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包餃子作文 不一樣的課
在平平淡淡的日常中,大家總少不了接觸作文吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。還是對作文一籌莫展嗎?以下是小編為大家收集的包餃子作文 不一樣的課,僅供參考,大家一起來看看吧。
包餃子作文 不一樣的課1
大年三十,我們一家三口決定包餃子吃。我一聽興奮地跳了起來,因為我很早就想學包餃子了。
我們要做的是白菜豬肉餡兒餃子。爸爸先把潔白如玉的白菜切成細細的碎沫,放到一個盆里,再撒上雪白的鹽放到一邊,然后剁起了豬肉!皣R嘡嘡”的聲音,聽起來還有點節(jié)奏感,因為這個聲音會影響到鄰居,所以爸爸神速般地結(jié)束了剁肉。爸爸用紗布包起了白菜,把白菜里的水分全部擰干,然后跟肉餡放一起。爸爸看著我微笑著問:“你要清淡還是濃味的?”我說:“我要清淡的.。”爸爸豎起了大拇指說:“小子,會吃!”于是,爸爸放了少許的鹽和醬油及生姜末來調(diào)味,然后拍拍手說了句“大功告成”。我也很興奮,因為我要出場了。
我們一家三口圍著一個小方桌包起了餃子。首先在手心上放一張餃子皮,然后在周圍沾了點水,再放入適量的餃子餡在中間,然后像裁縫一樣捏合起來。突然,爸爸問我:“動旭,你知道為什么吃餃子嗎?”我搖搖頭好奇地看向爸爸,爸爸呵呵呵地笑著,捏著我的耳朵說:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管!眿寢屢苍谝慌怨笮ζ饋,我想了一下也沒明白過來是什么意思,反問道:“真的會凍掉耳朵嗎?”爸爸邊包餃子邊給我講了關于餃子的由來,我這才明白過來了。在歡聲笑語中,我們的餃子包好了!形狀各種各樣,真像餃子博物館呀!有的像小船,有的像小山,有的像金元寶,還有的像作文老師課堂上講的懶蟲。有幾個因為餃子餡沒放均勻,看起來有點癟,不用說,一定是我包的。不過,爸爸媽媽還稱贊我第一次包的餃子一點都不漏,還有藝術感呢!
今天的餃子特別地香,因為我第一次學會了包餃子。更重要的是,一家人和樂融融的氣氛包圍著我,讓我感覺到團圓的快樂。
真的好幸福呀!
包餃子作文 不一樣的課2
我的家庭是一個溫馨的小團隊。我的外公外婆他們風風雨雨一起走過了六十多個年頭。在我的記憶里,兩人最溫馨的片刻莫過于除夕夜一起包餃子。
他們一起包餃子的時候總是配合的非常默契:外婆和面的時候,外公就在旁邊細細的剁碎豬肉和白菜;外婆醒面燒水的時候,外公就會在發(fā)亮的不銹鋼盆中攪拌碎碎的菜末和肉末,一點點加鹽、醬油之類的調(diào)味品;外婆把面團拉成一個圓環(huán),又弄成粗細均勻的一長條,再揪成大小幾乎相同的.一個個小球。外公把這些小球沾好面粉又壓成小小的面餅。外婆動作靈敏又迅速地搟好面皮,外公也利落地包出一個個大小和花邊都很精致的餃子——小時候,我總是站在旁邊目不轉(zhuǎn)睛地盯著,想知道哪個餃子里會包進硬幣,這樣我也能做第一個吃到硬幣的幸運人?墒俏野l(fā)現(xiàn)即使我記住了案板上第三行第四個餃子里有硬幣,等到下鍋煮完再裝盤,我也沒法在那一堆熱氣裊裊的水汽中找到我想要的那個有硬幣的幸運餃子。外婆總是在我失望時給我夾餃子,而她夾的餃子里永遠都有我想要的那一枚亮晶晶的小硬幣。除夕夜的餃子似乎比其他任何時候的餃子都要特別,也更好吃。也許是因為很少能這么熱鬧地和家里人在午夜一起吃餃子,也許是因為窗外的爆竹聲,煙花的炫光;大概也是因為吃完餃子以后外公外婆遞過來的紅包,我總是會急切地偷偷拆開用手指捻一捻我今年的收入。每個人的臉上都喜氣洋洋的,連餃子上熱騰騰的水汽都是喜氣洋洋的。
