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冬至的風(fēng)俗作文

時(shí)間:2022-12-22 15:55:46 風(fēng)俗習(xí)慣作文 我要投稿

冬至的風(fēng)俗作文(通用23篇)

  在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家總少不了接觸作文吧,借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。那么你有了解過(guò)作文嗎?以下是小編精心整理的冬至的風(fēng)俗作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

冬至的風(fēng)俗作文(通用23篇)

  冬至的風(fēng)俗作文 篇1

  “叮叮當(dāng)當(dāng)”,廚房里傳來(lái)的聲音打斷了我與周公的約會(huì)。我揉揉惺忪的睡眼朝廚房喊:“奶奶,一大早忙什么呢?”

  “今天冬至,我們?cè)跍?zhǔn)備過(guò)冬至節(jié),你快起床幫忙!蔽疫B忙起床,走進(jìn)廚房,看到全家人正各司其職。媽媽正在做冬至團(tuán),爺爺忙著殺雞、煮肉,奶奶在擺放祭祖用品。我也加入忙碌的隊(duì)伍,和奶奶一起往桌上擺放祭祖供品。供品可豐富了,雞鴨魚(yú)肉,糕餅水果,酒水茶飯,樣樣齊全。看著奶奶一絲不茍擺放供品的樣子,我想起了每年冬至奶奶都說(shuō)的老古話(huà):“冬至大如年!惫荒棠逃珠_(kāi)說(shuō)了:“冬至大如年,這些個(gè)供品得仔細(xì)擺放才是!苯(jīng)奶奶再三檢查沒(méi)有遺漏后,爺爺點(diǎn)上香燭,祭祖儀式開(kāi)始了。全家人懷著虔誠(chéng)的心從大到小依次祭拜祖先。

  祭祖儀式結(jié)束后,奶奶開(kāi)始準(zhǔn)備豐盛的晚餐,她一邊準(zhǔn)備,一邊又說(shuō)起了她的老古話(huà):“有的吃冬至夜,沒(méi)的吃?xún)鲆灰!蔽覇?wèn)奶奶這啥意思?奶奶樂(lè)呵呵地說(shuō):“今天晚上我們要吃一頓豐盛的團(tuán)圓飯!辈灰粫(huì)兒,奶奶就把晚飯準(zhǔn)備好了。果然豐盛,滿(mǎn)滿(mǎn)一桌子菜,特別是那熱氣騰騰的老母雞,散發(fā)出誘人的香味。奶奶給我盛了滿(mǎn)滿(mǎn)一碗雞湯,又夾了一個(gè)大雞腿說(shuō):“冬至要吃雞!蔽疫B忙接一句:“冬至吃雞,大吉大利!”奶奶連聲說(shuō):“對(duì)對(duì)對(duì)!冬至吃個(gè)雞,來(lái)年好身體!比胰斯笮,奶奶的這些老古話(huà)真有意思。

  我一邊吃一邊問(wèn)媽媽?zhuān)骸岸猎趺磥?lái)的?”媽媽說(shuō):“早在兩千多年前的春秋時(shí)代,我們就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng),測(cè)定了冬至。古人講,陰極之至,陽(yáng)氣始生,日至南,日短之至,日影長(zhǎng)之至,故曰冬至。古人認(rèn)為冬至是二十四節(jié)氣的起點(diǎn)。”媽媽知道的真多,但我更喜歡奶奶那些老古話(huà)。

  我家的冬至就在奶奶的那些老古話(huà)里,在隆重的祭祖儀式里,在豐盛的團(tuán)圓飯里。

  冬至的風(fēng)俗作文 篇2

  當(dāng)雪花飄落在寂靜無(wú)聲的大地上,你是否已經(jīng)感覺(jué)到,一個(gè)純凈的冬季已經(jīng)來(lái)臨?或許大多數(shù)人只是嫌冬天把火熱的活力帶走,而搬來(lái)了寒風(fēng)和飄雪。可是,誰(shuí)又注意過(guò)冬日的一個(gè)重要的節(jié)氣冬至呢?

  冬至,在我們眼中,或許只是一個(gè)在地理書(shū)上記過(guò)的日子,一個(gè)平淡的日字?墒窃诠糯,我們的老祖先們對(duì)這一天卻極為重視。

  古時(shí),有冬至大如年的說(shuō)法,足見(jiàn)人們對(duì)冬至的重視。人們認(rèn)為:冬至過(guò)去,白晝一天比一天長(zhǎng),陽(yáng)氣回升,是一個(gè)吉日,應(yīng)當(dāng)慶祝。許多地方在冬至這一天,都有九層糕祭祖的傳統(tǒng):即用糯米粉捏成許多動(dòng)物的形象,放入蒸籠,蒸好后將其放在祖祠的牌位前,以示祭祀。祭祀之后,親戚們還要一同舉杯暢飲,聯(lián)絡(luò)感情,稱(chēng)為食祖。

  可是,冬至的一些風(fēng)俗習(xí)慣并沒(méi)有被人們完整地保留下來(lái),尤其在今日,冬至能夠說(shuō)是無(wú)影無(wú)蹤了。而在上文中提到的九層糕也只能在史料中才能看見(jiàn)了。這不得不引起我們的擔(dān)心。

  傳統(tǒng)節(jié)日作為文化的一個(gè)重要組成部分,在古代一向被人們高度重視,從除夕春節(jié),到元宵清明端午節(jié),再到七夕重陽(yáng),冬至,每個(gè)節(jié)日都有著各異的風(fēng)俗習(xí)慣和文化內(nèi)涵。

  而在今日,傳承了數(shù)千年的民俗節(jié)日也受到了別的節(jié)日的猛烈沖擊,正一步步走向社會(huì)的邊緣。更多的年輕人喜歡過(guò)圣誕節(jié),情人節(jié)這樣的節(jié)日,而春節(jié),冬至一類(lèi)的節(jié)日正在淡出年輕人的視野。

  尋找冬至,尋找的不僅僅是冬至這個(gè)節(jié)日,而是我們優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。僅有每個(gè)人時(shí)刻銘記著句話(huà),傳承了五千年的傳統(tǒng)文化才不會(huì)中斷。

  冬至的風(fēng)俗作文 篇3

  公歷十二月二十二日左右 ,是一個(gè)非常有意義的日子。從那天開(kāi)始,白天會(huì)越來(lái)越長(zhǎng),大地會(huì)越來(lái)越暖,九十天后,大地徹底解凍,春天便會(huì)降臨。因此,這一天是個(gè)吉祥的日子。

  在古代,冬至比過(guò)年還重要。每當(dāng)冬至降臨,朝廷放假休息,軍隊(duì)不打仗,商店不開(kāi)門(mén),親朋好友會(huì)互相登門(mén)拜訪。而在唐朝和宋朝,冬至要祭天祭祖先,皇帝會(huì)穿上自己最隆重的衣服,舉行祭天大典。據(jù)說(shuō)那時(shí)的皇帝認(rèn)為自己是天子,這皇帝之位是上天賜于他們的 ,何有不謝之禮呢?現(xiàn)在的北京天壇,就是明朝和清朝皇帝祭天的地方,如果細(xì)心的話(huà)還可以發(fā)現(xiàn)那里處處存在著"9”,當(dāng)時(shí)的人們認(rèn)為“9”是個(gè)吉祥的數(shù)字。

  除了皇帝會(huì)祭天外,老百姓們也會(huì)祭拜祖先,懷念過(guò)去的美好時(shí)光,并聊聊家常瑣事,表明一切都好。

  冬至,人們還會(huì)給長(zhǎng)輩獻(xiàn)鞋獻(xiàn)襪,有錢(qián)人家還會(huì)買(mǎi)一席厚的棉被,防止老人凍傷。

  想必大家最熟悉冬至吃餛飩、餃子吧。不知大家有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這樣一個(gè)故事:每逢冬至,窮百姓由于買(mǎi)不起厚衣物,只好穿著薄薄的衣裳,耳朵都被凍爛了,當(dāng)時(shí)的醫(yī)圣張仲景看著一個(gè)又一個(gè)被凍爛耳朵的百姓,心疼不已,于是把自己家的羊殺了,再把羊肉煮熟,剁碎,又放辣椒,和好面,把碎羊肉包入面皮中,給百姓吃,稱(chēng)為“凍耳朵”。后來(lái)人們開(kāi)始學(xué)張仲景包“凍耳朵”,在冬至那一天吃,果然耳朵不會(huì)爛了。

