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吃臭豆腐
吃臭豆腐1
我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃很多,但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。
在大街小巷上不時傳來一陣陣叫賣聲:“快來買呀!快來買呀,又香有好吃的臭豆腐,好吃又便宜!闭f起臭豆腐,凡是吃過的人,沒有一個不為它驚嘆不已的。只見攤主先把臭豆腐撈出來,放進(jìn)鍋里,這時,只聽見“吱吱”的一陣聲響,炸了兩分鐘左右后,豆腐終于炸好了,攤主利落地把豆腐放進(jìn)盤子里,再加上一點(diǎn)配料,用刷子把它刷在豆腐上,于是,一碗香噴噴的豆腐就完成了。我那它放在嘴邊輕輕地咬一口!巴,真好吃!”我情不自禁地叫道,好像山珍海味都比不上它。不知不覺中,一串臭豆腐已被我吞下肚子,這時,我才覺得嘴巴好辣,“呼哧,呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽熱心地對我說:“還要嗎?”我不好意思地笑了笑,說:“要是要,可惜肚子痛了!眿寢屄犃耍钢业.頭說:“你這只小饞貓。”
我愛家鄉(xiāng)的各種小吃,更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐!
吃臭豆腐2
大路拐彎處的臭豆腐店是人頭攢動,屋里屋外彌漫著臭豆腐的味道,吸引路人停下腳步,有的甚至是老遠(yuǎn)奔它而來。
我要5元錢煮的'我買10塊錢油炸的,帶走。師傅,給我多放點(diǎn)蔥花!人們七嘴八舌地提要求。我也付了錢,報了白己要買的品種、數(shù)量。店主麻利地忙碌著。只見他把好多一寸見方的白色豆腐倒入油鍋中,吱吱,吱吱,豆腐立即脹開了。過了一會兒,它們的顏色漸漸變熟,像穿上了褐黃色的外套,在油鍋中興奮地擺動著。不一會兒店主將它們一一撈出,分到碗里,再另盛一碗漂著蔥花的熱騰騰的湯,將它們一道放到顧客的桌子上。
我的油炸臭豆腐端上來啦!我狼吞虎咽地嚼著臭豆腐,那種與眾不同的臭鉆入鼻孔。
吃臭豆腐3
你們知道嗎?世界上有各種各樣的小吃,每一種小吃都有自己獨(dú)特的味道,一種小吃是我和媽媽最喜歡吃的,那就是臭豆腐。
別看臭豆腐聞起來有點(diǎn)臭臭的,但是吃起來呀卻很好吃。在賣臭豆腐的地方都會聞見臭臭的味道,市總還會有很多人去排隊買臭豆腐吃,可見這臭豆腐呀,不止我一個人愛吃,那還有許多人也愛吃。
媽媽帶我去買臭豆腐的時候,我看到臭豆腐在沒炸出來之前還是乳白色的,當(dāng)出鍋的`時候臭豆腐的顏顏色就已經(jīng)變成了黃黃的顏色了。雖然臭豆腐聞起來臭,但是吃起來可香啦,而且讓人吃完還想吃,覺得怎么吃也吃不煩,因?yàn)樗奈兜勒娴氖翘懔恕?/p>
媽媽說雖然臭豆腐很好吃,但是它畢竟是一種小吃,只能解解饞,吃太多的話會對身體不好的。媽媽說臭豆腐是湖南的特色小吃,如果有一天我去湖南游玩啦,我一定要吃一吃正牌的湖南臭豆腐。有機(jī)會的話,有機(jī)會你們也可以嘗一嘗臭豆腐,你們肯定也會愛吃的。
吃臭豆腐4
我的故鄉(xiāng)是上海,而臭豆腐是上海弄堂口、街道旁、馬路邊常見的小吃,我就愛吃臭豆腐。
一年四季,無論春夏秋冬,臭豆腐十分走俏。這炸臭豆腐的個體戶僅有幾家,他們支起大油鍋,把白白的豆腐放入滾滾油鍋中煎上幾分鐘,臭豆腐就變成金黃金黃的了,又方又扁的身子也變得鼓鼓的,胖胖的,不僅不臭,還香了呢!在臭豆腐上澆上香香甜甜的甜醬,放上碎碎的`榨菜丁,撒上翠綠的蔥花葉,哇!這可真是人間美味!