除夕夜的餃子和團圓,是家人深入血脈的傳統(tǒng)和習俗,抹不掉也改不了。我也開始學著包餃子,時常靜默地瞧著幾雙粗糙的手來回翻動,心里記下包餃子的步驟。因為我知道,我將要把這些家庭傳統(tǒng)傳承下去的。
包餃子作文 不一樣的課3
又到了國慶節(jié),全國人民歡慶,祖國的生日,我家更是熱鬧,因為又到了我爺爺?shù)纳,這天,我們貯備包餃子。
清晨,朝陽從東方升了起來,給大地帶來了勃勃生機。我們一家照例很早就起了床。早飯過后,我喝媽媽去買肉餡和餃子皮,買完之后,我們就回家包餃子了。
開始包餃子了,媽媽把裝有餡心的大盆子放在桌上,又拿來一個大匾放在桌上。我趕緊洗手液準備和奶奶、媽媽一起包餃子。媽媽真能干,包得又快又好。只見她左手托餃皮,右手夾餡心,放下筷子,兩手一捏,一只小巧的餃子便出現(xiàn)在她的'手里。奶奶包的餃子也很多,折皺又多又齊。我最笨,餡心不是放多了就是放少了。餡心放多了,餃皮就破了,我急忙用手捏。誰知這邊捏好了,那邊又破了,那邊捏好了,這邊又破了。急得我頭上的汗直往下淌,便隨手一抹,這下奶奶和媽媽都笑起來了——原來我變成了大花臉。
我們正在各顯本領,爸爸回來了。他也動手參加包。哪知道爸爸還真有一手呢,左手托餃皮,右手夾餡心,隨即左手一捏,一只餃子就成功了。
我禁不住直呼:“爸爸好本領”!
“沒本事還行啊!你得好好地跟爸爸學本事!卑职诌呎f話邊包,一下子就包了四個。
我也學著爸爸的樣子包,嘴里還說:“我要超過爸爸的本事!痹掃沒說完,餃子餡又從餃皮里冒了出來,惹得大家又是一陣笑。
一個多小時,我們一家三代齊動手,餃子就包好了,奶奶便去下餃子。第一鍋餃子下好了,只聽奶奶喊:“月,快來把餃子端了去吃!蹦棠贪炎钕仁⒑玫娘溩舆f給我,我想了想,把它端到了爺爺面前,說:“第一碗應該給爺爺,我最小應該拿最后一碗!边@一說,大家都夸我懂事。就這樣我們一家人老的顧小的,小的敬老的,吃著鮮美可口的餃子。爺爺又發(fā)表感慨了:“今天,我很高興,因為有我孫女孝敬我,又吃著大家一起動手做的餃子,我真是幸福!”
爺爺過了一個幸福充實的生日,我祝愿爺爺:身體健康,幸?鞓。祝愿祖國:繁榮富強,國泰民安。
包餃子作文 不一樣的課4
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符!耙荒暌欢鹊男履甑搅耍壹覒魬舳假N上了春聯(lián),掛上了紅紅的大紅燈籠,到處都是一片喜氣洋洋的景色。每年大年三十我們都要吃餃子,今年也不例外。
下午媽媽早早的就在廚房里張羅起來,搟餃子皮、剁肉餡,忙得不亦樂乎。我洗完手之后,坐在桌子旁邊,準備大顯身手。
過了一會兒,媽媽就端上了肉餡和餃子皮。我迫不及待地拿起一張餃子皮鋪在桌子上,用筷子夾起一大堆肉放在皮的中間,我把餃子皮對折后,用力一捏,餃子竟然炸開了花,肉餡都四處跑了出來。在一旁的媽媽看了哈哈大笑說:“看著!敝灰娝每曜訆A了一點點肉放在餃子皮的中間,不多不少,再輕輕一捏,一個胖乎乎的大餃子就出現(xiàn)在我面前。我心里暗暗的不服氣想:有什么了不起,我也一定可以學會的。
就這樣我又開始嘗試起來。我左手拿著餃子皮,右手用筷子夾了一些肉餡放在餃子披上,然后一捏,手黏糊糊的。不好!肉餡從左邊漏出來了,我趕緊拿了一張餃子皮包住。我剛要捏右邊,肉餡又從右邊漏了出來。我立即又拿了一張餃子皮貼在了右邊補上了缺口。我費了九牛二虎之力,一共用了三張餃子皮,總算包了一個特大號的餃子。我把它放在桌子上,可它就像一個挺著大肚子的大將軍,躺在那里死活都不肯站起來,真是氣死我了!