  “一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九隔河望柳,七九河開(kāi),八九雁來(lái),九九加一九,耕牛遍地走”這是一曲專(zhuān)寫(xiě)冬至的童謠,形象地寫(xiě)出了冬至之后大自然的變化,天氣變暖,太雁歸來(lái),柳樹(shù)發(fā)芽、河水開(kāi)流,開(kāi)始播種。

  俗話(huà)說(shuō)冬至有三候:一候,蚯蚓打結(jié)。蚯蚓在這一天身體會(huì)凍僵成一團(tuán),很像繩子打結(jié)的樣子;ニ候,麋鹿解。麋鹿的角向后長(zhǎng),因?yàn)槎聊翘焯?它的角會(huì)被凍住,過(guò)了那天,角又會(huì)慢慢地生長(zhǎng);三候,泉水動(dòng)。過(guò)了冬至,泉水會(huì)開(kāi)始溫?zé)崃鲃?dòng),開(kāi)始冒熱氣。

  冬至,一個(gè)值得被祝賀的節(jié)氣。

  冬至的風(fēng)俗作文 篇4

  冬至是一年一度的重要節(jié)日,也是團(tuán)圓吃湯圓的日子,據(jù)說(shuō)吃了湯圓來(lái)年就會(huì)團(tuán)團(tuán)圓圓平平安安,好像元宵節(jié)也是吃湯圓的。

  你們猜猜我吃的是什么湯圓呢?水晶湯圓,常見(jiàn)的芝麻湯圓,還是一口咬下去噴汁的海鮮湯圓,或者的花生加紅糖的老式湯圓?不不,我知道你們想象力都很豐富,也會(huì)想出很多五花八門(mén)的湯圓!不過(guò)我吃的是最簡(jiǎn)樸的湯圓:小湯圓,大家應(yīng)該也有見(jiàn)過(guò),最為熟悉應(yīng)該是我們的爸爸媽媽?zhuān)驗(yàn)槠綍r(shí)買(mǎi)菜的時(shí)候在菜市場(chǎng)都會(huì)看到。

  這個(gè)小湯圓沒(méi)熟的時(shí)候,它是小小的,雪白雪白的,圓圓看去就像一堆雪球,近看好似一顆顆白色的彈珠一樣,我給它取名為“白子彈丸”。下鍋時(shí),先放一些肉沫,翻炒一下,把切好的放顆粒狀的盤(pán)菜放進(jìn)鍋里一起翻炒,頓時(shí)盤(pán)菜經(jīng)過(guò)和油的摩擦中,恰是一場(chǎng)音樂(lè)會(huì)緩緩開(kāi)幕,油和盤(pán)菜歡快的跳的美妙的華爾茲,隨著伴奏的滋滋聲。

  突然一聲“沙!”的聲響,瞬間整場(chǎng)鴉雀無(wú)聲,原來(lái)媽媽開(kāi)始往鍋倒水了,隨著大火猛烈的煅燒,水也開(kāi)始沸騰了起來(lái)。我們的主角小湯圓緩緩的上臺(tái),可能是小湯圓有點(diǎn)害羞,剛開(kāi)始在水里藏了起來(lái),沒(méi)有發(fā)出任何聲音,隨著雄壯的交響樂(lè)響起,一顆顆小湯圓終于展現(xiàn)著自己雪白的身軀,舞著它那美妙的舞步,展現(xiàn)的淋漓盡致,隨著火的關(guān)閉,這場(chǎng)精彩的表演也緩緩落幕,讓我迫不及待的拿起了碗,媽媽給我打了一大碗,瞧!那湯是那么的濃稠,隨著香味飄來(lái),我的口水都要滴下來(lái)了,吃了一口那味道真的讓人神清氣爽,口齒留香。

  冬至的風(fēng)俗作文 篇5

  冬至在一年中的二十四個(gè)節(jié)氣里,在我們家鄉(xiāng)稱(chēng)呼為“過(guò)冬節(jié)”,冬至在我們那里算是一個(gè)很大的節(jié)日。在我的家鄉(xiāng),冬至的風(fēng)俗就要吃湯圓,還有那些像餃子一樣的東西,我們那里過(guò)冬至吃過(guò)了湯圓就算多一歲了,真是猶如過(guò)年一樣,也就有了“冬至小過(guò)年”的說(shuō)法。

  記得我還是小孩子的時(shí)候,我時(shí)常盼著冬至,冬至算是很開(kāi)心的一天了,因?yàn)槎聊翘旒依锏娜硕际遣桓苫畹。說(shuō)是過(guò)冬,說(shuō)白了就是冬休一天,大人小孩都圍在一起說(shuō)說(shuō)家常、吃吃湯圓,真的是很開(kāi)心!令我印象深刻的是連家里面圈養(yǎng)的豬、牛、羊那天竟然也是要吃湯圓的。冬至那天,爸媽就會(huì)提個(gè)小桶裝些湯圓去喂它們,印象中喂牛就是找些新鮮的甘蔗葉包著湯圓給它吃,喂羊就用嫩草包著湯圓給它吃,看著它們都吃得有滋有味的。我不知道這是為什么,我就問(wèn)爸媽?zhuān)謰屨f(shuō)人要過(guò)冬,家畜那天也一樣。

  最讓我難忘的是村里還有一個(gè)風(fēng)俗就是冬至那天,不管你幾歲,一歲就吃一個(gè)湯圓,以此類(lèi)推一百歲就吃一百個(gè)。別擔(dān)心老人們吃不了這么多,因?yàn)槲覀兗亦l(xiāng)的湯圓是沒(méi)固定大小的,有老人的家里就做了一些很小很小的湯圓,當(dāng)然也有大的,主要就圖個(gè)吉祥。對(duì)這些小時(shí)候的記憶我都時(shí)常記在心里,真的,現(xiàn)在越是長(zhǎng)大了,對(duì)小時(shí)候過(guò)節(jié)的印象就越歷歷在目,仿佛就在昨日一樣……

  俗話(huà)說(shuō)“每逢佳節(jié)倍思親”,自從上了初中之后,便在外求學(xué),偶爾才能回家,一遇到節(jié)日,就讓我特別懷念,特別想家。

  冬至的風(fēng)俗作文 篇6

  老家南方冬至有三大風(fēng)俗:做湯圓,掃墓,放鞭炮。

  NO:1做湯圓

  我們南方這邊,冬至前夜要回老家一起做湯圓。湯圓可是一門(mén)精細(xì)的學(xué)問(wèn),講究技巧,圓滑和精美,其內(nèi)涵更是至關(guān)重要,“湯圓,湯圓,團(tuán)團(tuán)圓圓”,湯圓內(nèi)涵不就是這樣嗎?在我眼里,湯圓可是不錯(cuò)的“橡皮泥”。(捏動(dòng)物)

  今年,踏著冷月的氣息,帶著滿(mǎn)懷的欣喜回來(lái)家去了。吃過(guò)一盞有一盞的“盛宴”,重頭戲“湯圓”總算登場(chǎng)了。一座“面粉山”,一盆清水。我在一旁看著大人們將水調(diào)入糯米粉中一揉一推,和了起來(lái),看著看著,我的手也不知不覺(jué)癢癢了,恨不得上前去試試身手;貞浧鹑ツ旰吞眯忠黄鸫隃珗A的情形真是回味無(wú)窮:那時(shí)我們做小豬,小狗,真是不亦悅乎。堂兄的叫聲打破了我的夢(mèng),我急忙“飛”了過(guò)去。當(dāng)我再次“飛”回來(lái)時(shí)湯圓已經(jīng)做完了,滿(mǎn)桌子,米篩上,一顆一顆圓滾滾湯圓,圓潤(rùn)剔透,閉了眼,好像一碗熱騰騰,香飄撲鼻的湯圓就在眼前,But,這些我都沒(méi)參與,真可惜。委屈了我這個(gè)“湯圓大師傅”。