我張開大嘴,一口咬下去,啊!它的皮比麥香炸雞還香脆;它的汁比草魚湯還鮮美;它的肉比燉雞蛋羹還鮮嫩。我大口大口的吃了起來,不一會兒,一大盤臭豆腐就被我一掃而光了。
“聞起來臭兮兮,吃起來又香又鮮!边@就是上海的臭豆腐,經(jīng)濟(jì),實(shí)惠,可口,既可當(dāng)菜,又可充饑,我愛故鄉(xiāng)的臭豆腐!
吃臭豆腐5
凡是外地人到我們紹興來,第一件事肯定是品嘗臭豆腐,就連我們紹興人也喜歡吃臭豆腐,并且百吃而不厭。
剛炸好的臭豆腐金黃金黃的,抹上甜醬或辣醬,輕輕的咬上一口,啊,那金燦燦的外殼很脆,里面是灰白色的,軟軟的`,可好吃了。
聽父老鄉(xiāng)親們說:“做臭豆腐還很講究呢!”首先用上好的黃豆制成豆腐,用木板壓結(jié)實(shí),接著把豆腐放進(jìn)霉莧菜梗的汁水里,泡上個一星期,然后把豆腐撈上來,放在竹匾里曬,到半干半濕時就可以下油鍋炸了。除了炸,臭豆腐還可以放在碗里,放點(diǎn)鹽,在鍋里煮,出鍋后嘗一塊,風(fēng)味絕佳,包你吃了直喊“棒!”
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐!
吃臭豆腐6
臭豆腐,一種聞起來臭吃起來噴鼻的特產(chǎn)小吃。我最喜好吃少沙的.特產(chǎn)臭豆腐。出吃過它的人能夠會如許想:臭豆腐有甚么好吃的呀,聞起來那末臭,吃起來必定也沒有怎樣。若是你這么以為,那就大錯特錯了。長沙臭豆腐但是近遠(yuǎn)著名,好吃得很。賣臭豆腐的老頭常常到我家樓下叫嚷。我一聽哪呼喊聲,就吵著要下樓買一個返來吃。它是有新穎的黑豆腐收酵熱而成,烏黑的,借披發(fā)一種怪怪的氣息,看起來不怎樣樣,但放正在油鍋里一炸,再配上佐料,味講可便年夜了。夾起一塊收進(jìn)嘴里,悄悄咬破焦堅的中皮,內(nèi)里又噴鼻又老,陳辣的湯汁也一下就流了出去,實(shí)是好吃極了!
怎樣,看到那篇專文,您也念吃臭豆腐了吧?趕緊購一個別驗(yàn)一下!
吃臭豆腐7
我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃有很多,如雞蛋灌餅,手抓餅,甜糕等等,但我最喜愛的就是臭豆腐了。
在我家鄉(xiāng)的小吃街里不時傳來一陣一陣誘人的.叫賣聲:“快來買了正宗的臭豆腐聞起來臭吃起來香勒!”提起臭豆腐,家鄉(xiāng)人都會豎起大拇指。今天,我和媽媽一起上街,看見了那臭豆腐,于是,我又央求媽媽給我買臭豆腐。只見攤主把一快塊一寸見方的臭豆腐從特制的‘’鹵水‘’里撈出來,再將它往油鍋里放,等豆腐變的鼓鼓的時候,豆腐被撈出油鍋放在一旁濾油。
接著將豆腐戳開,放入芝麻、花生、干辣椒粉、榨菜末等特制調(diào)料。這時,這塊豆腐已不同于原來那塊豆腐了,它具有“黑如墨”“香如醇”“嫩如酥”“軟如絨”的特點(diǎn)。我實(shí)在忍不住了,輕輕咬一口,情不自禁的說:“真是臭中有香,香中有辣。真好吃!‘’ 我狼吞虎咽地吃著臭豆腐,仿佛山珍海味也比不上她似的,不知不覺一盤臭豆腐便下肚了。
我愛家鄉(xiāng)小吃——臭豆腐!