就在我垂頭喪氣的時候,媽媽說:“不要灰心,熟能生巧嘛。你包餃子的時候蘸一點水試試”我點了點頭,又有了信心,按照媽媽教的方法,繼續(xù)認真的包起來,后來我真的`是越包越好,我包的餃子有的像元寶、有的像小魚,有的像小船可愛極了。
餃子包的差不多了,我們就開始煮餃子。媽媽把餃子倒進鍋里,餃子就像跳水運動員似得跳到了水里,濺起了無數(shù)的水花。在水里他們就像一條條白白胖胖的小魚,在水中自由自在的游來游去。
過了一會,餃子出鍋了,香氣撲鼻,我迫不及待地夾了一個,塞進嘴里真是太美味了!
包餃子作文 不一樣的課5
童年如同一道色彩斑斕的彩虹,每種色彩中都包含著歡樂的、難忘的或是傷心的點滴。而我的七彩童年中,包餃子這件事始終讓我記憶猶新。
那是一個周六的上午,我和媽媽去舅婆家玩?斓缴挝鐣r分,舅婆說包餃子吃。俗話說“好吃不過餃子”——薄薄的滑滑的皮子里面包裹著味道鮮美的肉餡,可蒸可煮可煎,不同的方法都能制作出美味可口的餃子。餃子可是我的最愛,我一聽高興極了,連聲說道:“好,我也來幫忙!
于是,舅婆將一早買好的餃子皮拿出來,然后從廚房里端出一盆韭菜和一碗絞好的肉餡,將它們攪拌均勻后,一切準備就緒!伴_工!”我興奮的說道。只見我們各忙各的,不一會兒,一個個小巧玲瓏的餃子就從舅婆手中誕生了,我情不自禁的吞了下口水。我邊看邊想:包餃子不就和捏橡皮泥一樣嗎?我也會!我迫不及待地拉起一塊餃皮,可還沒等我包好,手里的餃子皮就不那么“聽話”了。我再使勁捏捏,我捏左邊的角,它就像個小調(diào)皮鬼在搗蛋,東躥西跳的。我又包另一邊,那邊又像小青蛙一樣蹦了出來。接著,我用力捏餃子的中間,沒想到餡從上面像噴泉般噴了出來,弄得我一臉都是。
我把包好的“四不像”放在案板上,與舅婆包好的餃子相比較。呵,舅婆包好的餃子一個個挺著將軍肚,活像個打了勝仗的大將軍,而我的呢,還沒上戰(zhàn)場就趴下了。唉,我怎么這么笨呢?
舅婆看著我沮喪的.表情,鼓勵我說:“來,我教你!本似攀职咽值亟涛野溩樱菏紫饶贸鲆粡堬溩悠し旁谑中臄傞_,用筷子夾一點餡放在皮的中心,然后在餃子皮的邊緣外圈沾上一點水;接著把皮的兩邊合攏、捏緊,不能用蠻力;最后,把皮的最頂端捏成一一折一折的,也就是給它美化一下,一個精美的餃子就這樣“誕生”了。舅婆還對我說:“孩子,天下無難事,只怕有心人嘛。”于是我包得更起勁了。
經(jīng)過努力,一只只可愛的餃子終于包好了。午飯時,我吃著自己包的餃子,只覺得它鮮嫩滑爽,格外好吃。
童年的趣事無處不在,它會讓我們的生活變得充實、有趣,更有意義!
包餃子作文 不一樣的課6
我期待已久的爸媽課堂總算來了,這次是我們的媽媽團(包哲陽、周銘哲、孫吟善,吳方謙,茅思誠的媽媽)來上課。媽媽團告訴我們怎么做餃子,先拿一張餃子皮,加入適當?shù)酿W,再把餃子皮對折,左邊折三折,右邊折三折,這樣一個餃子就做好了。我看見巨圣杰沒等媽媽團說完就包好一個餃子了,我也不甘示弱地包了起來。我拿一張餃子皮就把餡往里塞,結(jié)果我把餃子包起來時,才發(fā)現(xiàn)餡超載了,我連忙把一些餡送回了家里。我做好了一個餃子了,我都累死了,我還看了看黃煊量的餃子,我覺得黃煊量包的太好了,好的我都不想吃他包的餃子了。
過了一會兒,我開始吃餃子了,我在自己的碗里找我自己包的餃子,我在碗里尋尋覓覓,終于,我終于找到了我自己包的餃子,沒過多久,我就把餃子吃完了?赡苁且驗楹枚嗳藳]吃飽,所以媽媽團又給了我們一個餃子,不過,我的.這一個餃子是黃煊量包的。我就不多說了,趕快把最后一個餃子吃掉嘍!哎,連餡都露出來了......
