礃穳牧耍χ砥鹨滦,系上圍裙,與奶奶一起將黃瓜、菜花、小蔥洗好。十點(diǎn)開始,做第一道菜“酸奶小黃瓜”。首先,奶奶教我把兩根小黃瓜切成絲,放入冷盤中,稍放點(diǎn)鹽和糖后再加入酸奶,拌勻后,這菜就做成了。我嘗了一下,甜甜的,酸酸的,非常爽口,哈哈!

  第一道菜成功了!

  第二道菜叫“紅綠沙拉”。我學(xué)奶奶的.樣子先將綠菜花掰成小塊,把蟹棒也切成小塊,然后將蟹棒放在開水中燙一會(huì)兒,再把綠菜花煮熟,待涼后放在大碗里,最后將沙拉醬適量倒入碗中,用勺子拌勻裝入冷盤中,哇!

  “紅綠沙拉”成功了!

  我止不住喜悅,與奶奶又做了炒雞蛋……快到中午了,我們做了最后一道菜“咸漿”。以前我們喝的都是甜漿,咸漿怎么做呢?原來是將油條切成小丁,小蔥、榨菜也切成碎丁,然后將切好的油條、蔥、榨菜還有蝦皮放入碗中,再倒點(diǎn)醬油,這時(shí)將熱豆?jié){倒入碗中,哈哈!

  熱騰騰的咸漿香味撲鼻,真是妙極了!

  學(xué)做菜350字作文 27

  當(dāng)我看見媽媽在廚房忙碌,我就下定決心一定要學(xué)會(huì)做菜!

  一天放學(xué)后,我來到廚房,拿出冰箱里的兩根黃瓜。媽媽似乎看懂了我已蠢蠢欲動(dòng)的心,她笑著對(duì)我說:“好啦!我們現(xiàn)在就來做像紙一樣薄的黃瓜片吧!

  首先,媽媽幫我在黃瓜上畫出下刀的痕跡。有媽媽的指導(dǎo),第一根黃瓜我切得非常輕松,沒幾下就切完了。原以為切第二根黃瓜也會(huì)很輕松,但是黃瓜片越切越厚,越切越難切。我開始有些泄氣,心想這本領(lǐng)可真難學(xué)。我瞄了一眼媽媽,發(fā)現(xiàn)她也正全神貫注地在切菜,定睛一看才發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)把黃瓜切得像紙片一樣薄,每一片都似乎是透明的.,而且速度飛快。我問媽媽為什么這么厲害,媽媽回答我說:“以前,媽媽一個(gè)人要做十幾個(gè)人的飯,為了能讓大家吃上熱乎乎的飯,不往快里切,成嗎?

  聽完媽媽這番話,我想就先不求快而只求好,在熟練的情況下再慢慢加快速度,不斷向媽媽靠近。最后,我放好調(diào)料,再撒上切好的蒜蓉,美味的黃瓜片就做好了。

  黃瓜切片成了我一生中第一道學(xué)會(huì)的菜,從這次學(xué)習(xí)廚藝的過程中,我也體會(huì)到了媽媽以前生活的不易。今后我還會(huì)更用心地去學(xué)習(xí)廚藝,希望有一天,我能真真正正地在廚房幫上媽媽的忙。

  學(xué)做菜350字作文 28

  今天媽媽在廚房做飯,我聞到了一陣陣傳來的香噴噴的.飯菜香,我想:不如我也跟媽媽學(xué)一手,如果有一天媽媽不在家,我也不至于餓著。

  我來到廚房,看到媽媽一個(gè)人忙的焦頭爛額,我說:“媽媽,你教我做菜吧,以后你不在家,我也好幫你分擔(dān)點(diǎn)家務(wù)!眿寢屄犃碎_心地說:“我兒子這么懂事,那當(dāng)人好了。我馬上要做你愛吃的西紅柿炒雞蛋了,開始學(xué)吧。”