吃臭豆腐8
周末,爸爸提議說:“我們?nèi)コ勤驈R吃美食吧!”我“哇”的一聲就下了樓。
不一會兒,我們就來到了城隍廟。站在街上,香味、甜味、辣味、酸味直向你鼻子里跑。我的鼻子對臭味最敏感!鞍ミ,好臭!”我順著臭味找尋它的來源。直到我聽到一位伯伯用不太正宗的.普通話吆喝著:“臭豆腐,聞著臭吃著香的臭豆腐!”看著周圍的人都津津有味地吃著。我也買了一份,端著這份“美食”,小心地夾起了一塊,閉上眼,張開嘴,“啊嗚”一口把它咬在嘴里。我仔細(xì)地嚼了嚼,頓時整個口腔被一陣無法形容的味道占領(lǐng)了!再嚼嚼,臭豆腐已變得十分有嚼勁了!
媽媽說:“你別看臭豆腐臭,可味道很好!看人也是這樣,你不能只看他的外表,要在乎它的內(nèi)在美!”
吃臭豆腐9
今天風(fēng)和日麗,我和媽媽一起到世博門口的飲食街,那兒有各種各樣的小吃,有麻辣燙、烤肉串。還有臭豆腐。其它的小吃我都嘗過了,只剩下臭豆腐,我懷著試一試的'心理,掏出口袋里的錢買了一碗臭豆腐,我聞了聞,一股臭氣撲面而來,令我沒吃就退后三步,心里想:這么難聞的東西怎么能吃呢?不過挺有名的。經(jīng)過激烈的心理斗爭,我最終還是鼓起勇氣,挑了一塊放進(jìn)嘴里,一股獨(dú)特的香味啊便在口中傳開,讓人吃了還想吃。我一下喜歡上了臭豆腐,把一大碗吃的干干凈凈,我給媽媽買了一碗,她吃了也贊不絕口。
吃臭豆腐10
一個陽光燦爛的下午,我們?nèi)业矫朗骋粭l街上買小吃。到了小吃街,我環(huán)顧了一下四周,哇!人真多,數(shù)也數(shù)不清。空氣中,各種小吃彌漫著誘人的香氣。咦!怎么還有一點(diǎn)臭味?這是從哪里發(fā)出來的?噢,原來是臭豆腐。
媽媽說臭豆腐聞著臭吃起來香,我也想親身體驗(yàn)一下,于是央求媽媽也給我買一盒。
開始炸臭豆腐了,臭豆腐像一個個小隊員,排著整齊的隊伍下了鍋。大約兩分鐘,臭豆腐終于炸好了,撒上調(diào)料就可以吃了。臭豆腐有白的、黑的`、綠的……,五顏六色,看上去很誘人。
我把臭豆腐放到嘴邊輕輕一咬,“哇,真好吃!”我不禁叫道。一陣?yán)峭袒⒀,很快一大盒臭豆腐就被我“消滅”了。這時我才覺得嘴巴好辣,辣得我“呼哧呼哧”直喘粗氣。媽媽在一旁笑嘻嘻地問,“還吃嗎?”我不好意思地說:“倒是想吃,可是肚子盛不下了”。
至今,我還經(jīng)常想起那美味的臭豆腐。
吃臭豆腐11
我很喜歡吃街頭小吃,如,串串香、綠豆煎餅、泡蝦、梅干菜燒餅等等。不過,我最喜歡吃的還是臭豆腐。
一天,媽媽去富仕廣場辦事,我知道那兒的臭豆腐特別好吃。我剛一下公交車,就聞到了臭豆腐的`香味兒,我的口水“唰”的一聲,情不自禁地流了下來。我一個勁兒地央求媽媽給我買臭豆腐,媽媽終于答應(yīng)了。我們來到了小攤邊,只見那小販先用筷子從食物箱子里夾出幾塊一寸見方的豆腐,放在油鍋里炸,趁這個空隙,小販開始調(diào)配湯汁。她先麻利地把油湯和大蒜湯倒進(jìn)碗里,再舀了一勺辣椒放進(jìn)碗里,然后,她抓了香蔥、得菜各一把,撒在碗里,最后,她舀起剛炸好的臭豆腐放進(jìn)碗里,并摻了香粉,倒了醋。一碗香噴噴的臭豆腐就做好了,我狼吞虎咽的吃著臭豆腐,不到一分鐘,臭豆腐就被我吃光了,連一滴湯都沒剩。這時,我才覺得好辣!辣得我伸出舌頭大口大口地喘氣。媽媽說:“你真像一條小狗。”我們哈哈大笑起來。
臭豆腐,我的最愛。
吃臭豆腐12
我的家鄉(xiāng)在紹興,我們有很多家鄉(xiāng)特產(chǎn),今天我就向大家介紹一下臭豆腐吧!