  NO:2掃墓

  冬至清晨,吃過(guò)一碗熱騰騰的湯圓,緊接著就是第二大風(fēng)俗――掃墓了。

  冬至那天,準(zhǔn)備了成千上萬(wàn)盤(pán)好吃的。呵呵,我看了都垂涎欲滴,更何況遠(yuǎn)在地下的'祖先呢。山路十八彎,果真名不虛傳,阡陌縱橫的羊腸小道太多了,轉(zhuǎn)得不知在哪了。(幸好有大人帶路,不然,我們可能要好幾天才能到)山頭山都是人,人擠人,人挨人。不管是生人,還是熟人,大家殊途同歸,同時(shí)山上掃墓者,互相打招呼,互相問(wèn)好。掃墓,當(dāng)然是掃除祖先墓前的雜草了,在我認(rèn)為。用耙子一耙,一大堆一大堆的,這些都是大人要干的。而我和堂兄一起登高臨遠(yuǎn),“橫看成林側(cè)成峰,遠(yuǎn)近高低各不同!钡男蹓丫跋;“會(huì)當(dāng)臨絕頂,一覽眾山小”的驚險(xiǎn)景象!瓣?ài),瀟越,快來(lái)跪拜祖先,求平安!”大人們喊我們了。我們學(xué)大人的:“同上!,鬧得大家歡笑連綿。喊完了,我們又跑了,瘋玩去了!扒迕鲿r(shí)節(jié)雨紛紛”,可今天沒(méi)下雨,看看先人的墓,陡生凄涼,倒幾分似“路上行人欲斷魂”的感覺(jué)。

  NO:3放鞭炮

  新年放鞭炮,冬至也不例外。大人們常說(shuō):“冬至過(guò)后就到了元旦。”這大概就是元旦的前奏吧!不知爆竹是哪位高人發(fā)明的,妙趣橫生。想當(dāng)年,我和堂兄買(mǎi)了好幾盒,自然高興了很久。我們點(diǎn)著香,用顫顫巍巍的手去引爆,火花噴濺時(shí),我們嚇得屁滾尿流,捂著耳朵飛快地跑走了,站在屋里以那顆活蹦亂跳的心去看“戲”:“噼噼啪啪”,爆竹聲,狗叫聲交織在一起,我們樂(lè)得不可開(kāi)支。

  后記

  每一年冬至,這“三重奏”總是這樣地演繹著,一切是那么有趣,讓我回味無(wú)窮……

  冬至的風(fēng)俗作文 篇7

  在我房間的墻上,有一個(gè)黃綠相間的手套,雖然它有些老舊了,但我們不愿扔掉它。每次經(jīng)過(guò)這副手套的時(shí)候,眼前總浮現(xiàn)出媽媽那雙發(fā)紫的雙手……這得從那個(gè)冬天說(shuō)起。

  我家,離學(xué)校很遠(yuǎn),現(xiàn)又入冬至,天上總會(huì)飄些小雪,出門(mén)時(shí)必須佩戴一副手套,不然手肯定會(huì)被凍僵。

  今日不如以往的雪那樣小,早晨,外面就開(kāi)始紛紛揚(yáng)揚(yáng)地落下晶瑩剔透的雪花,他們像小精靈一樣,一個(gè)個(gè)地乘著風(fēng)來(lái)到人間。風(fēng)也不似乎平日的涼爽,變得寒冷起來(lái)。

  剛下樓,迎面就撲來(lái)一陣風(fēng),我不禁打了個(gè)寒顫。我習(xí)慣性地準(zhǔn)備從口袋里掏出手套,咦,怎么沒(méi)有?再往里一伸,呀,不好!這里有個(gè)洞,手套肯定是從口袋里丟了,我立刻變得像熱鍋上的螞蟻一樣團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。這時(shí),媽媽推著車(chē)走了出來(lái),見(jiàn)到我這副模樣,便立馬明白了什么。媽媽一邊摘下自己的手套給我戴上,一邊用手指輕彈我的腦門(mén),說(shuō):“就知道你這個(gè)小馬虎肯定會(huì)弄丟,還好我準(zhǔn)備了兩副,來(lái),先把媽這副戴上!笔直伙L(fēng)吹得有些冷了,我便迫不及待地戴上了手套,手套里還有媽媽的余溫。

  路上,雪下得更大了,風(fēng)刮得更猛烈了,我蜷縮在媽媽?xiě)牙,到達(dá)學(xué)校后,正當(dāng)我準(zhǔn)備和媽媽說(shuō):“再見(jiàn)!”時(shí),忽瞥見(jiàn)媽媽那雙早已凍得發(fā)紫的雙手,心里頓時(shí)百感交集。寒風(fēng)中,媽媽的白發(fā)似乎比平時(shí)多了許多,臉?biāo)坪跻脖茸蛉丈n老了許多,平時(shí)挺直的腰背也彎了許多?粗粗,我的眼睛不禁濕潤(rùn)了,想起之前對(duì)媽媽的勞動(dòng)指手指腳的樣子,心里頓時(shí)充滿(mǎn)愧疚和自責(zé):我當(dāng)時(shí)怎能那樣說(shuō)媽媽呢?媽媽做這個(gè)也不容易,我竟還挑三揀四的……

  從這里,我能品味出濃濃的母愛(ài),母愛(ài)真似水那般輕柔,那副手套一直陪伴我成長(zhǎng)。

  冬至的風(fēng)俗作文 篇8

  又到了冬至,雖然沒(méi)有“千里冰封,萬(wàn)里雪飄”那樣冷,但也夠冷的了,冷的路上的行人邊走邊搓著手,冷的小麻雀把它那毛茸茸的小腦袋藏進(jìn)了巢里,冷的一盆水放在外面,很快就結(jié)成了冰,冷的人們都穿的里三層外三層,活像個(gè)大粽子。

  昨天晚上,奶奶就已經(jīng)打來(lái)電話(huà)讓我們?nèi)コ燥溩永!每到這一天,我總是興奮不已。到了奶奶家,我就迫不及待地沖向廚房,奶奶正在包餃子呢!看奶奶的手,左捏一下,右捏一下,在中間捏一下,一個(gè)美妙絕倫的餃子就誕生了,咦,怎么這么像小老鼠呢?突然我大膽的想法插上了翅膀。我對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶我來(lái)幫您吧!”奶奶用慈祥的目光看著我說(shuō):“好,好,我們鬧鬧長(zhǎng)大了,會(huì)幫大人干活了!鲍@得了奶奶的準(zhǔn)許,我開(kāi)始找材料,我順手抓了一大把黑豆。拿出兩顆將它們安在了餃子的兩側(cè),天吶!這不就是小老鼠本鼠么?奶奶看了也贊不絕口。

  光看不自己包多沒(méi)意思啊,我對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶讓我也包一下吧”,奶奶欣然允許,一旁的姐姐說(shuō):“就你還包餃子?咱倆比一場(chǎng)吧!”我不甘示弱地說(shuō)道:“比較比,誰(shuí)怕誰(shuí)!”

  一場(chǎng)比賽開(kāi)始了,我笨拙地包著,先拿了一張皮,用勺子挖了點(diǎn)兒餡兒,放進(jìn)皮兒中,咦?怎么包不上?哦,原來(lái)是餡兒放多了呀,我趕緊用勺子挖走一點(diǎn)兒,拎起兩邊的皮捏合,大功告成!把這個(gè)餃子放入一堆餃子中,有點(diǎn)兒像丑小鴨,不管了,要包快些了,姐姐第二個(gè)都包完了,一看就是老手,沒(méi)事兒!初生牛犢不怕虎。我繼續(xù)包,我的手飛快地運(yùn)轉(zhuǎn)著,快趕上姐姐了,看看我包的餃子,大的大,小的小,像極了鼠爸爸、鼠媽媽、鼠寶寶。姐姐的一個(gè)個(gè)憨態(tài)可掬,小巧玲瓏,可愛(ài)極了。

  餃子終于做好了。雖然在包餃子時(shí)輸給了姐姐,但吃餃子絕對(duì)不可以輸,我端來(lái)一大盤(pán)餃子,狼吞虎咽地吃了起來(lái),妙啊,韭菜雞蛋餡兒的鮮嫩多汁,豬肉大蔥餡兒的肥而不膩,我問(wèn)媽媽?zhuān)瑸槭裁炊吝@一天一定要吃餃子呢?媽媽告訴我:從前有一個(gè)叫張仲景的醫(yī)生,因?yàn)榭丛诤涠鞎r(shí),人們的耳朵經(jīng)常凍爛,于是他就找了些藥材之類(lèi),包了這些像耳朵一樣的食物讓人們預(yù)防凍傷。

  其實(shí),好吃的餃子不僅僅有豬肉大蔥餡兒和韭菜雞蛋餡兒,還有溫暖的愛(ài)的味道!