  我在媽媽的指揮下拿出一個(gè)碗和幾個(gè)雞蛋,把雞蛋放在碗邊上輕輕一磕,從雞蛋的裂紋處輕輕一掰,蛋液就“哧溜”一下跑進(jìn)了碗里,我在碗里放了點(diǎn)鹽用筷子使勁地?cái)嚢璧耙,直到打出泡沫來。然后我又切好西紅柿、蔥、姜。準(zhǔn)備工作就緒,我把煤氣打開,調(diào)成小火,等油熱了,把攪拌好的雞蛋一下倒進(jìn)鍋里,只聽“刺啦”一聲,蛋液慢慢變成了雞蛋餅,我用鍋鏟小心地將雞蛋餅鏟開,放在碗里。

  接下來我又放上油,蔥姜,將西紅柿放進(jìn)過了,輕輕翻炒幾下,快出鍋的時(shí)候再把炒好的雞蛋放進(jìn)去,然后再翻炒幾下就可以出鍋了。

  吃著自己炒的西紅柿雞蛋,我別提多有成就感了,媽媽也夸我真能干!

  學(xué)做菜350字作文 29

  今天我要去學(xué)做一道菜,叫梅干肉紅燒肉。我和媽媽在騎自行車,所以我們很高興去買食物。應(yīng)該買什么?我想做梅干菜和肉。首先,我想買梅干菜和肉,其次是大蒜、姜和洋蔥。

  回到家,媽媽說:“我想買的東西都買了,但是有一件東西我不想要,那就是洋蔥!

  批評(píng)過后,我媽開始沒完沒了地提意見。我會(huì)把肉切成小塊,把姜切成小塊。大蒜去皮,梅干菜肉洗凈。然后我就按照我媽說的去做了。先把鍋燒了或者干了,再倒幾毫升玉米油。將去皮的大蒜和生姜在鍋里煸制。炒到一定程度后,加入肉,炒5—6分鐘,倒入梅干菜,炒一會(huì)兒。撒鹽;將各種調(diào)料放入鍋中,然后翻炒。媽媽說:“太咸的話,加點(diǎn)糖,菜就掉色了。”時(shí)間過得很艱難,我媽說要把梅干菜紅燒肉放在碗里。然后鍋里放些水,放上梅干肉,蒸十到十五分鐘。一直等到晚上7點(diǎn),終于被燒了。我是多么激動(dòng)啊。看著也可以。不知道味道好不好。雖然是第一次做飯,但是是在媽媽的'幫助下做的。

  只要自己做,反正也好吃。因?yàn)樾睦飼?huì)有一種自豪感和成就感。

  學(xué)做菜350字作文 30

  今天老師布置了一個(gè)特殊的任務(wù)。讓我們炒一份菜。我想,我從來就是衣來伸手飯來張口的小公主啊。怎么會(huì)炒菜呢?無奈之下,我只好向媽媽請(qǐng)教。媽媽說,那就讓你做一個(gè)簡單的飯菜,番茄炒雞蛋吧。

  首先我先把雞蛋在桌邊輕輕的磕了一下。倒入碗中。用筷子不停的攪拌著。不一會(huì)兒,就攪拌好了。我又拿起一個(gè)番茄。用菜刀切成小丁狀。準(zhǔn)備完畢,那現(xiàn)在就開始炒菜吧。

  我先倒入一點(diǎn)油。把蔥花和蒜瓣倒入鍋中。等油沸騰的時(shí)候,再倒入雞蛋。拿起鍋鏟,使勁地為雞蛋翻個(gè)面。直到雞蛋變成金黃的顏色,再將番茄倒進(jìn)去,番茄一放進(jìn)去就有很大的.聲音。把我這個(gè)新手嚇得不行,以為雞蛋糊了,把番茄和雞蛋攪在一起。媽媽說必須要等到番茄出汁了才可以出鍋。我吵著吵著有。點(diǎn)不耐煩了,就拿起鍋鏟狂按壓番茄。想把番茄按出汁來。終于在我的不懈努力下,番茄終于出汁啦。我急忙倒入鹽十三香等調(diào)料。再少炒一會(huì)兒,便可以出鍋了,可是盛的時(shí)候也要注意。要用毛巾端著盤子下面以防被燙著。

