做蛋糕_300字
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昨天下午,我和媽媽一起參加了廣播電視報社組織的去“紅香行”做蛋糕小記者活動。
老師先讓我們洗手,按安排好的順序坐到自己的位置上。
開始做蛋糕啦!我們先看“紅香行”的'王師傅做。他先把我們每桌上都有的一個奶油擠在一塊小的帶白奶油的蛋糕上,用這種奶油給它穿“裙子”。不過,我在最后一個,看不見蛋糕的做法,所以 ,只有跑到前面去看了。
該我們自己做蛋糕了,我在擠奶油的時候,突然,不小心一下子把奶油從上面擠了出來。更糟糕的是奶油也擠到了蛋糕上,我的蛋糕呀!
擺放水果時,王師傅說要把水果立著插,我沒認(rèn)真聽,把水果都橫著放了。
走的時候,想起剛才的“意外”,就有一點生氣,也有一點高興;氐郊遥页灾约河H手做的蛋糕,心里美滋滋的。
今天真是有趣又快樂的一天。
做蛋糕_300字2
天還下著綿綿細(xì)雨,媽媽帶我來到了烘焙房,開始做我喜歡的紙杯蛋糕。
阿姨拿出了面粉、開水、紙杯、奶油和巧克力糖果,看著這些工具,我的口水不禁從嘴邊流了下來。
開始做蛋糕了,阿姨先往大盤子里面倒了一些面粉,又往里面加了一些開水,教我把面粉和水和起來(和均勻)。我和了一圈又一圈,終于我把面粉和水和好了。阿姨說我和得還不夠均勻,接著我又和了幾圈。終于和好了,阿姨拿出了漂亮的紙杯放在桌子上,先舀了一勺我已經(jīng)和好的面團(tuán),接著又舀了半勺,還告訴我,面團(tuán)的量離杯口一厘米左右就差不多了。如果量多了,會烤溢出來的,而且口感也不好了。接下來,我照著阿姨教我的方法,把剩下的面團(tuán)一一裝入紙杯里。阿姨把我做好的'“雪娃”一個一個放進(jìn)烤箱,過了二十分鐘,一陣陣香味布滿了整間屋子。
這是我做的蛋糕嗎?好香!我準(zhǔn)備吃了,可阿姨對我說:“別急著吃,還沒做完呢!”“什么,還沒做完,已經(jīng)很香了!”“還要再加上巧克力糖果,味道更好!”等加上巧克力糖果,我實在是忍不住了,啊嗚一口,真好吃!
我成功了,我會做蛋糕了,同學(xué)們,如果你們有時間也去蛋糕房去體驗一下這種成功的喜悅吧!
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期盼已久的事情今天下午終于可以實現(xiàn)了,那就是我要學(xué)做蛋糕。
吃了午飯媽媽帶著我來到附近的蛋糕房,我的心情有點小激動,第一次做,又怕做不好,還的給別人添麻煩。
媽媽對蛋糕房的叔叔說“我女兒想學(xué)做蛋糕,您看可以嗎?”“可以。”叔叔爽快的答應(yīng)了。然后叔叔對我說做蛋糕抹底最重要了,也很有難度,問我要不要幫忙?我毫不猶豫的說:“不用了,我自己就行了,我就不信它有多么難。”我學(xué)著叔叔的樣子把奶油弄到面包上,遭了,奶油總是不聽我的話,我想找叔叔幫忙,可是剛才我都說自己沒問題了,現(xiàn)在總不能厚著臉皮去求人吧?正在我左右為難的時候,叔叔好像看出了我的心思,說:“妞妞,用叔叔幫忙嗎?”我眨巴眨巴眼睛說:“嗯!”真有點不好意思,臉都覺得火辣辣的,這時,叔叔看了看我抹的蛋糕底對我說:“哎呦!不錯!叔叔幫你修修就可以了!
然后第二步是裝飾蛋糕,叔叔說:“這次是你跟著我做,還是你自己做?”這次我爽快的'說:“我自己來!比缓笫迨灏阉昀锼械乃及崃顺鰜,讓我隨便用,我精心挑選了草莓、黃桃、火龍果等。我把這些水果都精心的裝飾在蛋糕上,終于我的作品完成了,雖然跟叔叔做的差好多,但是我卻很滿意,也很開心!