  冬至的風(fēng)俗作文 篇9

  一說(shuō)到“吃雞”,請(qǐng)不要以為是游戲中的吃雞游戲!今天我要向你們介紹我們家鄉(xiāng)的冬至習(xí)俗——吃糖蛋甜雞。

  很早以前,就聽(tīng)爸爸說(shuō)過(guò)冬至是一年中夜最短、晝最長(zhǎng)的一天,這一天,我們國(guó)家大部分地區(qū)都到了溫度最冷的時(shí)候。古代人們?yōu)榱擞,都?huì)在這天晚上吃雞進(jìn)補(bǔ),用來(lái)抵御寒氣。

  我們家鄉(xiāng)的人們這一天都會(huì)吃“糖蛋甜雞”。糖蛋甜雞的做法十分稀奇,接下來(lái)就讓我?guī)銈內(nèi)タ纯次夷棠淌窃趺疵畹陌伞?/p>

  只見(jiàn)奶奶從鄉(xiāng)下抓來(lái)了2只土雞,準(zhǔn)備燉整整兩鍋糖蛋甜雞,一鍋是爺爺奶奶吃,另一鍋給爸爸、媽媽和我吃。配甜雞的材料有桂圓肉、白木耳,這些東西需要一股腦兒放下去,大火燒開(kāi),然后用勺子把漂浮起來(lái)的雜質(zhì)去除。接下來(lái)就是放佐料,佐料是老冰糖,冰糖的數(shù)量可以根據(jù)主人的喜好隨意添加。爺爺最喜歡吃甜食,奶奶在那個(gè)鍋里放的冰糖足足有半斤左右。然后就用小火頓煮,這個(gè)過(guò)程差不多要進(jìn)行半天。

  等到雞肉完全燉爛了,這時(shí)就可以把雞蛋打到雞湯里煮了。糖蛋必須煮得很嫩,一般都還是湯心的,奶奶說(shuō)這味道才叫絕。

  享受美食的時(shí)刻到了,我們一家人圍著糖蛋甜雞,你一口我一口地吃起來(lái)。我也希望,這冬至的糖蛋甜雞能給我?guī)?lái)一冬的熱量。

  冬至的風(fēng)俗作文 篇10

  極也!薄锻ň暋ば⒔(jīng)援神契》載:“大雪后十五日,斗指子,為冬至,十五日中。陰極而陽(yáng)始至,日南至,漸長(zhǎng)至也!睋(jù)《辭!份d:“天文學(xué)上規(guī)定冬至為北半球冬季開(kāi)始。”冬至,不僅是二十四節(jié)氣之一,同時(shí)也是潮汕地區(qū)民間一個(gè)大節(jié)日,有“小過(guò)年”之俗稱(chēng)。

  潮汕各市縣冬至之習(xí)俗基本相同,都有祭祖先、吃甜丸、上墳掃墓等習(xí)俗。

  祭拜祖先:潮汕民間,在這一天備足豬肉、雞、魚(yú)等三牲和果品,上祠堂祭拜祖先,然后家人圍桌共餐,一般都在中午前祭拜完畢,午餐家人團(tuán)聚。但沿海地區(qū)如饒平之海山一帶,則在清晨便祭祖,趕在漁民出海捕魚(yú)之前,意為請(qǐng)神明和祖先保佑漁民出海捕魚(yú)平安。

  吃甜丸:此習(xí)俗幾乎普及整個(gè)潮汕地區(qū),但這個(gè)習(xí)俗還包含著一個(gè)有趣的陋俗:人們?cè)谶@一天把甜丸祭拜祖先之后,拿出一些貼在自家的門(mén)頂、屋梁、米缸等處。為什么要這樣做呢?相傳有兩個(gè)原因:一是甜丸既甜又圓,是表示好意義,它預(yù)示明年又獲豐收,家人又能團(tuán)聚。這一天家人如能不慎碰上它,更是好兆頭,這有如少數(shù)民族的“潑水節(jié)”一樣。如果這一天碰巧有外人上門(mén)拜訪,讓外人碰上它,這些外人也會(huì)交上好運(yùn)。所以,這一天人們不希望有外人上門(mén)拜訪。一是專(zhuān)放給老鼠吃的。相傳五谷的種子,是老鼠從很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方咬來(lái)給農(nóng)民種的,農(nóng)民為報(bào)答老鼠的功勞,約定每年收割時(shí),應(yīng)留一小部分不收割,以便老鼠吃。后來(lái),因?yàn)橛幸粋(gè)貪心的人,把田里的五谷全收割了,老鼠一氣之下便向觀音娘娘投訴,觀音娘娘聽(tīng)后也覺(jué)得可憐,便賜給它一副堅(jiān)硬的牙齒,叫它以后搬進(jìn)人家屋內(nèi)居住,以便尋食,自此,老鼠便到處為害了。成為如今“四害之一”。然而,這個(gè)“到處貼甜丸”的陋俗畢竟行不久,它不僅不衛(wèi)生,而且有損美觀和十分浪費(fèi),也就自然消亡了。而這個(gè)“吃甜九”的習(xí)俗則一直流傳至今。

  上墳掃墓:這是冬至另一項(xiàng)活動(dòng)。按潮汕習(xí)俗,每年上墳掃墓一般在清明和冬至,謂之“過(guò)春紙”和“過(guò)冬紙”。一般情況,人死后前三年都應(yīng)行“過(guò)春紙”俗例,三年后才可以行“過(guò)冬紙”。但人們大多喜歡行“過(guò)冬紙”,原因是清明時(shí)節(jié),經(jīng)常下雨,道路難走;冬至?xí)r則氣候好,便于上山野餐。

  潮汕還有“吃了冬節(jié)圓多一歲”的俗諺。據(jù)王琳乾先生的《汕頭舊俗談》載:“人們對(duì)此有二種解釋?zhuān)阂徽f(shuō)冬至是小過(guò)年,過(guò)了小年也就應(yīng)多加一歲了;一說(shuō)此俗諺是出自犯人。古時(shí)每年秋天,都是殺人的季節(jié),凡犯死罪的犯人一般都在秋季被處決,如果到冬至尚未處決,則循例可延至明年再處決,所以說(shuō)‘又多一歲”’。

  潮汕習(xí)俗,是潮汕文化的一個(gè)內(nèi)容。人們?cè)陂L(zhǎng)期的生活和社會(huì)實(shí)踐中,對(duì)于好的習(xí)俗便繼承下來(lái),對(duì)于不好的陋俗就丟棄了。冬至這個(gè)“上墳掃墓”是紀(jì)念先人艱苦創(chuàng)業(yè)和“吃甜丸”是預(yù)示來(lái)年又獲豐收的習(xí)俗,自然就沿襲下來(lái)。

  冬至的風(fēng)俗作文 篇11

  今天冬至,又使我想起小時(shí)候過(guò)冬至,五十年末,山村沒(méi)有電燈,一到夜晚村子一片漆黑,不見(jiàn)行人;只是偶爾聽(tīng)到村中的狗貓叫聲。我們家也早早關(guān)門(mén),全家圍繞在爐火旁,吃著母親包的香噴噴素水餃,聽(tīng)聽(tīng)老爹講講水滸三國(guó)故事,一家平平安安其樂(lè)融融,這可能就是一直想抱緊的幸福!

  記得小時(shí)候和母親有過(guò)這樣一次對(duì)話(huà),現(xiàn)在想起來(lái),當(dāng)時(shí)的她,可愛(ài)而美麗。她說(shuō):

  “吃了冬至飯,姑娘媳婦有點(diǎn)煩。

  我跑過(guò)去問(wèn):

  “媽?zhuān)瑸槭裁囱?”

  媽媽接過(guò)話(huà)茬說(shuō):

  “過(guò)去的大姑娘小媳婦,有點(diǎn)害怕過(guò)冬至。因?yàn)橐L(zhǎng)一歲。這一天是一年夜晚當(dāng)中最長(zhǎng)的一個(gè),大姑娘小媳婦可以在被窩里多呆一會(huì)兒。過(guò)完這一夜,一夜比一夜短,每天要多做一線的針線活。做活做到眼睛看不到東西為止。如果要趕活的話(huà),還要點(diǎn)油燈。婆婆害怕浪費(fèi)油!