  我急忙把番茄炒雞蛋端上桌子。爸爸笑著說,聞起來很香,應(yīng)該很好吃。媽媽加上一句,不,是一定很好吃。晚上吃著香噴噴的番茄炒雞蛋,我心里充滿了無限的自豪。

  學(xué)做菜350字作文 31

  番茄炒蛋是一道非常美味的菜肴。

  周末,我把這道菜做給爸爸媽媽吃,他們覺得很好吃,禁不住點(diǎn)頭稱贊。

  趁周末休息,我一蹦一跳地來到廚房,跟媽媽說:“我要學(xué)做番茄炒蛋”。媽媽高興的同意了,隨后我們一起去菜市場買食材。

  到了做晚飯的.時(shí)候,媽媽已經(jīng)洗干凈番茄跟鴨蛋;接著在媽媽細(xì)心指點(diǎn)下,我開始了炒之前的準(zhǔn)備工作:先把蛋打碎在盆子里,用筷子在盤子里“呯呯嘭嘭”打著蛋,此刻蛋黃跟蛋清像海浪一樣翻滾著。媽媽說:要把蛋打蓬松,炒出來的蛋就越美味。

  接著,待鍋燒熱,倒入橄欖油,這時(shí)油鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音。我緊張地把蛋倒入鍋里,用鍋鏟反復(fù)炒著蛋,隨后把西紅柿加入鍋里一起炒,翻炒到蛋變微黃。湯汁收差不多時(shí),加入鹽、雞精、蔥花一起炒一下,隨后把成品盛到盤中。美味了番茄炒蛋就展現(xiàn)在我們的眼前,真是色香味俱全啊!

  吃著自己做的菜,味道特別好。這一餐飯吃的我們心情很舒暢,媽媽夸我終于長大了,爸爸夸我做菜很好吃,給我足夠的信心學(xué)做更多菜!

  學(xué)做菜350字作文 32

  長大后,我應(yīng)該學(xué)習(xí)一些家務(wù)技能,這樣我的父母就可以在家休息了。今天在媽媽的帶領(lǐng)下,我學(xué)會(huì)了清蒸鱸魚的美味。

  我媽下班回來買了個(gè)鱸魚。我對(duì)媽媽說:“我今天要蒸鱸魚。你可以看看,告訴我怎么了!眿寢屨f:“好吧!”

  在媽媽的帶領(lǐng)下,我用清水把魚洗干凈,把魚肚子里的黑東西和血洗干凈,然后在魚身上割了三個(gè)洞。我問我媽:“蒸魚為什么要切三個(gè)洞?”我媽對(duì)我說:“因?yàn)檎趑~的時(shí)候,魚也要呼吸,這樣才能蒸出味道來!蔽野讯缃贩旁隰~上,把蔥切成塊,把姜切成塊,放進(jìn)魚肚里。這時(shí)候蒸鍋里的水開了,我就用夾子把盤子夾在蒸鍋上。因?yàn)槭堑谝淮危伬锏腵熱氣熏到了我的手,我的手抖了一下,盤子突然掉進(jìn)鍋里,一些調(diào)料從盤子里掉了出來。我趕緊把調(diào)料撈出來,放回盤子里,蓋上鍋蓋,蒸了十分鐘。

  時(shí)間過得真快。十分鐘。我用夾子把魚盤夾了出來,完好無損。我倒了點(diǎn)清蒸魚醬油在上面,然后嘗了嘗。味道好極了。吃自己做的清蒸魚,感覺很開心。

  學(xué)做菜350字作文 33

  今天老師讓我們在星期天做一個(gè)任務(wù),那就是我要學(xué)會(huì)第1次炒雞蛋。

  我每次看到爸爸媽媽炒雞蛋的樣子,心想我一定也會(huì)做,畢竟,”世上無難事,只怕有心人!蔽乙惨欢ǹ梢缘摹

  說干就干,剛開始我還是有一點(diǎn)緊張。首先,我先把雞蛋磕出一個(gè)口子,然后從中間摳一下蛋黃和蛋清就出來了。然后,在碗里放入一點(diǎn)鹽,把雞蛋打入碗中用筷子打散,上面浮著泡沫就可以下鍋了。接著,把電磁爐放上油,讓油加熱后就可以倒入鍋中。