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外公的生日快到了,我想送給他一個自己親手做的蛋糕。外公平時送我上學(xué),接我回家,關(guān)心照顧我的飲食起居十分辛苦。我感激他為我付出的一切,為了報答他,我想在他生日那天給他一個驚喜。我和媽媽商量,在他生日的前一天,做一個大大的生日蛋糕,而且要對他保密。
于是,我準(zhǔn)備好2個雞蛋、一些低筋面粉、水、玉米油、白砂糖和烤箱。開始制作了,我先把雞蛋的蛋黃和蛋清分離,在蛋黃中加入兩勺白砂糖,用力的地把它打勻、攪拌,當(dāng)糖和蛋液融合在一起時,放入10勺低筋面粉再用力地攪勻,直至無粉狀、塊狀的東西,放一邊備用。將分力出來了蛋清里加入3 小勺白砂糖,繼續(xù)攪拌。我力氣小,攪不出泡沫,就請來外婆幫忙,只見她一手拿碗一手握著打蛋器,飛一樣的`攪著碗里的蛋清,不過兩分鐘,蛋清就打好了。我又在碗里放了3小勺白糖,將烤箱160度預(yù)熱,然后把蛋黃和蛋清拌勻 ,倒入模具,戴上強度隔熱手套,放入160度的烤箱中?玖35分種后,我把它拿出來,在上面用奶油、抹茶粉、可可粉、巧克力等一起擺成了:祝個外公生日快樂!和一個大大的愛心。
最后,我把它放入盒子里,放進(jìn)冰箱,等外公的生日時給他個驚喜。
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今天放學(xué)是媽媽來接我。媽媽對我說:“今天我們來學(xué)做蛋糕好嗎?”這是媽媽第一次學(xué)做蛋糕,所以,我決定和媽媽一起學(xué)做蛋糕。
我和媽媽一起去超市買做蛋糕的材料,回到家吃完飯,媽媽就迫不及待地拿出了材料,我和媽媽認(rèn)真地看著做蛋糕的說明書。媽媽看了一會兒就開始做蛋糕了,做蛋糕首先是把面粉倒在一個干凈的盆子里,然后不斷地攪拌,拌勻后再放白糖,放白糖時,先放一點點,如果你想吃甜一點的話,可以放多點。別忘了要放點發(fā)酵粉,然后再把這個盆子放進(jìn)蒸鍋里蒸三十分鐘,蛋糕就做好了。
三十分鐘后,媽媽打開蓋子,一股香味撲面而來。哇!口水都流出來了,真香啊!當(dāng)我品嘗了第一口的時候,感覺真難吃!媽媽也試了一口,說真的.太難吃了,哎!媽媽說這次我們做蛋糕失敗了。不過失敗是成功之母,我們再接再勵,相信總有一次,我們會做出更好吃的蛋糕來。
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今天下午,姐姐說:“姐姐!姐姐教你做蛋糕!”我說:“好吧!”我姐姐開始教我做蛋糕。
首先,拿一個容器,打雞蛋,注意把蛋黃和蛋白分開。加入蛋黃,加入糖和面粉,用攪拌機攪拌。攪拌成白色奶油,放入烤箱,等待30分鐘。
30分鐘。戴上手套,把蛋糕從烤箱里拿到桌子上。然后把奶油涂在蛋糕上,放上十個草莓。我靜靜地吃了一個草莓。蛋糕做好了哈哈哈。
我問妹妹今天為什么做蛋糕,她說:“今天是你的生日!”我說:“嗯?我忘了。”我姐姐說:“生日快樂,吳佳怡!我還邀請了你的搭檔——廖嘉軒。”
“丁咚——”是廖嘉軒來了。我很樂意開門。我一開門,她就說:“生日快樂!绷渭褌ィx謝
參加我的`生日聚會。我忘記了我的生日,但幸運的是我姐姐告訴了我。別說了,走吧。嗯。
我們一起吃蛋糕,一起玩。今天是最快樂的一天。
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今天5月13日同學(xué)們來到了學(xué)校,巴不得馬上到下午,為什么呢?原來下午我們要做蛋糕!