  想到母親,又懷念起她那一手冬至里的絕味。

  糯香彈牙的玉林米粽

  玉林人過(guò)冬至,幾乎家家必包米粽,一些當(dāng)?shù)厝烁纱嘟卸翞椤懊佐展?jié)”。玉林米粽以精鹽、南乳、豉油、五香粉等為調(diào)料,再選以豬肉、海味、綠豆、荷包豆、粟子、花生等作餡,熬熟后香味四溢,是玉林市民最喜歡吃的一種食品之一。冬至吃米粽還有“糯米補(bǔ)氣”的說(shuō)法,寄寓了勞動(dòng)人民補(bǔ)益力氣,以待來(lái)年的樸素愿望。

  冬至的風(fēng)俗作文 篇12

  一轉(zhuǎn)眼冬至又到了,而關(guān)于冬至的習(xí)俗有人說(shuō)吃餃子,有人說(shuō)吃湯圓,但是我們老家的習(xí)俗更特別,那就是吃包子,雖然已經(jīng)很漸漸失傳了,但是我們家依然還保留著這個(gè)習(xí)俗。

  去年冬至,奶奶一大早就發(fā)好面,準(zhǔn)備好羊肉胡蘿卜餡。一聽(tīng)說(shuō)包包子,我急忙洗了手,跑到案板邊,拿過(guò)奶奶壓好的面皮,開(kāi)始學(xué)包包子。奶奶邊包邊教我:“左手心放面皮,右手舀餡放在面皮上。用右手大拇指和食指捏住一邊皮,中指沿著邊兒往回拉,邊拉邊捏,最后捏到一起擰個(gè)小辮就行”。我一聽(tīng),難,得有點(diǎn)技術(shù)。奶奶說(shuō):“不怕,一學(xué)就會(huì)!彼兆∥业挠沂,分開(kāi)手指,在面皮上練習(xí)“邊拉邊捏”,看著面皮的圓邊在我手下一點(diǎn)點(diǎn)收攏,也很好玩。奶奶教我做了兩個(gè),第三個(gè)我堅(jiān)持要自己來(lái),開(kāi)頭我小心慢慢捏,不算順利,快要捏好了,我心里高興,想一下捏住,可是餡都捏到了邊上,拉回的面捏不住倒粘在手指上。我有點(diǎn)發(fā)急,使勁一捏,不想倒把皮捏破了,餡也漏了。奶奶一看說(shuō):“不要急,最困難的時(shí)候就是快成功的時(shí)候。你這是面邊上粘了菜汁就捏不住;手濕了就粘面了!蔽议L(zhǎng)吸一口氣,擦干手,重新拿過(guò)一面皮,按部就班操作,終于成功了。那包子歪著小辮坐在箅子上,我左看右看,多像淘氣的小娃娃!我大喊:“耶,我捏了個(gè)胖娃娃!”大家都笑了。吃飯了,奶奶端上熱氣騰騰的包子,我心里美滋滋的,這包子也有我一份功勞啊!

  不知道冬至的這個(gè)習(xí)俗還可以流傳到什么時(shí)候,但是我喜歡這樣傳統(tǒng)的節(jié)日,喜歡這樣傳統(tǒng)的習(xí)俗。

  冬至的風(fēng)俗作文 篇13

  冬至,是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。

  冬至俗稱(chēng)“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng),測(cè)定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天;中國(guó)北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗。正所謂:冬至到,吃水餃。

  過(guò)去,南寧人甚至把冬至提到了比年還重要的地步,在民間至今還流傳著“冬大過(guò)年”之說(shuō)。每到冬至,各家各戶(hù)就要做湯圓、包肉粽,還要準(zhǔn)備“三牲”拜祭祖先,舉家歡飲。而在鄉(xiāng)下,除了家家戶(hù)戶(hù)要做湯圓、包粽子外,在冬至那天所有外出的人都要到村里祭祖宗祠,然后合家吃一頓豐盛的晚餐,以慶團(tuán)圓。

  據(jù)傳,南寧之所以有“冬至大過(guò)年”的說(shuō)法,是古人認(rèn)為到了冬至,雖然還處在寒冷的季節(jié),但離春天已經(jīng)不遠(yuǎn)了。冬至那天,各家殺雞宰鴨,準(zhǔn)備酒肉、果品、湯圓,而在外的親人也趕著回來(lái)過(guò)節(jié),表示年終有所歸宿。同時(shí)冬至對(duì)于農(nóng)民而言,就意味著要對(duì)來(lái)年的生產(chǎn)、生活進(jìn)行系統(tǒng)的安排和籌劃,從這個(gè)角度上分析,確實(shí)是“冬至大過(guò)年”了。在民間還有“冬干年濕”一說(shuō),即如果在冬至那天天氣晴好,在過(guò)年的時(shí)候則會(huì)遇上下雨天,十分應(yīng)驗(yàn)。其中奧妙,也許是因?yàn)楣湃饲曛偨Y(jié),是經(jīng)驗(yàn)之談。

  過(guò)冬節(jié)時(shí),南寧人的餐桌上除了雞鴨豬羊等佳肴外,還有一道特別的菜——魚(yú)生。這是因?yàn)槊耖g有“冬至魚(yú)生夏至狗”的講法,也許是因?yàn)槎習(xí)r令氣候較涼,切好的魚(yú)生不易變質(zhì),入口時(shí)清涼爽滑美味。當(dāng)然,南寧魚(yú)生口感最好的要算橫縣的,橫縣魚(yú)生還成功申報(bào)了南寧市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

  冬至的風(fēng)俗作文 篇14

  今天是冬至,媽媽一大早就忙活開(kāi)了,又是和面,又是調(diào)肉餡兒。媽媽昨天就說(shuō)過(guò)冬至必須吃餃子?墒菫槭裁匆燥溩幽?我起床后趁媽媽不注意,悄悄來(lái)到書(shū)房打開(kāi)電腦,我要找找答案。我在百度里點(diǎn)搜索“冬至的來(lái)歷”,一下子搜出來(lái)好多關(guān)于冬至的信息。一一讀過(guò)后我才知道,原來(lái)冬至吃餃子是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景啊。傳說(shuō)是這樣的:張仲景是南陽(yáng)稂東人,他著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言:“進(jìn)則救世,退則救民;不能為良相,亦當(dāng)為良醫(yī)!睎|漢時(shí)他曾任長(zhǎng)沙太守,訪病施藥,大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時(shí),正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒?huà)啥鷾贬t(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。

  冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾敝。至今南?yáng)仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。我故意問(wèn)媽媽“媽媽?zhuān)阒恢澜裉斐燥溩邮菫榱思o(jì)念誰(shuí)?”媽媽搖搖頭!案嬖V你吧,是為了紀(jì)念治病救人的‘醫(yī)圣’張仲景。這都不知道!”我得意地說(shuō)。媽媽也有不知道的時(shí)候,我暗自高興地想。從網(wǎng)上我還學(xué)會(huì)了一首關(guān)于冬至的《九九歌》:一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開(kāi)八九雁來(lái);九九加一九,耕牛遍地走。

  小朋友,你知道為什么冬至要吃餃子了嗎?

  冬至的風(fēng)俗作文 篇15

  聽(tīng)老人們常說(shuō),冬至一到,一年中最冷最難熬的日子就到了,數(shù)九寒天的日子就開(kāi)始了?山裉觳⒉凰憷,但真的是冬至節(jié).古老的節(jié)氣,遙遠(yuǎn)的由來(lái),卻是今天的好節(jié)日!