  我小心翼翼的把雞蛋順著鍋邊倒。只聽“哧”的一聲油噴到了我的.手上,像一只蜜蜂,正盯著我癢癢的。然后,油都噴著我,我拿著鍋蓋,在前面頂著,只見雞蛋立刻變成了一塊餅。然后,像一個(gè)廚師一樣,把雞蛋來回翻炒。翻炒的過程中差點(diǎn)把雞蛋都弄掉了。雖然看著很好,但卻不怎么樣。接著,用鍋鏟把他們搗成一小塊一小塊的,放入一些蔥和姜。直到把雞蛋兩面都完全炒至金黃,就可以出鍋了。

  用盤子把雞蛋鏟到盤子里,看著我炒的雞蛋,嘗了一下還挺好吃,我感到自豪和驕傲。

  這就是我第1次的炒雞蛋,我想到了“世上無難事,只怕有心人”。只要努力就一定會(huì)成功。

  學(xué)做菜350字作文 34

  小時(shí)候,我學(xué)會(huì)了烹飪

  我多么希望我能幫助我的父母做更多的家務(wù)!但是怎么辦呢?哈哈!對(duì)了,做飯!我對(duì)媽媽說:“今天,我做飯!蔽覌岓@訝的'看著我說:“去玩吧!你還年輕,等你長大了再說!”但是我媽還是打不過我,最后答應(yīng)了我的要求。

  下午我媽帶我去市場買我喜歡的菜,教我怎么選;氐郊遥瑡寢屨f:“第一步先洗菜,第二步切菜,最后一步炒菜。”我按照媽媽的樣子把青菜一顆一顆的弄碎,然后放到水里洗。該切菜了。雖然我割不好,但我媽沒怪我。很快我和媽媽就準(zhǔn)備好了做飯的材料,激動(dòng)人心的時(shí)刻來了。我往鍋里倒植物油,點(diǎn)著煤氣爐,看著油煙。我把菜倒進(jìn)鍋里,聽到“噼里啪啦”的聲音,嚇得我趕緊跑出去了。我媽大喜過望!她教我放食材。我們還做了魚、西紅柿雞蛋湯等等。豐盛的晚餐準(zhǔn)備好了。

  當(dāng)我聽到門開了,我知道我父親回來了。我驕傲地對(duì)爸爸說:“爸爸,這些是我的菜。我們快點(diǎn)吃吧!”爸爸說:“宣萱長大了!蔽覀?nèi)倚Φ煤荛_心。

  學(xué)做菜350字作文 35

  我特別喜歡吃爸爸做的菜,爸爸說今天帶著我一起做雞蛋西紅柿炒雞蛋。

  爸爸從冰箱里拿出了幾個(gè)西紅柿,洗干凈后用刀把西紅柿切成一塊一塊的,然后放進(jìn)盤子里。又拿出兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里加點(diǎn)鹽用筷子攪了幾下。爸爸點(diǎn)著煤氣灶,把鍋放上去,倒上油燒熱,然后把雞蛋倒進(jìn)去,呲溜一聲雞蛋馬上像開花一樣,爸爸用鏟子翻了幾下雞蛋,然后就出鍋了。我問爸爸:為什么要先炒雞蛋?爸爸說:雞蛋不炒熟就會(huì)碎的。爸爸又把鍋里倒點(diǎn)油繼續(xù)燒,油似乎有點(diǎn)冒煙了。爸爸把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里,“噗”的一聲鍋里起了火。我嚇得大叫起來,爸爸卻不慌不忙,一手端著鍋,一手拿著勺子不停翻炒了幾下,西紅柿似乎有點(diǎn)軟了。鍋里出現(xiàn)了許多像番茄醬的湯汁。這時(shí)候,爸爸把剛才炒好的雞蛋倒進(jìn)去,加點(diǎn)鹽和醬油再翻炒幾下,菜就炒好了。盤子里,紅顏色的西紅柿夾雜著黃黃的'雞蛋還有粘稠的湯汁,鼻子里已經(jīng)灌滿了菜香味。吃了一口甜甜的酸酸的,這個(gè)菜真是太好吃了。

  通過這次跟爸爸學(xué)做菜,我深深體會(huì)到爸爸媽媽工作和做菜的辛苦,這個(gè)勞動(dòng)節(jié)過的真有意義,我更愛我的爸爸媽媽了。

  學(xué)做菜350字作文 36

  在家里,我就是整天吃媽媽做的飯。我習(xí)慣了這種生活。今天,我們終于不用那么無聊了。老師給我們布置了一個(gè)作業(yè)——,就是做一道復(fù)雜又好吃的菜!