好不容易挨到了下午,鐘老師先讓我們洗手,同學(xué)們早已按耐不住,雖說是一個小組一個小組的洗手,但是大家談天說地的各顧各的,在焦急的等待中,鄧涵予的舅舅來叫我們做蛋糕。我才知道做的是翻糖蛋糕,PPT上介紹翻糖蛋糕源自于英國的藝術(shù)蛋糕,延展性極佳的翻糖可以塑造出各式各樣的造型,并將特色完美的展現(xiàn)出來,不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我做的翻糖紙杯蛋糕長的可漂亮了:中間一個四葉草模具做的`粉色四葉草,四葉草的中間一朵我自己做紫色的玫瑰;兩旁放著兩只立體蝴蝶,上面還放了幾顆像珠子一樣的糖;四周圍著糖和用糖做的球。做完后我們還照了相,可真漂亮!我都想吃了。
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今天是國慶節(jié),既是祖國媽媽的生日,又是我姥姥的生日,于是我和媽媽商量,準(zhǔn)備用自己的行動來表達(dá)對祖國媽媽和姥姥的祝福,媽媽欣然同意,還夸我長大了呢。
到了蛋糕店,看著做蛋糕的叔叔嫻熟的動作,我禁不住拍起手來。要開始做蛋糕啦,我的心撲通撲通地跳著,忍不住擔(dān)心萬一做不好怎么辦?媽媽訂了一個八寸的蛋糕,開始,叔叔教我用長長的面包刀把圓形的'面包平均分成兩份,哇!兩層黃澄澄的圓形面包香味撲鼻,我的口水都要流出來了!
接著我和叔叔將下面的一層面包撒上新鮮可口的水果粒,有深紅色的火龍果和誘人的芒果,加完了水果,又在上面抹了一層奶油。
接下來叔叔又教我把蛋糕的邊剪圓,之后用剛剛攪拌好的奶油堆放在面包上,一邊用奶油刀把面包抹均勻,一邊轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)盤,F(xiàn)在開始裝飾蛋糕,往裝飾蛋糕的道具里放上奶油,再一前一后地把奶油擠出,最后把水果堆放在蛋糕上。
看著做好的蛋糕,我很高興,在別人眼里,雖然沒有蛋糕師做得好,不過對于第一次做蛋糕的我來說,這已經(jīng)很不錯了呢。媽媽也說這個蛋糕看上去真是又香又甜!
我要用實際行動祝福祖國美麗富饒,祝姥姥身體健康!
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烏拉,真香!瞧著眼前這花花綠綠的蛋糕,我的口水都要流出來了。
一聽到“上課了”,我迫不及待地來到一號教室選了一個蛋糕盒,站在那個蛋糕盒的`面前。開始做蛋糕了,我們目不轉(zhuǎn)睛地盯著師傅做蛋糕。師傅首先把一大堆奶油放在蛋糕上。然后把奶油抹平,有的同學(xué)看得津津有味,有的在玩,還有的同學(xué)看著自己的蛋糕,教室里好像炸開了鍋。有的忍不住沾了一點舔了舔,啊!真甜!接著蛋糕師傅把胚子剪成一個圓形,動作十分麻利。再用裱花袋把紅色的果醬擠到了蛋糕上,蛋糕就像穿上了紅色的衣裳。師傅說:“誰要試試?”老師選到了施俊燁,他大步流星地走上講臺,拿著水果刀小心翼翼地在蛋糕邊沿上擠上了一朵朵雪白的浪花。最后我們自己用水果裝飾,我裝飾了一個城堡,我先把番茄放在中間當(dāng)國王,其他的水果當(dāng)小兵,兩片巧克力當(dāng)門,我心想:這樣的但蛋糕一定很好吃!