  冬至,俗稱(chēng)冬節(jié),在二十四節(jié)氣中,是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。

  我國(guó)古代對(duì)冬至很重視,冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說(shuō)法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗!稘h書(shū)》中說(shuō):“冬至陽(yáng)氣起,君道長(zhǎng),故賀!比藗冋J(rèn)為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉(zhuǎn)化,是上天賜予的福氣,。漢朝以冬至為“冬節(jié)”,官府要舉行祝賀儀式稱(chēng)為“賀冬”,例行放假。《后漢書(shū)》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽(tīng)政,擇吉辰而后省事!彼赃@天朝庭上下要放假休息,軍隊(duì)待命,邊塞閉關(guān),商旅停業(yè),親朋各以美食相贈(zèng),相互拜訪,歡樂(lè)地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日!稌x書(shū)》上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱(chēng)賀……其儀亞于正旦!碧啤⑺螘r(shí)期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜,現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節(jié)慶賀。

  俗話(huà)說(shuō):吃了冬至飯,一天長(zhǎng)一線。從天文學(xué)角度看晝夜長(zhǎng)短變化的依據(jù)是:冬至日的白天是一年中最短的,太陽(yáng)幾乎直射在南回歸線上。過(guò)了冬至后,隨著太陽(yáng)直射的北移,白天的時(shí)間漸漸長(zhǎng)起來(lái),所以冬至這一天是一年中最長(zhǎng)的一夜。

  現(xiàn)在,一些地方還把冬至作為一個(gè)節(jié)日來(lái)過(guò)。北方人有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方人在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。

  冬至吃餃子,你知道這個(gè)習(xí)俗是怎么來(lái)的嗎?相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過(guò),就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來(lái)剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái),每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱(chēng)它為“餃子,也有的稱(chēng)它為“扁食”和“燙面餃”,人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人呢。呵呵。

  “冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”。朋友,今天你吃餃子了嗎?

  冬至的風(fēng)俗作文 篇16

  古代對(duì)冬至十分重視。有“冬至大似年”的說(shuō)法,古人認(rèn)為冬至陽(yáng)氣生而君道長(zhǎng),是亂而復(fù)治之機(jī)。從漢代以來(lái)都舉行慶賀儀式,到了宋代,達(dá)到頂峰。冬至前一天叫做小至或小冬,冬至叫做長(zhǎng)至或大冬。冬至后一天叫作至后。節(jié)日三天,百官朝賀,君不聽(tīng)政,民間三日歇市。北方地區(qū)又稱(chēng)冬至為亞歲、小年,同春節(jié)差不多,只是沒(méi)有拜年這一條。據(jù)說(shuō)孟子死于冬至日,鄉(xiāng)人非常悲痛。于是,廢除慶賀冬至的儀式。

  至于冬至祭祖之俗,早在東漢崔寔《四民月令》中已有記載。說(shuō)民間要向玄冥和祖禰供薦黍羊之物。冬至祭祖的記載,至宋代多起來(lái)!稏|京夢(mèng)華錄》講京師最重冬至節(jié),至此日更易新衣,備辦飲食,享祀先祖!段淞峙f事》說(shuō)以餛飩享先。

  明清時(shí)代冬至祭祖盛行。嘉靖《江陰縣志》記載:“節(jié)朝懸祖考遺像于中堂,設(shè)拜奠,其儀并依元旦!痹谧谧逯贫扰d盛的南方地區(qū),祭祖往往在祠堂進(jìn)行,嘉靖江西《南康縣志》:“冬至祀先于祠,醮墓如清明!备=ㄊ×餍卸良漓胧甲娴娘L(fēng)俗,如萬(wàn)歷《建陽(yáng)縣志》說(shuō):“是日大族行祭始祖之禮!备=胱嬗脤(zhuān)門(mén)制作的粉米圓子。清人冬至祀祖一般是祀于家,祭于墓,聚族而居的南方。往往像清明和中元一樣,在家廟祭祀祖先。

  冬至作為節(jié)候甚或歲首,具有繼往開(kāi)來(lái)的意義,祭祖所表達(dá)的正在于此。

  在我們小時(shí)候,冬至是個(gè)和過(guò)年(除夕)、清明節(jié)、七月半一起并重的節(jié)日,并有諺語(yǔ)如下:“早清明,晚大冬,七月半的亡人等不到中!本褪钦f(shuō)燒紙錢(qián)祭祖,清明節(jié)那天時(shí)辰要早點(diǎn),冬至這天要時(shí)辰要晚點(diǎn),而農(nóng)歷七月十五更是不能等到中午。每到這幾個(gè)節(jié)日,家家戶(hù)戶(hù)都要燒四大碗祭祖,當(dāng)中魚(yú)和豆腐不可少,魚(yú)即“余”,希望過(guò)上富足有余的日子,豆腐意即“都富”。祭祖的四大碗菜也有講究,首先不能有葷氣的東西,比如蔥,蒜,韭菜。其次,魚(yú)最好是鯽魚(yú),不能是鰱魚(yú),因?yàn)轹桇~(yú)無(wú)籽(子)。四大碗一般至少有魚(yú),肉,豆腐,第四種有時(shí)是蛋皮,過(guò)年則是肉圓子。

  祭祖的場(chǎng)合在家里堂屋,要焚香禱告,氛圍很是莊重,所以各種細(xì)節(jié)總是絲毫不敢馬虎。祭祖的飯要倒扣,每碗插的筷子數(shù)量一至三雙不等。小時(shí)候,我好奇地問(wèn)家人為什么這樣?家人只是說(shuō)給死去的家族長(zhǎng)輩吃的飯就該這樣,至于每碗飯上的筷子數(shù)量不等,更是解釋不清,是上代人傳下來(lái)的規(guī)矩。祭完祖先的飯菜要在灶上回過(guò)熱氣后才能吃。

  祭祖的八仙桌的面板的紋路要東西走向(平常使用時(shí)候則是南北走向)。南面燒紙、拜祭。燒紙錢(qián)時(shí),大人要求我們不能說(shuō)話(huà),不要亂跑,說(shuō)這時(shí)亡人只在吃飯,不能打攪他們。還有一些小的細(xì)節(jié),比如這一天不能打壞飯碗等。當(dāng)然,更重要的一點(diǎn),祭祖必須由男子進(jìn)行(我想,這也許就是農(nóng)村重男輕女的原因之一吧),所以沒(méi)有男孩的家庭,必須得招贅女婿,行駛兒子祭祖的義務(wù)。

  我們家祭祖,父親健在時(shí),由父親主辦,父親去世后就由哥哥們操辦,上飯、插筷子、點(diǎn)蠟燭(小時(shí)候沒(méi)有蠟燭,就點(diǎn)煤油罩子燈)、依次磕頭、燒紙錢(qián)、回鍋飯,一家人再吃飯。回來(lái),我在城里安了家,清明節(jié)、過(guò)年前肯定要回家上墳、敬亡人,過(guò)大冬就沒(méi)有回去過(guò),生活在樓上也沒(méi)有敬過(guò)亡人。這樣一個(gè)場(chǎng)景:焚香燒紙的煙火繚繞中,一個(gè)孩童平神靜氣,滿(mǎn)臉肅穆,對(duì)著桌子三叩其首,這對(duì)于孩子是有教育意義的,教育后人不能忘根。

  我們住進(jìn)了城里,我及將來(lái)孩子可能會(huì)不知道房子哪里是正南正北,也不會(huì)有大大的八仙桌。即使一切從簡(jiǎn),想辦法焚香祭祖,我的祖先又怎會(huì)知道,在某個(gè)鋼鐵森林的小盒子里,有他們的子孫在此祭拜?因此,我就一直沒(méi)有給他們遙寄過(guò)紙錢(qián),只會(huì)在清明節(jié)、年前,帶著妻女把紙錢(qián)送到墳堆上燒。對(duì)我的孩子來(lái)說(shuō),我更不知道他們以后連我們這些精簡(jiǎn)了的動(dòng)作還做不做?也不知道是否能將這些祖祖輩輩都有的烙印繼續(xù)在她身上刻就下去?如果是,這是否是種迷信,或者是種自私?如果不是,這又是否會(huì)讓她從此失去了根?