  回家的路上,我一直在想:回家該做什么菜?我做的菜會(huì)好吃嗎?我下定決心做一個(gè)精致美味的炸蝦!

  一到了市場,就直接去了蝦米店。哇!蝦很多。我應(yīng)該選擇哪種蝦?好吧,我們選大蝦吧!

  我跑回家,在路上,我的心情特別激動(dòng)。到家后,我直接去了廚房。我開始做,我媽讓我先把蝦洗干凈,把蝦須剪下來備用;將大蒜和生姜切碎備用。準(zhǔn)備一些油、腌料、醬油、糖、香醋、料酒和一點(diǎn)胡芬,將加工過的蝦在腌料中腌制15分鐘。將油鍋加熱至40%,加入腌制好的蝦,油炸3分鐘,直到蝦的顏色變成金黃色。最后再拿一個(gè)鍋,鍋里放一點(diǎn)油,炒大蒜和姜末,放入炒好的蝦翻炒,煮好泡蝦的`調(diào)味汁,翻炒鍋。

  有點(diǎn)焦,但是很好吃。我開始嘗試自己做的炸蝦。

  好聞,好吃的炸蝦,我學(xué)會(huì)做飯了!好驕傲!我很想學(xué)一些好吃的菜,給爺爺奶奶做!

  學(xué)做菜350字作文 37

  昨天晚上吃過飯,爸爸因?yàn)檠b修房子勞累極了,他想喝點(diǎn)幾杯酒來驅(qū)趕疲勞。家里沒有現(xiàn)成的菜,爸爸讓我下去樓去給他買,可我又不愿意去,于是,我就自告奮勇地對(duì)爸爸說:“爸爸,我來幫你做菜吧?”爸爸吃驚地看著我,說:“你能行嗎?”我自信地說:“你就放心吧,看我的了。”在媽媽的鼓勵(lì)下,爸爸只好答應(yīng)了,笑著說:“好!”

  這還是我第一次做菜呢!心里真有點(diǎn)緊張。我先從冰箱里拿出兩根黃瓜,然后,來到水池旁,擰開水龍頭,把黃瓜用手反復(fù)搓著沖洗干凈后,放到案板上,把刀平拿著,用力把黃瓜拍了幾下,我還真行,沒幾下功夫,就把黃瓜拍得不成樣子了,然后,把刀立起來,再把黃瓜橫著切一切,放入盆里,用鹽、香油和醋等調(diào)料來攪拌,這一道美味的菜就做好了!端著我第一次做的菜給爸爸吃,我很高興!

  來到爸爸面前,爸爸品嘗了幾塊,直夸我做得非常好,我和爸爸都高興地笑了。這還是我第一次做菜,沒想到我還能受到爸爸的夸獎(jiǎng)呢!以后我要多給爸爸做菜,也要多做一些力所能及的'家務(wù),不僅鍛煉了自己,而且也幫媽媽分擔(dān)了一些勞動(dòng),多有意義。

  這次學(xué)做菜,象征著我的成長和進(jìn)步。這一天,讓我難忘!

  學(xué)做菜350字作文 38

  今天,我第一次跟奶奶學(xué)做菜,我想做一道既漂亮又鮮美的菜。于是,奶奶給我介紹了一盤菜,名字叫“炒三丁”,我不假思索地說:“棒極了。”

  其實(shí),“炒三丁”不一定是三丁,四丁、五丁都可以,只要搭配得色香味美就行。我今天的“炒三丁”除了有豌豆、紅蘿卜、竹筍,里面還放了干貝、榨菜丁……首先,我小心翼翼地把紅蘿卜和竹筍都切成丁,在奶奶的指點(diǎn)下,這些菜分別放在兩個(gè)碗里,一切準(zhǔn)備工作做好了。接下來便開始做菜了,我先把油倒進(jìn)鍋里,鍋發(fā)出噼噼啪啪地響聲,我慌了神,剛想躲開,奶奶像看出了我的心思,說:“雨露不用怕!蔽铱粗棠毯敛晃窇值臉幼,便有了信心。我拿起鏟子,先把竹筍放到油鍋里,輕輕地炒起來,炒呀炒,竹筍炒熟了,再把紅蘿卜、豌豆、干貝、榨菜丁一股腦兒倒進(jìn)油鍋,大約炒三至四分鐘后,加適量水,蓋上鍋蓋。過了一會(huì)兒,放上一小勺鹽,上下翻動(dòng)一下,這時(shí),一股香氣從鍋里鉆出來,鉆進(jìn)了我小小的鼻孔里。我情不自禁地說:“哇!真是太香了!

