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熱鬧的集市

時(shí)間:2021-08-30 09:12:17 作文 我要投稿

熱鬧的集市

  清晨真好!縱然是在炎熱的夏季,清晨,也用她特有的清爽贏得所有人的喜愛。在一個(gè)清爽的早晨,我來到了不遠(yuǎn)處的集市趕集。

  熱鬧的水果世界集市上可真熱鬧!一進(jìn)市場,就被小販們的叫賣聲所吸引。“葡萄,又大又甜,才摘的…”“買桃唻,水蜜桃,脆又甜,便宜了!”“蘋果,富士滴…”這里有十幾家的處水果攤,攤前都有人詢問著,挑選著。我從中間走過去,聞到了水果的清香。攤位上的蘋果有紅的,青的,不知怎么回事我一瞅到那青蘋果就覺得牙有些酸痛。不過青蘋果長相真是不錯(cuò),皮是青翠的,透著光澤,很吸引人。可能是夏季的原因,蘋果并不是很多,只有幾家攤位上在出售。賣桃子的可真多啊,幾乎家家攤位上都有,有的小販直接把盛桃的車開了過來,把車當(dāng)作出售水果的攤位。桃子又大又圓,賣相好,很受人們歡迎,前來買的人越來越多,不一會(huì)就圍了一圈人。圈外的人還心急的踮起腳,向里面張望著,恨不得擠進(jìn)去搶著買。淡定的人覺得一車桃子怎么也得賣上一大會(huì)兒呢,人又這么多,于是先去買別的東西,等回來時(shí)再說。你聽,她們還在說著呢,“唉,你咋不趕緊買點(diǎn)啊,人這么多,一會(huì)該賣完啦”“不急,人挺多的,擠著怪難受,我回來再買”“也行,桃子是不錯(cuò),這是我剛買的,你嘗嘗…”趕集的人們總是那么熱情的`說著,客氣著,嗓門一個(gè)比一個(gè)大,生怕別人聽不見似的。大概,集市那么熱鬧,她們也用自己的聲音貢獻(xiàn)了一份力吧。

  誘人的熟食經(jīng)過了水果攤,來到了熟食區(qū)?諝饫飶浡T人的香味。那是火燒攤上剛煮出的肉的鮮味,有豬頭肉,驢肉,腸子,悶子等等。剛烤出的火燒皮又香又脆,用刀破開,里面摻上肉,就是一道簡單的美味。對面是炸油條的,軟軟滑滑的白面條被投進(jìn)油鍋,油滋滋的冒著泡,很快,金燦燦的油條就出鍋了。再看前面,是涼皮攤。小販?zhǔn)炀毜匕言缫颜艉玫拿嫫つ玫桨赴,噔噔噔的快速用刀切好,放入碗里,利落的用勺子舀出調(diào)料潑上去,撒上辣椒粉,涼皮就出爐了。我計(jì)算了一下,這個(gè)過程只需要兩分鐘,算是速食里的第一名了。接下來就是我比較喜歡的賣饸饹的攤點(diǎn)了。攤主是一對夫妻,他們已經(jīng)準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)的在這里待了幾十年。如今,都已經(jīng)上了年紀(jì),可是他們依然很干練。男的負(fù)責(zé)和面,女的則負(fù)責(zé)壓條兒,煮饸饹。他們有著專門的機(jī)器,我曾經(jīng)很好奇的觀察過,只見他從面粉里揪出一小團(tuán)放到架子上的盒盒里,然后使勁往下壓連接的鐵桿,許多條細(xì)細(xì)的面絲就從那個(gè)小盒盒里跑了出來,掉進(jìn)滾燙的熱鍋里了。女?dāng)傊饔瞄L長的筷子在鍋里攪動(dòng)著,約莫火候差不多時(shí),往鍋里撒上一把綠豆芽,最后用大罩籬把饸饹條和豆芽菜都抄起來,放進(jìn)大碗里。他們在饸饹攤上擺放一張低矮的長木桌和幾個(gè)小凳子,有些老顧客總是喜歡坐在那里細(xì)細(xì)品味,饸饹的調(diào)味品是他們自己加工出來的,獨(dú)門秘方,別人都學(xué)不來。他們做出來的黑醬特別香,拌在饸饹里,格外搭配叫賣。饸饹咬起來,爽滑筋道有彈性,湯料香醇味濃,難怪能在集市上站穩(wěn)腳跟,并且有了那樣久的歷史呢。接下來是烤串?dāng),這個(gè)攤子是這幾年才出現(xiàn)的,每當(dāng)走到這里就覺得一股孜然味,說實(shí)話,我對這些沒好感,總覺得不夠干凈,烤出來的串,我覺得水平欠佳。而且,不夠入味。我比較懷念保定大街上的烤串了,他們習(xí)慣攜帶幾桶調(diào)料,把串先泡在里頭,然后才開始烤,一邊烤一邊撒料,這樣出來的烤串才能吸引顧客掏腰包,因?yàn)槲短溃呐麓蠹視?huì)疑心油是否健康衛(wèi)生是否過關(guān),依然會(huì)饞的吃上一口。再看這里,總覺得料不夠,火候也不太好,不過也有幾個(gè)人買,也許有人愛好這種口味吧。然后,就是飲料攤啦,花花綠綠的飲品被裝在幾個(gè)透明的桶里,也許色澤鮮艷奪目,小孩子總是吵著要大人買。我曾經(jīng)喝過,覺的味道不過一般吧。那么鮮亮的顏色,夠純天然嗎?

  蔬菜集市上還有一排的蔬菜攤,西紅柿黃瓜豆角比較少,因?yàn)楹芏嗳思叶荚谧约业脑鹤永锓N了,不缺少這類蔬菜了。我比較喜歡看那種彩椒,紅的綠的黃的,當(dāng)真是色彩多姿啊,好像花一樣。不知道這里的菜曾經(jīng)生長在哪里,長的好豐滿。∧欠N青椒我們這里把它叫做尖椒,因?yàn)樗鼧幼蛹?xì)長尖尖的。攤位上的尖椒好大啊,最大的看起來和一個(gè)玉米一樣,真是稀奇。集市上人來人往,每人一小句話匯聚在一起,集市就變得喧擾起來。說真的,集市就應(yīng)該是吵吵鬧鬧十分繁華的,假如你走到集市上發(fā)現(xiàn)這里靜悄悄的,這才叫嚇人呢!每一個(gè)趕集的人都精心挑選著,豐富著自己的購物袋。集市從早上六點(diǎn)多一直持續(xù)到正午,人從來都沒稀落過。當(dāng)真是熱鬧非凡啊!

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