紹興有許多小弄堂,只要一走進(jìn)紹興的幾條里弄,準(zhǔn)能聞到臭豆腐的.“臭”味,很多外地游客就是聞“臭”而來,就為了吃一二串油炸臭豆腐。
臭豆腐有好幾種吃法,有炸吃、蒸吃、還有煮吃的。如是蒸吃,出籠后,澆上麻油,香香的,味道酥酥嫩嫩的。但最有名的還是油炸的,只要附近有一攤臭豆腐,老遠(yuǎn)就能聞到它的“臭”香,使人直咽口水,一串炸成金黃色正方形的臭豆腐,吃上一口脆脆又軟軟的,回味無窮。
要是您有機(jī)會到紹興來,一定要嘗一嘗咱家鄉(xiāng)的特產(chǎn)—臭豆腐嗬!
吃臭豆腐13
我們祖國有很多小吃,如北京的烤鴨——外脆里嫩,南京的鴨血粉絲——口感鮮香,爽口宜人……但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。
臭豆腐雖然聞起來臭,但是吃起來香。只見攤主一塊塊方方正正的'豆腐從“鹵水”里撈出來,再放到油鍋里炸。這時就能聽到“吱吱吱吱”一陣陣響聲。大約炸了兩分鐘,一串串臭豆腐便熟了。!真是讓人口水直流三千尺!我央求媽媽讓我買一串。媽媽給了錢,攤主麻利地?fù)破饋,遞給我。拿著熱氣騰騰的臭豆腐,我輕輕的咬了一口,真好吃呀!“真是聞起來臭,吃起來特別香”說完我就狼吞虎咽地吃起來,好像臭豆腐比山珍海味還要好吃。
這就是我最喜歡吃的特色小吃——臭豆腐。
吃臭豆腐14
大家都知道,臭豆腐聞起來臭,但吃起來卻特別的香!
今天晚上,爸爸媽媽帶我去了過橋緣吃了米線。到了那里,我們剛找到位置坐下來,我就急忙跟媽媽說:媽媽,我能不能要一份云海臭豆腐?
不行,光吃米線就夠了,還吃什么臭豆腐,這樣太浪費(fèi)了!(因?yàn)槊拙里有許多好吃的東東了)媽媽的回答令我出乎意料。
不嘛!我就吃兩塊,剩下的你和我爸吃了,行嗎我開始用花言巧語哄媽媽。最終,疼愛我的.媽媽被我的花言巧語給打動了。給我要了一份臭豆腐。
我終于如愿已償,津津有味地吃了起來。
吃臭豆腐15
我的家鄉(xiāng)在衡陽。衡陽有許多的小吃,有香甜的米酒、香辣的小龍蝦、臭傳千里的臭豆腐;還有好吃的炒貨、美味的鹵菜和很多很多的小吃,在這些眾多小吃中,我最喜歡吃臭豆腐。
衡陽的臭豆腐有很多家,但正宗的卻很少。臭豆腐是先拿臭水泡白豆腐,再拿油去炸,最后澆上幾種調(diào)料就可以了。
臭豆腐雖然臭傳千里,但味道卻十分美味。
臭豆腐的味道十分香,只要你輕輕的咬上一口,里面的`湯、汁、調(diào)料就會涌上來,十分美味;臭豆腐十分脆軟,只要咬一口,有可能是軟的,再咬一口,又有可能是硬的;臭豆腐十分臭,只要你站在很遠(yuǎn)的地方,也能聞到它的臭味。
因?yàn)檫@香、脆、軟、酥這幾個特點(diǎn),導(dǎo)致臭豆腐深受人們喜愛。不過臭豆腐吃太多了也不好噢!
我喜愛家鄉(xiāng)那美味的臭豆腐。
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