美味可口的蛋糕出爐啦!我回家要和爸爸媽媽一起分享。
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今天,我和媽媽做了一個超級大的也是超級好吃的奶油蛋糕。
首先我們準(zhǔn)備了材料:牛奶,面粉,勺子,筷子,打蛋機,雞蛋,鹽。糖,油。
首先,我拿出了一個盆子,要打蛋的,但是蛋清和蛋黃要分開,所以我只好讓媽媽來做,可誰知,媽媽做的'更糟糕,她把一個雞蛋的蛋黃給打爛了,蛋黃在盆子滾來滾去,我爸爸用勺子盡量的把破蛋黃給撈出來,但是只撈了一點點。
我覺得沒辦法,就只好這樣了,我接著做了下去,我用三根筷子打清蛋黃,這一步非常難,要打十五分鐘,打到冒許多泡泡時候就好了。然后放點鹽,要半勺,一勺糖,然后繼續(xù)打,打的時候可以放點糖。大約打了10分鐘之后,你就不打了,等15分鐘看他的變化,他會變成奶油的形狀。之后就不管他了,你在蛋黃里放兩勺糖,三勺冒尖的面粉、六勺牛奶,攪拌好,注意是上下攪拌。攪拌好了之后把蛋清放進(jìn)去,不過之前你要在電飯鍋地下放一點油,這樣可以保證軟,最后把它放進(jìn)電飯鍋里煮個二十分鐘就好了。
在蛋糕的反面有圖案的喲!
做蛋糕_300字11
在這個暑假中我學(xué)會了做蛋糕,在這暑假里做蛋糕是最有趣的事其中之一。
我來到廚房,圍上小圍裙,把手洗干凈。首先,拿出三個雞蛋,把蛋清和蛋黃分開放在兩個碗,然后,在蛋清中加入兩勺糖和三勺鹽,攪拌攪拌,攪成牛奶一樣黏稠的狀態(tài),大概過了半個小時,我的手又酸又累,終于完成了要求。
接著我又在蛋黃中加入兩勺糖,再放入六勺面粉和半瓶牛奶,繼續(xù)攪拌,我真想不明白,蛋黃和蛋清要分開攪拌,但是最后還要倒在一起,倒在一起后,還要攪拌。攪拌好后,就可以下鍋,我在電飯鍋里倒入了一些油,把制作好了的'材料倒進(jìn)去,最后就是需要耐心再等二十分鐘,就可以出鍋了,香噴噴,金黃金黃的蛋糕就可以吃了。
剛過去五分鐘,我就在廚房里走來走去,很想打開鍋蓋看看蛋糕變的怎么樣了,可是媽媽說“不可以打開,如果打開了等的時間就會越來越長,二十分鐘終于到了,我打開鍋蓋,熱氣彌漫著整個屋子,香味撲鼻而來,我拿出蛋糕,蛋糕好像沒煮熟,因為是平的。媽媽看見了說:“這不像蛋糕,像雞蛋灌餅”我拿起一塊吃了一口,卻很好吃。
做蛋糕_300字12
今天,我和媽媽去天虹超市的特百惠學(xué)習(xí)做蛋糕!
教我們做蛋糕的阿姨要我們準(zhǔn)備四個新鮮雞蛋、一杯淀粉、一份白糖!
所有食材準(zhǔn)備就緒,開始親手制作人生的第一份蛋糕,心里有點興奮,也感到一點好奇!
我認(rèn)真聽著阿姨制作方法!
“首先把雞蛋打開,不過必須蛋清和蛋黃分開!”
“為什么要分開?”
“問得很好,這是關(guān)鍵的一步,等下你就明白了?”
“喔,好吧!
“然后蛋黃和淀粉一起攪拌均勻!”
“蛋清這部分很重要,蛋清放在攪拌器里,用力攪動十分鐘,中間分三次放點白糖,根據(jù)自己喜愛適量放白糖!”
我嘗試著去攪拌,感覺很費力!超級費力,但是很神奇!攪拌十分鐘后,很簡單的蛋清變成了奶油一樣,忍不住吃了一口!很甜!感覺和奶油一樣!
“蛋清像奶油一樣了,可以進(jìn)入下一步了,把蛋黃和淀粉攪拌好,然后一起攪拌。”
“鍋里倒點油,300度熱鍋十分鐘,然后可以把攪拌好的蛋糕倒進(jìn)去,蒸二十分鐘!
二十分鐘過去,揭開鍋蓋的一刻,濃濃的'奶香味撲鼻而來!簡簡單單的四個雞蛋,一杯淀粉就能做出美味的蛋糕!讓我感覺很神奇!
今天,學(xué)會做蛋糕,心里很得意!