包餃子作文 不一樣的課7
那天晚上,我剛寫完作業(yè),媽媽就喊我:“快洗手,來幫我包餃子!”“可我不會包餃子呀!”我很吃驚,媽媽今天怎么會想到讓我去包餃子。“過來,跟著我學!”我很高興。因為我很早就想學習包餃子了,媽媽一直不讓我學。
洗完手,跑到媽媽身邊,看著她先把一個餃子葉平攤在手上,再用勺子舀一勺餃子餡放到餃子葉上,將餃子葉從一端卷起來,捏緊兩端,對折,捏成一個耳朵一樣的半圓形,很漂亮。
我學著媽媽的樣子,將餃子葉放在手心,放上餃子餡,卷起來……麻煩了,卷不住,一卷,餃子餡留手上了。媽媽看看我,“不要講餃子餡放在中心,要放在稍稍靠近一端的地方。先將這一端掀起來蓋住餃子餡,再卷起來,餡就不會漏出來了。”照媽媽說的去做。果然,餃子餡全部卷進去了。我將餃子葉的一端一捏,餃子餡居然從另一端跑出來了。忙把它們?nèi)M去,再一捏,又從另一端跑出來了。怎么這么調(diào)皮呢?媽媽看的哈哈大笑,“你不會少放一點餃子餡。捏的時候不要捏的太多,只要封住口就行了,捏的太多不就把餃子餡給擠出來嗎?”我只能退掉一點餃子餡。果然,這一次成功了。再對折。,哎,怎么和媽媽的不一樣呢?仔細一看,原來我對折的方向錯了。改過來,這次真的.像是餃子了。可是跟媽媽包的很不一樣,一點兒也不漂亮。雖然這樣,媽媽還是夸獎我包的好呢。
餃子煮熟了,我忙掀開鍋蓋去找自己包的餃子。除了幾張破破爛爛的餃子皮和滿鍋的碎餡,哪里還有它們的影子?媽媽笑著說:“你捏口的太松,全煮爛了。”
哎!怎么會這樣呢?我很失望。不過我已經(jīng)學會了包餃子,下次我一定記住將兩端捏緊,保證不會再被煮爛了。
包餃子作文 不一樣的課8
春節(jié)終于到了,我一整天都沉浸在歡樂和愉快中,但最令我難忘的是在今天,我學會了包餃子。
清晨,我睜開眼,迷迷糊糊地看見爸爸媽媽在包餃子。我趕緊起床穿好衣服,向客廳走去坐下來后,我心里閃過了一個念頭:每次都是看媽媽包餃子,我為什么不自己親自體驗一下其中的樂趣呢?我剛要張口,耳朵里似乎飛出兩只小精靈,黑色的小精靈說:“喂!你也太天真了,包餃子這種事情,一般人是做不好的。再說,就憑你那雙笨手,能包好才怪!”白色的小精靈急了,說:“你千萬別聽他的!什么事只有親自體驗一下,才能知道能不能做好。不動手體驗一下,又怎么能知道你能不能包好呢?”于是,我鼓起勇氣,把我的.想法告訴了媽媽。媽媽讓我先坐下,把步驟全都講了一遍,又給我做了一次示范,就讓我自己包了。
我先拿起一張餃子皮,往里面放肉餡然后把餃子口包好,我的第一個餃子就包好了。可是,我發(fā)現(xiàn)我包的餃子跟面條一樣耷拉著腦袋,無精打采的,可我并沒有灰心。我又拿起一張餃子皮,放上菜餡然后再把餃子口包好。為了不再重演上一次的“悲劇”,我特意多放了一點餡,可是因為餡放的太多,餃子口怎么也捏不上。當我飛了九牛二虎之力終于把餃子口捏上時忽然感覺有一團東西落在了我的褲子上,隨后又掉到了地上。我仔細一看,原來是之前包進餃子里的餡!這一個餃子又沒包好!我哭喪著臉,拿起了下一張餃子皮我吸取前兩次失敗的經(jīng)驗,少放了一點餡,包好后,我的意洋洋地向媽媽展示自己的“作品”,媽媽說:“呀!怎么餡放的那么少?”聽到我包的餃子又一次不合格,我不禁灰心了起來。媽媽看到我垂頭喪氣的樣子,對我說:“別灰心,來,我來教你!眿寢屨f完后,手把手地教我。經(jīng)過一番“訓練”后,媽媽鼓勵我再包一個試試。這次我包的餃子并沒有像上次那樣無精打采,反而像一個稱職的哨兵那么有精神。
今天的餃子格外香!