  冬至的風(fēng)俗作文 篇17

  冬至節(jié)緣于上古的“臘祭”,究其實(shí)是緣于古人的原始信仰。古人因?qū)υS多自然現(xiàn)象無(wú)法解釋?zhuān)谑蔷桶阉鼈儦w于上天神靈的操控,認(rèn)為春風(fēng)夏雨、秋霜冬雪、星斗河漢、日蝕月虧、大旱洪荒、海嘯地震等自然現(xiàn)象,全都是上天神靈所為。因此,古人特別重視以祭祀活動(dòng)來(lái)娛神祭天,祈求上蒼與神靈的保佑。從宗教的角度看,冬至祭祀其實(shí)就是古人娛神祭天的一個(gè)盛大的宗教節(jié)日。

  冬至節(jié)的祭祀,重要的內(nèi)容就是祭天祭神。冬至之日,歷代王朝都要行“賀冬”之儀,舉行隆重盛大的祭天祭神大典。祭祀活動(dòng)場(chǎng)面宏大,一般都是在郊外舉行,因此又被稱(chēng)為“郊祭”。

  至明、清時(shí)期,祭祀活動(dòng)在古代祭祀的基礎(chǔ)上,更加神圣化,更加隆重。為此,明永樂(lè)十八年(一四二○)在北京南郊建造了天壇。天壇規(guī)模宏大,中央為祈年殿、皇穹宇和圜丘,東北為犧牲所,西南為齋宮。此后,冬至祭天大典都在天壇舉行。祭天活動(dòng)十分隆重,冬至前一天,皇帝移駕齋宮,進(jìn)行沐浴,次日在圜丘舉行祭天大禮,所用牛、羊、豬、鹿都是在犧牲所專(zhuān)門(mén)飼養(yǎng)的。祭天時(shí),必須穿祭服,升火懸燈,樂(lè)奏鐘鼓,唱迎神曲,請(qǐng)神牌,行大禮,祈求天神保佑國(guó)泰民安。

  冬至祭天祭神演進(jìn)到唐宋時(shí)代,在民間逐漸演為祭祖的活動(dòng),叫“祭冬”或“拜冬”,并成為祭祖的節(jié)日,久之則演為傳統(tǒng)民俗。冬至祭祖的形式分兩種:一種是室外祭奠,另一種是室內(nèi)祭奠。

  室外祭奠,在祖先墓地舉行。俗傳冬至動(dòng)土百無(wú)禁忌,而其它的日子則不宜隨便“動(dòng)土”因此,人們多選擇在冬至這天給祖墳添土或豎碑,傳說(shuō)是給祖先整修居所。添土豎碑后,再在墓前擺符盤(pán),點(diǎn)燭、燃香、燒紙、放鞭炮,向祖先鞠躬行禮致敬,以緬懷祖先功德。

  室內(nèi)祭奠,則在家祠舉行。冬至日頭天晚上開(kāi)始,事先在宗祠設(shè)香案,擺供品,供三牲(豬、雞、羊或魚(yú))。到晚上十一點(diǎn)鐘左右,由族長(zhǎng)或德高望重的長(zhǎng)輩主祭,領(lǐng)合族男丁,敬香,上燈,敲磬,鳴炮,按輩分長(zhǎng)幼依次拜祭,行三獻(xiàn)禮,讀祭祖文,祈求全族福壽康寧。

  無(wú)論是室外祭還是室內(nèi)祭,祭祖過(guò)程中都有聚餐的風(fēng)習(xí)。北方人作興冬至這天吃餃子、餛飩,南方人作興喝紅豆粥、吃湯圓。

  冬至祭祖,不僅在民間,漢傳佛教界也承習(xí)了這個(gè)傳統(tǒng)。明代佛教著作《三藏法數(shù)》上說(shuō):“冬至,則一陽(yáng)初生,履長(zhǎng)之始。是日持齋修道,即能致福也”。冬至這一天,佛教寺院多舉行祭祖法會(huì),僧眾也要前往祖師塔墓、祖堂祭供歷代祖師大德。有些寺院為方便信眾,還要特設(shè)功德堂等,為信眾提供放置祖先牌位的處所,以供超薦。

  “慎終追遠(yuǎn),民德歸厚。”這是華夏民族承傳了數(shù)千年的傳統(tǒng)。千百年來(lái),冬至祭祖的民風(fēng)民俗,無(wú)論在北方還是南方,至今仍廣泛流傳。浙江杭州等地民間至今仍盛行冬至掃墓。廣東潮州則作興冬至上墳“掛冬紙”。

  冬至的風(fēng)俗作文 篇18

  冬節(jié)潮屬有上墳掃墓的習(xí)俗。按潮汕習(xí)俗,每年上墳掃墓一般在清明節(jié)和冬節(jié),謂之“掛春紙”和“掛冬紙”。一般情況下,人死后前三年都應(yīng)行“掛春紙”俗例,三年后才可以行“掛冬紙”。

  但人們大多喜歡行“掛冬紙”,原因是冬節(jié)氣候較為干燥,與暮春鶯飛草長(zhǎng)、常有紛紛細(xì)雨的清明不同,道路易行,也便于上山野餐。冬節(jié)掃墓的祭品,普通是五牲或三牲,添以鮮蚶、柑橘等物及粿品。鮮蚶是必要的,意謂取其吉利的意義。拜墓之時(shí),還須拜墓旁的土地爺,即所謂后土之神。祭拜儀式過(guò)后,人們就在墓前聚餐。野外的聚餐輕松又熱鬧,兒童嬉鬧,長(zhǎng)者舉杯閑談,山野間蕩漾著家族的融洽與和諧。祭品中那盤(pán)鮮蚶一定要吃完,并把蚶殼撒在墓堆上。潮人把蚶殼稱(chēng)為“蚶殼錢(qián)”,撒在墳頭,是將它作為冥錢(qián)之用。

  另外,祭品盤(pán)中的大魚(yú),全尾或截分兩段的,照例是留給辦理飲酌者的家屬。所以成為規(guī)例,野餐時(shí)什么人都不許吃它。如果你不明規(guī)例,錯(cuò)吃了,人們會(huì)怪你不曉情理。

  冬至的風(fēng)俗作文 篇19

  冬至節(jié)到了,是日起進(jìn)入臘月,上一夜為“冬至夜”,家家燒赤豆糯米飯,吃“蛋酒頭”。富裕人家延中藥鋪熬制膏滋藥,冬令進(jìn)補(bǔ)。另外,貧苦人家無(wú)力筑墓,浮厝在郊野的棺材,只覆以稻草編制的草苫。是日,或加蓋草苫,或由家人趁冬至日下午,將剩下尸骨,納入陶甏內(nèi),挖土掩埋。同善堂把無(wú)主遺骨撿拾入甏,人稱(chēng)善舉。

  冬至的風(fēng)俗作文 篇20

  冬至(陽(yáng)歷十二月二十一日或二十二日),為進(jìn)九之始。古人認(rèn)為到了冬至白晝一天比一天長(zhǎng),陽(yáng)氣上升,是個(gè)吉日。因此值得慶賀。明、清兩代皇帝均有祭天大典,謂之“冬至郊天”。宮內(nèi)有百官向皇帝呈遞賀表的儀式,而且還要互相投刺祝賀,就像元旦一樣。但民間并不以冬至為節(jié),不過(guò)有些應(yīng)時(shí)應(yīng)景的活動(dòng)。

  清代,有的旗人為了消災(zāi)祈福。于冬至日五更時(shí)分,邀請(qǐng)本家嫡親姑表及摯友齊聚庭院席地而坐,用矮桌供上“天地碼兒”或牌位,殺豬祭天。順便祭“祖宗桿子”(系兩、三丈高的旗桿,頂端為葫蘆形,稍下為“刁斗”,斗下懸旗,代表祖先)。祭罷,親朋圍坐吃“白肉”,這種白肉謂之“神余”。

  南方人在在北京客居旅游的,亦有設(shè)筵祭祀祖先的。同時(shí)也邀請(qǐng)同僚或摯友在一起聚餐、餐飲。燕俗則不重冬祭。老北京人向無(wú)此舉。

  冬至之日,京師各大道觀有盛大法會(huì)。道士唪經(jīng),上表,慶賀元始天尊誕辰。道教認(rèn)為,元始天尊象征混沌未分,道氣未顯的第一大世紀(jì)。故民間有吃錕飩的習(xí)俗!堆嗑q時(shí)記》云:“夫餛飩之形有如雞卵,頗似天地渾沌之象,故于冬至日食之!睂(shí)際上“濕飩”與“混沌”諧音,故民間將吃餛飩引伸為,打破混沌,開(kāi)辟天地。后世不再解釋其原義,只流傳所謂“冬至餛飩夏至面”的諺語(yǔ),把它單純看做是節(jié)令飲食而已。

  入九以后,有些文人、士大夫者流,搞所謂消寒活動(dòng),擇一“九”日,相約九人飲酒(“酒”與“九”諧音),席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意。