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今天晚上做完作業(yè),沒有什么事干,姐姐說:“我們做蛋糕吧!”我說:“好。
我們先拿出5個雞蛋,磕開后打進(jìn)一個盆里,把蛋黃和蛋清徹底分開放進(jìn)另一個盆里。在蛋黃中加7勺面、7勺糖、一點鹽,然后用筷子按一個方向攪勻,大約攪10分鐘就攪好了;再在蛋清里少放一點糖,也按一個方向連續(xù)攪動,慢慢地蛋清就開始起泡,等到蛋清變得粘稠,有點像稀奶油一樣,插進(jìn)一根筷子能立起來,這就算攪好了,攪蛋清大約需要三十多分鐘。之后,把攪好的蛋清分三次倒進(jìn)攪好的'蛋黃里面,還按照原來的方向攪勻,蛋糕糊就算完成了。最后,把蛋糕糊倒進(jìn)抹過油的電壓力鍋里,再撒點芝麻,蓋上鍋蓋,打開蛋糕檔開關(guān),等待三十多分鐘,香噴噴的芝麻蛋糕就烤好了。
吃著我們自己做的蛋糕,真是太香了!
做蛋糕_300字14
做蛋糕啦!做蛋糕啦!這可是我第一次做蛋糕呀!
首先,我們來到蛋糕店,先洗干凈手,然后開始做蛋糕。
教我們做蛋糕的阿姨先幫我們把蛋糕切成三等份,先從最底層開始把蛋糕抹上奶油,再讓我們放上芒果。就這樣,我們依次把三層的蛋糕都弄好了,這樣就完了嗎?當(dāng)然不是。阿姨舀了一大勺奶油,涂抹在蛋糕表面,我們躍躍欲試。朱龐媛拿起“蛋糕刀”開始抹勻,“哎呀!”“不好!”我們叫道。只見一個地方被弄出了一個洞!我們趕緊用奶油填補了一下,這才松了口氣?此坪芎唵蔚膭幼,我們卻做了好久,慢慢地慢慢地,我們把奶油一點一點地抹在蛋糕上。
不一會兒,蛋糕的表面做好了,接下來就是裝飾。我們把喜歡的玩具擺上去后,就開始撒珍珠。珍珠們一個個從罐子里“逃”了出來,“跳”到了蛋糕上,有的`可調(diào)皮了,還“鉆”進(jìn)蛋糕里面去了呢!我們興奮地說:“這珠子怎么還能吸進(jìn)去呢?”有的說:“這珠子怎么這么不聽話呀!”……大家你一言我一語地說著,不知不覺中,生日蛋糕就做好了!鞍。嫫!”我們驚嘆道。我看著自己動手做的蛋糕,口水都快流出來了。
啊,這真是流連忘返的一天,真是有趣的一天。
做蛋糕_300字15
我愛吃蛋糕,家里有個大烤箱,媽媽時不時也做些小糕點,假期一開始,我便讓媽媽也教我DIY CAKE。
我拿出美食書,找了一款中意的蛋糕,首先按照所需分量稱重備好各種材料;接著用蛋清分離器需將蛋黃和蛋清分離開來,我將幾枚冷藏的雞蛋輕輕磕破,像初春才解凍的小河般,蛋清和著蛋黃緩緩淌到蛋清分離器上,不一會兒,蛋清成功與蛋黃分離;跟著,將分離后的蛋黃打散,加入糖、面粉等用電動打蛋機攪拌均勻,機器的強勁馬達(dá)把蛋黃糊打得四處飛濺,弄得我身上遍地開黃花,很是狼狽。接著我如法炮制,又將蛋白糊打發(fā)好,最后將蛋黃、蛋白糊混合在一起,倒入圓形模具中,放入烤箱等待50分鐘。
時間一點一點過去了,烤箱里傳出了蛋糕的香味,50分鐘到了,我拿出香噴噴的蛋糕,可是,和我想象的`并不一樣,我做的蛋糕很癟,沒有膨脹起來,媽媽告訴我,這是我在操作程序和沒把蛋白打發(fā)好的緣故,不過,第一次已經(jīng)做得有模有樣了。
最后的工序就是涂抹奶油了。因為打發(fā)奶油也是個技術(shù)活,我就請媽媽代勞了,我像蛋糕房的大師傅一樣拿著抹刀抹著,不過,我可是邊抹邊吃,哈哈。終于——My cake誕生了!
我望著“丑八怪”蛋糕,甜甜地笑了!
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