包餃子作文 不一樣的課9
在新年前夕,每個家庭都會包餃子來慶祝新年。今年除夕,我不僅品嘗了美味的餃子,還有幸自己包了餃子。
除夕之夜,我的爸爸媽媽正在廚房忙著包餃子。我溜進廚房,看見爸爸在做面條,媽媽在做餃子。我說,“媽媽,讓我也試試!蔽覌寢尶吹轿尹c頭同意了。我很開心,因為我要去學包餃子了!我媽媽拿起一根搟面杖向我演示。我看見我媽媽一個接一個地做一個左右又薄又圓的餃子皮。當我看著它時,我想:它是如此簡單?纯次业!我自信地拿起搟面杖,開始用一只手推面團,另一只手推面團,就像我媽媽一樣。然而,面團粘在搟面杖上,我的.手和臉的表面變得光滑了很長時間。真討厭!我的母親焦慮地看著我,微笑著說,“需要一點面粉來使它不粘,但不要太多,否則很難包起來。”我母親告訴了我許多要點,并給了我耐心的指導。我盡了最大努力去做我媽媽說的事情,但是一開始還是不一樣?粗赣H不知疲倦地教我,我想:我絕不能氣餒!經(jīng)過反復練習,我已經(jīng)越來越精通滾動?吹綀A圓的餃子皮在我的搟面杖下快速飛舞,我充滿了成就感,我說不出自己有多開心。
搟好面團,該包餃子了。我興高采烈地拿起包裝紙和餡料,像個大人一樣把它包起來,但是餃子的餡料似乎跟我不合拍。我站在媽媽身邊,想看看她是怎么包的,但我驚訝地看到她把硬幣放進餡里,然后包在餃子里。他問他媽媽做了什么,她告訴我,如果有人吃了這個餃子,他在新的一年里會有好運氣。為了能吃到這個餃子,我渴望快點把它包起來。我回到我的位置,耐心地思考和思考。最后,“好事多磨”經(jīng)過一番努力,我終于學會了包餃子。我用手擦了擦頭上的汗,但我把一張面粉變成了小花貓。
餃子熟了!我媽媽端上了熱氣騰騰的餃子,我吃著勞動果實,感到非常開心。雖然我在包餃子時遇到了很多困難,但我學會了包餃子,這是值得的。
這是包餃子的樂趣。我意識到,只要我們堅持不懈,克服一切困難,我們就能成功。
包餃子作文 不一樣的課10
每年的年三十,也就是除夕夜,家家戶戶都會親人團聚在一起過這一天。我們家每年除夕夜都會一起過。親人們團聚在一起,我覺得我們一家很幸福。
這一天的下午,家里的長輩們都在廚房忙碌著,為了年夜飯而大顯身手,都想把自己的拿出菜做出來給親人們分享,我也率先加入長輩們的隊伍中去了。
下午三點多,我和奶奶、大媽、媽媽等長輩分工合作,有的洗菜;有的切肉;有的炒菜。我一會去拌餡、一會去搟皮、一會又去包餃子?,忙得不亦樂乎!我正在聚精會神地搟皮時,包餃子那里發(fā)出了召喚,原來包餃子的主力軍因有特別事情走了兩個,我迅速趕過去包餃子,我打起十二分精神來到包餃子現(xiàn)場支援。我托起一個面皮兒,又挖了一小勺肉餡,小心翼翼的把肉餡兒從盆里移到了餃子皮上,又把肉餡兒弄均勻,然后像折紙一樣把邊上薄的地方雙邊折好,然后雙手捏緊,我總擔心餡會露出來,又重復了以上的動作,最后才把一個“下肚將軍”包出來了,熟能生巧一會的功夫我已熟練的掌握了包餃子的技巧,看著一個個餃子從我手里誕生,聽著奶奶、媽媽等長輩的夸獎,我心中真是樂開了花。