  民間還流行填九九消寒圖以供消遣。九九消寒圖通常是一幅雙鉤描紅書(shū)法,上有繁體的“庭前垂柳珍重待春風(fēng)”九字,每字九劃,共八十一劃,從冬至開(kāi)始每天按照筆劃順序填充一個(gè)筆劃,每過(guò)一九填充好一個(gè)字,直到九九之后春回大地,一幅九九消寒圖才算大功告成。填充每天的筆劃所用顏色根據(jù)當(dāng)天的天氣決定,晴則為紅;陰則為藍(lán);雨則為綠;風(fēng)則為黃;落雪填白。此外,還有采用圖畫(huà)版的九九消寒圖,又稱(chēng)作“雅圖”,是在白紙上繪制九枝寒梅,每枝九朵,一枝對(duì)應(yīng)一九,一朵對(duì)應(yīng)一天,每天根據(jù)天氣實(shí)況用特定的顏色填充一朵梅花。元朝楊允孚在《灤京雜詠》中記載:“試數(shù)窗間九九圖,余寒消盡暖回初。梅花點(diǎn)徧無(wú)余白,看到今朝是杏株。”

  最雅致的九九消寒圖是作九體對(duì)聯(lián)。每聯(lián)九字,每字九劃,每天在上下聯(lián)各填一筆,如上聯(lián)寫(xiě)有“春泉垂春柳春染春美”;下聯(lián)對(duì)以“秋院掛秋柿秋送秋香”,稱(chēng)為九九消寒迎春聯(lián)。然而,不管哪種九九消寒圖,在消磨時(shí)日、娛樂(lè)身心的同時(shí),也簡(jiǎn)單記錄了氣象變化。據(jù)說(shuō)有經(jīng)驗(yàn)的老人,還能根據(jù)九九消寒圖,推測(cè)出這一年的雨水多寡和豐歉情況。

  冬至的風(fēng)俗作文 篇21

  冬至吃餃子是我國(guó)從古至今的一種習(xí)俗,始源于漢朝,盛于唐宋,相沿至今。在漢朝,冬至稱(chēng)“冬節(jié)”,官府會(huì)慶祝冬節(jié),進(jìn)行“賀冬”儀式,例行放假。

  關(guān)于冬至吃餃子有個(gè)傳說(shuō):

  “相傳,在漢朝時(shí)期,匈奴作惡,老百姓民不聊生。當(dāng)時(shí),匈奴的首領(lǐng)是‘渾’氏和‘屯’氏,人們就在冬節(jié)那一天將方形面片上涂肉醬,放上驅(qū)走惡氣的藥粉,再拿一片方形面片。兩片粘在一起,做成一種食物,來(lái)驅(qū)走匈奴的干擾,又將‘渾’和‘屯’的讀音放在一起,組成‘餛飩’,所以漢朝時(shí),家家戶(hù)戶(hù)要吃餛飩,后來(lái)演變?yōu)槌燥溩!?/p>

  我有個(gè)問(wèn)題不明白:“好好的吃著餛飩,為什么要變成餃子?”爸爸說(shuō):“三國(guó)的時(shí)候,有一位神醫(yī)叫做張仲景,他與華佗、董奉合稱(chēng)為‘建安三神醫(yī)’,有一個(gè)冬節(jié),冬風(fēng)寒風(fēng)刺骨,張仲景給皇帝治病,很快就治好了,皇帝賜他一些錢(qián),還稱(chēng)他為醫(yī)圣,路上,他遇到一些人,身體凍傷了,耳朵凍爛了,張仲景用皇帝給得錢(qián)買(mǎi)了肉,放上藥,包起來(lái),做了個(gè)東西,這個(gè)東西像耳朵,張仲景取名餃子,給那些人吃了,那些人吃了后,病很快就好了。因?yàn)轱溩釉诙羷?chuàng)作,所以冬至變成吃餃子!

  冬至以后,冬天就開(kāi)始了,古人以九天為一單元,有九單元,九九八十一,冬天剛好八十一天。老北京就流傳一首《九九歌》。

  九九歌

  一九二九不出手,三九四九冰上走。

  數(shù)五九,笑井口。

  春打六九頭,沿河看水柳。

  七九凍河開(kāi),八九雁兒來(lái)。

  九九又一九,銀牛遍地走。

  冬至除了吃餃子以外,每個(gè)民族都有不同的習(xí)俗,但唯一不變的是祭祀上墳,從唐宋起,就有了這種習(xí)俗,到現(xiàn)在還有人祭祀上墳?zāi)兀?/p>

  今年的冬至,我吃了媽媽和爸爸一起做的美味的餃子,媽媽給我講餃子有牛肉白蘿卜餡兒,羊肉紅蘿卜餡兒,豬肉大蔥餡兒,韭菜雞蛋餡兒和蝦仁餡兒。今年我們吃的是豬肉大蔥餡兒和羊肉紅蘿卜餡兒。我知道了餃子的歷史,也知道了餃子的種類(lèi)。餃子好吃得很,所以我感覺(jué)這個(gè)冬至很幸福!

  冬至的風(fēng)俗作文 篇22

  今天是冬至,我和媽媽、奶奶、爺爺一起包的餃子,奶奶說(shuō):如果冬至不吃餃子,會(huì)把耳朵凍掉的。

  餃子的餡是我最喜歡吃的韭菜和肉。奶奶先把面粉活成面團(tuán),然后由媽媽切成小塊,我把它們壓扁,最后爺爺搟成餃子皮,就開(kāi)始包餃子啦,媽媽教我把餃子餡放到餃子皮上,先把中間捏緊,然后再捏緊邊,別看很簡(jiǎn)單,但真正做起來(lái)卻并不簡(jiǎn)單,我老是做不好,包的餃子個(gè)個(gè)奇形怪狀、東倒西歪,我把它們一個(gè)個(gè)排得整整齊齊像我體育課是的隊(duì)列。媽媽說(shuō)包餃子一定記住不要露餡,否則就成餃子湯了。

  奶奶說(shuō):餃子像一群小白鵝,撲通撲通跳下河,

  餃子下好了!一咬,就有一股香味撲鼻而來(lái),特有滋味。

  我家的餃子太好吃了。

  冬至的風(fēng)俗作文 篇23

  寒風(fēng)瑟瑟,北風(fēng)呼嘯,轉(zhuǎn)眼過(guò)去,又是一年一度的冬至,在冬至中北方有吃餃子的習(xí)俗“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”的俗語(yǔ)。也有的地方吃的是餛飩,說(shuō)是為了將天地的混沌全部去除,而我們南方這里吃的卻是熱乎乎的,白嫩嫩的湯圓,冬至吃湯圓寓意家家團(tuán)團(tuán)圓圓。

  今天我們就來(lái)做一桌寧波炒圓,炒圓的外皮十分酥脆,里面的糯米團(tuán)十分的有嚼勁,外酥里嫩,十分香脆,炒圓的步驟繁多,請(qǐng)聽(tīng)我慢慢到來(lái)。

  第一步,先將糯米粉放入碗中,再盛上一些溫開(kāi)水,用手邊揉邊倒水,等糯米團(tuán)變得有些濕漉漉的就好了。

  第二步,將早已濕漉漉的糯米粉揉成一個(gè)糯米團(tuán),那個(gè)團(tuán)十分光滑幾乎沒(méi)有一點(diǎn)瑕疵,還十分有韌性。

  第三部,從面團(tuán)中取出一小部分揉成一個(gè)長(zhǎng)條,再將長(zhǎng)條切成幾個(gè)小段,揉圓壓扁。

  下面就是入鍋了,在鍋中放入適量的油,將切成小段的糯米團(tuán)一次放入,這些小圓可淘氣了,不一會(huì)兒,它們卻肩靠肩,背靠背的聚在一起,我費(fèi)了九牛二虎之力才將一個(gè)個(gè)掰開(kāi),這個(gè)掰開(kāi)了,另一個(gè)又合在一起了,我用筷子與鍋鏟雙管齊下,終于全部分開(kāi)了,不過(guò)有的兩面金黃的,有的卻炒焦了。媽媽說(shuō)最主要的是炒,兩面有點(diǎn)黃的時(shí)候要快速炒,不然要黏成一團(tuán)的。接下來(lái)先放入油筍絲和肉絲翻炒,再將青菜切成一片片的,放入鍋中翻炒,然后將泡好的番薯面和小圓倒入,不停地翻炒出香味來(lái),一盆色香味俱全的炒圓就大功告成了。

  希望人人都能在冬至這天團(tuán)圓,過(guò)上一個(gè)美滿(mǎn)的冬至。

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