  一道紅紅的.、黃黃的、綠綠的、五彩繽紛的“炒三丁”端上了餐桌,爸爸、媽媽、爺爺、奶奶邊品嘗邊夸獎(jiǎng)我是“做菜小能手”,我感到無比高興。

  學(xué)做菜350字作文 39

  今天,我當(dāng)小廚師啦!我要跟媽媽學(xué)一道我最喜歡吃的菜——“咖喱雞丁”。

  需要準(zhǔn)備的材料有:一大塊雞塊、兩個(gè)土豆、一根蔥、料酒、糖鹽和一包咖喱粉,開始做了,我先把土豆和蔥洗干凈,再用刨子把土豆皮刨掉,然后把蔥的根部的`臟去掉,將蔥切成條狀,放進(jìn)碗里,接著用刀將雞塊切成塊狀,倒入碗中,再裝著雞塊的碗里倒入料酒、糖鹽,還要把土豆切成塊狀,土豆很滑,切起來要非常小心。切第一個(gè)土豆的時(shí)候還算順利,可到第二個(gè)的時(shí)候就沒有那么幸運(yùn)了,切到第二片的時(shí)候倒在土豆上一滑切到我的左手手指上,我的手指頓時(shí)鮮血直流一陣陣疼痛讓我非常難受

  果然是十指連心啊!媽媽連忙拿來創(chuàng)口貼給我貼上對(duì)我說:“下次你要小心一點(diǎn)!現(xiàn)在只能看我做啦!”媽媽先將油倒入鍋中,把蔥放在去起香,再把雞塊倒進(jìn)去爆炒,等雞塊變成乳白色的時(shí)候盛出來,然后把土豆倒入鍋中炒,接著撒上鹽,將雞塊和土豆一起炒,最后撒上咖喱粉,一盤香噴噴的咖喱雞丁就出爐啦!我嘗了一口,哇!真是太好吃了!

  今天雖然受傷了,但是總算會(huì)做一道菜啦!

  學(xué)做菜350字作文 40

  我看到爺爺在廚房里辛辛苦苦地做飯,就對(duì)媽媽說:“我喜歡吃雞翅,我們來燒可樂雞翅吧!”媽媽說:“好啊!庇谑俏覀兙图s好了一起燒菜。

  媽媽先準(zhǔn)備了蔥、姜蒜、可樂、生雞翅和醬油,然后廚房小課堂就開始了。我們先把生雞翅放入鍋里煮,把里面的臟東西煮出來。然后,用冷水把雞翅洗干凈。接著,把鍋燒干,加入一點(diǎn)油,調(diào)到小火。放入雞翅,煎出兩面黃——就是兩面都煎得又黃又脆的樣子。鍋里的雞翅發(fā)出“噼里啪啦”的聲音,表面也變得油滋滋的。下一步,加醬油、生姜、大蒜,一起翻炒,雞肉的顏色也變成了醬油色。

  該加可樂了!因?yàn)樘脹]喝可樂了,我偷偷地拿起了杯子,給自己倒了一口準(zhǔn)備喝。媽媽看見了說:“不許偷喝!”我只好沮喪地放下杯子。蓋上鍋蓋以后,開始燜煮十分鐘,可樂的香味讓我垂涎三尺。十分鐘以后,我已經(jīng)不耐煩了,總算出鍋了,媽媽竟然直接在廚房里偷吃起來!我大叫:“媽媽!你竟敢偷吃我的可樂雞翅!”媽媽說:“不好意思。你做的'實(shí)在太香了!”看來今天的嘗試很成功。

  想到我在廚房里又熱又累的時(shí)候,我就很感激爺爺,他每天不分日夜地給我做飯做菜,我真應(yīng)該感激他。

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