愛學習的孩子大家喜歡,愛學習也愛勞動的孩子大家更喜歡。在大家的共同努力下,我們把餃子全部包好了,奶奶一邊收拾“戰(zhàn)場”一邊說:“真是人多力量大,平時這些活我要干好久,今天有了我家寶貝孫子的參與,這餃子也包得真快呀!”奶奶把我的`勞動成果一個個扔進了鍋里,不一會兒,一鍋熱氣騰騰的餃子做好了,我迫不及待地嘗了一個,這香香的味道一下子流進了我的心里。
這次包餃子,我體會到了不容易,媽媽為了我該付出了多少。⊥瑫r,我也懂得了沒有付出就沒有收獲,沒有努力就沒有結(jié)果,沒有勞動就沒有豐收的“果實”。
包餃子作文 不一樣的課11
大年初七,我搞了一個同學聚會,并在媽媽的幫助下策劃了一個小小的實踐活動。
開始他們一點兒不知道,我媽先讓我們玩兒,她自己偷偷在廚房里和面、拌餡,接近十點半的時候,媽媽端出了包餃子的用品。我見他們一臉疑惑,忍不住哈哈大笑起來,告訴他們:今天我們有要有一個有趣的活動,那就是包餃子大家一聽說包餃子,個個摩拳擦掌、躍躍欲試,我心里沾沾自喜的想:我常在家包餃子,這次可要穩(wěn)操勝券了。
活動開始了,王嘉揉面,他不僅是學習高手,還是揉面高手,他揉出來的面軟軟的,拿在手里好舒服!韓宇笑摁擠子,別以為這個活簡單,它可占有舉足輕重的作用,由認真仔細的笑笑同學來干最合適了,她摁出來的擠子圓溜溜的,可好了!劉藝、高見,你們搟的面皮太好了!我們不禁叫了起來。她們倆搟出來的面皮中間厚,四面薄,媽媽說這樣的皮包出來的`餃子最好了。我、王碩和王雨涵我們?nèi)齻負責包餃子,要開始包了,誰知面皮卻拿不起來,原來我們忘了撒面粉了,搟好的面皮成了一家人,我們只能先把它們小心翼翼地分開。
我挑選了一張最好的面皮包了起來,先用筷子夾了一些餡放在面皮中間,我左捏捏右捏捏,然后雙手往中間一擠,便出來一個完美的餃子。大家異口同聲地說:哇塞,高源包的餃子太好看了!聽到小伙伴的贊揚,我心里美滋滋的,決定大顯身手,我又連續(xù)包了好多個。我看了看王碩和王雨涵包的餃子,她們包得有的像小包子,有的像口袋,還有像懶惰的小娃娃可有意思啦!不一會兒,形狀各異、千奇百怪的餃子就擺滿了小墊子,在歡聲笑語中,我們的餃子包完了。
餃子出鍋啦!媽媽表揚我們餃子包得好,露餡的很少。我們吃上了美味的餃子,而且吃得特別香,因為這里面包含著我們自己的勞動成果。
這是一次別開生面的活動,更是一次有愛的聚會,我終生難忘。
―――同學來很激動,餃子派對活動更讓我興奮。
包餃子作文 不一樣的課12
去年過年的時候,我學會了包餃子。奶奶包餃子有一手,我是跟她學的。
我們先去菜場買了點面粉,這是做餃子的主要材料;然后,我們要把面粉揉成大面團。我們先在在面粉里放了一點水;再用力地揉,等到把面粉揉成一坨一坨的時候就行了;奶奶揉好大面團后,再用刀把大面團切成一個個小面團。奶奶拿來搟面杖,讓我把小面團搟成一個個圓形;我搟了很多個,但只有幾個是完整的圓形,其他的要么就是破了,要么是一些奇怪的形狀。奶奶笑呵呵地說:“瞧你搟得這些,怎么都是一些奇形怪狀的呀。不過你這是第一次,能搟成這樣已經(jīng)很不錯了!蔽野褤{面杖給奶奶,對奶奶說:“奶奶,那你搟幾個給我看看吧!蹦棠毯敛华q豫地回答道:“好啊,搟面皮是我最拿手的了!庇谑,奶奶拿起搟面杖,認真地搟了起來;沒過一會兒,一個圓圓的面皮就誕生了。我問奶奶:“奶奶,為什么你搟得這么圓。俊蹦棠陶f:“這是有秘訣的,只要你一會兒往左邊搟,一會兒往右邊搟,搟了一會兒換一面再搟,這樣就能搟成一個圓圓的面皮了!蔽艺罩棠陶f的去做了,真的搟成了一個圓圓的面皮了;我又一連搟了好幾個,直到把面團用完。
面皮搟好了,接下來該包餡了;我從廚房里拿出早就準備好的餡,開始包了起來。我在包的.時候,餃子總是包不緊。奶奶接了一小碗水,讓我在包的時候涂在面皮的四周。我好奇地問奶奶:“為什么要把水涂在面皮的四周?”奶奶回答:“如果你不把水涂在面皮上,面皮就會粘不住,那樣餃子的餡就會露出來!薄芭,原來是這樣,怪不得我粘不上呢。”我說。
我包了很多的餃子,讓奶奶把我包的餃子先煮,我要自己吃自己包的餃子。奶奶就先把我的餃子煮了。
餃子煮好了了,我吃著自己做的餃子,可是又香又好吃啊。
包餃子真有趣,下次我一定要包很多很多的餃子讓爸爸媽媽也嘗一嘗。
包餃子作文 不一樣的課13
“呵呵,哈哈!”家中傳來一陣陣歡快的笑聲。這是干什么呀?原來,是我們家在包餃子。
“包餃子咯!”隨著媽媽一聲喊,正在房間里做作業(yè)的我與哥哥,立即奔了出來。
只見媽媽坐在餐桌前包著一個一個餃子,手麻利得很,皮、餡、水,一樣樣被她招呼得循規(guī)蹈矩。我們站在一旁,也忍耐不住了,隨她一起包起來。
首先,我拿起一片餃子皮,學著媽媽的樣兒,用指頭沾一點水,就往上面抹,抹完,就開始放餡兒。我看到媽媽已經(jīng)包了五六個了,我卻一個都沒包完,心里一急,就用筷子一呼啦卷了好多餡,一合。喲,皮的一邊出了個破洞。我急忙用手粘合好,不好,這邊剛補好,另一邊又出現(xiàn)了一個洞,我趕緊補洞,可補好了這邊,其他地方又破了。我手忙腳亂,餃子傷痕累累,全是補丁。我心急如焚,一把把餃子扔在桌上!芭尽钡囊幌,餃子已四分五裂。
我清理了這四分五裂的餃子,便去包下一個。一不小心,水涂多了,皮又破了。我氣急敗壞,抓住它扔到了垃圾桶里。又氣又急的我,繼續(xù)包第三個、四個、五個……可不是餡太多,就是皮破了?粗鴭寢屇莾阂寻昧巳氖畟,我越來越氣,丟了一個又一個,最后火冒三丈。
媽媽見到我的樣子,笑著說:“不要因為這點挫折就生這么大的氣嘛。我來教你怎么做:水不要放太多,餡要放適量,不要心急,心急吃不了熱豆腐!
我的火氣也平息下來,按照媽媽指導的方法,心平氣和地包著餃子。不多久,便包好了第一個。我振奮起來,心情越來越佳,不久就包好了第二個、第三個……雖不如媽媽包的的精致、漂亮,速度也沒媽媽的快,但我也包得心平氣和,餃子也有模有樣了。
餃子包好了。看著自己包的奇形怪狀的`餃子,我心里也有興許的自豪?矗瑘A圓的如小球,胖胖的像大船,尖尖的似子彈……看著我們自己包的餃子,我們一起笑了。
餃子下鍋撈起來,就吃開了。吃著自己包的餃子,吃著自己的勞動成果,我們心里盈滿了甜蜜,我們一家一起談笑風生,其樂融融!
包餃子作文 不一樣的課14
餃子是中華民族的傳統(tǒng)美食,原名“嬌耳”,又叫交子。有新舊交替的意思,據(jù)說吃了餃子可以去除一年的晦氣,所以每到春節(jié)家家戶戶都會包餃子。
這不,今天一大早媽媽就把我喊起來,讓我趕緊寫好作業(yè),待會兒當她的小助手——包餃子!耙!太好了,可以包餃子了!”我興奮地邊喊邊跳。媽媽早早去菜場買來了包餃子的肉,然后把肉切細剁碎成肉泥。接著她又把粉絲放進開水里洗了個“澡”,粉絲立刻變得晶瑩剔透。撈出粉絲,又加入各種各樣的`調(diào)料,頓時香味飄滿了整個屋子。“外面買的餃子皮沒有自己搟的好吃,今天我們動手搟皮吧!”媽媽說!昂,我來搟!”大顯身手的時候到了。說干就干,我抓起一把面粉灑在了桌子上,從媽媽和好的面粉團上取下一小塊面粉團,立馬搟了一張薄厚均勻的餃子皮,我得意地笑了起來。媽媽看我干得那么輕松,就讓我試試包餃子。我心想“完了,包餃子可不是我拿手的,這可咋整?”我嘗試著包了一下,不是把餃子皮弄破了,就是里面的餡料露出來,而且那餃子的形狀又難看。“媽媽,我包的太丑了,您教教我吧!眿寢屨f:“好,包餃子一定要細心,不能著急。首先把皮放一手心,再把餡放在皮中間,動作要輕,不然容易弄破餃子皮,然后餃子皮對折捏緊!痹趮寢尩闹笇拢野l(fā)現(xiàn)包的比之前的好多了,我包呀包,不一會餃子就包完了。我看到自己的勞動成果,成就感滿滿,看那一個個小餃子像小將軍一樣整齊地立在案板上,我心里可開心了。
媽媽將包好的餃子放入熱水鍋中,那餃子在水中翻騰,仿佛跳著歡快的舞蹈,屋子里都彌漫著一股清香。我吃著香噴噴的餃子,心里美滋滋的。
包餃子作文 不一樣的課15
今天媽媽說要給我做好吃的餃子,我高興地手舞足蹈,對著媽媽又親又吻。對于我這個“小吃貨”來說,這可是最好的獎賞。說實在的,盡管上周剛吃過餃子,可感覺有好幾個月都沒吃了呢?粗鴭寢寽蕚浜玫娘溩羽W兒,我的口水都要流出來了,瞧,我這個“小吃貨”,見了餃子就像小兔子見了好吃的胡蘿卜似的。
看著媽媽慢悠悠的.包著餃子,我急得像熱鍋上的螞蟻,急急忙忙洗了洗手,也幫著包了起來。我首先把餃子皮放在手心里,然后用筷子夾起陷兒放在餃子皮中央,接著用手將餃子皮重疊兩次,最后再捏緊,就做成了一個像金元寶似的餃子。就這樣,一個、兩個、三個……
不一會兒,我和媽媽就包了幾十個餃子,它們整整齊齊地排在盤子里,像一個個等待檢閱的士兵。不過,在這士兵隊伍里,我包的餃子長得似乎很是顯眼,也許、可能、因為它們都不太漂亮。
餃子包好了,媽媽立刻燒水煮餃子,水開了之后,媽媽就小心翼翼地把一個個肉嘟嘟的餃子“請”進了鍋,蓋上鍋蓋,大約十分鐘左右,媽媽揭開鍋蓋,香味頓時布滿了整個廚房,餃子們像一只只“小白鴨”在水中翻滾著,那熱氣騰騰的場景讓我饞得直咽口水。
餃子煮好了,媽媽將中間的餃子用湯勺撈起來盛到我碗里,然后遞給了我,我拿起筷子,迫不及待地夾了一個放進嘴里,沒想到……我大叫了一聲“啊”,這一聲尖叫連鳥兒都嚇得從樹上飛走了,媽媽驚住了,連忙問“怎么了,哪里不舒服嗎?”我露出舌頭說“餃——子——太——燙——了!”說完,媽媽不禁大笑起來。這時,我才體會到了這一句話:心急吃不了熱豆腐。
過來一會兒,舌頭感覺不那么痛了,我這個“小吃貨”又跑到廚房里“偷”吃了。這下,我可不比之前,我先用吹吹,讓餃子降溫,我一口咬下去,兩眼直放光,回味似的說“啊,真的太——太——太好吃了!”
這一次,雖然我包的餃子長相不真么樣,有點甚至還露出了“將軍肚”,但我依然很開心,因為我用雙手做出來了美麗的餃子,我也去切切實實地感受到了勞動的快樂。
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